1、某 食品有限公司15万头（只）牛羊屠宰加工项目可行性研究报告工程编号：【2012XM011】建设单位：某某食品有限公司编制单位：工程管理（集团）有限公司 编制时间： 二一二年六月 某食品有限公司15万头（只）牛羊屠宰加工项目可研报告编制人员表可研报告编制单位：工程管理(集团)有限公司项目负责人：编制人员： 目 录第一章 总 论1一、项目概况1二、可研编制依据、范围、原则3第二章 项目背景及必要性分析5一、项目建设单位基本情况5二、项目建设的背景5三、项目建设的必要性7第三章 市场分析与预测10一、市场供求分析10二、产品市场竞争优势14三、销售预测与销售方式15四、市场风险分析17第四章 场址2、选择与建设条件18一、项目区基本情况18二、项目建设地址选择及有利条件20第五章 建设内容22一、设计依据22二、设计原则22三、主要建筑结构概述22四、设备方案24五、公用工程27第六章 产品方案34一、产品方案34二、技术参数34三、产品标准35第七章 技术方案37一、生产工艺和技术方案37二、制冷系统方案42三、运营管理流程设计方案43第八章 节能减排措施46一、用能标准及节能规范46二、能耗指标及分析46三、节能措施47第九章 环境影响评价53一、环保53二、建设项目对环境的影响分析55三、环境保护治理对策57四、项目运行期对环境的影响及治理对策58五、特殊环境影响分析及保护措施59第3、十章 消防、卫生防疫与劳动安全60一、消防60二、卫生防疫60三、劳动安全61第十一章 实施进度安排62一、建设工期62二、项目实施进度安排62第十二章 企业组织和劳动定员63一、管理体制63二、工作制度63三、劳动定员63四、人员培训64第十三章 项目总投资及资金来源65一、投资估算依据65二、投资估算65三、资金来源与筹措66第十四章 经济效益分析与评价67一、财务估算依据67二、经济效益分析67三、不确定性分析69四、财务评价结论70第十五章 社会效益分析72第十六章 项目风险分析73第十七章 研究结论与建议74附 录75第一章 总 论一、项目概况1、项目名称：15万头（只）牛羊屠宰加工4、项目2、项目主管单位：某省某市某招商局某省某市某发改局3、承办单位：某省某市某某食品有限公司4、建设地点：某省某市某工业园区5、法人代表： 6、项目性质：新建7、建设期限：2012年7月-2014年7月8、项目建设目标：以国家发展改革委物流业调整与振兴发展规划为指导，在某建设肉牛、羊屠宰加工车间及低温冷藏库，完善配套设施，打造集肉牛、羊屠宰、加工、贮藏、运输、销售于一体的冷链物流服务体系，降低牛羊肉产品加工生产后损耗和流通成本，促进农民增收，确保肉类食品品质和消费安全。9、生产规模：项目设计生产能力为年屠宰肉牛5万头（日屠宰167头），加工生产优质牛肉1.15万吨；屠宰肉羊10万只（日屠宰335、0只），加工生产优质羊肉0.14万吨。10、建设内容：项目占地面积100亩，总建筑面积23,105平方米。其中：新建牛羊屠宰分割生产区11,400平方米，综合服务区7,166平方米，污水处理区4,539立方米。安装牛、羊屠宰生产线各一条（屠宰设备616台件），排酸生产线一条（设备555台件），分割生产线2条（设备1051台件）；购置仓储设备406台件，制冷设备33台件，冷藏运输车2台，配套设备6台（套）。 11、投资估算与资金来源：项目总投资5,410.78万元,其中：建设投资5,120.78万元，生产用流动资金290万元。资金筹措：项目资金全部由建设单位自筹解决，资金来源明确，能够保证及时足6、额到位。12、经济效益：本项目达产后，年生产优质牛肉1.15万吨，优质羊肉0.14万吨。计划实现销售收入47406.16万元，上缴销售税金及附加总额为562.45万元，年均利润额1211.71万元，投资利润率22.39,所得税后财务内部收益率为16.88%，静态投资回收期4.6年，各项经营指标都处于良好状态，具有较强的盈利能力。12、社会效益：在某建设肉牛、肉羊屠宰及冷链物流项目，打造集牛羊肉生鲜产品及副产品的包装、仓储、销售一条龙的肉食品加工企业,可以使牛羊肉类产品生产加工更加专业化、标准化，降低储藏成本，提高肉类品质和企业经济效益，产生的利润空间可以通过适当提高肉牛、肉羊收购价格，让利于产7、业链的前端环节，促进产业化的发展，从而带动和促进养殖业的跨跃式发展，具有较好的社会效益。13、结论及建议：项目建设目标明确、方案合理、技术可行、效益明显，建议有关部门批复立项，建设单位尽快付诸实施。14、主要技术经济数据评价汇总表主要技术经济数据评价汇总表序号指 标 名 称单 位 数 量 备 注1总投资万元5410.78 550088171.1建设投资万元5120.781.2流动资金万元2902资金筹措万元5410.782.1自筹万元5410.783建设期二年2012.72014.74销售收入万元47406.165销售税金及附加万元562.56所得税万元302.97税后利润万元908.788全8、部投资回收期年4.6静态（不含建设期）9财务内部收益率%16.88i=12%10投资利润率%22.39二、可研编制依据、范围、原则1、编制依据：中华人民共和国食品安全法； 中华人民共和国环境保护法；中共中央关于农业和农村工作若干重大问题的决定； 中共中央、国务院关于促进农民增加收入若干政策的意见； 物流业调整和振兴规划（国发20098号）；国家发展改革委关于印发农产品冷链物流发展规划的通知（发改经贸20101304号）；国家发改委、建设部关于印发建设项目经济评估方法及参数的通知；某国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要（草案）；某2011年国民经济和社会发展统计公报；某人民政府招商引资优惠政策9、国家有关建设项目的其他法律法规；项目单位提供的相关资料。2、编制范围根据国家和地方发展规划，研究建设的必要性和可行性。通过投资规模、建设内容及配套设施的研究，确定项目的建设方案。通过投资估算、资金筹措、社会效益及经济效益分析，研究项目的合理性。根据技术、劳动安全要求，提出项目建设管理方案。3、编制的原则报告在编制过程中，始终遵循科学性、可行性、可持续发展性等原则，阐述项目的经济效益和社会效益；本着因地制宜、统筹安排、节约投资、加快进度的原则。18第二章 项目背景及必要性分析一、项目建设单位基本情况某省某某食品有限公司，是以民族食品、民族工艺品生产为主的加工企业，成立于2009年10月，公司位于10、某市某 镇西，省际大通道636公里处，公司现有员工五十五人，设有生产技术部、财务部、市场营销部、行政部四大职能部门，占地6878平方米，建筑面积1280平方米，地理位置优越，远离居民区，无人为污染，自备优质深井水源，是食品生产加工的最佳环境，生产车间完全按照国家食品生产行业标准建造，严格执行食品生产行业卫生标准，并于2010年获得国家食品安全生产许可，2012年3月取得一般纳说人资格认证。公司目前的建立了完善的管理体系，整体管理水平不断提升，同时通过强化团队建设，已经组成了一支高素质、精技术、懂管理、特别能吃苦、特别能战斗的集体。公司自有品牌“某”已经获得国家商标注册，在公司成立的三年中，始终11、秉承“质量至上、信誉第一、高速高效、开拓创新”的经营理念，内重管理，严抓质量，外拓市场，塑造品牌。紧跟市场进行产品创新和研发，现已经拥有自主生产产品三大系列共40余款畅销产品，并积极通过市场动作，对品牌衍生产品进行了开发和利用，通过“OEM”市场化运作，先后在呼伦贝尔市及锡林郭勒市进行了民族工艺品和奶制品系列的产品研发，提升了品牌知名度和品牌价值，随着市场的发展和品牌认知度的提高，公司将组建工艺品和奶制品加工厂，将公司品牌发展战略和蒙古民族文化及旅游资源进行整合，通过市场化运作，将地区特有历史文化、民族文化、饮食文化、旅游文化向公众进行推介，同时提升品牌市场占有率和竞争力。公司引进以市场为先导12、的经营理念，着力打造一支有战斗力、凝聚力的营销队伍，市场营销部现分为电子商务、蒙东区、蒙西区、东北区、华北区等几个区域，产品销售网络覆盖某省、北京、东北三省、山东、陕西、河南等九个省市。按照区内以流通经销为主、其它市场以特许加盟及专营店为主的市场营销战略方针，预计到年底区内实现旗县市场全覆盖，区外加盟店达到四十家。针对自身业务的不断壮大，加之某丰富的牛羊资源，以及产业链条的衔接，项目单位提出了在某工业园区建设年屠宰加工肉牛5万头、肉羊10万只，生产优质冷鲜牛羊肉1.23万吨冷链物流建设项目。二、项目建设的背景某是传统的农牧业大旗，畜牧业产品产量始终居于全市前列，农业产量也持续攀升，随着全旗农牧13、业产业化水平的不断提升，农牧产品资源将更为丰富。目前，全旗牲畜存栏量近200万头只，每年肉类总产量达到3.2万吨，羊毛产量1700多吨，羊绒产量400余吨，皮张产量80多万张。同时，某又是某北部乃至某省中东部农畜产品流通的集散地，交易和集散量是自身产量的5倍以上。某国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要（草案）明确提出，在十二五期间，某政府将大力发展生态农牧业，扎实推进社会主义新农村新牧区建设，推进农牧业产业化进程。以发展肉、绒、乳为重点，推进农畜产品的区域化、规模化、标准化、专业化和品牌化生产，从而形成特色鲜明的农牧业产业基地。以发展优质肉牛为主攻方向，继续加大优质肉牛整村推进力度，到“十二14、五”期末，年出栏育肥牛5万头以上，年出栏育肥羊30万只。培育并形成一批农畜产品加工龙头企业，到“十二五”期末，全旗农牧业产业化规模以上龙头企业达到30家。地方政府的高度重视和丰富的林业资源、草原资源和农副产品资源，在某建立羊牛肉类加工项目，发展畜牧业潜力巨大。某食品有限公司是某农业产业化龙头企业，多年来积累了较为雄厚的经济基础和丰富的牛羊屠宰加工先进经验，具备在某建设牛羊屠宰加工厂的先决条件。为了更好的履行企业公民的社会义务，按照某畜牧产业发展规划的总体要求，拟在某工业园区建设肉牛、肉羊屠宰加工及冷链物流项目，年屠宰肉牛5万头、肉羊10万只，整个项目按照国家出口肉类加工企业的标准进行设计建设，15、在产品加工、贮藏、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证牛羊肉产品品质和质量安全、减少损耗、防治污染，提高牛羊肉生产、加工、保鲜、配送的质量，降低肉类产品损耗，发挥龙头企业的辐射带动作用，带动当地畜牧业发展和农户增收。三、项目建设的必要性1、符合国家经济社会发展的总体规划和行业规划本项目建设低温冷藏库、冷藏车等仓储配送设施，打造集牛羊肉生鲜产品及副产品的包装、仓储、装卸搬运、配送销售提供一条龙式的食品加工企业。既关系到农业、养殖业，又关系到工业和流通业等大行业，是联系农业种植、养殖业、食品加工和消费者的枢纽。项目的建设符合国家经济社会发展的总体规划和行业规划，有利于国家经16、济发展。2、符合国家民族政策某是传统的农牧业大旗，总人口181万人，居住着回、满、达斡尔、朝鲜、土家、苗、壮、鄂温克等民族，其中蒙古族人口8.6万人，占人口总数的48，是一个多民族和睦共处的民族聚居地区。在工业园区建设现代化的牛肉冷链物流项目，既具有民族的传统性，又有需求的现代性；通过企业的发展和该项目的建设引进先进的生产加工模式、改造了少数民族的生活、生产环境，繁荣了少数民族地区的经济，又为建立和谐的、团结的、稳定的社会环境做出贡献。3、符合地区的经济社会发展规划从发展肉牛、羊的地域选择看,项目建设地点某大板镇。这一地区自古以来就有养殖肉牛、羊的传统和较好基础，肉牛、羊资源充足、交通便利，土17、地、饲草料资源和劳动力资源丰富，是发展特色肉牛、羊产业的理想选择。此外，某旗委、旗政府非常重视肉牛、羊的生产，出台了诸多优惠政策，支持各种所有制企业进行肉牛、羊屠宰加工，扶持加工企业发展壮大，增强辐射带动力和市场竞争力，带动全旗养殖小区、养殖大户加快发展，进而促进种植业大旗向养殖业大旗转变。建设牛羊屠宰及冷链物流项目可以使牛肉生鲜产品交易更加专业、更加便捷，有利于加快优质牛肉流通频率，减少肉品损耗，提高产品品质；既是企业谋利的选择，也与当地加快产业结构调整，推进农牧业产业化进程相契合，是利民利企又利地方的多赢项目，具有良好的发展前景。4、促进粮食转化和提高农民收入的需要某是中国商品粮基地县之一18、，2011年粮食总产量粮食总产量1245.58万吨，其中：玉米93.97万吨，谷子25.53万吨，高梁41、64万吨。本项目的实施，解决了农民卖牛、羊难的问题，必然拉动当地养殖业的发展，以满足屠宰厂的加工需求；牛育肥需要大量精饲料，据业内人士测算，育肥5万头肉牛和10万只肉羊需要8000万公斤玉米过腹转化，这就缓解了农民卖粮难的问题。增加农民收入一直是党和国家关注的问题。养殖业易于实施和推广，投入产出比高，是增加农民收入的重要途径，农民育肥一头牛至少盈利600元，5万头牛可为农民增加收入3000万元，本项目的实施将辐射带动某及周边地区10000余农户，户均增收3000元/年。5、是企业自身发展19、的需要我国肉类行业的发展方向是实施大集团战略，通过骨干企业的“纵横联合”发展名牌产品，调整产品结构，加快企业技术进步。阿旗某食品有限公司立足于项目区肉牛、肉羊养殖优势，积极为“三农”建设服务，提出肉牛、肉羊屠宰及冷链物流工程项目，通过建设冷链屠宰加工车间和低温冷藏库，购置低温冷藏运输车，提高企业牛羊肉冷链物流生产能力，形成规模化的经营优势，真正形成供、产、销一条龙配套体系，对于促进企业自身发展，提高企业整体实力和市场竞争力，实现长远发展具有重要意义。6、是保护生态环境的需要该项目投产后，目标市场是国内大中城市的副食品市场和大型超市，要求收购的原材料必须是经过舍饲育肥的牛羊，促使农户将传统的饲养20、方式向舍饲圈养方向转变,集中做好粮食、秸秆过腹转化的文章，即使养殖量再发展也不会造成草场超载过牧现象，可使草牧场休养生息,恢复植被。通过粮食、秸杆转化，粪肥还田，降低农业成本，达到种养结合、良性循环的目标。有利于促进企业的自身发展综上所述，本项目不仅符合国家的总体规划与行业规划，也符合地方的发展规划，有利于促进当地特色经济的繁荣，还能吸纳当地剩余劳动力，并促进企业自身的发展。因此，本项目经济效益和社会效益都十分可观，具有非常大的投资意义，是必要的。第三章 市场分析与预测一、市场供求分析1、国内市场供需现状1.1 牛肉市场生产稳步增长，养殖效益增加。2006年以来中国牛肉市场继续保持良好发展势头21、。国内牛肉市场发展的主要特点是：肉牛生产继续保持稳步增长势头，养殖效益稳中有升；牛肉价格继续走高，产销区价格差距扩大；牛肉消费水平较低，地区差距较大；牛肉出口大幅增长，牛肉进口减少，保持贸易顺差。在国际市场上，牛肉价格继续回升，贸易也逐步恢复。肉牛养殖及牛肉市场进入黄金发展期。2008年，中国牛肉出口量为1.91万吨，同比增加22.51%，占牛产品出口总量的34.88%。出口额为4150.27万美元，同比增加36.84%，占牛产品出口总额的22.86%。牛肉主要销往中国香港地区、约旦和科威特等国家和地区，合计占牛肉出口总额的88.92%。国内主要出口省、自治区、直辖市为：吉林、河南、山东、某省22、辽宁和北京，出口额合计占全国出口总额的77.04%。牛肉进口量为1142.92吨，同比减少66.75%；进口额为876.87万美元，同比减少12.42%。