种鹅繁育和肉鹅养殖及深加工产业项目可行性研究报告153页.doc
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2024-09-13
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1、种鹅繁育和肉鹅养殖及深加工产业项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月XX项目可行性研究报告建设单位:XX建筑工程有限公司建设地点:XX省XX市编制单位:XX工程咨询有限公司20XX年XX月143可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位:XX工程咨询有限公司资格等级: 级证书编号:(发证机关:中华人民共和国住房和城乡建设部制)编制人员: XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日 目录第一章 项目概述71.1项目概要7(3)有机肥加工厂位于xx县芦岗镇;7建设期为三年,即2016年6月至2018年12月。81.2可行性报告编制依据2、81.3 项目建设内容与规模91.4 项目总投资91.5 项目预期目标101.6 主要技术经济指标10第二章 项目背景及必要性122.1 项目建设背景122.2项目建设的必要性142.3 项目建设的可行性182.4 项目保障措施20第三章 市场分析与预测233.1 市场发展现状233.2市场前景分析253.3发展养鹅业的优势263.4 国内外市场需求预测273. 5 有机肥的市场分析303.6 产品销售方向323.7 项目市场定位33第四章 建设规模与产品方案354.1 建设规模354.2 产品方案354.3项目布局35(4)在芦岗镇东南处建设有机肥加工厂,毗邻养殖场建设,厂区占地面积71亩。3、374.4 建设内容37有机肥加工厂39深加工基地41第五章 项目建设条件445.1 项目区自然概况44(3)有机肥加工厂建设在芦岗镇东南,毗邻养殖场建设,厂区占地面积71亩。445.2征地、拆迁与移民安置条件485.3 施工条件485.4社会经济概况495.5 畜牧业发展情况505.6 建设单位基本情况515.7项目负责人基本情况52第六章 项目区规划、选址与布局546.1 项目规划指导思想和原则546.2 规划的基本思路546.3种鹅繁育与养殖基地规划与布局546.3.2场址选择556.3.6 圈舍内部规划606.4 饲料加工厂规划与布局606.5有机肥加工厂规划与布局616.6 肉鹅深加4、工基地规划与布局62第七章 生产工艺技术方案677.1鹅良种繁育与养殖工艺677.1.1 良种鹅繁育技术工艺68卫生防疫设计757.2饲料加工技术工艺777.3 屠宰加工技术工艺817.4 有机肥加工技术工艺88第八章 设备方案918.1 主要设备选配原则918.2 主要设备选择91第九章 工程方案969.1 良种繁育与肉鹅养殖基地969.2饲料加工厂979.3有机肥加工厂979.4深加工基地989.5场地绿化999.6 道路布置1009.7 主要建筑清单101第十章 项目实施进度10410.1 项目建设期10410.2项目实施方案105第十一章 环境保护和劳动安全10611.1环境保护1065、11.2项目所在地环境现状10611.3 项目建设期对环境的影响分析及治理措施10711.4 项目运行期对环境的影响及治理措施10811.5 劳动安全、卫生与消防11211.6环境影响评价结论113第十二章 组织机构与经营管理11412.1公司体制及组织机构11412.2 人力资源配置11412.3人员来源及培训115人员培训11512.4 经营管理116第十三章 投资估算和资金筹措11713.1投资估算依据11713.2总投资估算11713.3项目总投资12613.4资金筹措和资金来源126第十四章 财务评价12814.1财务评价依据及计算方法12814.2效益计算期12814.3销售收入16、2814.4 成本费用估算12914.5项目总成本13114.6经营成本估算13114.7经济效益分析13114.8 财务盈利能力分析131财务评价13114.9盈亏平衡分析13214. 10敏感性分析13214.11债务清偿能力分析13514.12财务评价结论135第十五章 项目工程管理13615.1 组织管理13615.2建设管理13615.3 资金管理13715.4项目运行管理137第十六章 效益分析13816.1 经济效益分析13816.1.1新增销售收入测算13816.1.2成本费用估算13816.1.3项目总成本13916.1.4经营成本估算13916.1.5经济效益分析140167、.2社会效益分析14016.2.1技术贡献14016.2.2产品贡献14016.2.3 就业贡献14016.2.4生产条件改善及农民增收情况14016.2.5 完善产业链条,促进产业化发展,建设现代农业14116.3 生态效益分析141第十七章 可行性研究结论14317.1 可行性研究结论14317.2 问题与建议144第一章 项目概述1.1项目概要项目名称项目名称:20万只种鹅繁育和600万只肉鹅养殖及深加工产业项目1.1.2 项目建设单位xx生物科技发展有限公司1.1.3 项目建设地点(1)鹅养殖基地位于xx县一农场四分场;(2)饲料加工厂位于xx县的苗寨乡;(3)有机肥加工厂位于xx县芦8、岗镇;(4)肉鹅深加工基地位于xx县工业园区;1.1.4 项目建设单位负责人Xx1.1.5 项目管理单位xx县畜牧局xx县农业局1.1.6 建设性质新建1.1.7 建设年限建设期为三年,即2016年6月至2018年12月。1.2可行性报告编制依据(1)中华人民共和国畜牧法,2005年12月29日第十届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议通过;(2)中华人民共和国动物防疫法,中华人民共和国主席令(第七十一号),2013年修正;(3)中华人民共和国环境保护法,2015年1月1日实施;(4)畜禽规模养殖污染防治条例(2013年10月8日);(5)畜禽粪便无害化处理技术规范(NY/T1168-2009、6)(6)高致病性禽流感防治技术规范等14个动物疫病防治技术规范,农业部,2007年7月;(7)农业部关于加快推进畜禽标准化规模化养殖的意见(农转发20106号);(8)国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见(国发20074号);(9)新疆维吾尔自治区农牧业现代化建设规划纲要(2011-2020年)的通知(新党发 201015号);(10)委托单位提供的相关的资料。1.3 项目建设内容与规模1.3.1 新建良种鹅繁育和鹅养殖基地1个,占地29793亩,建筑总面积为490893.00,其中包括种鹅舍20栋,孵化舍12栋,肉鹅养殖舍120栋。1.3.2 新建设饲料厂1个,占地136亩,建筑总面积110、4166.34m2,其中新建饲料加工车间、发酵车间、辅料库、成品库、卸料棚和饲料厂综合办公楼等。1.3.3 新建有机肥加工厂1座,占地71亩,建筑总面积51723.92m2,其中包括发酵车间、二次发酵与干燥车间、深加工车间1座、质检楼、过滤池和原料堆棚等。1.3.4 新建深加工基地1个,占地303亩,建筑总面积97674m2,其中包括屠宰车间(带冷库)、分解与深加工车间、熟制品加工车间、鹅香肠车间(带冷库)、生鲜鹅肝及鹅肝车间、鹅血清提取车间、胆红素提取及储存厂房、鹅羽绒、鹅裘衣车间、综合办公楼等。1.4 项目总投资1.4.1 项目总投资总投资:本项目总投资94078.96万元,其中建设投资811、5111.28万元,建设期利息1058.54万元,铺底流动资金7909.11万元。1.4.2 资金筹措本建设项目投资总额为94078.96万元。其中申请财政补贴6000万元,占总投资的6.38%;金融信贷资金20000万元,占总投资的21.26;企业自筹资金68078.96万元,占总投资的72.36。1.5 项目预期目标xx生物科技发展有限公司的“20万只种鹅繁育和600万只肉鹅养殖及深加工产业项目”以实现畜牧业产业化为方向,推行标准化的养殖技术,从生产工艺标准化、营养标准化、饲养管理标准化、生产环境标准化、药物使用标准化来规范生产源头,实现公司养殖基地的肉鹅育肥的标准化和规模化,采取公司加农12、户的运作方式,以发展鹅养殖为主要产业,形成集上游牧草种植、饲料加工,下游鹅屠宰深加工、有机肥生产为一体的农业产业链,带动当地农民养鹅致富,促进区域经济快速发展。并实现20万只种鹅繁育及600万只肉鹅饲养及深加工,实现孵化鹅苗600万只,鹅存栏2040000只;年产鹅饲料24万吨年;年生产有机肥5万吨/年;深加工基地年屠宰肉鹅864万只、鹅肉9540吨年,副产品鹅毛286吨年。1.6 主要技术经济指标项目建成达标后实现种鹅场饲养种鹅20万只(种母鹅18万只,种公鹅2万只),年饲养 600万只,产鹅蛋972万枚;肉鹅养殖场存栏2040000只/年;有机肥厂生产有机肥24万吨/年;深加工基地年屠宰肉13、鹅864万只,产出鹅肉9540吨年,鹅毛286吨年。项目建成后,达产年销售收入64192.96万元,年总成本55860.48万万元,年均净利润8332.48万元。第二章 项目背景及必要性2.1 项目建设背景2.1.1 项目的提出养鹅在世界范围内作为一项有着巨大开发潜力的朝阳产业,备受人们的关注。我国养鹅历史悠久,是世界养鹅数量最多的国家,饲养量超过其它各国的总和,占世界总量的85以上,被誉为“世界水禽王国”。多年来我国在养鹅数量和鹅肉、羽绒及其制品的产量上一直为世界第一,同时我国还是世界鹅品种资源最丰富的国家,有大、中、小型地方鹅品种或培育品种达40余个之多。近10多年来,我国养鹅业快速发展,14、据统计:1988年我国养鹅批约2. 6亿只,产鹅肉近50万吨,出口羽绒及制品共创汇3亿美元;1995年,我国养鹅数量超过4亿只,产鹅肉130多万吨;2000年全国鹅的出栏数为4.41亿只,2003年更是达6亿只以上。2003年,世界鹅肉总产量为212.9万吨,而我国总产量为197.22万吨,约占世界总产量93,出口贸易量占世界总贸易量的50,即便如此,随着世界各国对鹅的需求量的逐步增大,市场上仍然供不应求。养鹅业市场空间很大,前景十分广阔。但在市场经济进入买方市场时期,以千家万户分散的、各自为政的、无序的养鹅模式,无法同规范有序的且瞬息万变的大市场对接,“卖鹅难”仍是困扰鹅业正常发展的主要制约15、因素。各地养殖企业在当地政府支持下,创建鹅业实体(养鹅协会、合作社等),组建以龙头实体+基地+农户模式,以契约的方式,实行四统一,即统一供应良种鹅苗,统一供应配合饲料,统一技术服务,统一收购产品,并实行产、供、销一条龙和牧、工、贸一体化的生产经营模式,结合产业链条,形成互惠互利、风险共担的利益共同体,解决小生产与大市场的矛盾,让养鹅户不再为卖鹅犯愁。有了产业化组织结构,养鹅生产的产前、产中、产后各环节都有可靠的服务体系进行适时有效的服务,惟有如此,才能真正实施科学养鹅,从而实现区域化、专业化、规模化、标准化、无害化的养鹅业健康、稳定、可持续发展。 随着北方农区农业结构调整的进一步深入,我国养鹅16、业的格局不断发生变化。为适应市场对鹅产品需求量的扩大和消费者对绿色食物的崇尚及需求,养鹅业变“南方养销”为“北养南销”新格局逐渐形成。近年来,全国规模养鹅空前发展,广大农民都想通过养鹅发家致富,一些地方的养鹅业已成为农村经济的支柱产业和农民增收的新亮点,形势喜人。在此背景下,xx生物科技发展有限公司提出了本项目建设。项目基本宗旨本项目根据我国生态要求,本项目建设与畜牧业结构调整和畜产品优势区域布局规划紧密结合起来,以“资源节约、健康养殖、质量安全、环境友好”为基础目标,按照“因地制宜、合理布局、规范管理”的原则,推进种鹅繁育、孵化、育肥鹅养殖基地和鹅产品深加工基地的建设,大力发展养鹅及相关产业17、链,提高xx县畜牧业规模化畜牧业生产水平,生产出符合人们对集营养、保健、安全于一体的绿色食品,形成较强的市场竞争力,促进经济发展和社会稳定。2.1.3项目基本思路在政府的政策扶持下,通过公司+基地十农户的经营模式和生态养殖方式,发展规模化和标准化养鹅业,调动xx县广大农户养鹅的积极性。通过农户的参与和投入,快速扩大养殖规模,通过统一养殖,统一饲料,统一技术服务,统一收购,统一深加工措施的实施,加快xx县鹅养殖产业化的的发展进程。旨在降低农户的饲养成本和养殖风险,提高出栏率,促进农户的经济效益大幅提升。2.2项目建设的必要性2.2.1 本项目建设可加快畜牧业的发展步伐,促进农民增收畜牧业在xx县18、农业中是一个优势产业,规模大、发展速度快,有丰富的饲料来源,占有重要的地位。新疆的畜牧产品在国际市场上有较强的地理和资源优势,决定了新疆畜牧业作为农业的主导产业。目前,新疆维吾尔自治区已经把畜牧业作为农业结构调整的突破口。当前我区畜牧业结构调整的重点是突出发展草食家畜。通过建设龙头企业,提高龙头企业的带动能力,提高产业水平。增加财政收入,带动我区畜牧业的发展。近年来,我国养鹅业不断发展,鹅的深加工产业发展迅速,而 “公司+基地+农户”的运作模式,可以给农民提供优良的鹅苗,先进养殖技术的推广,成品鹅的订单收购,为农民养鹅免去了后顾之忧,极大的调动了农民的养殖积极性,有利于形成地区养殖产业带,促进19、当地农村养殖业的健康发展。同时养殖业的大力发展可为农户带来丰厚的收益,公司以优惠价格为养殖农户提供优质鹅苗,经过6570天饲养,农户即可出售,每只平均获利1.52.5元左右,每年可养殖34季,为农户带来了很好的经济效益,因此本项目的建设可以有效拉动周边农村养殖业的发展,是帮助当地农民发家致富的好项目。由此可见,本项目的建设对于加快当地畜牧业的发展速度和步伐,推动畜牧业、种植业结构调整和农业产业化进程,促进农民增收和国民经济增长十分必要。2.2.2 本项目建设可满足我国鹅类产品消费市场的需求随着生活水平的提高,大众对安全、营养、保健的食品需求量日益增加,对食品安全的自我保护意识的日益增强,饮食习20、惯也发生了根本性的转变,对鹅产品的消费需求量增加,市场潜力很大。因此,大力发展养鹅业,可以满足市场需求。本项目通过先进的工艺技术和规模化养殖,对开发鹅类产品消费市场极为必要,可以满足人民群众日益增长的鹅产品需求。2.2.3项目建设是发展鹅类产业,促进发展节粮高效畜牧业总战略的实施鹅属于草食水禽,开展鹅的育种和产业化开发,符合发展节粮高效畜牧业,对促进生态环境的良性循环具有重要的作用。发展种草业,增加绿色植被,有利于保护生态。同时鹅的抗逆性强,适应性强,耐粗放饲养,产品综合利用价值高,又属于劳动密集型产业,符合我国人多地少、农村劳动力过剩、饲粮不足且农作物秸秆丰富等情况,发展鹅业符合我国国情,符21、合我国生态要求,更符合农副产品深加工和产业链规模化发展总体战略的需求。2.2.4 本项目建设利于农民工就业,促进社会稳定和建设社会主义新农村本项目建设可以充分利用当地剩余的劳动力,减缓地方就业压力,有利于培养农村专业养殖大户和创业群体。因此本项目的建设对当地经济的可持续发展具有重要的现实意义。xx县拥有较为良好的农业生产基础和较丰富的农业劳动力资源,是阿勒泰地区粮食主产区,随着农业机械化程度的进一步提高,大量的农村剩余劳动力亟待解决。以“公司+基地+农户”的方式可以调动农户的种植和养殖积极性,延长产业链条,走工业化道路,促进农村劳动力从农业向非农业转化,加快发展农村经济,增加农民收入,改善生活22、质量。项目建设可以减少农村隐性失业人口,安置农村闲散劳动力就业,对促进社会稳定,建设社会主义新农村十分必要。2.2.5 本项目建设可提高资源利用率,改善生态环境,实现企业可持续发展的需要 本项目养殖场每天排放大量的鹅粪,鹅粪中含有大量的有机肥资源,如此大量的排泄物,仅按传统的方式由农民无偿用作农肥,不仅对资源造成极大浪费,也给养殖场自身的疫病防治工作带来困难,同时也对周围居民的人身健康带来危害。而鹅粪便富含有机质及NPK和微量元素,是生产制作商品有机肥的主要原料,通过物理、化学及发酵处理后生产的有机肥不仅可向农作物供应养分,还可以提高土壤结构,提高土壤微生物活性和增强土壤自身消除有害物质(如农23、药、除草剂)的自净能力等。利用量大集中的畜禽粪便,采用先进的生物技术和生产工艺生产制作优质有机肥,不仅可以有效地解决养殖场排泄物的有效利用,通过生产有机肥类应用于农业生产,提高生态效益,最终实现畜牧业发展与种植业增收的协调发展。2.2.6 项目建设可满足人们对于绿色食品的需求21世纪是人类注重健康的世纪,食品科学的主旋律是绿色、安全、营养。随着经济社会的快速发展和人们生活水平的提高,人们更加注重食品品质,鹅为草食动物,抗病力很强,生长发育快,添加剂使用少,而且鹅肉蛋白质含量比较高,脂肪含量比较少,对人体有益的不饱和脂肪酸含量比较多,容易消化吸收,鹅肉为上等的绿色食品,符合人们对集营养、保健、安24、全于一体的食品要求,因此发展鹅类深加工产业符合人们的食品消费趋势。2.2.7 本项目建设可为企业带来可观的经济效益肉鹅养殖的高收益直接带动了鹅苗的发展,鹅苗一直处于供不应求的状态,随着农民养殖规模的扩大,本建设项目的实施,肉鹅深加工项目的建设、肉鹅综合利用和生物技术的开发,可使企业形成自己的产品品牌,形成较强的市场竞争力,为企业带来可观的经济效益。