茶业有限公司万亩生态有机茶示范园建设项目可行性研究报告108页.doc
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编号:1179216
2024-09-13
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1、茶业有限公司万亩生态有机茶示范园建设项目可行性研究报告茶业有限公司XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位:XX建筑工程有限公司建设地点:XX省XX市编制单位:XX工程咨询有限公司20XX年XX月100可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位:XX工程咨询有限公司资格等级: 级证书编号:(发证机关:中华人民共和国住房和城乡建设部制)编制人员: XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目 录第1章 总 论11.1 项目基本情况11.2项目编制依据61.3主要技术经济指标表71.4综合评价8第2章 背景及必要性102.12、项目建设背景102.2项目建设的必要性142.3发展茶叶产业的可行性17第3章 项目选址与建设条件203.1建设地点选择203.2建设条件21第4章 市场分析与销售方案284.1市场分析284.2营销策略、方案、模式404.3市场风险分析43第5章 建设方案455.1产品方案和建设规模455.2建设规划和布局455.3建设标准和产品标准505.4技术方案505.5工程方案575.6实施计划安排78第6章 环境影响评价及节能减排措施806.1环境影响806.2节能减排措施816.3环境影响评价83第7章 项目组织与管理857.1机构设置与职能划分857.2经营管理模式877.3经营管理措施8773、.4技术培训897.5劳动安全、卫生与消防89第8章 投资估算与资金来源918.1投资估算918.2资金筹措92第9章 财务评价939.1财务评价的依据和原则939.2财务评价基础数据与参数选取939.3成本费用、营业收入估算949.4项目财务分析959.5不确定分析979.6财务评价结论99第10章 结论和建议10010.1结论10010.2建议101第1章 总 论1.1 项目基本情况项目名称河南省XX茶业有限公司万亩生态有机茶示范园项目建设性质新建建设单位河南省XX茶业有限公司建设地点XX县桃溪镇,涉及桃庄河、桃溪、寺河三个村实施计划1、在2012年完成1.1万亩土地流转。虽然一次性将土地4、全部流转代价较高,这是为了确保万亩茶场的规模和土质改良的需要。公司将在三年内完成全部茶苗移栽种植并进行土地改良。2、在2012年前完成一个过渡期苗圃(约30亩)和一个标准化育苗基地建设(约100亩)。由于种植面积比较大,为了错开采摘期,确定“龙井43、龙井长叶、安吉白茶、中茶108、迎霜、淅农113、淅农117、乌牛早” 8个品种为主栽面积,计划从江苏购试验苗。为了观测茶苗成活率,先将茶苗移栽到过渡苗圃,经过一冬后再观察茶苗的成活率,再采取措施防止大面积移栽成活率不高造成重复栽种。3、在2012年完成万亩茶场的路基(约30公里),包括场区内的“两纵两横”观光路及供水设施管网(茶苗缺水无法成活,5、供水尤为重要)、供电等基础设施工作。如果不把基础设施工作做好,盲目的上山栽茶苗,不但不能保证种植面积,也不能保证茶苗的成活率。所以必须将各项准备工作做好,做到一但开始栽苗就要达到90%以上的成活率。以上工作需政府各部门全力支持。4、在2013年完成5000亩茶苗种植,并完成厂区办公楼等部分基础工程完工。5、在2014年完成5000亩的茶苗种植,并将厂区工程全部完工投入使用,包括茶文化展示中心。6、在2015年茶厂投入生厂,产生效益。建设规模与内容1、发展理念鉴于国际市场消费以红茶为主,提出“绿红并重”、“高端占领”的发展思路。充分利用春、夏、秋茶资源,机械化采摘、机械化加工,彻底放弃手工制茶,6、从根本上解决茶叶除尘、消毒两大难题。无公害生态有机茶生产的基础是要有稳定的原料基地,茶叶企业只有建立一定规模的自控茶园基地,才能实现全过程的“标准化”,为生产有机茶提供安全的原料保障。从国际茶叶市场来看,中国茶叶种植面积第一,出口第三,创汇第四。最主要的原因是农残和有害金属含量超标,解决这一问题的根本办法就是产业链全过程标准化生产,这只有建立自控茶园基地才能实现。所以公司放弃“公司+农户”的经营模式,采用自建茶园,标准化生产,彻底解决农残及重金属超标的问题。生产高档绿茶、红茶,通过企业自建茶文化展示中心,宣传茶叶品质;邀请权威机构定级定价,接受国内外经消商前来参观,订货;走“高端特色”的品牌之7、路;公司名称和商标为“XX”,目的是“借力、挖掘、弘扬”XX文化,做大、做名、做强“XX”茶业。茶园规划建设30公里长的观光道路和200亩的加工厂、保鲜库、茶文化展示中心等;发展茶生态旅游,开发茶系列产品,开展茶艺展示等茶文化活动,以茶为煤,以茶为友,展示形象。农业的根本出路在于机械化。茶产业是典型的劳动力密集型产业,当前大部分茶园基本一样,管理粗放,很难适应机械化作业。加之劳动力成本升高,导致夏、秋茶无人采摘,造成资源的严重浪费。在劳动力成本不断上升的今天,如何提高机械化使用程度是现代茶叶企业必须解决的问题,我们的解决方案是:首先茶苗栽培要规范,要适应今后机械化施肥、耕作、采摘操作的需要。科8、学确定园、林、路和行距、株距、树冠面等,尽量做到道路畅通,茶行笔直、树冠平整,萌发整齐,生产一致,有利于机械的进山和采摘。茶叶的加工采用无菌车间,采用食品的加工标准进行加工,保持茶叶质量符合国家食品生产要求,做到每批次的质量基本稳定,做到产品的可追溯,符合出口要求。以上发展理念主要是由以下3条来体现:(1)优化茶叶结构、推进绿色茶业开发的需要。通过该项目实施,大力发展无公害有机生态茶叶生产,带动绿色有机茶业快速发展。(2)拓宽茶叶“绿色通道”的需要。无公害生态有机茶叶具有无污染、安全优质的特点,因而市场前景广阔,适应加入世贸组织后市场需要。大力发展无公害生态有机茶叶是打通绿色贸易壁垒,也是建设9、茶叶“国际国内绿色通道”的重要措施。全程参加到世界茶业贸易流通环节中,打通出口通道。(3)培植茶叶精品品牌。当前茶叶市场竞争主要表现为质量和品牌的竞争,无公害生态有机茶叶标识是“优质、安全”的象征。依据科学经营与管理,就能形成品质与品牌齐飞的局面,直接出口创汇。2、建设内容为活跃本地经济,带动XX县桃溪镇及周围农民致富,挖掘新的经济增长点,适应茶叶市场的需要,河南省XX茶业有限公司计划在XX县桃溪镇,涉及桃庄河、桃溪、寺河三个村建设万亩生态有机茶示范园项目,种植基地11000亩,其中茶叶种植9000亩,干杂果和景观树种植2000亩,茶叶品种主要包括龙井43、龙井长叶、安吉白茶、中茶108、迎霜10、淅农113、淅农117、乌牛早;茶园规划建设30公里长的观光道路和200亩的加工厂、保鲜库、茶文化展示中心等;主要建设内容包括坡改梯、边坡防护、土地平整、淤地坝修建、堰塘建设、生产路、观光路、多级提灌、供水管网以及茶叶加工厂20000平方米、茶文化展示中心5000平方米、保鲜库5000平方米、办公楼2000平方米、接待中心500平方米;购置茶叶加工成套设备、保鲜库成套设备、种苗繁育设备、包装设备、质检设备、配套设备;配套给排水、消防、供电系统等设施。3、发展目标建成10000亩规范化无公害生态有机茶场。其中建设一座与其规模相匹配的茶叶加工厂和保鲜库及茶文化展示中心,培训3000名技术工人和茶11、农。并在3-5年内建成一个全国性现代农业龙头企业,拿到全国的著名商标、驰名商标及国家地理标志保护产品认证。投资规模及资金来源项目总投资20000.00万元,其中建设投资15967.15万元,流动资金4032.85万元。所需资金全部由项目建设单位自筹。项目效益1、经济效益项目建成后,主要收入为茶叶的销售收入,另外包括部分干杂果的收入,计算期内,年均销售收入10200.00万元,年均利税5662.77万元,投资利润率28.31%,税后内部收益率21.89%,财务净现值26693.97万元,投资回收期6.23年(含建设期),项目财务盈利能力较强,经济效益显著。2、社会效益通过该项目的实施,世界绿色贸12、易壁垒增高给茶业发展带来的挑战,得到有效缓解,而且优化了茶叶结构,找到茶产业走向国际国内的有效途径,带动全县农业发展走无公害化、生态化、有机化、绿色之路。实现以产业进步带动农民、农村、农业发展将具有显著的社会效益。并且在茶场内散住的约460户农户全部搬迁到由公司新建的茶园社区居住,不但解决了农户的危房居住安全,还安排约2000名农民到企业就业,实现由农民到工人的转变。每年有十多亿元人民币的成本资金沉淀在当地,将极大的带动全县各行业的发展。1.2项目编制依据项目编制依据(1)关于编制河南省XX茶业有限公司万亩生态有机茶示范园项目可行性研究报告的委托书;(2)中华人民共和国国民经济和社会发展第十二13、个五年规划纲要;(3)全国优势农产品区域布局规划(20082015年);(4)河南省林业产业发展规划(20092020年);(5)国务院办公厅关于促进农产品加工业发展的意见(国办发200262号;(6)全国农业和农村经济发展第十二个五年规划;(7)全国主要农产品加工发展规划(农计发200216号);(8)农产品加工业发展行动计划(农企民200214号);(9)河南省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要;(10)南阳市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要;(11)XX县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要;(12)河南省茶产业发展规划(20112020年);(13)南阳市茶产业发展实施方案14、(2011年-2020年);(14)国务院办公厅转发农业部关于加快种植业发展意见的通知;(15)国家发展改革委、建设部(发改投资20061325号文)发布的建设项目经济评价方法与参数(第三版);(16)实地考察及其它相关资料;(17)项目承办单位提供的有关资料、数据等。主要范围(1)通过对市场的分析研究以及对项目规划的研究,推荐项目的建设规模、方案,论证项目建设的合理性;(2)根据建设场地的实际情况,进行总图布置方案研究;(3)对建设条件及原材料、燃料、动力供应情况进行调查研究,对厂址的选择方案进一步论证;(4)对工程技术及设备方案进行研究,并提出工程招投标方案;(5)对公用工程和辅助设施进行15、研究;(6)对节能、节水、环境保护、安全卫生与消防提出研究方案;(7)对投资估算、资金筹措、经济效益进行定量分析,测算各种效益指标和项目的抗风险能力;(8)对项目的社会效益进行综合评价;1.3主要技术经济指标表表1-1 主要技术经济指标表序号科目单位指标备注1项目规模总投资万元20000.00 1.1 建设投资万元15967.15 1.2 建设期利息万元0.00 1.3 流动资金万元4032.85 2年均销售收入万元10200.00 3年均总成本万元4537.23 3.1 年均固定成本万元2162.31 3.2 年均可变成本万元2374.92 4年均经营成本万元3760.49 5年均利税总额万16、元5662.77 5.1 年均营业税金及附加万元0.00 5.2 年均利润总额万元5662.77 5.3 年均增值税万元0.00 6财务内部收益率%21.89 税后7财务净现值万元26693.97 税后8税后投资回收期年6.23 含建设期9财务内部收益率%27.42 税前10财务净现值万元38128.73 税前11总投资收益率%28.31 12投资利税率%28.31 13项目资本金净利润率%21.24 14盈亏平衡点%27.63 1.4综合评价茶叶是XX县的支柱产业、民生产业,发展生态有机茶叶,是适应市场变化,增强竞争能力,增加农民收入,促进茶叶产业可持续发展的重要举措。随着人民生活水平的不断17、提高,人们的营养和健康意识日益增强,茶叶作为天然的健康饮料,其优质和安全更加被人们关注。因此,茶叶卫生质量,特别是农药残留问题,能否妥善解决,在某种意义上说,直接关系到XX县茶叶产业的兴衰;采用自建茶园,标准化生产,彻底解决农残及重金属超标的问题。所以说,积极采取有效措施,大力发展生态有机茶叶已势在必行。该项目符合国家重点支持发展产业政策,项目区资源优势明显,自然条件优越,水质优良,规模化生产条件具备,产品用途广泛,国内外市场需求量大,销售前景极为广阔,经济效益和社会效益显著。是一项利国利民、造福人类、泽及子孙后代的好项目,因此该项目具有较强的可行性,市场前景看好。项目内部收益率远远高于目标收18、益率,财务效益好。由于采取了有效的节能减排措施,本项目对环境的影响不大。总之,项目设计方案科学合理,切实可行。第2章 背景及必要性2.1项目建设背景政策发展规划中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要(2011-2015)中指出:完善现代农业产业体系,发展高产、优质、高效、生态、安全农业。优化农业产业布局,加快构建以东北平原、黄淮海平原、长江流域、汾渭平原、河套灌区、华南和甘肃新疆等的农产品主产区为主体,其他农业地区为重要组成的“七区二十三带”农业战略格局。鼓励和支持优势产区集中发展粮食、棉花、油料、糖料等大宗农产品。加快发展设施农业,推进蔬菜、水果、茶叶、花卉等园艺作物标准化生产19、。提升畜牧业发展水平,提高畜牧业产值比重。促进水产健康养殖,发展远洋捕捞。积极发展林业产业。推进农业产业化经营,扶持壮大农产品加工业和流通业,促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化。推进现代农业示范区建设。河南省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要中指出:积极发展优质茶产业,重点打造大别桐柏和伏牛丹江两大茶产业基地,做大做强绿茶产业,大力开发红茶新产品,培育豫茶名牌产品和名牌企业。加快推进林果业发展,建设豫西、豫南高标准林果种植基地和沿黄速生丰产用材林基地,支持发展生物质能源林,建成1000万亩速生丰产用材林基地和800万亩标准化林果种植基地,大力开发林果加工产品。实施水产良种工程,20、积极发展特色高效水产新品种。建设400万亩道地中药材种植基地,培育一批中药材加工龙头企业。鼓励各地因地制宜发展优质棉花、烟草、食用菌、蚕丝等特色农产品,培育一批特色高效农业示范区。