1、金玲珑别墅主题金玲珑别墅主题餐厅餐厅夏季促销活动 活动主题活动组织活动实施活动评估物料及预算活动主题活动主题 组织组织7月：7.14银色情人节8月：8.14绿色情人节 8.20七夕9月：9.27中秋节时间：7月9月地点：邢台市中被世纪城金玲珑别墅主题餐厅主办单位：邢台德悦餐饮有限公司承办单位：金玲珑别墅主题餐厅活动的实施活动的实施日期的安排 7.148.209.109.27银 色情 人节七夕教 师节中 秋节七月促销活动具体实施七月促销活动具体实施（1）思路以在7.14银色情人节时做情人节活动，主题是：一生一世一真爱（2）活动内容餐桌上的桌卡上一面写上吃鱼吃辣的好处和怎样健康吃鱼（附件中），另一2、面写上活动内容活动一：7.14在本店消费满100元的情侣，可参加“一生一世一真爱”活动，付钱后在吧台抽奖箱，共情侣戒指1对、银戒指10个，其余为纪念品和优惠劵。活动二：美团活动（3）活动目标提升餐厅的知名度和美誉度活动实施活动实施活动宣传：展架：尺寸：90X 60.6mm 材质：xxx 单价：xx元/张 数量：x张海报以一生一世一真爱为主题制作海报放置在店面入口处木质展架上，是给每位来消费的客人最直观的宣传方式之一；台卡：尺寸：材质：xxx 单价：元/张 数量：待定 台卡以一生一世一真爱为主题制作正面，微信二维码宣传为背面，放置在店面所有台位上，是给每位来消费的客人消费休憩之余最直观的宣传方式3、之一；三折页：尺寸：338X221mm 材质：xxx 单价：元/张 数量：张 三折页以一生一世一真爱为主题制作，内容为所有特推产品的图片文字的详细介绍，放置在店面所有台位上，是给每位来消费的客人消费休憩之余最直观的宣传方式也是最详细的活动宣传方式之一；微信：软文 单价：待定以餐厅官方微信发布相关的信息，店员对活动进行转发评论，增加此次活动的曝光率，配上餐厅微信的美食推荐，让更多的人来参加此次活动。活动前期发布消息，每天关注新加好友并介绍其他活动内容，加深顾客对餐厅的了解和对产品的了解；活动启动日期，搜集素材，并在微信上进一步宣传，加大活动影响力，收集投诉反馈至相关部门；单页：尺寸：210 X 4、297 mm 材质：xxx 单价：元/张 数量：张单页以一生*唯一*真爱为主题制作，内容为所有奖品的图片文字的详细介绍和活动内容介绍，在各大商场、高校和人流较多的地方发放。物资准备：展架、台卡、三折页、单页，除微信活动与团购活动，在活动日期内穿插进行，其余所有涉及到物料准备均在活动开始日期前筹备完毕，并及时联系后勤部配合送至店面。为保证活动正常进行，所有物料均要在活动开始前送到（注：所有物料筹备均按店面活动计划筹备，可不定时补做八月促销活动具体实施八月促销活动具体实施（1）思路8月有两个情人节：8.14绿色情人节和8.20中国传统的七夕情人节，所以这个月定义为情人月。因七夕是中国传统节日所以活5、动主题为：“穿越七夕夜;遇见更美的你”活动内容活动内容以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越七夕夜，寻找更美的你”主题营销活动，针对8.20日当天，举办“忽然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。20-40岁单身群体“穿越七夕夜.忽然遇见你”大型单身交友派对：凡是单身人群均可参加8.20日餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。（具体折扣由餐厅方视情况而定）20-40岁夫妻、情侣群体“穿越七夕夜.浪漫回味年”6、情侣主题派对：只要你身边有伴侣，均可参加8.20日餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优惠，凡是8.20日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该餐厅提供的免费情侣套餐一份。现场氛围打造现场氛围打造A、餐厅外围布置、七夕鹊桥造型布置增添餐厅文化特色氛围在餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。、牛郎织女造型创意布置制造更多宣传话题结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不7、仅从外围环境上直观增加该西餐厅的格调与文化，也为消费者照相留念提供契机，借以照片相传作为该餐厅口碑宣传的有效途径。、古香古色宣传立柱点明活动主题摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜，遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作用。大厅环境氛围布置、七夕中式灯笼布置在该餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。、造型宣传吊旗布置按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。、摄影照片领取台造型布置根据实际场地设置摄影照片领取台（初定为前台），对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、8、X展架等。、分区舞台造型布置根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。、光影艺术设备布置根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。七夕当天活动安排及流程七夕当天活动安排及流程A、（单身区）七夕夜美丽留影邀请当地知名摄影机构加入，在餐厅入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题；其二所拍摄的照片带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。享特色文艺盛宴在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。7分钟浪漫心跳是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借9、着餐厅昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。七夕夜完美遇见活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。情侣区七夕夜浪漫留影邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题；其二所拍摄的照片的带有该餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。寻5个完美爱情全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受餐厅特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。七夕夜浪漫回味活动当天只要是情侣，只要你有10、伴侣，到该餐厅消费均可获得5折优惠，凡在七夕当天结婚的情侣均可免费享受由餐厅提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。媒体宣传媒体宣传海报宣传主题：“穿越七夕夜，遇见更美的你”宣传文案：“习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情？单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半？习惯了平凡的生活，你是否也想在七夕收获一些惊喜？是优雅淑女？还是浪漫才子？来餐厅，邂逅属于你的爱情（讲述你的完美爱情）”九月促销活动具体实施九月促销活动具体实施思路九月是各大学子入学或者谢师的时候再加上教师节，月底是各家圆圆的中秋节，把这月定位喜庆月把主题定为感谢师恩 合家团圆活动内容活动内容11、餐厅“谢师宴”营销活动 1）制作专门谢师宴套餐。可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围。状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元（文、理科各名），汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品作纪念；金榜题名宴（请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函）。3）餐厅店内互动，款赠厚礼。餐厅联合学校或联盟商家，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用合作联盟商家积极主动参与。4）桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可12、以得到xxxx白酒水一瓶（价值xxx元瓶）。凡惠顾十桌（含十桌）以上奉送相同档次餐标一桌；消费五桌（含五桌）以上奉送学生求学用纪念品等等。5）餐厅为顾客免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。6）餐厅在饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。中秋团圆促销活动1、安排厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心 2、中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份 3、消费满200元送面额50元的等值消费券一张 4、月饼展台（每桌消费满300送月饼一盒）物料及预算物料及预算临促工资2000媒体宣传35000单页5000海报500饮品4000凉菜6000微信1000赠品2000三折页 2500红酒3000 统计分析1500总成本 85000活动评估活动评估收集各月份的活动建议登记表和奖品领取登记表把顾客意见反馈的问题向餐厅相关部门同事反映并跟进后续行动；监控活动产品的销售走势；再次倾听顾客的意见。