发展高效节粮的养鹅业,符合我国农村产业结构调整的方向。又是广大农民脱贫致富的有效途径,因地制宜,大力发展养鹅业是时代赋予的责任,经济发展的需求。综上所述,本项目的建设符合国家的农业产业政策,符合产业发展趋势。项目实施后,将有利于农业内部结构的合理调整25、,促进农村经济的持续、健康、快速发展,有利于养殖业规模化和产业化的发展,促进地区经济的繁荣,增加地方财政收入,增加农民收入,具有良好的经济效益。因此,本项目建设是十分必要的。2.3 项目建设的可行性改革开放以来,随着国家的重视,农业产业结构的调整,养殖技术的发展提高,市场需求量的逐渐增加,国家提出重点扶持草食动物养殖业,减少人畜争粮。鹅是一种绿色节粮型草食家禽,不与人争粮,不与其他畜、禽争饲料。因此,养鹅业是符合国家扶持政策的一个经济效益很好的项目。新疆维吾尔自治区积极落实国家制定的一系列的扶持政策,并提出了对一些畜禽产品引进、加工项目给予了征地优先、减免税收、降低水、电费用、加大信贷投资力度26、等的优惠扶持政策,为本项目建设提供了有力的政策支持和保障,为本项目的建设奠定了坚实的基础。 xx生物科技发展有限公司,于2015年6月在新疆xx县注册成立,公司秉承开放合作、携手共赢的经营理念,助力新疆鹅繁育和肉鹅养殖、深加工产业发展,“创流宝”投资建设“20万只种鹅繁育和600万只肉鹅养殖及深加工产业建设”项目。公司技术实力雄厚,与中国农科院、家禽科研院所、中国草业协会、中国畜牧养殖协会,北京农业大学、新疆农业大学、四川农业大学建立了长期的技术合作关系。香港基金投资集团、等基金会建立了长期的经济协作(投资)合作关系。公司按照“政府主导、企业主体、专业合作(地方)参与”的市场经济模式,积极开发27、鹅繁育和肉鹅养殖、深加工产业。在政府的领导下,以绿色、生态、环保为目标,以资源有效利用为载体,以科技创新为支撑,形成鹅繁育和养殖规范化、管理现代化,质量完善的“安全、高效”鹅深加工产业体系。以市场化运作为手段,集冷链物流、销售、鹅繁育和养殖、牧草及延深产业为一体的规模集约化公司。公司在现有项目不断推进的情况之下,增加渔业、旅游开发收入、为公司创利、为财政创税、为社会增加就业岗位,积极推动新疆地区鹅繁育和养殖现代化建设,积极为农民的就业和养殖创造条件,为当地的经济发展作出积极贡献。2.4 项目保障措施2.4.1 保障措施(1)项目建设区交通便利、水电充足、各类资源丰富,距交通干线和居民区的距离满28、足防疫要求,总体做到生产区和生活区分开。在种鹅生产管理及生产技术上,有成熟的饲养管理经验,为项目建设提供可靠保障。(2)项目实施将按标准化生产工艺,制定种鹅和育肥鹅的饲养管理、粪污处理、环境监控、疫病防制、卫生消毒等一系列技术操作规程和标准体系,并严格按技术操作规程执行。同时采用现代饲料调制工艺,生产优质安全配合饲料,推广安全的种鹅繁育和育肥鹅养殖生产技术。(3)加大科技支撑力度,为项目建设提供技术保障。充分依靠科技,与相关技术推广单位联合,吸收畜牧养殖、鹅产品深加工和专业技术培训方面的专业人才、优秀管理者和系统设计者,完善产业化生产的相关配套技术。在种鹅繁育方面,建立种鹅配套系统及开展人工授29、精,提高种蛋受精率和孵化出雏率,提高鹅品种质量。在肉鹅养殖方面,提高生产管理水平和科技含量,加强日常饲养营养和卫生防疫。在鹅产品深加工方面,应用先进实用的深加工技术,强化技术培训,提高专业技术含量。旨在促进建设项目的持续健康、稳定发展和良性循环。(4)制定完整的动物卫生保健防疫体系,提出符合当地实际的、具有较强操作性的疫病防治技术方案。在疫病防控方面,xx县畜牧局及畜牧兽医工作站可以提供技术服务和疫苗、药物的供应,为本项目的疫病防控提供了可靠的技术保障。(5)采用粪污无公害化处理。达到养殖与环境保护的共同发展。按照新农村建设方针,实行人畜分离为切入点,促进畜牧业的发展,形成新农村建设的有力产业30、支撑,确保农民持续增收,改善农民的居住环境和生产条件,取得一举多得的效果。(6)加强种鹅繁育、肉鹅育肥和深加工的技术人员进行相关配套技术的培训,提高标准化规模养殖技能、深加工技术和生产管理及经营水平。2.4.2组织保障措施(1)阿勒泰地区和xx县各级政府及相关部门应提高认识、加强领导、强化组织管理,为项目建设提供有效的组织保障。在项目实施过程中,成立项目领导小组和技术小组,建立组织管理机构,成立相应的项目建设领导小组,严格按照自治区基本建设程序,实行项目法人制、工程质量监理制、招投标制和审计验收制,实现目标到人、责任到人,强化项目建设的协调、组织和监督,抓好建设资金、规模及养殖户的落实,从组织31、上保证项目的顺利实施。技术小组由畜牧兽医专业技术人员组成,负责对小区的养殖技术、疫病防疫、诊治等方面进行跟踪指导,为项目建设实施单位提供完善的技术服务。(2)强化项目建设资金管理,严格财务制度,实行专款专用,为项目实施提供可靠的资金保障。项目建设资金的有效管理和合理使用关系到项目建设的成败。因此,要按照国家、自治区基本建设项目资金管理要求,实行严格的资金使用审批管理制度,建设资金实施专款专用。由xx县农业局、畜牧局牵头,组成财政、审计、监察项目领导小组,负责对该项目的协调、指导和监督,实行项目报账制,防止只套取国家资金,不投自筹资金的现象发生,真正使自筹资金和国家资金落到实处,发挥该项目的最大32、效益。第三章 市场分析与预测3.1 市场发展现状我国是禽类生产大国,家禽产量占世界的60%以上,其中鹅的产量约占世界的86%。我国的养鹅业具有明显的比较优势,国际市场竞争无对手,国内市场无进口压力,具有巨大、宽松的发展空间。国内外对鹅产品需求量大,国际鹅肉需求量呈明显的增长趋势。俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰教国家都喜食鹅肉,在德国一个圣诞节期间就需要近500万只鹅。欧洲鹅肉的价格高于鸡肉23倍,法国则高3.5倍。我国南方有5亿多人喜食鹅肉,并逐步向北方转移,市场非常广阔。随着人们经济收入的不断提高,消费结构也不断变化,对轻、软、美、暖的羽绒制品的需求越来越大,鹅羽毛、羽绒制品能较好地满足消费者33、的需要。全世界每年总产优质鹅羽绒5万多吨,中国3万吨,占69,其中大部分用于原料和制品出口,创汇10多亿美元。随着人们消费水平的提高,鹅肥肝的消费与日俱增,近几年世界上一些发达国家掀起了鹅肥肝消费热潮,如:美国、日本、加拿大、澳大利亚、韩国及东南亚等一些国家和地区。目前,国际市场上鹅肥肝的需求量不断增加,鹅肥肝的年需求量为9000吨,尚缺口4000吨,优质肥肝在国际上1公斤售价高达40美元,很多国家大量生产鹅肥肝,出口创汇,取得了很好的经济效益。虽然我国鹅类产业发展前景广阔,但是我国鹅产业存在大而不强的弱点,产业发展水平、产品质量、产品品种与消费需求的矛盾日益凸现,有待解决的问题很多。3.1.34、1我国鹅育种养殖产业化现状中国具有丰富的鹅种资源,但长期以来,各地方品种多采用闭锁繁育,没有形成科学的选育制度和培育方法,投入资金少而且分散,品种(系)选育和配套系杂交利用刚刚开始,传统品种已不能满足产业化生产的需要。虽然,经过育种工作者的不懈努力,近几年来我国已经培育出了一系列优质高产的新品种(系),但是,大多数鹅种的选育程度还比较低;同一个品种内的个体,在遗传结构、核心群数量、体型外貌和生产性能等方面还存在较大差异,这些因素已经制约鹅业的发展。因此急需建立大型种鹅培育基地,培育优质种鹅,孵化高效优质鹅苗满足养殖需要。3.1.2鹅产品深加工能力不足尽管我国目前加工的鹅产品种类繁多,各具特色,35、深受广大消费者的青睐,但这些均属初加工,产品附加值较低,而且产品的保存期较短。这些状况制约了养鹅业的规模化、产业化发展及出口创汇能力。当前,由于鹅生产产业链连接不畅,企业规模小,分散经营,初加工产品雷同,深加工程度低,产品研发创新能力不足,在很大程度上制约了消费市场的发展,所以走产业化道路、完善产业链条、做强做大企业、大力发展鹅产品深加工是发展鹅产业的必经之路3.1.3加工企业现状目前,我国鹅的屠宰加工企业主要集中在南方少数几个地区,北方龙头企业很少,导致南方鹅源缺乏,北方养鹅户却找不到收购厂家,或者被中间商贩低价收购,大大挫伤了农户养鹅的积极性。而新疆、甘肃等西北方部分地区,四季交替,特别新36、疆北疆地区河流水域较丰富,交通方便,气候适宜,疫病发生率较少,是发展养鹅业良好地域。因此,如果当地政府给予政策上的大力扶持,必将带动新疆养鹅业及其相关产业链的快速发展。3.1.4市场信息系统不够健全目前我国禽类信息体系尚未形成,农户和小规模生产者获得信息的渠道十分有限,难以准确判断评估市场的供求关系、风险、生产成本和收益,往往造成盲目生产、销售困难重重、经济损失惨重。市场信息体系能够帮助生产者了解国内外鹅产品的供求关系、贸易水平、价格变动趋势、产品品质要求、相关产业动态,以指导生产经营者制订生产计划,避免盲目生产造成损失。因此,信息技术在鹅类产业中的充分利用,是解决我国鹅类产业可持续发展的必由37、之路。3.2市场前景分析鹅养殖业发展具有广阔的前景,鹅肉是一种蛋白质含量高、脂肪含量低的纯天然绿色食品,越来越受到人们的青睐。全国每年出栏6亿只鹅,年产鹅肉180万吨,仅占肉类制品的2.9%,发展空间巨大。鹅绒的保暖能力比棉花高一倍,比羊毛高0.5倍,我国出口的羽绒已占世界羽绒贸易量的50%以上,且有进一步上升的趋势, 特别是鹅肥肝和鹅肝酱是国际市场利润最高的禽类产品,发展鹅产业,对鹅产品进行深加工,可以有效地辐射带动区域经济发展。因此,对鹅进行精深加工,将会大大提高养鹅的经济效益和社会效益。肉鹅加工项目市场前景广阔。同时随着养殖业的发展,鹅苗需求日益增加,因此种鹅养殖和鹅苗孵化项目可发展空间38、巨大。3.3发展养鹅业的优势我国的养殖业具有比较明显的优势,国际市场无竞争对手,国内市场无进口压力,具有巨大、宽松的发展空间。3.3.1 生产成本低 鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽,鹅肉作为健康绿色食品越来越受到人们的喜爱,其价格也较适中,而且颇为俏销。同时,鹅肉还具有药用、食疗功能。鹅适应性强,它以吃青饲料为主,生产设施简单,养殖成本低。猪、鸡鸭等畜禽的饲养成本中饲料约占70%,而鹅可利用廉价的青饲料,故生产成本中饲料仅占50。3.3.2 易于养殖 鹅的疾病少,药物费用低,且养鹅可与林、果、渔生产结合协调发展可形成良性生态循环,故鹅产品基本属于无污染绿色食品。鹅的觅食能力和抗病能力强,适应39、性广,耐粗饲,规模可大可小,适于农户饲养。3.3.3 收益见效快 养鹅属于劳动密集型产业,我国农村剩余劳力多,工资低,很适于养鹅生产。而且有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺,工资高,不适于养鹅,这给我们留下了宽松的发展空间。按每个农户养鹅2000只计算,公司未来三年可带动5万农户养鹅“发家”。3.3.4 生态效益好 鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长协调发展,具有良好的生态效益。3.3.5 发展空间较大 鹅的养殖成本低,经济效益好。发展鹅养殖,可以深度开发加工鹅肥肝、羽绒裘皮、药品等鹅产品,国际和国内市场需求空间巨大,xx县鹅产业处于起步阶段,上升空间较大。3.3.6 具40、备一定发展基础 近几年,我国鹅生产呈上升发展态势,农民看到养鹅行业的高效益、低风险的特性,涌现出一批养殖农户,但由于种鹅品质差,技术不完善,养殖户分散且不成规模等问题的制约,没能充分体现养鹅行业的高效益性。本项目的建设,使企业通过养殖基地和与养殖户签订合同,由企业发放鹅苗、提供饲料和养殖技术,实行最低保护价收购的办法,在当地扶持养殖户,将带动周边地区和农场、林场鹅产业快速发展。3.4 国内外市场需求预测3.4.1 国际市场需求预测鹅产业是世界范围内一项具有开发潜力的朝阳工程。科学研究表明,鹅肉的脂肪、胆固醇含量比鸡、鸭都低,而且蛋白质含量最高,占22.3(鸭21.4、鸡20.06%、牛18%、41、羊16.7、猪14.8)。其消化率高于牛肉的一倍以上,一只鹅的鹅骨素相当于20斤猪肉的营养。鹅肉因其高蛋白、低脂肪,绿色无污染,符合人们对绿色食品的要求,其市场需求量不断扩大。鹅产品的营养价值符合目前国际市场绿色健康的消费潮流,其中鹅肥肝是世界公认的三大美食之一。在法国有一种说法“穷人吃鸡,富人吃鹅”,鹅肉价格是鸡肉价格的3倍。国际市场上鹅产品价格较高,如鹅肥肝每吨3.54.5万美元,鹅绒每吨7.5万美元左右,鹅胸肌每吨3500美元。目前,全世界都在重视养鹅业。但是一些经济发达国家因土地、人力资源等因素的困扰,限制了养鹅业的发展。目前,国际市场上,鹅肉的需求量呈现增长趋势,预测年缺口在12亿只42、左右。一些世界权威部门预言,我国不但是养鹅大国,而且是未来世界鹅肥肝生产基地。国际市场对我国发展鹅产业寄予了很大希望,国外市场需求将加速国内鹅产业的快速发展。仅德国圣诞节期间就需要500万只鹅,东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰国家都喜欢吃鹅肉,在欧洲鹅肉的价格要比鸡肉高23倍。因此,鹅肉的国际市场前景非常广阔。在鹅绒方面,全世界每年总产量6万吨左右,我国总产量为4万吨,其中有2/3用于原料或制品出口,每年创汇12亿美元。鹅绒在国内外市场上一直是抢手货。鹅肥肝供不应求,法国是最大的鹅肥肝需求国和鹅肥肝制品的出口国。法国市场上的年贸易量约为7500吨,其中我国生产约6000吨,需要进口150043、吨左右,主要来自匈牙利、以色列、波兰等国家。法国国内鹅肥肝消费量是4600吨,向其他国家出口销售约2900吨。据调查,除法国是消费大国外,日本最近也掀起了鹅肥肝的消费热潮。因此,鹅市场发展前景非常广阔。3.4.2 国内市场需求预测随着鹅养殖业的繁荣,养殖者对于高效优良鹅苗的需求不断加大。但长期以来,各地方品种多采用闭锁繁育,投入资金少而且分散,优良鹅苗的缺口很大。本项目将采用新技术,采取地方良种的世代选育、不同地方品种间的杂交改良、国外优良鹅种对地方品种的改良和品系(种)配套生产的育种方式,培育出的鹅苗具有很强的市场竞争力,前景看好。目前,我国鹅的初级产品消费量很高,且有逐年上升的趋势,但深加44、工水平有待提高,本项目采用先进的肉鹅深加工生产技术,深加工品种丰富,附加值高,使鹅产品不再局限于整胴体,而是将肉鹅充分加工,增加肉鹅的附加值。例如,根据鹅肉具有高蛋白、低胆固醇,肉质鲜美,含有丰富的血红蛋白和不饱和脂肪酸、氨基酸含量高等特点,研发具有较好经济效益的鹅香肠。依据鹅绒保暖性好,耐寒性强,市场销售看好的趋势,将鹅绒制成羽绒制品;随着人们生活水平的不断提高和膳食结构的调整,鹅肠、鹅肥肝、鹅翅、鹅掌、鹅头、鹅皮等产品在国际、国内市场的需求量越来越大,深受广大消费者的青睐,市场前景可观。本项目建设购置先进的生产流水线进行产品的深加工,满足市场对深加工产品的需求。我国南方素有吃鹅的习惯,尤其45、是广东省及东南亚、西欧地区有“无鹅不成席”之说。现在吃鹅的习惯不再限于南方各省。北方已出现吃鹅热潮。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况,我国对鹅的年需求量在8亿9亿只,而全国的饲养量仅有6亿只左右。据预测,广州年需要7000万8000万只,上海年需要鹅2000万只,广西也在7000万只左右,香港每天就需要10万只。在肉类市场消费份额中,鹅肉已经从10年前的1上升到4,而猪肉则由10年前的85下降到67。近几年,全国各地许多大中城市的宾馆酒楼都有鹅肉,在广州几乎每条街都有烧鹅店。如今鹅肉市场份额仍成上升趋势。因此,鹅市场发展前景非常广阔。3. 5 有机肥的市场分析3.5.1 市场现状分析46、从20世纪中叶开始,我国为促进农业发展,日益重视有机肥的施用。近20年来,有机施用量平均每年以157万吨的速度递增,有机施用总量自1984年的1482万吨,增加到2005年的4766万吨,居世界第一位。有机肥总投入突破2000亿元,占农业生产成本物资费用加人工费用的25以上。每公顷耕地化肥使用量达到390公斤,居世界中上水平。从肥料生产情况看,化肥产品中单质肥料、低品位肥料所占比重较大,高品位肥料、复合肥料所占比重较小。2005年全国复合肥用量为1304万吨,占化肥施用总量的27。同时,目前市场上流通的复合混肥主要是通用型产品,根据土壤测试和田间肥效试验结果研制配方,并依据配方生产的专用型复合47、肥产品数量小。从肥料使用情况看,有机肥料开发利用不够,化肥施用比例不尽合理。2004午氮肥、磷肥、钾肥施用比例为1:0. 47:0.10,钾肥施用量略显不足。我国有机肥资源丰富。种类繁多,不仅有粪屎类、堆沤肥类、秸杆类、绿肥类、土杂肥类,而且有饼肥类、海肥类、农用城镇废弃物类和沼气肥类等等。据统计推算,我国畜禽粪便资源量约20亿吨、堆沤肥资源约20亿吨、秸杆类资源约7亿吨、饼肥资源2000多万吨、绿肥约l亿多吨,这些有机肥料资源含有大量的氮磷钾肥及微量元素,总养分约7000万吨,是全国化肥施用总量的1.46倍,利用潜力较大。