行业发展背景河南省茶产业发展规划(20112020年)中指出:加快茶产业发展方式转变,推动全省茶产业逐渐由传统农业向现代农业转变,实现茶园种植的良种化、生态化、规模化和茶叶加工的机械化、标准化、清洁化;茶产业龙头企业实力显著增强,品牌效益进一步凸显,市场份额大幅提高,中原茶文化影响力明显提升;把郑州、信阳建设成为全国重要的茶叶交易批发、信息发布中心;把我省建设成为全国知名的优质无公害茶叶生产加工基地、茶叶流通集散地、21、茶树良种“南茶北移”驯化基地和扩繁中心和重要的茶文化旅游休闲区,建设中国北方茶叶生产、加工、贸易和文化中心。南阳市茶产业发展实施方案(2011年-2020年)的发展目标:我市将重点建设东部桐柏山名优绿茶区、西部丹江口库区生态绿茶带。东部桐柏山名优绿茶区以桐柏为核心,辐射唐河,重点发展名优绿茶、红茶;西部丹江口库区生态绿茶带以淅川、西峡、XX为核心,重点发展生态绿茶、红茶。到2020年,全市新发展茶园28.5万亩、茶园总面积达40万亩,年产干茶2.5万吨、总产值50亿元。XX县发展茶叶种植的背景诗意葱茏伏牛山,茶香氤氲湍河源。在今年6月份举行的河南省名优茶评审会上,XX县参评的茶叶喜获殊荣,共参22、评八只茶样,获省名优茶新产品奖四个,获名优新茶奖两个,获省最具潜力品牌一个,其中:“南都红” (红茶)、“伏牛剑毫”(绿茶)、“天曼驼峰”(绿茶)、“古衙雨露”(绿茶)荣获河南省名优茶新产品奖,“天曼绿芽” (绿茶)、“丹顶一品” (红茶)荣获新名茶奖,“天曼古衙”牌天曼绿芽荣获河南省最具潜力的品牌;在第二届南阳市名优茶评比中,“天曼绿芽”、“丹顶一品”荣获金奖,“南都红”、“古衙雨露”、“伏牛剑毫”荣获银奖,“永青雲雾”、“天曼春芽”、“天曼驼峰”荣获优质奖,县农业局获最佳组织奖。启示一:好山好水育好茶只有脚踏实地地走无公害、绿色、有机发展之路,才能催生优质名茶,才能永葆XX茶叶无与伦比的竞23、争能力。XX是一个典型的山区农业县,地处亚热带向暖温带过渡地带,属大陆性半湿润气候,境内雨量充沛,气候温和,土壤富含有机质和多种微量元素,无霜期225天,日照时数1973.6小时,年10以上活动积温4863,年日平均气温15,年降雨量800mm左右,岗坡丘陵区土壤PH 55.5之间,呈偏酸性,为茶叶生长提供了优良的环境。良好的生态环境,使XX县茶叶品质赢得了人们的信赖和好评,在2012年河南省名优茶评审会上,与会专家一致认为XX县茶叶形好、色正、汤亮、香高、味醇,为茶中佳品。启示二:“红”、“绿”并举天地阔在5月22日全县茶产业发展座谈会上,县委全书记全新明提出了XX是走红茶之路还是走复合之路24、。这一课题经充分论证,确定XX走以绿茶为主,兼顾红茶,逐步开发茶叶新品种之路;同时落实好“统一供应茶苗、统一栽培模式、统一标准生产、统一采摘加工、统一品牌销售”的“五统一”措施。启示三:茶叶产业助民富在XX茶山,可以处处感受到绿色之浓、生态之美、茶农之乐。“种茶就是种银子”,我县乍曲永青山茶场负责人杜子义这样形象地比喻。XX县茶产业发展座谈会指出:XX将重点打造丹江口库区生态绿茶带,强力推进“茶叶工程”,努力形成种植规模化,生产标准化、产品有机化、经营产业化、运作市场化的茶产业发展格局。通过510年的发展,建成高标准茶园基地10万亩,培育国家级龙头企业1个,省级龙头企业2个,打造中国驰名商标125、个,国家优质农产品12个,无性系良种园面积80%以上,有机茶认证率20%以上,使XX成为辐射全国的高品质茶叶生产加工区和销售市场。XX茶产业必将成为成为富县富民的一项区域特色产业。项目提出背景河南省南阳市XX县桃溪镇,地处南水北调的水源保护区,是我国气候南北过渡带,气候温和,四季分明,生产无公害生态有机茶叶环境得天独厚。项目选址为荒山坡地,完全符合国家现代农业发展政策。在中国加入世贸后,世界各国绿色贸易壁垒不断增高,尤其是欧盟等国家对茶叶残留标准不断提高。人们对茶叶消费观念已向绿色、安全、健康转变,传统的茶叶生产管理方式已无法适应市场需要,整个茶叶产业的供求形式发生了深刻变化,因而生产无公害生26、态有机茶叶是茶叶产业结构调整和应对世界茶叶市场需求的必然趋势。大力发展无公害生态有机茶叶生产就是根据国家无公害生态有机茶叶质量、标准,结合XX县实际,研究整套无公害生态有机茶叶栽培管理、加工、技术方法。开展以茶场改土、科学栽培、改良品种、肥料施用、病虫害防治、清洁加工等无公害化技术为建设,带动其它产业的无公害化进程,推动生态农业、有机农业、绿色农业快速发展。2.2项目建设的必要性茶叶产业是一项具有综合优势的高效、特色产业,能够增加农民收入,持续稳定农村经济XX县具有茶叶生长的地理和气候条件,以市场为导向,立足实际,培育具有发展前景的特色经济产业,对进一步调整优化农业结构,发展高效、特色农业有重27、要的意义。茶叶种植效益高,一年种植,多年收益。茶叶种植后3年有产量,5年进入盛产期,可连续收益30年。平均每年每亩产干茶4050斤,茶园年纯收入一般成龄园每亩在5000元以上,高达10000元以上。其经济效益高于山丘地区种植的地瓜和花生等其他作物。抓住XX县社会主义主义新农村建设的机遇,建立生态有机茶叶示范园,形成茶叶产业化,对繁荣农村经济、文化建设其意义重大。种植茶树是农民增收和有效利用XX县丰富自然资源的有效途径,是全县农业和农村经济持续稳定发展的需要。发展茶叶具有强大的生态功能茶树是可持续发展的高效生态经济作物。茶树四季常绿,属于阔叶木本植物,有净化空气,保持水土,改善生态环境和荒山绿化28、等生态功能。茶树的叶面积指数达4-5,强大的呼吸代谢作用,能消耗大量二氧化碳,释放新鲜的氧气,有很好的净化空气的作用。茶树的气味为新鲜的气味,清中带辣,有明显的消毒功能,对呼吸道的感染更具效力。茶树一般为灌木类,丛状栽植,既能很好的保持水土,防止山丘地区水土流失,又是荒山绿化的优选树种,它的造型别致、色彩葱绿经常在行道旁、景区内看到。发展茶叶是发展XX县旅游业的需要在旅游景区内丛状栽植茶树,其别致的造型本身就是一道亮丽的风景。建立“自采、自制、自品”的休闲旅游茶叶园。让游客自己亲自采摘茶叶,然后自己动手炒制,最后品尝自己做出来的茶叶,自娱自乐,以此带动旅游发展,增加旅游收入。其次,在园林或自然29、山水间,搭设茶室,让游客小憩,意趣盎然,提高旅游档次。再次,还可以通过观看茶艺表演、参观茶叶制作、讲解茶叶产品等一系列的活动,开发旅游茶文化资源。让茶叶产业和旅游业紧密结合起来,以此带动交通、餐饮、娱乐等第三产业发展。种植茶叶必将进一步为XX县的旅游业发展增添新的亮点和注入新的活力。此外,发展茶叶产业对改善旅游区的生态环境,增加和改善旅游景点,提高全县旅游茶文化建设以及繁荣旅游文化产业都将有十分重要意义。项目建设是促进特色农产品区域布局的需要在农业发展进入新阶段后,面临着产业布局不甚合理、农产品阶段性、结构性过剩、农业比较效益下降等问题,必须进行农业结构的战略性调整。而作为农业结构调整的重点,30、应该是调整产品结构、品质结构,千方百计改善和提高产品质量(包括外观质量、营养质量、加工质量、卫生质量),其中首要是提高品种质量。茶叶的出路靠优质,优质的基础是良种。茶业结构调整是XX农业结构调整的重要部分,而调整茶树品种结构又是茶业结构调整的重要内容。引进培育适应XX生态环境条件、适制XX茶叶的优良品种,建设一批生态有机良种茶园基地,开发优质、高效和环保型、健康型、生态型的茶叶产品,发展无公害茶、有机茶,创精品名牌,抢占二十一世纪的国内外茶叶市场。项目建设是加快农业产业化进程的需要茶叶的用途非常广泛。除可以初加工后直接饮用外,还可开发茶叶花、茶饮料,毛尖茶酒等。同时,茶树也可作为园林绿化的苗木31、,既可保持常年绿青,还可显示茶区的特色。不同的加工和用途对茶叶的品质要求不同,只有根据需求培植优质良种茶树,才可能有效的推动优质茶叶产业化的发展。要保证优质茶叶产业的发展,从良种繁育就要对品种选择、品种测试质量监测,规模化生产、产业化经营等多方面进行整体策划,项目建设是加快农业产业化进程的需要。2.3发展茶叶产业的可行性有优越的地理、自然、社会条件XX是一个典型的山区农业县,地处亚热带向暖温带过渡地带,属大陆性半湿润气候,境内雨量充沛,气候温和,土壤富含有机质和多种微量元素,无霜期225天,日照时数1973.6小时,年10以上活动积温4863,年日平均气温15,年降雨量800mm左右,岗坡丘陵32、区土壤PH 55.5之间,呈偏酸性,为茶叶生长提供了优良的环境。2011年全县地区生产总值实现110.3亿元,同比增长11.3%;城镇固定资产投资完成92.1亿元,同比增长32.9%;财政一般预算收入完成3.5亿元,同比增长24.2%;城镇居民人均可支配收入实现15751元,同比增长14.7%;农民人均纯收入实现6419元,同比增长23.5%;社会消费品零售总额实现50亿元,同比增长18.4%;人口出生率控制在11.16以内,社会经济条件优越。有自己的品牌在今年6月份举行的河南省名优茶评审会上,XX县参评的茶叶喜获殊荣,共参评八只茶样,获省名优茶新产品奖四个,获名优新茶奖两个,获省最具潜力品牌33、一个,其中:“南都红” (红茶)、“伏牛剑毫”(绿茶)、“天曼驼峰”(绿茶)、“古衙雨露”(绿茶)荣获河南省名优茶新产品奖,“天曼绿芽” (绿茶)、“丹顶一品” (红茶)荣获新名茶奖,“天曼古衙”牌天曼绿芽荣获河南省最具潜力的品牌;在第二届南阳市名优茶评比中,“天曼绿芽”、“丹顶一品”荣获金奖,“南都红”、“古衙雨露”、“伏牛剑毫”荣获银奖,“永青雲雾”、“天曼春芽”、“天曼驼峰”荣获优质奖,县农业局获最佳组织奖。河南省XX茶业有限公司生产高档绿茶、红茶,通过企业自建茶文化展示中心,宣传茶叶品质;邀请权威机构定级定价,接受国内外经消商前来参观,订货;走“高端特色”的品牌之路;公司名称和商标为“34、XX”,目的是“借力、挖掘、弘扬”XX文化,做大、做名、做强“XX”茶业。强大的技术、政策支持茶叶从种植、采收到加工,综合技术性强,项目实施单位除了本身具有一定的技术力量外,主要依托农业主管部门的技术人员常年跟踪指导服务,做好栽培、管理、病虫防治、采摘等各环节的技术指导。同时,项目实施单位将分期分片对茶农进行技术培训,提高科技水平。XX县茶产业发展座谈会指出:XX将重点打造丹江口库区生态绿茶带,强力推进“茶叶工程”,努力形成种植规模化,生产标准化、产品有机化、经营产业化、运作市场化的茶产业发展格局。通过510年的发展,建成高标准茶园基地10万亩,培育国家级龙头企业1个,省级龙头企业2个,打造中35、国驰名商标1个,国家优质农产品12个,无性系良种园面积80%以上,有机茶认证率20%以上,使XX成为辐射全国的高品质茶叶生产加工区和销售市场。XX茶产业必将成为成为富县富民的一项区域特色产业,技术政策力量雄厚。有巨大的消费市场XX茶叶消费广阔,XX人口65万人,常年有喝茶习惯,常年喝茶的人约有40万左右,平均每人每年喝茶2斤计算,县内消费市场就有80万斤,平均每亩产干茶40斤,如果能做到XX人喝XX茶,就有2万亩茶园的消费市场,加之外销,市场前景巨大。此外加之对茶饮料、茶多酚等茶叶深加工产品的开发,XX县对茶叶的市场需求量远远是供不应求。第3章 项目选址与建设条件3.1建设地点选择1、生产基地36、的基本环境条件。作为生态有机茶叶生产基地,必须具备以下环境先决条件:(1)大气环境质量应符合GB30951996中规定的一级标准要求,茶园的灌水质量应符合GB50841992中规定的旱作农田灌溉水质要求,土壤质地良好、无污染、符合标准。(2)远离城镇、工厂、周围没有其他直接或间接污染源。(3)具备茶树良好生长的基本立地条件,即土壤pH在4.5-6.5之间,土层深厚,有效土层超过80cm,养分丰富而且平衡,在0-45cm土层的有机质含量15g/Kg,有效氮含量20mg/Kg,有效钾含量100mg/Kg,有效磷含量20mg/Kg,镁、锌等元素不缺。地下水位100cm以下,年降水量大于1300mm,37、10以上积温大于3700,常年相对湿度80%以上。(4)生产、加工、贮藏场所及周围场地应保持清洁卫生。2、茶叶基地选择。生态有机茶园应选在茶叶的优生区,同时具备以下条件:(1)植茶区域生态环境良好,无病虫寄生植物,茶树病虫害少。(2)若是现成的采摘茶园,要有良好的栽培管理规范,近期不偏施或重施化肥、化学合成农药、除草剂等。 (3)茶园集中成片,有一定的规模,长势良好,且无公害生产茶园与其它常规农业生产用地有一定的隔离带。(4)茶树品种能适应我县土壤及气候条件,具有较强的抗病虫能力。新建茶园要选择符合上述条件的山地,建立高标准良种茶园。根据项目选址条件,项目选址位于XX县桃溪镇,涉及桃庄河、桃溪38、寺河三个村。3.2建设条件地理位置XX县位于河南省西南部,南阳盆地西缘。东接镇平,南连邓州,西邻淅川、西峡,北依嵩县、南召。地形呈南北条状,总面积2465平方公里。全县辖16个乡镇289个行政村和8个居民委员会,3840个村民小组,总人口65万人。XX县是全国粮食生产基地县、优质小麦良种繁育基地县、优质烟叶生产基地县、朝天椒和伏牛白山羊生产大县,是全国生态农业示范县和联合国绿色产业示范区。县内有全国唯一保存最完好的县级官署衙门XX县衙、被联合国教科文组织列入世界生物圈保护区的宝天曼自然保护区等多处风景名胜。自然地理1、气候县境处暖温带向北亚热带过渡地带,为北亚热带季风型大陆性气候,具有明显的39、过渡气候特征:春季,冷,暖多变,温度呈跳跃上升,夏季,炎热,雨量集中,但酷热天气不多,秋季,气凉阴雨多,但个别年份久晴无雨,冬季,天冷雨雪少,但无大冻害。由于西北、北面环山的自然条件,对夏秋北上的潮湿气流和冬季南下的冷气起屏障作用,故境内气候各要素和同纬度平原地区相比,年日照时数偏少,光能资源属全省低值区,年平均气温略高,地形雨和对流雨较多,年平均湿度较大,年平均地面温度较高,静风天气多,气候区划明显。 2、水文 土壤境内地表水比较丰富,年径流量8亿多立方米,径流分布和降水量分布一致,从北向南递减。县境属长江汉水流域,共有大小河流40余条。其中较大的河流有湍河、默河、刁河、黄水河、螺蛳河等。在40、河南省土壤区划中,XX属北亚热带黄棕壤地带。境内黄棕壤土类面积最大,其次是紫色土类、潮土类、棕壤土类、水稻土类、砂礓黑土类。根据1982年土壤普查,全县共有6个土类,13个亚类,32个土属,93个土种,土壤耕层含有机质1.11%,全氮0.081%,速效氮73PPM,速效磷16.4PPM,速效钾244PPM。3、山地XX境内山地面积1662.9平方公里,占全县总土地面积72.2%。北部山势呈西北-东南走向,中部和南部浅山南北延伸。板场、夏馆、七里坪、马山口4个乡镇境内山势雄伟,横亘连绵,山峰海拔多在1000米以上,相对高差300-500米左右,是XX主要林区,面积为349.1平方公里,占全县山地41、面积的21%.赤眉、余关、城郊、师岗、乍岖、瓦亭、桃溪镇等乡镇部分地区为低山区,面积1313.8平方公里,占全县山地面积的79%。 4、丘陵 平原(1)丘陵县境内南部、西部和中部为丘陵区,丘陵区内有低山分布,面积为488.7平方公里,占总土地面积的21.3%。