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酒店开业庆典筹备工作手册
酒店开业庆典筹备工作手册.doc
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上传人:地** 编号:1296769 2024-12-17 26页 3.06MB
1、酒店開業慶典籌備工作手冊撰寫:市場營銷部 費科軍目 录1、 前 言 第 3 页2、 开业典礼流程 第 4 页3、 典礼现场布置方案 第 6 页4、 开业典礼准备及现场工作计划 第 9 页5、 开业前广告推广计划 第 17页6、 开业典礼费用预算 第 18页7、 开业与圣诞促销活动草案 第 20页8、 附件:各款布置样式图样 第 22页一、前 言吴江东恒盛国际大酒店 已定于公历2008年12月23日(农历戊子年十一月二十六日)下午吉时,隆重举行酒店开业庆典仪式。酒店旨在通过气氛热烈祥和、场面喜庆隆重的开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果,使酒店为广大客户所知。并通过本次活动,融洽与吴江当地政府、社2、会各界、地区居民良好的关系,进一步扩大我们东恒盛国际大酒店的知名度、美誉度。为使本次活动办得圆满成功,把酒店开业的信息迅速向社会传播,从而更广泛地吸引社会各界的关注,树立良好的形象,为我们酒店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。开业典礼仪式将达到以下几点效果:1. 告知吴江市民东恒盛国际大酒店盛大开业;2. 营造酒店开业喜庆热烈的气氛;3. 向社会展示酒店的企业形象;4. 通过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系, 进一步扩大酒店在吴江市的知名度、美誉度。 5、 让公众了解酒店经营项目、品位、理念和企业文化等,树立其独特的品牌形象,为日后在服务业赢得有利竞争建造好基3、石。 6、 与酒店后续的圣诞节、新年元旦等促销活动相结合,为酒店开业后的经营创造一个开门红的良好局面。二、开业典礼流程(开业典礼吉时:2008年12月23日17:18 am)一、典礼仪式流程:时间Time内容Content8:0011:301、 酒店主管以上人员集中在酒店广场。2、 准备好祭品三牲、酒水、水果、香烛、纸钱、香炉等祭拜用品。3、 到选定的吉时,大家祭拜神灵。4、 祭拜仪式后,大家分食祭品。14:30开始酒店全体员工进入各自岗位,做好接待准备。15:0015:30在酒店五楼多功能厅召开新闻发布会作为本次盛典的序幕,采取专人介绍和视频介绍两种方式。15:3016:00新闻发布会后在原4、地举办鸡尾酒会,安排酒店高层领导和记者主编们的进一步交流。16:0016:20在酒店广场,管乐队演奏传统的轻音乐,红鼓队、锣鼓龙队进行间歇表演。16:0016:301、 如果客人开车到达酒店门口,将由保安人员指引停车地点。客人将在迎宾人员的引领下来到酒店大堂签到处签到,并佩戴胸花。2、 安排外籍金发碧眼的女迎宾2名,着中式礼装欢迎各位来宾,为宾客引领开门。3、 宾客签到后,将分为贵宾和普通嘉宾。贵宾将由酒店管理人员或指定迎宾人员引领参观整个酒店,其它普通嘉宾由迎宾人员引领参观酒店。参观结束后,安排客人休息,贵宾休息处安排在25楼行政酒廊,嘉宾休息处安排在一楼西餐厅,均提供茶点、饮料。4、 酒店5、现场表演项目:一楼大堂钢琴表演;二楼茶艺表演;四楼中餐厅女子民乐、捏面人表演;16:30典礼主持人通过酒店内部广播通知各位宾客到酒店广场参加酒店开业仪式。16:40迎宾小姐及酒店管理人员将客人引领到观礼处16:4016:45参加剪彩的贵宾由礼仪小姐陪同到广场主席台上,按预先安排的人员站位名单编排站好,同时乐队演奏起相应的乐曲。