但是目前我国的肥料市场上有机肥料来源广而杂,由于原料不能完全发酵腐熟,48、有害成分多和肥效不稳定;目前产品多以烘干处理工艺生产,因而产品仍有残留很强的臭味、易返潮、返臭;产品多为粉末状,体积大和运输、施用不大方便等缺点。此外,还因生产中多以传统的方式进行,因而还存在着生产周期长、废弃物处理量小、用工多和造成环境重复污染等问题。3.5.2 市场需求状况我国有两千多个县,农作物播种面积20多亿亩,年需化肥约1亿4千万吨,而我国年产化肥不足1亿吨,尤其是优质有机肥更是奇缺,主要依赖进口满足农业生产的需求。这就给其他新型肥料的使用带来了很大的市场空间。由于化肥是一种高耗能产品,原材料涨价和环境污染的影响,致使许多小型化肥厂濒临倒闭状态。随着我国生态农业、有机农业的发展和人们49、的食品安全性意识提高,利用有机肥进行“无公害食品”或“生态农业”将是大势所趋。目前,发达国家有机农业已达到30%以上,而我国尚处于起步阶段。我国有31亿亩耕地,通过国家农业政策的扶持和对农村产业结构的调整,近几年内将会有5%以上(1.5亿亩以上)的有机农业出现。按每亩施用200公斤有机肥估算,全国需要0.3亿吨商品有机肥。而当前我国商品性有机肥产量仅在100万吨左右,仅为市场需求量的0.7%。可见我国的有机肥产业市场前景也将非常广阔。3.6 产品销售方向在大好的国内外形势下,充分利用各种有利因素、加快养鹅产业化进程,通过本项目实施,促进养鹅生产规模化、专业化、管理规范化、服务社会化,使养鹅生产50、产品加工、销售等环节有机的结合起来,做到有计划生产,产品有数量、有质量、有品牌,增加竞争力。本项目的主要产品鹅肥肝(冻鲜)30销售往上海等发达城市,70销往国外,主要出口为法国、日本、俄罗斯、东南亚等国;鹅羽绒50%销往国内厂家,50%出口创汇;鹅裘皮因暂不具备深加工能力,全部出口;鹅肥肝经深加工成肥肝酱后,80%销往日本、东南亚地区、法国等地区;其他鹅产品全部销往南方各大城市。鹅肉制品在形成自己的品牌后,努力开拓国际市场,拓展市场空间。3.7 项目市场定位3.7.1 进行产业化规模化商品生产,走出一条规模化养殖、集约化生产、企业化管理的产业化发展之路。本项目把养鹅业生产中的品种、饲养、产品51、加工和销售等环节有机的结合起来,做到有计划生产,产品才有数量、有质量、有品牌、创品牌增加竞争力,使千家万户的鹅产品获得比零散进入市场有更大的经济效益。3.7.2 走“企业+农户”的生产组织形式,公司进行选种、育种及建立种鹅配套系统用于商品生产,建立养殖基地和统一向农户提供商品鹅雏,并向养鹅户提供饲料营养标准或配方,卫生防疫及饲养管理等技术服务。最后公司统一收购、屠宰、深加工、组织销售,保证产业链的完整。 3.7.3 完善产业化生产的相关配套技术。建立种鹅配套繁育系统,开展人工授精,提高种蛋受精率和孵化出雏率,提高鹅品种质量,不断开展深加工品种,提高养鹅的经济效益。 3.7.4 提高鹅产品深加工52、能力,增加科技含量及鹅产品附加值,开发多元产品以满足国内外市场。第四章 建设规模与产品方案4.1 建设规模(1)建设种鹅养殖基地1个,种鹅舍20栋,孵化舍12栋,逐步达到年养殖20套良种鹅的规模;(2)肉鹅养殖舍120栋,逐步达到年饲养肉鹅600万只,养殖场存栏2040000只/年;(3)建设饲料加工厂,生产鹅饲料24万吨年;(4)建设有机肥厂,年生产5万吨;(5)建设深加工基地,年生产鹅肉9540吨,年生产鹅毛286吨。4.2 产品方案(1)良种鹅20万套;年孵化鹅苗900万只,600万只全部自用,300万只出售农户;(2)产鹅饲料24万吨年;(3)有机肥5万吨/年;(4)年屠宰肉鹅864万53、只、生产鹅肉9540吨年,副产品鹅毛286吨年。4.3项目布局该项目建设规划与布局见图61。鹅肝酱养殖场仔鹅孵化饲料加工商品鹅鹅香肠鹅羽绒鹅肥肝图6-1 项目建设规划与布局图有机化肥带动农户养殖科技研发生物制品出售屠宰项目布局(1)建设良种繁育基地三处,分别位于恼里镇的高张士村、东高村及苗寨乡的杜寨村,建设种鹅舍20栋。并在高张士村建设孵化场1座。(2)商品肉鹅养殖区随种鹅繁育基地分为三处,形成组合体。建设养殖舍120栋。(3)xx县的苗寨乡的杜寨村建设饲料加工厂,厂区占地面积136亩。(4)在芦岗镇东南处建设有机肥加工厂,毗邻养殖场建设,厂区占地面积71亩。(5)在xx县工业园区建设肉鹅深加54、工基地,距县城18公里,xx县交通便利,基础设施完善。厂区占地面积303亩。4.4 建设内容种鹅繁育与肉鹅养殖基地新建种鹅繁育和肉鹅养殖基地1个,占地面积29793亩,建筑总面积为490893.00m2。(1)新建种鹅舍20栋,每栋建筑面积1800m2,建筑尺寸为长200 m,宽9 m,建筑面积1800m2。建筑总面积36000m2;(2) 新建孵化舍12栋,每栋建筑尺寸为长75m,宽12 m,建筑面积为900m2,建筑总面积为10800m2。(3)肉鹅养殖舍120栋,长72m,宽50m,建筑面积3600m2,建筑总面积432000 m2。(4)防疫检疫办公楼1栋,3层。建筑尺寸为长115m,55、宽28.6m,建筑面积为3289m2,建筑总面积9867m2。(5)综合办公楼2栋,建筑尺寸为长24m,宽14m,建筑面积为336m2,建筑总面积2016m2。(6) 死鹅无害化处理厂1座,建筑尺寸为长,40m,宽5m,建筑面积为200m2。(7)码头10个。饲料加工厂新建饲料加工厂1座,总占地面积136亩。建筑总面积为14166.34m2。其中:(1)加工车间建筑尺寸为长14.7宽12.6 m+长7.2m宽12.6 m,局部五层,建筑面积为1107.54m2。(2)发酵车间建筑尺寸为长55m,宽30m,建筑面积为1650m2。(3) 辅料库建筑尺寸为长72 m ,宽36m,建筑面积为259256、m2。(4)成品库建筑尺寸为长51.3m,宽36m,建筑面积为1846.8 m2。(5)卸料棚建筑尺寸为长40 m,宽12 m,建筑面积为480 m2 。(6)饲料厂综合办公楼1栋,建筑尺寸为长50m,宽12.5 m,高度2.8 m,建筑面积为500m2。二层,总建筑面积为1250 m2。(7)配电室1栋,建筑尺寸为长15 m,宽10m,高度3.2 m,建筑面积150m2。(8)锅炉房1栋,建筑尺寸为长18m,宽10m,高度4.0 m,建筑面积180m2。(9)水泵房1栋,建筑尺寸为长5m,宽4m,高度2.5 m,建筑面积20m2。(10)机修车间1栋,建筑尺寸为长30 m,宽12 m,高度257、.2 m,建筑面积为360 m2。(11)地磅房1间,建筑尺寸为长6m,宽5 m,高度4m,建筑面积为30m2。(12)门卫室1栋,建筑尺寸为长20m,宽12.5 m,高度2.2m,建筑面积为250m2。(13)污水处理站面积为500m2。建筑尺寸为长50m,宽10m,建筑面积为500m2。(14)青贮池6座,建筑尺寸为长25m,宽20 m,建筑面积为500m2,总面积为3000 m2。(15)氨化池3座,建筑尺寸为长25m,宽10 m,建筑面积为250m2,总面积为750m2。有机肥加工厂 有机肥加工厂占地总面积合71亩。建设内容包括发酵车间、发酵池、二次发酵及干燥车间、深加工车间、生物过滤58、池除臭池、成品仓库、管理楼、科研楼、宿舍楼、变电所、水泵房、原料堆棚、畜禽粪堆棚、秸杆堆棚等。建筑总面积51723.92m2。其中:(1)发酵车间12座,每座发酵车间建筑尺寸长50m,宽16m,建筑面积为800m2,总建筑面积为9600 m2。(2)二次发酵与干燥车间12座,每座发酵车间建筑尺寸长50m,宽16m,建筑面积为800m2,总建筑面积为9600 m2。(3)深加工车间1座,建筑尺寸长50m,宽15m,建筑面积为750m2。(4)生物过滤池除臭池6个,每个过滤池建筑尺寸为长18 m,宽6m,面积为108m2,总建筑面积为648m2。(5)成品仓库1座,建筑尺寸为长60m,宽135m,59、建筑面积为8100m2。(6)质检科研楼1座,3层。每层建筑尺寸长36m,宽14.1m,面积为507.6 m2。总建筑面积为1522.8 m2。(7)管理楼1座,3层。每层建筑尺寸长36m,宽14.1m,面积为507.6 m2,总建筑面积为1522.8 m2。(8)宿舍楼1座,3层。每层建筑尺寸长32.4m,宽14.1m,面积为456.84m2,总建筑面积为1370.52 m2。(9)发酵池72座,建筑尺寸为长40m,宽2m,面积为80,占地总面积为5760 m2。(10)原料堆棚1座,建筑尺寸为长200m,宽10m,建筑面积为2000m2(11)粪堆棚1座,建筑尺寸为长40m,宽27m,建筑60、面积为1080m2(12)秸杆堆棚1座,建筑尺寸为长80m,宽120m,建筑面积为9600m2。(13)配电间:建筑尺寸为长15 m,宽8 m,建筑面积120 m2。(14)水泵房1座,建筑尺寸长6m,宽3m,建筑面积为18 m2。(15)地磅房1间,建筑尺寸长4m,宽3m,建筑面积为12 m2。(16)门卫室1间,建筑尺寸长3.6m,宽3m,面积为10.8m2。(17)大门1个,建筑尺寸长6m,宽1.5m,面积为9m2。深加工基地 新建深加工基地1个,厂区占地面积303亩,建筑总面积94674 m2。其中包括屠宰车间(带冷库)、分解与深加工车间、熟制品加工车间、鹅香肠车间(带冷库)、生鲜鹅肝61、及鹅肝车间、鹅血清提取车间、胆红素提取及储存厂房、鹅羽绒、鹅裘衣车间、综合办公楼等。(1) 屠宰车间(带冷库)2栋,建筑尺寸长128.2m,宽36m,建筑面积为4615m2。建筑总面积为9432.4m2。(2) 分解与深加工车间1座,长128.2m,宽36m,建筑面积为4615.2m2。(3) 熟制品加工车间2座,长128.2 m,宽36m,建筑面积为4615.20m2,建筑总面积为9230.4m2。(4) 鹅香肠车间(带冷库)1座,长128.2 m,宽36 m,建筑面积为4615m.22。(5)生鲜鹅肝及鹅肝车间1座,长75 m,宽36 m,建筑面积为2700m2。(6)鹅血清提取车间1座,62、长127m,宽45 m,建筑面积为5714m2。(7) 胆红素提取及储存厂房1座,长127m,宽45 m,建筑面积为5714m2。(8)鹅羽绒、鹅裘衣车间1座,长75 m,宽36 m,建筑面积为2700.00m2。(9)鹅油保健品厂房1座,长127m,宽45 m,建筑面积为5714m2。(10)综合办公楼1栋,3层,长82 m,宽32 m,建筑面积为2624m2,建筑总面积7872m2。(11)检验检疫楼1座,3层,长90 m,宽35 m,建筑面积为3150m2,建筑总面积9450 m2。(12)职工活动中心1座,长78 m,宽35 m,建筑面积为2730m2。(13)职工餐厅1座,3层。长763、4 m,宽48 m,建筑面积为2250m2,建筑总面积10656m2。(14)展厅1座,2层。长78 m,宽31.15 m,建筑面积为2430m2,建筑总面积4680m2。(15)职工宿舍3栋,6层。长37 m,宽17 m,每栋建筑面积为629m2,建筑总面积11322m2。(16)变配电间1座,建筑尺寸长20m,宽10m,建筑面积为200m2。(17)门卫室1座,建筑尺寸长15 m,宽10m,建筑面积为150m2。4.4.5 绿化牧草种植主要建设内容包括机械库、机井、道路、供电工程、和水利工程等。牧草种植占地面积10万亩,新建建筑物占地面积8900 m2,建筑面积900m2。其中:牧草种植164、0万亩。机械库1栋,平面尺寸6015米,建筑面积为900m2。(3)堆场8000 m2。第五章 项目建设条件5.1 项目区自然概况5.1.1 地理位置xx县位于新疆北部、阿勒泰地区中部。东邻富蕴县,西接吉木乃县、塔城地区和布克赛尔蒙古自治县,南跨准噶尔盆地与昌吉回族自治州阜康市毗邻,北连阿勒泰市、北屯市,东北与蒙古国接壤,边境线长51公里。辖区南北长350公里,东西宽25150公里,总面积3.24万平方公里,xx生物科技发展有限公司“20万只种鹅繁育及600万只肉鹅养殖及深加工产业项目”地点位于新疆xx县境内。其中:(1)种鹅繁育与养殖基地位于新疆xx县一农场四分场。良种繁育分别位于恼里镇的高65、张士村、东高村及苗寨乡的杜寨村,养殖基地也随种鹅繁育基地分为三处,形成组合体。种鹅繁育与养殖基地占地共计29793亩。(2)饲料加工厂位于xx县的苗寨乡的杜寨村,毗邻养殖场建设,厂区占地面积136亩。(3)有机肥加工厂建设在芦岗镇东南,毗邻养殖场建设,厂区占地面积71亩。(4)肉鹅深加工基地位于xx县工业园区,xx工业园区距县城18公里,xx县交通便利,基础设施完善。厂区占地面积303亩。5.1.2地质地貌 xx县北纬450048.10,东经870089.04。东邻富蕴县,西接吉木乃县、塔城地区和布克赛尔蒙古自治县,南跨准噶尔盆地与昌吉回族自治州阜康市毗邻,北连阿勒泰市、北屯市,东北与蒙古国接66、壤,边境线长51公里。辖区南北长350公里,东西宽25-150公里,总面积3.24万平方公里。xx县地域辽阔,地势北高南低(依次为山地、丘陵、戈壁、平原、沙漠地貌)、东高西低,全县最低海拔386米(位于南戈壁哲拉沟),最高海拔3332米(位于中蒙边界最高峰辉腾阿恰山),县城平均海拔500米。5.1.3 气候特征xx县属大陆性中温气候,年均气温4.7,极端高温40.0,极端低温零下42.7,0以上持续期224天,大于10的积温2985,大于0的积温3455。年均无霜期156天(最长达186天,最短为122天),年均日照2908小时,年均降水量约131毫米,年均蒸发量高达1840毫米。5.1.4 67、水文地质条件xx县地处阿勒泰地区中部,位于额尔齐斯河与乌伦古河之间的河谷平原区,有着得天独厚的自然条件和较好的水资源,额尔齐斯河、乌伦古河之水均为阿尔泰山融雪水,额尔齐斯河水矿化度低于0.1g/l,PH值大于7,呈弱碱性反应,水质优良;乌伦古河矿化度为,PH值大于7.8,河水清澈,水质良好,宜于人畜饮用和灌溉。额尔齐斯河和乌伦古河两大水系,境内的乌伦古湖是乌伦古河的尾闾湖,由大、小海子组成。大海子即闻名全国的布伦托海,面积123万亩;小海子即者勒库勒湖(又称考勒湖、吉力湖等),面积27万亩,两部分湖体之间由7公里长的库依尕河相连,统称为乌伦古湖,面积约150万亩;乌伦古湖是我国内陆流域十大淡水68、湖泊之一,被誉为“准噶尔明珠”,是北疆最大的天然渔业基地,湖内鱼类品系独特而丰富。县境内另有水产养殖坑塘(池塘、水库)共128口,养殖总面积14.4万亩,其中大型水库3口,养殖面积4.3万亩;坑塘35口,养殖面积8.8万亩,养殖秋片鱼种人工池塘90口,面积1.3万亩。主要分布在一农场、乌伦古湖东部沿线、中线干渠及阿克达拉,xx县降水稀少而水域辽阔,地表水源比较丰富。额尔齐斯河在xx县境内年径流量约34.88亿M,乌伦古河在xx水库龙口年径流量约为5.65亿立方米。哈拉额尔齐斯河年径流量19.37亿立方米,xx县地下水蕴藏丰富,额尔齐斯河以北春秋牧场有山间裂隙水或露头泉眼,最大涌水量达1公升/秒69、。准噶尔盆地北缘乌伦古河以南索索沟至三个泉,富有第三系承压水。乌伦古河最下游三角洲地下水位高,地下潜水储量大,地下水年可开采量为6000万立方米。额尔齐斯河、乌伦古河之水均为阿尔泰山融雪水,额尔齐斯河水矿化度低于0.1g/l,PH值大于7,呈弱碱性反应,水质优良;乌伦古河矿化度为,PH值大于7.8,河水清澈,水质良好,宜于人畜饮用和灌溉。5.1.5地震烈度根据国际建筑抗震设计规范(GB50011-2001),该区域抗震设防裂度为,地震动峰值加速度值为0.15g。5.1.6 交通运输条件xx县县城位于阿勒泰地区中心位置,奎北铁路、国道216线、省道318、324线和奎屯阿勒泰高速公路穿境而过,x70、x乌鲁木齐沙漠公路建成通车后,xx至乌昌城市群4小时即可到达,境内有对蒙古国季节性开放的国家一类陆路口岸红山嘴口岸。xx工业园区距县城18公里,xx县交通便利,基础设施完善。5.1.7 能源供应条件与水资源条件xx县能源保障相对充足,境内另有水产养殖坑塘(池塘、水库)共128口,养殖总面积14.4万亩,其中大型水库3口,养殖面积4.3万亩;坑塘35口,养殖面积8.8万亩,养殖秋片鱼种人工池塘90口,面积1.3万亩。主要分布在一农场、乌伦古湖东部沿线、中线干渠及阿克达拉,xx县降水稀少而水域辽阔,地表水源比较丰富。额尔齐斯河在xx县境内年径流量约34.88亿m,乌伦古河在xx水库龙口年径流量约为71、5.65亿立方米。哈拉额尔齐斯河年径流量19.37亿立方米,xx县地下水蕴藏丰富,额尔齐斯河以北春秋牧场有山间裂隙水或露头泉眼,最大涌水量达1公升/秒。准噶尔盆地北缘乌伦古河以南索索沟至三个泉,富有第三系承压水。乌伦古河最下游三角洲地下水位高,地下潜水储量大,地下水年可开采量为6000万立方米。地下水(潜水)的化学类型为HCO3-So4-Ca型。额尔齐斯河、乌伦古河之水均为阿尔泰山融雪水,额尔齐斯河水矿化度低于0.1g/l,PH值大于7,呈弱碱性反应,水质优良;乌伦古河矿化度为,PH值大于7.8,河水清澈,水质良好,宜于人畜饮用和灌溉。5.1.8 饲料供应条件xx县农业资源特别是土地资源丰富,72、人居耕地面积27亩。经过多年的开发和建设,已经成为自治区的玉米、食葵、籽瓜重点产区。其中:小麦56596亩,玉米222181亩,xx县提出以增加粮食种植面积为主的种植业调整思路,通过三年的落实,将粮食作物面积从2011年的9.2万亩增加到2014年的27.88万亩,增长幅度达到203%。