西、南部丘陵区包括城郊乡西部、大桥乡西南部及师岗、乍岖、西庙岗等乡镇,中部丘陵包括赤眉东部、马山口镇南部、余关乡中部、赵店乡西部。丘陵区为垄岗地形,地面起伏大,岗高坡陡,河谷纵横。 (2)平原县内平原多是小盆地和河川平原,且河川平原和盆地交错分布,面积为151.4平方公里(不含水域面积),占全县总土地面积6.5%。境内较大盆地有县城盆地、42、夏馆-七里坪盆地、马山口盆地3个。较大的湍河河川平原北起夏馆镇,呈条带状沿河展布,穿越夏馆、七里坪、赤眉、赵店、城郊、大桥等乡镇。默河河川平原北起马山口镇,穿过王店镇、灌涨镇,在大桥乡与湍河平原相接,为境内第二大河川平原,此外,还有黄水河平原和长城河平原。 5、山垭 溶洞(1)山垭境内主要山垭有20个,大多分布在板场、夏馆、七里坪、马山口等乡镇,主要山垭有:灵山垭、马山垭、全树垭、夫子垭、白庙垭、椴树垭。 (2)溶洞境内知名的溶洞有天心洞、狄青洞、黄龙洞、天仙洞等。 6、物产XX县资源丰富,物产富饶。已勘探发现的有大理石,花岗岩、米黄玉、海泡石、石墨、金、银、钒等22种,储量大、质地好,宜开发43、;中药材类多量大,知名的有石斛、麝香、天麻、何首乌、杜仲、辛夷、山萸肉、柴胡等400多种,可谓天然药库;森林资源丰富,拥有宜林面积215.3万亩,森林覆盖率45.9%,活立木储量221万立方米;主要农作物和经济作物质好丰裕,是全省优质烟叶和产粮基地。交通与旅游XX县交通便利,信息发达。宁西铁路、312国道、豫西高速公路、豫248省道、249省 道、332省道穿境而过,距南阳飞机场仅60公里,陆空交通极为便利;通信、电力、水利资源丰富,投资经商基础实施完善,经济发展环境优越。 XX文化艺术繁荣,人文自然景观颇丰: 1、闻名中外的全国重点文物保护单位XX清代县衙。 2、举世瞩目的面积达300平方公44、里的恐龙蛋化石群。 3、已被联合国教科文组织列入世界生物圈保护区的宝天曼自然保护区。 4、省文物保护单位元代文庙大成殿。 5、省文物保护单位明代XX公园。6、豫西南最大的天然溶洞天心洞、狄青洞、桃花源、七星潭等自然景观。社会经济条件2011年,县人民政府在市委、市政府和县委的正确领导下,在县人大、县政协的监督支持下,团结带领全县人民,全面贯彻落实科学发展观,组织实施“四个带动”,强力推进“八大产业”,圆满完成了县十三届人大五次会议确定的各项任务,实现了“十二五”开门红。全县地区生产总值实现110.3亿元,同比增长11.3%;城镇固定资产投资完成92.1亿元,同比增长32.9%;财政一般预算收入45、完成3.5亿元,同比增长24.2%;城镇居民人均可支配收入实现15751元,同比增长14.7%;农民人均纯收入实现6419元,同比增长23.5%;社会消费品零售总额实现50亿元,同比增长18.4%;人口出生率控制在11.16以内。桃溪镇概况辖9个村委会:吴沟村、石碑营村、庙岗村、桃庄河村、黑山村、东川村、大路村、寺河村、彭沟村。桃溪镇有着深厚的文化积淀和丰富的自然资源,特别是大理石资源丰富,主要盛产米黄玉、松香玉、七彩玉、鸡血红、黑墨玉、杂毛石、五氧化二钒、青石、边缘石材等十多个品种,共有矿带32条,矿山面积约91平方公里,储量4000万立方米。主导石材米黄玉晶莹剔透,被人们称为“黄水晶”、“46、黄色玛瑙”。该镇素有“米黄玉”之乡之称。多年来,在县委、政府的正确领导下,党委、政府坚持以科学发展观统揽全局,以农民富裕、财政增收、社会稳定为目标,突出抓好工业、项目、新农村、畜牧养殖、集镇建设、综合治理和社会稳定等工作,取得了较好的成绩。沿豫52线创建了桃溪石材城,占地面积300亩,水、电、路、通讯等基础设施一应俱全,先后入驻企业近百家。以桃溪石材城为龙头的石材工业园区聚集带成为全国最大的米黄玉大理石加工基地和交易市场,形成了开采、加工、销售、运输一体化的产业结构。全镇开采矿口90多处,加工户达1500多户,大、中型设备1500余台(套),从业人员近4000人。生产的产品包括工程板材、精美餐47、桌、茶几、茶具及各种工艺品等达四十多个品种,远销日本、韩国及东南亚地区。 主要企业有XX县鑫岩石材有限公司、XX县天宝石业有限公司、裕隆石材、XX县三泰矿业开发公司五氧化二钒生产项目。去年全镇实现社会总产值1.63亿元,同比增长11.2%;财政收入突破500万元,同比增长14%;农民人均纯收入达到1720元,同比增长500元;全乡工业固定总投资实现了超2亿元大关,刷新了历史。 畜牧产业有了新跨越。党委、政府充分利用山坡面积大的优势,按照“政府服务、市场运作、培育小区、扩大规模、促进产业上档升级”的工作思路,大力发展养殖业。全镇已建养殖小区16个,大型养猪场3个,万只鸡场2个。 林业生产有了新发48、展。该镇按照“路在林中、山在树中、村在碧绿丛中”的指导思想,创新了管护机制,确保了造林成效。全年完成了大面积造林5000亩,栽树90000余株。特别是该镇的1万亩无虫油栗远近闻名,出口日本和韩国。 集镇建设特色明显。位于豫52线南的桃溪广场,垂柳依依、溪水潺潺、鲜花争艳、绿草芬芳,广场四周,具有现代气息的建筑拔地而起,商铺兴旺环境和谐,成为市民休闲观光的好出去,成为灵秀桃溪、水韵桃溪的一张靓丽名片。基础设施条件项目经过前期深入的调查研究和细致的论证,项目建设地点交通便利、通迅发达、水资源丰富、群众极积性高、群众基础好。其它建设条件基本准备到位,项目建设选址规划和建设用土已经获得有关方面的批准,49、项目建设自筹资金已经落实,各项前期工作已经就绪,项目土建工程方案,已经基本确定,目前项目只等待上级批准实施。第4章 市场分析与销售方案4.1市场分析项目产品介绍茶属双子叶植物,约30属,500种,分布于热带和亚热带地区,我国有14属,397种,主产长江以南各地,其中茶属Camellia和何树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木;叶互生,单叶,革质,无托叶;花常两性,稀单性,单生或数朵聚生,腋生或顶生;萼片57,覆瓦状排列;花瓣通常5,稀4至多数,覆瓦状排列;雄蕊极多数,稀少数,分离或多少合生;子房上位,稀下位,210室,每室有胚珠2至多颗;果为一蒴果,或不开裂而核果状。我们一般所说的茶叶50、就是指用茶树的叶子加工而成,可以用开水直接泡饮的一种饮品。全球茶产业概况根据国际茶叶委员会统计,世界茶叶的总产量已达到352.34万吨,茶园面积已超过250万公顷。世界上所有有茶的国家都是直接或间接由我国传去的。现世界上已有52个国家产茶。其中,亚洲有17个:中国、印度、孟加拉国、巴基斯坦、斯里兰卡、印度尼西亚、日本、土耳其、伊朗、马来西亚、越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、菲律宾、尼泊尔;非洲有19个:肯尼亚、马拉维、乌干达、奠桑比克、坦桑尼亚、刚果、毛里求斯、津巴布韦、卢旺达、喀麦隆、布隆迪、扎伊尔、南非、埃塞俄比亚、马里、几内亚、摩洛哥、留民汪、塞舌尔;美洲有11个:阿根廷、巴西、秘鲁、墨51、西哥、玻利维亚、哥伦比亚、危地马拉、厄瓜多尔、巴拉圭、圭亚那、孟买加;大洋洲有3个:澳大利亚、巴布亚.新几内亚、斐济;欧洲有2个:原苏联、葡萄牙(亚达尔群岛)。我国是茶树的原产地,是茶文化的传播中心。今天,纵观全世界,所种之茶,以植物分类学上看都属于普洱茶种和普洱茶变种。根据国际茶叶委员会统计,世界茶叶的总产量已达到352.34万吨,茶园面积已超过250万公顷。中国茶叶分类图中国茶叶分类图基本茶类绿茶蒸青绿茶煎茶、玉露晒青绿茶滇青、川青、陕青炒青绿茶眉 茶炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉珠 茶珠茶、雨珍、秀眉细嫩绿茶龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针烘青绿茶普通烘青闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青细嫩52、烘青黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰白茶白 芽 茶白豪银针白 叶 芽白牡丹、贡眉黄茶黄 芽 茶君山银针、蒙顶黄芽黄 小 芽北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤黄 大 芽霍山黄大茶、广东大叶青乌龙茶(青茶)闽北乌龙武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂闽南乌龙铁观音、奇兰、黄金桂广东乌龙凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞台湾乌龙冻顶乌龙、包种、乌龙红茶小种红茶正山小种、烟小种工夫红茶滇红、祁红、川红、闽红红 碎 茶叶茶、碎茶、片茶、末茶黑茶湖南黑茶安化黑茶湖北老青茶四川边茶南路边茶、西路边茶滇桂黑茶普洱茶、六堡茶再加工茶类花茶玫瑰花茶、珠兰花茶、茉莉花茶、桂花茶紧压茶黑砖、方茶、茯砖、饼茶萃取茶速溶茶、浓缩茶、罐53、装茶果味茶荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶药用保健茶减肥茶、杜仲茶、降脂茶含茶饮料茶可乐、茶汽水河南茶叶市场发展现状河南省种茶历史悠久,茶文化底蕴深厚,是我国茶叶主产区之一。近年来,茶产业发展明显加快,总体上呈良好发展态势。(1)区域格局初步形成。初步形成了大别山区、桐柏山区、伏牛山区及汉水流域等四大茶区,信阳、南阳和驻马店等地茶园面积和产量均占全省的98%以上,一批具有地域特色的传统名茶逐步扩大规模,形成了区域化、集聚化发展的格局。(2)产业规模不断扩大。据统计,2010年全省茶园面积发展到97.7万亩,采摘面积89.9万亩,居全国第10位;茶叶总产量3.85万吨,居全国第11位;2009年茶叶54、总产值79.1亿元;规模以上茶叶加工企业300多家,年加工能力4万吨以上,其中中国茶行业百强企业7家、省级龙头企业11家。(3)产品结构不断优化。品种结构日趋优化,名优绿茶、优质炒青烘青茶生产初具规模,茶树良种覆盖率不断提高,信阳毛尖、桐柏玉叶、金刚碧绿等名优绿茶产量占全省的70%以上。夏秋茶综合开发进展明显,红茶、黑茶、乌龙茶及茶饮料、茶食品等生产规模不断扩大,其中“信阳红”、“桐柏红”产量达到100万千克以上。(4)标准化生产稳步推进。地理标志产品信阳毛尖国家标准已发布实施,制定发布了桐柏玉叶茶、无公害桐柏玉叶茶省级地方标准,初步建立了河南省特色农产品(茶叶)标准体系。标准化茶园建设稳步推55、进,全省通过无公害茶叶生产基地认定的面积达40万亩,通过有机茶生产基地认证的面积达10万亩。现代化加工水平、产品质量不断提高,机械加工率达到70%以上。(5)品牌效益日趋凸显。全省知名茶叶品牌达50多个,其中,“龙潭”、“文新”、“蓝天玉叶”、“九华山”为中国驰名商标,“五云山”、“淮源”、“佛灵山”、“光州”、“仙灵”、“新林玉露”等11个为河南省著名商标,“仰天雪绿”、“其鹏”、“申林”、“桐柏玉叶”等为河南省十大茶叶品牌。茶叶销售品牌贡献率不断提高,据中国农业品牌研究中心评估,2010年“信阳毛尖”品牌价值达到41.39亿元,居全国第3位。(6)带动能力进一步增强。目前,茶产业已逐步成为56、河南省农业和农村经济中最具发展前景的朝阳产业之一,成为南部大别山区、桐柏山区等地的优势产业、特色产业以及县域经济发展的支柱产业。2009年信阳市茶叶年产值占全市农业产值的比重达20%以上,茶叶合作社发展到480多家,茶农人均种茶收入近2500元,占农民人均纯收入的53%,已成为信阳市促进农业增效、农民增收的重要途径。河南茶叶市场发展趋势1、茶叶产销持续稳定增长。世界茶叶主要产区在亚洲。近年来,世界茶叶生产发展迅速,茶叶产量从1990年的252.3万吨增长到2009年的395万吨,增幅达56.6%;贸易量从1990年的113.4万吨增长到2009年的155.7万吨,增幅达37.3%。从主要出口大57、国的出口走势看,近五年来,肯尼亚、中国和斯里兰卡3国的出口仍在扩大。2、绿茶、红茶需求增长强劲。近年来,世界范围内绿茶、红茶销量不断增长,正在成为世界茶饮料的主导产品。2009年我国绿茶出口量达到22.93万吨,欧美发达国家的绿茶市场需求仍在进一步扩大。红茶因其特殊的保健功效,消费量呈快速上升趋势,在国际市场红茶份额已占到80%以上,我国的福建、湖南、安徽、江西等省出现了“绿改红”的趋势,仅2009年国内红茶品牌数量增加了近百种。3、质量安全要求日益严格。近年来,随着食品安全意识的提高,茶叶的质量安全受到广泛关注,检测标准越来越严格。我国专门制定实施了出口茶叶质量安全控制规范国家标准,欧盟茶叶58、检验由原来的100多项增加到2000多项,日本设限的茶叶农药残留由83种增加到144种。4、茶叶综合利用明显增加。茶饮料作为世界三大饮料之一,市场需求呈现出快速增长的趋势,年增长率多年保持在10%以上。同时,随着茶皂素、茶多酚等茶叶有效成份的广泛开发和利用,茶叶深加工将进一步深化与发展,茶叶原料需求量也将同步增加。5、“南茶北移”趋势明显。由于受气候、土壤等因素影响,我国茶叶生产一直局限于长江流域以及云贵川等地 。近年来,随着引种技术的成熟,已经突破了北纬38不能种植茶叶的界限,山东的青岛、日照、莒南、临沂及河北的灵寿、山西的临汾等地绿茶生产均获得成功,种植规模、产量及市场占有率不断扩大。实践59、证明,“南茶北移”已成为可能和趋势。河南茶叶市场竞争力分析1、优势分析(1)自然条件优越。河南省茶区主要分布于大别山区、桐柏山区、伏牛山区和汉水流域,年均温度在15摄氏度以上,年降雨量900-1200毫米之间,相对湿度70-80%,年有效积温4800-5100摄氏度,土壤呈酸性,光照充足、雨量充沛、土壤肥沃,适宜种茶面积约400万亩,是我国绿茶生产的主要适宜区之一。目前,全省尚有300多万亩宜茶荒山坡地可以利用,而且这些区域污染和病虫害较少,是生产无公害茶、绿色食品茶和有机茶的理想地区,发展空间大。(2)茶叶内在品质佳。河南省茶区属高纬度茶区,茶叶芽肥叶嫩,具有持嫩性好、芽叶肥壮、水浸出物丰富60、耐冲泡等品质特色,特别是影响香气和滋味的芳香物质、氨基酸等含量高,茶多酚、咖啡碱含量适中,奠定了生产优质绿茶的良好基础。“信阳毛尖”、“赛山玉莲”、“仰天雪绿”等多次获得国际、国内大奖,豫炒青茶已成为出口眉茶提升品质必不可少的拼配成分。(3)区位优势明显。一方面,河南省地处中原,南接我国茶叶优势主产区,北连广大北方主销区,与周边大中城市距离均在600-800公里以内;另一方面,河南省交通优势明显,京广、京九、陇海铁路交汇,高速公路网络纵横交错。加之近年来东部产业向中西部地区转移趋势加快,这些都为河南省茶产业的持续发展提供了有力的支撑。(4)茶文化底蕴深厚。河南省茶文化历史源远流长,距今已有261、300多年历史,“唐煮”、“宋斗”、“明冲泡”等独特的中原茶文化,极大丰富了中原文化的深刻内涵。