16:45音乐停止,由主持人介绍主席台上的贵宾。16:50酒店董事长致词16:54酒店总经理致词16:58特邀3位贵宾致词17:15礼仪小姐把已准备好的红丝带、彩球、托盘、剪刀端上主席台,站在各位贵宾背后。17:18吉时到,主持人宣布酒店正式开业,贵宾进行剪彩。同时,礼炮6、齐鸣、礼花齐放,放飞升空小气球。17:20乐队奏起国歌,6位保安人员将护送国旗、集团旗和店旗,进行升旗仪式17:25舞狮队进入广场主席台前,进行采青,由董事长和总经理为狮子点睛。舞狮队随后进入酒店大堂,在总台、大堂吧等处舞狮一周。17:35舞狮队撤离到场外进行表演,在酒店外围巡回一周。二、晚宴流程:17:40主持人通知嘉宾们到酒店五楼盛殿宴会厅用餐,迎宾人员做好引领工作。贵宾由酒店管理人员和市场营销部人员陪同到宴会厅。同时,宴会厅轻音乐打开。17:58在一声响亮的锣声中,盛殿宴会厅的大门缓缓打开,厅内灯光全面打开后, 12名身穿短褂的大汉敲响6座大鼓(红鼓表演)欢迎各位来宾到来。宾客们在引导人7、员的带领下走过星光大道开始就坐。18:05鼓声停止。主持人在宴会厅宣布晚宴开始,由董事长致祝酒词。18:10主持人宣布开始晚宴,大家举杯庆祝。18:3019:20宴会期间穿插进行各种演艺节目和乐队助兴。包括:民乐、魔术、菲律宾乐队、俄罗斯歌舞等。18:30签到处人员开始安排发送礼品。18:50晚宴接近结束,酒店管理人员在酒店大门口欢送客人。19:30午宴正式结束,开始播放欢快轻音乐,服务人员进行清场。20:00房务部安排PA人员进行公共卫生及宴席场所场地清洁。20:30组织人员进行开业布置的拆卸和圣诞活动的布置工作。三、司机安排流程:17:45司机人员由迎宾人员引领到一楼西餐厅用自助餐18:38、0发送礼品,由酒店迎宾人员与司机确认是否有礼品券,回收该券后将礼品送到司机处。18:40提前离开的司机将车开到酒店门口。18:50酒店管理人员在大门口送别客人。三、典礼现场布置方案一、现场布置原则:本着“热烈、隆重、品味、创新”的原则,充分利用开业典礼后紧接着圣诞节的契机,将开业热烈隆重的气氛与圣诞节西式、古典的氛围结合在一起,布置一个有品味、有创新的开业现场。二、现场布置方案:1、酒店外围区域:、指示牌:指示牌多块,在通往酒店开业庆典现场的各主要道口设明显的指示及祝贺标志牌。要求:酒店名称、活动主题、标识、方向指引、欢迎字样、中英文对照,使用统一基本色。、标志彩旗:在通往酒店的公路两傍,整齐9、安上图文灯旗。在酒店的广场、道路、外围整齐插上水印LOGO彩旗,酒店届时成为一大亮点。要求:中、英文两种彩旗,公司LOGO、活动主题、简洁大方、使用统一色调、灯旗:要求:酒店名称、活动主题、中英文字样两种、活动时间。、高空气球:在酒店开业庆典现场升放印有酒店LOGO圆、方形大气球,气球下悬祝贺条幅,这样在远处就能看到酒店开业庆典活动的独特空中景观。要求:10个订制白色方形LOGO图案,下挂英文竖幅。、“贺字”巨幅:在酒店北楼从上往下放置金字红色的巨幅一条。要求:金色“贺”字,尺寸50M20M。2、酒店广场区域:、欢迎牌:在酒店的各大门口设大形欢迎牌,欢迎来宾。要求:公司名称、标识、欢迎字样、绿10、化点缀、中英文对照,使用统一基本色。、拱门:在酒店的各大门的入口处横卧巨型拱门,配以造型牌坊.拱门上活动主题“热烈庆祝东恒盛国际大酒店隆重开业”。要求:跨大门(尺寸按现场尺寸认定)、色调与现场统一、红色中文庆祝字语。、花坛:设在主会广场的两傍,用鲜花盆景排出酒店LOGO及“WELCOME”字样。要求:色泽鲜明、简洁明了,搭45度角的斜坡。、祝贺花篮:在酒店大门口大型拱门的两侧,用三层花架整齐摆放由祝贺单位礼送的花篮80架,新颖别致,不落俗套。要求:白色罗马柱整齐摆放、艺术插花、另设祝贺单位告示牌(排名不分先后)。、罗马立柱和花篮:在酒店大门口、签到至主会场的主通道两侧,由16根罗马立柱,上面放11、置特制花篮,新颖喜庆,雄伟状观。