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芜湖市养老中心项目投资可行性方案
芜湖市养老中心项目投资可行性方案.doc
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可研专题
上传人:地** 编号:1250497 2024-10-19 79页 59.13MB
1、芜湖市养老中心项目投资可行性方案深圳市中农生态股权投资基金企业深圳市绿环生态科技有限公司2012年6月20日芜湖市养老中心项目投资可行性方案一、项目投资地点: 芜湖市养老中心项目座落于芜湖市境内,山清水秀,绿树成荫。二、项目投资规模:养老产业是我们公司“产业开发”战略布局重要组成部分。要在安徽省芜湖市把养老项目做成一个典范,做成一个国家养老示范基地,对推动中国养老示范社区建设,尤其是对公司在国内率先提出“三位一体”的集居家、社区、机构养老为一体的养老模式中,机构养老模式的系统打样具有十分重要的意义。芜湖市养老中心项目是一个以休闲养生、生态农业、人文历史、绿色环保为核心理念,从“安徽一流的生态养2、生资源” 、“徽派历史文化的人文脉络” 、“现代农业休闲旅游观光” 三个方面来演绎和诠释芜湖市养老中心项目的旅游开发整体思路,体现“绿色生态农业为形,健康休闲养生为神”的环保理念为上的开发思路;集休闲养生、生态农业、传统文化、徽商故事、科学研究为一体的绿色生态养生园区,具有高品位和一定规模的生态养生、休闲度假旅游大景区, 开发成功后,将成为安徽芜湖地区的养老中心和旅游热点;总开发面积约为500亩。我们会加倍努力,为服务社会,推动社会养老事业的发展和繁荣做出更大贡献。三、投资建设期限:投资建设期为6年,两年为一期,分三期开发。第一期:2012-2013年;第二期:2014-2015年;第三期:23、016-2017年。四、投资规划内容:养老服务体系建设以居家为基础、社区为依托、机构为保障,兼顾全体老年人改善和提高养老服务条件的要求。居家养老服务涵盖生活照料、家政服务、康复护理、医疗保健、精神慰藉等,以上门服务为主要形式。对身体状况较好、生活基本能自理的老年人,提供家庭服务、老年食堂、法律服务等服务;对生活不能自理的高龄、独居、失能等老年人提供家务劳动、家庭保健、辅具配置、送饭上门、无障碍改造、紧急呼叫和安全援助等服务。对居家养老的失能老年人,鼓励他们配置必要的康复辅具,提高生活自理能力和生活质量。社区养老服务是居家养老服务的重要支撑,具有社区日间照料和居家养老支持两类功能,主要面向家庭日4、间暂时无人或者无力照护的社区老年人提供服务。结合社区服务设施建设,增加养老设施网点,增强社区养老服务能力,打造居家养老服务平台。倡议、引导多种形式的志愿活动及老年人互助服务,动员各类人群参与社区养老服务。向留守老年人及其他有需要的老年人提供日间照料、短期托养、配餐等服务。机构养老版块主要为失能、半失能的老年人提供专门服务,重点实现以下功能:1.生活照料。设施应符合无障碍建设要求,配置必要的附属功能用房,满足老年人的穿衣、吃饭、如厕、洗澡、室内外活动等日常生活需求。2.康复护理。具备开展康复、护理和应急处置工作的设施条件,并配备相应的康复器材,帮助老年人在一定程度上恢复生理功能或减缓部分生理功能5、的衰退。3.紧急救援。具备为老年人提供突发性疾病和其他紧急情况的应急处置救援服务能力,使老年人能够得到及时有效的救援。在老年养护中心中内设医疗机构,还利用自身的资源优势,培训和指导社区养老服务组织和人员,提供居家养老服务,实现示范、辐射、带动作用。“我们提倡可持续的养老,从一个老人退休之后的健康状态到完全需要人照料,都可以在一个社区里完成。把社区养老、居家养老和机构养老完整的结合在一起。在满足社区老年居民基本生活需求的同时,满足老年人在生理、心理和精神层面的种种特殊需要,以充实他们的生活内容,提高生命质量。为此,我们组织100多个各类社团,满足老人精神文化生活需求,只要老人喜欢总能找到适合他们6、的组织。”我们将把该项目打造成国内最好的养老护理中心。 项目内含中华孝文化博物馆、天津卓达太阳城、国际老年健康会议中心、五星级度假疗养中心、老龄产业职业教育基地、绿色生态乐龄社区、中华国医馆、国际老年医院等项目板块。该项目严格按照老年人居住需求进行建设,各项设施均做无障碍设计施工,建成后将真正成为国内硬件上档次、服务上水平的全龄化适老型居住生活、休闲娱乐、疗养健身的理想场所。项目景点设置以现有资源为依托,依据近期和中长期相结合的原则,有些可以近期建设,有些可以作为中长期分步实施,可根据实际情况增减,具体还要根据项目的进展情况来确定,我们经过充分的考察研究并根据生态农业旅游产业的发展前景结合当地7、实际情况共规划建设十个景区景点内容,具体规划内容如下:(一)生态养生养老服务中心(二)智能化生态农业种养殖基地(三)茶树精油体验馆(四)生态农业研究中心(五)农家原生态美食广场(六)传统文化生活馆(七)红酒庄园(八)茶道庄园(九)拓展训练创新培训基地(十)生态木屋度假村(一)生态养生养老服务中心据权威部门统计,自2002年,我国已进入老龄社会,目前我国60岁以上的老年人已达1.43亿。庞大的老年人群体给国家、社会、家庭及每个人都带来一个崭新的课题!“芜湖市养老中心”项目就是结合这样的时代、社会背景而提出的。项目选址在芜湖市农田山庄旅游度假区内,这里属于亚热带气候,生态、经济和社会投资环境优越,8、位于芜湖市鸠江经济开发区中心地段,距离芜湖市区、马鞍山市区最近,上述条件为项目的成功开发奠定了坚实的基础。 “芜湖市养老中心”将生态环境(阳光、海水、沙滩、空气、海鲜)、居住条件(专为老年人设计的建筑和设施)、养生、治疗、康复、保健、旅游、观光、度假、融为一体,给您展现一个色彩缤纷的新天地,让“芜湖市养老中心”成为夕阳寄托的天空,老人生活的乐园,让众多老年人圆健康、长寿之梦。项目内含中华孝文化博物馆、天津卓达太阳城、国际老年健康会议中心、五星级度假疗养中心、老龄产业职业教育基地、绿色生态乐龄社区、中华国医馆、国际老年医院等项目板块。该项目严格按照老年人居住需求进行建设,各项设施均做无障碍设计施9、工,建成后将真正成为国内硬件上档次、服务上水平的全龄化适老型居住生活、休闲娱乐、疗养健身的理想场所。交通便利,设施一流,为生活能自理和不能自理的老年人提供颐养、照料、医疗、护理、康乐等优质服务。“寿山福海”一期工程建筑面积25000平方米,中式园林风格,设床位700多张。其外观青砖黄瓦体现京城皇家气派,内部设计现代高雅,2000平方米四季常青的室内生态园与室外私家花园、农家田园院落和运动场地,构成了喧闹都市中幽静宜人、颐养天年的极佳境地。“寿山福海”拥有资深、富有经验的优秀管理团队和经专业培训的专职服务人员,集多行业的服务管理优点,实行标准化管理。并由专家顾问团指导,注入科学的理念和专业技能,10、使人性化服务更具有内涵,更有档次。“寿山福海”奉行“以爱为上,温润社会”的经营理念,创建一流设施、一流环境和一流服务,让老年人快乐健康安度晚年,力争做到尽善尽美,成为国内外老年人寻求幸福归属的最佳乐园。入住条件:1.无传染病、精神病,能适应集体生活的老人自愿且家属同意即可入住本中心。2.有身份明确且具民事能力的经济担保人。3.老人及担保人应熟悉服务合同、协议,履行其权利与义务。4.按规定缴纳相关费用。收费标准:1、床位费:(元/月/床)大标准间:1800 标准间:1600 小标准间:1300、15002、押金(元)本市 50000/床 外埠 80000/床(包房:本市 80000/人 外埠 111、20000/人)3、伙食费:(1)包伙选餐:16元人天。(2)特殊饮食、零点用餐:按实际价格收费。4、被褥费被 褥 费:按实际发生调整。5、其他费用取暖费:8元/天/床;电话费:按实际消费收费。水、电:免费提供水36吨/间/年;电1200度/间/年;6、服务费:按服务等级和项目收取。7、医疗、护理、康复、药费按北京市卫生局统一收费价格执行。免费享受项目1、服务(1)室内外卫生,通风、空气消毒。(2)卫生间清洁、消毒。(3)送开水、送饭。(4)每月换洗床单、被罩、枕套一次。(5)院内文化娱乐活动。(6)健康咨询、指导,健康讲座。(7)血压、脉搏、体温、体重测量。 2、娱乐场所健身房、台球室、多功12、能厅、书画室、阅览室、棋牌室、乒乓球室、教室。一、项目背景据权威部门统计,自2002年,我国已进入老龄社会,目前我国60岁以上的老年人已达1.43亿。庞大的老年人群体给国家、社会、家庭及每个人都带来一个崭新的课题!“爱之源国际养老服务中心”项目就是结合这样的时代、社会背景而提出的。项目选址在山东半岛的海滨城市乳山银滩AAAA级旅游度假区内,这里属于海洋性气候,生态、经济和社会投资环境优越,位于青岛、威海、烟台三市中心地段,距离日本、韩国最近,上述条件为项目的成功开发奠定了坚实的基础。“爱之源”将生态环境(阳光、海水、沙滩、空气、海鲜)、居住条件(专为老年人设计的建筑和设施)、养生、治疗、康复、13、保健、旅游、观光、度假、融为一体,给您展现一个色彩缤纷的新天地,让“爱之源”成为夕阳寄托的天空,老人生活的乐园,让众多老年人圆健康、长寿之梦。二、项目简介项目位置:山东乳山市银滩旅游度假区碧海华庭(北区)内总占地面积:3万平方米总建筑面积:5万平方米中心服务会所:1200平方米;开工时间:2009年8月1日竣工时间2012年12月30日竣工;三、新型的养老模式居家养老与集中养护相结合“爱之源”努力创建居家养老与集中养护相结合的新型养老模式。解决居家养老没人管和集中养老条件差、费用高等问题。因为“爱之源”设在普通的住宅小区之中,虽然房子是按照老年人的住宅标准设计的,但每套房都基本具有家的使用功能14、,并不象传统的养老院房间。另外,这里的房子即可以买下成为自己的家,也可以租用,“爱之源”还拥有1200平方米的综合服务中心,从医疗、保健、餐饮、洗浴、购物、娱乐等多方面满足居住老人的生活需要。因此,住在这里即等于住在自己家里,又可以充分享受高级的养老专业护理,而且费用较低(因为房子是自己的节省了床位费,服务是福利机构提供享受免税政策),做为有远见的成功者应该领悟到“爱之源”的经营特点:让我们在有能力创造幸福时,果断选择好晚年的养老方式和居所,尽可能减轻晚年无能力时的生活费用需求,用实际举动确保晚年的幸福。正所谓:养老选择“爱之源”,感受居家的温馨,享受星级的养护,以今天的能力和远见,把明天的幸15、福买下。四、建筑特色一千三百平方米的综合服务中心设在小区11号楼内的一层、负一层,中心规划有社区诊所、家政、护理中心、棋牌室、乒乓球馆、美容美发、洗浴足疗、食堂、健身房、阅览室、棋牌室、超市等。满足全方位贴心服务。一万平方米的商业网点座落在小区南侧的商业步行街上,这是银滩规划的商业步行街的最中心地段,总长400米。三幢高层参照养老公寓标准(两幢17层,一幢25层)设计为现代风格建筑,并形成一个相对独立的建筑组团,总套数约890套,约2000张床位,单户面积2889平方米之间,楼内外全部无障碍设计,楼内电梯厅和卫生间设有扶手,每套房间配有一件遥控式呼叫器,24小时保证紧急呼叫有叫必应,特护房间内16、可安装可视设备,启用后服务中心和家人可24小时看到老人的行动状况。五、环境特色 “爱之源国际养老服务中心”位于青岛、威海、烟台三市中心的乳山银滩AAAA级旅游度假区碧海华庭北区项目内,这里依山傍海,林秀海碧,礁奇滩曲,沙白水洁,其海岸连绵20余公里,被誉为“天下第一滩”和青岛的后花园,这座滨海旅游小城,素以风光旖旎,景色优美、气候宜人著称。来到了这里,就是你远离尘嚣、享受自然的开始。乳山银滩行政录属于山东威海市,这里是2003年联合国“人居奖”中国唯一获奖城市。人们居住和养老在银滩,最突出的有五大优点阳光、海水、沙滩、空气和海鲜,在全世界都面临环境污染威胁的今天,这里是一片难得的生态净土,天蓝17、蓝、海蓝蓝的生态环境,清新的空气和天然的海产品,为我们健康长寿提供了最优越的客观条件,在这里养老,再结合国际标准的养老服务,长寿120岁不是梦!小区环境采用苏州园林风格设计,这里有假山瀑布,小桥流水,如琴湖畔,音乐广场,打造成“山水在城中,城在山水中”的生态园林环境。六、国际标准的优质服务养老中心全部由专业人员组成,采用国际相关标准运营管理,全面提供颐养、照料、医疗、护理、康乐等优质服务。服务方式根据业主自理能力和需要分为五个级别,即从完全自理到完全不自理。服务内容包括:洗衣、做饭或送餐、洗澡、打扫房间卫生、紧急呼叫、一般护理或高级护理、医疗接送、外出旅游等几十个项目,收费可以采取菜单式自由选18、择服务内容计算收费的方式也可以采取按星级服务标准服务及收费的方式。七、丰富多彩的集体活动为活跃业主的文化生活,中心每年会举办体育、文艺、书法、健身、旅游、郊游等各类活动,让大家住的愉快心,玩的开心,力争做到尽善尽美,成为国内外老年人寻求幸福归属的最佳乐园。碧海华庭(北区)养老中心装修标准如下: 主体结构:剪力墙结构,层高2.9米; 外 墙 面:底部真石漆涂料,上部高档弹性外墙涂料; 内 墙 面:混合砂浆抹灰,满刮两遍腻子,刷乳胶漆; 室内地面:客厅、卧室铺高强度复合地板;厨 房:墙、地铺设高档瓷砖,配橱柜,灶具,排油烟机,餐具, 卫 生 间:墙、地铺设高档瓷砖,配高档洗面盆及面镜,高档洁具,名19、牌热水器、洗衣机、两套牙具; 单 元 门:选用电子对讲楼宇门; 入 户 门:选用优质防盗门; 室 内 门:选用名牌室内门,包门、窗套; 窗 户:选用双色高档塑钢窗配中空玻璃,安装窗台板,配窗帘; 阳 台:全封闭; 预埋管线:有线电视、电话、宽带预留接口; 水 电:每户配备独立的水电表;供 热:铺设地热管道系统。 