随着河南省经济大省、文化大省地位的确立,茶文化已渗透于河南省经济社会生活的各方面,信阳茶文化节、郑州茶博会、禅茶文化等的影响力日益提升,茶文化对茶产业的促进作用更大,饮茶、品茶的消费群体更加广泛。2、劣势分析(1)茶园基础相对薄弱。全省30%左右茶园建于20世纪六七十年代,建园基础差,建设标准低,产出水平低。全省无性系良种茶园面积不足15%,低于全国平均水平约25个百分点,与先进省份50-60%的推广率差距更大。(2)产业链条延伸不够。河南省茶产品结构单一,仍以散形茶为主,普遍重视春茶、轻夏秋茶生产62、,面向中低收入群体的中低档茶叶数量少。企业整体实力不强,精深加工水平低,产品附加值不高。茶叶综合利用水平较低,茶食品、茶饮料、茶保健品、茶具、茶旅游等开发尚处起步阶段。(3)组织化程度偏低。河南省茶叶生产多为农户分散种植和小茶厂加工,规模化、专业化、组织化程度不高,小生产与大市场脱节,抗风险能力较弱。龙头企业少、规模小、带动力不强,公司与生产基地、农户结合不紧密,产、供、销一体化经营尚未形成。(4)流通体系不健全。河南省茶叶产地市场多是地头、马路市场,基础设施差,档次偏低,经营和交易方式落后。销区市场布局不合理,市场总体规模小,辐射带动能力弱,缺乏覆盖面广的综合性批发市场。销售渠道开拓不够,以63、本省消费为主,省外、国外销地仅在北京、石家庄、西安等少数城市和阿尔及利亚等国,出口依赖浙江等省转口,农村销售市场延伸不够。(5)省内消费水平低。目前,河南省人均年消费茶叶0.26千克,仅相当于全国平均水平0.7千克的1/3强,特别是农村人口年人均茶叶消费量远低于全国平均水平。豫东、豫北及豫西的多数农村居民和城镇中的低收入居民尚无饮茶习惯。省内茶产品消费市场不足以支撑茶产业大跨度发展,有待开发。(6)政策支持有待加强。与茶产业发展的形势相比,各级政府对茶产业的扶持、引导有待加强,特别是在急需解决的科研、科技推广、良种补贴等方面扶持不足,导致品牌知名度不高,影响了新技术引进推广、企业的做大做强和茶64、产业的发展及整体水平提升。河南茶叶市场前景分析河南省是全国绿茶的重要产区之一,是名优绿茶的优势产区,在全国茶产业优势区域规划中占有一定位置。“十一五”以来,省委、省政府高度重视茶产业发展,主要领导多次对发展茶产业作出批示,召开座谈会研究加快发展茶产业的意见,关注支持茶产业发展规划的制订;信阳、南阳市委、市政府及主产茶区的各级党委政府更是把茶产业作为支柱产业,科学引导、合理布局,一张茶图绘到底,毫不动摇念茶经,有力地推动了全省茶产业持续健康发展:区域格局初步形成,产业规模稳步扩大,产品结构不断优化,经济效益显著提高;多茶类研究取得突破,产品种类得到丰富;茶企业规模不断壮大,辐射带动能力不断增强;65、社会化服务逐步健全,服务水平不断提高;标准化生产稳步推进,市场竞争能力全面提升。据业务部门统计,截至2010年底,河南省茶园面积已突破150万亩,开采面积100万亩,干毛茶总产量3.8万吨,茶叶总产值34亿元,综合产值突破40亿元,分别比2005年增加2倍、1.77倍、2倍和4倍以上,省级重点农业产业化龙头企业从1家增加到11家,地市级龙头企业达37家,规模以上茶叶加工企业300多家,茶叶产业从业人员超过120万人。茶产业已发展成为我省豫南地区名副其实的特色优势产业和农民增收的支柱产业。我省茶叶主产区高度集中在信阳市的6县2区和南阳市的桐柏县,大别山、桐柏山地区的信阳、南阳两大主产茶区,面积、66、产量、效益均占全省的98%以上河南茶叶高度集中在豫南地区的信阳和南阳两市9个县区。在近几年茶产业快速发展中,除省委、省政府领导重视,省直涉农部门大力支持外,集中产区形成了主要领导亲自抓、分管领导靠前抓、市县(区)茶办具体抓、相关部门合力抓的干事创业组织保障体系。一是审时度势,抢抓机遇,正确决策。随着人们消费结构的改善,全球对茶叶认知度和人们对高品质生活追求程度的提高,茶叶正受到越来越多消费者的青睐。从国际市场看,近年来,我国茶叶出口保持稳定增长态势,特别是绿茶在国际市场上优势明显。2009年我国出口茶叶30.29万吨,金额达到7.05亿美元,数量、金额分别较上年增长2.02和3.3。从国内市场67、看,一方面,随着城乡居民收入水平的提高,茶叶消费向品牌化、安全化、多元化方向发展趋势明显,无公害茶、有机茶成为新的消费热点;另一方面,当前我国年人均茶叶消费量仅0.7千克,潜在的国内市场规模使茶产业有巨大的发展潜力。从省内市场看,我省作为全国第一人口大省,随着经济的崛起,茶叶消费将呈刚性增长,如果年人均茶叶消费量由现在的0.26千克提高到全国平均水平0.7千克,省内市场销茶量将增加到7万吨,产量与销量缺口达2.8万吨以上;如果提高到广州、上海等地年人均年消费茶叶1千克的水平,省内市场销茶量将增加到10万吨,产量与销量缺口5.8万吨以上。可以预见,今后10年我省茶产业发展将具有广阔的市场前景。南68、阳市茶产业模式XX县发展茶叶种植的市场分析1、XX县种植茶叶的理由第一,有显著效益,即:经济效益、生态效益和社会效益。目前茶叶的综合效益不低,有些地方一亩地综合效益三五万、十来万是很正常的,XX县大概平均效益也在五千元以上。作为南水北调水源地保护核心区,XX人承担着生态建设的任务,茶叶基地四季常青,生态作用十分明显。从社会效益上讲,不仅可以服务旅游观光,在采茶期间拉动群众的收入也是很可观的。第二,有政策扶持。2011年以来,省委、省政府先后出台了一系列政策措施,市委、市政府也把XX纳入全市茶叶种植四个核心县之一,这给XX县发展茶产业提供了前所未有的机遇。第三,有种茶历史。70年代,XX共建有369、9个茶场,茶叶面积超过5万亩,1983年被确定为全国1000个茶叶主产县。实践已经证明,XX的地质适合茶叶生产。第四,有发展空间。XX有大面积的荒山,在荒山上种茶,既绿化了荒山,又增加了农民收入。这都是XX县发展茶产业的优势所在。2、XX县种植茶叶的缺点第一,缺先进理念。现在XX县发展茶叶还带有一定的盲目性,发展茶叶,是被动的,不是主动的。发展方向是什么,有什么发展模式,还没有搞明白。参与市场竞争,没有拿手的东西。第二,缺资本。茶产业是资本融合型产业,没有资本的渗透,没有资本的介入,茶产业是发展不起来的。第三,缺技术。比较前沿的茶叶技术目前没人跟踪,茶叶生产还属于粗放经营,缺乏先进的种茶、炒茶70、等一系列技术。第四,缺龙头企业的带动。没有龙头带动,产业只会低水平运作,上不了规模和档次。第五,缺生产标准。茶叶从选种、育苗,再到种茶、制茶,没有制定先进的生产标准,也就生产不出名茶。第六,缺准确定位。XX到底生产什么茶?红茶,还是绿茶,还是二者都有?定位还不明确。第七,缺品牌。现在有很多红茶名字,唐河叫一品红,桐柏叫桐柏红,听着就有点文化气息。同时应该注意到,同一地区生产的茶叶往往打破企业之间的壁垒,共同使用、维护、经营同一个品牌,对市场竞争和品牌打造很有利。我们的茶厂各打各的品牌,30多个茶场,30多个品牌;第八,缺文化。茶产业可以发展成为休闲产业、观光产业、健康产业、体验产业,说到底是一71、种文化产业。发展茶产业,需要进一步挖掘文化内涵。4.2营销策略、方案、模式销售策略1、总体策略公司将投入大量人力物力进行市场调研,并在调研结果的基础上根据产品特点建立新型的营销体系和有效的营销网络,同时投入资金对项目和产品进行包装策划和广告宣传,改变传统产品的营销模式,建立新型的一体化产品销售体系。突出重点客户、重点市场,同时,打造公司品牌。公司名称和商标为“XX”,目的是“借力、挖掘、弘扬”XX文化,做大、做名、做强“XX”茶业。2、茶文化活动营销茶文化活动营销能避开国内媒体广告近年来收费居高不下的状况,为企业节约大量的宣传成本,能够以最快的速度、在最短的时间创造强大的影响力,为茶界人士所推72、崇。未来几年,茶文化活动营销仍然是主要营销手段,为此,公司在企业文化建设中,为茶文化活动营销做好铺垫。3、品牌建设近几年,消费者的食品安全意识不断提高,有一定能力的消费者对于茶叶的消费越来越看重品质和品牌。消费者在选购茶叶时更加注重茶叶的品牌和包装,买茶叶奔品牌的现象已日渐普及。散装的、无牌无名的茶叶市场份额将逐步缩小。所以,品牌建设将是今后中国茶企发展的重要战略目标,各大产茶区、各大茶类都将逐步形成一批知名品牌,这也标志着茶叶品牌化经营时代真正到来。为此,公司将投入人力物力,积极筹划品牌建设,为市场营销做好支撑。4、分销策略项目产品在面向国内市场的同时兼顾国际市场。分销渠道建立方式有:(1)73、网上直销;(2)国内销售商代销;(3)寻找国外贸易伙伴。5、促销策略建立品牌必须选择适当的促销组合。(1)促销方式:广告+人员推销。(2)促销点分布广告:有选择性地在交通要道做路牌广告;在互联网上做广告。人员推销:内销部分聘用人员对超市以及销售额较大的零售商上门推销;公司设专人通过互联网、电话、传真等方式向国内外代理商推销。销售队伍和销售网络建设1、规范地管理销售渠道销售渠道是公司产品销售和品牌建设的重要支撑。在全国各大片区的大城市设立总经销,负责该地区的经销渠道和大客户销售工作;在各省委托一家分销商或总代理商,经销层次为省、市、县三级。建立了营销渠道之后,重点是加强销售渠道管理,建立完善的客74、户资料系统,争取与分销商建立战略伙伴关系,相互信任,长期合作,利益共享。2、选拔合格的人才充实销售队伍公司设营销部承担市场营销工作,招聘有丰富行业销售经验的骨干人员加入销售队伍中。对销售人员的素质要求是食品或相关专业毕业、中专以上学历、品质良好、吃苦耐劳、愿意为公司做出贡献。3、完善销售人员的培训计划随着销售网络的不断扩大,公司还将进一步完善销售人员的培训计划,销售人员候选人正式进入销售岗位前,需在公司技术中心进行培训,学习公司经营理念、产品性能、沟通技巧等销售基本知识。新手实习期间指定有经验的销售人员带领走访市场,基本实习期三个月。实习期满,经过带班销售人员的评价和公司考核,方可独立开展销售75、业务。4、完善激励机制采取物质激励与精神激励相结合方式,奖罚分明。根据每个销售片区的潜力和个人能力分配销售任务,采取灵活的收入分配制度,奖优惩劣。实行末位淘汰制,对于销售业绩始终处于末位的人员实行“请出去”制度,对于销售业绩优秀的员工,实行优厚的物质奖励和职务提升等办法。在精神激励方面,公司将注重关心员工的需要,由公司出面为员工解决家庭、生活等方面的困难,充分发挥工会、班组等组织的作用,切实解决好员工的后顾之忧。4.3市场风险分析市场风险因素分析1、市场同类产品的出现,导致部分用户购买转向,减少了对项目产品的需求,影响项目产品的预期效益;2、新竞争对手加入,市场趋于饱和,导致项目产品市场占有份76、额减少;3、市场竞争加剧,出现产出品市场买方垄断,项目产出品的价格急剧下降;或者出现投入品市场卖方垄断,项目所需的投入品价格大幅度上涨,这种激烈的价格竞争,导致项目产品的预期效益减少;防范和降低风险的对策本项目在技术、品种等多方面均具有较强的竞争优势,能够形成威胁的竞争对手较少,而且生产的茶叶的市场需求量大,市场前景广阔,只要抓好质量和管理,本项目的风险就会较小。另外,项目在产品价格的确定时采取了稳妥的原则,因此价格风险也不大。本项目符合国家产业发展政策。该项目的实施将会给农业产业结构调整、农民增收带来巨大的收益,它是顺应了国计民生的发展形势,因此没有政策风险。第5章 建设方案5.1产品方案和77、建设规模河南省XX茶业有限公司计划在XX县桃溪镇,涉及桃庄河、桃溪、寺河三个村建设万亩生态有机茶示范园项目,种植基地11000亩,其中茶叶种植9000亩,干杂果和景观树种植2000亩,茶叶品种主要包括龙井43、龙井长叶、安吉白茶、中茶108、迎霜、淅农113、淅农117、乌牛早;主要建设内容包括坡改梯、边坡防护、土地平整、淤地坝修建、堰塘建设、生产路、观光路、多级提灌、供水管网以及茶叶加工厂20000平方米、茶文化展示中心5000平方米、保鲜库5000平方米、办公楼2000平方米、接待中心500平方米;购置茶叶加工成套设备、保鲜库成套设备、种苗繁育设备、包装设备、质检设备、配套设备;配套给排水78、消防、供电系统等设施。5.2建设规划和布局1、茶园规划园地规划要合理全面,统筹安排,土地利用要有远景规划和全局观点,在规划时要以现代农业为出发点;以茶树良种化、茶园水利化、生产机械化、栽培科学化出发;按照实际情况对区、块划分道路网、排灌系统,行道树、防护林带等设置,做好勘察设计工作,以茶、林、道、渠有机地结合起来,以治山、治水、治土为中心,实现山、水、园、林、路综合治理,从茶园外貌看,茶树成片,道路成网,园地成块,茶行成条,林木成行,区格分明;对保持水土,涵养和水源,提高湿度,调节气温,改变茶园区域气候,避免茶树遭受气象灾害都起到较好的作用,茶园还要规划好茶厂的建设用地等,绘制出整块茶园规划79、图。(1)道路设置、划区分块茶园道路应由主干道、支道、步道、环园道几部分组成;要从长远考虑,一切布局和设施应适宜于机械化,便于机械行驶和车辆运输,也要有利于水土保持,同时要坚固美观。干道为整个茶园的交通要道,对内是各个生产区的纽带,对外与公路相衔接;小面积1000亩以下茶园和公路贯穿,茶园内不设主干道。干道设置路宽46m,纵度小于6度,两边种植树木,开设水沟。支道按地形和茶园面积而设置,是园内运输的主要道路,同时也可以作为茶园划区分块的界线,要求宽35m,纵度小于8度,视山形及茶园面积而开筑。步道为茶园划区分块的界线,是从支道通向茶园地块的道路,与茶行垂直或成一定角度相接,路宽1.5m,两条道80、路距离不宜过大,以便作业,以4060m之间为宜;横步道以1015行茶树设一条为宜。环园道设在茶园四周边缘,为茶园与农田(地)的分界,可与干道、支道、步道相结合。(2)因地制宜,建立蓄、排、灌水利系统根据茶树生物学特性,既喜湿又怕渍的特点,茶园规划设计时水利系统设置,应以适宜水利化,统筹安排,合理设计,将各种水利设施配套成龙,以利科学调配水利资源,做到遇涝能排,遇旱能灌,“蓄雨季之余,补旱季之不足”,“调河溪之水,为茶园之所用”,避免水土流失,同时茶园水利系统与道路相连系,做到路路相连,沟渠相通。茶园蓄排水沟,要求能蓄水保墒,保持水土,排除渍水,旱季引水入园,不妨碍机械作业;平地茶园要以排水沟为81、主,排蓄结合,坡地及梯地茶园要以蓄水沟为主,蓄排结合。水沟系统一般由截洪沟(隔离沟)、横水沟(竹节沟)、纵水沟组成;截洪沟是为了防止茶园上方的洪水、杂草、泥石等物侵入茶园而设置,一般设置在环园路内侧,深50100cm,宽4060cm,视当地条件而定。横水沟主要是减缓径流,积留表土,防止水从梯面侵出,避免冲刷;设置于梯面内侧。纵水沟主要是排除园内多余的水分,设置于各片茶园之间,道路两旁或园中地形地势低的积水线上,要求沟深2030cm,宽4050cm,坡度大的地方要设置消力池。(3)植树造林、绿化环境在人行道旁、主渠道旁、陡坡和沟谷边水土易冲刷的地方,进行植树,固实路、沟防止水土流失,绿化环境,以82、每亩20株左右为宜,沟旁以1.52m植一株为宜。