xx县饲草面积达141508亩,农业经济稳步增长。全面落实各项支农、惠农政策,农业科技推广步伐加快,小麦、玉米覆盖面积很大丰富的农作物资源,为畜牧业提供了充足的原材料。5.2征地、拆迁与移民安置条件xx生物科技发展有限公司的“20万只种鹅繁育及600万只肉鹅养殖及深加工产业项目”建设不涉及需拆迁的农户,有利于开73、发建设产业基地。5.3 施工条件项目地平坦,建设场地“三通一平”投资不高;场地工程地质条件尚可,只需简单特殊处理,工程施工条件良。5.4社会经济概况xx县辖区南北长350公里,东西宽25150公里,总面积3.24万平方公里,全县人口6.56万人,由32个民族组成,其中,汉族3.18万人,占48.4%;哈萨克族3万人,占45.7%;回族、维吾尔族等其他少数民族0.38万人,占5.9%。xx县土地肥沃,气候适宜,发展农业具有得天独厚的优势,盛产小麦,玉米,蔬菜,畜禽等,“乌伦古”,哈萨克语意为装不满的天坑,水域面积1035平方公里,养殖水面占全疆的六分之一。每年粮食产量在50万吨以上,是阿勒泰地区74、商品粮基地县,兴农示范县,扶持产粮大县,优质蜂蜜产品基地县,秸秆羊示范县,节水增产重点县,城市功能日臻完善,供水供电能力充足,小城镇建设日新月异,工业基础较好,已基本形成以农产品加工等为支柱的工业体系,主要产品150多种,目前,已有阿山水泥、南京众泰、新粮油脂、鸿泽锂源等多家企业落户。2013年,xx县地方全社会固定资产投资170094万元,比2012年增长3%,其中城镇以上投资完成164542万元,增长6%。从产业情况看:第一产业投资仍严重不足,完成投资26827万元,比2012年下降22.3%;第二产业增幅最大,完成投资45435万元,比2012年增长63.4%;第三产业完成投资9783275、万元,比2012年下降4.9%。从行业完成情况来看,有五大行业增幅大涨,其中制造业完成投资16603万元,比2012年增长64.7%;电力、燃气及水的生产和供应业完成投资27090万元,比2012年增长124.4%;金融业完成投资646万元,比2012年增长258.9%;房地产业完成投资52910万元,比2012年增长152.9%;水利、环境和公共设施管理业完成投资23436万元,比2012年增长173.5%。近几年来,阿勒泰地区和xx县相继出台了经济和社会发展的各项措施和优惠政策,水、电、通讯、道路建设等配套设施逐步完善,各项事业都得到了长足的发展。有着良好的区位、信息、消费群体、通讯、基础76、设施建设。新疆维吾尔自治区积极落实国家政策制定了一系列的扶持政策。并在多方面提出对一些畜禽产品引进、加工项目给予征地优先、减免税收、降低水、电费用,加大信贷投资力度等的政策扶持,为鹅类产业项目的建设奠定了坚实的基础。5.5 畜牧业发展情况xx县畜牧业实力进一步增强,2014年出栏数为32.86万头(只),其中马0.11万匹,猪3.2万头,羊25.83万只,家禽24.06万只,兔0.06万只,xx县县牲畜基数不断加大,出栏数也随之增加,特别是牛。肉类总产量13059吨,同比增涨12.21%,其中牛肉5522吨,占总肉产量的42.29%,羊肉4544吨,占总肉产量的34.8%;奶产量27816吨,77、同比增长2.34%,其中牛奶25559吨,同比增加1.29%;驼奶2257吨,同比增长15.86%。蜂蜜40吨,同比下降2.43%。禽蛋产量613吨,同比增长2.34%。此外,县近两年着力发展马和骆驼的养殖,这两种大畜的规模也在逐年扩大。xx县区域位置和交通运输优势明显,企业产品向省内及周边各地的辐射能力强,产品周转快,有利于产品占领各地消费市场。项目的实施有助于当地发展规模化、集约化产业化的鹅养殖,调整农业结构,带动农业产业化的发展,缓解农村、农民、农业的“三农”问题,促进农村经济的全面发展。5.6 建设单位基本情况xx生物科技发展有限公司(简称“创流宝”),通过多年国内禽科研院所、企业及市78、场的学习和调研,经过详细的分析论证,于2015年6月在新疆xx县注册成立,公司秉承开放合作、携手共赢的经营理念,助力新疆鹅繁育和肉鹅养殖、深加工产业发展,“创流宝”投资“20万只种鹅繁育和600万只肉鹅养殖及深加工产业项目”,是集鹅饲料加工、鹅孵化、鹅养殖、鹅粪便有机化肥加工、死鹅无害化处理、鹅屠宰、鹅分解包装、鹅羽绒加工、生鲜鹅肝提取、鹅肝酱加工、鹅香肠加工、鹅肠等内脏加工、鹅血清提取、鹅胆红素、冷链物流、渔业、销售于一体的规模化、工业化的产业基地,为一体的现代化设施科技型企业。公司技术实力雄厚,与中国农科院、禽科研院所、中国草业协会、中国畜牧养殖协会,北京农业大学、新疆农业大学、四川农业大79、学建立了长期的技术合作关系。香港基金投资集团、等基金会建立了长期的经济协作(投资)合作关系。公司按照“政府主导、企业主体、专业合作(地方)参与”的市场经济模式,积极开发鹅繁育和肉鹅养殖、深加工产业。在政府的领导下,在相关部门的关心和帮助下,是以绿色、生态、环保为目标,以资源有效利用为载体,以科技创新为支撑,形成鹅繁育和养殖规范化、管理现代化,质量完善的“安全、高效”鹅深加工产业体系。以市场化运作为手段,集冷链物流、销售,与鹅繁育和养殖、牧草及延深产业为一体的规模集约化公司。 公司本着诚实、守信、双赢的原则,不断探索完善鹅繁育和养殖、冷链物流、销售,及产业深加工为一体的新技术,新方法,不断创新、80、勇于开拓,进一步开源节流、努力发展。在现有项目不断推进的情况之下,增加渔业、旅游开发收入、为公司创利、为财政创税、为社会增加就业岗位,积极推动新疆区鹅繁育和养殖现代化,鹅繁育和肉鹅养殖、深加工一体化产业龙头企业向前发展!5.7项目负责人基本情况项目建设负责人:马创湖,男,51岁,xx生物科技发展有限公司(新成立)负责人。马创湖先生艰苦创业多年,潜心研究不锈钢行业三十余年,在不锈钢行业中具有较高的威望。个人名下管理着多家不锈钢公司的生产及销售,拥有各行各界广泛人脉,特别是对珠江三角洲区域的市场特点、销售理念、销售模式有着自己独到的见解和实战经验,曾经在珠三角一代创造过许多不俗的销售业绩。同时马创81、湖董事长积极投身于我国西北地区农牧业发展,经过详细的项目调研后于2015年投资创建了xx生物科技发展有限公司并任董事长。第六章 项目区规划、选址与布局6.1 项目规划指导思想和原则(1) 以“高起点规划、高标准建设、高效率管理、高速度发展”为指导思想,坚持近期发展与远期规划相结合的原则,完整规划,严谨实施。(2)坚持科学的发展观,生产场地建设应符合国家产业政策,采用相对先进的生产工艺技术及装备。(3)坚持重点领域形成特色,重点产品形成规模,体现企业发展的规模效益和聚集效应。(4)注重环境保护,保持良好的生态环境。加强环境绿化、美化。6.2 规划的基本思路(1)按照企业生产发展的需要,结合生产工82、艺流程对整个厂区进行合理布局。(2)按照生产基地开发的长远与综合需求,合理分配厂区各类用地,注重环境保护和生产基地的可持续发展。(3)厂区规划要考虑与城镇总体规划的协调和有机衔接,最大限度利用现有公路网和基础设施。(4)厂区的建设要充分考虑周边的生态环境,努力创造生产与自然环境共同协调发展的良好格局。6.3种鹅繁育与养殖基地规划与布局6.3.1 选址原则(1)项目区选址与阿勒泰地区和xx县经济发展总体规划、土地利用总体规划和城乡建设总体规划相结合,土地利用总体规划,合理利用土地;(2)选址符合相关法律、法规;(3)节约用地,不占或少占农田;(4)地形力求规整,场地干燥,并有必要的防洪排涝设施;83、(5)交通方便,有稳定水、电供应,水质符合国家有关规定。(6)远离易燃、易爆物品的生产和贮存区。(6)有条件获得足够的饲草饲料供应。(7)养殖场与公路主干道的距离至少在3000m以上,以防止疾病的传播。要远离周围工厂、居民点及其它畜牧场。(8)交通条件要有利于养殖场养殖家畜、草料和粪便的运输,以及对外联系。(9)交通方便,有稳定水、电供应,水质符合国家有关规定。6.3.2场址选择场址选择是根据养殖基地的规模和生产能力,考虑场地的面积、地形、地势、水源、土壤、当地气候等自然条件,同时考虑饲料及能源供应、交通运输、产品销售、与周围工厂、居民点及其它畜牧场的距离、防疫、粪污处理、环保等社会条件,通过84、周密计划、综合分析后决定。依据建设项目选址原则,种鹅繁育与肉鹅养殖基地建设项目位于xx县xx县一农场四分场,总占地面积29793亩。项目区南、西两侧规划生产道路,北、东为空地。项目建设区地势平坦且干燥,地下水位低,土壤通透性好,要有利于通风,整个养殖基地建设区常年空气环境良好,附近无居民住宅区、无其他养殖场、无水源保护区、旅游区、自然保护区、环境污染区。项目建设区域交通便利,便于施工,周边基础设施完善,有优越的建设条件。6.3.3场区规划养殖基地根据项目的总体规划,划分2个养殖基地, 一个为种鹅养殖,另一个为育肥鹅养殖,养殖场内划分为综合管理区(包括科研综合科研办公综合楼、库房)、生产辅助区(85、包括饲料生产车间、饲料原材料库、饲料成品仓库、变电所、水泵房、锅炉房)和生产区(包括种鹅舍、育雏舍、育成舍、育肥舍和孵化车间等)。并按工艺流程最短的路径按流程顺序布置各生产车间和库房。6.3.4种鹅繁育和肉鹅养殖基地规划布局根据规划原则,将养鹅场各种房舍分区规划,按地势高低和主导风向,将各种房舍依防疫需要的先后次序,进行合理安排。行政区应设在生产区风向平行的一侧,生活区设在行政区之后,有河道时,按河道的上、下游考虑,育雏室、育成舍应在上游,产蛋鹅舍在其后,种鹅舍与育舍应300米以上的距离。行政区与生活区应离开放鹅的河道,保证生活污水不排入河道中。从防疫角度考虑,场内道路应分清洁道和非清洁道,两86、者互不交叉,清洁道用于运输活鹅、饲料、产品,非清洁道用于运输粪便、死鹅等污物。各个区之间应有围墙隔开,并在中间种草种花,设置绿化地带。尤其生产区,一定要有围墙,加强卫生防疫工作,进入生产区内必须换衣换鞋,消毒。生活区与生产区之间应保持一定距离。养殖场整体成长方形东西走向排列,生活管理区布置在全场上风向地势较高地段,生产区布置在生活管理区的下风和较低处,并与围墙有30m以上的距离。生产基地内的绿化主要布置在不规则空地处,面积适中,既起到美化环境的作用,又起到了隔离带的作用;在可利用的位置,见缝插绿,形成尽可能多的绿化。见图51。6.3.5 种鹅繁育和育肥鹅养殖基地建筑物布局建筑物布局在于正确安排87、各种建筑物的位置、朝向、间距,布局时需考虑各建筑物间的关系、卫生防疫、通风、采光、防火、节约占地等。生活区与生产管理区和养殖场外联系密切,为保障疫病防疫,大门口分别设行人、车辆消毒池,两侧值班室和更衣室。生产区各圈舍的位置考虑繁育、转群等联系方便。养殖圈舍需根据生产管理工艺流程来规划。最后完成各类养殖圈舍的布局安排。生产区是鹅场总体局中的主体,设计时应根据鹅场的性质有所偏重。在种鹅场区应以种鹅舍为重点,商品蛋鹅场区应以蛋鹅舍为重点,商品肉鹅区应以肉鹅舍为重点。各种鹅舍之间设有绿化带隔离。种鹅养殖区育肥鹅养殖区图61 种鹅繁育和育肥鹅养殖基地所处位置示意图图62 种鹅繁育和育肥鹅养殖基地场内生产88、区划分示意图6.3.6 圈舍内部规划鹅舍要求向阳干燥,通风良好,能遮荫防晒,阻风挡雨,防止兽害。鹅育肥养殖场的鹅舍内部舍内部布置要符合养殖要求和本地实际,要便于添加饲草和饲料,便于鹅群在室内转圈活动,便于管理、隔离消毒和废弃物的清除。6.3.7 养殖基地平面布置与运输根据建设条件及生产工艺要求,平面布置遵循以下原则:节省土地和能源、方便生产、有利于经营管理、有利于防疫、圈舍建筑配比合理、便于生产管理及减少劳动量等原则。图 6-3 各区地势、风向配置示意图图 5-36.4 饲料加工厂规划与布局6.4.1 饲料加工厂厂址选择饲料加工厂建设在苗寨乡的杜寨村,紧邻养殖场建设,厂区占地面积136亩,建筑89、总面积14166.34平方米。6.4.2 总平面布置原则(1)充分尊重国家有关产业政策和专业设计规范,做到经济、合理、实用。(2)严格遵循工艺流程和消防要求,将生产协作关系密切的车间尽量组织在一起,力求做到建筑布局合理,功能分区明确,生产流线简洁顺畅,减少物料的往返运输和作业交叉。(3)在满足生产工艺流程要求的前提下,应尽量将各车间按照其生产性质、动力供应、货运周转及卫生防火等条件分区布置,并将有大量烟尘及有害气体产生的车间布置在厂区常年主导风向的下风侧。6.4.3 总体布置方案总平面设计是将主要生产车间和发酵车间布置在厂区中部,其附属用房围绕其四周布置,东侧为辅料库,西部设置成品库,卸料棚、90、立筒库布置在生产车间的北侧,变配电间、锅炉房及污水处理站设置在厂区东北处。在厂区的南侧设置青贮池、氨化池及饲草堆场。正对主入口处设置办公楼,方便职工和外来人员出入。另外,根据建设规模和布局,在厂区西围墙处设置1个独立出入口,宽15米,作为职工上下班和原材料及成品的运输之用。整个厂区的生产车间及库房布置分区明确,生产工艺流程合理,厂区主要道路与每个车间只道路相连形成环路,符合消防要求。6.5有机肥加工厂规划与布局有机肥加工厂建设在芦岗镇东南,紧邻养殖场建设,厂区占地面积71亩,建筑总面积51723.92平方米。6.5.1 总平面布置原则同饲料加工厂的总平面编制原则。6.5.2 总体布置方案为合理91、利用土地,本着功能分区明确,工艺流程合理,内外运输顺畅和便于生产管理的原则,将厂区分为四个主要的功能分区,即原料区、生产区、成品区、和厂前区,其中原料区主要为禽粪和秸杆堆棚,位于厂区西南部,生产区包括一、二次发酵与过滤等车间,集中布置于厂区的南部,位于该区域主导风向的下风侧,减少对厂前区的周遍村庄与企业的空气污染,生活、办公及辅助生产设施等位于厂区的北部,形成厂前区。造粒车间和成品库位于生产区北部,形成成品区。 6.6 肉鹅深加工基地规划与布局 6.6.1总平面布置原则(1)按照国家的方针、政策,并结合当地情况,在满足使用的要求下,做到经济、合理,尽量减少投资,降低造价,并应切实注意节约用地。92、(2)根据工艺及防火要求,将生产协作密切的车间组织在一起,力求作到建筑布局合理,功能分区明确,在满足工艺流程要求的前提下,尽量做到生产线路简洁、流畅。避免往返运输和作业线的交叉。(3)在满足生产工艺的要求下,根据生产性质、动力供应、货运周转、卫生及防火等条件分区布置。并将有大量排出烟、尘及有害气体的车间,布置在厂区下风方向。(4)运输是生产工艺流程的前奏和继续,它是联系各生产环节的纽带,总图布置中做到合理布置人流、车流的运输线路,以利于生产线路的畅顺,减少能量消耗,确保交通运输安全。(5)建筑物或构筑物的布置应符合防火、卫生规范及各种安全的要求,并应满足地上、地下工程管线的敷设和交通运输的要求93、。6.6.2总体布置方案 肉鹅深加工基地位于xx县工业园区,南、西两侧临规划道路,北、东为空地,场区南北长平均494米,东西宽平均405米,合计303亩。深加工基地内分设办公生活区和生产区两大功能区。其中,南部为办公和生活区,主要布置科研办公综合楼、职工宿舍、餐厅;北部为生产区,主要布置宰杀车间、鹅肥肝加工车间、鹅香肠加工车间、鹅肉综合加工车间、鹅羽毛加工车间、冷库、中心化验室、仓库等生产用房和变电所、水泵房、锅炉房等生产辅助用房,并按工艺流程最短的路径按流程顺序布置各生产车间和库房。为了减少能量消耗,待宰棚布置在场区的东部,靠近东围墙,锅炉房和煤渣堆放场布置在场区的北侧,靠近北围墙处,远离生94、产车间,符合工业卫生要求。另外,场区大门设在南围墙处。为了使外事工作人员联系方便,又不干扰生产,在场区大门西侧设置办公(宿舍)楼和食堂,大门东侧设有自行车棚和车库。整个场区的生产车间及库房布置分区明确,生产工艺流程合理,场区主要道路与每个车间之间道路相连形成环路,符合消防要求。为了改善劳动条件和生产环境,需要有良好的卫生条件和空间视觉效果。根据项目规模和场区布置方案,在场区入口处均布置水池,可兼做消防水池,营造一个环境清新的场区。另外在场区内沿道路两侧,在不影响运输的前提下,栽植观赏性较高的高大乔木。使整个场区内绿化布局形成疏密有致、高低错落的绿化层次和空间结构。图 6-4 各项目区所处地理位95、置示意图 鹅产品深加工基地xx县工业园图 6-5 鹅产品深加工基地所处地理位置示意图第七章 生产工艺技术方案7.1鹅良种繁育与养殖工艺鹅养殖工艺路线图见图71。图71 鹅养殖工艺路线示意图7.1.1 良种鹅繁育技术工艺根据养殖规模分布情况,本项目建设鹅良种繁育基地三处,位于xx县一农场四分场总规模为年孵化1500万只鹅苗。繁育工艺流程见图72。预温加工冷藏消毒接受种蛋出厂储存鉴别出雏孵化图72 种鹅养殖工艺流程示意图7.1.2种鹅品种 在选择品种时,既要考虑消费者的习惯与市场行情,又要选择产蛋多、耗料少、适应性强、料蛋比低的品种,同时还要考虑种源的可靠性与雏鹅的健康性。(1)母鹅的选择A、具备96、遗传优势,有育种价值;B、母鹅利用年限一般34年;C、具有良好的繁殖力,发性周期正常,生殖器官正常,无繁殖疾病;D、营养良好,体质无病,特别是没有传染疾病。(2)公鹅的选择E、体形大,体质健壮、躯体各部位发育匀称,雄性特征显著。