要求:8个分2排,高2米多、上书庆祝字语。、圣诞藤编织门:在酒店大堂汽车通道口用2个圣诞藤编织门点缀,上布置星星灯,渲染现场温馨气氛。要求:2个,大小一致、按酒店门框尺寸制作。、楼体装饰:酒店南北楼贯通楼东西两侧竖拉祝贺单位条幅,用喷绘制作,印酒店LOGO要求:预计36条用红、金、白三色, 喜庆热闹。、观礼区:面对主席台第一排为贵宾席,配有贵宾椅庄重气派,供贵宾就座观礼。要求:整齐摆放、白色椅套镶金边配上金色蝴蝶结。、主席台:设在酒店广场一侧。要求:舞台美观、大方、安全,尺寸:15M(长)*5M(宽)*50CM(高)(尺寸待定),另配有:A.台阶:共4个,2个设12、在主席台两侧,2个设在主席台前方,由崭新红毯铺就。 B.音响:台前侧是一套大功率的专业音响,有话筒、音箱、功放、调音台、庆典CD及专业调音师。C.演讲台:设在主席台一角,简洁大方又不失稳重。D.鲜花盆插:点缀讲台、贵宾席。、地毯铺设:从拱门入口处一直分两条通往酒店大堂门口,喜庆庄重。要求:全新大红色、宽度2米左右、鲜红整洁。3、酒店大堂区域:、签到处:设在大堂门口一侧,签到台红色桌布,设签到背景板,签到台的一角放上色彩绚丽的鲜花盆插、及“请赐名片”银盘等。要求:礼仪小姐数名、签到背景、贵宾胸花、文房四宝及精制的签到簿。、区域指示牌:设在酒店内各交叉路口处,方便来宾。要求:酒店名称、方向指引、简13、洁明了、清楚醒目、标识(如停车处、客房部)中英文对照,用统一基本色。、表演位置:设置明清仿古桌椅,表演茶艺和民乐;设置西洋高背宴会椅,表演钢琴等。4、宴会厅区域:、舞台:设在宴会厅的正前方,为贵宾观赏伴餐演出搭建。要求:水晶玻璃舞台,尺寸:8M(长)*4M(宽)*30CM(高),下设软管灯带。另配有:台阶:共4个,2个设在主席台两侧,2个设在主席台前方,面由崭新红毯铺就。音响:台前侧是一套大功率的专业演出音响,有话筒、音箱、功放、调音台、庆典CD及专业调音师。、灯光架:设在舞台的上方,豪华大方,为安装演出灯光搭建。要求:简洁大方,安全,银灰色,规格:11M*6M(待定)。、星光大道:从宴会厅门14、口一直铺至舞台台阶处,方便演员与嘉宾互动。要求:崭新大红地毯、2米宽,上铺设彩色发光粒片。四、开业典礼准备及现场工作计划一、酒店内部分工:项目地点内容负责人邀请函(请柬)1、 投资公司邀请嘉宾名单由朱总准备,需派发邀请函及回执,最后提前五天转交一份确认名单给酒店市场营销部。投资公司2、 董事长邀请嘉宾名单由董事长安排人员进行准备,提前五天转交一份确认名单给酒店市场营销部总经理3、 酒店邀请嘉宾名单由市场营销部汇总各部门的名单统一拟定,交总经理审批后安排市场营销部进行派发邀请函及回执。总经理/ 市场营销部5、 与当地交通部门联系有关开业当天交通、停车问题及人流安全控制。6、 提交嘉宾车辆停放安排15、方案并实施。房务部/保安队主席台、背景板及圣诞塑像酒店广场1、背景板、圣诞大型塑像的设计确定及外包制作。市场营销部/采购部2、主席台尺寸及制作市场营销部/工程部 麦克风及音响主席台1、安装调试的工作市场营销部/工程部演讲台主席台1、 摆放1个演讲台在主席台正前方2、 主席台鲜花安排市场营销部/餐饮部祝贺花篮及花架主席台两侧酒店周边摆放1、酒店供应商祝贺采购部/市场营销部2、邀请嘉宾祝贺市场营销部3、租赁商铺业主祝贺市场营销部4、广场拱门两侧三层花架的制作工程部绿色植物鲜花主席台演讲台酒店内外1、 提交整体酒店开业仪式内外植物摆放方案,包括祝贺花篮摆放。2、 开业当天上午进行主席台绿色植物和鲜花16、的摆放,包括演讲台。房务部旗帜酒店旗杆1、 准备国旗1面,店旗和集团旗各1面。2、 演练升旗仪式。3、 开业仪式时安排6名保安升国旗,同时要求升国旗同时其他保安敬礼。房务部演出/音乐酒店广场1、 在剪彩仪式前乐队演奏。2、 乐曲的要求和编排次序。