牛肉进口来源国主要为澳大利亚和乌拉圭，进口量合计为1133.25吨，占中国牛肉进口总量的99.15%。1.2 肉羊的市场分析养羊业由过去的以毛为主到以肉为主、肉毛兼用，这是历史进程中的一个重要转折，这个转折是与世界养羊业的发展方向相适应的，正是因为这个转折引发了我国前几年的养羊热，有力地推动了我国肉羊产业的发展；正因为前一个时期养羊过热，导致2004年以后养羊生产的滑坡，到2006年后期全省羊的存栏已经跌到低谷。由于大幅滑坡，致使目前市场羊23、肉供应不足，羊肉价格上升，这种波浪式的发展具有一定的必然性，也是市场经济规律。经过反思以后随着人们认识的更新和思路的调整，养羊业开始驶入理性化发展轨道，呈现了健康发展的良好势头。由于受到连续两年雪灾袭击，牧区某省、新疆出栏商品羊数量是下降趋势。但目前牧区新疆、某省羊的存栏量仍居全国之首，存栏量占全国总存栏量的五分之一左右。由于绵羊毛工业价值大，存栏数量每年基本稳定在1.2亿只以上，主要集中在新疆和某省地区。随着世界羊业由毛用为主转向肉毛兼用，发展到肉用为主的大趋势影响，使国内近年羊肉供需矛盾尖锐、羊肉价格不断攀升，中国肉用羊生产得到了迅速发展。以某省、新疆、甘肃、宁夏等为代表的牧区，以及和农牧24、结合区及以山东、河南、江苏、四川、河北等为代表的农区，肉羊生产发展迅猛，使肉羊业作为畜牧业生产的新型产业正在逐步形成，使我国绵羊生产结构日趋合理和完善。根据联合国粮农组织预测，2007年全球羊肉产量将达到1380万吨，同比将增加2.7%。羊肉贸易量将达到90万吨，同比将增加4.6%。我国将进一步推进羊产业增长方式的转变，羊肉生产将会继续增加，羊肉生产能力和出口能力将会得到进一步增强。伴随着整个国民经济的持续强劲增长和居民消费水平的不断提高，羊肉消费需求会继续增加。逐步走强的国内需求和出口需求将使羊肉价格稳中有升。总体看，羊肉价格将以持续上升为主要趋势。1.3、国内的冷链物流发展前景广阔近几年我25、国肉制品行业保持良好发展态势，并且发展空间巨大。2007年牛肉出口增长约6.5%，鸡肉出口增长4.1%。我国的屠宰及肉制品产业非常分散，全国肉类行业有3万多家畜禽定点屠宰企业，其中规模以上企业2531家，行业集中度比较低。而且我国屠宰及肉制品行业的行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业整合过程中发展空间巨大。我国肉制品的生产以作坊式为主，其工业化生产具有广阔的市场前景和巨大的经济增长空间。随着肉类加工行业的发展、消费需求的增加和工业化程度的提高，传统特色肉制品的加工量将显著增加，该领域存在巨大的发展潜力。中国是世界上最大的肉类食品生产大国和消费大国，预计到2012年，26、我国人均肉类占有量将达到75公斤，大大高于世界平均水平。广阔的市场潜力和巨大的资源，使得国内企业面临良好的发展机遇，而国际跨国公司对我国肉类产业的投资也明显增加。由于产品供给结构和需求结构的变化，必然会引起肉类流通方式的变化。主要表现为大中城市集贸市场的肉类销售比重将会下降，各类连锁超市类商店和营业设施完善的副食店销售份额明显上升；专业的低温“冷链”物流、肉类的包装保鲜销售方式在更大范围内得到推广，因此专业的低温冷链物流配送企业将获得较大的发展空间。预计到2015年，全国肉类需求总量达到8845万吨，其中牛羊肉和禽肉总需求量分别达到1332万吨和1918万吨。随着我国经济的快速发展和人民生活水27、平的不断提高人们在肉、蛋、奶上的消费量不断增加。肉类消费市场除在城市仍有扩展的空间外，在农村有着更大的增长潜力。随着中国农村城镇建设进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量会持续增长一个较长的时间。2、国际市场供需现状2.1、牛肉市场的生产情况（1）美国。根据美国农业部农业市场研究局（AMS）报告显示，在生产方面，2008年美国屠宰牛3182.39万头，同比下降0.5%；屠宰小牛71.74万头，同比下降12.5%。生产牛肉1105.31万吨，同比增长1.1%；生产小牛肉6.9万吨，同比下降5.8%。（2）加拿大。加拿大共屠宰牛365.77万头，同比下降1.4%；屠宰小牛26.79万头，28、同比下降5.8%；生产牛肉130.74万吨，同比下降1.0%。（3）澳大利亚。根据澳大利亚农业资源经济局（ABARE）的初步测算，受天气状况的好转及有利价格的支持，20072008年度（从2007年7月到2008年6月，下同），澳大利亚共屠宰牛885.3万头，同比增加0.84%；共生产牛肉2162万吨，同比增加6.35%。20072008年度屠宰牛868.4万头，生产牛肉2084万吨。2.2、牛肉市场的贸易情况根据美国农业部对外农业服务局（FAS）统计资料显示，截止到2008年12月27日，在关税配额内，美国共进口牛肉89.05万吨，同比下降8.3%。其中，从加拿大进口34.19万吨，同比下降29、1.0%；从澳大利亚进口30.15万吨，同比下降16.3%；从新西兰进口19.08万吨，同比下降9.5%；从乌拉圭进口1.94万吨，同比持平。另外，美国还从乌拉圭进口了大量配额外的牛肉，关税税率为26.4%。2.3、冷链物流市场的情况国外冷链物流业的发展在硬件设施、软件管理、法律法规、体系建设等方面积累了许多宝贵经验。主要表现在：农产品冷链物流技术高速发展，物流管理水平不断提高；专业的农产品冷链物流形成规模，共同配送成为主导；物流企业向集约化、协同化、全球化方向发展；教育培训体系日趋完善，冷链物流专业人才济济；政府为农产品物流的发展提供有力的宏观管理保障机制。3、产品市场供需预测随着人们生活水30、平的提高，膳食结构发生了很大的变化，由过去的高脂肪型猪肉向低脂肪的牛、羊肉方向转变，牛肉的消费量逐年增加。加入WTO后， 国外对资源型畜产品牛肉需求量将不断扩大，尤其需要绿色无污染的高档牛肉。目前我国牛肉人均占有量为4公斤，全世界平均为10公斤，发达国家则高达30公斤。我国若要赶上世界牛肉平均消费水平，则需年增产牛肉900万吨， 按我国肉牛平均产肉量计算，每年需增加肉牛出栏数为4500万头。某省大草原生产的牛羊肉一直以其绿色无污染的高档品质受到国内外消费者的欢迎。公司生产高档无污染牛羊肉，符合国内外消费者追求回归自然和高档次的时尚为某肉牛屠宰加工提供了广阔的市场前景。二、产品市场竞争优势 1、31、当地已在周边农牧团场建立起稳定的牛羊活畜资源基地，有稳定的原料来源。 2本项目以当地牛羊的特色资源生产纯天然、高品质的环保健康牛羊肉。随着牛羊肉产品得到消费者的青睐，市场需求激增。该产品在国际、国内有着极大的消费市场。公司已在国内大城市(广州、上海、北京等)建立销售网络，并积极争取与众多销售公司建立了长期良好的协作关系。 3该公司采用产、供、销一体化经营管理，建立销售网络，通过这些销售网络，可缩短产品进入市场时间。 4有当地政府的扶持政策。三、销售预测与销售方式 1、销售预测 本项目投产后，将形成年屠宰加工羊10万只、牛5万只的生产规模。经过技术经济分析及市场分析，该项目建成运行后经济效益较好32、生产成本低，具备了参与市场竞争的基本条件。 2、市场定位 a、高档牛羊肉首先要争占国内市场，与涉外饭店、宾馆、驻华使馆等建立长期供货关系，保证及时、均衡供货，信誉第一，以优质、优价取胜，吸引客户，替代进口肉。 b、中低档牛羊肉直供省内外超市和大中市场。 C、本地市场 本项目产品销售以北京、天津、沈阳、石家庄为中心，幅射国内大中城市，通过安全性包装、冷链运输进入制品加工场或专卖店、连锁店、超级市场等营业场所销售，以满足不同层次消费需求。 2销售方式根据项目的生产能力及远期规划，制定营销战略，先稳定国内目标市场，在国内市场以北京、天津、沈阳等城市为主建立销售网点。 3、销售计划，销售手段和销售策33、略 3.1、生产销售计划 产品的优良性能及可承受的价格，从战略上讲是完全可以为用户所接受的。但是无论任何产品都有一个宣传推广的过程。我们的任务就是通过各种宣传媒介进行强化宣传尽快缩短这一过程。 3.2、销售手段 在销售工作上谋略很多，手段也各异。但万变不离其宗，以下几点对于新建厂怎样尽快进入角色占领市场创造名牌是十分主要的； 1)培育训练销售队伍。造就一批既有专业知识，又有业务水平，事业心强，能胜任本职忠于职守的销售队伍； 2)建立健全销售责任制，充分调动销售人员的积极性 3)立足国内面向国际，充分利用流通渠道广泛牵线，慎重把关，逐步地有重点地设立销售网，建立连锁店，把产品以国内为基础，逐步推34、向国际。 4)强化宣传，在初期每年用一定的资金通过报纸、电视、广播等新闻媒介，进行立体化的强大宣传。 5)有地放矢地邀请各重要城市的，相关部门，召开订货座谈会，使产品尽快地占有市场。 3销售策略 按照国外作法，我们可以边建厂边销售，即：建厂与销售并行，使工厂建成时，就具有较好的销售渠道。四、市场风险分析某盛产玉米、高粱等农作物，为养殖业提供了丰富的物质条件，旗委、政府出台了养殖业生产补贴与扶持政策后，有效地调动了农牧民养牛养羊的积极性。从市场前景分析，近几年国内市场价格呈上升趋势，出口量逐年增加。即使国际金融风暴发生后，许多产业受到冲击，但家畜养殖、加工业仍处于长盛不衰的地位。本项目将以绿色优35、质牛羊肉的品牌优势，占领国内国际两个市场；以健全完善的信息网络随时朴捉市场信息，根据市场变化及时调整经营思路，采取有效措施，化解市场风险；凭借机制灵活的营销队伍，随机应对市场变化，做到人有我优，人优我新，始终处于市场的主动地位、主导地位。 第四章 场址选择与建设条件一、项目区基本情况1、项目区自然情况某位于某省某市北部，地处西拉沐沦河北岸，大兴安岭南段山地，东经 ,北纬 。全旗总面积 平方公里，旗境东西长 公里，南北宽 公里。地势西北高，东南低，海拔由西北700米向东南400米逐渐倾斜，北部为山地，中部为丘陵，南部为平原区。旗北界与锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗接壤，南以西拉沐沦河为界与翁牛特旗相望，36、东与巴林左旗、阿鲁科尔沁毗邻，西与林西县相连。全旗辖个苏木、5个镇、162个嘎查村、583个独贵龙（组），1个街道办事处、10个社区，总人口181万人，居住着回、满、达斡尔、朝鲜、土家、苗、壮、鄂温克等民族，其中蒙古族人口8.6万人，占人口总数的48，是一个多民族和睦共处的民族聚居地区。某自然条件优越。地处中温带型大陆性气候区，四季变化明显，雨热同季。根据多年来的气象资料计算，年平均气温4.9，日照30003200小时，10有效积温为2400，无霜期为125天，年降雨量为350毫米左右，年大风日数63天，最高达103天。全旗共有水库11座，大小河流26条，大小灌区35处，水资源总量5.62亿方37、，人均水资源3100立方米。全旗水库库容总量将达到19949万方。全旗林地面积356.5万亩，森林覆盖率为23.6,活立木蓄积量354万立方米。有西拉沐沦河流域百万亩杨树防护用材林基地66万亩，规划建设面积100万亩。草牧场面积1206万亩，牲畜总头数达183万头只年产肉类31699万吨、绒毛2165吨、皮张60万张。 某区位交通优势明显。某距某市180公里，距北京650公里，距沈阳670公里，距承德400公里。现已形成了集宁-通辽、某-大板-白音华、巴彦-新丘三条铁路交汇的区位优势，大板区域性铁路枢纽站已经进入建设阶段，省际大通道、赤大高速公路，国道303线、305线，省道205线在境内纵横38、交错，县级以上公路好路率达85以上，实现了乡乡通油路，村村通公路的目标，形成了四通八达的公路网。已初步构建了连接东北、华北、某省北部和环渤海海发达地区的交通枢纽。2009年，全旗公路货运量达到 102万吨，货运周转量达到10736万吨公里，客运量达到 98.6 万人，客运周转量达到9829万人公里，随着赤大高速公路，赤大白铁路、巴新铁路的建成，全旗将形成三条铁路、五条国省干线公路纵横交错的交通网络格局，交通枢纽作用将充分显现。特别是三条铁路的中间区段站都位于旗政府所在地，这在全国旗县区尚属少见。2、经济和社会发展情况2011年，是实施“十二五”规划的开局之年。在旗委、政府的正确领导下，全旗上下39、全面贯彻落实科学发展观，深入实施“生态立旗、工业强旗、开放兴旗”发展战略，精心组织，多措并举，保增长、保民生、保稳定取得明显成效。国民经济保持了平稳较快发展。国民经济持续快速增长。初步核算，2011年全旗地区生产总值达到523911万元，按可比价格计算，比上年增长15.7%。其中：第一产业增加值86402万元，增长6.8% ；第二产业增加值287464万元，增长21.8% ;第三产业增加值150045万元，同比增长10.1%。从产业结构看，三次产业比例由上年的17.552.430.1调整为16.554.928.6，第一产业比重下降1.0个百分点，第二产业上升2.5个百分点，第三产业下降了1.540、个百分点。从增长速度看，第二产业达到21.8%，居三次产业之首，分别高于一、三产业15和11.7个百分点；从贡献情况看，三次产业对经济增长的贡献率分别为12.7%、64.3%和23%，第一、二产业较上年下降4.6和4.4个百分点,第三产业上升9个百分点；从拉动经济增长情况看，三次产业分别拉动经济增长1.2、11.5和3个百分点，第二、三产业分别高于第一产业10.3和8.5个百分点。二、项目建设地址选择及有利条件项目拟建地点为某工业园区，省际通道752处路南，占地总面积100亩。此地为建设用地,项目区地势平坦，地质条件稳定，便于建设。根据工程设计及现场调查，在本项目范围内没有压覆矿床和文物，具备41、开发建设条件。项目地形状规整，便于规划，地势平坦，地质条件稳定，便于建设。本项目拟建设功能齐全、设施完备、交通便利。符合土地利用规划要求，占地规模较为合理。项目区地势平坦、三通一平已经完成，水、电、热等基础配套设施完备，具备建厂条件。1、地质条件地形地貌：场址开阔，地势相对平坦，最高海拔375米，最低海拔373米，相对高差2米。 地质条件：场址地质为黑钙土壤地，较为稳定，适宜各建筑物的修建。2、原料资源某地域辽阔、气候各异，历来就以草原优美，畜种资源丰富著称，是国家重要的草原牧区之一，当地有良好的饲养牛羊传统，而且优越的绿洲自然条件和灌溉农业，更为农区畜牧业发展提供了丰富稳定的饲料和副产品。养42、牛养羊业为某的传统产业，是边疆诸多少数民族赖以生存的发展主业。某生产的羊肉风味独特，且品质优良，享誉国内。某是某市的重要畜牧基地，牲畜存栏数量就超过200万头(只)，原料来源十分丰富。3、水、电、通讯等基础条件水：生产用水可从地下水井中抽取，生活用水可通过市政自来水管网接入。电：园区变电线路从场区穿过引至各车间、冷库及办公场所。通讯：与国内、国际联网，方便快捷。65第五章 建设内容一、设计依据1、土建工程参照同行业较高建设标准，屠宰车间每间墙体添加复合型保温材料。3、中华人民共和国食品卫生法和中华人民共和国动物防疫法；4、肉类加工厂卫生规范（GB1269490）；5、冷库设计规范（GB500743、22001）；6、执行出口食品厂、库卫生要求以及国家商检局和商务部的有关设计要求。二、设计原则1、方案设计遵循现行有关规范和要求，力求总体布局合理，功能分区灵活，以最大限度的满足产品交易、仓储保鲜等功能要求。2、方案运输系统布置科学，运输距离、路径力求近捷，避免车流、物流迂回、交叉。3、建筑设计力求体现现代仓储设施的鲜明特色，采用简洁、线条式的建筑手法塑造其标志性外观，展现风格特色。