家俱电器:每户配备双人床(床垫及床上用品)一张、衣柜一个、液晶电视一台,双门冰箱一台,有独立餐厅的户型配餐桌一个、餐椅两把,有独立客厅的配沙发一套、电视柜一个,不配沙发的户型配休闲椅一套。 昔日几十年/风风雨雨,奔波在祖国的大江南北;明日几十年/退休离岗,养老选择来银滩。乳山银滩,天下20、第一滩/这里,沙白水洁,礁奇滩曲/这里,天蓝蓝,海蓝蓝,风光无限。清晨,我们漫步在海边,穿过那青纱似的晨雾,迎来一轮红日跃出海面。深深吸一口清新的空气,从心底感到甘甜/傍晚,我们漫步在沙滩,拾几只绚丽的小海螺,点缀生活的浪漫/海风撩起思绪,海浪轻吻脚面,我们就这样走啊,那怕是永远,永远!在巍峨的跺崮山下,在美丽的北斗湾畔,有一个响亮的名字“爱之源”这里,是夕阳寄托的天空,老人生活的乐园!养老社区,碧海华庭,银滩供暖,养老服务2011年4月26日,卓达集团与台湾群业顾问签署战略合作协议。以华人地区老龄化产业服务项目的研究与设计规划为目标,以中国台湾与美国两地专业规划队伍为核心,结合多方合作资源,21、如国际护理培训机构、台湾与美国医疗体系、国际长照与日照机构、欧洲康复医疗体系、美国与西欧老龄建筑设计团队、日本老龄产品系统开发等战略伙伴,采用国际服务设计标准,为“卓达养老”提供专业化、系统化且横跨综合需求领域的顾问设计服务平台,全力协助卓达将天津卓达太阳城中国养老示范社区建成中国养老第一品牌。 2011年11月6日,卓达集团与立达国际教育集团签署合作协议。凭借立达教育资源优势,联合培养一支专业化的具有“不是亲人胜似亲人,不是儿女胜似儿女”这样的经过专门培训的,拥有护理、照顾、社工的“保姆+护士”型整合性专业照护团队,可提供养护与技术性护理之不同层级的照护服务,在卓达进行更加专业化的适老护理和22、尊老孝道的文化熏陶,打造“卓达养老”模式核心竞争力。 2011年12月21日,卓达集团与台湾敏盛医疗体系签署合作协议。敏盛深耕桃园36年,是台湾地区首家医疗专业控股公司,旗下拥有包括医院、专业体检中心等多家医疗机构,是台湾最大的医疗体系之一,又受到国际知名JCI的肯定,成为台湾地区首家接受JCI国际医院评鉴之医院。敏盛拥有完善的医疗体系作后盾,将建立长期照护专业服务制度及标准作业流程;导入住民管理资讯系统等,致力打造“卓达养老”银发族养生照护系统标竿。(二)智能化生态农业种养殖基地生态科技养殖基地在国民经济中的重要地位和作用1、提供肉、奶、蛋类等动物性食品2、为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽23、骨、肠衣等原料3、通过畜产品出口取得外汇4、促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展,增加劳动就业机会5、为农作物生产提供有机肥料6、增加农民收入7、为农业和交通运输业提供畜力8、促进广大牧区的经济和文化发展,加强各民族间的团结。生态科技养殖基地的设计发展规模为安徽地区最有特色、最有规模的养殖基地;以自然生态环境资源和高科技生态农业为根本,在保证生态资源可持续发展的前提下,集农业生产、名贵花卉、果林、畜牧水产养殖、高科技培训、推广、示范、休闲游赏娱乐为一体的生态农业养殖基地和旅游风景区。使整个养殖基地产业园区以一流的科技,一流的环境,一流的景观,一流的服务,成为芜湖地区的一颗璀灿明珠、生态农业24、观光、学习交流胜地。并逐步发展成为安徽地区现代农业科技展示的基地、农业科普教育的基地;逐渐使项目区成为“芜湖特色、科学内容、园林外貌、时代气息、规模产业、良好效益”的生态家园。该项目规划建设内容集种植、养殖、产品深加工、销售为一体,融合“生态与生产、观赏与休闲、民俗特色与娱乐参与”等旅游活动,体现市场供应、示范推广、旅游观光、素质教育现代生态农业四大循环经济功能。园区计划建设100家以徽派文化风格建筑为主题的农家乐园,一座生态餐厅,集大、中、小型会议室、娱乐、健身、休闲为一体的多功能院落,农副产品加工配送中心、农产品科研示范基地(馆)、民俗风情街、以及相关配套服务中心,智能化生态农业示范园项目25、规划设计日接待量2000余人,可提供住宿500余人,会议中心可容纳20人到500人多种规格同时开会。 智能化生态农业示范园将以加快实现农业增效、农民增收为宗旨,以科技为支撑,以大力推进农业产业化经营为主线,走公司+科技+农户+现代服务业的发展模式,拓展出一条采用现代农业技术、发展工厂化高效农业的现代农业发展道路;营造出一方绿水环保、芦荡深深,白鹭低飞、田园渔歌的农牧生活。创造健康、生态、绿色、环保的现代生活模式;将农业生产、经营与观光、度假、娱乐、参与等旅游活动有机结合,构建现代化的生态农业示范园。智能化生态农业示范园,突出智能化特点,体现高科技成果。智能化生态农业科技示范园,细分为农业观光区26、养殖区、智能农业示范区和设施农业展示区等4个景区,突出该园区农业高科技成果转化、绿色食品生产和生物、节水、信息等先进适用技术试验、示范和推广的特色。把智能化生态农业示范园打造成首批全国农业旅游示范点、安徽省科普教育基地、安徽省青少年科技教育基地、成为安徽省假日旅行新亮点。(三)农林牧新品展示区广义的农林新品展示区还常常包括为其服务的农工联合企业,如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。世界上许多发达国家,无论国土面积大小和人口密度如何,农林畜牧业都很发达,除日本外,农林畜牧业产值均占农业总产值的50%以上,如美国为60%,英国70%,北欧一些国家80%-90%。中国自20世纪80年27、代以来,农林畜牧生产增长速度远远超过世界平均水平,农林畜牧业的人均产量或产值,仍低于世界平均水平。发展农林畜牧业的主要途径包括:因地制宜地调整农林畜牧业结构,开辟饲料来源,改良畜种,加强饲养管理,防止疾病,提高单位家畜的生产力;同时增殖家畜数量,立足农林牧副渔实业发展,结合企业自身的特点,引入一流的理念、人才、技术、产品,培育企业核心竞争力,寻求企业在效益、风险控制和可持续发展有效均衡条件下的发展。涉足粮食加工、油脂加工、饲料及饲料原料加工、特种养殖、山特产品加工、农产品和农副产品加工及贸易流通、农产品的科技开发及农林牧副渔产业信息化建设等领域。展示区始终秉承“诚信为本、厚德载物、信息兴农”的28、理念,以健全发展农林牧副渔行业市场体系为目标,推进中国农、林、牧、副、渔产业化快速发展、构建农林牧副渔产品流通新战略为己任,全力打造中国农、林、牧、副、渔产业信息化的第一品牌。本着坚持“求实、创新、信息与需求相结合”的原则,协助每位游客朋友迅速找到您需求的信息资源,做广大农、林、牧、副、渔行业从业者贴心的商机顾问。展示区充分发挥网络媒体优势,联合生产厂商、零售商、贸易商、政府资源,努力为用户提供最新、最快、最全、最好的农、林、牧、副、渔行业资讯、产品和企业信息。始终以诚信、求实、团结、创新为指导方针,不仅要把这个农业电子信息化展示平台领域做好、做强,还要使中国农、林、牧、副、渔产业化与世界农业29、接轨,让中国的九亿农民搭上“信息快车”这个展示平台走上致富路。(四)生态农业研究中心生态农业研究中心以霍山园区农业生态为研究核心,以区域农业持续发展为目的,以农业资源优化配置来发展多学科为综合优势,以生态为中心的农业优质高产综合发展为主要任务,研究生态园区农业生态理论与区域农业持续发展的相应技术措施,解决农业持续发展进程中的关键性重大问题,开展农业综合研究和高新技术创新研究及集成组装,实现农业产业化。生态农业研究中心位于田心镇和霍山景区之间,设计规划成为中国科学院目前在该类型地区唯一的一个以农作物和改良品种为主要目标的生态农业试验研究中心,也是中国科学院华南最大的农作物育种和原良种繁育基地和唯30、一从事农业生态学研究的野外工作站。由于其特殊的地理位置和原生态环境,在华南乃至全国具有一定的生态代表性和院属其他研究单位和台站不可比拟的特殊性。依托研究中心开展的农作物和新品种改良作为我生态农业研究中心创新主体研究方向之一。多学科探索,坚持产学研结合的原则,以产为基础,科技支撑,实现高效益目标。产,就是围绕农业生产这个基础,依托现代农业科技,突出绿色、有机、无污染,向科技和农业深度开发要效益。学,就是用现代农业技术装备农民,请进来教,走出去学,加大科学技术与实用技术的培训推广力度,全面提高劳动者的科技意识和素质。研,就是集中市、区农林水牧等多方面的专家,集中安排一定的项目和资金,在园区内开展农31、业新品种的研究、培育、开发、试验和推广。 生态农业研究中心所在地区太阳辐射强、日照时间长,农作物生育前期气温适宜稍偏低,后期无致害高温,加之气温日较差大等独特生态条件,使农作物易形成高产,是农作物高产育种的理想场所。(五)绿色生态农产品街生态农产品是指在保护、改善农业生态环境的前提下,遵循生态学、生态经济学规律,运用系统工程方法和现代科学技术,集约化经营的农业发展模式,生产出来的无害的,营养的、健康的农产品。把该绿色生态农产品街打造成华南农产品交易平台及绿色菜篮子工程,充分利用广东省相关政策应用电子商务整合“农产品批发市场”资源,以及在传统“菜篮子”运营模式的基础上,全面整合农产品流通渠道的一32、个系统工程。提供主要农产品批发市场价格、供求信息资源,推出实时价格走势图及价格行情分析,结合分类推出农产品交易专区、蔬菜交易专区和水果交易专区,以期树立区域标杆辐射整个华南地区。将绿色农产品街推广与展示、信息对接与传播、即时沟通与交流、电子商务交易的即时通讯、撮合、买卖等服务功能融于一体的融合的绿色农产品街。 随着人民生活水平不断提高,人们生活节奏越来越快,生活品质要求也越来越高,因此农产品质量安全和电子商务的重要性日益突出。可以相信,我们设计规划的绿色生态农产品街一定会成为“华南农产品交易”及“绿色菜篮子工程”的一个亮点,将使本地乃至华南更多优质、安全的农产品走进广大消费者的生活中,它必将促33、进本地农民增收,提升农产品质量安全意识,引领农产品的发展新模式。(六)农家原生态美食广场整个农家原生态美食广场以生态、绿色为主题,餐厅设在阳光温室内。分为婚宴庆典、休闲观赏、高档雅间、绿岛风情、绿植卡间、音乐茶座、情侣吊椅、儿童游乐等八大区域,可满足不同群体的需要。这里有山石瀑布、树木参天,水车翻转,这里有亭屿泉石,竹草花卉、溪流游鱼。客人光顾此地,就像重新回到大自然的怀抱。在这里用餐,既得美味佳肴之口福,又可欣赏自然生态、品味健康时尚、获得高雅的艺术享受。勤奋敬业、务实创新的新龙川人,凭着先进的体制、灵活的机制、卓越的文化、优秀的团队和现代计算机信息化管理技术,将为久居闹市,置身于喧嚣、繁华34、商战中的人们打造一方休息的港湾,一隔自由的空间,一座世外的桃园。必将成为霍山生态旅游文化园区的一大亮点、一道美丽的风景线。我们规划设计的农家原生态美食广场是一片春天的世界,覆盖美食广场的现代温室让众多热带和亚热带的奇花异木在这里繁茂生长,走进园中,泉水叮咚,红花绿叶交相辉映,一派南国风光,整个美食广场像一个偌大的热带雨林,有近几十种、数万株具有观赏价值的花卉树木。亭台、长廊、假山、百鸟遥相呼应,南方园林与北方建筑特色相结合。美食广场分别设有桃园风情、奇域水帘、契丹寻古等风格各异的就餐区域,能容纳800人就餐。以霍山生态园区各景点命名的美食包厢穿越村、庄、部落;追忆、寻梦、年轮、岁月、千年古木35、跨越时空隧道。无论是环境与氛围相结合的婚礼、宴会、晚会,还是荫荫树下的几位好友小酌,都会因特别的装修风格显得绰然有余,趣味颇多,您在通透自然的阳光屋顶下,坐在藤制餐椅上,抬头蓝天白云,俯首小桥流水,倾听自然之韵,品尝无公害美食,让您远离城市喧嚣,置身于回归自然的美景、美食之中。(七)茶树精油体验馆茶油树提炼出来的精油,具有广普杀菌的功效,该精油又称澳洲茶树油。澳洲茶树油并不是一个新产品,人们知道该精油已有相当长的历史,但是该精油的大力发展却是近一、二十年的事情,特别是当人们知道了它的强力杀菌保健作用之后,在回归自然、崇尚自然的潮流推动下,该精油的开发才得以突飞猛进,建立一个精油生态养生体验馆是36、非常必要。菩提树,是指诸佛于此树下成道之树,所以每一尊佛陀的菩提树并不相同。佛陀对阿难说:“世间有三种器物应受礼拜佛骨舍利,佛像和菩提树。礼拜菩提树吧,这和礼拜如来功德一样大,因为它帮助我圆正佛果。”留学佛子释本性说:“佛门中,菩提树是圣树。因为,佛陀是在菩提树下成道的,见菩提树如见佛。因此,礼拜菩提树蔚然成风,流传至今”;据金光明经记载,菩提树有位守护神是位天女,称之为菩提树神。天女恒常念佛,看见世尊之后,发愿永不离开世尊,所以成为守护菩提树的树神。菩提树比喻菩提心;菩提树生态养生馆自规划之初就将“大度、自在、原生、至福”的菩提文化理念融入园区建筑与园林整体构造中,力求营造出讲究私密却又能与37、自然、邻里亲善交融的整体居住氛围,以满足现代上流圈层“择福而居、择邻而居”的潜在要求。(八)传统文化生活馆不论古时的公馆、会所,还是现今的俱乐部、艺术中心,他的基本功能就是聚集。