市场营销部3、仪式现场音响协助播放人员安排;工程部酒店内部4、酒店内部演出安排;市场营销部舞狮广场主席台大堂1、联系舞狮队并做好详细安排计划。市场营销部/周2、准备好采青红包及青菜。采购部/财务部3、挂放采青于主席台前上方。工程部剪彩主席台1、落实参加剪彩贵宾名单和站立次序。董事长/总经理2、准备相应数量的彩球、托盘、金剪刀、红绒布以及红丝带。采购部317、酒店挑选礼仪小姐,并进行仪式要求培训。市场营销部/餐饮部4、安排参加剪彩的嘉宾名单,制作立式站位卡,按站立次序摆放在主席台上市场营销部签到酒店大堂1、 安排签到桌,签到背景等。2、 签到台布置。市场营销部3、 准备签名册5本及墨笔10支,另需准备宣纸、毛笔、墨砚和笔架1套。4、 准备请赐名片银盘1个。采购部6、贵宾人员名单多份。市场营销部胸花签到处1、胸花采购(预计贵宾花320朵,嘉宾花30朵)。采购部2、嘉宾签到时,签到处礼仪小姐为其佩戴胸花。酒店接待人员3、酒店总经理/总监等提前佩戴胸花。酒店总经理/总监新闻发布会和媒体酒会五楼多功能厅1、 在场与媒体记者联络感情。部门管理人员/总经理218、 准备酒会酒水、点心等。餐饮部3、 会议音响、灯光、投影仪的使用。工程部宾客休息区大堂吧西餐厅25层行政酒廊1、 准备自助的饮料、果汁、杂果宾治和小点心等。2、 提交摆设、服务及出品计划。餐饮部晚宴(嘉宾)五楼盛殿宴会厅1、 宴会厅舞台正下方摆放一张贵宾台圆桌24人,按中餐贵宾接待式。2、 宴会厅另摆放36张圆桌。3、 演示餐台布置在宴会厅门口两侧。4、 晚餐菜单的拟定。餐饮部5、 宴会厅的装饰设计。6、 背景音乐的挑选和排序。7、 演出节目的安排市场营销部8、宴会厅背景板设计和制作。市场营销部/采购部9、餐桌台面特别装饰,包括餐牌、台号牌等。餐饮部/市场营销部10、晚餐菜单及标准的确定总经19、理晚宴(记者)五楼盛殿宴会厅1、 拟定邀请名单及统计人数。2、 给记者赠送礼品。市场营销部3、宴会厅记者桌的安排。餐饮部司机餐一楼西餐厅1、确定司机自助餐的标准。总经理2、人数统计及预估。市场营销部3、司机晚餐菜单的拟定。餐饮部礼品一楼大堂1、礼品选购。采购部/市场营销部2、礼品券的设计和制作市场营销部/采购部3、礼品发放处的选址和布置。房务部/市场营销部/4、开业当天的礼品发放。财务部拍摄和照相1、 联系专业人员进行开业仪式拍摄。2、 安排专人协助进行拍摄工作。市场营销部/采购部2、酒店安排专人进行当天的照相工作。市场营销部高空彩球酒店广场1、联系相关公司准备6个大气球及竖幅。市场营销部/采20、购部2、气球下方竖幅的文字内容确定。市场营销部红地毯酒店大堂及广场主席台1、采购各个场所的红地毯。采购部2、摆放红地毯。主席台,酒店大堂门口延伸到台阶下、宴会厅等。房务部主持人酒店广场五楼盛典宴会厅1、邀请专业的主持人(电台或电视台)市场营销部/采购部嘉宾休息区大堂吧一楼西餐厅二楼日餐厅1、 普通嘉宾休息安排在西餐厅。2、 贵宾休息区安排在二楼日餐厅。3、 提出宾客接待计划餐饮部4、确定可在贵宾休息区人员名单。总经理参观酒店客房各营业区域1、 提供开放式10、26楼给嘉宾参观。房务部2、 提供中、西、日餐厅供嘉宾参观。餐饮部3、 安排各项演出团体到各营业点表演。市场营销部晚宴(酒店)五楼盛殿宴21、会厅1、各部门A级经理以上及市场营销部销售人员将安排到每一桌上陪同客人。各部门A级经理以上及市场营销部销售人员2、安排陪同用餐人员名单和台号市场营销部祭拜仪式酒店广场1、祭拜仪式中三牲、香烛、纸钱、香炉、酒水、水果等物品的购买。采购部2、准备好祭拜仪式所用物品制作摆放。餐饮部3、祭拜仪式场所的布置准备工作。市场营销部/工程部4、参加酒店开业祭拜仪式。酒店主管级以上人员住宿酒店客房1、提供要求住宿人员名单。董事长/投资公司2、嘉宾回执单注明要求住宿安排。市场营销部3、根据预订单安排好住房并打印一份排房表给总经理审阅。