4、处理好绿化、道路、建筑等与人的相互关系，营造和谐舒适的建筑空间。三、主要建筑结构概述本项目建筑群体在平面和空间设计满足工艺要求和经济实用的前提下，建筑外形以简约的线条体现材料的美感，建筑的外立面力求与已有建筑物44、格调一致，线条简洁流畅，突出项目的形象特征和企业的文化氛围。车间内装修首先要满足工艺生产和食品卫生要求，一般生产车间为白色涂料内墙面，混凝土水泥楼、地面。本项目建筑物结构形式主要为框架结构、钢结构及砖混结构，基础为主要为柱下钢筋混凝土独立基础和墙下条形基础；水池为现浇钢筋混凝土结构。1、建设规模项目占地面积100亩，建筑面积23,105平方米，其中：肉牛、肉羊屠宰分割生产区11,400平方米，综合服务区7,166平方米，污水处理区4,539立方米。生产区相对封闭，牛羊肉生鲜产品从屠宰、分割、包装、仓储、装卸搬运、配送销售提供一条龙式的冷藏、低温条件下作业。2、主要建（构）筑物主要建筑物明细表序45、号项目建设性质单位基础选型结构建设面积(m2)备注一生产区11400低温冷藏库新建平米独基框架2500含速冻屠宰分割车间新建平米独基钢结构4000排酸车间新建平米独基砖混500包装车间新建平米独基钢结构1000制冷机房新建平米独基砖混120穿堂新建平米独基砖混400检验检测中心新建平米条基砖混80待宰区及观察区新建平米2000材料库新建平米条基砖混800二综合服务区71661综合办公楼新建平米独基框架1600含职工宿舍、食堂机房及配电新建平米独基砖混240含泵房、配电3锅炉房新建平米独基框排架96机修间新建平米独基钢结构1085水源井及消防井新建眼2深.米，兼消防水池厂区内给水管网新建延米2046、007厂区内消防管网新建延米450厂区内供热管网新建延米18009厂区内排水管网新建延米630辅助用房及仓库新建平米条基砖混240三污水处理新建4539格栅井（3座）新建立方米砖混27集水井新建立方米砖混240隔油池新建立方米砖混250初沉池新建立方米砖混365水解调节池新建立方米砖混730气浮池新建立方米砖混42加药池（2座）新建立方米砖混8DAT池（2座）新建立方米砖混1078IAT池（2座）新建立方米砖混1120中间水池新建立方米砖混150污泥浓缩池新建立方米砖混385清水池新建立方米砖混144四合计23105四、设备方案根据项目建设规模、产品方案和技术方案要求，综合考虑设备使用寿命，物47、料消耗指标，备品备件保证程度，安装试车技术服务，设备投资等，并对国内外相关制造企业进行调查和询价，根据相关项目设计应用经验，该项目设备采用国产先进、可靠设备。生产主要过程采用自动化操作，自动化程度高，节能降耗，生产成本低，安全可靠。1、购置屠宰设备616台件，排酸设备555台件，分割设备1051台件，贮藏设备406台件，制冷设备33台件，冷藏运输车10辆，其他设备6台套。主要设备详见下表。（1）屠宰分割车间的主要设备屠宰分割车间主要设备一览表序号项目产地单位数量单价（元）备注一屠宰设备6161称重系统国产套123,000.00 LFSC-A2牵牛机国产台262,000.00 QNJ-I3气动翻48、板箱国产台138,500.00 NFBX-QI型4放血输送线国产套25,000.00 5步进式输送机国产台45,000.00 BS-50型6同步卫检线国产套265,000.00 7液压剥皮机国产套412,000.00 PBJ-38剥皮升降机国产台236,000.00 GTC-6A9通用升降机国产台4225,000.00 YT-10010管轨国产米1203,200.00 XF-GS11道岔国产付45,600.00 DK924-5-2012弯道国产个56,000.00 13吊架国产个100800.00 TD-121514管轨滚轮国产个200600.00 CT-NATR615刀具消毒器国产只205,49、000.00 XSP16肠胃滑槽国产台56,000.00 JA-0278504217屠宰工作台国产台105,000.00 YSB1500型18环链起吊器国产台55,000.00 DHY19空压机国产台468,000.00 KBS2220磨刀棒国产只50100.00 TAIDEA21电子挂称国产台4600.00 OCS-SZ-BC22电刺激国产套21,200.00 L-11M23气动升降滑槽国产台224,000.00 QHC-10024机架国产只432,000.00 SPJ25压杆装置国产套416,000.00 26防溅屏国产个18,000.00 0606A27洗肚机国产台424,000.00 50、XDJ-40028洗牛头装置国产只42,000.00 XNT-10029吹粪机国产台42,000.00 A-04830食管结扎杆国产台21,000.00 31龙门架国产台20850.00 ZYS-HJ-0132平衡器国产台41,200.00 THB-5033开胸电锯国产台422,000.00 NKXJ-40034劈半带锯国产台215,000.00 ZBJ-30035切角钳国产个108,000.00 12二排酸设备5551管轨国产米1103,200.00 XF-GS2道岔国产付105,600.00 DK924-5-203弯道国产个56,000.00 4吊架国产个230800.00 TD-121551、5管轨滚轮国产只200600.00 CT-NATR6三分割设备10511升降机国产台41,000.00 YT-1002管轨国产米2003,200.00 XF-GS3弯道国产个46,000.00 4道岔国产付35,600.00 DK924-5-205吊架国产个400800.00 TD-12156轨滚轮国产只100400.00 CT-NATR67送料小车国产辆20500.00 8磨刀棒国产只10100.00 TAIDEA9钢丝手套国产付201,800.00 51510不锈钢丝围裙国产件20420.00 BB-411四分体锯国产台4220,000.00 ST40-1112磨刀机国产台21,600.052、0 MY-20A13气动剥皮刀国产把1012,000.00 SD1114分割刀国产片100200.00 75-30015预割刀国产片100200.00 25-20016刀具消毒器国产只102,000.00 XSP17分割肉送带国产条25,000.00 18分检工作台国产台102,000.00 YSB1600型19分割肉操作台国产台202,000.00 YSB1700型20锯骨锯国产台512,000.00 YK-FB21真空包装机国产台245,000.00 DZD400/SK22热收缩箱国产台412,000.00 MLD-1823去皮去筋膜机国产台123,000.00 V-460（2）库房附属设53、备库房附属设备一览表序号项目产地单位数量单价（元）备注1横梁式货架国产套3002,000.00 3档4层2冻结间架车国产台801,200.00 3液压搬运车国产辆880,000.00 4电动堆高车国产台445,000.00 5折叠液压装卸车国产台212,000.00 6电瓶叉车国产辆123,000.00 5T（3） 主要制冷设备主要制冷设备一览表序号项目产地单位数量单价（元）备注1压缩机1国产台2260,000.00 DCR-CHR5626-TL2压缩机2国产台2220,000.00 DCR-HCR4500-TL3冷库风机1国产台43,000.00 65D10ED4冷库风机2国产台202,6054、0.00 CC-CD15000LH5蒸发式冷凝器1国产台2650,000.00 SPL12856蒸发式冷凝器2国产台1720,000.00 SPL14207电动阀门及控制系统国产套232,000.00 （4）配套设备配套设备一览表序号项目产地单位数量单价（元）备注1检测设备136,000.00 2给排水设备180,000.00 3供电设备1250,000.00 4通风设备1180,000.00 5污水处理设备2220,000.00 6冷藏运输车国产台10450,000.00 五、公用工程1、给排水工程1.1全厂用水量见下表全厂用水量估算表序号用水部门用水种类用水量（m3/h）备注小时平均小时最55、大全天一候宰车间深井水0.81.06.41920d计二屠宰分割车间深井水39.247.00120.8036000d计三锅炉房深井水2.302.803.801140d计冷凝水回用1.51.812四制冷机组循环水50.0050.001200.002120d计五循环水补水深井水1.001.0024.00360d计六生活及其他用水深井水1.002.5024.00360d计七消防1室外消防深井水126.00126.00378.003h2室内消防深井水36.0036.00108.003h八合计41900d注：车间要求水压.MPa，水质应符合生活饮用水标准。1.2、水源、取输水工程方案说明参照全厂用水量估算56、表：全厂用水量无消防任务时为最大54.30m3/h，平均用水量44.30m3/h；全厂消防时最大用水量为216.30m3/h，平均用水量206.3m3/h。本项目采用地下水作为水源，需在建设区内打深井作为项目生产、生活和消防用水的水源。该地区水源丰富，水质良好。拟在建设地内打两眼出水量100-120 m3/h的深水井，即可满足设计用水要求。取输水工程设计为在每眼深水井上安装深井泵，其参数为：Q=120 m3/h，H=72m。把井水输送至水池内。鉴于本项目生活生产用水量和消防用水量相差很大，综合考虑，采用生活生产和消防合用水池。水池有效容积600 m3（分两格）。然后由供水泵通过厂区供水管网向各57、用水点供水。1.3、厂区给水厂区给水采用生产、生活供水和消防供水各自独立的系统。（1）生活生产用水生活生产用水由供水泵通过供水管网提供。供水泵设于泵房内，由变频器控制流量和压力来满足生产、生活的用水量和用水压力的要求。供水泵型号为SLW80-250（），设两台，互为备用。供水管网采用枝状。供水管道材料，DN75者为镀锌钢管，DN75者为给水铸铁管，厂区内均采用埋地敷设，埋设深度为覆土厚度不小于0.70米，管道作防腐处理。（2）消防用水该厂最大体积建筑物耐火等级为二级，火灾危险性为丙类，根据建筑设计防火规范（GB50016-2006）规定，最大建筑物体积大于20000m3且小于等于50000m358、，仓库的室外消防水量35 L/s，室内消防水量10L/s。本项目最大建筑物为低温冷藏库，体积大于20000m3小于50000m3，故室外消防水量35L/s，室内消防水量10L/s。火灾延续时间均为3小时。消防系统采用独立的供水管网，厂区室外消防管网采用环状，由消防泵从水池（有效容积600 m3）取水，满足消防用水量和水压要求。系统的水压稳定采用稳压装置（稳压泵+气压水罐）。1.4、循环水生产过程中的部分设备需要冷却水，为节约水资源，提高水的重复使用率，设计时采取循环使用。根据水温、水质等的要求，设置循环水系统，采用2台MH-30L型冷却塔即可满足要求。1.5、排水（1）全厂排水量见下表全厂排水59、量表序号排水种类排水种类排水量（m3/h）备注小时平均小时最大日排水量1牛羊暂存生产污水0.60.84.81152d计2屠宰分割车间生产污水39.247.00120.8036000d计3锅炉房排污清洁废水0.60.93.8300d计4循环水排污清洁废水0.60.614.4360d计5生活及其他生活污水1.002.5024.00360d计6合计生产废水40.0650.00334.40至污水处理站清洁废水1.201.5019.20直排（2）排水方案本项目排水采用分流制。清洁废水及雨水采用盖板渠直接排入厂外市政排水管网或主要纳污体系。生产及生活污水由厂区污水管网收集至污水处理站，处理到国家一级排放标60、准后排放。（3）污水水质根据全厂排水量表可见，需要处理的污水量平均为40.06m3/h，最大为50.00m3/h，日处理量334.4m3。综合水质指标为：CODcr=1866mg/L，BOD5=834mg/L，SS=492mg/L，pH=6-9。2、 供电工程2.1供电负荷本项目用电集中在冷链生产环节，所以从供电可靠性考虑不能出现停电。因为如果在生产过程出现停电将会造成产品大量报废，产生较大的经济损失，所以低温冷藏库库及其配套的公用工程的供电应按二级负荷考虑。2.2 供电方案选择：当地供电部门可提供充足的电力，电源电压等级为10kV。本项目用电负荷等级按照二级考虑，对供电的可靠性要求较高，故拟61、采用高压侧双回路供电，两个电源互为备用，并装备备用电源自动投入装置，该装置安装在母线分断断路器上，正常时两段母线由两个工作电源供电，当其中一个电源发生故障被切除后，母线上分段断路器自动合闸，由另一个工作电源供给变配电所的负荷，低压侧采用单母线分段供电，当其中一路电源出现故障或检修变压器时，另一路电源可以为本项目的大部分重要设备提供电力，而且配电更加方便灵活可靠。车间内动力配电箱选用GHL型配电箱，照明配电箱选用PXT（R）型铁制配电箱。3、自动化工程低温冷冻库在生产运行中，库内藏品受室外空气温度变化，食品进库以及加工中食品的温度是不断波动的，要克服这种波动，满足食品冷藏过程中的工艺要求，就要使62、制冷装置的制冷量和库内的耗冷量不断趋于或达到平衡，要达到这一要求，就必须进行及时的、准确的调整，而制冷系统是一个严密的封闭系统，制冷系统的运行情况是通过温度、湿度、压力、压差、液位等参数来反映的，如果靠人工直观地去检测温度计、压力表、液位计和显示仪表等，然后再进行人工调节，那么需要操作技术很熟练的工人才能进行这项工作，而且不一定能保证及时、准确地进行调节。如果采用自动调节，无论储存时间的长短或外界条件的变化，不用人工参与，均能自动调节制冷工况，从而简化了管理，保证了储存食品的质量，也保证了制冷装置运行的可靠性、安全性和经济性，因此要通过DCS系统对冷库实现自动调节和自动控制。为了保证低温冷藏库63、安全运行在一些制冷设备上配置了安全保护自控元件，以确保制冷装置安全运行。包括压缩机的高低压保护、油压差保护、冷却水断水保护、冷凝水断水保护、过流保护等。还有的压缩机设置了排气温度保护，润滑油温保护。低压循环贮液桶和中间冷却器设置了液位超高保护。其中任何一项保护出了故障都能自动切断压缩机电源，使其自动停机。温度测量仪表采用引进技术生产的高精度铂热电阻、铠装铂热电阻；较为关键的控制测量仪表例如压力变送器、液位变送器、电磁流量计等采用合资生产的智能化产品；气动单座调节阀，采用质量优良的国内产品，气动开关蝶阀采用进口产品；智能仪表，采用高集成度的IC芯片及独特的电路屏蔽技术，使仪表具有很强的抗干扰能力64、和可靠性，仪表的通用性和灵活性强大，可与各种传感器配合使用，并且该系列仪表可带RS232/RS485或RS422通讯接口，方便与上位机组成控制系统；大型的成套设备的随机控制系统，要求带有标准通讯网络接口，以便接入全厂通讯网络。因为低温冷藏库的运行环境均属于低温环境，所以选用的检测仪表、传感器等元件均要能适应低温环境工作要求，计算机选用可行性工业专用计算机。4、供热工程4.1项目各用热部门的供热负荷及供热要求详见下表。项目各部门供热负荷表序号用气工段用气量备注平均用气量t/h最大用气量t/h全天用气量t/h屠宰分割车间2.42.719.2采暖0.8119.2120d计合计3.23.738.4由上65、表可见，该项目最大用气量为3.7 t/h。4.2供热方案的选择需在厂区内建设锅炉房提供。根据厂区热负荷表，最大负荷为.t/h，所以选择一台蒸发量为t/h的快装锅炉，能够满足该项目的供热要求。