在有害性干寒风袭的地方进行营造防护林带,要达到防御灾害,绿化环境,又不妨碍交通;以几层林木(乔木、灌木)组成,且结构疏松为宜,一般要求种植乔木型树种46行,行距23m,种植灌木型树种24行,行距2m。树种选择要求生长快,抗风力强,适宜当地气候、土壤条件要求,且与茶树无共同病虫害的乔木和灌木树种。覆荫树种植要求以不影响茶叶产量、质量为原则,建于温凉地带且雾多的茶园,覆荫树不宜种植过多,以每亩5株左右为宜,如果土壤干燥、湿度低的地方,视其情况适当增多。2、茶园开垦茶园地块选择和规划就绪,即可进行园地开垦;由于园地开垦破坏了地面原有的植被,极易引起水土83、流失,所以在开垦时,要按照茶园的设计总体规划,以水土保持为中心;根据不同的坡度,充分利用地形地势,合理利用土地;在清理地面障碍物时,应根据障碍的情况和当地条件,进行不同程度的清理,如地面原生杂草不多,可不必砍除,在开垦时埋入种植沟内,以腐化后提高土壤肥力;若杂草繁茂高大,则应砍除,用以制造堆肥或烧焦成泥灰充作茶园肥料。在清理地时,不影响茶园道路、排灌系统和茶园规划布置的情况下,应保留好道路、沟渠旁的林木以及茶地边缘不宜种植茶树地块的树木。在茶园地块开垦时,由自下而上的施工,又从上而下地整理;一般要求梯面宽1.72m之间,梯层等高,环山水平,大弯随势,小弯取直,心土筑埂,表土回沟,外高内低,外埂84、内沟,梯梯接路,沟沟相通。首先挖出最底的第一梯梯面,再挖种植沟,挖种植沟要求深宽6060cm,土层板结地带应酌情加深,种植沟上沟边离上梯埂脚为梯面总宽的1/3处进行开挖;第一梯种植沟开好后再开第二梯,首先把第二梯应占面积上的杂草、草皮削下放入第一梯种植沟沟底,接着把土壤熟化层铲下放入第一梯种植沟内,把杂草、草皮盖严,再把第二梯梯面整平,方法如第一梯开挖种植沟,以此类推地逐一往上开挖。整片茶园开挖完成后,使心土进行一定时间的充分晒垡后,再进行整理。3、园地整理茶园开垦结束,心土进行一定时间的充分晒垡,种植沟内土壤也得到沉降,恢复土壤毛细活动后,至茶苗定植前10天左右开始整理平梯;首先每亩施入符合85、有机茶园、绿色食品茶园和无公害茶园要求的复合肥40Kg,磷钾肥40Kg以及15002000Kg有机肥;各种肥料施入后,充分与种植沟内的腐熟土壤搅拌混合均匀,然后从最上梯开始,逐一往下回平,梯面外高内低,一般斜角在5度左右为宜。4、修建保水、保肥、保土的高标准“三保”茶园生态有机茶园建设,应做好“园、林、水、路”的合理规划。茶园要建成等高梯田,园地土壤要深挖60cm,园面呈外高内低,内侧开设蓄水沟,山顶、山凹及道路两侧修建排水沟,排水沟要与蓄水沟相连接,并在连接处挖积沙坑,以实现小雨、中雨雨水不出园,大雨、暴雨积沙走水不冲园。5、采用良种良法生态有机茶园的茶树品种应选择抗性强的良种,这是减少茶园86、病虫害、提高茶叶品质、增加经济效益的前提条件。同时,还需采取合理密植、适时采摘和适当修剪树冠等措施,防止病虫发生和蔓延,降低为害程度。6、生产基地布局按照原料购进储存保鲜生产加工成品库的产品流向进程布局规划,办公生活区相对独立。总平面布置力求做到:合理规划,相对集中,紧凑美观,以达到工艺技术路线合理,获得最合理的物料和人员流动路线,运输管理方便,节省投资的目的。厂区总平布置首先保证径直和短捷的作业线,根据工艺流程布置各建筑物,避免交叉和迂回,使各种物料的运输距离最小。将公用系统耗能大的车间、工段尽量集中布置,形成负荷中心,并与供应来源靠近。5.3建设标准和产品标准按有机茶生产、加工要求,达到国87、家有机产品标准。具体建设标准按照有机茶中心编写的农业部行业标准:NY5196-2002有机茶、NY/T5197-2002有机茶生产技术规程、NY/T5198-2002有机茶加工技术规程、NY5199-2002有机茶产环境等技术标准。最终达到有机茶中心1999年5月制定的有机茶认证标准。完成有机茶生产、加工建设。5.4技术方案条型名优茶加工技术1、工艺流程:鲜叶摊青杀青揉捻初烘理条整形干燥。2、操作要点(1)鲜叶预处理与摊青:鲜叶数量日上升到50KG以上时,先用鲜叶分级机进行分级,遇上高峰期,雨天需采摘鲜叶时,将分级鲜叶先做脱水处理,然后进行摊青,摊青技术同上。(2)杀青:采用30或40型滚筒杀88、青机杀青,筒内空气温度灼手时开始投叶,杀青机温度要稳定一致,投叶连续均匀,时间1分钟左右。适度标准同手工制作,要求杀匀杀透。亦可使用名茶多用机杀青。(3)揉捻:用30或35型捻机。杀青叶摊凉后,按时装入揉桶,按轻-重-轻的原则加压,时间3-7分钟。(4)初烘:采用6CHM-3型名茶自动烘干机。温度130,摊叶厚度约1.5cm,时间3-4分钟。出叶后摊凉30分钟。(5)理条整形:用6CLZ-60型往复理条机进行。温度100左右,时间3-5分钟,条型变直即可出锅摊凉。(6)干燥:用名茶自动烘干机,温度100左右,含水量5-6%。扁形名优茶加工技术1、工艺流程:鲜叶摊青杀青整形理条压扁成型烘干2、操89、作要点(1)鲜叶预处理与摊青、杀青同条形名优茶的加工(2)整形理条:在理条机或多用机中完成。锅温150-130,每次投叶量1.5kg,时间5-7分钟后出锅摊凉。(3)压扁做形:在理条机或多用机中完成。温度100,每锅投入2kg左右,待茶叶受热变软,且基本成条,手捏不粘手时开始加棒,加棒掌握“轻-重-轻”原则,全程时间7-8分钟,中间透气两次。以外形扁平挺秀完整为适度,取出棒后待茶叶在机内振动时发出有节奏“沙沙”声时下机摊凉回潮。(4)烘干:使用名茶自动烘干机。烘干分毛火和足火。毛火温度90-100,摊叶厚度1-3cm,时间10分钟左右。摊凉回潮1小时以后足火。足火温度80-90,摊凉厚度6-990、cm,时间15分钟左右,含水量5-6%左右。机制名优茶,当含水量达到10%时,可用茶叶提香机低温慢烘以提高茶叶香气,温度80-100,时间约30分钟,当手捏茶叶成粉末,含水量达到5-6%,并散发浓香时即可下机。种苗繁育技术1、主要工艺流程(1)母本园:春季采茶夏季开始留蓄穗条8月到11月份采收插穗,形成优质采穗园。(2)繁育苗圃:苗圃整理铺盖心土插穗剪取扦插苗床覆盖苗圃管理出圃。(3)示范园:按无公害茶叶生产技术规程管理。2、良种繁育工艺流程母本园春季采茶夏季开始留蓄穗条苗圃整理铺盖心土插穗剪取扦插苗床覆盖苗圃管理出圃。良种茶苗繁育技术包括母本园的管理、建立苗圃基地、茶苗扦插和苗圃管理四个环节91、的技术工作,具体措施如下:(1)母本园的管理母本园的选择:选择生长旺盛、无病虫害的壮年无性系茶园。树势培养:树势的培养是母本园管理工作中最重要的一环。新建的母本园必须经重修剪,一般在离地45-50cm处水平剪,在水平修剪时,应注意除去细枝以增加树冠的通风透光,使养分集中,有利于新梢生长以培养粗壮的穗条。水肥管理:短穗扦插母本园的水肥管理水平要求比一般茶园高,由于养穗母本园经过重修剪后,养分消耗多,必须有更充足的肥料,只有通过施肥这一手段来补充母本园茶树在修剪后恢复正常生长所需的营养物质,一般每亩每次施尿素20公斤,并加适量的磷钾肥撒施,时间在2月初施基肥,4月底、7月初各施追肥一次。病虫害防治92、:由于母本园不采、留养枝条,特别是在肥培管理水平高,茶树长势旺,枝叶茂盛,叶嫩汁多的母本园里,有利于一些病虫害发生。母本园的病虫害不仅妨碍了母树新梢的生长,更为严重的是带病虫害的枝条可通过繁殖传播到其它地方去,因此母本园必须特别注意病虫害的测报与检查,做到及时防治。及时摘顶:在肥力水平好的情况下,在夏秋季,新梢可持续生长,若不经摘顶,新梢木质化缓缓,占生长枝10%-20%的嫩茎无法利用。枝条成熟与否,表现在生长是否停止,驻芽是否形成,枝条是否从下而上变红棕色,即木质化与半木质化。成熟的枝条,内部积累的物质丰富,扦插易成活,生长优势明显。因此必须适时摘顶,抑制顶端生长优势,迫使新梢停止生长,促进93、嫩茎的木质化。打顶时间,一般选择在剪穗前的10-15天为佳,以保证既有一定的新梢长度,又可使新梢基本木质化。(2)建立苗圃基地苗圃地的选择以红黄壤的沙壤土为宜,土壤呈酸性反应,PH值在之间。一般选择地势较平坦、交通方便且较避风的水田或旱地扦插。要求不积水,同时又有充足的水源。苗圃地的整理首先进行全面深耕,深度为2530cm;然后耕耙、整理、剔去杂草、整平。施入复合肥2025kg/亩基肥与护地净3kg/亩消毒,轻翻混匀。四周挖出边沟,沟上下底分别以60cm和45cm,沟渠25cm为宜。以苗床畦面宽为120cm适度,挖出畦沟,上下底为45cm和35cm,沟渠20cm,畦沟与边沟比较而言较浅、较小。94、畦面铺盖心土选择结构良好、土质疏松、通气性好的黄砂壤土为心土,PH值不超过5.5,铺盖于畦面上。铺盖时,泥土要揉细、铺匀,拍紧后的心土厚度保持5-6cm为宜。(3)茶苗扦插茶苗扦插主要有夏插和秋插,以秋插为主,集中在8月20日9月底进行。为保证苗圃的扦插质量,应做好插穗剪取正确、扦插密度适当、扦插方法精细。插穗剪取选择无病害、无虫害的新梢,剪取新梢下部分褐色部分作为插条。短穗长约3-4cm,包括一个腋芽、一片真叶、一个节间。插穗剪取时,剪口须与主叶脉平行,且比腋芽应稍高0.3-0.5cm,切口略呈45较好。扦插方法短穗扦插密度,株距为2cm左右,行距为8cm左右,依叶片长短而定,以叶片不重叠为95、宜行。扦插时用拇指和食指夹住插穗上端的叶柄处,一般将三分之二插入土中,芽叶柄露出土面,待半行扦插好后,用手掌沿插穗行,将插穗附近的泥土压实,使插穗与土壤充分接触,插穗时叶片应顺风排列。扦插一般选择在阴天或晴天进行,采用边扦插、边浇水、边遮荫的方法。遮荫可搭遮荫棚,搭60-70cm高竹木桩棚架,用宽2m、透光率为35%塑料遮阳网遮荫,减少太阳光照和水分蒸发。也可采割新鲜蕨叶插在行间进行遮荫。(4)苗圃管理扦插初期,插穗未生新根,要保持土壤经常湿润,以保持土壤持水量在70%-90%为好。一般插后40天内,每天傍晚浇水一次,以保持土壤湿度各浇水一次,雨天、阴天可不浇或少浇。扦插苗初步形成根系后,开始96、追肥,初期施肥要淡,以后随苗木长大逐渐加浓,化肥掺水浇肥,前期追肥用0.2%的尿素水溶液或清水农畜肥,到茶苗长至10cm左右时,肥料浓度提高一倍,每10-15天施一次。及时治虫除草,茶苗枝叶幼嫩,易发生病虫害。注意经常检查,发现后应及时喷药防治;喷250倍硫酸铜,50%多菌灵可湿性粉剂800倍,防治病害;同时混合喷施吡虫啉、巴丹等农药防治螨、茶蚜、小绿叶蝉、茶尺蠖等虫害。发现杂草要及时拔除。当插穗腋芽萌长的茶苗长出3-4片叶,末梢插穗长出2-3片新叶时,可露天抚育,增加光照,促幼苗成长。到11月底苗高达到25cm以上,即可出圃移栽。为保证茶苗的粗壮度、老嫩度,首先要在出圃前提前两个月停止施肥;97、其次出圃前提前25天左右打顶,以提高茶苗质量。茶树种植技术1、茶行布置要有利于实现机械化耕作、采摘管理和保持水土。2、种植密度种植不可太稀,也不可太密,依地形和品种而有不同,同时有利于茶园机械化管理。实行双株双行,大行距1.5m 、小行距0.33-0.4m、穴距左右,亩植无性系良种茶苗5000株左右。茶树品种选择适制名优茶的品种主要有巴渝特早、福鼎大白等品种。3、茶苗移栽茶苗移栽最佳时间为9月中、下旬和10月上旬。茶苗的移栽宜选择无风的阴天定植。定植时要保持根系舒展,加土后一手轻提茶苗,一手将土压实,茶苗“泥门”平地。定植后要浇1次定根水。移栽后若连续晴天,一般隔3-5天浇水一次,每次浇水要浇98、透,使根部土壤全部湿润,为节约用水,在种植最后覆土时,应使茶行两边盖土略高,使种植线形成凹形,有利于再次浇水时,水分集中,不致流失。4、幼龄茶园的管理(1)定型修剪第一次定高度,促分枝。在移栽定植时,离地20cm下剪;第二次培养骨干枝,在上一次定型修剪后,茶树长到40-50cm高时,离第一次剪口基础上提高15-20cm上下剪;第三次形成丰产树冠骨架,在第二次修剪的基础上提高10-15cm修剪,把茶树高度控制在60cm以下。(2)施肥及抗旱保苗(补苗)幼龄茶园追肥要做到少量多次,薄肥勤施。定植后的茶园,第一年初夏,可进行第一次追肥,每亩用腐熟人畜粪尿50-100kg或尿素2-3kg兑水稀释后浇施99、。当年夏、秋季节还应再施追肥(或根外追肥)2-3次。第二年开始每年分春、夏、秋三季施追肥3-5次。幼龄期茶园的追肥用量应随树龄增长逐年增加。注意抗旱,及时补苗。(3)茶叶采摘幼龄茶园以培养树冠为主,幼龄期实行打头采摘。按照以养为主、以采为辅、采养结合的原则,采用打顶留侧、打高留低、采中留边的方法。第一年不采。(4)茶树病、虫、草害防治茶树的病虫草防治应贯彻“预防为主,综合防治”的方针,掌握病虫发生规律,加强预测预报,做好防治工作。一是以农业防治为主,加强肥培,增强茶树抗病虫能力,清除虫源等有效措施。二是开展优化防治,做到科学用药,选用高效、低毒、低残留的农药,在生产茶园中用药要严格掌握安全间隔100、期。三是在茶园中积极采取措施保护天敌,应用和推广生物防治技术。重点防治螨类、叶蝉类虫害。合理间作,及时锄草。5.5工程方案茶叶加工厂房建设1、厂房建设与产品加工要求茶厂的规模大小主要是根据产鲜叶的多少来决定。茶叶采摘期长,产量分布又极不均衡,给初制加工带来了强烈的季节性。一般春茶产量高、时问短,夏茶延续时间长,秋茶产量较少。但秋茶产量最多。因为春茶一般采一批高档的名优茶和优质绿茶后,产量不如秋茶多,秋茶一般在茶园封园后,进行轻修剪或整型树冠,这批茶质量较差,数量较多。因此,要根据茶园面积、产量来确定厂房。厂房的兴建,必须坚持因地制宜,就地取材,因陋就简,并根据产茶数量、机械大小配置来确定。一般101、来说,建筑面积为机器占地面积总和的56倍。厂房必须要鲜叶摊青间,要安装杀青机、揉捻机、烘干机、解块机,要有发酵室,要有配套的保鲜库等。2、茶叶加工建设标准初制加工厂址必须距离垃圾场、畜牧场、医院,粪池等200米以上,距经常喷洒农药的农田100米以上,离交通主干道20米以上,远离排放三废的工业企业,要求水源清洁,空气清新,日照充分。初制加工厂宜建在茶园中心或附近安全地带,兼顾交通、生活、通讯的便利。加工厂应与生活区和办公区隔离,无关人员不宜进入生产区。加工厂环境应整洁、干净、无异味,道路应硬化(水泥路),排水系统通畅,厂区环境需绿化,地面要硬实、平整、光洁、厂房墙壁无污垢,加工和包装场地至少在茶102、季前全面清洗消毒一次。茶叶仓库应密闭、防潮,有条件的最好建冷库,温度5左右。加工车间应采光良好,灯光照度达到500lx以上。加工厂应有卫生行政部门发放的卫生许可证。设备方案应选用环保型的加工机械。凡是生火的机械,如杀青机、烘干机等加工设备的热风炉应设在加工车间的墙外,新购设备要清除材料表面的防锈油。每个茶季的开始,对加工设备要进行清扫、防锈和保养。本项目共需茶叶种植加工设备4952.85万元。