房务部/总经理二、筹备工作计划表:(2008年9月25日12月22日)(一)前期22、计划阶段:(2008年9月25日10月5日)1、 酒店成立“开业庆典筹备小组”主持本次酒店开业庆典的各项准备工作。总指挥:杨总副总指挥:朱总、陈总; 总策划:市场营销副总监组员:各总监及各部门A级经理。协调员:各部门指定一位员工(主管级)。2、 10月1日前提交开业庆典筹备工作计划给开业庆典筹备小组进行讨论。责任部门:市场营销部3、 10月5日前确定开业庆典筹备工作计划后发放各部门。责任部门:开业庆典筹备小组(二)筹备工作进行阶段:(2008年10月6日12月18日)4、 10月6日前出开业庆典布置方案给开业庆典筹备小组进行讨论确定。责任部门:市场营销部5、 10月10日前完成拟定开业期间广告23、投放计划,并作相应的广告公司比较。 责任部门:市场营销部6、 10月15日前完成开业物资采购清单,包括:活动的各种用品,现场布置,后勤支援物资,场景布置用品、电源、音响等。 责任部门:采购部/市场营销部7、 10月17日前完成拟定开业庆典各类演出节目和礼仪项目清单,并作相应的礼仪公司比较。 责任部门:市场营销部8、 10月20日前将各部门参加“开业庆典筹备小组”协调员的人员名单上报给总经理批准。 责任部门:各部门9、 10月25日前完成广告公司报价比较,签订广告协议。责任部门:采购部/市场营销部10、 11月5日前开始进行广告投放。 责任部门:市场营销部11、 11月10日前完成开业庆典演出团24、体和外包礼仪项目的对比选择,并与相应礼仪公司签订协议; 责任部门:采购部/市场营销部12、 11月12日前完成礼品券的设计并经总经理确定; 责任部门:市场营销部13、 11月20日前完成礼品券的印刷制作; 责任部门:采购部/市场营销部14、 11月25日前完成开业邀请嘉宾的名单确定,汇总至市场营销部。 责任部门:投资公司/总经理/市场营销部15、 11月26日前完成邀请嘉宾请柬的采购。 责任部门:采购部/市场营销部16、 11月30日前完成酒店需要布置区域电源接线检查安置工作责任部门:工程部17、 12月1日前完成邀请嘉宾请柬及回执的编写,并开始发送请柬。 责任部门:市场营销部18、 12月525、日前确定酒店内挑选的迎宾小姐名单,并开始进行专门礼仪培训。 责任部门:市场营销部/协助部门19、 12月12日前完成酒店布置所需物品的采购到位及领取工作; 责任部门:工程部/采购部/市场营销部20、 12月15日前完成开业请柬的发送工作。责任部门:市场营销部/协助部门21、 12月15日前完成酒店广场的布置(含圣诞节布置在内); 责任部门:市场营销部/工程部22、 12月15日前完成酒店大楼的灯光布置(含圣诞节布置在内); 责任部门:市场营销部/工程部23、 12月16日前完成酒店大堂及各部门的布置(含圣诞节布置在内);责任部门:市场营销部/餐饮部/房务部/工程部24、 12月17日前完成开业26、典礼所需用品及礼品的采购到位工作; 责任部门:采购部/市场营销部25、 12月18日前开业庆典筹备小组对之前筹备工作总盘点。责任部门:开业庆典筹备小组26、 12月18日前完成开业花篮的统计工作责任部门:市场营销部(三)、现场布置阶段:(2008年12月19日12月22日)27、 12月19日前完成电话联系酒店没有收到请柬回执的嘉宾,询问是否出席。责任部门:市场营销部28、 12月19日前完成出席开业剪彩仪式的贵宾名单; 责任部门:总经理/市场营销部29、 12月20日前完成开业酒店致词文稿的编写和确定。 责任部门:总经理/市场营销部30、 12月20日进行开业仪式酒店内部彩排。责任部门:市场27、营销部/各相关部门三、典礼现场工作安排:(2008年12月23日当天)时间工作安排责任部门8:0011:301、祭拜仪式中三牲、香烛、纸钱、香炉、酒水、水果等物品的购买。