1、酒店大堂副理奖惩及礼宾部员工仪容仪表制度编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: ESZAQDGF001 编 制： 审 核： 批 准： 版 本 号: 大堂副理奖惩制度说明：大堂副理奖惩制实行积分值，基础分为“0”分；员工积分的加减须如实记录在前厅部员工积分表上；前厅部员工积分表于每月最后一个工作日由前厅部经理审核并签字生效；前厅部员工积分表于每季度最后一个工作日清零，并对该季度员工积分记录入档；季度前厅部员工积分表积分低于“-40”分者，退回人力资源部，由人力资源部进行处理；季度前厅部员工积分表积分介于“-40 -30”分之间者，扣除一个月奖金作为前厅部活动经费；季度前厅部员工积分表积分介于2、“-20 -30”分之间者，扣除一个月奖金的50%作为前厅部活动经费；季度前厅部员工积分表积分介于“-10 -20”分之间者，扣除一个月奖金的30%作为前厅部活动经费；季度前厅部员工积分表积分介于“0 -10”分之间者，提出口头批评；季度前厅部员工积分表积分介于“0 10”分之间者，提出前厅部通报表扬，由前厅部经理召开前厅部会议，亲自对该员工授予“荣誉勋章”，该勋章可在下一季度工作中佩戴；季度前厅部员工积分表积分介于“10 20”分之间者，提出前厅部通报表扬，由前厅部经理召开前厅部会议，亲自对该员工授予“中级荣誉勋章”并同时授予现金100元的奖励金，该勋章可在下一季度工作中佩戴；季度前厅部员工3、积分表积分介于“20 30”分之间者，提出前厅部通报表扬，由前厅部经理召开前厅部会议，亲自对该员工授予“高级荣誉勋章”并同时授予现金200元的奖励金，该勋章可在下一季度工作中佩戴；季度前厅部员工积分表积分介于“30 40”分之间者，提出前厅部通报表扬，由前厅部经理召开前厅部会议，亲自对该员工授予“特级荣誉勋章”并同时授予现金400元的奖励金，该勋章可在下一季度工作中佩戴；季度前厅部员工积分表积分高于“40”分者，提出前厅部通报表扬，由前厅部经理报总经理办公室以及人力资源部，召开全体员工会议，由总经理亲自授予“国建之星荣誉勋章”并同时授予现金1000元的奖励金及免费住宿券, 该勋章可在下一年工作4、中佩戴，免费住宿券包括双人免费在本酒店标准房间住宿一夜，双人免费晚餐和双人免费早餐；前厅部员工积分表员工姓名职位、性别季度一月季度二月季度三月季度合计 关于岗位纪律的奖惩制度一、处罚制度1. 禁止一切不利于前厅部团结的行为，一经查实，停职处理；2. 提前10分钟到岗，要求仪容仪表符合酒店规定，女员工化淡汝、工服整洁、皮鞋光亮，每违反一次罚款20元并扣除1.0分； 3. 不得迟到、早退，每迟到、早退一次（5分钟之内）罚款20元并扣除1.0分，超过5分钟罚款20元；4. 不得无故空岗、串岗，每违反一次罚款20元并扣除1.0分； 5. 卫生工作必须一班一清，领班将班前检查一次卫生、交接班时再检查一次5、，如检查两次均不合格，当班人员每人罚款20元并扣除1.0分； 6. 不准带情绪上班，班中不准无精打采，要为客人提供微笑服务。不可在休息室内吃东西、看报纸，每违反一次罚款20元并扣除1.0分；7. 严格准确的交接班，如由于交接班不清楚，导致客人不满的对当班人罚款50元并扣除4.0分，如出现客人重大投诉，当事人罚款200元；8. 不得私自调班，如果确有需要必须事前申请，每人每月调班不得超过三次，如果私自调换班，对双方当事人每人罚款40元并扣除2.0分；9. 前厅各岗如被酒店、值班经理或部门通报，追查责任到人，一经查实，罚款50元并扣除4.0分；10. 严格按规定时间完成部门下达的任务指标，每拖延一6、天，罚款20元扣除1.0分。11. 严禁工作时间内看电视、书报、听收录音机及上网聊天、玩游戏，一经查实，罚款100元并扣除5.0分；12. 严禁在酒店内随地吐痰、丢污物、或打架、争吵、喧哗及粗言秽语，一经查实，罚款100元并扣除5.0分13. 未经允许使用提供给客人的设备、设施、用品或将未用设备挪为它用，一经查实罚款20元并扣除1.0分；14. 上下班不走职工通道，下班不接受保安人员检查，违反安全规则和保密规则，一经查实，罚款40元并扣除1.0分；15. 对上级不礼貌不尊重，违反或不服从上级的工作指令和工作调动，对抗正确的业务督导，煽动他人破坏或企图破坏正常的工作秩序，一经查实，交人事部处理；7、16. 对宾客粗暴或不礼貌，对他人施加暴行、威胁或勒索，一经查实，开除；17. 未经允许而进入客房或客人房间，一经查实，根据严重程度交人事部处理；18. 蓄意报耗或毁坏酒店或客人物品，将客人遗失物品据为己有，盗窃客人物品，一经查实，开除；19. 擅自携带或企图携带酒店物品离店，一经查实，开除；20. 行为不端，作风不正者，一经查实，开除；21. 