蒸汽由厂区供热管网送至各用气点，按需要自行减压使用，并装设计量装置。供热管网采用无缝钢管，管道采用聚氨酯作保温处理，地沟敷设。5、采暖通风工程5.1室外气象参数：冬季空调计算温度 -9 冬季通风计算温度 -1 夏季空调计算温度 29 夏季通风计算温度 27 夏季空调计算湿球湿度 26 年平均气温 12.3。极端最高温度 40.1极端最低温度 -21.5年均最高气温 32年均最低气温 -85.2通风要求及负荷66、为了排除仓库和屠宰分割车间的余热、余湿及不良气体，采用在侧墙上安装风机的全面通风方案。仓库换气次数4-6次/小时，车间换气次数6-8次/时。第六章 产品方案一、产品方案1、牛产品年屠宰加工肉牛5万头。优质牛肉1.15万吨，其中鲜肉0.34万吨，冷冻肉0.81万吨；牛副产品（包括牛头、内脏、牛尾、牛骨、牛血等）5万套；牛皮5万张。2、羊产品年屠宰加工肉羊10万只。优质羊肉0.14万吨，其中鲜肉0.04万吨，冻肉0.1万吨；羊副产品10万套；羊皮10万张。3、产品规格： 分割羊肉：0.14万吨年 分割牛肉：1.15万吨年 分割肉：采用不同的包装形式 包装规格：真空塑料膜包装2kg或5kg，装入纸箱67、20kg箱 包装材料：塑料包装，装入包装箱。二、技术参数1、牛屠宰率牛每头重按500公斤计算；屠宰胴体率58%；出肉率80%；牛肉成品率99%。2、羊屠宰率羊每只重按35公斤计算；屠宰胴体率55%；出肉率75%；羊肉成品率99%。三、产品标准1、肉牛产品质量标准分割牛肉质量按国家标准GBT172381998和68270894标准执行见表61和表62 各部位鲜分割牛肉和冻分割牛肉感官要求(GBT7238-1998)表6-2项目 一级品 二级品 三级品色泽瘦肉呈均匀的鲜红色或深红色，有光泽，脂肪呈乳白色或微黄色气味具有牛肉正常气味，无异味组织状态 瘦肉切面纹理清晰，皮下脂肪适度、均匀；形态丰满，肉68、质紧密，有弹性 瘦肉切面纹理清晰，皮下脂肪适度、均匀；形态丰满，肉质紧密，略有弹性 瘦肉切面纹理清晰，皮下脂肪尚适度、均匀：形态完整，肉质尚紧密，弹性差粘性表面湿润，不粘手表面略湿润，不粘手表面略有风干，不粘手：切面湿润，不粘手煮沸后肉汤 基本澄清透明，脂肪团聚于液面，具有牛肉汤应有的鲜味略混浊，脂肪呈小滴浮于液面，肉汤鲜味不明显注：各部位冻分割牛肉的感官，指解冻后的要求。各部位鲜分割牛肉和冻分割牛肉理化指标(GB270894)表6-3 项 目 指 标挥发性盐基氮，mg1009 汞(以Hg计)，mgkg 20 按GB2762规定2、肉羊产品质量标准鲜、冻胴体羊质量按国家标准GBT9961- 169、988标准执行见表6- 4。鲜、冻胴体羊感官要求(GBT9961-1988)表6-4名称 项 目 鲜羊肉 冻羊肉 色泽肌肉色泽鲜红或深红色，有光泽，脂肪呈乳白色或微黄色肌肉有光泽，色鲜艳；脂肪呈乳白色弹性(组织状态)指压后的凹陷立即恢复肉质紧密，有坚实感，肌纤维韧性强 粘度外表微干或有风干膜，不粘手外表微干或有风干膜，或润湿，不粘手 气味 具有新鲜羊肉正常气体。煮沸后肉汤澄清透明，脂肪团聚于液面，具有香味 具有羊肉正常气体。煮沸后肉汤澄清透明，脂肪团聚于液面，无异昧-+.第七章 技术方案一、生产工艺和技术方案1、生产工艺动物性食品必须在低温（0左右）环境下封闭、保鲜运输，才能保证安全卫生，即冷70、链设施设备；动物性食品在生产加工过程中必须严格检疫、检验，出现病害肉、变质肉及含有残毒肉，必须进行无害处理，做到防疫，防止食物中毒及保证消费者食用安全；生产原料（肉牛、肉羊）必须健康无病，来自非疫区，严格观察12-24小时后，确认健康正常才能屠宰加工；在加工过程中严格按肉牛（羊）屠宰产品品质检验规程进行检验；批量进行残毒抽检，作好详细检验记录备查。2、工艺技术来源的可靠性工艺技术来源主要依据畜禽屠宰加工通用技术条件（GB503172000）、肉类加工厂卫生规范（GB1269490）、冷库设计规范（GB500722001）、禽畜病害肉尸及其产品无害处理规程GB16548-1996等主要技术指标。71、3、工艺技术方案为了确保产品的卫生和质量，避免交叉污染，屠宰分割工艺技术采用流水作业方案，原料从非清洁区流向清洁区。胴体加工车间设同步检测线一条，并设旋检间和病胴体暂存间。一旦发现病胴体，即可通过道岔调出，通过同步检验合格的副产品，经不锈钢滑槽输送到各副产品加工间进一步加工；不合格的副产品卸下后用密封车运至化制间。检验合格的胴体经过磅分级后，通过轨道送至冷却间冷却排酸。牛羊胴体经冷却排酸后，由轨道送至分割间，分割采用先进的冷分割工艺。分割车间设有卫检、消毒设施和高压清洗设备，入口处设有消毒池。某草原迎晖食品有限公司15万头（只）牛羊屠宰加工项目牛屠宰工艺流程图羊屠宰工艺流程图内脏副产品初加工工72、艺流程图心、肝、肺修 整整 理整 理清 洗摘 油牛胃、肠去内容物牛、羊肉存储配送流程整 理低温储藏制冷站载冷剂载冷剂冷藏运输优质牛肉出 库冷藏车配送销售商销 售信息交易配送管理4、工艺流程概述（1）屠宰分割加工采用中式胴体分割法。本法是在总结了国内不同的分割方法的基础之上，结合我国市场实际需求情况，并考虑与国际接轨而制定的。首先是标准牛羊胴体的产生过程。主要包括牛羊屠宰后放血、剥皮、去头蹄、内脏等步骤。本法将标准牛羊胴体二分体大体上分为臀腿肉、腹部肉、腰部肉、胸部肉、肋部肉、肩部肉、前腿肉共七个部分。在部位肉的基础上再进行进一步的分割，最终将牛羊洞体分割成十三块不同的零售肉块：里脊、外肌、眼肉73、上脑、胸肉、嫩肩肉、臀肉、大米龙、小米龙、膝圆、腰肉、腱子肉、腹肉。（2）排酸排酸工艺是现代屠宰加工业的先进工艺。刚刚屠宰的牛羊，细胞尚未完全死亡，还在进行无氧呼吸，体内产生大量乳酸，将牛羊胴体吊在04通风的排酸库内进行排酸处理。将乳酸分解为二氧化碳、酒精和水后挥发掉，肌肉的结缔组织变松散，体内废物最大程度排出或被分解，使肉品鲜嫩、多汁、适口，既改善了色、香、味，也利于人体的吸收。（3）速冻、冷藏在世界牛羊肉市场冷鲜肉走俏的大环境下，公司将冷鲜肉商品化引进国内市场。（4）冷鲜肉是指肉类品经严格的检疫、工厂化的屠宰、排酸、分割后，用先进的气调保鲜设备和材料包装，在储存、流通和销售过程中始终保持74、在0-4条件下送到消费者手中。其特点是：营养、卫生、安全、鲜嫩。（5）牛羊肉仓储配送方案牛羊肉进厂需进行检验检测中心的检测化验，杜绝不合格产品。快速冻结后的牛羊肉经低温冷藏车运至低温冷藏库，部分距离较近的当地屠宰场的牛羊肉可进厂后再经快速冻结进入冷库。冻品应有统一规格包装，运输环节尽量减少温度波动，以保证产品解冻后有较好的持水性和良好的品质。企业新建2500平方米低温冷藏库专用于储藏牛羊羊肉，冷藏库摄氏-18度以下，保持稳定。由于产品种类较多，库内货物的摆放采用组合立体货架式，副产品和主产品的贮存严格分开。产品配送使用符合食品卫生要求的冷藏车，成品运输时不与有毒、有害、有气味的物品混放。本项目75、主要产品贮藏条件和贮藏期限详见下表：贮藏条件和贮藏期限表种类工序温度/湿度/%贮藏期限牛肉羊肉排酸049024h速冻-359020h冷藏-18-239010d二、制冷系统方案1、制冷系统本项目冻结间冷负荷380kW、冷藏间冷负荷550kW，设制冷机房，内放制冷压缩机。制冷设备采用半封闭式螺杆式压缩机，制冷剂为R22。蒸发器采用冷却空气蒸发器。冷凝器采用水和空气联合冷却式（蒸发式）2、库房系统低温冷藏库建设规模为4000吨，分为10个小间，每个小间的面积为250m2，库房净高7m。库内货物的摆放采用组合立体货架式，储藏量为400t，库房净高7m。低温库两侧布置库房冷间，中间设8m宽穿堂，穿堂上部76、为技术夹层。库房的蒸发设备为不锈钢风机，每间设三台；冷却设备为蒸发式冷凝器，每间设一台。三、运营管理流程设计方案1、库存管理流程库存管理是物流管理的核心与基础，而库存则是物流运作的润滑剂，库存可得性是客户服务最重要的一个方面，同时库存持有成本也是物流成本中最昂贵的一部分，因为将实物转化为流动资产是很困难的，所以库存的持有蕴涵着很大决策风险。库存管理活动的目标是在满足客户服务决策所决定的具体客户服务需求前提下，合理确定和维持可能的组最小库存水平。具体内容有：预测订购数量工程服务水平最优化补货计划存货布置 库存管理活动流程图 管理活动 库存活动 供应管理 运输管理 仓储管理 预测 订购数量过程 补77、货计划 货存布置 服务水平最优化 运输管理 仓储管理2、 加工供应管理流程加工、供应管理活动是由库存计划确定的目标确立存货（通过加工或采购）的过程。供应管理的目标是在由客户服务政策和库存核心计划所确定的存货可得性、反应时间和质量要求得到满足的同时最小化购得成本。包括以下5种具体活动：开发和执行供应服务政策采购或加工供应商整合采购订单处理购买和支付供应管理流程图库存管理供应管理 运输管理开发和执行 采购 供应商 采购订单 购买和应服务政策 整合 处理 支付 仓储管理3、运输管理流程运输是物流活动中支出最大的部分，大多数公司的运输费用约占公司物流总费用的40%，运输方案对库存持有成本有重大影响，在78、制定目标计划时，必须考虑上述两个成本和运输方案间的相互作用。而运输服务是由于客户需求引发的，运输方案必须满足客户服务政策的要求。因此，运输的总目标是在满足客户服务政策的前提下，用最低的运输成本连接供货地点和客户。为了实现这个目标，需要了解所需要服务的对象、反应时间及服务过程中的其他时间限制、采购地点和物流流动量。运输管理流程图 库存管理运输管理 仓储管理网络设计和优化 运输设备与 承运人管理 运输管理 器具管理 运送管理 客户需求4、仓储管理流程仓储管理是物流过程中在相对静止状态下对库存的管理活动，它与运输活动交替进行，处于运输活动之前、之间或之后。仓储管理的目标是在满足客户服务政策确定的周转79、期、运送准确性要求和库存计划确定的存储能力要求的前提下，最小化在仓库中的劳动力、场地和设备成本。仓储管理活动流程图： 库存管理 运输管理 仓储管理 进货 入库 储存 订单分拣 出库 客户需求第八章 节能减排措施一、用能标准及节能规范1、中华人民共和国节约能源法2、中华人民共和国清洁生产促进法（2003.1.）3、国务院关于加快发展循环经济的若干意见国发200522号4、国务院关于加强节能工作的决定（国发200628号）5、国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知（国发200715号）6、节能中长期专项规划（发改环资20042505号）7、国家发展改革委关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工80、作的通知（发改投资20062787号）8、工业企业能源管理导则（GB/T 15587-1995） 9、蒸汽供热系统凝结水回收及蒸汽疏水阀技术管理要求（GB/T 12712-1991）10、工业锅炉及火焰加热炉烟气余热资源量计算方法与利用导则（GB/T 17719-1999）11、清水离心泵能效限定值及节能评价值（GB 19762-2005）12、三相配电变压器能效限定值及节能评价值（GB 20052-2006）13、通风机能效限定值及节能评价值（GB 19761-2005）14、冷水机组能效限定值及能源效率等级（GB 19577-2004）二、能耗指标及分析生产运营主要消耗电能、蒸汽。1、主要81、能耗指标全年主要燃料、动力消耗序号名称年消耗折合标煤(t/a)单位数 量1电万Kwh776.2953.952汽t8064875.523合计1829.472、万元产值能耗指标万元产值能耗表产品产值能耗（吨标准煤/万元）产值水耗（吨/万元）牛肉生鲜产品0.00250.165三、节能措施1、冷库节能措施本项目主要耗能单元是冷库，也是节能设计的重点，采取的措施如下：1.1选择优良围护结构隔热层冷库的热负荷是由围护结构隔热层传入热、货物产生热、通风换气热、操作经营热等几部分组成，一般围护结构热负荷约占热负荷的2035%。近年来，国际上关于围护结构的做法总趋向是增加隔热层厚度以增大其总热热阻，也即减小每小82、时每平方米通过围护结构允许传入的最大热量，许多国家推荐的总热热阻比我国的要大，日本总热热阻值为0.139m2/W，法国为0.125 m2/W，美国为0.158 m2/W，中国为0.086 m2/W。该项目采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁，其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀。考虑到隔热层太厚的话，投资就会增加太多。隔热层的经济厚度应从隔热层的材料成本、制冷装置及其运行成本与折旧之和保持最低的原则进行考虑，即通过技术和经济两个角度来分析确定。根据有关冷库的试验数据，本项目将隔热层厚度增加20%，使该围护结构的总热热阻会由一般冷库的0.086m2/W 增大到0.1012m2/W，经计算外围护83、结构传热量能够比传统冷库减少1215%。1.2冷库门的节能措施冷库门是冷库进出货物的通道，由于经常开启关闭，是冷库最容易造成跑冷冷耗的部位。为进出货物方便，冷库内外地坪做成一样高，且不设门槛。这样，就必须在门扇下沿与地面之间留下一定空隙，以免门扇与地面摩擦。这个空隙也就成为热量的通道，俗称冷桥，大量冷量从此处散失，造成能耗。本项目采取的措施：（1）库门内安装透明塑料门帘：门洞内安装塑料(PVC)条状门帘既可防止冷空气泄漏，又可阻挡外界热空气渗入。（2）库门外设置空气幕：采用内外双层空气幕，据测试，单、双层空气幕可将交换的空气量降低到10%和20%。（3）更改关门装置：本项目采用偏心轮门，会使密84、封更可靠，并增加自动关门系统，防止库外的高湿空气入侵。根据已有工程统计对比，采取以上措施后，对于1个2.0m1.5m的冷库门，每年可节电2500kwh。本项目冷库门共计10个。1.3全面的节能自控系统设计（1）风机变频控制本项目冷库的冷藏间使用吊项式冷风机。若无变频系统，大部分冻结间的冷风机的运行功率过大。根据实测，其实风机功率的大小一般只要保证空气通过冷却排管的流速为23m/s，并使库房内具有一定的正压如1520mmH2O 即可。过高的正压只会加重风机的负荷，增大库房的冷量泄漏和电耗。本项目增加吊顶式冷风机加装变频器。变频调速节能控制装置的特点是效率高，没有因调速带来的附加转差损耗，调速范围85、大，精度高可实现无级调速，而且容易实现协调控制和闭环控制。通过变频设计可达到每100吨冷库理想耗电量为0.40.6KW，使风机维持在理想功率150180m/min1.5KW。（2）自动除霜控制蒸发器一直存在一个缺点就是冷冻后期蒸发器盘管外表面会因温度过低出现结霜情形，当霜层厚度小于0.1mm时空气流量无明显变化，此后随霜层厚度增加，流量急剧下降，仅3mm厚的霜层就将使传热系数比无霜时下降37%，使制冷量减少1/3。为了减少这种热负荷，冷风机的融霜应当做到全自动控制，本项目设计性能可靠的霜层传感器，感知最佳的融霜时间。然后通过自控系统合理的融霜程序。（3）压缩机根据工况变频控制本项目对制冷机内的86、压缩机采用变频控制（压缩机能力可变控制），由于压缩机工作频率连续可调，可根据设定温度、环境温度及时调节压缩机的频率，相应于冷却负载的变化改变压缩机转速，使其始终运行在最佳点。从而减少所需动力，使系统工作于最佳状态，从而达到节能的目的。