2015阳光厨房视频监控系统方案【24页】.docx
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编号：206328
2021-11-22
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1、阳阳 光光 厨厨 房房视视 频频 监监 控控 系系 统统方方 案案20152015 年年 8 8 月月方案特点方案特点一、一、安装及布点速度快安装及布点速度快, ,工程建设周期短，维护成本低工程建设周期短，维护成本低二、二、全新平台化管理，系统稳定、多级权限管理、功能完善全新平台化管理，系统稳定、多级权限管理、功能完善三、三、全实时视频监控，监控效果更胜一筹全实时视频监控，监控效果更胜一筹四、四、可以本地可以本地 PCPC 存储存储、NVRNVR 录像与远程服务器集中录像相结合录像与远程服务器集中录像相结合, ,存存储空间小、数据三倍安全储空间小、数据三倍安全五、五、优化的优化的 H.264H2、.264 压缩格式压缩格式, ,创造最低码流，适应所有网络带宽。创造最低码流，适应所有网络带宽。六、六、强大的设备功能，完全满足用户的看、听、说、防、控。强大的设备功能，完全满足用户的看、听、说、防、控。七、七、系统灵活，扩容性强系统灵活，扩容性强一、一、概述概述根据广东省食品药品监督管理局、广东省教育厅、广东省人力资源和社会保障厅 粤食药监食餐 【2014】 41 号文件为加强和创新学校食品安全社会管理，适应新形势下食品安全监管需求，有效落实学校是食品安全第一责任人的责任，促进学校食品安全科学化管理，营造安全放心的消费环境，提高学校食品安全保障水平，依据食品安全法等相关法律法规， XX 市食3、品药品监督管理局决定在区直学校实施“阳光厨房”视频监控工程建设。1 1.1.1、智慧城市智慧城市食品安全的创新监管措施食品安全的创新监管措施“阳光厨房阳光厨房”智慧城市的发展离不开各种新技术和新模式的应用。如何运用现代网络科技手段增强监管的针对性、及时性和高效性，在这个食品监管市场混乱的现状前显得尤为重要。广东广电以实践群众路线为导向，以保障师生饮食安全为目的，创新管理模式，推行电子监控，通过强有力的监管措施和信息孤岛的互通联合，努力推进学校食品服务环节加工操作规范化、安全监管科学化，不断提升食品安全保障水平。在学校食堂安装电子监控设备，执法人员和学校领导通过“阳光厨房”系统实时监控食品食材的存储、加工处理、销售等全过程，家长也可以通过“阳光厨房”实时视频查看厨房内的卫生条件和食品原料使用、烹饪制作的各个环节，实现厨房全“透明化”，有效降低食品制作环节的食品安全风险，让学校师生、家长和相关
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上传时间：2023-12-28
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