采购部2、准备好祭拜仪式所用物品制作及摆放。餐饮部3、祭拜仪式场所的布置准备工作。市场营销部/工程部4、参加酒店开业祭拜仪式。酒店主管级以上人员5、检查各部门准备工作。总经理11:3014:001、安排酒店员工和相关人员用午餐人力资源部2、联系并安排演出人员到场,并测试相关设备。市场营销部3、检查五楼都功能厅安排布置情况市场营销部14:0015:001、接待到访的媒体记者,引领到五楼都功能厅参加新闻发布会。迎宾/管理层2、安排28、人员负责五楼都功能厅投影仪以及音响、视频设备正常使用。工程部15:0015:301、为媒体记者介绍酒店的概况、企业文化、经营理念等管理层2、安排人员播放酒店宣传片和相关介绍短片。工程部15:3016:001、酒店管理人员在场与媒体记者联络感情。管理层2、安排服务人员现场服务,并作现场调制鸡尾酒的展示。餐饮部3、客房开放行政楼层给客人参观,安排人员做好欢迎准备工作房务部4、保安指挥车辆的安全出入及停放有序。保安队15:3016:201、安排广告公司的演员在酒店广场进行各种表演活动。市场营销部2、安排部门人员做好协助广场舞台音响、灯光的工作。工程部15:3016:201、接待宾客到来,请宾客签到并29、为其佩戴胸花和胸卡,引领宾客参观酒店开放的设施。迎宾/管理层2、安排宾客在嘉宾休息处和贵宾休息处休息的茶点饮料供应和现场服务工作。餐饮部3、协调外请各演出队在酒店一楼大堂、二楼、四楼中餐厅表演。市场营销部4、安排部门人员做好协助在酒店内演出人员所需音响、灯光的工作。工程部5、公共区域和酒店通道的及时清洁工作。房务部6、行政楼层服务人员热情接待参观来宾,并协助迎宾做好讲解工作。房务部16:2016:451、迎宾小姐及酒店管理人员将客人引领到观礼处迎宾/管理层2、广场的舞台及会场做好音响、灯光、焰火、礼炮、演出等准备工程/市场营销3、礼仪小姐准备好剪彩用具,并接引剪彩贵宾到主席台下等候。迎宾16:30、4517:181、剪彩仪式上的安全保卫工作,以及升旗仪式的准备工作。保安队2、配合剪彩仪式的乐队、礼花、礼炮、焰火、升空小气球等安排市场营销部17:2017:251、保安人员进行升旗仪式。保安队17:2517:401、安排董事长及贵宾进行采青仪式。市场营销部2、安排人员引领舞狮队进行巡演。市场营销部3、准好五楼宴会厅的接待准备工作。餐饮部17:4017:551、引领嘉宾和贵宾往五楼宴会厅参加晚宴。迎宾/管理层2、安排红鼓演出人员做好准备。市场营销部3、五楼宴会厅灯光、音响做好准备。工程部17:5818:101、服务人员和管理人员列队欢迎宾客入场餐饮部/管理层2、红鼓表演及灯光、音响的指挥协调。31、市场营销部3、安排服务人员为宾客提供入座服务。餐饮部18:1018:501、安排演艺人员和乐队按节目单进行表演。市场营销部2、安排人员进行灯光、电源、音响设备的协助工作。工程部3、安排服务人员为宾客提供用餐服务,并为表演提供道具等协助。餐饮部4、每桌安排酒店人员进行陪餐,交流沟通感情。市场营销/管理层18:3020:001、安排人员进行礼品的发放。财务部/迎宾18:5020:001、酒店管理人员在酒店大门口欢送客人。管理层2、迎宾列队欢送宾客。迎宾3、保安指挥车辆的安全出入。保安队20:30后1、安排服务人员进行清场。餐饮部2、协助拆除灯光、音响、投影等设备工程部3、PA人员进行公共卫生及宴席32、场所场地清洁。房务部4、为了明天的圣诞晚会对现场装饰布置进行修补和改动,。全体员工备注:后续的圣诞布置和促销活动安排暂不在此稿中。