制造谣言或恶意中伤本店声誉者，一经查实，开除；22. 请他人代打卡或帮他人代打卡者，罚款40元并扣除4.0分；23. 在酒店内斗殴，恐吓、威胁、危害同事，有不道德行为或耍流氓者，一经查实，开除；24. 携带违禁物品，如毒品、爆炸品、易燃品等进入酒店，一8、经查实，开除；25. 盗窃酒店、宾客或同事的财物，一经查实，开除；26. 触犯国家任何刑事法律，一经查实，开除； 关于仪容仪表的奖惩制度1. 身体出现异味者，一次处罚人民币 20元并扣除积分1.0分；2. 妆容（女士）不符合规定要求者，一次处罚人民币 20元并扣除积分1.0分；3. 头发不符合规定要求者，一次处罚人民币 20元并扣除积分1.0分；4. 口腔内出现异味者，一次处罚人民币 30元并扣除积分2.0分；5. 双手不符合规定要求者，一次处罚人民币20元并扣除积分1.0分；6. 工鞋不符合规定要求者，一次处罚人民币20元并扣除积分1.0分；7. 制服不符合规定要求者，一次处罚人民币30元并9、扣除积分2.0分；8. 手套不符合规定要求者，一次处罚人民币30元并扣除积分2.0分；9. 私自佩戴饰品（除结婚戒指）上岗者，一次处罚人民币40元并扣除积分4.0分； 关于行为举止的奖惩制度1. 站姿不符合规定要求者，一次处罚人民币20元并扣除积分1.0分；2. 坐姿不符合规定要求者，一次处罚人民币20元并扣除积分1.0分；3. 走姿不符合规定要求者，一次处罚人民币20元并扣除积分1.0分；4. 仪态不符合规定要求者，一次处罚人民币40元并扣除积分4.0分；二、奖励制度1. 仪容仪表得到管理层通报表扬者，获得代金券20元并同时获得积分 5分（该代金券可在酒店内部消费）；2. 仪容仪表得到客人口10、头表扬者，获得代金券30元并同时获得积分10分（该代金券可在酒店内部消费）；3. 仪容仪表得到客人书面表扬者，获得代金券50元并同时获得积分 20分（该代金券可在酒店内部消费）；注：以上奖惩制度根据礼宾部员工仪容仪表及行为举止规定中的要求为准，在工作中以抽查形式进行检查。礼宾部员工仪容仪表及行为举止规定（附表四）仪容仪表：身体的清洁1、 内衣一天换一次2、 身体无体臭妆容1、 化妆上岗2、 口红颜色适当3、 口红涂抹得当头发男士1、 前发不得过眉毛2、 侧发不得触耳3、 后发不得压领4、 发型不得古里古怪，是否有将头发染成其它颜色5、 头发不得干净，没头皮屑6、 头发必须梳理整齐女士1、 前发11、不得遮眼2、 侧发不得盖耳3、 后发不得披肩4、 发型不得古里古怪5、 不得将头发染成其它颜色6、 头发必须梳理整齐，头发是必须干净，没头皮屑牙齿1、 牙齿不得成黑色或看起来很脏2、 牙齿里不得有杂物，如青菜残渣3、 口腔内不得存有异味双手1、 指甲不得过长2、 指甲内不得有灰尘3、 不得涂有色指甲油鞋子1、 皮鞋必须干净2、 皮鞋的带子必须系好3、 皮鞋不得有破损之处短袜或丝袜1、 不得有破损或划痕2、 必须干净3、 穿着应适当4、 袜子应被拉起，应同裤子相配5、 必须穿着酒店配发的袜或符合酒店要求的袜子6、 女士的长袜应从裙下露出来制服1、 制服应合身2、 制服必须干净3、 制服不得有破损12、之处4、 制服必须平整5、 衬衣领子和袖口必须干净6、 上衣肩不得有头皮屑7、 制服的标签不得外露8、 内衣内裤不得过长而外露9、 领带的位置应正确10、 制服不得有未扣的纽扣，特别上领口与袖口的纽扣手套1、 手套必须保持干净；2、 手套佩戴必须整齐饰品1、 不得带珠宝2、 不得在耳环、手或脚、脖子上挂有珠宝3、 不得配戴任何饰品（结婚戒指除外）行为举止：站姿1、 站立应平稳，重心不左偏右移2、 不得靠墙或柱子，必须站直3、 双手放在身前，不得放于身后或插在口袋内4、 站立时腰应保持笔直，不得低头或仰头，保持平视坐姿1、 不得不断地晃动双脚2、 当班时不得将书放的抽屉里，低头在看书（这样让宾客13、感觉到服务人员对工作没有兴趣）3、 不得趴在桌面上（无形中告诉别人，你很累了，不想工作）4、 坐姿必须端正，双脚不得分开坐5、 脚尖应对着对方（这是极不礼貌的）走姿1、 应抬起脚，鞋不得拖着地2、 不得在公共区域牵同事的手走路3、 走路时应抬头，显示出自信4、 走路的速度不得太快或太慢5、 走路的步距不得太大或太小仪态不管何时何地都必须有抑制力，保持良好的身形，像绅士，像淑女一样坐、立、走和谈吐。避免出现如下一些不雅的行为严禁抠指甲严禁打哈欠，伸懒腰严禁在工作区域吸烟和不时的看手表严禁在客房、走廊，以及在宾客面前吃东西或嚼口香糖 严禁抠衣物上的污迹，用手拔弄头发，整理内衣，或在公共场合搞个人卫生不得咳嗽，打喷嚏，如需要打喷嚏或咳嗽应回避公共区域，用手挡住嘴，不用干净纸巾和手帕吐痰严禁咬指甲或抓耳挠腮严禁哼歌，吹口哨，嘀咕或不停叩脚严禁玩弄钱币、钥匙叮当作响，或玩弄具珠宝首饰