（4）冷却水系统节能在水泵、冷却塔上应用电机变频控制可以实现电机的无级调速，使之能根据冷却负荷的变化不断地调整电机转速，使冷却水供水量与冷却负荷相匹配，使冷却水温度更趋稳定，其节能效果十分显著，冷却水系统占冷库能耗的4%。加装变频自控系统后能降低冷却水系统能耗的20%25%。本项目配备懂制冷技术和微机技术的专业操作人员，将入库货品数量、品种、温度、库门开启时间等有87、关变量进行微机的分析，将它做成系统微机自控的一个参数，准确确定各项数据要求，输入计算机控制系统。据测试分析比较，全面自控系统保证了系统在合理工况下运行，实现了合理匹配。参考Dan-foss公司的产品及其在若干工程中的实施统计，通过上述全面自控方案后，综合节能效果可达15%20%。2、节水措施项目区位于省际通道某段752公里处，厂区为丘陵基岩风化带，主要以砂砾石为主，分布稳定，结构松散，分布着丰富的第四系砂砾卵石冲积层孔隙潜水，基岩风化裂隙水潜流和降水融雪水为主要补给来源，被河水排泄，汛期河水补给地下水，砂卵石含水层厚达8m左右，地下水埋深2m左右，地下水位变化受河水影响较大。根据现行建筑给排水88、设计规范（GB500152003），室外给水设计规范（GB500132006），先取给水用水定额。供水管网系统所选用管材、阀门除应满足工作压力和工作温度的要求外，还要注重管道与管件、阀门之间连出密封性能良好，材质不影响水质，管道内表面光滑，阻力损失小等因素，以免造成漏水，费水等耗能的后果。管道管材选择重量轻、机械强度大；金属管材的外表面抗腐蚀性好。管道宜采用管沟敷设，以利于保证管道安装、维护及修理。地面雨水设计为重力流内排水。在建筑物旁设初期雨水弃流池和贮水池，收集屋面雨水，用做浇洒绿地和道路用水。厂区内道路雨水尽量流向绿地和渗水砖，雨水渗入地下涵养水源。3、电气节能措施合理设置降压变电所位置89、，尽量将降压变电所位置设置靠近负荷中心，减少配电电线缆长度，减少配电线路上的电能损耗用现场和集中补偿的方法，提高功率因数，降低变压器无功率，安装抑制谐波设备。用低损耗节能干式变压器，选择合理的变压器容量，使其达到经济运行（负荷率65%80%），减少电能损耗和转护工作量。合理确定电缆截面，减少低压配电系统的线路损耗电量，配电线路采用单相供电时，考虑三相平衡。用高效电动机，大容量电动机采用变频或软启动方式或高压电动机。照明采用集中、分散和自动相结合的控制方式，确定合理的照度值，充分利用天然光。用具有节能效果的新系列高、低压器，以取代功耗大的老产品，如：用RT20、RT15（NT）系列取代RTO系列90、熔断器，用AD1、AD系列新信号灯取代原XD2、XD3、XD5等老系列信号灯，选择带节电装置的交流接触器等。4、绿化节能措施对建筑周围环境进行设计，绿化将对厂区气候条件起着十分重要的作用，它能调节改善气候，调节碳氧平衡，减弱温室效应，减少城市的大气污染，减低噪声，遮阳隔热，是改善厂区微小气候，改善建筑室内环境，节约建筑能耗的有效措施。尽量保留原有树木，保持生态环境。周围特别是道路沿线种植树木，起挡风降噪作用。本项目为达到节能、环保的目标，在建筑热工设计、采暖与通风的节能设计方面，严格热行国家的相关方面的标准、规范，通过采用积极选用高效节能的设备、材料和技术方案等节能措施，达到在传统能耗标准基础91、上节能50%的目标；从根本上实行了国家相关的节能要求。预计本项目在建筑围护结构上节能25%，在采暖降温、照明上节能25%。本项目不采用国家明令禁止或淘汰的落后工艺、设备，在节能措施中积极采用新工艺、新技术、新产品，达到节能效果。第九章 环境影响评价一、环保1、采用的标准中华人民共和国环境保护法建设项目环境保护设计规定大气污染物综合排放标准城市区域环境噪声标准地面水环境质量标准污水综合排放标准2、环境状况项目建设场地地形开阔整齐，地势高燥、平坦、背风向阳，区内水量充足，水质良好，空气环境质量符合要求，生态环境良好。该公司不受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染；严格避开水源防护区、人口密92、集区等环境敏感地区，符合环境保护、兽医防疫要求大气环境现状：由于该项目周围符合环境质量要求。地表土壤状况：地表土壤未受污染，且地势平坦。地下水环境状况：地下水处于原始状况，水质良好该地区没有固定噪声源，无噪声。3、主要污染源、治理及评价项目区内的主要污染物为生产污水及生活污水。污水经过处理后，达到国家环保排放标准，对其周围环境将不会产生不良影响。3.1主要污染物由以上牛及羊的屠宰加工生产工艺说明可知，该项目在屠宰加工过程中水污染源主要包括冲圈废水、冲淋屠胴体时产生的废水以及剖腹时产生的含有胃内容物的废水。大气污染源主要来自活畜粪便产生的恶臭、剖腹工序中肠胃处理时产生的恶臭。噪声主要来自牛、羊待93、宰圈内牲畜的鸣叫声。固体废弃物主要是牲畜的病胴体、病内脏和粪便等。3.2处理工艺屠宰污水的 COD 浓度一般为10000mg/ L左右 ,悬浮物含量达 9200mg/ L。若采用一般的好氧处理工艺 ,其出水很难达到国家规定的污水排放标准。为此 ,屠宰场污水处理工程设计,采用了厌氧缺氧好氧生物处理工艺 ,使屠宰污水经过三级生物处理过程 ,去除污水中COD,BOD,N,P同时回收生物质能源。该项工程仅在固液分离和喷淋好氧处理单元 ,用小功率污水泵提升 ,耗用少量电能外 ,其余均采用自流运行。将对低成本运行处理屠宰污水的工艺技术进行研究与应用。3.3污水量和水质（1）废弃物排放量 :牛羊粪 :16794、头 4kg =668kg，330只 1kg=330kg 屠宰废弃物 :167头 10kg =1670kg330只 2kg=660kg 冲洗水 :167头 15kg=2505kg，330只 3kg=990kg （2）污水水质和水量 : 高浓度污水COD浓度 : 10800mg/ L BOD浓度 : 6000mg/ L SS浓度 : 9200mg/ L pH值 :6 水温 :40 冲洗污水COD浓度 :800mg/ L BOD浓度 :400mg/ L SS浓度 :400mg/ L pH值 :6 水温 :常温 3.4主要技术参数 为了实现低造价、低能耗、低运行成本和高去除率的目标,本工程除了固液分离95、和喷淋好氧装置设有小功率污水泵外 ,其余部分均建于地下 ,利用水力落差自流进水、自流出水。厌氧、缺氧、好氧三级生物处理合理组合。9.1.3.5污水处理效果排放指标达到国家规定的排放标准 (二级标准 ) : COD 150mg/ L,BOD 60mg/ L ,SS200mg/ L ,NH3 N 25mg/ L ,pH6 9 。二、建设项目对环境的影响分析建设项目对环境的影响主要分为两个部分，建设期对环境的影响及运行期对环境的影响。尽管本项目所选场地生态环境良好，但一旦制度不健全或管理不当、执行不力，就会导致受到污染或周围环境受到猪场的污染。因此，在建设屠宰场的同时须建立、健全各项规章制度，并严格96、监督执行，只有这样才能做到屠宰场环境不受污染或不污染周围环境。1、噪声污染生产车间各种运转设备运转时都有不同程度的噪声，其中以锅炉房鼓引风机噪声较大，均超标。为减轻噪声对环境的污染，在设计选型时设备的运转操作噪声是考虑因素之一，优先选择符合国家噪声标准化的设备，使厂界噪声符合国家IV类标准（IV类标准适用于交通干线道路两侧地区）即昼间70db（A），夜间55db（A）。2、废气污染本工程锅炉排放烟尘废料气，其处理措施主要为锅炉自带的除尘设备，以减少粉尘对大气的污染，煤中含硫高时，添加一定量的石灰等，以减少烟气中的含硫成份。经处理后的烟尘排放情况如下：SO2允许排放量1200mg/Nm3 实际排97、放量800mg/Nm3烟尘 允许排放量浓度 250mg/Nm3 实际排放浓度 180mg/Nm33、水污染主要为生产污水、生活污水和循环乏水及施工过程中的土方阶段降排水、冲车水、混凝土养护水及路面清洗水。施工活动产生的污水主要污染物为泥沙悬浮颗料和矿物油；生活污水含有较大量的有机物和悬浮物。4、固体废弃物污染本项目产生的固体废弃物主要有锅炉产生的炉灰渣，污水处理站剩余污泥和格栅机拦截废物等及施工期间产生的固体物主要为建筑垃圾、施工及挖土方产生和弃土、装修垃圾及施工人员产生的生活垃圾。建成使用后主要是生活垃圾。5、施工污染施工阶段，在土方开挖、转运、建筑材料的运输装卸过程中，都会有部分抛撒，并经98、施工机械、运输车辆碾压卷带，形成部分细小颗粒进入大气中，产生二次扬尘污染环境空气。施工车辆的进出携带泥土抖落在道路上，施工现场裸露的土堆、地表，在遇风吹扬和遇雨的情况下，将造成泥尘污染。施工期间产生的废建材、包装袋、土方等建筑垃圾，如处理不当会占用场地、产生扬尘、破坏地表植物，造成环境污染。三、环境保护治理对策1、噪声防治措施本项目对噪声的控制主要采取噪声源与隔断噪声传播途径相结合的办法来控制噪声对厂界及周围环境的影响，具体采取措施如下：对于动力设备，选用功率小、低噪声和符合国家噪声标准的设备；氨制冷压缩机除了选用壳体结构整体刚性较强的低噪音设备外，还需设置进、排气消声器。采取这些阻隔和降噪措99、施后，可有效降低噪声2030Db(A)。2、雨水、污水项目排出的污水主要来源于生产污水和生活污水。生活污水的种类有洗浴污水、生活用水、冲厕水，其排水特点为BOB5/COD较高，还含有一定量的阴离子合成洗涤剂。为保证项目排入城市下水道的小中污染物达到水污染物排放标准，项目排水拟采用分流制排放生活污水和雨水，生活污水经化粪池处理后再行排放，对排放出的含油污水，选用有相当处理能力的隔油池处理后排除。生产污水经过公司处理设施处理达到排放标准后，排入污水管道。项目路面多为铺装路面和绿地，除雨水冲刷路面后有一定的杂物外，排入雨水沟的雨水不会含有大量的有害物质。3、废气治理措施本项目设有生产用蒸汽。燃煤烟气100、必须经过湿法脱硫除尘设施处理，并且要求脱硫效率达到70%、除尘效率达到90%以上。在冷冻机房外欲外修建氨紧急事故处理水池，储水量不小于10m3，以备紧急处理充氨时泄漏的钢瓶。恶臭处理措施是及时喷洒除臭剂。本项目采取环保措施后，厂界臭气强度可达到95%，脱硫率40%，能使SO2减排，烟尘达标排放，减轻对大气环境的影响；屠宰废水经厂区污水处理站处理后，排入城市下水管网，最终排入头道松花江。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：1、自然环境概况抚松县位于吉林省东南边陲，白山市东北部，长白山西北麓，头道松花江右岸，二道松花江汇合处，两101、江口档南部，古称“平安岭”，地理位置东经1270112805，北纬41424249。东与安图县接界，南与临江区接壤，西南部与三岔子相连，西隔头道松花江与靖宇县相望，北与桦甸市、敦化市隔二道松花江相邻。本项目地理位置详见附图1。2、地质地貌 抚松县位于华北地台北缘东段，其北部为铁岭靖宇隆起，基底由早已硬化的岩石组成，除万良等断陷盆地中有少量盖层分布外，地台基底广泛裸露地表，该区构造线在西部以北东南西方向为主，向东渐转为北西浑江拗陷，在地质发展过程中长期具有拗陷性质，是与铁岭靖宇隆起相对应的负向构造单元，其中发育着近两年7000m的盖层沉积。测区主要构造运动有五台运动：为太古后期一次较大的结构运动102、。吕梁运动：这次运动不仅形成褶皱和断裂构造，而且伴有花岗岩侵入和变质作用发生，其结果奠定了本区地质构造的基本轮廊。海西印支运动：主要表现为古生代地层和中生代地层的角度不整合。燕山运动：为中生代一次较大规模的地壳运动，表现为多期次、多阶段性质，岩浆活动频繁。喜马拉雅运动：主要表现为新生代玄武岩的大面积喷出。褶皱构造主要有榆树川向斜：位于抚松至二道花园间，呈北东东南西西向分布；西北翼由于断层破坏而出露不全，向东也被断层切割。断裂构造以北东向最发育，次之为北西向及近东西向。代表断裂有汤河口断裂带：位于万良汤河口间，走向2030，长约400500km，由一系列断层和破碎带组成. 比较明显的断层发生在高103、升和抚松间，长约25km，断层面倾向北西，倾角5060，为一正断层。抚松以南断层已不显著，但破碎带仍较发育，在大营以南有数条花岗斑岩脉侵入，在大营西南仍有温泉分布。抚松县境内总地势，是由东南向西北逐渐倾斜，相对高差2383.1m，最高峰在长白山的白云峰，最低点是头道松花江与二道松花江汇流处，地貌类型为长白山地貌区。地质大部分是长白山火山熔岩，并经过第四纪冰川作用，形成了长白山火山、中山、台地地貌，长白熔岩台地地貌，老岭中、低山河川地地貌，牡丹岭中、低山地地貌等不同类型的四个地貌区域。本区属于华北地台并东端，底层发育属于震旦统和下震旦统，岩性为杂灰色粉砂岩，上部为灰黑色厚层砂岩夹薄层灰岩。本区上104、层主要分布为第四系，下部为灰岩加钙质页岩，大多分布于山间河谷之中，厚度一般小于10m，岩性多为杂色、黄褐色松散沙、沙砾石、砾卵石及啐石，磨圆度差，多成菱角状，成分复杂，多以石英岩、变质岩为主，花岗岩、玄武岩次之，上部多覆盖薄层亚沙土、亚粘土。3、气候、气象特征本区属高寒山区，冬季漫长而严寒，夏季炎热多雨，春季干燥多风，秋季短而凉爽，全年气温分布，极不均匀，多年平均气温4.2，多年极端最高气温34.7,极端最低气温为零下37.7，多年平均降水量810mm，降水集中在69月（占全年的66%），年测最大降水量1050mm，水面蒸发量（20cm蒸发皿）年平均为1045mm。风向冬季多西风和西北风，夏季105、多西南和东南风，最大风速为17m/s，相应风向为西北风，设计基本风压0.8km/m2，日照百分率全年为54%，冬季58%，最大冻土深度186cm，最大积雪深度41cm。该区地处长白山腹地，海拔高度在750m左右，当地静风发生频率又较大，因此易形成辐射逆温，但强度较弱，持续时间较短。4、水文条件抚松县境内有两条河流在此汇合，东面为松江河（抚松和靖宇界河），北面为头道汤河，汤河是第二松花江的二级支流，河宽80200m，汇水面积1900km2，全长105km，最大流量3880m3/s，最大水深5.96m，最小水深0.5m，最大流速5m/s。头道松花江发源于望天娥，属于松花江流域，河宽80200m，最106、高洪水位440.64m，常水位436.27m，最大流量2810 m3/s,一般流速1.0m/s汛期水深5.5m，枯水期水深0.5m。该区域内河流众多，汤河是第二松花江的二级支流，汤河一般初冰为11月上旬，稳定封河为12月上旬，次年3月底至4月上旬开江，最大河心冰厚1m左右。本区地下水按埋藏条件可分为松散堆积层中的孔潜水和基岩裂隙水两类，均受大气降水补给，地下水主要为重碳酸钙型。基岩裂隙主要分布在河谷两岸的安山碎屑类岩石风化带裂隙之中；松散堆积层中的孔隙潜水，为第四系沉积物中的浅层孔隙潜水，主要分布于河东两岸的阶地或漫滩中。本区内地下水属潜水类型，静水位一般在23m左右，随着季节变化幅度较大，水107、质对混凝土无不良作用。5、地震抚松县位于浑江断裂带的东北端，历史上曾发生过小的地震数次，这与浑江断裂带活动有关。据抚松县志记载，19731985年，松江河镇出现过一次小地震，震级为1.9级，时间是1984年11月6日。根据地震裂度区划，抚松县区域属于5度裂度区，建筑和其它建设须按5度设防。6. 森林资源抚松县属于温带针阔混交林带,森林茂密,资源丰富,树种繁多,根据森林资源调查细则，在吉林省天然林19种优势林分类中，抚松县天然林有18种，人工林11种，优势林分类型，以天然阔叶林为主。县属林分，主要以水胡林、针阔混交林、人工落叶松阔叶林（白桦林、山杨为主）为优势林分类型。