序号设备名称型号单位数量单价合计备注1保鲜库成套设备套101001000.00 成套报价2茶叶加工成套设备套103203200.00 成套报价3种苗繁育设备套5840.00 成套报价4包装设备340.25103、 3.1全自动封口包装机DZ-1090台504.4220.00 3.2喷码机依玛仕S7SIGMA台157.5112.50 3.3自动捆扎机兄弟牌KZD-1台150.253.75 3.4计量器具50g-5000g台800.054.00 5质检设备76.60 4.1电脑联想台80.54.00 带打印机4.2分析天平TG602/200G台40.31.20 4.3精度天平TG328A台40.83.20 4.4电子天平ALG-210.3台21.53.00 4.5电热恒温培养箱PG-70D台41.24.80 4.6霉菌试验箱MT-50台21.83.60 4.7酸度计HSD-2台818.00 4.8生物显微104、镜L301、30-1500倍台40.52.00 4.9水分快速测定仪SG69-0.2台414.00 4.1光电分光光度仪72台2510.00 4.11电动离心机F-430台212.00 4.12电动搅拌机2000-3000Y/MIN台40.52.00 4.13电冰箱18OL台40.31.20 4.14自动电位测定仪2D-1、0-14PH台40.52.00 4.15蛋白快速测定仪台4312.00 4.16软水器RL-2、1M3/H台21.42.80 4.17离心沉淀器4000R/MIN台22.44.80 4.18恒温水测仪WSZ-133-65台40.52.00 4.19玻璃器皿套224.00 6105、配套设备296.00 5.1燃气锅炉2t/h台22550.00 5.2箱式变压器400KVA台21530.00 5.3水、电、气配套套23060.00 5.4机修设备套236.00 5.4叉车台5630.00 5.5汽车辆524120.00 货运合 计4952.85 土建工程1、混凝土工程混凝土主体采用商品砼和小型构件采用现场机械搅拌、机械振捣的方法施工,柱梁、楼梯采用插入式振捣振实,现浇板采用平板振捣器振实,使混凝土达到无蜂窝、麻面、漏筋等现象。(1)混凝土制作、搅拌主体结构混凝土采用商品砼,小型构件采用现场自拌砼,开盘前应由试验室出示混凝土配合比,且必须严格按照试验室配合比进行盘盘过秤,严106、格计量。水泥进场必须有出厂合格证和复试合格报告,并应对其品种、标号、批号、散装仓号、出厂日期等检查验收。骨料应按品种、规格分别堆放,不得混杂。拌制混凝土宜采用饮用水,水质必须符合国家现行标准混凝土拌合用水标准的规定。混凝土搅拌应认真计量,按配合比投料,每罐投料顺序为:石子水泥砂子水。严格控制加水量。搅拌要均匀,最短时间不小于90s。混凝土梁、板宜连续浇筑完成,施工时,采用商品混凝土,每浇筑完,表面原浆抹平。用插入式振捣器应快插慢拔,插入点应均匀排列,逐点移动,顺序进行,不得遗漏,做到振捣密实,移动间距不大于振捣棒作用半径的1.5倍,现浇板面应用磨光机在砼初凝前进行打磨,防止板面出现裂缝。柱插筋107、要加以固定,保证插筋位置的正确,防止浇捣混凝土时发生位移。混凝土浇筑完毕,外露表面应适时覆盖撒水养护。(2)混凝土浇筑浇筑混凝土前,对模板及支架、钢筋和预埋件进行检查;对模板内的杂物和钢筋上的油污等清理干净;对模板的缝隙和孔洞予以堵严;对木模板浇水湿润,并无积水。要求木工、钢筋工在混凝土施工过程中跟班检查,随时处理浇筑过程中出现的支架松动、模板变形、钢筋位移等问题。在浇筑竖向结构(构造柱等)混凝土时,先在底部填以50100mm厚与混凝土内砂浆成份相同的水泥砂浆作引浆;浇筑过程中发现有离析现象,及时进行二次搅拌。混凝土施工缝的留置在浇筑前确定,并留置在结构受剪力较小且便于施工的部位,主梁、悬挑梁108、不留施工缝,次梁梯板设在跨中1/3区内,且为垂直缝。柱施工缝留置在每层梁下3050mm或每层板上,且为平缝;现浇板连续浇筑不留施工缝。施工缝的处理按规范要求处理。混凝土应分层浇灌,分层振捣,用插入式振捣器每层厚度以4050cm为宜,振捣点应落点有序,振捣充分又不过振,严防漏振或蜂窝麻面。(3)混凝土养护混凝土浇筑后及时进行“一养三防”(即浇水养护、防冻、防雨、防暴晒),新浇混凝土上面及刚拆模混凝土应用麻袋覆盖或包裹养护,以提高混凝土强度,混凝土养护设专人,分班定时养护,现场设养护水池,停水时采用潜水泵抽水养护,重点养护时间不小于7d,以后为一般养护阶段。新浇混凝土在强度未达到规范要求前不得在其109、上踩踏和施工。2、砌体工程(1)施工工艺及措施砖墙的砌筑工艺:抄平、放线立皮数杆铺灰砌砖修缝、清理等。抄平、放线:为保证建筑物平面尺寸正确及各层标高的正确,砌筑前应认真抄平、放线,各楼层标高引至楼板边缘或墙上,先放出墙轴线,再根据轴线放出砌墙轮廓及门洞口位置。砌体施工中做到无皮数杆不施工,皮数杆间距为1520m,转角处均应设立,砌砖前应先对皮数杆进行预检。墙体砌筑时严格按照施工操作规程及设计要求施工,做好技术交底,砌体用砖提前浇水湿润,严禁干砖上墙,以确保砌筑及粉刷质量。砌筑砂浆采用重量配合比,计量准确,试块按规定留置。砂浆应随伴随用,水泥砂浆和水泥混合砂浆必须在拌成后3h和4h内使用完毕,隔110、夜砂浆不得使用。水泥砖的尺寸符合要求,数量足够。构造柱处墙体砌成凸凹槎,槎深为60mm,高度为30cm。从底部先退后进,并按要求设置拉结筋。砖砌体的转角处和交接处尽量同时砌筑,如在转角处砌筑确有困难时考虑留斜槎,斜槎底长不小于高度的三分之二,槎子必须平直、通顺;分段位置在变形缝、门口、构造柱处;隔墙与墙交接处留斜槎确有困难时可留直槎,且为阳槎,并加设拉结筋,拉结筋的数量为120mm厚墙加根6钢筋,间距沿墙高不超过500mm,埋入深度从墙的留槎处算起大于500mm,外露长度大于500mm,末端成90弯钩。接槎时,将接槎处的表面清理干净,浇水湿润,并填实砂浆,保证灰缝顺直。后砌隔墙顶应用立砖斜砌挤111、紧。沉降缝两边的墙角应按直角要求砌筑。先砌的墙要把舌头灰刮尽,后砌的墙可采用缩口灰的方法。掉入沉降缝内的砂浆和杂物,应随时清除干净。在操作过程中,要进行自检,如出现偏差,应随时纠正,严禁事后砸墙。3、屋面及防水工程(1)屋面工程屋面工程具体施工顺序为:钢筋混凝土屋面板表面清扫干净保温层20mm厚1:2.5水泥砂浆找平层基层处理剂防水层保护层(面层)。施工找平层,找平层采用20mm厚、配合比为1:2.5的水泥砂浆(水泥标号不低于32.5号),找平层平整坚实、无松动、起砂、开裂等现象。在与突出屋面结构的连接处以及在基层的转角处均做成钝角或半径为100150mm的圆弧形。(2)防水工程屋面防水工程A112、应认真作好材料进场的复验工作,按工程设计要求,检查进场防水材料的品种、规格和外观质量,核查出厂证明。同时,按进场批次抽样复验,复验合格方可使用。B、进场材料应分类存放,远离火源。C、基层要求a、屋面找平层抹平收水后应二次压光,充分养护,无空鼓松动和起砂、掉皮。b、屋面基层坡度应符合设计要求,排水管口周围做凹坑。c、突出屋面结构和基层的连接处及基层的转角处做成圆弧或钝角。D、施工工艺。a、根据设计图纸及规范,编制防水工程施工方案。b、按规范要求对防水构造和节点进行特殊处理。c、施工工序:施工前确认基层处理局部增强处理保护层施工蓄水试验检查。E、质量要求,安全措施和成品保护a、质量要求:各种材料113、必须有出厂证明,准用证及复试报告,施工中各项技术资料齐全同步,每层防水完成并质量检查合格后,方可进行下道工序。b、安全措施:屋面防水施工除遵守安全规程外,还应采取下列措施:必须选用有防水资质的专业队伍施工,操作人员持证上岗;施工现场和存放防水材料的仓库,应通风良好,配备消防器材;操作人员按规定使用各种防护用品,避免皮肤直接接触有害材料。c、成品保护注意保护完工的防水层,严禁施工中碰坏防水层。严禁在其上堆放重物,在上面进行下道工序施工操作时,宜先用柔性块材铺垫隔离。防水层施工完后,应将全部杂物清理干净,排水口必须保持畅通。4、装饰工程(1)内外墙装饰工程内外装修顺序自上而下进行,外墙抹灰与面层外114、墙两道工序连续进行,以便合理利用外架。装修阶段,垂直运输采用塔吊,运输砂浆等装饰材料,室内水平运输采用手推车。室内粉刷A、室内抹灰先顶棚后墙面,墙面抹灰前洒水湿润,顶棚抹底前先在墙顶弹线(以墙上500线为准),按弹的线拉水平线贴饼,再抹灰,以保证其平整度,如为现浇板凿毛后清扫,清扫干净后淋水湿润,再刷一层素水泥浆而后抹底灰。室内一般抹灰工程质量控制程序如下:B、内装修主要施工工序为:放线立门窗口贴饼子冲筋门窗口护角门窗口塞缝水管设备管线安装顶棚抹灰水泥墙裙墙面抹灰楼地面安装门窗扇批刷涂料油漆灯具、洁具安装,木门安装前要先刷好底漆。C、所在内墙的门、窗均做1:2水泥砂浆门窗套,内墙阳角做1:2砂115、浆护角,高2.2m。D、涂料施工基层要求与处理基层表面必须坚固和无酥松、脱皮、起壳、粉化等现象。基层表面的泥土,灰尘油污等杂物脏迹,必须洗净清除。基层湿度,含水率不得大于10%。批嵌白水泥腻子。对处理好的基层表面,用腻子批嵌两遍,以使整个墙面平整光洁。第一遍用稠腻子嵌缝洞,第二遍用材性相溶腻子找平大面,然后用0-2号砂纸打磨,清除表面浮灰。批刷批刷时,其批刷方向和行程长短均应一致。批刷层次一般不少于两度,在前一度涂层表干后才能进行后一度涂刷,后一度批刷时应随批刷随收光,确保表面平整光洁。(2)外墙装饰工艺流程:外墙板竖横缝处理墙面清理粉尘、污垢浇水湿润墙面吊垂直找方抹灰饼充筋找规矩抹底灰粘分格116、条(先弹线)抹面层水泥砂浆刷外墙涂料。基层处理:将墙面上残余砂浆、污垢、灰尘等,清理干净,并用水浇灌,将砖缝中的尘土冲掉,并将墙面湿润。吊垂直、套方,找规矩,按墙上已弹的基准,分别在洞口、垛、墙面等处吊垂直、套方、抹灰饼,并按灰饼充筋。抹底层砂浆,应分层分遍与所抹筋齐平,并用大尺杆刮平找直,木抹子挫毛。底层砂浆抹好后,第二天即可抹面层砂浆,首先应将墙面洇涸湿,按图纸尺寸弹分格线,然后依次粘分格条、滴水线、抹面层砂浆。对抹灰工序的安排是先从上往下打底,底灰抹完后,架子再上去,再从上往下抹面层砂浆,应注意先检查底层灰是否有空裂现象,如有空裂现象应剔凿反修后再做面层;无论内外粉底层冲筋贴饼处,在底层117、做完经检查合格后,剔掉筋、饼,用与底灰同样标号砂浆抹灰,以防抹灰面空裂。外墙涂料施工A、基层要求。基层表面必须坚固和无酥松,脱皮,起壳、粉化等现象。基层表面的泥土、灰尘、油污等杂物脏迹也必须清洗干净,粉化物必须铲除;基层必须干燥,含水率不得大于10%,基层要平整,但不能太光滑,孔洞和不必要的沟槽应进行补修,基层表面的垂直度、平整度、强度符合施工质量要求。B、批嵌腻子。对处理好的基层表面,用腻子批嵌两遍,以使整个墙面平整光洁。第一遍用稠腻子嵌缝洞,第二遍用材性相溶腻子找平大面,然后用0-2号砂纸打磨,清除表面浮灰。C、涂刷。涂刷前,将不需涂刷的部位,用塑料布或其它材料完全遮挡好,以勉破坏或弄污,118、然后检查涂料色彩,同一墙面应用同一批号的涂料,如几桶涂料中涂料有差别,应将涂料倒入大桶中搅拌均匀,再用刷涂或喷涂方法进行施工,喷涂时先喷涂门、窗口侧边,然后喷涂大面,一般两遍成活,间隔时间以底层干燥为宜,喷涂要均匀;刷涂时使用排笔,先刷门窗口,然后竖向、横向涂刷的接头、流平性要好。每遍涂料不宜施涂过厚,涂层应均匀,颜色应一致。油漆工程A、工艺流程:基层处理刮腻子刷第一遍油漆刮腻子磨砂纸第二遍油漆磨砂纸刷最后一遍调和漆。B、基层处理:清扫、除锈、磨砂纸。首先将基层表面上浮土,灰浆等打扫干净。基层表面的砂眼,凹坑、缺棱、拼缝等处,用腻子刮抹平整重量配合比为石膏粉20,熟桐油5,油性腻子或醇酸腻子1119、0,底漆7,水适量。腻子要调成不软、不硬、不出蜂窝,挑丝不倒为宜,待腻子干透后,用1号砂纸打磨,磨完砂纸后用湿布将表面上的粉末擦干净。C、刮腻子:用刮板在基层表面上满刮一遍腻子(配合比同上),要求刮的薄,收的干净,均匀平整无飞刺。等腻子干透后,用1号砂纸打磨,注意保护棱角,要求达到表面光滑、线角平直、整齐一致。D、刷第一遍油漆:经过搅拌后过箩,秋季宜加适量催干剂。油的稠度以达到盖底、不流淌、不显刷痕为宜,厚薄要均一致,刷纹必须通顺。E、抹腻子:待油漆干透后,对于底腻子收缩或残缺处,再用腻子补抹一次,要求与做法同前。F、磨砂纸:待腻子干透后,用1号砂纸打磨,要求同前。磨好后用湿布将磨下的粉末擦净120、。G、刷第二遍油漆:同前。H、磨砂纸用1号砂纸轻磨一遍,方法同前,但注意不要把底漆磨穿,要保护棱角。磨好砂纸应打扫干净,用湿布将磨下的粉末擦干净。I、刷最后一遍漆:刷油方法同前。但由于调合漆黏度较大,涂刷时要多刷多理,刷油要饱满、不流不坠、光亮均匀、色泽一致。(3)楼地面工程楼地面工程,特别注意基层的清理工作。地面基层:把地墙相交的墙面、踢脚板处的粘杂物清理干净,把影响面层厚度的凸出部位剔除平整;楼面基层:将混凝土楼面上的砂浆等污物清理干净,尤其是板面凹坑内和板缝内的污物,如基层有油污,用10%的火碱水刷洗,并用清水冲扫其上的碱液。(1)水泥楼地面:水泥楼地面面层与基层的结合牢固、无空鼓,表面121、洁净,无裂纹、脱皮、麻面和起砂等现象,踢脚板高度一致出墙厚度均匀且与墙面结合牢固。毛地面施工按上述要求进行后,表现用抹子粗光,然后用特制工具压毛处理。(2)地砖地面:面层与基层的粘结必须牢固,无空鼓,板面层表面洁净,色泽一致,接缝均匀,周边顺直,板块无裂纹,缺棱掉角现象。(3)在做好楼地面的同时重点处理好卫生间渗水部位,地漏低于楼地面510mm,穿过楼板的上下水管道四周均用水灰比较小的干硬性混凝土振捣密实,并做好泛水,便器下均增加防水处理层。水利工程技术节水技术选择A、指导思想与原则a.综合考虑项目区自然条件、作物种植、经济实力、管理水平及灌溉水源等因素,既要先进性,又要科学性。b.充分利用现122、有工程,因地制宜,注重节水,以较少的投入,来获取农业最佳经济效益、社会效益和生态环境效益。c.结合当地作物需水规律及供水条件,以高起点、高科技含量、高效益为目标,选择符合当地情况的节水新技术。B、技术方案确定项目区适宜选用的灌水模式有固定式、半固定式喷灌、渠道防渗技术和地埋低压管道加小白龙灌溉。喷灌可以根据植物需水状况,适时适量的供水,一般不产生深层渗漏和地面径流,且地面湿润较均匀,灌溉水利用系数可达0.8以上,并具有节省劳力、少占耕地、对地形和土质适应性强、保持水土等特点。因此喷灌工程技术比较适合项目区灌溉。综合考虑项目区地形条件、节水效益、劳动效率、灌溉质量和经济效益,本项目拟选用固定式喷123、灌的灌溉方式。工程规划A、规划原则a.喷灌工程是农田水利工程的一个组成部分,其规划应与当地的农业区划和水利规划协调一致。b.管网系统布置应与当道路、林带、农业耕作措施、行政区划密切配合,统筹兼顾,做到管理设施、沟渠路、林统一规划,合理布局,全面配套,充分发挥工程的作用。c.结合地形、地块特征,合理布置管线,应力求管道总长度最短,管道的纵剖面应力求平顺,减少折点,有起伏时应避免产生负压。d.