F、公鹅利用年限34年;G、具有良好的繁殖力,发性周期正常,生殖器官正常,伸缩自如,性欲旺盛,精液品质优良,无繁殖疾病;按照以上选择原则,本项目引入德国莱茵鹅与我国的黄河白鹅作为父本和母本,进行杂交、驯化和饲养,并对其生产、肉用、繁殖等性能的测定和对其环境适应能力、抗病能力、生长的整齐度进行试验观察,筛选出适宜中原地区发展的主导品种推广给农民养殖和基地自用。根据养殖规模97、和工艺参数,本项目需引进种鹅10万只,其中拟引进德国莱茵种母鹅9.2万只,购置国产黄河白鹅种公鹅0.8万只。7.1.3 主要工艺参数(1)种鹅品种:德国莱茵鹅与国内的黄河白鹅;(2)种鹅:一只公鹅配50只母鹅;(3)繁殖次数:一年12次;(4)孵化期:31天;(5)产蛋:每年每只母鹅产蛋60枚;(6)种蛋率:70%;(7)出苗率:90%;(8)幼鹅成活率:90%;(9)种鹅淘汰率:每年20%。7.1.4 繁殖技术种鹅传统繁育有自然交配、人工辅助配种、人工授精技术3种方法。人工授精可使与配母鹅数较自然配种多23倍,提高了种公鹅的利用率,可减少公鹅饲养量,节省饲养成本;可选用最优秀的公鹅,也能方便98、地进行异地交流,加快选充进程;克服部分公母鹅因个体差异悬殊和择偶所造成的配种困难和漏配现象,提高种蛋的受精率,因此,本项目采用人工授精技术进行繁殖。7.1.5饲养管理技术方案在饲养管理技术上,严格按照蛋鸡标准化养殖规程进行养殖。确保蛋品生产按标准化进行。管理上采取统一繁育、分散饲养、统一饲料、统一管理程序、统一收购、统一包装、统一品牌。优良品种的肉鹅大部分生产性能都较高,遗传潜力大,但对环境与饲料的要求较高,只有在满足其要求时,潜力才能得以发挥,因此必须实行科学的饲养管理。 7.1.6 肉鹅养殖技术工艺鹅养殖采用栏舍饲养的方式,工艺路线为:从良种繁育厂选取良种13天龄良种幼鹅,经过4周育雏成为99、中鹅,再经30天饲养成育成鹅,从育成鹅分别再进行10天育肥和30天育肥肝饲养,长成后屠宰或出售。工艺路线如下:雏鹅 中年鹅 育肥鹅 种鹅,四段养殖工艺。7.1.7 肉鹅养殖主要工艺参数(1)雏鹅:30天内,1年12个饲养周期;(2)中鹅:3060天,1年12个饲养周期;(3)育肥鹅:6070天,1年36个饲养周期;(4)肥肝鹅:6090天,1年18个饲养周期;(5)雏鹅成活率:90%(6)中鹅成活率:95%7.1.8 肉鹅饲养管理技术雏鹅饲养管理技术(1)雏鹅是指4月龄以内的鹅苗。鹅苗应选注射过小鹅瘟疫苗的母鹅的群体后代,选择体质健壮活泼,眼睛灵活有神,口鼻肛门干净的鹅雏苗。(2)育雏阶段的饲100、喂次数和方法要充足供应饮用水,少量多餐饲喂。开食料用雏鹅配合饲料,或颗粒破碎料加上切碎的少量青绿饲料(比例为1:1),或蒸熟的籼米饭加一些鲜草。开食时,可将配制好的全价饲料撒在塑料薄膜或草席上,引诱雏鹅自由吃食。雏鹅饲料育雏前期,精料和青绿饲料比例为1:2,以后逐渐增加青绿饲料的比例,10日龄后比例1:4,精料应是全价饲料。(3)适宜的温度是提高育雏成活率的关键因素之一。保温 雏鹅的保温需要23周,15天温度保持在2728,610天在2526,1115天在2025,2224天在2022。 防止因温度过低引起雏鹅挤堆,易发生压伤、压死现象,或因温度过高引起雏鹅张口喘气,行动不安,饮水频繁,食欲下101、降;或因温度时高时低,引发雏鹅患病。(4)湿度育雏室要保持干燥清洁,相对湿度控制在6065之间。要经常更换垫料,加强通风。育雏箱、育雏室和运动场要保持清洁卫生,饲草及饮水器每天要清晰,防止疾病发生。(5)防止鼠害。夜间要关好门窗。中鹅饲养管理技术中鹅是指从30日龄起到选入种用或转入肥育时为止的鹅。这个阶段的鹅,鹅的消化道容积增大,消化力和对外界环境的适应性及抵抗力增。根据中鹅的生长生理特点在饲养管理上要加强放牧饲养和补给生长发育所需要的营养物质,实行放牧为主,补料为辅的的饲养方式。(1)应选好放牧地,有计划地放牧。放牧场地不仅要有丰盛的青草,附近又要有清洁水源,树荫或其他遮阳物,以便于鹅随时能102、饮到清水和有良好的休息环境。(2)尽量扩大运动场面积,使鹅能有较充足的运动场地,鹅能充分运动,增强体质,提高成活率。运动场内需堆放砂砾,供鹅选食。(3)在饲养中应喂全价颗粒饲料,这样既可满足营养需要,又便于采食,减少浪费。随着肉鹅日龄的增长,可逐步降低粗蛋白的含量,节约饲养成本。喂料要定时、饮水要充足。(4)鹅群编组放牧鹅群大小要根据牧地情况及管理人员的放牧经验而定,一般250300羽鹅组成1个放牧群,每群由两人负责放牧。牧地开阔平坦的,鹅群可增加到500 l000羽。鹅群过大,不易管理。(5)鹅舍要保持清洁干燥,做好卫生、防疫工作。商品仔鹅和不留为种用的鹅应及时上市出售,以获得较高的经济效益103、。因雏鹅生长发育速度以90 日龄为最高峰,因此,雏鹅饲养到90日龄左右,适时出栏上市是一个最好的经济时机选择。育肥鹅饲养管理技术中鹅的育肥方法主要有放牧加补饲育肥法和圈养限制运动育肥法两种。育肥期,通常为1520天。以放牧为主饲养的中鹅,骨架较大,但胸部肌肉不丰满、膘度不够、出肉率低、稍带些青草味,经短期肥育,使鹅迅速增肥、沉积脂肪、增加体重,改善其肉的品质,投入市场,增加效益。鹅的育肥一般可利用收割后的麦地、稻田放牧肥育,或在光线较暗的鹅舍内舍饲肥育。设项目采用舍饲肥育。每天喂以玉米、稻谷、大麦等精料,一般每羽鹅每天喂8两左右,经810天肥育后出售。舍饲肥育,饮水应充足,光线要暗些,适当供给104、肯饲料。种鹅的饲养管理技术(1)后备种鹅的饲养管理 中鹅饲养至7080日龄,经过挑选留作种用,养至性成熟期为后备种鹅,后备种鹅在生理上仍处于生理发育和换羽时期,不能过早粗饲,应根据放牧场地的草质,逐步降低饲料营养水平,使青年鹅体格发育完全。(2)由精料逐步过度到粗饲期饲养,粗饲期要加强放牧,以控制过早开产和过肥过瘦。采用控制饲养措施来调节母鹅的开产期,使鹅群比较整齐一致地进入产蛋期。 (3) 抓好放牧过程中的分群和安全工作。公鹅第二次换羽后开始有性行为,为使公鹅充分成熟,120日龄起,公、母鹅应分群饲养。(4)后备种鹅开产前后应逐渐增加喂料量,让鹅恢复体力,促进生殖器官发育,补饲定时不定量,饲105、喂全价饲料。(5)在开产前,要给种鹅服药驱虫并做好免疫接种工作。根据种鹅免疫程序,及时接种小鹅瘟、禽流感、鹅副粘病毒病和鹅蛋子瘟等疫苗。(6)产蛋期种鹅的饲养以舍饲为主,放牧为辅。(7)产蛋期间,除了饲喂适量的青饲料外,饲喂精料一般每天补充精料150500g,份三次喂给,其中一次在晚上,一次在产完蛋后。 (8)鹅产蛋时有择窝的习性,管理上要训练母鹅习惯在种鹅舍内产蛋,防止在舍外或牧地上产蛋。(9)光照时间不得少于15小时,一直维持到产蛋结束。种鹅的光照时间可采用自然光照加人工光照。7.1.9疫病防疫措施卫生防疫设计养殖场的有效防疫至关重要,它不仅关系养殖基地的安全生产,也关系着产品的市场竞争力106、,是鹅养殖成败的关键。从工艺流程、基地规划及圈舍的环境管理设施均有利于防疫,诸如分批次鹅群的周转工艺流程,按批次对分区空舍冲洗消毒,场区周边及场区空地充分绿化,粪场位于场区下风口,并将其高度低于场内污道末端1.5米,生产区进口处设车轮消毒池及进场消毒更衣室,以便饲养工作人员出入养殖区彻底消毒;使养殖场经常处于对安全生产有利的工作环境。(1)养殖场分隔:整个小区以地势及风向分区规划,以有利于防疫要求为原则,圈舍布置是以突出防疫安排的,对生产有危险性的粪污场设在下风向。使生产区处于有利的防疫分割,形成阻隔传播的工程防疫条件,有利于环境净化。(2)供水、排水系统都是两套分流严格区分,饮用水、冲洗水各107、成系统;地面径流与生产废水分别排放,经过物理、生物等处理达标后加以循环利用。(3)生产流程为单向流程的工艺流程,防止逆向迂回。(4)道路和出口严格分工,净污分道,防止交叉,各有出口。(5)干粪堆放场设于污道出口处、堆粪场地标高低于污道末端,形成落差。疫病防控措施(1)改善饲养管理。这是防疫最简单、最经济、最有效的积极方法。正确的饲养管理能降低环境中不良因素的诱发力,有效降低鹅群中的发病率和死亡率。在生产中环境要卫生,饲料要全价,饲养要合理,不同日龄的鹅不要混养,管理要精心,观察要仔细。这是其他预防措施的基础。(2)搞好环境卫生,定时清理粪便、更换垫料和清洗饲养用具,经常保持鹅舍地面干燥,以尽量108、减少周围环境中病原微生物的滋生条件。(3)坚持定期消毒。消毒工作做到经常化、制度化,要定期交替使用广谱、高校、低毒的消毒剂,定期对鹅舍周边环境、鹅舍、器具进行消毒,有效地控制和防止疫病的发生和传播。(4)实施有计划的免疫预防措施 疫苗接种是一种有效的预防传染病发生与流行的一种积极预防措施。鹅养殖中危害严重的传染病主要有:禽流感、小鹅瘟、副黏病毒病、禽霍乱病,还有常见的细菌性疾病。防疫的重点放在禽流感、小鹅瘟、副黏病毒病、禽霍乱病。其他疾病可采用定期消毒、加强卫生管理、定期选用敏感药物治疗等方法进行预防和治疗。(5)把好检疫关。要做好检疫、集市检疫、收购检疫、运输检疫、外地引入品种隔离检疫、种鹅109、蛋检疫等。不要从疫区引鹅。发现疫情立即采取有效的隔离措施消灭传染源,防止如发现禽流感等重大疫情,要立即向当地动物防疫监督机构报告,并及时采取隔离、消毒、捕杀、紧急免疫等有效措施,控制疫情,防止疫情扩散。(6)在整个饲养过程中,兽药使用完全按照NY5035-2001标准执行,严格控制用药期和休药期蛋品的等级。(7)谢绝人员参观,饲养人员的衣、帽、鞋要保持清洁,注意个人卫生。疫病的扩散与传播。(8)病死鹅尸体要一个按照动物防疫托里进行处置。7.1.10原材料燃料供应xx县农业资源特别是土地资源丰富,有良好的气候条件,夏季高温多雨,特别适合小麦、玉米、高粱等农作物额的生长,xx县种有小麦56596亩110、,玉米222181亩,xx县饲草面积达141508亩,农业经济稳步增长。全面落实各项支农、惠农政策,农业科技推广步伐加快,小麦、玉米覆盖面积很大丰富的农作物资源,为畜牧业提供了充足的原材料。项目所需的生产用水有项目区供水系统供水,用电有项目所在地的供电局提供。7.2饲料加工技术工艺7.2.1 生产能力该项目产品方案为年加工颗粒饲料24万吨。饲料加工厂内建设生产线5条,每条为6吨/小时的加工能力。同时配套原料清理及输送设施,使整个原料清理及运输实现自动化。7.2.2 产品质量标准原料标准:(1)原料标准 采购、检验各种饲料原料时,有国家标准的执行国家标准,没有国家标准的执行部颁标准或企业标准,感111、官测定的各个项目均应达到标准要求。(2)添加剂标准 添加剂的购买和使用应达到国家有关部委颁布的技术要求、检验方法、验收规则、包装标志、储存和运输要求等规定的标准。(3)饲料产品标准 饲料生产执行国家强制标准GB10648-93饲料标签规定,确保饲料产品的质量。饲料产品标准:(1)观感指标:色泽一致,无发酵霉变,结块及异味、异臭。(2)水份:不高于13.5%。符合下列情况这一时可允许增加0.5%的含水量:平均气温在10。C以下的季节;从出厂到饲喂不超过10天者;饲料中添加有规定量的防毒剂者(标签中说明)。(3)成品粒度:99%通过3.0mm分析筛,但不得有整粒谷物,1.5mm分析筛筛下物不得大于112、15%。(4)混合均匀度:饲料应混合均匀,经测试后均匀度之变异系数(CV)应不大于10%。(5)卫生指标:按照GB13078规定执行;应符合中华人民共和国有关饲料添加剂的规定。(6)净重:每包25千克,其允差符合定量包装商品计量监督规定。7.2.3 工艺技术方案饲料生产以国家GB10648-93饲料标签标准为依据,本着工艺设计完善,设备性能可靠,操作维修方便,安装布置合理为目的,为满足年产24万吨精料补充料的需要,指定技术先进投资合理的设计方案。(1)主要工艺技术参数 产品为颗粒饲料,生产品种根据市场变化灵活调整,颗粒饲料生产能力6吨/小时,颗粒粒径:小于3mm为标准,主副原料粉碎采用3mm筛113、孔。(2)混合机均匀度:CV7%;电耗20度/吨;生产能力:时产30吨颗粒状配合饲料(颗粒粒径小于3mm为标准);噪音:八小时工作区:85dB;室 内粉尘浓度:10毫克/立方米,室外空气放粉尘浓度150毫克/立方米;生产线设备装机容量:950千瓦左右。7.2.4 工艺流程工艺简述原料预处理程序:对购买的各种原材料进行质检和挑选。加工程序:将预处理好的原料(秸秆等)输入生产线,经粉碎、加入添加剂、加水等,混合制成颗粒。成品包装程序:将成品饲料颗粒装袋、装箱,成品入库。工艺设计采用先粉粹后配料,间接混合,微机控制、制粒、冷却、分级、打包等完整的生产工艺,因此,该工艺适用于生产鹅养殖用的精制补充料,114、具有噪声低、电耗少、室内粉尘浓度低等特点。7.2.5 原材料和动力消耗原材料、燃料动力消耗估算见下表:原材料、动力单位成本消耗一览表序号成本名称单位单位消耗定额年消耗定额备注一原材料玉米吨万吨麸皮吨0.153.6万吨豆饼吨0.122.88万吨棉仁饼吨0.092.16万吨微量元素吨0.0010.024万吨包装袋只406000只二燃料与动力1水吨/吨0.124000吨2电度/吨20480吨7.3 屠宰加工技术工艺7.3.1屠宰工艺技术该项目屠宰厂建设内容包括两个内容:候宰及鹅分割工艺。分述如下:(1)候宰 复检及卫生措施 活鹅运到候宰圈,先由兽医卫生检疫人员进行复检,并在候宰期的饲养管理中进行定人115、定时观察检疫。发现病鹅要及时剔去,隔离饲养,进行诊断和治疗。患中毒病的鹅,严格禁止混同大批健康鹅一起加工。不允许宰杀的病鹅,应及时作焚烧或深埋处理。 宰前休息 活鹅在宰杀前,应当给予12-24小时的休息。有利于宰杀时充分放血,降低肌肉中的乳酸含量,保证肉品质量。 停食、给水 活鹅宰杀前应停食12-14小时。停食能促进粪便排出,减少胃肠内容物,屠宰后便于拉肠去管;停食时,必须给鹅充分的饮水,宰杀前小时要停止饮水,以免肠胃内含水过多,宰杀时流出造成污染。清洗 鹅在宰杀前要进行淋浴或水浴。其目的是清洁鹅体,改善操作卫生条件,以保持宰后的鹅体清洁,避免污染。(2)屠宰工艺 质量标准 执行屠宰和分割肉116、车间设计规范(GB12694-90)肉类加工厂卫生规定。 生产线主要参数(2)生产线主要参数生产能力: 只/时羽毛脱净率: 鹅98%禽体破损率: 鹅2%预冷后胴体中心温度 7用汽量 500-2000公斤/时装机容量 30-120千瓦/条(3)鹅肉屠宰分割工艺流程简图屠宰分割工艺流程见图75和图76。在成品出口处安有包括计量、装包、缝口、输送四部分。该系统微机操作控制,全自动流水作业由传动带直接输送到成品库后,产品需在-18条件下快速冷冻,减少水分丢失,保证冻肉的鲜嫩.。检疫、消毒进入屠宰车间白条鹅羽(绒)清理宰 杀挂 鹅分割鹅翅鹅掌鹅 鹅胸肉鹅肠入库结冻装袋图75 屠宰分割工艺流程示意图整理脱117、毛浸烫沥血电麻码、麻吊挂浸蜡池烫脱蜡取内脏小毛处理预冷包装入库分割图76 屠宰分割工艺流程示意图(4)屠宰工艺说明鹅屠宰包括电麻、沥血、脱毛、开膛与胴体整理、预冷、分割及包装入库。 电麻 先将活鹅双腿挂入相等距离的挂钩上,随后鹅借助轨道的自动运转,头颈自动进入羽毛盐水浸泡池,约经过2秒后再进入麻电板,将电流传到神经。麻电所采用的电压一般为低电压,通电6-8秒。 沥血 鹅被电致昏后,采用真空放血,可以获得未经污染的血液,提高利用价值,并在真空条件下使鹅放血彻底,保证肉品色泽鲜艳、易保鲜、耐存放 烫毛、整理 鹅在宰杀以后应随即浸烫去毛,采用蒸汽烫毛、干洗脱毛工艺减少屠体二次污染的机会,减轻浸烫脱毛118、对皮肤组织的损伤,大大提高了肉的品质,鹅在脱毛后,对鹅体拉肠、整理。 预冷 采刚快速冷却,加速肉品嫩化成立过程,并能保持分割肉优良的品质,有效提高了肉品鲜嫩度。 分割 将鹅的头、颈、胸、背、腿、翅、掌等进行分割。 包装、入库。在成品出口处安有包括计量、装包、缝口、输送四部分。该系统微机操作控制,全自动流水作业由传动带直接输送到成品库后,产品需在-18条件下快速冷冻,减少水分丢失,保证冻肉的鲜嫩。(5)工艺简述 进鹅程序:对待宰鹅进行检疫、消毒后,上架进入车间。 宰杀程序:对进入车间的鹅实施电晕,然后宰杀,并进行浸烫、脱羽、去内脏等清理工作。 分割程序:对宰杀清理完毕的鹅,按不同部位进行分割,装119、入包装袋预冷。 冷冻程序:将装袋预冷后的产品速冻、装箱,成品进入冷库。7.3.2鹅肥肝生产工艺鹅肥肝生产工艺流程鹅肥肝生产工艺流程见图77。进鹅结冻装袋入库清洗取鹅肥肝开膛羽(绒)清理放血宰杀电晕挂鹅图77 鹅肥肝生产工艺流程示意图工艺简述(1)进鹅程序 同屠宰分割工艺流程。(2)宰杀程序 基本同屠宰分割工艺流程,关键在鹅内脏的取出时,以保护完整的鹅肝为前提,取肝后的鹅身仍按白条鹅处理。(3)鹅肝处理程序 将取出并保护完整的鹅肝清洗后,装入包装袋预冷。(4)冷冻程序 将装袋预冷后的产品速冻、装箱,成品进入冷库。7.3.3鹅肉香肠灌装生产工艺工艺简述(1)进鹅程序 同屠宰分割工艺流程。(2)宰杀120、程序 同屠宰分割工艺流程。(3)鹅肉处理程序 将白条鹅肉分割出来,切块、腌制。(4)灌装程序 将腌制好的鹅肉输入生产线,灌装、灭菌后装袋、装箱,成品入库。工艺流程鹅肉香肠灌装生产工艺流程见图78。配料粉碎腌制剥离白条鹅成品入库真空包装高温杀菌烤制图78 鹅肉香肠灌装生产工艺流程示意图7.3.4原材料、燃料动力消耗原材料、燃料动力成本消耗估算成见下表71。原材料、燃料动力成本消耗估算表序号成本名称单位消耗指标年消耗定额备注一原材料1鹅只2000万只2包装塑料袋个/只12000万个3包装箱只/只0.2400万只二燃料与动力1水公斤/只25.2504000吨2电度/只0.61200万吨3煤公斤/只0121、.153000吨7.4 有机肥加工技术工艺本项目规划建设24万吨/年有机肥生产线,年产24万吨有机肥。