作为标识人类文明的物质形态,传统文化交流中心以一种公共文化设施而存在,既具有主题的文化性,也有功能的社会性。新世纪的新文化交流中心,俨然已形成一种都市文化,进一步体现了一个城市的形象和品位,是现代化都市的文化载体。首先,我们的文化交流中心应该提供给都市人业余文化聚集处所,丰富他们的生活内容,从而提高了生活品质。 其次,我们的文化交流中心要提供维系、创建和重组人际关系的网络,成为社会交际的有利平台。 再者,我们的文化交流38、中心必须具备完整的功能结构,不同功能才能给都市人提供宣泄情感、调整心态的个人渠道,变为一种“文化诊所”。最后,我们打造的传统文化交流中心将是城市精神文明建设的重要阵地和传播枢纽,传承历史,接轨未来。 我们规划建设的传统文化交流中心是必要的城市生活成分,是一种经济流动、召集、交流、协调、规范、管理的组织载体之一,其主要功能是协助城市经济发展,协调城市经济、文化与外来经济、文化的互动,它的最终目标是协助外来的经济、文化与属地经济、文化的融合。 结合以上几点我们把该传统文化交流中心的功能定位为:儒家书院、道家道场、佛家会馆、经济论坛、多功能厅等。(本项目全部采用木屋建筑、园区基础设施、景区步道、供水39、供电、景区标志等等)该项目争取2013年春节前开业。 (九)红酒庄园通过收集红酒的相关资料,向我们介绍了红酒的历史文化、红酒的基本常识、红酒的养生奥秘及红酒防御疾病的功效等内容以及红酒特有的养生功效,除了能让客人认识红酒的产地与年份之外,还能透彻地了解它更深的另一种风情。谁说的清,有多少人在红酒的微澜里敞开自己的心事;在红酒的祝福里走上相携相挽的红地毯;在红酒的意蕴中感受团聚的欢颜;在红酒的药理中获得健康的福祉;在红酒的雅致里体会时尚的感觉;在红酒的浪漫里享受情感的激情;在红酒的滋润下修炼身心的愉悦自古以来,各国都有把酒制成治病、养生饮品的实例。红酒中含有丰富的维生素、矿物质,丰富的酚类化合物40、,丰富的单宁酸,使得红酒具有抗氧化、延缓衰老、预防血管硬化、预防心脏病与高血压,甚至美容、减肥等众多的功效。 红酒的抗衰老功效 红酒的防癌功效 红酒对老年痴呆症的预防 红酒对糖尿病的预防和有效控制 红酒对牙齿的保健作用 红酒的养生喝法 红酒能给皮肤带来美白的效果 红酒配合饮食达到减肥的目的 红酒与女人保健方法 红酒与受孕的奇妙关系 男人与红酒养生 老年人与红酒养生 红酒与养生膳食 红酒的健康饮食搭配方法。(全部采用木屋建筑、庄园设备、配套实施等等)该项目争取2013年6月底开业。 (十)茶道庄园茶道源于中国,盛于日本,皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道,禅有禅的茶道,道家有道家的41、茶道,不一而足。一句话,品赏茶的美感之道,各行其道,取决于各自的审美观。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式,茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识,茶的芬芳品味,能使人闲和宁静、趣味无穷:在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的享受。喝茶:将茶当饮42、料解渴。 品茶:注重茶的色香味,讲究水质,讲究茶具,喝的时候又能细细品味。 茶艺:讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。“茶有八德”,用八个字来概括茶的美德,就是“康、乐、甘、香,和、清、敬、美”可视为茶道精神的集中体现。四大茶道:贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道、世俗茶道。到目前为止中国的最高端的茶道服务由茗泉邮驿的运泉来为茶道提供原生态泉水的服务,这种服务近乎于奢侈,这也是茶道的最高境界。(该项目全部采用木屋建筑、庄园设备、配套实施等等)该项目争取2013年6月底前开业。 (八)禅文化学院(1)整体定位:建立禅文化研究中心,弘扬中华禅文化、多修善果、广修智慧、积德培福、造福于人类。禅是中43、国化的佛教文化之精华,集中体现了东方文明之特质,是东方古代智慧的成果之一,禅在心灵里,禅在天地间,禅在生活里。禅文化的产生与发展,始终与中国社会和传统思想文化的发展有着密切的联系。禅文化学院内设有:禅历史博物馆、禅意园、禅文化研修中心、寺庙、五百罗汉像等组成,它的建成将为弘扬和继承中国佛教禅宗文化、打造禅宗强势品牌、发展河源旅游经济起到积极的促进作用,河源独具禅文化的深厚底蕴和山清水秀的优良生态。禅文化学院建设的目标是打造世界级禅文化旅游观光和研修平台,使之成为传承中华优秀传统文化的重要载体。 (2)形象定位:中华禅文化旅游观光和研究交流培训中心挖掘“中国传统文化”“ 禅文化”和“滨湖休闲 ”44、三大特色亮点:以“ 禅文化”、“滨湖休闲 ”和“河源生态旅游城市”三个侧面打造河源市立体的旅游形象;突出河源市旅游产业集群优势,发掘从万绿湖、市区到明湖仙境风景区的旅游资源并开发特色禅文化旅游,提升多层面、多形式禅文化消费活动,打造独具魅力、宜游宜居的复合型“生态滨湖休闲旅游景区”形象。(九)客家文化书院(1)整体定位:弘扬客家文化,展示客家古邑历史、打造客家人高等学府。 书院起源于唐代,兴盛于宋代,是中国古代教育史、学术史上具有重要地位的教育组织形式,从唐中叶到清末,经历了千年之久的办学历史,并形成了一套独具他色的办学形式、教授方法、管理制度等教育模式,使源远流长的传统私学趋于成熟和完善。书45、院是为习举子业而设的学校,当然远不是近代意义上的学校了。按光绪6年忻州直隶州志所记,书院每年除正月、十二月不课外,其余时间每月初一、十一、二十一为斋课,十六日为官课(即官府对书院学生的定期考试),十七日为诗赋课。在广阔的历史的天空,有一片迤逦的云,那就是客家人,他们在迁徙中壮大,在斗争中生存,在现代竞争激烈的社会,也许他们的习俗和历史会给我们带来启发明湖书院是以客家人文化为主流,唯唯客家,系出中原。最新的科研成果认为:客家民系以中原南迁的汉族为主体,同时吸收本地少数民族的血统与文化融合而形成。这有充分的科学根据,考古不断深入客家腹地,结和历史学,得出融合说:客家地区的百越自秦汉以后开始汉化的进46、程。自秦汉以后,中原人民带着先进汉族文化,以派遣、守边、贬谪、经商或流民等形式,一批批地迁入岭南,聚集在郡、县的统治中心,向四方辐射。体现客家精神是革命的精神,客家精神也是一种激励人向上的精神,客家精神还是和睦亲邻、繁荣社会的精神。发扬客家精神,于社会进步,于民族发展,于家庭和睦,于个人上进都是具有重要意义的。 (2)形象定位:客家文化旅游观光和研究交流培训中心挖掘“客家文化圣地”、“浪漫湖滨”和“学习天堂 ”三大特色亮点:通过生态的自然环境和院区,文明和谐的社会氛围,有关书院的系列节事活动,打造融中国传统文化要素并极具地方特色的 “客家文化”,塑造“客家文化圣地”的旅游目的地形象; 发掘滨湖47、代表性院区的客家文化内涵,营造最具学习氛围的生态湖滨,在“客家文化圣地”基础上培育极具浪漫因素的“学习度假”和“情感交流”旅游产品,逐步形成明湖书院“浪漫湖滨”的旅游形象; 高水平开发新的学习度假区和学习休闲区,拓展大型书院院区的学习交流、度假休闲功能,推进各项旅游要素和服务标准的国际化,全面提升社会人文环境和学习度假功能,打造最佳“学习天堂”的书院形象。(十)生态木屋度假村 生态木屋是森林公园度假休闲驿馆,不同于传统的酒店客房,依照居家的概念设计,纯实木打造家庭形式的联谊齐聚别致的木屋。在建造生态朩屋的同时配之引种茶油树。四周配种澳洲茶油树,作为景观绿化;以生态木屋为主体,保持着与绿草清水相48、匹配的自然风格,居于木屋之中,使木屋的主人充分体验生态木屋和茶油树的生态养生及独特的生活环境享受。我们设计规划创意的生态木屋养生园内拥有100多套生态小木屋,自然生态、古朴幽雅、温馨写意,恬静淡雅、陶冶性情;养生园立足于“整体、协调、循环、再生”的生态环保理念,经过科学的规划开发,成为集旅游观光、休闲度假、娱乐、餐饮、别墅为一体的粤东北地区开发规模最大的多元化生态木屋养生园。养生园内集中了度假自然景观和旅游资源的精华,从不同角度体现了生态木屋养生园的主题风貌和功能。(2)兴建小型现代化的养殖中心;(3)修建工作人员办公区、宿舍及小规模接待区;(4)修建沼气池,满足生态园照明、动力等需要;(5)49、建设滴灌系统,发展果树种植和间种农作物;(6)修建小型会议中心;(7)将RFID(无线射频识别技术)运用到养殖业中,通过采用RFID技术建立饲养档案、预防接种档案等,达到高效、自动化管理牲畜的目的,同时为食品安全提供保障。(1)兴建集餐饮、棋牌、垂钓、休闲、游乐、园林绿化和乡村情调于一体的多功能休闲园区。休闲园规划结构为:休闲别墅区、水果采摘区、观光植物区、观景品茗区。(2)运用现代化市场营销手段,积极发展观光采摘业。3、建立绿色产品生产基地。进行山地资源综合开发,建立以立体种植和立体养殖为主的高效生态科技示范园,随着我国加入WTO,社会消费市场对农产品质量将会提出更高的要求,生产质优价高的无50、公害畜禽肉类和蔬菜粮食等是今后农业生产领域的主要任务。为了确保生态园建设前期的资金周转及维持经营,在真正走向市场化道路之前,生态园的前期产出全部由集团内部消化。4、建设农业生态休闲观光园。在生态示范园的基础上,立足生态园山青水秀、“绿色环保”以及生态园的休闲园的特点,充分利用生态园自然景观,形成“可览、可游、可居”的环境景观和集“自然生产休闲康乐教育”于一体的景观综合体,发展体验农业与观光农业相结合的特色旅游。八、项目综合评价生态农业观光旅游是旅游业发展一个新方向,一方面拓宽了旅游业的广度,为旅游活动增添了新景观,有助于生态保护和环境优化,使环境恢复魅力,永保秀丽;另一方面改变了传统的农业生态51、结构,优化了农业经济的组合,开拓了农业和土地被利用的新领域,强化农业自我积累、自我发展的运行机制,增加农产品的商品量和农业附加值,加速传统农业向现代新型农业的转变,是振兴农村经济、优化农业结构的有效措施。围绕建设旅游大产业、面向旅游大市场,进一步调整优化农业结构,通过生态农业园的建设,引导和推动龙川县农业结构调整。二、项目的由来霍山生态园区是一种以客家文化、自然景观、生态农业和农村生活为载体的新型生态旅游园区产业。近年来,伴随着生态旅游产业和农业产业化的发展,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入、闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及52、竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业观光农业应运而生,拓展了农业发展的新空间,开辟了旅游业发展的新领域1。现代社会,人们渴望能在优美的环境中放松、休闲。于是,回归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择,吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍,观光休闲农业,在日本、美国等发达国家20世纪70年代就已形成产业规模,进入90年代,随着我国人民生活水平的提高观光休闲农业也应运而生234。生态观光农业园主要是以发展养殖、种植园为最主要的经营项目,养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中,可引入市场53、销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项目应引进速生、抗病丰产、好看、好吃,或外观奇特的产品。在生态观光农业园内游客不但可吃到各种山珍野味,品尝到珍奇水果、蔬菜,还能看到各种动物表演,同时还能烧烤、垂钓、采果、制作栩栩如生的标本,使农产品在各种休闲、参与的项目中就地消费。利润和效益是普通种养业的5至10倍。生态农业观光园不是人们通常所述的与生态农业、旅游农业、高效农业等同意义上的生态农业观光,它是在现代农业基础上,集合现代农业建设的实践经验,迎合社会经济发展和人们情趣变化的需要而提出的。生态农业观光园是以市场为导向,以区域优势为基础,以高新示范园区为桥梁,以产业化经营为主线,融直接效益与54、观赏效益、长远效益与社会效益于一体的现代农业新体系。生态农业观光园是现代农业发展的一个趋势,有着丰厚的社会基础。随着社会经济的飞速发展,人们收入水平迅速提高。在解决温饱之后,人们对吃穿以外的生活追求日益增多,日趋多样,这是观光农业发展的主要基础。与此同时,节假日的增多,双休日的实行,为人们外出休闲、观光旅游提供了大量的时间。从人们旅游情趣多向性来看,追求田园式的生活情趣是一个重要的发展趋向。而现实中,这样的景点场所显得相对匮乏,这就为生态农业观光园的快速发展提供了广阔的发展市场5。而龙川县丰富的山川和多样的农业资源再加上优越的地理交通条件,为生态农业观光园的发展提供了广阔的发展空间。因此生态农55、业科技有限公司抓住机遇决定在眉山市多悦镇川皇村四组兴建一个以生态开发为宗旨,集科研、畜禽的养殖与销售,果树、蔬菜的种植,以及观光休闲集于一体的绿色生态园,总面积约为2000亩。