应尽量使骨干管道沿路旁、田边布置,以便于管理,当地块形状不规则时,骨干管道理应布置在能使支管长度一致、规格统一的位置上。e.尽可能考虑到喷灌和管道输水设备的综合利用,在保证灌溉质量、运行安全可靠的前提下,尽量124、降低投资造价和运行费用。f.要针对当地的实际情况,如水源、生产管理体制、经济实力等,确定工程规模和工程开形式,因地制宜,量力而行,讲求实效。B、灌溉制度拟定根据喷灌工程技术规范(GBJ85-85)规定,喷灌的灌溉保证率应高于地面灌的灌溉保证率,在缺水区也不应低于85%。结合项目区实际情况,拟定项目区的灌溉设计保证率为90%。项目区为茶叶种植示范园,根据当地试验资料,结合理论计算结果,在充分考虑项目区水文气象条件、水土资源状况、节水模式和灌水技术的基础上,拟定项目区设计灌溉制度为:灌水定额m=30m3/亩,设计灌水周期为T=7天。C、水源工程规划本工程拟采用地下水水源,与公用工程共用。喷灌设计A125、喷灌系统造型喷灌系统的类型很多,都有其适用条件特点,资造价、运行成本高低各异;生产效率、喷洒质量、运行管理各不相同。固定管道式喷灌系统以管道为主要材料,全部管道均匀固定设置,虽然亩投资高,但使用方便,比较适合经济作物灌溉。根据项目区的水源、地形、作物、能源及设备供应、管理体制、经济基础等条件,经多方面比较,拟兴建固定管道式喷灌工程。B、喷灌系统布置喷灌系统由水源工程、输配水管道系统、喷头以及附属设备、附属建筑物组成,其工程布置应符合以下原则:a.充分考虑水位与输变电线路、管道、排水沟、道路、林带、管理设施等的统一结合,统筹安排,合理布局,全面配套。b.管网系统布置应与当地道路、农业耕作措施、126、行政区划密切配合,做到管理设施、沟、渠、路、林统一规划。c.结合地形、地块特征,合理布置管线,应力求管道总长度最短,管道的纵剖面应力求平顺,减少折点,有起伏时应避免产生负压。d.尽量使骨干管道沿路旁、田边布置,以便于管理,当地块形状不规则时,骨干管道应布置在能使支管长度一致、规格统一的位置上。e.喷洒支管应尽可能与耕作和作物种植方向一致,在风向比较恒定的喷灌区,最好垂直于主风向布置,尽量避免与主风向平行。f.管道布置应满足各用水单位的需要,管理方便,有利于组织轮灌和分散流量。g.固定管道的末端及变坡、转弯和分叉处应设镇墩。h.管网埋置深度应满足机耕要求。对项目实施地和带动区实施土地整理,主要内127、容为修筑梯田,修筑埂坎,沟埂,挖设防涝集水沟,埋设输水管线和灌溉设施。防止水土流失和地表水污染,防洪防涝等。步骤如下:对土地进行平整整理,在种植地块四周修筑防洪围堰,另外在较低的侧面挖设防涝集水沟和截水沟,埋设输水管线和喷灌设施。作用有:一、地下水位较低时,土壤内含水渗出进入两侧集水沟,起到防涝作用;二、围堰外的雨水由于围堰的阻挡不能进入地块内冲刷地表土,地块内的雨水进入防涝集水沟,经初步沉淀泥沙后进入排水渠排出。土地整理工程技术项目实施地属山区、丘陵地区的坡耕地,提高作物产量的一项重要措施在于搞好水土保持。本工程拟选择土地整理水平低、耕作条件差、水土流失大、保水保肥能力差的部分中药种植地实施128、不同程度的土地整理改造工程,工程整理主要内容为修筑梯田,修筑坎埂等改造工程,以及挖设防涝集水沟,布设截水沟,埋设输水管线和整修排水沟等水利工程。目的是改善生产条件,提高保水保肥能力,减少水土流失,减轻农业生产面源污染。(1)修筑梯田梯田(地)主要有坡式梯田(地)、水平梯田(地)和隔坡梯田(地)三种,以水平梯田(地)为主。根据国家标准,修筑梯田坡地的坡度应在25度以下。水平梯田(地)就是在坡面上采取半挖半填的方法,在坡耕地(一般小于15)上沿等高线修成的田面水平、埂坎均匀的台阶式田块,适宜于种植水稻和其它旱作、果树等。其田面基本水平或向内微斜,保持水土的效果较好。(复式水平梯田(地)图5-1水平129、梯田(地)示意图坡式梯田(地)指在坡面上每隔一定距离,沿等高线开沟筑埂,把坡面分割成若干等高带状的坡段,除开沟和筑埂部分改变了小地形外,其它坡面部分原状不动,这样一种形式的梯田(地),也就是采取田间工程措施和耕作措施相结合的办法,使坡耕地逐年变缓变平的一种方式(见图)。其田面外(顺原有地坡)倾斜,保水保土效果较差,多适用于坡度较缓及劳动力不足的地方;一般农耕地上修的坡式梯田(地),每两条沟埂的距离一般约2030米。图5-2坡式梯田(地)示意图隔坡梯田(地)是指两个一次修平的水平台阶之间隔着一个保持原状的斜坡段,这是水平梯田(地)和坡式梯田(地)相结合的一种形式(见图)。一般斜坡段与水平段之比为130、1:1或2:1。图5-3隔坡梯田(地)示意图实际测验证明,水平梯田(地)对一般降雨可以就地拦蓄,土壤也不会冲走;对暴雨可拦蓄径流92.4%以上,控制泥砂87.6%95%,基本上做到水不出田,泥不下坡,具有改变地形、制止流失;便利耕作,易于灌溉;增加地力,高产稳产的作用。水平梯田(地)的作物产量,同未治理的坡地相比可增产1-3倍,故在山区进行改土建设,发展农业生产,应以修筑水平梯田(地)为主,且在水土流失地区,坡地修梯田(地)是低产变高产的主要途径。在缓坡地区,由于是大面积灌区,地形变化不大,因此梯田(地)的设计可以道路为骨架划分耕作区,每一耕作区基本上应为矩形或接近矩形;在丘陵山区,地形变化较131、大,应根据现有地形划分耕作区,例如两条沟之间夹着一个坡面,就天然开成一个耕作区。梯田(地)布局原则A、梯田(地)应布置在25以下的坡耕地上。B、要统筹兼顾。对离水源、村庄近的坡地,应优先考虑修筑梯田(地);对一架山、一面坡以及梁(山坡中间高起处)、峁(山顶部)、弯(向里洼的大面积山坡)、墕(两山之间连接处)等各种地形,要互相结合,实行大弯就势,小弯取直,连山过墕,集中连片,一次规划,分期施工。C、田面长边应沿等高线布设,梯田(地)形状呈长条形或带形。在基本上沿等高线的原则下,采取“大弯就势”、“小弯取直”的原则布设田块。为灌排要求,梯田(地)的纵向还应保留1/3001/500的比降。D、要尽量132、适应机械作业和灌溉要求。在进行梯田(地)设计时,要从梯田(地)宽度、外形和道路设计等方面,注意使其适于小型机械的田间作业;要充分利用当地一切水源发展灌溉,并合理布置灌排系统。E、便利耕作,埂坎稳定,少占土地和节省劳力。F、整齐、美观、坚固、耐用。G梯田(地)规格及埂坎形态应因地制宜,视地形、地面坡度、机耕条件、土壤的性质和干旱程度而定。梯田(地)应尽量集中,并考虑防冲措施,在梯田(地)内侧结合截水沟,防止水土流失。梯田(地)设计梯田(地)布局应根据地形地貌条件和灌排条件,结合沟渠和道路的布局,以道路和沟渠为骨架划分耕作区,耕作区形状宜为矩形或正方形,四面或三面通路,路旁与渠道、农田防护林网结合133、,对少数地形有波状起伏的耕作区,应顺总的地势呈扇形。在耕作区内布置梯田(地),梯田(地)田块沿等高线布局,即长边方向顺等高线布置;梯田(地) 田面长度主要根据地形地貌条件而定,大弯就势,小弯取直,田块长度尽可能在100m200m,以便利耕作,对于少数地形有波状起伏的扇形耕作区,梯田(地)坎线亦随之略有弧度。梯田(地)田埂高度、田面宽度、田坎高度主要根据地形坡度、降雨量和强度、土质条件和土层厚度确定;田坎坡度主要根据田坎高度、土质条件和田坎稳定要求确定。修筑沟埂对部分坡度较小的区域(8-15度以下),缺乏防护设施的种植地沿等高线修筑沟埂,拦水保土;来水较大时,通过沟埂上溢流口排入排水沟或截水沟,134、进入排水设施。当沟上部来水较少时,采用蓄水式沟头防护工程,即沿沟边修筑一道或数道水平半圆环形沟埂(封沟埂),拦蓄上游坡面径流,防止径流排入沟道。沟的长度、高度和蓄水容量按设计来水量而定。 蓄水式沟头防护工程又分为连续式拦水沟埂、断续式拦水沟埂和埂墙涝池式3种形式。连续式拦水沟埂:在完整的坡地上采用。根据沟头附近土壤情况、沟头跌水的高低,确定拦水沟埂与沟头的距离,以蓄水渗透不致造成沟头陡壁坍塌及陷穴为原则。拦水沟埂沿等高线布置,采取上挖下垫,挖沟筑埂。依地形和来水量大小,可以是一道沟埂,也可分成若干道布设。 断续式拦水沟埂:在沟头以上坡地地形破碎的情况下,沿等高线修筑的一种不连续、上下行呈品字形135、布设的拦水沟埂。 埂墙涝池式:沟埂与涝池结合的沟头防护工程。在地下水位较浅的地区采用。5.6实施计划安排1、在2012年完成1.1万亩土地流转。虽然一次性将土地全部流转代价较高,这是为了确保万亩茶场的规模和土质改良的需要。公司将在三年内完成全部茶苗移栽种植并进行土地改良。2、在2012年前完成一个过渡期苗圃(约30亩)和一个标准化育苗基地建设(约100亩)。由于种植面积比较大,为了错开采摘期,确定“龙井43、龙井长叶、安吉白茶、中茶108、迎霜、淅农113、淅农117、乌牛早” 8个品种为主栽面积,计划从江苏购试验苗。为了观测茶苗成活率,先将茶苗移栽到过渡苗圃,经过一冬后再观察茶苗的成活率,再136、采取措施防止大面积移栽成活率不高造成重复栽种。3、在2012年完成万亩茶场的路基(约30公里),包括场区内的“两纵两横”观光路及供水设施管网(茶苗缺水无法成活,供水尤为重要)、供电等基础设施工作。如果不把基础设施工作做好,盲目的上山栽茶苗,不但不能保证种植面积,也不能保证茶苗的成活率。所以必须将各项准备工作做好,做到一但开始栽苗就要达到90%以上的成活率。以上工作需政府各部门全力支持。4、在2013年完成5000亩茶苗种植,并完成厂区办公楼等部分基础工程完工。5、在2014年完成5000亩的茶苗种植,并将厂区工程全部完工投入使用,包括茶文化展示中心。6、在2015年茶厂投入生厂,产生效益。第6137、章 环境影响评价及节能减排措施6.1环境影响施工期间(1)大气环境影响分析施工期各类运输车辆进出施工场地,来往较频繁,车辆运输及物料堆放产生的道路扬尘较大,应采取措施加以控制。(2)地表水环境影响分析施工期工程对地表水环境的影响因素有:施工现场工人生活污水;施工活动中排放的各类生产废水;施工现场地表裸露破坏引起的水土流失等;(3)噪声环境影响分析施工期建筑施工噪声源主要是各类施工机械。(4)固体废弃物施工期大量的挖穴、土方工程等影响原生产及道路的畅通,会对环境产生一定影响。运营期间1、主要污染源和污染物主要污染物为生产车间排出的生产污水,包括车间冲地及设备清洗用水;办公服务区排出的生活污水;还138、有污水处理后产生的沉淀污泥和生活固体垃圾;茶叶生产产生的废渣;噪声则主要来源于茶叶生产过程各个机组的机械噪声。2、综合治理污水处理:经处理达标后排入城市排污管网。废气治理:废气主要为生产中产生的水蒸汽,达到废气排放标准排放。废渣治理:主要为茶叶加工剩余的废余料及包装废料,可回收处理;污水处理沉淀污泥和生活固体垃圾作卫生填埋处理。噪声治理:工程设计采用减振、吸声、隔音、消场等措施,便厂界噪声昼间低于60分贝,夜间低于50分贝,符合GB12348-2008的类要求,不影响周边人民生活,不对环境造成危害。绿化美化:在厂区内各栋主要建筑物的四周,排水沟西侧空地,办公服务区前面,以及剩余空地合理的种植高139、低错落的花草树木,起到隔音除尘作用的同时,起到美化环境的作用,全厂绿化系统达15.0%,使整个厂区成为花园式厂区。监测机制:厂区门卫和分析室检测人员,共同负责厂区环境监测任务,做到定人、定期监测,及时掌握排污情况;加强与环保部门联系,及时听取其意见和建议。做到有排污、有监测、有标准,符合规范,达到国家和省级各类排放标准要求。6.2节能减排措施1、环境治理措施(1)施工期间环保治理措施认真贯彻执行国家和地方有关环境保护法律法规,做到污染防治工程与主体工程同时设计,同时施工,同时投入使用。具体措施如下:大气污染治理成立文明施工保洁队,配备洒水设备,做好压尘、降尘工作。同时,把施工产生的垃圾分类存放140、,及时清运,清运时适量洒水,降低扬尘噪声:选用有消声降噪的施工机械,强噪声施工机具必须采用有效措施如添加抑制器,同时购置噪音监测仪,专人定期监测,发现超标立即整改。固体废弃物施工期间土方等不肆意堆放,应保持整洁有序,并根据需要及时回田或外运,以免对周围环境造成不利影响。(2)运营期间环保治理措施电机、水泵等农业灌溉机械采用潜水型,这不仅可以降低土建造价,还可减降低能耗;同时,选用无公害农药和生物农药,减少对环境危害。2、节能措施依据中华人民共和国节约能源法(2008年4月1日执行)等国家文件、政策对于节能减排的要求。本项目运行能耗主要为水、电消耗,结合本项目的规模与特性,在本项目节能减排方案设141、计时所采取的主要节能减排措施有:(1)管理措施加强控制设施,减少因操作不当带来的材料及能源损失。设置专门的能源及材料管理机构,检测各部门能耗及节能情况,并制定奖惩制度。(2)电气节能变压器选用S11型节能变压器,负荷率在80%左右,处于经济运行状态。低压电器柜在低配室内和低配电柜并列安装,低压侧的功率因素自动补偿到0.9以上。各种灌溉、排涝和初级加工机械设备和辅助设施所配备的电机均为新型的Y系列或变频调速电机。照明灯具选用新型的高效节能型日光灯分片控制,节省照明用电。(3)节水措施基地采用节水设施,控制灌溉的数量,清洗茶叶产生的废水可以直接作为基地的灌溉用水。6.3环境影响评价本项目的建设目标142、是有机产品生产,其生产与加工,严格按有机产品标准执行。进行有机产品生产的申请与审批时,必须经过环保和相关部门的检测评价;项目建设完成时,达到有机产品认证机构的认证标准,并时刻接受认证机构的监督与管理。能够达到有机产品标准,整个生产、加工过程不仅不对环境造成破坏,而且能改善环境质量。本项目实施中,我们按照因地制宜,合理布局的原则,各种现代指标严格按照国家有关标准执行,如空气符合大气环境质量二级标准;土壤符合土壤质量二级标准;灌溉水符合农田灌溉水质量标准。种植基地按照生态农业使用有机肥料。在施用农家肥时使其充分腐熟达到无害化卫生标准,严禁施用城市生活垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便,根据茶叶不同生长143、发育时期的需水规律及气候条件,土壤水分状况,适时、合理灌溉和排水,保持土壤的良好通气条件。茶叶病虫害的防治应采取综合防治策略,如必须施用农药时,应按照中华人民共和国农药管理条件的规定,采用最小有效剂量并选用高效、低毒、低残留农药,以降低农药残留和重金属污染,保护生态环境。第7章 项目组织与管理7.1机构设置与职能划分机构设置桃溪镇人民政府集团公司(董事长)监事会董事长总经理茶科所市场销售部部)技术部部)综合部部)名优茶加工厂茶叶种植基地、产品营销财务部XX县人民政府按股份有限责任公司的运作模式进行管理,集团公司实行董事会、监事会领导下的董事长负责制,经营管理由总经理负责。职能划分1、财务室:除144、管理集团公司账目外,就茶园生产、茶叶加工、营销等分科目、类别记帐,作到对每道工序和细节作出成本核算,为公司科学管理和决策提供依据,建立科学合理的财务管理制度,建立透明的财务监督与管理机制。2、营销部:负责市场开拓,产品广告、营销策划,客户资源、档案管理,客户联系、沟通、接待、回访,产品销售计划报表,产品销售跟单、调拨,网站建设与维护。