森林覆盖率为88.12%.108、在全县542205亩林地中,有林地占96.09%；灌木林地占1.36%；疏林地占0.08%；未成林地占2.29%；迹地占0.13%；苗圃地占0.05%.活立木蓄积85289248m3。全县森林垂直分布:次生阔叶林带,分布在海拔308-600m；针阔混交林带,分布在海拔600-1000m；针叶林带,分布在海拔1000-1800m；岳桦林带,分布在海拔1800-2000m。7.动植物资源抚松境内野生动物主要有47科,126种.大型兽类主要有东北虎、金钱豹、马鹿、黑熊、棕熊、野猪等。中型兽类有狍子、山羊、狼、麝、猞猁、狐狸、獾子。小型兽类有水獭、紫貂、黄鼬、灰鼠、东北兔等。飞禽有鸳鸯、野鸡、树鸡等。109、两栖类有蛤蟆等。江河有各种鱼类、河虾、鳖、河蚌。在抚松境内地势第一级的低山河谷地带（海拔500m以下），第二级的玄武岩的粘土切割地带（海拔500m-1000m），第三级的高山苔原地带（海拔1100m-2100m），都生长着茂盛的药用、食用、油料、酿酒、编织、蜜源、绿化、工业原料及观赏等经济植物，品种繁多，储量丰富。境内有蕨类植物20科，31属，80种；种子植物103科，477属，1161种；药用植物有816种。木灵芝、草苁蓉、泥苔藓、东北雷公藤、长白瑞香、鹿蹄草、人参、刺参、日本对开蕨、天麻等稀有植物，具有极高的药用价值。松籽、山葡萄、猕猴桃、无蘑、榆黄蘑、猴头蘑、木耳、薇菜、刺嫩芽、基准菜等110、，深爱国内外人士的称赞。有13种野生经济植物，成片的生长在低山河谷地带和玄武岩粘土切割台地针阔混交林及阔叶林。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、声环境、生态环境等）1.地表水本项目主要纳污水体是头道松花江，本次评价中将对头道松花江抚松段水质现状进行监测评价。（1）地表水水质现状监测监测断面布设本项目根据评价区域内河流走向和水域特点，共设置3个监测断面，监测断面情况及具体位置见表8和附图3。表8 地表水监测断面布设情况序 号断面名称布设目的1#胜利对照断面， 2#抚松镇 控制断面 3#抚生削减断面 监测项目监测项目共选择6项指标：pH、SS、高锰酸钾指数111、BOD5、DO、氨氮。监测时间地表水监测在平水期进行采样，监测时间为2007年4月14日。监测结果监测统计结果详见表5。评价方法水质的评价方法采用单项标准指数法，即利用监测断面某项水质指标在某个断面的监测值，与指定的水体功能标准值相比，评价其是否满足指定功能标准。水质单项指标功能评价公式如下： Sij=Cij/Csi 式中：Sij某评价因子的标准指数； Cij、Csi分别为I因子在j断面的监测值和标准值，mg/l。 pH的标准指数计算式： SpH,j= pHj7.0 SpH,j= pHj7.0式中： SpHpH在j断面的标准指数；pHjj断面pH实际监测值；pHsdpH标准值下限；pHsup112、H标准值上限。 表9 地表水环境质量现状监测结果 单位：mg/l（PH除外）断面pHBOD5DOSS高锰酸钾指数氨氮胜利6.952.79.01211.60.10抚松镇6.851.09.051812.40.10抚生7.051.08.991813.20.08（2）监测结果分析由表9可知，监测结果各污染因子均低于类标准值，说明评价河段目前水质符合地表水类标准要求，并且溶解氧高于标准值5，说明水体富氧好，自净能力较强，属较清洁河流。2.环境空气（1）环境空气质量现状监测监测点布设根据拟建厂区地理位置，共布设3个环境空气监测点，监测点布设详见表10和附图1。表10 环境空气监测点布设点位监测点名称备注1113、抚松二中厂区侧风向2县医院厂区侧风向3宏久集团厂区侧风向监测项目根据项目所在区域环境空气污染特征，确定环境空气监测项目为TSP、SO2、NO2共3项。监测时间监测时间为2007年4月，连续5天采暖期监测。监测分析方法按国家统一规定的环境监测分析方法进行。监测结果3个采样点的监测统计结果详见表11。表11 环境空气质量现状监测结果测 点项 目TSPSO2NO21#日浓度值范围（mg/m3）0.0450.1350.005-0.0990.033-0.061五日均值（mg/m3）0.0830.0370.050标准指数0.280.250.42最大超标倍数000超标率0002#日浓度值范围（mg/m3）0114、.053-0.1490.008-0.1150.045-0.077五日均值（mg/m3）0.1170.0780.058标准指数0.390.520.48最大超标倍数000超标率0003#日浓度值范围（mg/m3）0.088-0.2110.003-0.0740.038-0.062五日均值（mg/m3）0.1440.0180.053标准指数0.480.120.44最大超标倍数000超标率000（2）环境空气质量现状评价评价方法采用单项标准指数法，同时计算污染物日均值超标率。数学表达式如下：式中：第i种污染物环境质量指数；第i种污染物的平均浓度，mg/m3；第i种污染物环境质量标准，mg/m3。评价标准115、选用GB30951996环境空气质量标准中二级标准。评价结果与分析由表5可知，各项污染物的标准指数均远小于1，由此可见，本项目所在区域环境空气质量较好，均满足环境空气质量二级标准要求。3.声环境（1）声环境质量现状监测监测点布设与监测时间根据厂区平面布置和周围环境概况，在厂界四周共布设4个监测点，各监测点位详见附图2。监测时间为2007年4月，分昼、夜两次监测。监测方法及仪器监测方法按GB/T1462393城市区域环境噪声测量方法和环境监测技术规范中规定的方法进行监测。监测仪器采用噪声统计分析仪。监测结果统计拟建项目厂界噪声监测统计结果详见表12。 表12 环境噪声监测统计结果 单位：dB（A116、）测 点监测点位昼 间夜 间1#东厂界46.347.82#南厂界50.941.63#西厂界48.942.14#北厂界52.249.0 （2）声学环境质量现状评价评价标准及方法厂界环境噪声评价标准采用GB30961993城市区域环境噪声标准中2类区标准。评价方法采用直接比较的方法评价区域声环境现状。评价结果本项目所在区域声环境质量良好，满足GB30961993城市区域环境噪声标准中2类区标准要求。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）：本项目位于抚松县松山街庆岭胡同，厂址北侧为乡间小路，东侧为空地，西侧为原人参加工厂，南侧为养猪场及居民。厂区东侧500m范围内处有居民10户，厂区北侧300m处有117、居民6户，厂区西北侧500m范围内有居民8户，厂区南侧500m范围内有居民7户，厂区西侧及西南侧500m范围内有居民20户，厂区东南侧有居民6户。故其主要保护目标是厂区附近的居民和头道松花江，见表13及附图4拟建厂区周围情况图。表13 本项目主要环境保护目标一览表类别保护目标相对方位保护级别居民居民10户东侧500m范围内居民20户西侧及西南侧500m范围内居民7户南侧500m范围内居民8户西北侧500m范围内居民6户北侧500m范围内居民6户东南侧500m范围内地表水头道松花江西侧类声环境厂界周围声环境厂界周围1m内2类本项目控制目标：1、控制全厂废水达标排放（一级），以保护受纳水体头道松花118、江水质质量及水域功能（类）不受影响。2、控制锅炉烟气、生产臭气中主要污染物达标排放，以保护项目所在区域的环境空气质量，特别是附近居民区环境空气质量（二类区）不受影响。3、控制厂界环境噪声符合2类区标准要求，不对周围居民产生干扰。4、合理处置生产过程中产生的各种固废物，避免产生二次污染。评价适用标准1、环境质量标准环境要素标准级（类）别单位污 染 物 标 准 限 值标 准 来 源大气二级（mg/m3）TSPSO2NO2GB30951996环境空气质量标准0.300.150.12噪声2类区dB（A）60（昼）50（夜）GB309693城市区域环境噪声标准地表水类（mg/l）CODBOD5氨氮SSp119、H值DOGB38382002地表水环境质量标准松花江水系统环境质量标准2040.5256952、污染物排放标准环境要素标准级（类）别单 位污 染 物 标 准 限 值标 准 来 源厂界噪声类dB(A)昼 间夜 间GB1234890工业企业厂界噪声标准6050废水一级（mg/l）SSBOD5COD氨氮PH值动植物油GB1345792肉类加工工业水污染物排放标准603080156.08.515大气二级污染物恶臭H2SNH3烟 尘SO2GB132712001锅炉大气污染物排放标准GB1455493恶臭污染物排放标准排放浓度（mg/m3）200.061.5200900总量控制指标：本项目为新建项目，抚松120、县环保局未给企业下达总量控制指标，根据本项目排污特征，建议将废水中的COD和废气中的SO2作为总量控制指标，经抚松县环保局审核后再下达给企业，建议值如下：COD：0.48t/a，SO2：0.48t/a。建设项目工程分析工艺流程简述（图示）：活 猪 挂 链 条麻 电宰杀放血 收 集热 水 浸 烫 综合利用系统脱 毛 猪毛收集火焰喷焰处理预冷清洗 污 水掏 膛 水处理收 集 分 割 排 放检斤验质整形包装 头道松花江图2 屠宰工艺流程图 由图1屠宰工艺流程图可以看出，本项目的所排废水主要为宰杀放血、脱毛、掏膛等流程中的排放。主要污染工序：（1）废水本项目所排废水主要包括屠宰车间、生活污水和锅炉废水121、，其主要污染物为COD、BOD5、SS、氨氮及动植物油等。屠宰废水主要污染物为COD、BOD5、SS、氨氮及动植物油等。其污染物的产生浓度分别为2500mg/L、1500mg/L、1200mg/L、70mg/L及50mg/L；生活污水中主要污染物为COD、BOD5、SS、氨氮，其产生及排放浓度分别为250mg/L、180mg/L、200mg/L、10mg/L。屠宰废水及生活污水经污水处理站处理后其排放浓度分别为80mg/L、30mg/L、60mg/L、15mg/L及15mg/L，锅炉废水水质简单，可直接排入下水管网，原有厂区废水污染物排放情况详见表14。140表14 企业废水排放情况废水来源排122、水量（m3/a）污染物排放浓度（mg/l）排放量（t/a）CODBOD5SS动植物油氨氮CODBOD5SS动植物油氨氮屠宰车间56002500150012005070148.46.720.280.392生活污水140250180200100.0350.0250.0280.001小计574024481467117648.86814.0358.4256.7480.393处理后574080306015150.4590.1720.3440.0860.086锅炉废水7003015200.0210.0110.014合计644074.528.455.613.413.40.480.1830.3580.0860123、.086由表11可见，本项目建成后，全厂废水如不进行处理，水质将超过GB1345792肉业加工工业水污染物排放标准中一级标准要求（COD80mg/L，BOD525mg/L，SS60mg/L，油类15mg/L，氨氮15mg/L）。根据国内外处理同类废水经验，建议采用生物法处理废水。（2）废气本项目废气主要来自于锅炉烟气及待宰圈、污水处理站产生的臭气。锅炉烟气为1台1t/h蒸汽锅炉排放的烟气，燃煤量为60t/a。锅炉采用湿式脱硫除尘器，除尘效率为95，脱硫效率为40，治理后的锅炉烟气经25m高烟囱外排。详见表15锅炉烟气产生情况及排放情况。表15 扩建项目锅炉废气产生及排放情况排放源烟气量（m3/124、a）烟 尘SO2除尘设施烟 尘SO2除尘效率%烟囱高度/内径m/m初始浓度（mg/m3）产生量（t/a）初始浓度（mg/m3）产生量（t/a）排放浓度（mg/m3）排放量（t/a）排放浓度（mg/m3）排放量（t/a）烟尘SO2锅炉1.010618001.88000.8湿式脱硫900.094800.48954025/0.3由上表可见，锅炉烟气经治理后主要污染物烟尘和SO2均满足GB132712001中二类区时段标准要求（烟尘200mg/m3，SO2900mg/m3）。另外，在待宰圈、污水处理站的粪便及污水中的动物蛋白质分解过程中将产生臭气，这类恶臭气体主要成份为氨、硫化氢、三甲氨等。经类比调查125、，几种主要恶臭物质的排放源的源强特征详见表16。表16 拟建项目恶臭源强一览表序 号排 放 源H2S浓度（mg/m3）NH3浓度（mg/m3）1待宰圈0.010.150.812污水站曝气池、污泥池0.050.40（3）噪声本项目噪声主要为锅炉房鼓、引风机、泵类等设备噪声，声压级为8090dB（A）之间。（4）固废物拟建项目投产后，固废物主要来自锅炉炉渣、污水处理站污泥、生活垃圾、屠宰废弃物（包括待宰圈猪粪、猪毛和猪血）、废水过滤物等。锅炉炉渣用于铺路或卖给砖厂制砖；猪粪拟贮存在场区内修建的防渗储粪池中，猪粪及废水过滤物定期卖给农民做肥料，以免产生二次污染，；生活垃圾收集到垃圾箱内，定期外运到垃126、圾站统一处理。本项目投产后固废物的排放量及处理处置措施详见表17。表17 拟建项目固废物排放情况序号废物名称产生量（t/a）处置方式1屠宰废弃物待宰圈粪便8堆肥出售猪血10进行回收猪毛2集装箱收集后卖给药厂做生化药或卖给化工厂做原料2废水过滤物及污水站污泥25堆肥出售3锅炉炉渣18送砖厂制砖或铺路4生活垃圾3.5送垃圾站合 计66.5项目主要污染物产生及预计排放情况 内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）大气污染物锅炉烟气烟尘SO21800mg/m3，1.8t/a800mg/m3，0.8t/a90mg/m3，0.09t/a480mg/m3，0.4127、8t/a待宰圈、污水站产生的臭气H2SNH30.010.05 mg/m30.150.81 mg/m30.010.05 mg/m30.150.81 mg/m3水污染物屠宰废水CODBOD5SS油类氨氮2500mg/l，14t/a1500mg/l，8.4t/a1200mg/l，6.72t/a50mg/l，0.28t/a70mg/l，0.392 t/ a80mg/l，0.48t/a30mg/l，0.183t/a 60mg/l 0.358t/a15mg/l，0.086t/a15mg/l，0.086t/a生活污水CODBOD5SS氨氮250mg/l，0.035t/a180mg/l，0.025t/a200128、mg/l，0.028t/a10mg/l，0.001t/a固体废物待宰圈屠宰车间污水站锅炉房职工屠宰废弃物废水过滤物锅炉炉渣生活垃圾20t/a25t/a10t/a3.5t/a0000 0噪声主要为锅炉鼓、引风机、泵类等设备噪声，声压级在8090dB（A）之间，通过设隔声间、消音器等措施，将降低噪声1720dB（A），经距离衰减后最大限度减轻对周围声环境的影响。其他在施工期间汽车运输材料易产生二次扬尘，铲车、打桩机等将产生施工噪声，在平整土地过程中将产生建筑垃圾等。主要生态影响（不够时可附另页） 本工程占地面积3640m2，本项目占地为工业用地，拟建厂区原为砖厂，现为空地，没有地表植被覆盖，也没有129、树木，故对周围生态环境没有影响。环境影响分析施工期环境影响简要分析：1、施工期环境影响分析拟建项目在施工期将动用大量的施工作业设备，如推土机、振捣棒、搅拌机等，噪声源强在85100dB（A），这些声源具有噪声高、无规划等特点，产生噪声污染。