7.4.1技术方案选择原则(1)项目应尽可能采用先进技术、高新技术及优良装备。以保证产品质量及竞争力,使之达到国内领先水平。(2)项目所采用的技术应与建设规模、产品方案、以及管理水平、员工素质、原辅材料、生产装备、环境保护等要素相适应。(3)项目所采用的技术和设备应经过生产、运行的检验,具有良好的可靠性。(4)在注重所采用技术先进实用,安全可靠的同时,应充分考虑节约项目投资和降低产品成本,提高综合经济效益。7.4.2 有机肥加工技术工艺(1)高温发酵有机肥的高温发酵采用处理量大、发酵速度快、建122、设投资低和场地环境条件易于控制的半封闭式、动态、连续发酵的发酵池方式进行,具体说明如下:发酵池为条形半地下式,每条宽2米、深l.2米,长40米。发酵时每天将畜粪原料、水分调节材料和快速发酵菌按比例从发酵池的投入端投入,由横架在发酵池上方的专用搅拌机每天对原料进行搅拌以利于通气和发酵均匀,同时将原料向发酵池的山料口移送,大约10天左右原料即可移送出料口,此时即可完成有机肥原料的无害化处理和一次性发酵(除臭、杀灭病原菌等)。由于一次发酵后的材料已无臭味和有害菌,可将其于另外的场地进行贮存并进行第二次发酵和腐熟。一般情况下,每条发酵池每天可投入原料8立方米左右,一台专用搅拌机每天对6发酵池进行搅拌作123、业,所以可依生产规模确定发酵池的条数和购买搅拌机的台数。(2)发酵场地的环境控制在发酵过程中为了防止臭气污染环境雨水进入发酵池,需要自发酵场地进行防雨处理和密封。为了充分利用太阳能以提高原料的发酵温度和速度,发酵场地的防雨处理和密封通常采用工程塑料膜的大棚方式进行,每棚5条发酵池,宽约14米,长50米,高2.5米。(3)臭气消除场地内产生的水气和臭气采用离心式抽气机将其送至建在的大棚外的生物过滤陈臭池内,利用生物法将臭气消除。(4)有机肥的二次发酵、干燥与造粒原料经过一次发酵后,只是完成了原料无害化,还需要进行长达2030天的二次发酵,并且此时的有机肥水分含量仍在40%左右,为了造粒方便还需要124、将水分降低到30%左右。为了节约用地,有机肥的二次发酵场地和干燥场地可合二为一。有机肥的干燥可采用塑料大棚方式晾干,而不必采用大量耗能的烘干方式进行干燥。有机肥颗粒粗糙、不易粘连,所以通常采用造成挤压方式造粒可大大减少有机肥的体积以便于运输。(5)有机肥的深加工由于有机肥的养分含量低,所以销售价格也低。为了提高其养分含量和附加值,所以需要对有机肥进行深加工,如生产有机无机复合肥和功能性生物有机肥等或将有机肥风干后以挤压方式进行堆肥的颗粒化可进一步提高有机肥的附加值。第八章 设备方案8.1 主要设备选配原则(1)主要设备方案应与设计的建设规模、产品方案和技术方案相适应,满足项目投产后的生产或者使125、用的要求。(2)主要设备之间,主要设备与辅助设备之间的能力相互配套。(3)设备质量可靠、性能成熟,以保证生产和产品质量稳定。(4)在保证设备质量和性能的前提下,力求合理、经济实用,适应性强。(5)拟选设备应符合国家或行业专门机构发布的有关技术标准。(6)充分征求企业意见,力争高起点、高水平、高质量、高工效,生产工艺达到国际先进水平,为企业长远发展打下基础。8.2 主要设备选择项目所用的主要设备分为养殖设备、饲料加工设备、有机肥加工设备和肉鹅屠宰深加工设备几个方面,项目设备主要要从国内外有关专门生产厂家或供应商购买。本项目主要设备方案见表8-1、表8-2、表8-3、表8-4。表81 良种繁育与养126、殖基地主要设备清单序号设备名称单位数量1孵化机套182出雏机套183照蛋机套204种蛋分级器台105种蛋清洗机台106种蛋分级和清洗设备套27特殊移蛋器台107热水器套68半升降车辆159移动式工作台台1510真空吸尘器台611出雏盘洗涤机台612雏禽箱个18139TFL-100型填饲机台614水的软化剂和过滤器套615自动刮粪系统套24016空调套200917监控套318检测、检疫设备套219热风炉台24020台式秤台20021喂食车辆15222运输车辆523锅炉台224供水系统套1025供电系统套226备用发电设备台3表82 饲料加工主要设备清单序号设备名称单位数量1物料接受及存储设备套5127、2预混仓间53配料系统套64粉碎和混合系统套55制粒系统套56成品系统套37供电系统套28变压器台29高压开关柜台410低压配电柜台811电容器柜台112动力配电柜台113地磅台114工具、生活车辆215载重货车辆(8T)216料车辆(8T)2表83 有机肥加工主要设备清单序号设备名称单位数量1粉碎机台(SFS-4000)202槽式抛翻搅拌机台(HJ-2000)303离心式抽气机台(FTF-2500)304园盘式柱状颗粒挤压机台(9ZLJ100)1084 屠宰厂主要设备清单序号设备名称单位数量1家禽屠宰流水线设备套5熟制品加工设备套22鹅香肠加工设备套33生鲜鹅肝及鹅肝套34鹅血清提取设备套5128、5胆红素提取套56鹅羽绒、鹅裘衣加工设备套57鹅油加工设备套28质量检验设备套1第九章 工程方案9.1 良种繁育与肉鹅养殖基地9.1.1 场区选择建设良种繁育基地与养殖基地位于三处,分别位于恼里镇的高张士村、东高村及苗寨乡的杜寨村。建筑总面积为490893m2。养殖基地的地段具有宽阔可供放牧的天然草场,附近有清洁的河、湖等活水水源,交通、店里和通讯便利,是理想的鹅养殖地方。本项目种鹅场和肉鹅养殖场安排在远离城镇和交通枢纽,地势甘草、平坦或缓坡,土质是沙壤图,距电源近的位置,这样便于孵化器、饲料加工及照明用电。9.1.2 鹅舍建设种鹅舍、孵化室和养殖鹅舍:采用门式钢架结构。墙壁采用坚固结实、抗震129、防水、防火、具有良好的保温、隔热性能。基地采用砖基础,并具有足够强度和稳定性,防止建筑物发生裂缝和倾斜。种鹅舍、孵化舍和鹅舍的舍内分隔成几个圈栏,第一圈栏面积为1214平方米,每栏可容纳雏鹅100只。舍内地面应比舍外地面高2030厘米,以保持舍内干燥。育雏舍应有一定的采光面积,窗户面积与舍内地面面积之比为1:101:15,墙高3米左右。雏物鹅舍前是雏鹅的运动场,亦是晴天远无风时的喂料场,场地应平坦且向外倾斜。运动场宽度约为36米,长度与鹅舍长度等。雏鹅舍采用砖墙水泥瓦顶结构。墙壁采用坚固结实、抗震、防水、防火、具用良好的保温、隔热性能,便于清洗和消毒的砖墙维护。地面采用水泥地面。基地采用砖基130、础,并具用足够强度和稳定性,防止建筑物发生裂缝和倾斜。防疫检验楼、综合办公楼、无害化处理厂采用框架结构。码头建设:基础、栈道、码头、台阶。9.2饲料加工厂本项目土建工程有饲料加工车间、发酵车间、青贮池、氨化池、卸料棚、立筒库、辅料库、成品库、锅炉房、水泵房、机修车间、污水处理站、综合办公楼等。建筑总面积14166.34 m2。加工车间、发酵车间、辅料库、成品库变配电室和机修车间:门式钢架结构。综合办公楼:二层,框架结构。锅炉房、水泵房:砖混结构。9.3有机肥加工厂有机肥加工厂建设在芦岗镇东南,紧邻养殖场建设,建设内容包括发酵车间、发酵池、二次发酵及干燥车间、深加工车间、生物过滤池除臭池、成品仓131、库、管理楼、科研楼、职工宿舍楼、变电所、水泵房、原料堆棚、畜禽粪堆棚、秸杆堆棚等。建筑总面积51723.92m2。(1)发酵车间12座,每座车间房均采用门式钢架结构。(2)二次发酵与干燥车间,建筑结构相同发酵车间。(3)深加工车间,采用轻钢结构厂房。为连跨建设,采用门式钢架结构。(4)科研楼、管理楼和宿舍楼,采用框架结构与砖混结构,(5)成品仓库1座,建筑尺寸为长60m,宽135m,建筑面积为8100m2。为砖混结构。(6)配电室:门式框钢架结构。(7)门卫室、水泵房、地磅间和配电室,采用砖混结构。(8)原料堆场和秸杆堆棚均采用开敞式钢架结构,玻璃丝编织布屋面大棚。9.4深加工基地新建深加工基132、地1个,厂区占地面积303亩,建筑总面积94699.2m2。其中包括屠宰车间(带冷库)、分解与深加工车间、熟制品加工车间、鹅香肠车间(带冷库)、生鲜鹅肝及鹅肝车间、鹅血清提取车间、胆红素提取及储存厂房、鹅羽绒、鹅裘衣车间、综合办公楼等。(1)屠宰车间(带冷库)、分解与深加工车间、熟制品加工车间、鹅香肠车间(带冷库)、生鲜鹅肝及鹅肝车间、鹅血清提取车间、胆红素提取及储存厂房、鹅羽绒和鹅裘衣车间等生产车间,采用门式钢架结构。(2)综合办公楼、检验检疫楼、职工宿舍建筑采用框架结构。(3)职工活动中心采用球型网架结构。(4)职工餐厅建筑采用框架与砖混结构。(5)展厅建筑采用门式钢架结构。(6)配电间采133、用门式钢架结构。(7)门卫室建筑采用砖混结构。9.5场地绿化绿化不仅美化环境,净化空气,也可以防暑、防寒、改善场地的小气候,同时还可以减弱噪声,促进安全生产,从而提高经济效益。因此,在进行绿化设计时,应与总平面布置综合考虑,并与场地环境相协调。良种鹅繁育中心和养殖小区内:需要较高的卫生条件,且饲养人员长期居住于此,所以场区内绿化、美化环境显得尤为重要。本设计改变以往因陋就简的农业饲养模式,从设计阶段开始就尝试高起点、高标准的设施建设和良好的饲养习惯及卫生习惯,以提高养殖区鹅肉的质量。为此,加强场内的绿化建设和卫生要求。在道路两侧种植行道树,选择大树冠的树种,在鹅场周围空地上,种植草皮,防止灰尘134、污染,树种应高低搭配,多种植乔木与灌木,尽量为场区营造一个空气清新,适合人类居住又利于鹅生长的生态环境。饲料加工厂和有机复合肥厂:在车间之间、车间与辅助厂房或道路设计绿化带,厂区内各车间的裸露地面应进行绿化,因地制宜地选用植物材料,尽快发挥绿化效益。在不影响交通和地上、地下管线的运行和维修条件下,在办公生活区周围应于集中的绿地为主,其树种选择宜为观赏性强的小乔木白玉兰及叶片纤秀艳红的红枫等,书馆造型美观,营造小区域的绿化景观。厂区另一绿化组成部分是行道树和沿路绿地,形成带状绿化。其间乔木和灌木搭配栽植,营造轻松、舒适的绿化景观。9.6 道路布置本项目良种鹅繁育中心和养殖区内的道路主要为人畜通道135、及运输饲料、垃圾用通道。根据规范要求,养殖去的净道和污道应分开,污道在下风向。本项目设计道路系统采用三种路面宽度,即6米、4.5米和3米宽,入口处主干道采用6.0米,鹅舍间区域道路采用4.5米,各鹅舍引道采用3.0米宽。路面形式均采用郊区型道路,沥青路面,带盖板明沟排雨水,纵坡不大于2%。饲料加工厂和有机复合肥厂的厂区内道路系统的布置应有足够的宽度使运输车辆能够方便快捷地到达每个车间,并形成环行路网。本项目道路分主干道、次干道和支道三种,连接厂区主要出入口的道路和室外生产场地主干道宽10米,生产车间之间次干道宽6米,车辆和行人较少的道路以及消防道路4米。道路路面结构为水泥路面带板明沟,路间宽度136、宜采用1米。竖向设计应根据场地周围地势,建筑物室内标高应高出周围排水点地面标高,以防止内涝。场地标高及排水坡度尽量结合原地形进行平整,场地排雨水坡度为5%,场地雨水汇入排水沟,最后排入道路边沟。9.7 主要建筑清单种鹅繁育与养殖基地主要建筑清单见表91,饲料加工厂主要建筑清单见表92,有机化肥厂主要建筑清单见表93,深加工基地主要建筑清单见表94。表91 种鹅繁育和肉鹅养殖基地主要建筑清单建筑类别建筑物名称数量层数建筑规模建筑结构圈 舍种鹅舍20栋136000 m2门式钢架结构孵化舍12栋110800m2门式钢架结构养殖鹅舍120栋1432000m2门式钢架结构附 属 设 施防疫、检验楼1栋3137、9867m2框架结构综合办公楼2栋32016 m2框架结构无害化处理厂1座1200 m2框架结构码头10个表92 饲料加工厂主要建筑清单建筑类别建筑物名称数量层数建筑规模建筑结构生产设施生产车间1栋51107.54 m2框架结构发酵车间1栋11650 m2框架结构青贮池6座3000 m2氨化池3座750 m2附 属 设 施卸料棚1个1480 m2框架结构辅料库1栋12592 m2框架结构成品库1栋11846.8 m2框架结构机修车间1栋1360 m2砖混结构综合办公楼1栋21250m2框架结构配电室1栋1150 m2钢架结构水泵房1栋120 m2砖混结构锅炉房1栋1180 m2框架结构地磅房1138、间130 m2砖混结构门卫1栋1250 m2砖混结构表93 有机化肥厂主要建筑清单建筑类别建筑物名称数量层数建筑规模建筑结构生产设施发酵车间12栋19600 m2门式钢架结构二次发酵及干燥车间12栋19600 m2门式钢架结构深加工车间1栋1750 m2门式钢架结构生物过滤池除臭池6座648 m2发酵池72座5760 m2附 属 设 施成品仓库1栋18100 m2框架结构原料堆棚1座12000 m2框架结构管理楼1栋31522.8 m2框架结构质检科研楼1栋31522.8 m2框架结构宿舍楼1栋31370.52 m2框架结构配电室1栋1120 m2钢架结构水泵房1栋118 m2砖混结构地磅房1139、栋112 m2砖混结构门卫室1栋110.8 m2砖混结构表94 深加工基地主要建筑清单建筑类别建筑物名称数量层数建筑规模建筑结构生产设施屠宰车间(带冷库)2座19432 m2门式钢架结构分解与深加工车间1座14615m2门式钢架结构熟制品加工车间2座19230 m2门式钢架结构鹅香肠车间(带冷库)1座14615 m2门式钢架结构生鲜鹅肝及鹅肝车间1座12700 m2门式钢架结构鹅血清提取车间1座15714 m2门式钢架结构胆红素提取及储存厂房1座15714 m2门式钢架结构鹅羽绒、鹅裘衣车间1座12700 m2门式钢架结构鹅油保健品厂房1座5714 m2门式钢架结构附 属 设 施综合办公楼1栋140、37872 m2框架结构检验检疫楼1栋39450m2框架结构展厅1栋24860 m2框架结构职工活动中心1栋12730 m2框架结构职工餐厅1栋310656 m2框架结构职工宿舍3栋611322 m2框架结构配电间1座1200 m2框架结构门卫1间1150 m2准话结构第十章 项目实施进度10.1 项目建设期本项目建设期为3年,即2016年6月2018年12月。项目实施进度安排是根据产业链的关系,科学地边建设、边生产、建成一片、投产一片,整体稳步推进,逐步达到生产规模。针对该项目具体情况实施进度安排如下:前期准备工作:2016年6月2016年12月,办理相关前期手续,进行建设工程设计,技术培训141、。制定设备采购计划。种鹅繁育基地:建设期为2年。2017年开始引种、杂交改良、鹅舍和附属设施建设,在2017年开始部分见效,第3年达产。肉鹅养殖基地:建设期为2年。2017年开始鹅舍和附属设施建设,2017年开始进雏鹅饲养并见效,第5年达达到正常生产期。肉鹅深加工基地:建设期为3年(2016年2018年)。2017年开始厂房和部分设施建设、部分设备安装调试,第二年(2018年)开始部分见效,第5年达产。饲料加工厂:建设期为3年(2016年2018年)。第二年(2017年)厂房建设和部分设备安装、调试。2017年开始部分见效,第5年达产。有机肥加工厂:建设期为3年(2016年2018年)。第二年142、厂房建设和部分设备安装、调试, 2017年开始部分见效,第5年达产。10.2项目实施方案项目实施进度及方案见表81。表81 项目实施进度及方案 年度工程2016年2017年2018年项目前期工作种鹅繁育与肉鹅养殖基地深加工基地饲料加工厂有机肥加工厂注: 为建设期 为见效期第十一章 环境保护和劳动安全11.1环境保护环境保护依据(1)中华人民共和国国务院令253号建设项目环境保护管理条例;(2)国务院环境保护委员会、国家计划委员会、国家经济委员会(87)国环字第002号文件建设项目环境保护设计规定;(3)环境空气质量标准(GB3095-96);(4)城市区域噪声标准(GB3096-93);(5)143、污水综合排放标准(GB8978-96)。(6)畜禽规模养殖污染防治条例(中华人民共和国国务院令第643号)(7)畜禽粪便无害化处理技术规范(NY/T1168-2006)执行。11.2项目所在地环境现状 11.2.1土地及规划项目建设地点在xx县辖区,符合xx县养殖业规划用地。11.2.2 地表环境条件项目实施地远离人口密集居住区和公共场所,周边无工业污染源,空气清新,水质与土壤基本未受污染,地理环境优越,水电充足。11.3 项目建设期对环境的影响分析及治理措施11.3.1空气环境影响及治理措施项目施工期间对环境空气的污染主要来自施工扬尘。项目施工时,应对有可能产生二次扬尘的作业面应洒水降尘,车144、辆出工地时应进行冲洗,同时对运输土石方等车辆采取密闭措施,防止沿路抛洒,污染城市环境。采取以上措施后项目施工期扬尘对周边环境空气的影响及程度很小。11.3.2地表水环境影响及治理措施项目施工期所产生的污水主要有基础施工中的泥浆水、建材冲洗水,车辆出入冲洗水等生产污水和施工人员所产生的生活污水等。因此需对施工现场所产生的污水加强管理、控制,施工废水和生活污水应设置专门的处理设施,处理后排入市政排水管网。采取上述措施后可以减少施工期生产、生活污水中的污染物浓度,对受纳水体不会有影响。11.3.3声学环境影响及治理措施施工期间对周围声学环境的影响主要来自于各种机械作业产生的噪声及振动以及运输工具所产145、生的噪声。因此,项目施工应严格执行建筑施工噪声申报登记制度,并且对施工机械设备要求采取有效地降噪减振措施。