2.2项目建设的重要性与必要性及其意义2.2.1 项目建设的重要性与必要性 生态农业与现代农业在概念和内涵上是相辅相成的。现代农业是农业发展的方向和新的历史阶段,在突出现代高新技术的先导性、农工科贸的一体性、产业开发的多元性和综合性的基础上,强化资源节约、环境零损害的绿色性。生态农业实质上是生态化的现代农业。生态农业的发展既符合农业生态可持续发展的方向,又符合农业和农村经济可持续发展的方向,也符合农村社会人文发展的方向。56、因此,生态农业是一种可操作、可实现的现代农业,是未来中国农业发展的方向。现代生态农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。人们对良好的乡村环境所形成的森林浴、郊野露营、观光采摘等消遣休闲活动的渴望和追求,满足了自身回归自然的心理需求,缓解了繁忙的城市生活中所带来的紧张感和压迫感。人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业、农村与旅游业边缘交叉的新型产业生态观光农业应运而生。可以肯定,生态观光农业是非常具有前景的现代农业,但需要不懈的努力,才能实现预期目的。发展生态农业是造福子孙后代的事业,江泽民同志在党的十五大报告中指出57、:“我国经济发展必须实现两大战略,即可持续发展和科教兴国战略”。生态园提出的建设生态园规划方案,正是贯彻党的十五大精神,实现可持续发展的具体举措。生态园强化真正意义上的综合性和多元性,将农业系统各组分、各链条的有机整合,对不同产业之间进行有机耦合,把初级农产品生产与其后续性加工的紧密衔接等,并根据生态、自然、经济、社会、市场条件,发展高效实用的生态农业模式。2.2.2项目建设的意义(一)观光农业旅游项目的出现是后工业文明社会渴望已久的回归自然的旅游主题今天,已拥有了辉煌工业文明的后工业社会,却正在失去与自然的和谐相依:熙攘的城市,忙碌的身影,林立的高楼大厦疏远了人与自然、人与人的距离,紧张、烦58、躁压迫着现代人的神经,于是“生态热”、“休闲热”成为都市人的追求和渴望,而与此强烈对照的乡村田园扑面而来的泥土气息与花香、一望无垠的大地、纯朴的农民、清新的绿色食品则构成了一种强烈的诱惑。另外,目前我国城市居民与农村的千丝万缕的血缘联系,加之过去“上山下乡”的历史经历,寻根的潜意识驱使他们寻找一个恰当的时机与方式,于是旅行社的“当一天农民”、“插队落户”等项目一经推出,即产生了强烈反响6。(二)高效益的观光农业,为我国传统农业的现代化提供了一条可持续发展的途径 农业是我国国民经济的命脉,发展农业是我国的国策。观光农业改变了我国传统农业仅仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想,把发展的思路拓59、展到关注人-地-人和谐共存的更广阔的背景之中,这也正好契合了长期以来农民渴望脱贫致富的愿望。可以预见,基于“天时、地利、人和”的新型观光农业,将成为我国传统农业向高精尖、高附加值深度开发转移的农业现代化主流方向之一。(三)观光农业旅游开发是国家宏观经济调整时期社会资金寻求新投资领域的必然选择,并将成为新的经济增长点 近年来经济界人士普遍寄予厚望的汽车、城市房地产,由于远超越了现阶段大众的经济承受力,加之缺乏相应的金融政策的支持,虽然短暂火爆,但终归有价无市。而观光农业旅游却因其开发项目的农业特色,直接受到国家投资政策的倾斜优惠。城市周边农村地带正是基于这种地缘加血缘的优势,吸引了大批投资者纷纷60、进入,可能成为下一轮房地产开发的热点地区。生观态光农区业体验13生态科技养殖基地3000600050001400014智能化生态农业示范区3000500040001200015农林牧新品展示区30003000600016生态农业研究中心30005000800017绿色生态农产品街12002200340018农家原生态美食广场100010002000九、项目收益(初步估测、待论证、细化)主要投资建设项目利润率投资回收年限一八湖佛教文化苑5-10%5-7年二生态木屋养生园5%左右5-6年三澳洲茶油树种植基地20%左右4-5年四茶树油生态体验馆20%左右4-5年五菩提树生态养生馆20%左右4-5年六61、国际老人乐园10%左右2-3年七老年关怀医院15%左右4-5年八孤残儿童福利院亏损公益、慈善项目十、资金来源项目建设总投资:6000万元人民币(未含土地使用费)投资构成:1、远东资源公司 土地2、招商引资 6000万元人民币十一、经营模式组建项目公司:河源市八湖菩提树生态养生园区股份有限公司主要股东:远东资源公司深圳市绿环科技发展有限公司四、项目背景为贯彻落实市委、市政府关于建设广东生态旅游示范区加快旅游业转型升级的决定(河委发200820号)和省、市共建“广东省生态旅游示范区”合作协议精神,将我市加快建设成为广东生态旅游示范区和旅游强市,结合我市实际,特别定建设广东生态旅游示范区行动计划。(62、一)指导思想以科学发展观为指导,以良好的生态环境为基础,以丰富优美的生态资源为依托,以生态旅游规划为先导,集约开发生态旅游资源,着力培育旅游产业集群,大力发展生态观光、生态休闲、生态度假旅游产业,加快实现旅游转型升级,将生态优势转化为经济优势和竞争优势,形成规模经济和支柱产业,提高生态旅游业对全市经济的贡献率,扩大旅游业的带动效应,发挥在全省生态旅游业的示范作用。(二)发展目标到2015年,全市实现旅游入市人数、旅游总收入年均递增加15%以上,建设一批规模较大、档次较高、在国内外有较高知名度的精品生态景区和高星级绿色饭店。通过扩规模、建精品、增特色、塑品牌,将河源建设成为广东省生态旅游示范区、63、岭南生态休闲旅游名城、客家文化、恐龙文化生态保护基地和人们回归自然的休闲度假胜地,将旅游业培育成为河源的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业,最终将河源建设成为旅游强市。(三)河源市休闲农业与乡村特色旅游行动计划由市农业局牵头,市旅游局、市文广新局配合制订休闲农业与乡村特色旅游发展规划。保护和开发客家古村落,开展乡村特色旅游,规划建设若干休闲农业与乡村特色旅游景区,将农业基地建设与农业观光、农业休闲旅游结合起来,全力参与“全国休闲农业与乡村旅游星级示范创建行动”。五、项目建设条件(一)区位优势:河源市位于广东省东北部,东江中上游,是客家人的主要聚居地之一;东江自北向南流经市区,新丰江从64、西向东绕城而过,两江在市区东面交汇,使得整个城市三面环水,看起来象浮在水上的木筏,因此而得名;是粤东北重要的交通枢纽。八湖菩提树生态养生馆规划面积约300亩,位于河源市区东南部。距河源市中心约8公里,隶属紫金县临江镇,外围保护地带有几十平方公里。(二)人文优势:1、人口状况 全市户籍总人口约为:300多万人,其中,城镇人口80万人,农村人口250多万人。总体上河源市均属于客家方言地区,全市有五个民族,汉族人口占绝大多数,还有少量的畲族、壮族和苗族等少数民族人口。2、宗教活动 宗教文化是以佛教和道教为多。历史上,粤东北地区因为独特的地理位置和优越的战略位置而成为商贾云集、信徒香客络绎不绝的地方,65、开发宗教文化是有很好的基础。 3、文化习俗(1)客家文化(2)民族风情(三)环境优势:城市环境空气质量仍处于优级水平,河源市空气环境质量总体水平维持在国家环境空气质量标准一级标准,继续保持优级水平。声环境质量良好,总体而言,河源市区声环境质量良好;八湖生态景区周围环境幽美、山石岩洞奇异、气候宜人、植被良好。为河源市东南部地区集农家观光,休闲度假、游憩怀古、民俗风情、绿色健身、生态养生等活动为一体的市级风景旅游胜地。(四)交通条件:京九铁路和广梅汕铁路在河源境内接轨,国道205线、105线、河惠高速公路和筹建中的河梅、粤赣两条公路均经过河源。到2003年底,通车里程8896公里,公路网密度达5666、.2公里/百平方公里,实现了“县县通油路、镇镇通公路”的目标。已初步形成了以河源市区为中心,以国道省道主干线为骨架,向各县、沿海和主要中等城市公路辐射网络。第五章 项目定位一、园区定位定位原则:突出个性,适应市场定 位:集休闲、娱乐、康体、生态、养生为一体美化真山真水,精练成为文化园区,绿色园区,生态园区,养生园区,环保园区 结合当地的自然优势,与现代科技,建设一个全新、高档、特色的综合型生态养生度假园区。本项目规划遵循“天人合一”的自然规律及“以人为本”的消费理念,以优美的自然环境和现代化的配套设施服务于消费者,共同构筑世外山水园林、怡然度假养生圣地。二、市场定位立足近程市场,做大周边地区常67、规旅游,引导休闲游憩消费。 深挖中程市场,做强临近省市假日旅游,满足专门市场需求。 开拓远程市场,做足远程游客游线串联,顺势开发全国市场。 (1)近程市场 (2)中程市场 (3)远程开拓性市场 (4)机会市场1、细分市场(1)白领市场 (2)学生市场 (3)自驾游市场 (4)组织性旅游市场 (5)家庭市场2、档次提升及定位本项目的档次定位为五星级生态度假村及服务,依托万绿湖AAAA级景区。 全新建设,其概念包含了度假村的规划超前合理性,建筑物的美观实用性,更重要的是集百家成功度假村项目之长处,提升整个度假村的合理性、实用性及各种休闲娱乐设施的高档配置。三、文化定位定位原则:挖掘客家文化之精华,68、讲究个性、特色,追求生活娱乐的更高档次和健康的新概念(亚健康概念) 定 位:人与自然环境相融合、身心全健康;自然山水与皖南风情相融合;生态旅游、天然氧吧、生态养生场;传统与现代相融合。以生态养生为特色、以精湛服务为亮点、以客家美食为吸引,挖掘客家文化历史及名人文化,打造出一个集旅游度假、健康休闲、时尚养生、欢乐动感、商务会议、身体体验于一体的广东省精品生态养生度假胜地乡村一号农家乐养生园区。第六章 项目投资实施方案一、投资实施方案本项目总投资为5000万元人民币,使用土地面积共计为1200亩,其中1000亩是茶油树种植基地,200亩是生态木屋度假村,现已建成好的固定资产投入为1000万元人民币69、,计划再滚动投资4000万元人民币,具体投资时序安排如下:(一)已建成好的固定资产投入部分(已投资:1000万元,)1、园区入口大道和大型停车场2、一个多功能的主体广场和文艺表演舞台3、一个同时能接待2000人左右的综合接待餐饮楼和二十个包房4、部分VIP区服务设施和休闲场所5、部分景区道路、景观绿化和一个人工湖6、一个露天水上乐园、水上动感娱乐设施和附属区7、员工宿舍区和饮食文化展示区8、拓展培训运动区和后勤办公区9、污水处理和洗衣房等设施10、部分广告宣传设施和配套设施(二)计划再滚动投资部分(再投资:4000万元,半年内投资到位)园区滚动投资建设内容分为五个阶段:第一阶段:项目规划设计、70、立项报批、注册公司、组建团队先期投资100万元人民币启动该项目(2011年8月份投入)签订项目合作协议,成立项目筹备处,开展园区项目规划、山地调整、生态林调整、项目立项报告和规划方案的制定工作;待项目报批成功后,注册项目目标公司,组建项目管理团队。第二阶段:制定项目营销策划方案、建设样板房工程该阶段投资200万元人民币运作该项目(2011年9月份投入)组建项目营销团队,制定项目营销策划方案和销售计划,开展项目广告推广、邀请各大媒体宣传报道,建设完成生态木屋样板房。第三阶段:建设100套自然生态、休闲养生度假木屋工程这一阶段投资2400万元人民币建设生态木屋(2011年10、11月份投入)建设171、00套生态木屋、景区道路和景区环境工程,道路标识、供水供电系统、完善能源与供暖系统,电力设施设备、电信通讯系统,安全通讯系统,排水和污水处理系统。第四阶段:完成1000亩澳洲茶油树种植和200亩园区茶油树绿化工程这一阶段投资900万元人民币种植澳洲茶油树(2011年12月份投入)种植1000亩澳洲茶油树,建设茶油树研发中心和产品技术中心,打造天然植物精油的品牌,设立茶树油产品体验店,成为人们的健康生活驿站;在整个园区内建设茶油树绿化环境工程。第五阶段:完善乡村壹号饮食文化、文艺演出及拓展培训项目升级改造工程这一阶段投资400万元人民币升级改造上述项目(2012年1月份投入)以现有的饮食环境为基72、础,投资进行升级改造,大力开发客家美食和有特色的饮食文化,努力打造乡村壹号美食品牌。投资打造和开发有特色的表演舞台和拓展培训设施,建立文艺表演和拓展培训两个团队。二、项目投资回报(一)项目投资成本该项目是以投资建成100套生态木屋度假村(200亩)和茶树油种植基地(1000亩)以及茶油树产油20年周期计算;投资生态木屋综合成本平均为:50万元/套。(根据面积大小定价)每套生态木屋销售价格:50万元/套每套生态木屋综合成本:生态木屋建设成本25万元+5万元配套设备成本+5万元的茶树油成本+10万元营销费用+公司的其他开支5万元,合计:50万元/套100套=5000万元该项目投资成本为:50万元/73、套100套=5000万元(二)项目投资回报投资商以(10+2)为一个投资单位,每个投资单位就是一套生态木屋别墅,每套投资成本是50万元,并配套送10亩地种植茶油树+2亩地建设生态木屋别墅和基础设施,建成后具体投资回报如下:1、茶树油收益:按照每亩年产原油27公斤, 每吨按照国内价格为15万元人民币计算,每亩年收入4050元,毎亩直接成本为1800元,每亩纯收入为2250元。