在施工期地基挖方及沙土、水泥等物料的堆放，遇大风天气会造成尘土飞扬，污染周围空气环境。在施工期将要产生大量的建筑渣土及少量生活垃圾。施工后期垃圾集中清运，施工现场地面的碎砖石以及装修废弃物应清理干净，为日后的厂区绿化做好准备；应修建施工人员的临时厕所，并做好厕所的防渗处理。2、施工现场管理及施工期污染防治措施（1）施工现场管理现场主要道路平整、牢固，做到车辆130、压过不翻浆，雨后不积水。现场的道路两侧、机械设备基础周边、外脚手架基础周边、降水井等特殊部位要合理设置排水沟。排水沟应当砌筑抹灰，保证排水通畅。钻孔灌注桩或基槽施工等，要按标准设置泥浆沟、沉淀场地，保持现场整洁。经沉淀场地过滤的水方可排入市政管网。建筑材料、构件、器具必须按总平面布置图所标定的位置进行堆放。要做到工完、料净、场地清。因故不能及时清运的建筑垃圾须归方码垛，并做标志。所有的材料堆放不得侵占市政道路及公用设施。（2）施工期污染防治措施粉尘的控制：由于特殊原因而未做到硬地化处理的部位，要定期压实地面和洒水。建筑材料、建筑垃圾等在堆积时设堆棚以防风雨，在运输时车上盖防风雨的苫布，避免大风131、季节产生二次扬尘。禁止在现场焚烧有毒、有害和有恶臭气味的物质，要使用封闭式的沥青锅熬制沥青，熬制沥青的场地应位于周围环境敏感点的下风向。噪声的控制：施工企业应当采用低噪音的工艺和施工方法，当建筑施工作业的噪声超标而又无法避免时，应当采取封闭等隔音措施进行作业。由于施工不能中断的技术原因和其他特殊情况确需连续施工作业时，应当向环保部门申请。施工垃圾的控制：在施工期间，严禁向厂区外抛掷生活垃圾。建筑垃圾集中堆放在带苫布的堆棚内，由带苫布的汽车运至指定地点处理或填埋；生活垃圾送至附近垃圾箱，由环卫部门送至垃圾场统一处理。水土流失的控制：施工期间挖方、填方、弃方要妥善处置，先集中放置在堆棚内，堆棚上设132、防风雨的苫布，并定期运至指定地点填埋。营运期环境影响分析： （1）地表水本项目所排废水主要包括屠宰车间、生活污水和锅炉废水，其主要污染物为COD、BOD5、SS、氨氮及动植物油等。屠宰废水产生量为16t/d(5600t/a),污染物的浓度分别为：COD：2500mg/L、BOD5：1500 mg/L、SS：1200 mg/L、氨氮：70 mg/L、动植物油：50 mg/L；生活污水产生量为0.4t/d(140t/a)，污染物浓度分别为：COD：250mg/L、BOD5：180 mg/L、SS：200 mg/L、氨氮：10 mg/L。屠宰废水及生活污水经污水处理站处理后达一级排放标准（COD：8133、0mg/L、BOD5：30 mg/L、SS：60 mg/L、氨氮：15 mg/L、动植物油：15 mg/L），排入抚松县污水管网，锅炉废水水质简单，产生量为2t/d（700t/a），直接排入污水管网。在污水处理站正常运行的条件下，本项目废水经处理后达一级排放标准，经污水管网排入头道松花江，对地表水环境影响不大。在非正常工序下，即污水不经污水处理站处理，排入头道松花江，将对头道松花江水质造成一定影响。故建议本项目设一座事故储池，当事故发生时可将废水导入事故储池中，防止污染地表水体。（2）环境空气本项目一台1t/h的锅炉配有湿式脱硫除尘器，除尘效率为95%，脱硫效率为40%，废气经处理后的各污染物134、浓度及排放量为烟尘：90mg/m3，排放量为0.09t/a，SO2：480mg/m3，排放量为0.48t/a。治理后的烟气中主要污染物的浓度满足GB132712001锅炉大气污染物排放标准中二类区标准，对周围环境空气影响较小。本项目产生的恶臭气体主要成份为NH3、H2S、三甲氨等，其理化性质详见表18。表18 恶臭物质理化特征恶臭物质分子式嗅阈值（ppm）臭气特征三甲基胺（COH3）N0.000027臭鱼味氨NH31.54刺激味硫化氢H2S0.0041臭蛋味粪臭基硫酸0.0000056粪便臭对堆粪池、待宰圈、污水站主要构筑物采用封闭厂房，强力通风等措施，经25m高排气筒外排。臭源主要有猪圈及污135、水处理站的格栅间、污水提升泵房及污泥处理系统。恶臭污染影响一般有两个方面：使人感到不快、恶心、头疼、食欲不振、营养不良。喝水减少、妨碍睡眠、嗅觉失调、情绪不振，爱发脾气以及诱发哮喘。社会经济受到损害，如由于恶臭污染使工作人员工作效率降低，受到恶臭污染的地区经济建设商业销售额、旅游事业将受到影响，从而使经济效益受到影响。单项恶臭气体对人体影响，如硫化氢（H2S）气体浓度为0.007ppm时，影响人眼睛对光的反射。硫化氢气体浓度为10ppm是刺激人眼睛的最小浓度。又如氨气浓度为17ppm时，人在此环境中暴露78小时，则尿中的NH3量增加，同时氧的消耗量降低，呼吸频率下降。如在高浓度三甲胺气体暴露下136、，会刺激眼睛、催泪并患结膜炎等。为了更好地了解恶臭散布的规律，本项目类比北京北小河污水处理厂监测结果。由北京市环境保护监测中心进行监测，监测时间为2001年3月21日，监测布点以恶臭源为起点，在其下风向，恶臭源到围墙距离20m，由围墙向外分100m、200m和400m进行布点监测。监测结果详见表19。表19 臭气浓度类比监测结果距厂界距离（下风向）100m200m400m臭气浓度（无量纲）11.04.41.1由表20可知，在距厂界100m处（距恶臭源120m）臭气浓度为11左右，满足二级排放标准，在200m处为4.4，即距离增加1倍，臭气浓度下降一半以下，即距离增加4倍，臭气浓度下降到十分之一137、以下。说明恶臭随距离增加，对外界的影响逐渐减缓。抚松县夏季为西南风，冬季为西北风，年主导风向为偏南风，本项目对厂区东南西北侧500m范围内的居民均有一定影响。（3）噪声本项目的主要噪声源为锅炉房的鼓、引风机、各种泵类及空压机等，其噪声值都在90dB（A）以上。故要采取一定的措施使之满足GB1234890工业企业厂界噪声标准中2类标准要求。对厂区北侧及南侧最近6户居民影响较大，对其周围其他居民影响较小。（4）固废物本项目主要固体废物为屠宰废弃物（待宰圈粪便、猪毛、猪血等）、屠宰废水过滤物、污水处理站污泥、生活垃圾及锅炉炉渣等。待宰圈粪便、屠宰废水过滤物及污水处理站污泥定期卖给附近农民做肥料，粪肥138、使地上不会产生肥料流失，但猪粪必须经无害化处理，并且须符合粪便无害化卫生标准后，才能进行土地利用，禁止未经处理的畜禽粪便直接施入农田；猪血回收，猪毛外卖，锅炉炉渣送砖厂制砖；生活垃圾由环卫部门统一收集处理。经处理后不产生二次污染，对环境影响较小。（5）卫生防护距离本项目有害污染物是废水和臭味。为防止无组织废气可能对周边居民区造成的危害影响，除生产过程中必须采取一系列环保措施，使其达到环保要求外，还需设定卫生防护距离。即产生有害因素的部门（车间或工段）的边界至居民区边界的最小距离。目前国家明确了肉类联合加工厂的卫生防护距离，抚松县年平均风速为2.4m/s，根据GB180782000肉类联合加工厂139、卫生防护距离标准中规定，其卫生防护距离确定为500m。建议本项目500m之内的57户居民全部搬迁。表20 肉联厂的卫生防护距离规定班屠宰量（头）近五年平均风速（m/s）22442000700m500m400m2000800m600m500m污染防治对策1、废水污染防治（1）污水排放量及水质特征本项目废水排放总量为18.4t/d（6440t/a），所排废水主要有：屠宰车间、生活污水和锅炉废水，其主要污染物为COD、BOD5、SS、氨氮及动植物油等，屠宰废水产生量为16t/d(5600t/a),污染物的浓度分别为：COD：2500mg/L、BOD5：1500 mg/L、SS：1200mg/L、氨氮140、：70mg/L、动植物油：50mg/L，生活污水产生量为0.4t/d(140t/a)，污染物浓度分别为：COD：250mg/L、BOD5：180 mg/L、SS：200 mg/L、氨氮：10 mg/L。屠宰废水及生活污水各类污染物的产生浓度均超过肉类加工工业水污染物一级排放标准。因此，必须采取必要的污染治理措施。（2）污水处理方案的选择该项目污水为屠宰项目产生的废水，废水中含有大量的血液、蛋白质、动物脂和碎肉等有机物， BOD5/COD值很高，属高浓度有机废水，生化性好，故采取水解好氧处理技术。经过此种方法处理后的污水COD的去除率可达95%以上，该工艺具有以下优点：适宜处理高浓度有机废水；可141、节省能耗40-45%；占地面积可省25%左右；操作简便；运行稳定；耐冲击负荷能力强等特点。全厂废水最终受纳水体为头道松花江，水质功能为类，执行GB1345792肉类加工工业污染物排放标准中一级排放标准。其工艺流程详见下图。 鼓风机废水格栅 调节予曝池 一沉地 隔油池 H池 O池 接触氧化池 二沉池污水回流 污污泥 泥 气浮 清污水池 出水浮渣污泥储池污泥堆肥外运图3 污水处理工艺流程图工艺流程简述：1）预处理系统格栅：主要去除较大悬浮物，如内脏碎块等其它可见物。调节预曝池：调节池是调节水量保证后续生化处理水质均匀，内设穿孔管预曝气装置，预曝气的主要目的是改善沉淀条件和去除有害气体，屠宰废水会有142、大量比重接近于水的颗粒悬浮物，通过预曝气可使这些微小颗粒物质相互碰撞、粘接产生絮凝作用，使颗粒变大，有利于沉淀分离，同时可把废水中的H2S等有害气体吹脱，防止屠宰废水腐化。水利停留时间为2小时，系钢砼地下构筑物。初沉池：目的是去除污水中大量比重大的悬浮物，以减轻生化处理构筑物的有机负荷，初沉池可采用竖流式沉淀池，系钢砼地下构筑物。隔油池：隔油池用于收集、清除废水中的油脂，该废水中除浮油外还含有乳化油，低温时油脂易粘附在管壁上，增大水流阻力。此外如果油脂过多地进入生物处理系统，将影响生物处理效果，废水在池内静置一定时间油粒会由于浮力作用上升到水面而从废水中分离出去。2）生化处理系统H池：该废水在143、水解兼性微生物的作用下，将不溶的有机物水解为溶解性有机物，使大分子物质水解为小分子物质，提高废水的可生化性，池内设醛维纶填料。水力停留时间为6-8小时，系钢砼地下构筑物。O池：其主要功能是彻底降解小分子化的有机污染物，池内悬挂填料并安装微孔曝气器。水力停留时间为10-12小时，采钢砼地下构筑物。接触氧化池：其主要功能是进一步降解污水中的有机污染物，池内悬挂填料并安装微孔曝气器，水力停留时间为810小时，采用钢砼地下构筑物。二沉池：其主要功能是分离接触氧化池（O池）出水中夹带生物污泥，采用斜管式沉淀池，水力停留时间为2-3小时，系钢砼地下构筑物。气浮池：气浮池内加药，其主要功能是通过气浮原理，将144、污水中微小的悬浮物加药絮凝后浮上去除，是本污水处理系统中的把关装置。清污水池：其主要功能是接纳处理后污水，为污水监测提供方便，其污水为达标污水，可以直接排放，池体系钢砼地下构筑物。表21 污水处理方案一览表序号 方案项目方案备 注1处理方法生物法2水量及水质处理量（t/h）COD（生化进水mg/L）COD（生化出水mg/L）2.05250080设计处理能力为2.05t/h3COD去除率一沉池5%隔油池10%H池40%O池70%接触氧化池70%二沉池20%气浮池20%4占地面积（m2）50为确保废水排放达到肉类加工工业污染物排放标准的一级标准，即COD80mg/L，BOD525mg/L，SS60145、mg/L要求，建议采取如下措施：建设一套回收猪血系统使血水分离，使血液回收率达80%既保护环境，其副产品又可创收。在生产过程中加强企业管理应提高固形物的回收率，体内脏回收率达50%，猪毛回收率达90%，为后续处理创造条件。建设一废水事故储池50m3，当污水处理站运行不稳定时将废水导入事故储池。2、废气防治措施本项目的废气主要来自于一台1t/h燃煤锅炉，为了保证其烟气中烟尘和SO2达到GB1327191锅炉大气污染物排放标准中二类区标准要求，本环评建议采用湿式脱硫除尘器，除尘效率为95%，脱硫效率为40%，处理后烟气中烟尘浓度为90mg/m3，SO2浓度为480mg/m3，满足二类区标准要求，处146、理后的烟尘经25m高，内径为0.3m的烟囱外排。产生恶臭类物质主要有：氨、硫化氢、甲硫醇、甲硫醚和三甲胺等，主要是猪圈粪便及污水处理系统中生物活动所致。根据类比调查，污泥处理系统是污水站中最大的恶臭源。故建议将屠宰车间设置通风系统，空气经通风系统由25m高排气筒排放。对污水站恶臭最有效的防治措施是对恶臭源采取封闭，然后将收集的恶臭气体进行脱臭处理。因此，对于污水泵房、格栅间、污泥处理间等发生强烈恶臭的部位，必须将其置于封闭的厂房内，并设置强力通风系统，通过引风机将恶臭气体引入相应的净化装置进行脱臭处理。恶臭污染问题与运行管理和操作也存在直接关系，因此保证良好的运行操作和管理是避免恶臭污染的首要147、手段。制定污水处理站管理规范，对技术人员和操作工人上岗必须经过正式的技术培训，上岗后要严格按照操作规程和设计参数运行，对设备要定期维护，保证污水处理系统的正常运行。尽量维持污水处理中PH7，防止硫化氢逸散，必要时可投加FeSO4，以固定硫离子；或加入1540mg/l的过氧化氢，氧化硫化物，有效地防止硫化氢等气体的产生，减少恶臭气体污染。缩短污水在提升管流经时间，减少污泥滞留时间，及时清运，减少污泥腐败发臭的机会。3、噪声的防治措施本项目的主要噪声源为锅炉房的鼓、引风机、各种泵类及空压机等，其噪声值都在80-90dB（A）。为了减轻各类噪声对工人操作环境和周围声环境影响，根据各类噪声的声源特征，148、提出以下噪声防治措施：（1）各种风机和水泵等设备器械噪声均超过新建企业噪声标准85dB（A）要求，设计时应考虑对噪声较大的车间要选用隔声及消声性能较好的建筑材料，操作室采用双层复合板、双层隔声门及门窗密封装置，减轻噪声对操作人员的危害和对环境的影响。（2）鼓风机、引风机出口要加消音器和消声风道，风机和风管采用软接头连接，水泵出入口处装避振喉，降低噪声传播，在安装高噪设备时应加防振设施，降低设备噪声对厂界及居民区环境的影响。（3）在设计中合理布局，充分利用厂内建筑物的隔声作用，以减轻各类声源对周围环境的影响。（4）货物运输车辆应配备低音喇叭，在厂区门前做到不鸣或少鸣笛，以减轻交通噪声对厂区周围居149、民区的影响。（5）在引进设备中，在满足工艺要求的前提下应尽量采用低噪声设备，设备安装中基础应做减振处理。4、固废物防治措施本项目所排固废物按性质可分为三大类：一类为锅炉炉渣；二类为有伴随体内排放物，猪毛、粪便及废水过滤后的排放物和污水处理站污泥；三类为生活垃圾。锅炉炉渣建议送砖厂制砖；生活垃圾由环卫部门统一收集处理。待宰圈产生的猪粪和污水处理站产生的污泥及废水过滤物定期卖给附近农民做肥料，猪粪经无害化处理后可用于作肥料，粪肥施于地上不会产生肥料流失，但猪粪必须经无害化处理，并且须符合粪便无害化卫生标准后，才能进行土地利用，禁止未经处理的畜禽粪便直接施入农田；猪毛、猪血回收外卖。5、绿化本项目投150、入营运后，锅炉烟气中含有一定的SO2、NO2以及烟尘，污水处理站会有臭味产生。因此，充分利用绿色植物的吸附、阻滞功能，积极在厂区内外采取有效的绿化措施是非常必要的。绿色植物吸收有害气体主要靠叶面进行的。1万m2高大森林，其叶面积可达75万m2草坪，1万m2草坪，其叶面积为2228万m2，庞大的叶面积在净化大气方面起到了重要作用。因此，建议在锅炉房和污水处理场周围及厂内道路两侧种植对二氧化硫等有害气体吸收能力较强的树木，如：杨树等乔木树种，以吸收有害气体，杀灭细菌，降低其在周围环境中的浓度。