11.3.4固体废物及治理措施施工期间所产生的固体废物主要有基础施工所挖掘的土石方、主体结构施工所产生的是废物以及施工人员的生活垃圾等,这些固体废物将集中堆放,土方及时回填,垃圾及时清运,交有关部门进行相关处理,不会对周围环境产生不良影响。11.3.5生态环境治理措施项目用地,地表用水泥固化、覆盖,土壤侵蚀总量下降,建设项目对生态环境的不良影响在环境承载范围内。11.4 项目运行期对环境的影响及治理措施11.4.1 项目运行期对环境的影响(1)养殖基地环境影响本项目养殖基地为种鹅和鹅养殖规146、模化、集约化生产,可能对环境造成影响的主要因素有:鹅集中饲养产生的大量粪便和垫料、臭气对空气污染、病死鸡等。对于粪便、垫料和病死鸡需要及时进行无害化处理,如处理不及时会滋生蚊蝇、虫害,造成疫病传播,也有可能污染水源。产生的臭气影响周围环境,对人体有害。(2)饲料加工厂环境影响饲料加工厂的生产过程中主要产生粉尘,废水和噪声。粉尘主要产生于饲料加工过程中,废水主要来源为生产废水和生活废水。噪声是由生产线中部分生产设备产生。(3)有机肥加工厂环境影响有机肥加工厂主要污染源和污染物有重要有大气、粉尘和噪音。粉尘是在有机肥经晾干至加工包装过程中产生的粉尘污染。噪声是主风机等设备产生,声强在80110分贝147、左右。有害气体是畜禽粪便发酵前及发酵过程中产生的有害气体,存在一定的污染。(4) 鹅屠宰深加工基地环境影响有机肥加工厂主要污染源和污染物有废水和噪声。废水主要来源为生产废水和生活废水。生产废水主要来源于生产过程中冲洗用水、加工污水等。生活废水主要来源于员工生活用水。噪声是生产线中部分生产设备产生的噪音。11.4.2 环境保护与治理措施(1)养殖基地污染治理措施该项目的养殖基地设施条件更加完善、布局更加科学、管理更加方便、防疫更加坚实。项目的实施是以改善环境条件、有效控制疫病为目标,严格按照标准化蛋鸡生产规程和技术要求操作和管理,严格区分生产区、生活区和办公区。生产区位于空旷区域,远离居民点、旅148、游点和工矿企业,且处于居民区的下风口,不会对居民区空气产生污染。养鹅场一律按照畜禽规模养殖污染防治条例(中华人民共和国国务院令第643号)和畜禽粪便无害化处理技术规范(NY/T1168-2006)执行。粪便、垫料等污染物通过集中堆积发酵、无害化处理后,无污染运送用于农田施肥,即解决粪污污染,又提供安全有机肥,使农业增产,提高附加值。废水处理:由于鹅本身排尿量很少。本项目废水主要来自生活用水,这些废水可通过废水管道送到污水处理站,能达到GB5084-9农田灌溉水质标准,处理后的生产污水可用于牧草种植基地农田灌溉。对于病死鹅等传染性较强的污染物要严格按照中华人民共和国动物防疫法(中华人民共和国主席149、令(第七十一号)2013)执行,采用焚烧或统一地点深坑掩埋并消毒的方式进行处理,不会造成家禽疫病传播。项目区绿化对环境保护有一定的效果。为发挥树木对环境空气的调湿、调温及净化作用,绿化应总体布置,内外结合,广植绿地,形成良好的绿化网络。(2)饲料加工厂污染治理措施生产废水 主要指生产过程中的冲洗用水;生活污水是指员工生活用水,通过管网收集后,送厂内污水处理站进行处理,处理合格后方可排放。粉尘 选用密闭的草粉加工设备和饲料粉碎设备,在产生粉尘的地点,安装抽风罩、旋风除尘器,经除尘设备处理后排放。确保车间粉尘满足工业企业设计卫生标准(TJ36-79)的规定。废渣 本项目废渣主要是活性污泥。噪声 对150、各种噪声设备安装必要的减震装置,尽可能控制和减少设备运转噪声,执行工业企业厂界噪声标准CB12346-90中的三类标准。烟尘 锅炉房安装消烟除尘装置,加高锅炉烟囱,高空排放,执行锅炉大气污染物排放标准(GWPB3-1999)的规定。(3)有机肥加工厂污染治理措施粉尘治理 在深加工车间增加除尘设备,并加强对半成品的堆放管理,控制粉尘的产生。噪声治理 对于设备产生的噪声,生产中采取必要的减震措施,使噪声降低到环保标准规定的指标以下,以确保良好的生产环境。大气治理 本项目有害气体的产生主要是在原料运输和发酵车间产生,运输过程中尽量采用密闭方式,减少排放;发酵车间采用过滤池对畜禽粪便发酵过程中产生的有151、害气体进行除臭。(4) 鹅屠宰深加工污染治理措施废水治理 项目生产产生的废水主要为如在废水及卫生清洗水等,废水各项平均指标如下:BOD:1000毫克/升,COD:1500毫克/升,SS:450毫克/升。需进行综合处理。治理措施主要由污水处理站处理。污水处理站处理工艺采用厌氧处理和好氧处理二级生化处理,综合处理效率可以达到95%以上,处理后的污水可以达到国家规定的排放标准后排放。厌氧处理后废水BOD值可降为400毫克/升,COD值为600毫克/升,SS值为150毫克/升。废渣治理 本项目废渣治理主要是活性污泥,活性污泥由于生产中没有重金属等有毒物质产生,因此活性污泥不会造成二次污染,活性泥可作为152、有机肥生产的原料,送往有机肥厂进行生产。噪声治理 对于设备生产过程中产生的噪声,生产中采取必要的减震措施,使噪声降低到环保标准规定的指标以下,以确保良好的生产环境。11.5 劳动安全、卫生与消防(1)按照消防、电力等部门的规定和要求,配置相应的器械、器材和设备,建立完善的消防、用电规定和技术操作规程;在具有危险性设备机械上设置安全防护装置,显著位置上贴放提醒警示牌。(2)建立施工安全生产责任制,施工单位的各级领导,各级部门,人员应承担所规定的在职责范围内的安全生产责任。(3)项目将按照国家相关法律规定,建立建全职工劳动保护制度;制定完善安全生产制度、岗位操作规程及岗位责任制。并严格组织实施;上153、岗工人必须先进行培训和安全教育,考核合格后方能上岗,避免人为造成安全事故。(4)在项目运行期间,进行日常性检查、专业性检查、季节性检查、节假日前后检查,主要进行思想、管理、隐患、整改和事故处理方面的检查。要制定严格的卫生防疫制度,项目区设置卫生设施和消毒间,养殖人员和屠宰人员进出生产区进行严格消毒和穿戴工作义务。建筑设计要考虑满足通风、采光的要求,满足各建筑物的防疫、防火间距。搞好场区环境绿化,改善小气候。11.6环境影响评价结论拟建厂址选址基本合理,厂区总图布置合理;新建生产线工艺先进,符合清洁生产要求;本项目对污染源的处理方法可行,能够解决规模化养殖和深加工生产对环境的污染问题,避免了对环154、境的二次污染。同时,项目区远离居民点、水源地、旅游点和工矿企业,从生产经营和计划进行无公害鹅生产,不会对厂区周围的大气环境、水环境和生态环境造成明显影响,符合环境保护要求。第十二章 组织机构与经营管理12.1公司体制及组织机构12.1.1公司体制及管理机构的设置xx生物科技发展有限公司是一个健康发展、具有较强经济实力的公司。公司实行董事会领导下总经理负责制,现已建立一套比较完善的科学管理体系,组织机构设置齐全,公司下设生产中心、技术中心、营销中心、物控中心、财务中心以及人事行政中心。本着科学管理、机构精简、效率至上的原则,本项目实施后,生产、供应、销售、质管、技术和后勤等部门所需人员由公司内部155、调配或向社会统一招聘解决。12.1.2组织机构项目实施后,通过公司生产中心、技术中心、营销中心、物控中心、财务中心以及人事行政中心实施对全公司的生产、经营、行政、后勤等各部门进行管理和指挥,公司实行董事会领导下的总经理负责制。.12.2 人力资源配置12.2.1生产班制划分根据本项目工艺特点,生产车间及辅助生产车间实行一天三班工作制,每班工作8小时,行政管理部门实行一天一班工作制,本项目每年按300个工作日计算。12.2.2劳动定员根据国家劳动法有关规定和生产要求,生产岗位定员按工艺生产过程需要设置主要包括,各部门管理人员、各生产技术人员、技术工人、后勤人员和临时工。管理人员及工程技术人员按设156、计的组织机构配置,生产岗位工人按三班制配备。本项目劳动定员416人,其中,管理人员6人,技术人员5人,生产技术工人405人。12.3人员来源及培训12.3.1人员来源本项目运营后除小部分管理人员和技术工人直接从公司调配解决外,其余均需由社会招聘而来。从事各种管理和技术工作的人员应具有大专以上的文化程度,生产操作人员应具备高中文化水平。高级管理人员由董事长委任。人员培训本项目生产过程中的部分工艺对技术要求较高。为此,对该部分操作人员要求进行专门的培训,参加培训的人员要有一定的技术基础,即是有一定的理论基础及实践经验。培训办法主要是请设备供应厂家的专家到公司讲课,进行技术培训及现场指导。对一些重要157、岗位的人员,还应送往有关院校、相关企业或科研单位重点培养,确保项目建成后顺利投产。对于已有一定生产经验的工人或管理人员,稍加培训后即可上岗,但对于刚到新岗位的部分调剂人员,应集中学习,进行专业知识培训,并经考试合格后持证上岗。分析检验人员以及重大生产设备的检修人员需经专门职业培训,国家有要求的,应取得相应的合格证后,方可上岗。12.4 经营管理工程管理:按照项目工程内容和技术要求有计划的宏观管理,建立健全项目监管制度,严格按计划执行,按工程进度拨付资金;按基本建设管理程序负责对建设工程进行检查,定期向主管部门汇报项目的实施进展情况;按照目标责任奖罚分明;实行建设项目法人制。生产管理:由两名技术158、场长负责全场生产管理工作,配备畜牧、兽医、销售、财务等技术人员各负其责;全场分育雏、育成、蛋鸡饲养三部分,有专职饲养员管理,确立生产指标;严格按照蛋鸡标准化技术操作规程进行生产和管理工作。饲料、有机肥加工生产都配备合格工人上岗,在技术管理人员的指挥安排下,按技术操作规程工作。财务管理:财务管理根据国家有关规定,实行专款专用。加强对建设项目的执法监督,充分发挥审计、投资和资金管理部门的监督作用,以确保项目顺利完成。在生产经营过程中,强化财务管理制度,严格按照财务管理办事,做好财务分析、成本核算、资金管理等各项工作。营销管理:在现有定点销售网络的基础上,巩固和强化产品质量,加大品牌宣传力度;为了确159、保产品销售畅通,逐步实行订单生产,按照订单确定养殖和生产规模和生产数量,达到产销平衡。第十三章 投资估算和资金筹措13.1投资估算依据13.1.1 国家计委、建设部颁布的建设项目经济评价方法与参数(第2版);13.1.2 本项目建筑工程费按现行价格进行投资估算,设备购置费按当年实际价格加运杂费计算;13.1.3 本项目工程建设期2年,投产期2年,计算期20年;13.1.4 项目建设单位提供的文件、资料、数据。13.2总投资估算建设投资估算(1)主要建筑工程根据项目建设单位的要求,结合现场区的实际情况,本项目建筑工程总投资77066.41万元。其中:种鹅繁育与肉鹅养殖基地土建工程费为58902.160、96万元;饲料加工厂土建工程费为1178.74万元;有机肥加工厂土建工程费为4160.96万元;深加工基地土建工程费为12823.76万元。详见表131、132、133、134。表131 种鹅繁育与肉鹅养殖基地主要建筑清单及估算表序号工程名称建设性质建设面积单位造价投资额(新建/改建)(m2)(元/m2)(万元)1种鹅舍新建3600012004320.002孵化舍新建1080012001296.003鹅舍新建432000120051840.004防疫、检验楼新建986712001184.045综合办公楼新建20161200241.926无害化处理厂新建200100020.007码头新建1010161、001.00总计58902.96表132 饲料加工厂主要建筑清单及估算表序号工程名称建设性质建设面积单位造价投资额(新建/改建)(m2)(元/m2)(万元)1生产车间新建1107.541300143.982发酵车间新建16501300214.503卸料棚新建48060028.805辅料库新建25921200311.046成品库新建1846.81200221.627机修车间新建360120043.208综合办公楼新建12501200150.009配电间新建150120018.0010水泵房新建208001.6011锅炉房新建180100018.0012地磅房新建3010003.0013门卫新建2162、50100025总计1178.74表133 有机肥加工厂主要建筑清单及估算表序号工程名称建设性质建设面积单位造价投资额(新建/改建)(m2)(元/m2)(万元)1生产车间新建19950.0012002394.002成品仓库新建8100.001000810.003管理楼新建1522.801200182.745原料堆棚新建2000.00600120.006发酵池新建5760.00500288.007质检科研楼新建1522.801200182.748宿舍楼新建1370.521200164.469配电室新建120.00120014.4010水泵房新建18.008001.4411地磅房新建12.0010163、001.2012门卫室新建10.8010001.0813大门新建9.0010000.90总计4160.96表134 深加工基地主要建筑清单及估算表序号工程名称建设性质建设面积单位造价投资额(新建/改建)(m2)(元/m2)(万元)1屠宰车间(带冷库)新建943214001320.482分解与深加工车间新建46151400646.103熟制品加工车间新建9230 14001292.205鹅香肠车间(带冷库)新建4615 1400646.106生鲜鹅肝及鹅肝车间新建2700 1400378.007鹅血清提取车间新建5714 1400799.968胆红素提取及储存厂房新建5714 1400799.9164、69鹅羽绒、鹅裘衣车间新建2700 1400378.0010鹅油保健品厂房新建5714 1400799.9611综合办公楼新建7872 1200944.6412检验检疫楼新建945012001134.0013展厅新建4860 1400680.4014职工活动中心新建23701200327.6015职工餐厅新建10656 12001278.7216职工宿舍新建11322 12001358.6417配电间新建200 120024.0018门卫新建150 100015.00总计12823.76(2)设备购置费本项目设备采购计划是根据需要进行调研及厂家询价并咨询有关专家而确定的。其主要设备为鹅养殖设备165、饲料加工设备、鹅肉加工设备及辅助设备,总投资额度为4902.4万元。详见项目设备及工器具购置明细一览表。表135 种鹅繁育和养殖基地主要设备清单及估算一览表序号设备名称单位数量单价(元)投资额(万元)1孵化机套182200003962出雏机套181400002523照蛋机套20200044种蛋分级器台10600065种蛋清洗机台1020000206种蛋分级和清洗设备套22000047特殊移蛋器台10400048热水器套620001.29半升降车辆1580001210移动式工作台台152000311真空吸尘器台630001.812出雏盘洗涤机台635002.113雏禽箱个18600010.81166、49TFL-100型填饲机台624000014415食槽、饮水槽、产蛋箱、运输笼套1000500050016水的软化剂和过滤器套6300001817自动刮粪系统套24030007218空调套2003000060019监控套350000015020检测、检疫设备套21500003021热风炉台24050000120022台式秤台20010002023喂食车辆1522003.0424运输车台51500007525锅炉台23000006026供水系统套10900009027供电系统套250000010028备用发电设备台3150004.5总计3783.44表136 饲料加工厂主要设备清单及估算表序号167、设备名称单位数量单价(元)投资额(万元)1物料接受及存储设备套1510000152预混仓间10300033配料系统套6100000604粉碎和混合系统套52500001255制粒系统套5100000506成品系统套350000157供电系统套250000108变压器台221000.429高压开关柜台421000.8410低压配电柜台821001.6811电容器柜台130000.312动力配电柜台122000.2213地磅台1350003.514工具、生活车辆21200002415载重货车辆(8T)2600001216料车辆(8T)26000012总计332.96表137 有机肥加工厂主要设备清168、单及估算表序号设备名称单位数量单价(元)投资额(万元)1粉碎机台2012000242槽式抛翻搅拌机台30350001053离心式抽气机台305000154园盘式柱状颗粒挤压机台2065000130总计274表138 深加工基地主要设备清单及估算表序号设备名称单位数量单价(元)投资额(万元)1家禽屠宰流水线设备套5300000150熟制品加工设备套2100000202加工设备套3100000303生鲜鹅肝及鹅肝套350000154鹅血清提取设备套55000002505胆红素提取套51000056鹅羽绒、鹅裘衣加工设备套550000257鹅油加工设备套21000028质量检验设备套11500001169、5总计512(3)安装工程费安装工程费按照设备及工器具购置费的5%计提,共计245.12万元。(4)工程建设其他费用工程建设其他费用为337.97万元。(5)基本预备费基本预备费825.52万元,占总投资的0.88%;(6)涨价预备费建设期价格上涨指数1.5%,计提1733.89万元。