3、综合部:负责人力资源、行政、后勤、物质采购、安全保卫管理。4、技术部:负责技术、生产、产品开发规划、设计;产品质量检测、监督;技术、产品跟踪与对外横向联合。5、市场管理部:负责茶叶专业批发市场建设、建成后的管理,集团公司的招商引资。6、茶科所:负责无性系种苗繁145、育,新技术与新产品研发,技术推广、指导培训。7、茶叶加工厂:接受公司独立成本核算承包管理,落实公司的定单并组织生产,按时、按质、按量完成生产任务。劳动定员编制1、员工素质要求加工人员具有初中以上文化程度,上岗前经过生产培训,掌握加工技术和操作技能,每年度均应进行健康检查,患有传染病、皮肤病和其他有碍食品卫生的人员不准上岗。色盲、嗅觉异常、手指残缺者不宜上岗。加工人员应保持个人卫生,进入工作场所应洗手、更衣、换鞋、戴帽和口罩,离开工作现场时应换下工作服,帽鞋存入原来位置。工作场所严禁吸烟和随地吐痰。2、劳动定员本项目需劳动定员2000人,其中管理人员20人,技术人员180人,生产工人及营销人员1146、800人。7.2经营管理模式本项目在进行资产整合时,实行的是当代最为先进的股份有限责任公司运作模式。由集团公司统一全县的茶产业品牌打造、产品开发、市场运作与营销等,总体目标:实行技术、生产、市场、品牌、营销的规范化经营管理,与国际发展趋势接轨,凝聚现有资源,形成合力提升XX县茶叶产业水平。企业内部分别实行财政包干责任目标或独立成本核算责任目标承包科学管理,既有利于公司对资金合理使用的有效控制与监督,又有利责任人的管理能力和水平发挥,创造企业最好的经济效益。公司工作人员的录用,按岗位要求定员,制定岗位责任制和责任目标,实行岗位竞聘录用制。7.3经营管理措施本项目实施的最终目的是整合现有有效资源,147、实行经营体制改革,提升XX县茶叶产业开发水平,确保财政资金安全使用。据此,借鉴省内外有关茶园建设管理先进经验,制定如下有效可行经营管理措施。公司董事会接受XX县人民政府建设领导小组的领导,由公司董事会按公司法制定公司董事会、监事会管理制度,分年度制定公司经营层管理目标与责任考核制度;国家项目资金使用接受财政部门的监督,公司财务接受审计部门监督。由公司经营层制定财务管理与审批制度、物质采购与领用管理制度、旅差费用报销制度、茶园生产管理措施及细化指标、茶叶加工流程管理及细化指标、产品抽样检查、质量管理制度、生产成本核算及细化指标、部门责任目标与考核指标、员工录用与奖惩制度、员工技术等级与职称评审等148、规章制度,并报公司董事会批准。在强化企业内部管理制度的同时,建立公司工会,由公司工会组织职工文化、娱乐、在职教育、法律知识等先进文化活动,监督和管理公司职工公益与福利事业建设。实行公司严格的科学化、人性化管理,作到生产优质产品的同时,形成良好企业文化氛围。经营管理的理念是:为抢占市场制高点,强化内部技术、管理措施,跟踪世界先进水平技术、产品、设备,提高技术、管理水平和员工素质,用最先进的管理、技术、设备生产世界上最先进的产品,实现公司效益与员工责任、效益统一前提下的双赢。具体管理措施分类细化如下:1、工程管理。基建工程将按照有机茶加工技术规范要求及基地规模进行设计,聘请专业技术人员进行监督施工149、,在确保工程建设质量的前提下实现最佳工程投资。2、生产管理。从鲜叶收购开始把关,规范农民采摘,定级收购。按照有机茶加工技术标准和产品质量标准制定生产管理制度、操作规程、岗位责任等,做到有章可行、责利挂钩、保证质量。3、财务管理。编制财务收支计划、严格财经纪律、遵守财税、法规、合理安排调配资金,保证工程建设和生产经营的顺利进行,加强财务监管的措施是实行财政包干责任目标管理与独立成本核算承包管理,提高资金使用效率,保障资金安全。4、销售管理。公司设有专门销售部门,聘用专业营销人员,销售部门要制定年度销售目标计划,做好市场调查和市场细分,根据市场需求制定营销系统策划,包括产品结构、包装、价格、服务等150、。公司将根据年度销售目标测算确定营销责利挂钩比例,充分调动营销人员的积极性。7.4技术培训根据项目实施进度拟定培训计划。由公司派技术员参加有机茶认证中心的技术培训,并取得有机茶认证技术员资格。由公司有机茶认证技术员按照有机产品标准中的管理体系部分对上下员工(包括有机茶种植户)进行专业培训。由公司技术总工程师对公司员工进行专业技能培训,由公司总经理对部门负责人进行管理知识培训。每周举行一次部门负责人的周前会,在会上进行各部门之间的技术、管理心得交流与相互学习。对择优录用的企业员实行先培训,后上岗,采取理论与实际操作相结合进行培训。7.5劳动安全、卫生与消防凡经公司录用的员工均按规定签订劳动合同,151、按劳动法对企业员工进行安全保护,依法确保企业员工的利益和公司的利益不受侵害。公司的环境卫生,员工生活、饮食卫生纳入内务管理,并制度化;产品生产卫生标准按有机产品标准中规定的执行。公司重点防火岗位设立专职消防员,工厂建设配套安装火灾预警系统,严格按消防法管理,消防管理作为考核管理人员的责任目标之一。第8章 投资估算与资金来源8.1投资估算8.1.1编制依据本项目的投资估算,主要依据建筑设计方案、相关图纸及河南省建筑工程预算相关定额及取费标准进行估算。项目投资估算参考的文件:国家发改委、建设部建设项目经济评价方法与参数(第三版);国家发改委投资项目可行性研究指南(试用版);建筑工程费用以现行建筑工152、程费用标准及费率为依据;设备工程材料价格以市场价格或信息价并参考供应商报价情况估算。8.1.2编制方法1、建筑工程及安装工程费用按综合指标法并参考近期完工的同类项目工程造价进行估算。2、设备购置费按项目建设单位提供的资料进行估算。3、工程建设其它费用按照河南省工程建设其它费用定额计算。其中土地费用按项目建设单位提供的征地价格计算;其他相关费用按国家最新的计算标准计算。4、预备费用按工程费用与工程其他费用之和的5%计算。8.1.3建设投资建设投资合计15967.15万元,包括工程费用、工程建设其他费用及预备费。(1)工程费用工程费用合计13149.11万元,其中建筑工程费7751.70万元,设备153、购置费5140.39万元,安装工程费257.02万元。(2)工程建设其他费用主要包括固定资产其他费用、无形资产和其他资产。其中固定资产其他费用包括土地费用、建设单位管理费、可行性研究费用、工程建设监理费、勘察设计费、招标代理费等,按照相关行业费用计提标准;其他资产主要包括前期开办费、建设管理费等;合计工程建设其他费用为2057.72万元。(3)工程建设预备费工程建设预备费包括基本预备费和涨价预备费。根据行业有关要求,并结合实际情况,基本预备费按照工程费用和工程建设其他费用的5%进行估算,不计涨价预备费,则工程建设预备费估算为760.32万元。8.1.4投资估算结果项目总投资20000.00万元154、,其中建设投资15967.15万元,占总投资的79.84%,流动资金4032.85万元,占总投资的20.16%。8.2资金筹措项目总投资20000.00万元,所需资金全部由项目建设单位自筹。第9章 财务评价9.1财务评价的依据和原则该项目经济评价采用国家发改委、建设部颁布的建设项目经济评价方法与参数(第三版)、投资项目可行性研究指南(试用版)所规定的原则与方法进行。在市场分析、建设内容和规模、工程建设方案和产品方案等基础上来进行项目的财务评价。9.2财务评价基础数据与参数选取1、项目计算期本项目设定计算期为16年,其中建设期12个月。2、财务基准收益率根据建设项目经济评价方法与参数(第三版)中155、财务基准收益率标准,参考行业标准并结合本项目的实际情况,本项目的基准收益率确定为6%。3、折旧与摊销固定资产折旧采用直线法计算。项目投产后开始计算折旧费,计算时先扣除残值。各类固定资产计算折旧年限如下:房屋和建筑物等:40年;设备:12年;其他:8年。每年固定资产折旧费估算情况详见附表:固定资产折旧费估算表。无形及其他资产摊销采用直线法计算。项目全部投产后,开始摊销。无形资产摊销年限为10年。摊销估算情况详见附表:无形资产与其他资产摊销估算表。9.3成本费用、营业收入估算1、成本费用估算本项目成本费用的估算采用要素成本估算方法。项目总成本费用主要包括材料费,工资福利费用、折旧费、摊销费、修理费156、以及其他费用等成本项目。项目运营总成本费用年平均为4537.23万元,其中固定成本2162.31万元,可变成本2374.92万元,年均经营成本3760.49万元。本项目按要素分各项成本费用如下:(1)原辅材料费本项目年均需要原辅材料费为960.00万元。(2)外购燃料及动力费本项目年均需要燃料动力费78.47万元。(3)工资福利费本项目年需要人员工资1406.30万元。(4)修理费本项目年修理费用取折旧费的40%。(4)折旧费固定资产折旧采用直线法计算。项目投产后开始计算折旧费,计算时先扣除残值,残值率5%。各类固定资产计算折旧年限如下:房屋和建筑物等:40年;设备:12年;其他:8年。(5)157、摊销费项目摊销费包括无形资产摊销和其他资产摊销,本项目无形资产按10年计算摊销,其他资产按5年计算摊销。(6)其他费用本项目营业费用及管理费用取营业收入的5%。详见附表:总成本费用估算表。2、销售收入本项目营业收入主要为茶叶及干杂果的销售收入,年均实现收入10200.00万元。9.4项目财务分析1、财务盈利能力分析(1)财务内部收益率(FIRR)按照方法与参数的规定,财务内部收益率(FIRR)系指项目计算期内净现金流量现值累计等于零时的折现率。其计算公式如下:式中:为现金流入,为现金流出,下同本项目所得税前及税后全部投资财务内部收益率()计算结果分别为27.42%和21.89%,超过设定的财务158、基准收益率6%。计算过程详见经济评价附表:项目投资现金流量表。(2)财务净现值(FNPV)按照方法与参数的规定,财务净现值(FNPV)系指按设定的折现率(一般采用基准收益率ic)计算项目计算期内各年净现金流量的现值之和。式中为基准折现率,本项目为6%。本项目所得税前及税后全部投资财务净现值()计算结果分别为38128.73万元26693.97万元,计算过程详见经济评价附表。(3)总投资收益率(ROI)按照方法与参数的规定,总投资收益率(ROI)表示总投资的盈利水平,系项目达到设计能力后正常年份的年息税前利润或运营期内年平均息税前利润(EBIT)与项目总投资(TI)的比率。其计算公式如下:经计算159、,本项目总投资收益率为28.31%。(4)项目资本金净利润率(ROE)按照方法与参数的规定,项目资本金净利润率(ROE)表示项目资本金的盈利水平,系指项目达到设计能力后正常年份的年净利润或运营期内年平均净利润(NP)与项目资本金(EC)的比率。其计算公式如下:经计算,本项目资本金净利润率为21.24%。2、财务生存能力分析根据财务计划现金流量表(经济评价附表)可以看出,经营活动资金流入始终大于资金流出,企业通过经营活动、投资活动及融资活动产生的各年累计盈余资金始终大于零,可见企业有一定的抗风险能力。9.5不确定分析1、盈亏平衡分析由于项目评价所采用的数据大部分来自预测和估算,为了进一步确定项目160、的可行性,需对不确定性因素对经济评价指标的影响作进一步分析,具体分析如下:盈亏平衡分析是一种特殊形式的临界点分析。进行这种分析时,将投产后正常年份的产量或者销售量作为不确定因素,求取盈亏平衡时临界点所对应的产量或者销售量。本项目采用生产能力利用率来表示,所使用的测算公式为:=27.63%当项目运营负荷达27.63%时即可保本。盈亏平衡图如下所示: 2、敏感性分析在项目计算期内,对项目财务指标影响的主要因素有:销售收入、经营成本、固定资产投资等,就单因素变化对项目内部收益率、净现值的影响进行了测算。表9-1 内部收益率敏感性分析表内部收益率变动幅度-15.0%-10.0%-5.0%0%5.0%1161、0.0%15.0%销售收入13.37 16.18 19.08 21.89 24.79 27.61 30.53 经营成本25.29 24.19 23.05 21.89 20.69 19.47 18.22 建安投资24.88 23.80 22.81 21.89 21.02 20.22 19.47 净现值变动幅度-15.0%-10.0%-5.0%0%5.0%10.0%15.0%销售收入11279.7 16084.3 21340.5 26694.0 32518.1 38420.4 44812.5 经营成本32391.0 30540.9 28641.9 26694.0 24702.8 22674.4 2162、0606.9 建安投资28567.0 27942.7 27318.3 26694.0 26069.6 25445.4 24821.1 根据上表数据比较分析,我们可以看出:销售收入与经营成本敏感性较强,而建安投资敏感性相对较弱。敏感性分析图如下所示: 9.6财务评价结论经计算,本项目各项财务盈利能力指标较好,总投资收益率为28.31%,项目资本金净利润率21.24%,财务内部收益率为21.89%,高于设定6%的财务基准收益率,具有一定的抗风险能力。综上所述,本项目财务可行。第10章 结论和建议10.1结论经济效益该项目实施建设茶场10000亩,建设投资2亿元人民币。在5-8年进入丰产时,年产值达163、到15亿元人民币,同时带动有机肥料、生物农药等产业快速发展。10.1.2社会效益通过该项目的实施,世界绿色贸易壁垒增高给茶业发展带来的挑战,得到有效缓解,而且优化了茶叶结构,找到茶产业走向国际国内的有效途径,带动全县农业发展走无公害化、生态化、有机化、绿色之路。实现以产业进步带动农民、农村、农业发展将具有显著的社会效益。并且在茶场内散住的约460户农户全部搬迁到由公司新建的茶园社区居住,不但解决了农户的危房居住安全(此项工作需要政府的全力支持),还安排约2000名农民到企业就业,实现由农民到工人的转变。每年有十多亿元人民币的成本资金沉淀在当地,将极大的带动全县各行业的发展。10.1.3生态效益164、无公害生态有机茶叶生产技术的实施将大幅度减少茶场化学肥料、化学农药的使用比例,降低环境污染。而且整个茶叶生产的环境将明显改善,并带动其它产业的无公害进程、绿色产业、环保产业快速兴起,生态效益十分明显。10.2建议本项目工程建设中应多听取有关专家的意见和建议,有关论证、设计、施工要紧密配合,对于建设过程中出现的问题应用科学的方法进行分析、比较、论证。在设计和施工中,吸取国内外的建设经验,采用合理、可行、有效的技术手段,确保工程万无一失。为了解决茶苗移栽成活率普遍不高的问题,要建一个100亩的标准化育苗基地。一个万亩茶场,如果没有自己的育苗基地是没有发展前途的,我们建议政府如果能争取上级项目资金,将全县的育苗基地放在河南省菊谭茶场,公司将建一个能够满足全县需要的育苗基地,将来供给全县的茶苗需求,确保成活率(茶苗采用茶条扦插法育苗,这样就可以全年补苗、栽苗)。使该项目能达到预期的效果。