该项目年净利润为:2250元/亩1000亩=225万元2、茶树油产品体验店、茶油树付产品经营综合计算最少每月平均纯收入为11万元。该项目年净利润为:11万元/月12个月=132万元3、100套生态木屋别墅,每套有三间客房,每74、套客房纯收入100元/天,合计300元/天,开房率50%。每月纯收入 150元/天30天100套=45万元。 该项目年净利润为:45万元/月12个月=540万元4、销售完成,形成规模自然养生休闲度假木屋区,成立下属管理公司进行管理和完善。5、生态木屋定位为养生+投资:计划投资成本为50万元一套,20年的使用权,承诺每年生态木屋酒店经营及茶树油的收益,给投资者每年8万-9万的收入预期,保证投资者6年回收投资本金。承诺4年内上市,至少给投资者10万到20万市值的股票。这样,投资者即可以得到生态木屋的使用权又有经济回报。6、以同样的模式复制到国内其他地方。三、项目产生的效益(一)经济效益澳洲茶树油因75、其量少价高,被誉为植物黄金,是第二种被列入欧洲药典的天然植物油,我国于2003年将其列入食品香料名单;2009年,全球澳洲茶树油市场需求量为6000吨,但总产量只有600吨,供需矛盾十分突出,具有巨大的市场潜力。澳洲茶油树全身都是宝,具有短、平、快的特点。第一年种植,第二年就可以收益,种植它,不仅成本低、易管理、见效快,而且价值高、环保。“茶树油”与“茶油”不同。它是强效的抗菌剂及免疫激活剂,是不可多得的天然保健医药品材料。每亩定植800株,一年后即可采收枝叶,三年即可全面投产。鲜枝叶出油率为1.0-1.8%,目前茶树油市场售价:180元/公斤。茶树油作为天然的芳香剂、抗菌剂、防腐剂:应用于日76、化、制药、食品等行业,已列入美国食品药品监督局(FDA)采购名单,2001年列入欧洲药典。中国国家卫生部2003年第四号公告把茶树油列入食品用香料名单,更重要的用途:采收枝叶,提取精油“茶树油”,相对耐寒,能耐轻度霜冻;除获得茶树油主产品外,每年还可获得精油等副产品,它像韭菜那样,割了又长,一次种植,可采收10年,经济效益非常显著。(二)生态效益澳洲茶油树其富含芳香挥发性和抑杀空气中的有害微生物作用;还可以有效地吸附土壤中汞、砷、铅、镉等有害重金属,减少或降低茶油树种植区域的土壤中有害物质的含量,达到净化空气、净化土壤、绿化周边环境的环保效应;人们至身其中,可以从其散发出的芳香中,分享回归自然77、,休闲养生的特有情趣。发展澳洲茶树油产业除了可以提供茶树油、精油等产品,产生可观的经济效益外,同时具有明显的生态效益。通过荒山荒地、采伐迹地、火烧迹地造林和对现有林份改造将逐年增加区域森林面积和提高森林覆盖率,不仅增加了林地产出,而且有利于改善区域小气候,减少风灾、火灾、冻害、水土流失等自然灾害,同时,随着茶树油产业的不断发展,主产区的林缘、山脚、田边、村屯周围将形成网状的茶树油林森林防火隔离带,对茶树油和其他森林资源实施了有效保护,为区域野生动物提供良好的栖息环境,保护生物多样性,促进区域生态经济协调发展。(三)社会效益通过澳洲茶油树产业的发展既可提高林地产出,满足市场需求,改善人民生活,又78、能出口创汇,促进林业产业健康有序的发展,实现“既要金山银山,更要绿水青山”的发展目标。通过优化整合产业管理体制和运营模式,将充分调动企业、社会和农民参与茶油树产业发展的积极性,提高茶油树产品的产量、质量和效益,增加农民收入,促进地方经济发展。建设茶油树资源种植基地;扩大茶树油加工企业生产规模,能为社会提供大量的就业机会,有利于安置社会闲散人员和农村劳动力。同时,通过营建示范基地和进行技术培训,可大大提高茶油树种植基地的科技素质和生产技能。发展茶树油产业不仅能保障国家粮油安全、改善国民膳食结构、提高国民健康水平,而且将促进农村产业结构的调整,促进农民增收,进而推动社会主义新农村建设;打造一个休闲79、生活现代农业模式的田园生活、时尚生活、科技生活的自然养生和生态木屋度假园区;茶油树还能用于园林及道路绿化,因花色洁白聚生,树型整齐,气味芳香,正被城市园林绿化企业看好,是创建保健园林的绿化树种的首选,社会效益非常明显。第七章 项目信息系统规划一、建立完善的信息系统建立网络办公管理系统,建立园区的专业网站。实行网上办公,处理日常业务、作为旅游产业的一个窗口对外进行园区的宣传;建立服务信息系统:主要包括园区的背景信息、园区介绍、旅游项目信息、餐饮、住宿、购物、交通、天气等相关基本信息;建立旅游管理系统:包括客房预定,电子商务和电子结算,环境监测,数据分析统计和专家决策。二、建立信息咨询和互动交流系80、统信息咨询系统包括产品报价、线路选择、辅助决策、电子地图和相关链接。互动交流系统主要是为游客提供旅游后的投诉、意见的场所,即有利于游客提出问题的及时解决,也有利于促进园区的经营管理水平。虚拟旅游是现代网络体验功能的体现,精美的设计不仅能够增加游客对园区的先期了解,激发旅游兴趣,而且可以起到很好的宣传促销效果。三、建设生态园区网站系统园区网站系统的建设主要内容:包括名称、品牌、位置、概括、文化背景、照片、旅游点的几大骄傲、旅游者对旅游点意见、旅游公告、联系方式、交通信息、购物、娱乐信息等内容。网站的维护更新及升级,日常维护更新应当有专人负责,与市场紧密结合,及时发布园区、景点的新节目、新动向,并81、随着技术的进步、资金的积累,运用新技术对网站进行升级。网站设计的要求:全面性、及时性、准确性、互动性、生动性等,直观动态的旅游网站信息系统可以增加游客的点击率,成为宣传园区的重要促销手段。第八章 项目基础设施规划一、园区内部道路、交通标识规划内部交通。在园区内部,提供次级交通工具至核心景区,如有电瓶车等观光型交通工具。此外,随着旅游园区的发展,还可提供电动车或自行车等多种交通工具;园区内建主干道、次干道、游憩小道系统,一级道为连接各功能区的道路,二级道为连接各景区的道路,三级道是连接各景点的步游道;幽园小道是各景点内部步游道景区内主游路,次游路,用以联系交通入口、及园区内各景区景点,形成畅通的82、道路系统。并设置相应的次级接待中心和服务设施,满足游客在旅游园区内通行的需求。在对外通道和区内各个连接地点设置道路标识和安全标识,目的是为补充导游指南,完善导游解说系统,对于道路转弯处、下坡路、山地路等地方设置安全标识,以提高园区内交通安全意识,全部采用中、英文双语标记。二、供水、供电规划园区的开发必须具备充足而可靠的纯净水源,以满足所有日常生活及相关目的的用水需求,由于水资源一旦遭到破坏,很难在短时间内恢复,将会长期影响用水供应,而且还要考虑其他用途,如紧急消防、注入和补充游泳池用水,以及其它水循环系统。因此,加强园区水源的保护将是项目开发的先决条件,也是开发的成败关键,做到保护与开发相结合83、。保证园区的充足供电负荷,逐步完善能源系统,区分主干线路电压(大型项目区)和次要电力线路的电压这两种不同的变电系统,园区必须配置紧急情况下供应电力的应急发电设备,为应急照明、冰箱、水泵和重要设施提供电力,在项目区内的电力设施设备应尽量采用新技术、新方法、小型化,与园区建筑相协调。电力输送线路应整合成等高的线束,以免破坏天际线。电力电缆在技术允许的条件下应埋设地下,各项技术指标均要满足城市电力规划的要求。三、排水和污水处理规划园区应建立完善的雨污排放体系,采取分流式,雨水排放人工河,污水必须经处理达到污水综合排放标准的一级标准后方可排放。在独立的项目园区内,尽可能集中设置污水处理站,在主要景区(84、点),建污水泵站,将污水直接送至主排污管道,最后送到集中污水处理厂。而且,污水处理厂应能处理远期规划的污水容量。通过科学的监测评价和功能区划,规范排污许可证制度和排污口管理制度。四、电信通讯规划要求在园区内任何地方都能提供自由通畅的通信服务;园区的电话服务通常使用私人自动分机交换机和公用事业公司的网络相连接,同时辅以园区内部的本地电话系统,在主要游憩区和公共场所,设置公共广播装置,外观应与周边环境相协调,电视幕墙系统可增设旅游信息服务频道。建立安全通讯系统如保护(监控)、报警(火灾、保安、系统故障等)和特别处置(如紧急供给等)。大部分系统由电脑控制并能与其他装置相连接,如自动关闭系统等,利用互85、联网,开辟智能服务,满足园区内的管理需要,电信通讯系统应提供外语服务,如英语、日语、韩语等多语种。五、环卫工程规划近期以垃圾箱收集为主,有专人负责清运垃圾,逐步实行容器化、密闭化收集,确保即时清理,设计生态环保型垃圾箱,注意与园区环境相协调;确保垃圾即时且密闭化收运,再转运至垃圾处理场(设在园区外),统一进行无害化处理;在园区外建设1个垃圾集中处理场,对不同垃圾进行分类,作无害化处理,并逐步实现园区废弃物的减量化和资源化;采用先进科技和人性化管理,提高园区公厕标准。重点控制噪声污染源和交通干线噪声,通过与公安、交通等部门合作,完善交通信号标识,加强园区监督管理。设置环保标志牌和警告牌,加强游客86、的环境保护意识,禁止一切破坏环境的行为。第九章 项目规划的影响评估一、规划的经济影响及措施评价园区经过规划后,形成较多项目,项目建成后,即可为园区带来大量的收益,园区的建设有利于旅游产业区域经济结构调整,增加区域社会就业机会,提高社区人民生活水平,改造基础设施,缩小贫富差距等。旅游消费是属于乘数效应:如100万附加的游客花费250万的产出,对当地居民产生50万的直接或间接收入,它可以产生200个额外就业机会和180个间接就业机会。因此,每1万游客消费的产出乘数为2.5,收入乘数为0.5,就业乘数为1.9或3.8个就业机会。二、规划的环境影响及措施评价环境本身就是一种资源,一种吸引物,作为永续性87、开发的旅游业需要优美的自然环境与人造环境作保障。近年来由于旅游的大众化,造成旅游园区的过度开发、高度城市化,造成严重的环境污染,加快了园区的衰退与死亡,因此在园区的规划上一定要注意对环境质量进行控制,不然很容易导致旅游污染。园区开发必然会带来各种各样的环境问题,要实现可持续发展,无论是自然环境还是社会环境的解决,都应该是通过发展的思路来解决,只保护不开发或只开发不保护均不符合可持续发展的原则。只有适当运用各种资源通过引导和管理,逐渐使可持续发展的理念深入人心,逐渐使“保护园区自然环境和人文环境就是保护自己的经济利益”的理念深入人心,才能达到比较理想的状态,任何管理措施都需要形成制度甚至法规才能88、有保障并切实执行,只关注一时一刻的整治只能治标而未治本,园区应该加强保护生态环境的制度建设,在短期内基本形成一套制度,并在长期实践中不断完善。三、规划的社会、文化影响评价人口规模、家庭规模逐步由原来的多口之家向三口之家转型;年龄、性别构成亦有所变化,年龄层次由于就业中年轻人居多,逐渐年轻化。性别构成将以女性居多;由于旅游区旅游业的发展,导致旅游区及周围地区城镇化,乡村向城镇的人口转移。维持地方民间艺术、手工艺的真实性,主要是在传统技能的基础上,实行质量控制与组织培训项目;对居民进行有关教育,让居民了解旅游开发的效益、开发政策、计划及主要游客的习惯、行为方式、价值体系、文化背景,告知游客有关地方89、风俗、服饰及其它社会特征;园区景点及旅游设施的设计应体现当地建筑风格,通过选择性市场营销与控制园区景点吸引物、活动与设施的类型来吸引那些欣赏、尊重当地文化传统的游客,严格控制任何形式的犯罪活动。第十章 结论综合上述分析,该项目优点是市场前景好,投资回报高且收益稳定,综合风险小,经济效益、社会效益、生态效益兼具,属政府重点扶持项目,缺点是投资回收周期相对较长,适于长线投资。若资金充裕,可扩大种植面积,并自办加工企业,则获利更加丰厚,回收期也可相应缩短;从以上分析可以看出,河源市乡村一号农家乐养生园区项目具有风险小,收益高,获益稳定、回报快的特点,是一个非常值得投入的项目。河源市农家乐投资有限公司90、 2012年2月19日第三章 市场分析3.1生态农业观光园概况3.1.1生态农业观光的涵义生态旅游是从20世纪90年代以来发展起来的。生态旅游不仅被定义为一种适应市场机制的、以自然为基础的旅游;它还是国家政府机构用来实现可持续发展战略的一种有效工具。目前,最流行的关于生态旅游的定义有两个:生态旅游是一种对环境负责的旅游和观光行为,主要通过对环境的保护,达到使当地的生态和人口得以持续发展的目的;生态旅游是在一定自然地域中进行的有责任的旅游行为,为了享受和欣赏历史的和现存的自然文化景观,这种行为应该在不干扰自然地域、保护生态环境、降低旅游的负面影响和为当地人口提供有益的社会和经济活动的情况下进行。91、近年来,伴随全球农业的产业化发展,人们发现,现代农业不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收人的增加,闲暇时间的增多,生活节奏的加快以及竞争的日益激烈,人们渴望多样化的旅游,尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是,农业与旅游业边缘交叉的新型产业生态农业观光应运而生。各地掀起发展观光农业的热潮:有的选择已有的自然风景区或旅游景点为依托,兴建“观光果园”或珍稀动物养殖场;有的以种、养殖场为基础,再造人工景观、游乐设施;有的集科研、技术开发、观光旅游于一体,兴建“水果世界”等等。生态农业观光是一种以农业和农村为载体的新型旅游业,有狭义和广义两种涵92、义。