绿色植物，特别是树木，对粉尘也有明显的阻挡、过滤和吸附作用。树木的枝冠能降低风速，使灰尘下降，叶子表面不平151、，还分泌粘性的油汁和汁浆，能吸附空气中的尘埃。一般情况下，绿化树木能使降尘量减少2325%；而飘尘量减少3760%，落叶阔叶树比常绿阔叶树滞尘能力要强。另外，树木的减噪作用也非常明显。据国外测定：40m的林带可减低噪声1015 d(B)，30m的林带可减低噪声68d(B)。所以，为了减噪和净化空气，减少异味，保护环境，应在厂区根据不同地段的要求，合理搭配各种植物。在绿化的同时，充分发挥植物净化、防尘、隔噪等效应。例如废气污染源与其它车间之间应设置高大阔叶乔木林带，并选择降尘、吸收效果好的树种；而在发生噪声的车间周围则应选择降噪效果明显的树种，设置较宽的防护林带。达到既发展生产，又改善和保护环境152、的目的。6、环保投资估算本项目环保投资合计8万元，占总投资的13.3%，估算详见表22。表22 环保投资估算表治理项目治理设施内容金额（万元）废水生物法4.5废气湿式脱硫除尘器及脱臭措施2.0固废物贮藏及清运设备0.5噪声噪声综合治理0.5绿化厂区内及厂界绿化0.5合计8清洁生产分析清洁生产是指将综合预防的环境策略持续的应用于生产过程和产品中，以便减少对人类和环境的风险性。对于牧业污染控制不能仅仅靠末端治理达到目的，需根据项目所在地的环境现状、环境目标，从原料、燃料、工艺设计等方面着手，将项目生产的污染物控制到最小。1、原料及产品本项目原料主要为生猪，本项目的建设有利于充分利用区内资源，有利于153、满足省内部分猪肉食品的市场需求，具有很高的经济效益，能带来广泛的社会经济效益，符合可持续发展的战略。2、生产工艺及生产设备该项目技术方案较为成熟，产品质量有保证。项目实施后，企业具有规模效应，也可部分满足省内部分市场对猪肉食品的需求缺口。3、节能降耗（1）合理利用水资源，采用节能阀门，严防跑、冒、漏、滴。（2）采用高效节能的电力设备，减少电能损失，变压器尽可能布置在负荷中心,以减少线路损失。供电系统的无功功率采用自动功率因数电容补偿装置进行补偿,提高功率因数。（3）选择节能型设备，如搅拌器、风机、水泵及节能的物料输送系统。4、废物资源化利用本项目所产生的粪便、污泥，即是废弃物同时也是农肥，可作154、为有机肥料替代化肥，具有良好的生态环境效益，既有效的避免了固废物的产生量，又实现了废物的综合利用，给企业创造了一定经济效益的同时，又具有一定的社会效益和环境效益。4、排污分析本项目在生产过程中产生的废水经处理后达一级标准排放，产生的粪便、污泥等可以外卖给农民用来堆肥，产生废气较少，对环境有一定程度的影响。经采取了一系列措施后，使得全厂物耗、能耗及排污得到进一步降低。建设项目环境可行性分析1、项目选址的环境敏感性分析本项目厂址位于抚松县松山街庆岭胡同，厂区东侧和南侧为空地，北侧为乡间小路，西侧为原人参加工厂，厂区周围现状见附图4。厂区东侧500m范围内处有居民10户，厂区北侧300m处有居民6户155、，厂区西北侧500m范围内有居民8户，厂区南侧500m范围内有居民7户，厂区西侧及西南侧500m范围内有居民20户，厂区东南侧有居民6户。厂区周围居民较多，敏感点较多，属环境敏感区。2、产业政策相符性分析从国家产业政策来看，本项目不属于产业结构调整指导目录（2005）年本中的限制类和淘汰类项目。中共、中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见（中发20051号）提出，各地立足资源优势，选择具有地域特色和市场前景的产品作为开发重点，整合特色农产品品牌，支持做大作强名牌产品，提高农产品国际竞争力，促进优势农产品出口，扩大农业对外开发。本项目属屠宰项目，项目的实施对项目区及周156、边地区的产业结构和农民增收有较强的辐射带动作用，符合国家产业政策的要求。3、环保措施有效性分析恶臭及锅炉烟气粪便暂存采用一座防渗、封闭式贮粪池、污泥，猪舍及屠宰车间主要设碳吸附和通风设备，减轻恶臭对周围环境的影响。锅炉配置湿式脱硫除尘器，除尘率为95%，脱硫率为40%，锅炉烟气主要污染物的排放浓度满足GB132712001锅炉大气污染物排放标准中二类区标准。给排水条件分析本项目给水来源为抚松县供水管网，水源充足完全可以满足本项目的需求。本项目的废水主要为生活污水、屠宰废水及锅炉废水，屠宰废水和生活污水经污水处理站处理后满足一级污水排放标准，处理后的废水及锅炉废水可经下水管网排入头道松花江，正常157、工序条件下对地表水环境影响较小。噪声本项目生产设备噪声声压级较低，采用一定的减噪防振措施后，对周围居民影响较小。固体废物主要排放的固体废物为屠宰废弃物（粪便、猪毛、猪血等）、废水过滤物、污泥、生活垃圾及锅炉炉渣等。生活垃圾由环卫部门收集后统一处理，粪便、废水过滤物和污泥售给农民作肥料，猪毛、猪血等回收外销，锅炉炉渣送砖厂制砖，不产生二次污染。4、污染排放达标性分析本项目废水经处理后满足肉类加工工业水污染物排放一级标准；各类设备噪声至厂界处可低于工业企业厂界噪声标准中的类标准和城市区域环境噪声标准中2类区标准；生产过程中产生的粪便、污泥、废水过滤物外卖给农民堆肥，猪毛、猪血等回收外卖，生活垃圾由158、环卫部门统一收集处理，锅炉炉渣送砖厂制砖，不产生二次污染。5、环境影响可接受性分析从环境影响分析可知，该项目对大气环境、地表水环境、地下水环境、声环境和生态环境有一定影响，通过各项有效的环保治理措施，可使其影响大大降低，同时也能提高周围居民的可接受性。6、与抚松县规划的相符性根据抚松县城市总体规划（见附图5），项目选址为工业用地，厂址原为砖厂，不占用基本农田，且能带动屠宰业的发展，促进县区农业经济的发展，占地符合国家土地管理法、国务院土地管理法实施条例和清理整顿各类开发区、加强建设用地管理的通知的要求，土地占地合理。综上，本项目选址具有一定的环境风险，若选取此厂址，应满足如下保证条件：周围50159、0m范围内居民全部搬迁。废水经处理后达标排放。公众参与1、公众参与的目的、作用和方法（1）公众参与的目的和作用公众参与工程建设的评价是建设项目环境影响评价的重要组成部分，它可直接反映本工程建址周围地区的公众对本区域环境质量的评价，对新建工程的意见和态度。由于公众是出于对自身利益的考虑而对项目建设进行评价，其结果应引起建设单位及有关环保管理部门的重视。通过解决公众关注的焦点问题，可以使项目的规划设计进一步完善和合理，从而最大程度地降低项目建设对周围地区自然环境和社会环境产生的不利影响。以代表性和随机性相结合为原则。所谓代表性是被调查者应来自社会各界，具有一定比例。随机性是指被调查者的选择应具有统160、计学上的随机抽样的特点，在已确定本类型的人群中，随机抽取调查对象，调查对象的选择应是机会均等，公正不偏，不带有调查者个人感情色彩的主观意向。（2）公众参与调查范围及内容为使公众参与能客观反映公众对本项目建设的意见，使公众参与人员有充分的代表性和侧重点，本评价公众参与调查范围为项目所在区域居民等。调查内容包括：被调查对象对新建工程周围环境质量状况的态度；被调查对象对新建工程的了解程度；被调查对象对本工程所持态度等。（3）公众参与调查方法公众参与采用公众意见征询表形式进行调查，调查人员首先向被调查对象发放介绍新建工程的基本情况资料，包括新建工程内容和规模及其可能带来的有利影响和不利影响等，再由被调161、查人员自愿填写建设项目环境保护公众参与调查表（详见表23），最后通过整理、汇总进行分析。表23 拟建项目环境保护公众参与调查表项目名称抚松县万源肉联有限责任公司年屠宰8000头生猪项目建设地点抚松县松山街庆岭胡同被调查人员情况被调查单位情况姓名单位名称年龄职业规模主要产品性别文化程度性质主管部门家庭住址市（县） 乡（街道）单位地址市（县） 乡（街道）工程简介：拟建项目是猪系列产品深加工项目，生产规模为8000头生猪屠宰。项目总投资为60万元。建设内容：屠宰生产线一条。项目建成后，主要环境问题包括：生产废水和生活污水对地表水环境的影响；待宰圈及污水处理站产生有恶臭对大气环境的影响；各种泵类空压机162、等噪声对声环境的影响；各类固废物对环境的影响。上述各污染因素经采取有效防治措施后，可实现达标排放。您对环境质量现状是否满意（如不满意注明原因）很满意 较满意 不满意 很不满意您是否知道了解在地区拟建的项目不了解 知道一点 很清楚您是从何种信息渠道了解该项目的信息报纸 电视、广播 标牌宣传 民间信息根据您掌握的情况，认为该项目对外环境质量造成的危害影响是严重 较大 一般 较小 不清楚从环保角度出发，您对该项目持何种态度，简要说明原因坚决支持 有条件赞成 无所谓 反对您对该项目方面有何建议和要求？您对环保部门审批该项目有何建议和要求？2.公众参与调查情况及分析结果2.1调查情况本次公众参与共对发放163、建设项目环境保护公众参与调查表64份，收回64份；回收率100%。2.2公众参与调查分析结果根据对回收的公众参与调查表进行统计分析，得出如下调查结果，详见表24。表24 公众参与调查结果统计表调查项目所占数量性别男53人；女11人年龄1835岁16人；3650岁38人；50岁以上10人职业工人28人；干部3人；33人无固定职业文化程度大专以上11人；高中23人；初中21人；小学8人；1人未上学您对环境质量现状是否满意很满意11人；较满意51人；不满意0人；很不满意0人；2人未填此项您是否知道了解该项目不了解0人；知道一点60人；很清楚4人；您是从何中信息渠道了解该项目的信息报纸1人；电视，广播164、0人；标牌宣传33人；民间信息0人；30人未填此项根究您掌握的情况，认为该项目对外环境质量造成的危害影响是严重0人；较大0人；一般25人；较小32人；不清楚0人7人未填此项从环保角度出发，您对该项目持何种态度，简要说明原因坚决支持7人；有条件赞成3人；无所谓26人；反对0人28人未填此项3.公众参与评价结论通过对调查表的统计归类，汇总被调查人员提出的主要意见和要求如下：被调查人员大多数对此项目持无所谓态度，少部分人坚决支持或有条件赞成本项目的建设，无人反对本项目的建设。公众希望政府要求企业为保护当地环境要强化环境管理，采取环保措施，公众要求新建项目应在建设前充分考虑环境问题；在保证经济效益的同165、时注意保护环境；工程要做到“三同时”，“三废”要做到达标排放。综上所述，公众大多数对此项目持无所谓态度，少部分人坚决支持或有条件赞成本项目的建设，无人反对本项目的建设。建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 内容类型排放源（编号）污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物锅炉烟尘SO2湿式脱硫除尘器达标排放待宰圈污水站H2SNH3通风设备，高空排放达标排放水污染物待宰圈废水屠宰废水生活污水CODBOD5SS油类、氨氮污水处理站（生物法）达标排放固体废物待宰圈屠宰车间污水站锅炉房职工粪便、污泥废弃物过滤物锅炉炉渣生活垃圾出售出售出售制砖送垃圾站避免产生二次污染噪声 针对不同的噪声源采取不同的防治措166、施：锅炉鼓、引风机设隔声间，安装消音器；对各种泵类，可采用加减振垫等措施，将设备噪声对环境的影响降至最低。其他根据类比调查臭气影响预测结果，厂区内臭味对周围环境有一定影响，从保护厂区周围环境空气出发，卫生防护距离确定为500m，要求在此范围内不得新建学校、医院等环境敏感目标。生态保护措施及预期效果加强厂区内绿化是防尘减噪、保护生态环境的重要措施同时加强施工期产生的建筑垃圾的处置，可将本项目对生态环境的影响降到最低。结论与建议1、项目概况项目名称：抚松县万源肉联有限责任公司年屠宰8000头生猪项目建设性质：移地新建建设地点：本项目位于抚松县抚松镇松山街庆岭胡同，厂区南侧和东侧为空地，北侧为乡间小167、路，西侧为原人参加工厂。总投资：本项目总投资约为60万元，全部由企业自筹解决。2、环境质量现状评价结论本项目受纳水体头道松花江水质满足类水体标准要求；评价区域内环境空气满足二类区标准要求；厂区周围声环境质量较好。3、本项目建成后对周围环境的影响分析（1）地表水本项目废水主要为屠宰废水、生活污水及锅炉废水，废水中主要污染物为COD、BOD5、SS、动植物油类及氨氮等，日排放废水18.4m3/d。锅炉废水水质简单直接排入县区污水管网，屠宰废水及生活无数经污水站处理后，满足肉类加工水污染物一级排放标准要求，排入污水管网，最终排入头道松花江。（2）环境空气废气主要为锅炉烟气及待宰圈、污水站产生的臭气，168、其中烟气中烟尘、SO2经治理后达标排放，年排放量分别为0.09t/a和0.48t/a，臭气中主要污染物为H2S、NH3等，经处理后对周围环境影响较小。（3）噪声噪声主要为锅炉鼓、引风机、泵类等设备噪声，声压级为8090dB（A）之间。经治理后对周围声环境影响大大降低。（4）固体废物固废物来自于屠宰废弃物（待宰圈粪便、猪毛、猪血等）、废水过滤物及污泥、锅炉炉渣和生活垃圾等，年产生量为58.5t/a，均得到合理的处置。4、污染治理措施评价结论废水采用生物法，处理后废水满足GB1345792中一级排放标准要求。锅炉烟气采用湿式脱硫除尘器，臭气采用强力通风，高空排放等措施，治理后各种污染物达标排放。对169、设备噪声采用设隔声间、安装消音器、加减振垫等措施，并加强厂区内绿化工作。处理后废气满足GB132712001锅炉大气污染物排放标准中二类标准要求。拟建项目主要的噪声源为锅炉鼓、引风机、泵类等设备噪声等，单机噪声可达8090dB(A)，在设备选型时尽量选择低噪声设备，高噪声设备可加装消音器，基础要做工减震处理，这样可使噪声源强降低2025dB(A)，生产车间墙壁做吸声处理，工作间和操作间分离，采取上述措施后噪声源经墙壁和距离衰减，可减轻项目运营时对周围环境影响。厂界噪声水平能够达到GB1234890工业企业厂界噪声标准中2类标准。固废物通过外卖、制砖、铺路或送垃圾场等方式，均得到合理利用。5、环170、境影响评价结论各种污染物在采取有效治理措施后对环境影响大大降低，但必须杜绝事故状态发生。6、厂址合理性分析本项目厂址位于抚松县松山街庆岭胡同，其卫生防护距离范围确定为500m，本项目拟建项目不符合卫生防护距离，故建议厂区周围500m范围内57户居民搬迁。6、总量控制评价结论本项目属新建项目，根据其排放特征，总量控制指标在达排放基础上，建议COD为0. 48t/a， SO2为0.48t/a。7、公众参与结论公众大多数对此项目持无所谓态度，少部分人坚决支持或有条件赞成本项目的建设，无人反对本项目的建设综上，本项目建成后，具有良好的经济效益和社会效益，符合国家产业政策，厂址选择有条件可行，在采取报告171、表所提各项治理措施，并保证达标排放的基础上，从环保角度考虑，本项目有条件可行。建议：（1）废水经处理后必须达到GB1345792中一级排放标准要求。（2）因企业厂区距居民较近，不符合卫生防护距离的要求，故建议厂区500m范围内57户居民搬迁。（3）企业要加强施工期环境保护管理工作，注意“三同时”。企业建成后投产运行后，应切实加强环境治理设施的维护与管理，以满足治理效果达到标准要求，杜绝事故排放对环境造成的危害。综上所述，本项目建成后，对发展抚松县经济，提高人民的健康水平，增强企业的竞争力等方面具有较好的经济效益和社会效益，若建设单位能认真落实环评中所提出的污染防治措施，可最大限度的控制污染物排放量。本项目从环保角度来看是有条件可行的。