五、开业前广告推广计划一、广告投放计划和预算:种类选择媒体投放规模投放日期预计费用印刷品酒店开业宣传册精美印刷,3000份2008/10/3020,000元旗帜灯旗杆广告吴江、苏州等要道,200杆,1个月2008/11/25/12/2580,000元报纸苏州日报半版,34.4cm24cm,套红,1期2008/12/2340,000元14版,17cm24cm,彩版,1期2008/12/1528,000元扬子晚报苏州新闻版半版,17 cm24.4cm,彩版,1期200833、/12/2213,000元杂志驿E2smart软文整版,27.5 21.5 cm,1期2008/1212,000元俏丽boss杂志软文整版,27.5 21.5 cm,1期2008/1230,000元电视台苏州电视台新闻频道10秒,10天,2008/12/1612/2521,000元吴江电视台10秒,15天,2008/12/1112/2514,000元其他邮寄宣传页含印刷,5000份,分2批邮寄2008/12/1、12/760,000元费用合计318,000元二、 费用说明:1、 以上广告报价有再一步洽谈下降的余地。2、 部分广告使用时间超出酒店开业日期,如印刷品、邮寄宣传页等。三、开业前广告费34、用预算:共计318,000元。六、开业典礼费用预算一、开业礼仪项目预算一览:共计 227,570 元名称区域介绍内容数量单价价格备注升空气球大门口两侧包括广告条幅(含广告发布权)63502100租用双龙气拱门路口醒目处20米宽,包括横幅(含广告发布权)1500500租用条幅酒店楼体0.9M宽红底金字30802400买断鲜花花篮大门口两侧1.6M 单层、百合2、玫瑰6 芙兰、满天星301203600买断1.8M双层、红掌2 百合6、玫瑰 芙兰、满天星底座包金布301504500买断1.8M高档双层、红掌6 百合6、玫瑰、洋兰、芙兰底座包金布201803600买断气球编制大堂门口两侧边框颜色可根据35、公司LOGO色制作2160320买断签到用具签到处精装木制签到本,金色签到笔350150买断请柬含回执35082800买断鲜花装饰签到桌、贵宾桌时尚艺术插花1060600买断胸花贵宾佩带精装(洋兰、文竹、嘉宾条或金丝带)40052000买断红地毯路口至迎宾门全新,庆典专用1005500买断楼体彩灯大楼星星灯、跑马灯等150005000买断圣诞造型架广场空地5米高180008000买断造型背景板广场空地喷绘制作,含设计及人工,4块背板,电动装置12400024000买断罗马柱鲜花广场两侧包含鲜花165008000租用舞台门口小空地包括帷幔、地毯、踏步115001500租用易拉宝广场及大堂101836、01800买断灯杆旗酒店周边道路两侧路边设置(双面)不含审批,租用10010010000买断造型欢迎牌广场空地高精度喷绘制作,桁架支撑,3mX4m,放置大道迎宾130003000买断标志彩旗酒店四周0.6X0.9 ,竹干,可印字30051500买断专业音响舞台两侧DJ、8路调音台、2立2无线麦、2JBL等120002000租用绿化装饰装饰内厅0.5-1M 绿色植物110001000租用礼花庆典高潮时用0.8M 缤纷彩带200357000买断皇家礼炮庆典高潮时用带轮子46002400租用庆典焰火晚宴后放按要求组合15000050000买断放飞气球庆典高潮时放飞颜色可根据要求制作(冲氦气)200037、12000买断金布装饰用50052500买断剪彩用具庆典剪彩用金剪刀、托盘、绣球850400租用礼仪小姐接待、签到、剪彩身高:1.70米以上,统一旗袍81501200租用外籍迎宾接待金发碧眼46002400租用南狮队点睛、醒狮、镇邪2头狮子及鼓队、醒狮、镇邪12000020000租用锣鼓龙车沿途道路主干道宣传龙车、10人,统一制服、锣鼓118001800租用管乐队门口迎宾处16人,统一服装130003000租用摄影酒店庆典活动 数码,全场跟踪及刻盘110001000租用摄像酒店庆典活动 全场跟踪及录象带、DVD110001000租用女子民乐酒店庆典活动 扬琴、箫、琵琶、二胡等,45人1250038、2500租用民间艺人酒店庆典活动 捏面人等210002000租用俄罗斯歌舞酒店庆典活动 含歌舞表演145004500租用魔术表演酒店庆典活动 12人110001000租用钢琴酒店庆典活动 如不提供钢琴,1500115001500租用红鼓酒店庆典活动 开幕表演使用,12人组,上海邀请,气势磅礴145004500租用菲律宾乐队酒店庆典活动 45人组180008000租用主持庆典时主持专业司仪12000020000租用合计227,570 二、晚宴及酒会费用预算:共计:54,200元1、酒会费用,邀请媒体人数80人,建议饮料、茶点成本标准40元/人,共计3,200元。