狭义的仅指用来满足旅游者观光需求的农业;广义的观光农业应涵盖“休闲农业”、“观赏农业”、“农村旅游”等不同概念,是指在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上,通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工,把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工、农村空间出让及旅游者的广泛参与融为一体,使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的大自然情趣的新型旅游业。生态农业观光始于二战后的欧美国家,后在日本、台湾等地充分发展并日趋成熟。由最初的小规模的观光果园形式发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的生态农业观光园区、观光农业带,走向多元化、多层次规模经营,成为国际旅游业93、发展的重点。它改变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想,把发展思路拓展到“人地共生”的旅游业与农业结合的理想模式。3.1.2发展过程的阶段模式观光农业旅游作为一个新兴的旅游项目,首先缘起于大中城市周边地带。在发展过程上,可描述为三个阶段及相应模式(见表3.1)。阶段是与特定的经济基础相对应的,开发式的观光农业旅游项目,最有可能的是在旅游业具有相当基础的大中城市周边出现。例如广东东莞的年丰山庄、珠海白藤湖的农民度假村,还有正在兴建的占地20公顷计划投资15亿元的高科技珠海现代农业公园以及太湖之滨占地3000亩预计投资6亿元的“未来农林大世界”等,都属此类的代表8。表3.1观光农业94、旅游发展的阶段模式阶段模式发展阶段旅游主题主导者 市场市场消费强度(交通除外)自发式早期旅游萌芽阶段不明确,仅作为休闲调剂自发形成的个人或小团体 供求关系模糊 个人需求导向30元/人。天自主式初级经营阶段有一定的主题和活动安排中小旅行社主动参与经营 以短期赢利为目的 产品导向9030元/人。天开发式成熟的经营阶段有明确的主题和系列活动策划大型(旅游)集团开发和管理 以长期投资收益为目的 项目投资导向120元/人。天3.1.3分布上的地域模式地域模式代表的是同一阶段观光农业旅游在不同地域空间上的表现,它反映了开发者的区位与市场策略。通过对我国现阶段不同地区观光农业旅游开发项目的对比,其主要的类型95、可归纳如下910(见表3.2):表3.2 观光农业旅游开发的地域模式模式区位及目标市场特点管理形式例注依托自然型1) 距大中城市20公里以外,但交通便利2) 以多个大中城市为目标市场1) 基础条件较好,地貌类型齐全2) 以独立完整的农业自然景观单元为依托3) 范围广阔6平方公里左右1) 基本保留原有农村各级组织2) 分散管理3) 接近原生自然江西井冈山观光农业区;湖北随州观光农业区依托城市型1) 距大中城市10公里之内2) 以一个大中城市为目标市场1) 借助一定的农业基础2) 主要通过人工构造农业景观,以某一大中城市为依托3) 范围较小2平方公里左右1) 独立封闭的行政组织2) 集中管理3) 96、更接近人工主题公园苏州“未来农林大世界”;珠海“现代农业公园”3.1.4生态农业观光园的主要类型生态农业观光园是把观光旅游与农业结合在一起的一种旅游活动,它的形式和类型很多。其中规模较大的主要有5种11:1.观光农园在城市近郊或风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等,让游客人内摘果、拔莱、赏花、采茶,享受田园乐趣。这是国外观光农业最普遍的一种形式。2.农业公园即按照公园的经营思路,把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体。例如日本有一葡萄园公园,将葡萄园景观的观赏、葡萄的采摘、葡萄制品的品尝以及与葡萄有关的品评、绘画、写作、摄影等活动融为一体。除了果品、水稻、花卉、茶叶等专业97、性农业公园外,目前大多数是综合性的,包括服务区、景观区、草原区、森林区、水果区、花卉区及活动区等。农业公园的面积,因性质和功能而异,既有迷你型的水稻公园,又有几十公顷的果树公园。3.教育农园这是兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态,即利用农园中所栽植的作物,饲养的动物以及配备的设施,如特色植物、热带植物、水耕设施栽培、传统农具展示等,进行农业科技示范、生态农业示范,传授游客农业知识。代表性的有法国的教育农场,日本的学童农园,台湾的自然生态教室等。4.森林公园是一个以林木为主,具有多变的地形、开阔的林地、优美的林相和山谷、奇石、溪流等多景观的大农业复合生态群体。在树种结构上,针叶树、阔叶树与98、果树树种相结合;在土地资源利用和空间布局上,林、果、渔、菜、花相结合,以森林风光与其他自然景观为主体,配套一定的服务设施,必要的景观建筑,在适当位置建设有狩猎场、游泳池、垂钓区、露营地、野炊区等,是人们回归自然、休闲、度假、旅游、野营、避暑、科学考察和进行森林浴的理想场所。5.民俗观光村在具有地方或民族特色的农村地域,利用其特有的文化或民俗风情,提供可供夜宿的农舍或乡村旅店之类的游想场所,让游客充分享受浓郁的乡土风情以及别具一格的民间文化和地方习俗。如深圳的民俗文化村等。3.1.5生态农业观光园的功能分区生态农业观光园是以农业观光、农业休闲功能为主,兼有度假、文化娱乐、体育运动等多功能的综合性99、游览区。按其不同的性质和功能进行空间区划,可划分为四个分区(见表3.3):1.观赏区由观赏型农田带、瓜果园、花卉苗圃、珍稀动植物饲养场构成,使游客身临其境,感受真切的田园风光和自然生机。2.示范区由农业科技示范、生态农业示范、科普示范构成,以浓缩的典型农业模式,展示特色农业生产景观与经营模式,传授系统的农业知识,使游客增长教益。3.休闲体验区由当地乡村民居、乡村活动场所构成,营造游客能深人其中的乡村生活空间,使游客参与农耕活动,学习农作物的种植技术,农产品加工技术以及农业经营管理等,体验农村生活。4.产品区由可采摘的直销果园、乡村工艺作坊、乡村集市构成。让游客充分体验劳动过程,自采自制自买的方100、式亲身体验农产品制作过程,并购买乡村旅游产品,推动乡村经济发展。表3.3观光农业园区功能四分区方案场所分区所占规划面积构成系统功能导向例注观赏区50-601) 观赏型农田带、瓜果园2) 珍稀动物饲养场3) 花卉苗圃使游客身临其境感受真切的田园风光和自然生机珠海:蝴蝶公园随州:银杏公园木兰川:五彩田园示范区15-251) 农业科技示范2) 生态农业示范3) 科普示范(配研修所)以浓缩的典型农业模式,传授系统的农业知识,增长教益东莞年丰山庄:桑基渔塘苏州“农林大世界”日本高效精细农业,以色列节水农业系列等休闲区10-151) 乡村民居2) 乡村活动场所营造游客能深入其中的乡村生活空间,参与体验并实101、现精神交流井冈山:农民客栈、公社食堂产品区5-101) 可采摘的直销果园2) 乡村工艺作坊3) 乡村集市让游客充分体验劳动过程,并以亲切的交易方式回报乡村经济东莞年丰:动手果园木兰川:“吱吱”土布坊3.1.6生态农业观光园的目标一是直接经济效益目标。生态农业观光园是现代农业的一个新兴分支,是以农业产业为基础。因此,获取直接的经济效益是观光农业最基础的目标,特别是观光农业发展的初始阶段尤为如此。二是可持续发展目标。可持续发展是现代农业的基本理念。生态农业观光把改善生态、美化自然、造就人与自然和谐的生存发展环境作为自身发展的目标。三是示范观赏目标。离开了这一目标,就没有了生态农业观光。这一目标是“102、直接经济效益目标”的延伸。换句话讲,也是产业链的延伸与拓展。三大目标是一个统一的整体。三者相互关联、相互促进。“直接经济效益目标”是三大目标的基础,“可持续发展目标”既为长远利益拓展了空间,又是第三目标示范观赏目标的基础。而示范观赏目标为基础产业提高了知名度,拓宽了市场空间,促进了“直接经济效益目标”的实现。3.2生态农业观光园旅游分析据有关部门总结百姓生活十大变化,其中之一是假日旅游热起来。1989年,我国国内年旅游人数只有2.4亿人次,到2004年,近8亿人次出游。1990年,中国公民出境人数只有300万人次,到2004年,1213万人次周游列国。2005年更是中国入境旅游、国内旅游、出境103、旅游全面发展的一年。全年入境旅游人数达8901万人次,比上年增长6.7,旅游外汇收入达178亿美元,比上年增长97,首次跃居世界第5位;国内旅游人数达7.84亿人次,比上年增长5.3。国内旅游收入达3522亿元人民币,比上年增长10.9。旅游业总收入达到4995亿元,相当于当年国内生产总值的5.2,比上年提高了0.15个百分点。在春节、“五一”、“十一”三个黄金周中,全国共接待国内旅游者1.83亿人次,实现旅游收入736亿元。眉山市旅游业迅猛发展,2005年全市接待国内外游客127.80万人次,实现旅游收入6.86亿元,比上年分别增长22.4%和38.4%,其中境外游客15.39万人次,旅游外104、汇收入691万美元,分别增长25.7%和27.1%6。表3.4四川旅游业发展情况1998-2005年四川旅游情况年份旅游总收入(亿元人民币)国内旅游收入(亿元人民币)国内旅游人数(万人数)外汇收入(万美元)入境旅游人数(万人次)1998112.6 106.0 3955 7895 27.13 1999125.9 119.0 4418 8367 29.06 2000222.1 214.0 5020 9722 37.34 2001258.1 248.0 5401 12187 46.20 2002314.0 300.2 6335 16579 57.48 2003380.2 363.6 7218 200105、15 66.72 2004420.8408.484031495945.092005566542114262888596.62旅游业的六大要素是“行、游、住、食、购、娱”,围绕任何一点,生态农业观光都可以有所作为。生态农业观光的现实意义主要体现在它为农业经济开辟了一个全新市场,竖起了一个新兴产业。它从另一种角度去挖掘我们现有的人力物力资源,开拓出一个完全属于农民自己的市场。在这里,农民表现得主动、活跃、有创造力,而不必听命于机械的需求。发展生态农业观光园对于缓解目前农村经济难以突破的几大矛盾,都有不俗的表现:一是解决农民增收难。生态农业观光园产品,大多都在当地销售,农民能够在最短的时间内得到现金106、收入,而且可以最直接地得到消费者的需求信息,对产品进行开发或改进,实现增收。生态农业观光园的产品是丰富多样的,就地取材,就地加工,大小批量都有市场,小规模的家庭联产承包的经营方式在生产作为加工业原料的农产品时无法显现优势,在这里却可以大显身手,各显其能。二是提高农产品质量。现在,大多数农副产品都供大于求,追求品质成为主流。生态农业观光园以发展地方特色品种为主导,这些品种往往产量相对较低,不为人们重视,一些传统优良品种近乎消亡。生态农业观光园能够发扬传统品种和传统栽培技术之长,生产“有滋有味”的农产品。由于生态保护的需要,生态农业观光园拒绝使用有害投入品,这样一来,农民无论在选择品种还是选择生产107、方式上,品质成为惟一目标,其产品大面积实现绿色无公害生产。三是吸纳农村富余劳动力。据测算,“九五”和“十五”期间,眉山市每年新增农村富余劳动力近万人。如何转移?在工农业产品都供大于求的情况下,第三产业是最大的出路。而在农村地区,生态农业观光园应该是最大的第三产业。旅游业具有关联度高的特点,对一、二、三产业均有巨大的带动作用。据世界旅游组织测算,旅游业每直接收入1元,相关行业就可增收4.3元;旅游业每直接就业1人,社会就可新增5个就业机会12。生态农业观光园的效益显著,它能使农业经济结构再调整,转移农村富余劳动力的就业,推动农村经济和农业劳动力结构调整,开拓新的增收渠道,创造新的增收模式。眉山市108、旅游资源的最大特点是人文景观与自然景观共生,农村经济与社会结构的自然形态明显,旅游物价平稳,亲和力较强。3.3绿色食品市场分析3.3.1我国绿色食品市场的发展1990年5月15日,我国正式宣布开始发展绿色食品。我国绿色食品事业经历了以下发展过程:提出绿色食品的科学概念建立绿色食品生产体系和管理体系系统组织绿色食品工程建设实施稳步向社会化、产业化、市场化、国际化方向推进。第一阶段,从农垦系统启动的基础建设阶段(1990一1993年),1990年,绿色食品工程在农垦系统正式实施。在绿色食品工程实施后的三年中,完成了一系列基础建设工作,主要包括:在农业部设立绿色食品专门机构,并在全国省级农垦管理部门109、成立了相应的机构;以农垦系统产品质量监测机构为依托;建立起绿色食品产品质量监测系统;制订了一系列技术标准;制订并颁布了绿色食品标志管理办法等有关管理规定;对绿色食品标志进行商标注册;加入了“有机农业运动国际联盟”组织。与此同时,绿色食品开发也在一些农场快速起步,并不断取得进展。1990年绿色食品工程实施的当年,全国就有127个产品获得绿色食品标志商标使用权。1993年全国绿色食品发展出现第一个高峰,当年新增产品数量达到217个。第二阶段,向全社会推进的加速发展阶段(1994年一1996年),这一阶段绿色食品发展呈现出五个特点:(1)产品数量连续两年高增长。1995年新增产品达到263个,超过1110、993年最高水平1.07倍;1996年继续保持快速增长势头,新增产品289个,增长9.9。(2)农业种植规模迅速扩大。1995年绿色食品农业种植面积达到1700万亩,比1994年扩大3.6倍,1996年扩大到3200万亩,增长88.2。(3)产量增长超过产品个数增长。1995年主要产品产量达到210万吨,比上年增加203.8,超过产品个数增长率4.9个百分点;1996年达到360万吨,增长71.4,超过产品个数增长率61.5个百分点,表明绿色食品企业规模在不断扩大。(4)产品结构趋向居民日常消费结构。与1995年相比,1996年粮油类产品比重上升53.3,水产类产品上升35.3,饮料类产品上升111、20.8,畜禽蛋奶类产品上升12.4。(5)县域开发逐步展开。全国许多县(市)依托本地资源,在全县范围内组织绿色食品开发和建立绿色食品生产基地,使绿色食品开发成为县域经济发展富有特色和活力的增长点。第三阶段,向社会化、市场化、国际化全面推进阶段(1997年一至今),绿色食品社会化进程加快主要表现在:中国许多地方的政府和部门进一步重视绿色食品的发展;广大消费者对绿色食品认知程度越来越高;新闻媒体主动宣传、报道绿色食品;理论界和学术界也日益重视对绿色食品的探讨。绿色食品市场化进程加快主要表现在:随着一些大型企业宣传力度的加大,绿色食品市场环境越来越好,市场覆盖面越来越大,广大消费者对绿色食品的需求112、日益增长,而且通过市场的带动作用,产品开发的规模进一步扩大。绿色食品国际市场潜力逐步显示出来,一些地区绿色食品企业生产的产品陆续出口到日本、美国、欧洲等国家和地区,显示出了绿色食品在国际市场上的强大竞争力。绿色食品国际化进程加快主要表现在:对外交流与合作深度和层次逐步提高,绿色食品与国际接轨工作也迅速启动。为了扩大绿色食品标志商标产权保护的领域和范围,绿色食品标志商标相继在日本国和香港地区开展注册;为了扩大绿色食品出口创汇,中国绿色食品发展中心参照有机农业国际标准,结合中国国情,制订了AA级绿色食品标准,这套标准不仅直接与国际接轨,而且具有较强的科学性、权威性和可操作性。另外,通过各种形式的对113、外交流与合作,以及一大批绿色食品进入国际市场,中国绿色食品在国际社会引起了日益广泛的关注。21世纪是一个“绿色”的世纪,面临日益严重的环境和资源问题,世界各国将在实施可持续发展战略承诺的基础上采取实质性行动,而食物生产将是采取行动的重点领域。常规食物生产方式已引起人们广泛而深刻的反思,只关注食物生产的效率和效益已远远不够,而必须考虑生产方式对资源、环境、消费者的影响,这是因为它们已成为食物价值的重要组成部分,并且对食物生产政策、农产品国际贸易产生了影响,未来的趋势是,只有在洁净的土地上用洁净的生产方式生产的食物才更具有竞争力,才能更好地满足消费需求。21世纪的主导农业是生态农业,21世纪的主导114、食品是绿色食品。绿色食品的有机食品、生态食品、自然食品生产和贸易发展十分迅速,市场容量也在迅速扩大。3.3.2绿色食品的发展前景有关专家认为,21世纪将成为“人类生命科学世纪”、“产品质量创新世纪”。当今世界各国都面临着“绿色世纪”和“绿色革命”的严峻挑战。随着高科技的发展,通过多层次加工的健身滋补食品、强力美容食品、野生植物食品、转基因食品等脱颖而出,将以其独特的品质和特性,抢占绿色食品市场。由此可见,新世纪绿色食品市场竞争将更加激烈。眉山市作为农业大市,绿色食品资源丰富,开发潜力巨大,绿色市场销售前景看好。绿色产业发展机遇与挑战并存,注重标示本兼治为发展之根本。绿色食品如要超常规发展:首先115、,要增加市民的环境保护意识,减少污染源,依靠科技增加有机肥和开发“绿色”农药,减少化学肥,为开发绿色食品创造良好的绿色环境。其次,食品加工部门要注重人才、技术、设备、资金的投入,依靠科技开展创新,在提高食品质量上做文章,在研究开发绿色食品上下功夫,把争创绿色名牌作为立足点、着眼点,领取进入国内外市场的“绿色通行证”。只有让更多、更好、更优的绿色食品走向市场,走向家庭餐桌,才能给世人的生活多添一份“绿色”6。综上所述,观光农业是旅游这一朝阳行业中最有潜力的部分,在未来几年中将有巨大的市场机会。第四章 项目总体方案设计4.1项目建设指导思想1、建设上尽量不破坏原有自然景观和乡村风味。生态园的总体设116、计将充分体现人与自然和谐共处的理念,使生态园经济效益、生态效益和社会效益相结合,因此生态园的建设上将尽量尊重本来的土地原生资源,使其与自然景观和周边乡村融为一体。同时为充分展现川西民居特有的风貌,生态园接待区的规划、设计和建设上将充分考虑“川西民居”元素。2、兼顾景观生态性与娱乐性。在对生态园进行实地规划时将通过合理布局,采取养殖区与种植区和观光娱乐区分开、果树中间种农作物等措施,既丰富了植物景观群落,又增加观光采摘的多样性和趣味性。3、开发“体验经济”。通过生态园的建设,让观光者体验到“回归自然,健康为本”的感受,吸引城市观光者广泛参与到生态园的生产、生活中,增强农耕、民俗体验。4、服务设施117、规划具有现代性。在办公区、服务接待区、展示区、停车场、厕所等服务设施的规划上将采用现代化的材质和设计方案,特别是观光者关心的卫生间和洗手池的布置一定要打破传统的农家风格。4.2项目规划原则生态园的建设规划,将秉承“可持续发展”的原则,提倡自然循环和自然生态,保护好生态环境,把资源开发和经济社会协调发展有机地结合起来,把可持续发展农业与乡村发展有机结合起来,实现产业化发展和生态环境相互促进的良性循环。生态园根据自身特点和现状,因地制宜,利用“山”的优势和“水”的优势,坚持以农为本,以农业带动相关产业的共同发展,将经济发展与环境保护相协调,走可持续发展道路,按照“统一规划,分期实施,开发一片,建成118、一片,受益一片,滚动发展”的原则,以现代高效生态农业和观光业为主要功能区进行开发建设,形成发展长龙经济的“三个构想”:发展绿色高效农业,积极发展观光业,适当发展加工业。l 规划原则:(一)整体性与开放性的原则生态园的规划将从整体布局着手,特别注重观光区和服务区与周边环境的有机结合。从生态园内部讲,各个功能区尽管有各自的特点,但并不是一个个无机的、分散的结构,而是一种开放式的有机结合体;同时生态园本身将与周边环境相互衔接、相互融合。(二)生态性原则生态园自身的生产生活将更为注重生态方面的要求,节制引用外来物种,保护和发展乡土物种,不会对农场自身和周边乡村产生不良影响。(三)经济性原则生态园将充分119、发挥高科技公司的优势,强调用最少的人工和资金投入来健全自然生态过程,强调有效利用有限的土地资源;同时,生态园自身除了发展生态农业产品以外,还将开展采摘观光等,以带来更多的经济效益求得生态园自身良性循环,因此在生态园规划中将充分考虑经济生产的内容。(四)参与性原则亲身直接参与体验、自娱自乐已成为当前的旅游时尚。生态园在观光项目的设置上将充分考虑体现“参与感”、“体验感”,结合生态园自身空间广阔、地貌丰富等特点,吸引城市观光者广泛参与到生态园的生产、生活的方方面面,多层面地体验农场生活的情趣,享受到原汁原味的乡村文化氛围。(五)特色性原则特色是生态园经济发展的生命之所在,愈有特色其竞争力和发展潜力120、就会愈强,因此,生态园会明确资源特色,选准突破口,使生态园具有更鲜明的市场特色。(六)多样性原则鉴于人们在当今的休闲娱乐中将充分展现个性,生态园在进行观光规划中安排观光线路、方式、时间和消费水平上,将综合考虑多种方案,组织多样的休闲项目和线路供观光者选择。(七)适宜性原则土地能力是指土地的生产潜力,它是一定土地所固有的。对生态园的土地利用作出决定,是其规划设计的重要内容。生态观光园区土地评价的基础是土地利用和地块之间的比较,也就是说,要对生态园内各个不同土地类型地块的各种利用作出适宜性评价,以达到土地的最合理化利用,获得最大的经济效益。(八)近期和远期规划建设性原则生态园的规划建设并不是一蹴而121、就的,需要统筹规划,分期建设。为做到布局合理,就必须做到统筹规划,有计划地分期实施,逐步建设。为保证其健康发展,一要搞好规划,按规划组织实施,二要根据投入的资金合理分配,进行分期建设。4.3项目建设总体方案1、2006年计划重点建设基础设施:(1)按功能规划为服务区、景观区、种植区、养殖区、活动区等,并进行具体分区;(2)兴建小型现代化养殖中心;(3)修建工作人员办公区、宿舍及小规模接待区;(4)修建沼气池,满足生态园照明、动力等需要;(5)建设滴灌系统,发展果树种植和间种农作物;(6)修建小型会议中心;(7)将RFID(无线射频识别技术)运用到养殖业中,通过采用RFID技术建立饲养档案、预防122、接种档案等,达到高效、自动化管理牲畜的目的,同时为食品安全提供保障。2、2007计划:(1)兴建集餐饮、棋牌、垂钓、休闲、游乐、园林绿化和乡村情调于一体的多功能休闲园区。休闲园规划结构为:休闲别墅区、水果采摘区、观光植物区、观景品茗区。(2)运用现代化市场营销手段,积极发展观光采摘业。3、建立绿色产品生产基地。进行山地资源综合开发,建立以立体种植和立体养殖为主的高效生态科技示范园,随着我国加入WTO,社会消费市场对农产品质量将会提出更高的要求,生产质优价高的无公害畜禽肉类和蔬菜粮食等是今后农业生产领域的主要任务。为了确保生态园建设前期的资金周转及维持经营,在真正走向市场化道路之前,生态园的前期123、产出全部由集团内部消化。4、建设农业生态休闲观光园。在生态示范园的基础上,立足生态园山青水秀、“绿色环保”以及生态园的休闲园的特点,充分利用生态园自然景观,形成“可览、可游、可居”的环境景观和集“自然生产休闲康乐教育”于一体的景观综合体,发展体验农业与观光农业相结合的特色旅游。4.4项目建设内容观光农业园立足以生态农业开发为基础,以创造优美的自然环境、生产优质的绿色农产品为宗旨,走农业观光、农村休闲渡假之路。在种养殖项目选择和设计上充分考虑了农业与旅游的有机结合。园区规划项目有采摘园、垂钓池、儿童乐园、设施农业、农作物迷宫、田园风光区、生态养殖(水产/畜禽)、野营烧烤等项目。在休闲活动安排上,124、生态农业观光园追求与游客的互动性,游客参与性项目安排有采摘、走迷宫、酿酒(果酒/葡萄酒)、编织、垂钓、植物组织培养、老式农耕活动等,是久居城市的人回归自然,追究野趣,体味“住一天农家屋,干一天农家活,吃一天农家饭”乐趣的理想渡假园区,也是学校进行“寓教于游,寓教于乐”的科普教育理想之地。1.设施农业区:园区建有以国产连栋大棚和现代温室为主的现代化生产设施,主要种植各种各样的瓜果蔬菜如小番茄、小黄瓜、草莓、各种西瓜、甜瓜、野菜等供采摘和园区餐厅自用。另外农业园还有观光型玻璃温室一座,温室里种植各种奇特瓜果,四季常绿,极具观赏性。2.田园风光区:以老石板铺设田埂,并架设老式水车灌溉系统让游客真正参125、与到农事活动中来。其他包括在园区里放养了鸭、鹅、牛、羊等家禽家畜,建有老式茶楼、木楼会议室、茅草亭、长廊、栈道、木制长桥、乡村作坊等休闲项目供游客观赏、休憩。3.农作物迷宫区:园区建有农作物迷宫,四季种植不同的农作物利用其高度形成植物迷宫,或向日葵、或玉米、或小麦,或菊花每年每季景观不同。其中以旧石板铺设了纵横交错的道路系统,并在各个结点布置了休闲的桌椅和老井供游客使用。4.垂钓区:农业园建有一个专业垂钓池和六个特种鱼垂钓塘,这些垂钓池环境优美,设施齐备,专业垂钓池养殖有多种常规鱼,特种鱼垂钓塘每个塘养殖一种稀特鱼,如美国茴鱼、鲻鱼、南美白对虾等。5.嘻水区:为满足儿童喜欢玩水的需要,农业园建126、有嘻水河,嘻水河水深在0.305米之间,河底密铺鹅卵石,河边种植荷花,是儿童夏天嘻水、抓鱼的好地方。6.水果采摘区:生态种养殖系统农业园种植有桃、油桃、李、梨、葡萄、枇杷、枣、杏、柑橘、石榴、柿等种类果树的优良品种,基本上四季有花、全年有果。所有果园严格按照四川省无公害农产品(水果部分)生产标准进行管理,采用大量施用有机肥、果园种草覆草、果实套袋、果园养鸡等生态措施来管理果园,尤其是果园养鸡,通过果园种草养鸡-鸡吃果园害虫-鸡粪还田增强果园土壤肥力。果园水土得到良好保持,同时减少劳动用工,减少农药(除草剂和杀虫剂)用量,提高了果品质量,还为农业园餐厅提供了大量优质放养本鸡和本鸡蛋。7.餐饮区:127、农业园建有较大规模餐饮区,餐厅颇具乡村建筑风格,拥有几十个大、小包厢,设施齐备。可同时供500人就餐。餐厅菜肴大部分使用农业园种、养的优质生态农产品,游客可现采现做,享受具有独特风味的农家菜。8.生活管理区:朴实的砖房,弯曲延伸的石板路位于职工宿舍与服务建筑之间,在建筑风格、景观设计上与整体协调。9.木屋别墅区:建58个形态各异别具特色、外观新颖、内部设施完备的别墅。10.农家四合院:建20座条件优雅、设施完备的农家四合院,接待游客。我国农业回顾展就布置在其中。农业回顾展以详实的文字说明、图片、实物、模型等形式展示了我国古代农业、传统农业和现代农业发展的历史。展览重点介绍了我国农业的种植技术、128、园艺作物技术的发展,以及农业生产工具和生产设施,突出了知识性、趣味性、观赏性,对市民、青少年、学生具有较强的教育意义。