2、晚宴费用,邀请宾客人数350人39、:共计:51,000元、建议食物成本标准:100元/人;、建议酒水成本标准:50元/人;、建议香烟成本标准:20元/人;三、礼品费用预算:共计105,000元。邀请宾客人数350人,礼品300元/人。四、前期广告费用预算:共计318,000元。五、开业典礼费用预算: 总计 ¥704,770 元。七、开业与圣诞促销活动草案我们酒店开业典礼时间定为2008年圣节平安夜前一天,这样从装饰费用节省、开业人气提升等角度考虑。将开业典礼与圣诞促销活动相结合,组成酒店开业期间的大规模促销活动。以下是个人关于此项促销活动的一些不成熟想法,尚待完善和修正。一、 客房促销活动:1、 平安夜当天即12月24日,入住40、付费酒店的客人将享受门市价1折的特惠价格(不含15%服务费);不含自助早餐,送平安夜礼物一份;房型仅限商务双/单人房和豪华双/单人房四种房型。2、 圣诞节当天即12月25日,付费入住酒店的客人将享受门市价2折的特惠价格(不含15%服务费),不含自助早餐,送圣诞节小支红酒一瓶;房型仅限商务双/单人房和豪华双/单人房四种房型。3、 其他房型不参加此次促销活动。4、 如需早餐,按88元/人加收。二、 餐饮促销活动:1、12月24日晚平安夜圣诞大餐:、时间:2005年12月24日晚18:3020:30;、地点:酒店五楼盛殿宴会厅;、形式:自助餐、抽奖、表演、互动游戏;、价格:688元/成人,428元/41、小孩、预计人数:400人、预计收入:25万2、12月25日晚圣诞节大餐:、时间:2005年12月25日晚18:3020:30;、地点:酒店五楼盛殿宴会厅;、形式:自助餐、抽奖、表演、互动游戏;、价格:588元/成人,328元/小孩、预计人数:400人、预计收入:20万三、 综合促销活动:1、 情意浓套餐:一次性购买12月24、25日圣诞大餐2张券,再加188元。 送当天酒店商务双/单人客房1间夜(不含早餐)。 送圣诞小礼品2人份。 送圣诞进口品牌红酒1瓶。2、 全家福套餐:一次性购买12月24、25日圣诞大餐3张券,再加88元。 送当天酒店豪华双/单人客房1间夜(不含早餐)。 送圣诞小礼品3人42、份。 送圣诞进口品牌红酒1瓶。3、 大家乐套餐:一次性购买12月24、25日圣诞大餐5张券。 送当天酒店豪华套房1间夜(不含早餐)。 送圣诞小礼品5人份。 送圣诞进口品牌红酒2瓶。4、 福满多套餐:12月24日一次性购买当日平安夜圣诞大餐10张券。 送12月25日圣诞节大餐2张券; 送当天酒店行政客房1间夜(不含早餐)。 送当天酒店室内温水泳池2人免费使用。 送圣诞小礼品2人份。 送圣诞进口品牌红酒1瓶。撰 稿 人:市场营销 费科军撰稿日期:2008年10月6日八、附件布置样式图样1、灯杆旗样式:样式一2、指示牌样式 样式一样式二3、拱门样式样式一样式二4、背景板样式:样式一样式二样式三样式四样式五样式六5、 剪彩样式:样式一:拉闸启动时样式二:鲜花立柱剪彩(可选水晶)样式三:水晶球启动样式四:注酒启动样式六:元宝涌泉启动,用不锈钢材质为模型基础,外围磨光,顶上有开口,启动时开口将涌出元宝颗粒,寓意酒店运营财源广进。26
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