农家小院中,还可以摇辘轳打水、推碾子磨面、野炊等活动,体验乡情农趣。11.驴车乡村观光:准备50套驴车,装饰具有乡间特色。12.棋艺茶社:建成100平方米的棋场所一个,制造木制棋子。一侧建设木椅供游人对弈、休憩品茶。13.儿童乐园:园中新建儿童乐园,在环境优美的树林中的儿童乐园内设有小朋友们喜爱的小猴抬轿子、火车快快跑、弹跳蹦蹦床、开心小木马等多项游乐设施,安装了滑梯、漫步机、摇篮、秋千、组合训练器、单(双)杠等 20 余种娱乐健身器材,还有摸鱼池、吊床、露营帐篷等,伴着悠扬的129、童乐,骑着心爱的小木马,为小朋友们提供了尽情玩耍的场所。14.素质教育区:该区主要设置自然作坊、二十四节气广场等,通过这些内容来达到自然教育的目的。作坊中有例如泥人坊、染布坊、纺织坊、草叶工艺作坊等,在这里人们穿上自己染色的衣服,制作自己喜欢的泥人玩偶,学习纺织技术,观看昆草制作过程等一些民间工艺体现了参与性。二十四节气广场,让游人对民间的各个节气的传说、俗语,以及各个节气与农业生产的关系有所了解,地方历史文化的注入体现了亲和地方特色的设计理念。15附属建设:1) 沼气池满足生态园照明、动力等需要2) 滴灌系统3) 小型现代化养殖园,用于现代化养殖技术的展示和推广。将RFID(无线射频识别技术130、)运用到养殖业中,通过采用RFID技术建立饲养档案、预防接种档案等,达到高效、自动化管理牲畜的目的,同时为食品安全提供保障4) 停车场5) 服务接待区第五章 项目技术方案5.1技术方案原则本项目的技术方案依照项目区的经济、社会条件、遵循自然、社会和经济系统协调发展的原则,以充分利用当地的自然和人文资源,建立具有鲜明地域特色的生态农业系统为目的,运用生态学的物质循环转化原理、生态位原理、边缘效应原理进行设计。5.2生态环境综合治理技术重点推广使用现代化种养殖术和“畜-沼-果”、“种-养-沼-能”生态利用模式。对坡耕地和裸露坡地采用生物与农艺措施相结合进行改造,控制土壤侵蚀、降低地表径流、提高生物131、生产量,形成土涵水、水养土、生物生长旺盛的高效利用模式。在农业生产上,推广应用新型高效生态利用模式,把养殖所产生的粪便,人类的生活垃圾及污水通过沼气池发酵,沼气作为能源再利用,沼液浇灌果园、沼渣作为肥料施入农田,从而实现资源高效利用,也优化了生态环境。5.3无公害农产品生产技术利用项目区土壤、空气、水无污染的优势,引进、推广无公害农产品的生产技术。在改造农田、园地的基础上实施沃土工程,引进、推广平衡施肥技术,秸秆快速催腐返田技术,提高土壤肥力。在生产过程中,实施生态综合防治病虫害工程,采用现代栽培技术,引进防病虫害能力强的农作物品种,推广使用物理、生物防治病虫害技术,推广使用高效生物农药,降低132、病虫害的危害,同时要引进有毒残留快速检测设备,严格控制农产品的有害残留,提高农产品质量。5.4庭院生态模式建设技术根据项目的自然、经济条件,结合家庭诱馆建设,选择庭院生态模式。重点引进立体农业种植技术发展“经济林果蔬菜家禽”生态模式;引进推广花卉、水果高效种植技术,发展“经济林果花卉养殖业”;引进、推广生态养殖技术,发展“养殖业经济林果”生态模式。一个以上专业生产项目的生态庭院,使其家居环境更加优美、经济更加富裕。5.5绿化工程技术设计要求1、林道设计:、主道:面积4M,路面平整,呈龟背形,两边开沟,沟宽50CM,深30CM,沟外两边植树,株距3.5M。、副道:面宽3M,路面呈龟背形,两边开沟133、,沟的宽、深度与主道相同,沟外两边植树,株距3M。、游步道:宽1M,两边开沟,沟宽30CM,深20CM。沟外两边配植长绿灌木或四季花卉。2、环园公路:面宽4M,两边开沟,沟面宽80cm,沟底35cm,深30cm,沟外两边选择耐水湿较强的树种,株距3.5M。 3、园址周围绿篱:挖壕深1M,宽1M,将土堆放内侧筑埂,埂高不少于90cm,面宽不少于80cm,上层栽植三行具刺树种。如枳壳,株行距2025cm,采用三角形密植。4、生态园植树技术要求5:、起苗:针叶苗要采用挖神仙土的方法,其它阔叶苗,要保证根系完整,少伤主根,不伤侧根,多留宿土,尽可能做到当天起苗,当天栽植,栽不完的苗木,一定要及时假植。134、选苗:健壮、无病虫害,无机械损伤无双顶芽,梢部充分木质化。、撩壕:宽80cm,深6070cm,要求从下而上,坚持表土入底,心土换表土。、挖穴:规格要求,大穴80cm,见方,中穴60cm见方,小穴40cm见方,要求正方形,切忌锅底形。、施足底肥:以磷肥为主,每兜半斤,施入穴底,并与穴底细土拌合均匀,上面再加一层细土后栽苗,以根系不直接接触肥料为原则。、栽苗:要干直、根舒、踩紧,深浅适度,浇足定根水。长绿阔叶苗,栽后要适当进行修剪,剪除部分叶片。栽后培土,要做到内紧外松。5.6无线射频技术(RFID)应用建立融合了软件管理系统、RFID和现代计量技术的生猪饲养和供应管理模式。本项目将实现猪只从出135、生到屠宰的整个跟踪管理过程,确保食品的安全和产品完整性。通过现代计量技术,对猪只生长过程进行实时监测和管理,从而替代传统的人工养殖监控方式;通过RFID技术,以无线射频方式在读卡器和标签(射频卡)之间进行非接触的双向数据传输,以达到目标识别和数据交换的目的,既节省了人力,又提高了过程控制的准确性,大大提高了效率;通过农业管理信息化系统,汇总猪只整个生长过程和供应链的信息并形成生长档案,对数据加以分析、整理,从而确保整个过程的透明化。5.7绿色食品使用农药的准则绿色食品生产应优先采用农业措施,通过选用抗病虫品种,非化学药剂种子处理,培育壮苗,加强栽培管理,中耕除草,秋季深翻晒土,清洁田园,轮作倒136、茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫,机械捕捉害虫,机械和人工除草等措施,防治病虫草害。特殊情况下,必须使用农药时,应遵守以下准则13: 生产AA级绿色食品的使用农药准则: 1、允许使用AA级绿色食品生产资料农药类产品。 2、在AA级绿色食品生产资料农药类不能满足植保工作需要的情况下,允许使用以下农药的方法:(1)中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。(2)释放寄生性、捕食性天敌动物,昆虫、捕食螨、蜘蛛及昆虫原线虫等。(3)在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂。(4)使用137、矿物油和植物油制剂。(5)使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。(6)经专门机构批准,允许有限度地使用活体微生物农药,如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、昆虫病原线虫等。(7)经专门机构批准,允许有限度地使用农用抗生素,如春雷霉素、多抗雷素、井冈霉素、农抗120、中生菌素、浏阳霉素等。 3、禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、刹线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。 4、禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。 5、严禁使用基因工程品种(产品)及制剂。 生产A级绿色食品的使用农药准则: 1、允许使用A级和AA级绿色食品生产资料农药类产品。 2、在AA级和A级绿色食138、品生产资料农药类产品不能满足植保工作需要的情况下,允许使用以下农药及方法:(1)中等毒性以下植物源杀虫剂、动物源农药和微生物农药。(2)在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂。(3)有限度地使用部分有机合成农药,但要求按国家有关技术要求执行,并需严格执行以下规定:a:应选用国家有关标准中列出的低毒农药和中等毒性农药。b:严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的农药。c:每种有机合成农药在一种作物的生长期内只允许使用一次。(4)严格按照国家有关标准的要求控制施药量与安全间隔期。(5)有机合成农药在农产品中的最终残留应符合国家有关标准的最高残留限量要求。 3、严禁使用高毒高残139、留农药防治贮藏期病虫害。 4、严禁使用基因工程品种(产品)及制剂。5.8无公害蔬菜质量标准无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质含量控制在国家规定的范围内,产品由农田到餐桌实行全过程无公害管理并经质量检测部门检测认定,食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。由于农村废水、废气、废物对环境的污染、生产者施肥技术不规范、生产、流通、贸易环节监控不到位等多种因素,特别是某些生产者急功近利,大量施用化肥和使用国家已明令禁止的高毒、高残留农药,使一些蔬菜、水果中的农药、亚硝酸盐、重金属及激素类物质残留量超标。农药残留物中毒的症状表现为头晕、头痛、胃肠“翻滚性”绞痛,严重时会引起脑血栓、心梗等并发症。农药在人体中慢慢蓄积140、还会损害神经系统。今年十月一日,国家出台了“无公害蔬菜质量标准”。这个标准从无公害蔬菜生产基地的土壤、水源、空气等生产环境质量的检测审定、生产者按技术规程施肥用药的管理考核、产品上市前的质量检测等三个环节进行了详细规定。也就是说,只有从产地环境、生产方式、产品质量等环节都经过严格检测的蔬菜才能被称做“无公害蔬菜”。无公害蔬菜作为一种商品,就必须有一定质量标准。只有达到这个质量标准,才能称无公害蔬菜。一般说来,质量标准包括感官质量指标和卫生质量指标两类。 5.8.1感官质量指标l 叶菜类 包括白菜类、甘蓝类、和绿叶菜类的各种蔬菜。属同一品种规格,肉质鲜嫩,形态好,色泽正常;茎基部削平,无枯黄叶、141、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤;无烧心焦边、腐烂等现象,无抽薹(菜心除外);结球的叶菜应结球紧实;菠菜和本地芹菜可带根。花椰菜、青花菜属于同一品种规格,形状正常,肉质致密、新鲜,不带叶柄,茎基部削平,无腐烂、病虫害、机械伤;花椰菜、花球洁白,无毛花、青花菜无托叶,可带主茎,花球青绿色、无紫花、无枯蕾现象。l 茄果类:包括番茄、茄子、甜椒、辣椒等。属于同一品种规格,色鲜,果实圆整、光洁,成熟度适中,整齐,无烂果、异味、病虫和明显机械损伤。l 瓜类:包括黄瓜、瓠瓜、越瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、毛节瓜、南瓜、佛手瓜等。属于同一品种规格,形状、色泽一致,瓜条均匀,无疤点,无断裂,不带泥土,无畸形瓜、病虫142、害瓜,烂瓜、无明显机械伤。 l 根菜类:包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、芜菁甘蓝等。属于同一品种规格,皮细光滑,色泽良好,大小均匀,肉质脆嫩致密。新鲜,无畸形、裂痕、糠心、病虫害斑,一带泥沙,不带茎叶、须根。 l 薯芋类:包括马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等。属同一品种规格,色泽一致,不带泥沙,不带茎叶、须根,无机械和病虫害斑,无腐烂、干瘪。马铃薯皮不能变绿色。 l 葱蒜类:包括大葱、分葱、四季葱、韭菜、大蒜、洋葱等。属同一品种规格,允许葱和大蒜的青蒜保留干净须根,去老叶,韭菜去根去老叶,蒜头、洋葱去根去枯叶;可食部分质地幼嫩,不带泥沙杂质,无病虫害斑。 l 豆类:包括豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆、刀豆143、毛豆、扁豆等。属同一品种规格形态完整,成熟度适中,无病虫害斑。食荚类:豆荚新鲜幼嫩,均匀。食豆仁类:籽粒饱满较均匀,无发芽。不带泥土、杂质。l 水生类:包括茭白、藕、荸荠、慈菇、菱角等。属同一品种规格,肉质嫩,成熟度适中,无泥土、杂质、机械伤,不干瘪,不腐烂霉变,茭白不黑心。 l 多年生类 包括竹笋、黄花菜、芦笋等。属同一品种规格,幼嫩,无病虫害斑,无明显机械伤。黄花菜鲜花不能直接煮食。 l 芽苗类:包括绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩,不带豆壳杂质,新鲜,不浸水。5.8.2卫生质量指标详见附表1 5.9无公害畜禽肉质量标准5.9.1无公害畜禽肉产品在符合无公害畜禽肉产地环境评价要求的条件下生产的,其有毒有害物质含量在国家法律、法规及有关强制标准规定的安全允许范围内,并符合【GB】8406的要求。本部分的畜禽肉产品,包括鲜(冻)畜禽肉产品。5.9.2有毒有害物质限量 畜禽肉产品中重金属、亚硝酸盐农药畜药(包括其代谢产物)允许存在的最高量。5.9.3无公害畜禽肉产品卫生检疫要求 无公害畜禽肉产品应检验检疫合格。5.9.4无公害畜禽肉产品有毒有害物质限量要求详见附表2、附表3
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