(7)建设投资(不含建设期利息)合计本项目建设投资合计为85111.32万元(详见附表1)。13.2.2建设利息估算本项目在商业银行贷款20000.00万元,贷款在全年均衡发放,商业银行长期贷款贷款利率加贷款费用每年按4.75%计,按照规定建设期当年贷款利息折半计算,故建设利息为1058.54万元。13.2.3流170、动资金估算流动资金采用分项详细估算法,对由应收帐款、存货、现金三项内容构成的主要流动资产和由应付帐款构成的流动负债,计算项目流动资金。本项目在生产经营的第七年达到生产设计水平年,流动资金投资为7909.11万元(见附表2)。13.3项目总投资本项目总投资94078.96万元,其中:建筑工程费77066.41万元,占总投资的81.92%;设备及工器具购置费4902.4万元,占总投资的5.21%;安装工程费245.12万元,占总投资的0.26%;工程建设其他费用337.97万元,占总投资的0.36%;基本预备费825.52万元,占总投资的0.88%;涨价预备费1733.89万元,占总投资的1.84171、%;建设期利息1058.54万元,占总投资的1.13%;流动资金7909.11万元,占总投资的8.41%(详见附表1)。13.4资金筹措和资金来源13.4.1投资结构项目概算总投资94078.96万元。其中:建设投资85111.32万元,占总投资的90.47%;建设期利息1058.54万元,占总投资的1.13%;流动资金7909.11万元,占总投资的8.41%。13.4.2资金来源(1)申请国家财政投资6000万元,占总投资的6.38%。(2)申请银行贷款20000万元,占总投资的21.26%;其中:18000万元用于建筑工程,2000万元用于设备仪器及工器具购置。(3)项目单位自筹68078172、.96万元,占总投资的72.36%;其中:建设投资59111.32万元,项目单位自筹流动资金7909.11万元,建设期利息1058.54万元(详见附表3)。表11-9 项目建设资金筹措与运用一览表序号名称筹资方案合计投资比例(%)银行贷款财政补助自筹资金1建筑工程费18000600053066.4177066.4181.922设备仪器购置费20002902.404902.405.213安装工程费245.12245.120.264工程建设其他费用337.97337.970.365基本预备费825.52825.520.886涨价预备费1733.891733.891.847建设期贷款利息1058.5173、41058.541.1258流动资金7909.117909.118.407合计2000068078.9694078.96100.比例21.26%6.38%72.36%100%-第十四章 财务评价14.1财务评价依据及计算方法经济效益分析与财务评价按照农业部、建设部会编出版的农业项目经济评价实用手册中的有关方法,结合本项目的实际情况综合考虑。经济效益的计算方法采用成本收入法。14.2效益计算期本项目的经济效益计算期为20年,其中:建设期2年,投产期2年,第5年达到正常生产期,即:从2016年至2036年止。14.3销售收入因本项目属于农业初级产品,根据政策,全免税金。新建设良种鹅繁育基地,年孵化174、鹅苗600万只全部自用,300万只出售农户;年产鹅蛋972万枚,出售50万枚。鹅苗每只19元,达产年销售收入5700万元;鹅蛋每枚5元,达产年销售收入250万元。新建设饲料厂年可产鹅饲料24万吨年,全部自用。新建设2000万只年鹅屠宰厂1个,内设屠宰生产线2条,年屠宰肉鹅989.40万只、鹅肉9540吨年,副产品鹅毛286吨年。鹅肉每吨60000元,达产年销售收入57240万元;鹅毛每吨3600元,达产年销售收入103万元。建设有机肥厂1个,生产有机肥5万吨/年,其中自用2万吨年,出售3万吨年。每吨300元,达产年销售收入900万元。合计达产年销售收入64193万元(详见附表5)。14.4 成175、本费用估算项目总成本费用按生产要素法估算。成本费用主要包括:鹅购进、饲草料、疾病防治、水、电、燃料、人工工资及福利、固定资产折旧、维修费、管理费等。14.4.1原材料费用达产期年原材料费用45300万元。其中:种鹅收购费用29400万元;种鹅饲料费用5200万元;肉鹅饲料费用9000万元;防疫治疗费用1240万元 ,有机固体肥料加工费用250万元 ,辅助材料费用170万元,低值易耗品40万元。达产期年原材料费用48230万元。其中:种鹅收购费用29400万元;种鹅饲料费用5980万元;肉鹅饲料费用11000万元;防疫治疗费用1240万元 ,有机固体肥料加工费用400万元 ,辅助材料费用170万176、元,低值易耗品40万元。14.4.2外购燃料、动力费用水消耗150万方,每方1.6元,计240万元;电消耗20万度,每度1.3元,计26万元;汽柴油45000升,每升2.6元,计11.7万元;煤1000吨,每吨200元,计20万元,燃料(天然气)费用2.62万元,暖气50万元。合计为350.32万元(见附表4)。14.4.3工资福利及管理费工人405人,人均年工资3万元;技术人员5人,人均年工资6万元;管理人员6人,人均年工资7万元。工资福利及管理费1750.32万元,其中直接人工费1287万元,社会保险等费用463.32万元(见附表4)。14.4.4折旧费与摊消费达产期年固定资产采用直线折旧177、法,第六年折旧费为5391.65万元。其中建、构筑物折旧年限为15年,残值率为5%,折旧费4900.66万元/年;设备及工器具折旧年限为10年,残值率为5%,折旧费491万元/年。递延资产摊销年限为5年,无残值,年摊销费724.53万元/年(见附表6)。14.4.5 维修费项目达产期维修费851.11万元,包括建、构筑物维修费和仪器设备修理费 (见附表4)。14.4.6利息支出年平均利息支出为797.78万元。14.4.7其他费用其他费用为1989.29万元(见附表4)。14.5项目总成本达产期总成本费用55860.48万元(第10年),其中固定成本8547.36万元,可变成本47313.12178、万元。(见附表4)。14.6经营成本估算经营成本等于总成本扣除固定资产折旧费、无形资产及其他资产摊销费和财务费用,计为50241.05万元(见附表4)。14.7经济效益分析项目计算期为20年(含2年建设期,投产期2年),项目建成后,达产年销售收入64192.96万元,年总成本55860.48万元,年均净利润8332.48万元(详见附表7)。14.8 财务盈利能力分析财务评价主要财务评价指标如下:(1)财务净现值NPV为33235.52万元(折现率为8);(2)财务内部收益率为12.94%;(3)动态投资回收期12.23年(含建设期);(4)静态投资回收期为8.58年(含建设期);(5)投资利润179、率为8.86;(6)销售收入利润率为12.98;(7)总成本利润率14.92%。从财务评价的主要技术经济数据及评价指标看,项目的各项技术经济指标均优于行业基准指标。该项目边建设边投产,第三年投产年销售收入为32096.48万元,第四年投产年销售收入为54564.02万元,第五年为达产年可实现销售收入64192.96万元。同时可以满足普通市民对安全、卫生、绿色、放心、鹅肉食品的需要,保证鹅产品供应的安全,社会效益显著。从财务指标看项目是可行的(详见附表7、附表8、附表9)。14.9盈亏平衡分析因本项目是生产农业初级产品,目前农业税已经取消。因此,无销售税金。BEP=年均总固定成本/(年均销售收入180、- 年均总可变成本- 年销售税金)100%。计算结果表明,本项目只要达到设计生产能力的39.17%,本项目就可实现盈亏平衡。14. 10敏感性分析影响财务指标的主要因素是固定资产投资、产品销售价格、经营成本的变化,分别作单因素敏感性分析,详见辅助报表6。通过敏感性分析计算结果表明:当产品销售收入下降10%时,项目财务内部收益率降为5.4%,财务净现值降为-15080.83万元,投资回收期上升为13.63年,这说明产品销售收入的变化是影响财务内部收益率指标的最敏感因素;其次是经营成本的变化,当经营成本增加10%时,项目财务内部收益率降为7.39%,财务净现值为-3784.75万元,投资回收期为1181、1.79年,这说明经营成本的变化是影响财务内部收益率指标的次敏感因素;当投资规模增加10%时,项目财务内部收益率微降到11.56%,财务净现值为25590.41万元,投资回收期为9.19年。这说明投资规模变化的影响最小。表14-1 财务敏感性分析表不确定因素不确定因素变化率财务内部收益率IRR%敏感度系数临界点%净现值NPV(8%)投资回收期(静态)基本方案100%12.9433235.528.58年销售收入变化增加10%19.004.676.1881762.566.71年减少-10%5.405.83-15080.8313.63年经营成本变化增加10%7.394.298.8-3784.7511182、.79年减少-10%17.613.6070255.807.06年建设投资变化增加10%11.561.0733.6125590.419.19年减少-10%13.571.2540880.647.97年敏感性分析图通过敏感性分析计算结果表明:产品销售收入的变化是影响财务内部收益率指标的最敏感因素,因此,对其产品销售价格的市场进行严格的调查、科学的预测和实行正确的定价政策是至关重要的。其次是生产成本,所以在生产过程中一定要严格控制各项生产成本,节约开支,避免浪费。本项目固定资产投资小,所以对项目盈利能力的影响最迟钝。14.11债务清偿能力分析偿债备付率=可用于还款资金/本年还本付息合计,偿债期间的平均183、偿债备付率为289.18%,能够按时足额偿还贷款本金和利息,有良好还贷能力(详见附表10)。14.12财务评价结论本报告财务指标超过国家财务评价参数和同行业的平均指标,经济效益较好。在经济上是可行的。第十五章 项目工程管理15.1 组织管理组织机构设置为组织协调完成项目建设任务,达到预期目标,由xx县农牧局、畜牧局、和计委牵头,和xx生物科技发展有限公司共同组成项目领导机构,负责项目的年度建设计划安排,监督项目工程建设和资金使用情况,批准项目资金和工程预决算书,协调与项目有关的各部门的工作。xx生物科技发展有限公司对项目建设策划、资金筹措,建设实施、实行全过程负责,承担项目建设与经营管理的风险184、责任。决定经营方针,编制生产计划和决策书。检查监督各生产环节、进度、资金使用、财务运行状况。组织机构职能项目领导机构,主要负责审定项目建设的实施方案、项目组织安排、项目资金的专项使用,并协调各相关部门的关系。同时,负责项目建设期的综合管理,负责工程建设计划、资金使用计划和项目建设进度,组织人员对工程质量进行检查监督,对竣工项目进行验收等。xx生物科技发展有限公司负责项目建设的具体执行工作,全过程参与项目建设,对项目建设中出现的问题,及时处理,对重大问题及时提出解决方案报项目领导机构。15.2建设管理“20万只种鹅繁育和600万只肉鹅养殖及深加工产业项目”实行业主负责制、目标责任制。对项目建设的185、工程施工和重要材料实行统一采购,有效控制资金支出,杜绝浪费。项目建设实行目标责任制,工程投资具体落实到项目单位和有关责任人,定期检查、严格考核。对未完成建设任务,达不到建设标准的,追究责任;对弄虚作假,造成重大经济损失的,要依法追究责任。项目建设单位应严格按规划进行,严禁使用权转让或变相租赁承包,项目计划一经批复必须严格执行,不得擅自变更建设地点、建设规模和主要建设内容。如遇特殊情况确实需要变更时,必须经上级有关部门批准后方可进行。15.3 资金管理在项目实施过程中,xx生物科技发展有限公司根据基本建设管理程序和项目计划下拨资金,同时,建设项目单位也实行专户储存、专项管理、专款专用,设立独立的186、财务帐簿和台帐,确保项目投资方向不变,使项目按计划有序有效地进行,以达到项目总体设计要求和规划目的。根据财务制度,资金拨付实行报帐制,项目建设单位应逐级按月、季度上报财务报表和项目进度报表,项目领导机构根据项目进展情况开拨款通知单后,拨付建设资金。15.4项目运行管理为了长期发挥项目的综合效益,本项目工程建成交付使用后,由xx生物科技发展有限公司具体负责管理。第十六章 效益分析16.1 经济效益分析经济效益分析按照农业部、建设部会编出版的农业项目经济评价实用手册中的有关方法,结合本项目的实际情况综合考虑。经济效益的计算方法采用成本收入法。16.1.1新增销售收入测算(1)良种鹅繁育基地,年孵化187、鹅苗900万只,600万只全部自用,300万只出售农户;年产鹅蛋972万枚,其中自出售50万枚。鹅苗每只19元,达产年销售收入5700万元;年产鹅蛋972万枚,年出售种鹅蛋50万枚,鹅蛋每枚5元,达产年销售收入250万元。合计5950万元。(2)深加工基地年出售鹅肉9540吨,鹅肉每吨60000元,达产年销售收入57240万元;年出售鹅毛286吨,鹅毛每吨3600元,达产年销售收入103万元。合计57343万元。(3)有机肥厂年出售3万吨,每吨300元,达产年销售收入900万元。合计达产年销售收入64193万元。16.1.2成本费用估算(1)原材料费用达产期年原材料费用45300万元。其中:种188、鹅收购费用29400万元;种鹅饲料费用5200万元;肉鹅饲料费用9000万元;防疫治疗费用1240万元 ,有机固体肥料加工费用250万元 ,辅助材料费用170万元,低值易耗品40万元。(2)外购燃料、动力费用外购燃料、动力费用主要包括水费、电费、燃料(天然气)费、暖气费等,合计350.32万元。(3)工资福利及管理费工资福利及管理费主要包括直接人工费和社会保险等费用,工资福利及管理费1750.32万元,其中直接人工费1287万元,社会保险等费用463.32万元。(4)折旧费与摊消费达产期年固定资产采用直线折旧法,第六年折旧费为5391.65万元。(5)维修费维修费包括建、构筑物维修费和仪器设备189、修理费,合计为851.11万元,(6)利息支出年平均利息支出为797.78万元。(7)其他费用其他费用为1989.29万元。16.1.3项目总成本达产期总成本费用55860.48万元(第10年),其中固定成本8547.36万元,可变成本47313.12万元。16.1.4经营成本估算经营成本等于总成本扣除固定资产折旧费、无形资产及其他资产摊销费和财务费用,计为50241.05万元。16.1.5经济效益分析项目计算期为20年(含2年建设期,投产期2年),项目建成后,达产年销售收入64192.96万元,年总成本55860.48万元,年均净利润8332.48万元。16.2社会效益分析16.2.1技术贡190、献项目建成后,必将辐射推广带动当地畜牧养殖向标准化、规模化发展,推动产业结构向多元化方向调整、有效保护和合理开发自然资源,实现资源的优化配置,对阿勒泰地区和xx县经济的可持续发展具有重要意义。16.2.2产品贡献种鹅繁育和鹅的规模化基地建成后,鹅肉的供应不仅丰向国内外市场提供一种蛋白质含量高、脂肪含量低的纯天然绿色食品,而且还可提供鹅肥肝、鹅血清、羽绒裘皮、药品等鹅产品,成为阿勒泰地区和xx县农牧产业发展新的经济支撑点。16.2.3 就业贡献本项目通过建设,可以直接增加就业岗位,通过安排就业,为当地农牧民早日脱贫创造条件。同时,也可以辐射带动全区养殖业的发展,提高农牧民经济收入。16.2.4生191、产条件改善及农民增收情况项目建成后将为阿勒泰地区和xx县农牧业树立一个新的技术发展模式,其生产管理水平高,生产技术将得到大大提高,养殖成本大大降低。养殖、加工技术的示范将有力地带动阿勒泰地区和xx县乃至整个新疆畜牧养殖业和技术的发展,,可以成为阿勒泰地区和xx县家禽养殖的龙头企业,可以带动周围农户大力发展养鹅业,能够形成种养结合的良性循环,加快农民致富奔小康的步伐。16.2.5 完善产业链条,促进产业化发展,建设现代农业项目按照集中养殖、科学饲养、企业管理的方针,推动家禽规模化经营,深加工可以提高禽产品数量和质量,丰富禽类产品的种类,为公司带来效益和知名度。同时,形成的产业链有助于生态的良性循192、环和绿色试验的产业发展。16.3 生态效益分析项目按照环评要求进行生产,项目建设不会对环境带来影响。项目的实施加大了绿色有机肥生产,对推进绿色生态农业生产具有推动作用。xx生物科技发展有限公司提出的“20万只种鹅繁育和600万只肉鹅养殖及深加工产业项目”的实施是以高效生产为前提,以创造良性的生态环境为目标,最终实现农业的持续高效发展。因此,在项目设计和实施过程中始终把生态效益放在突出位置,表现在资源的合理利用,农牧业良性循环、优质产品和农业生态环境改善等方面。(1)资源的合理利用资源的高效和充分利用是农业经济增长的关键环节,建设养殖基地可将项目区所属的土地资源、气候资源、资本资源、人力资源、基193、础设施和产业资源,高度集成,高效利用,使项目区各种资源得到合理的配置,提高主导产业和相关产业的投入产出率,实现项目区综合经济效益的增长。(2)形成农牧互补效益在农业中种植业与畜牧业有着密切的关系,种植业为畜牧业提供饲料、饲草和秸秆,畜为种植提供有机肥,动物与植物之间,相互形成协调的生态系统。(3)提供优质产品项目产品突出绿色有机特色。同时项目区无工业污染,农药、化肥施用量相对减少,水经过沙质土多层过滤,土壤无污染。第十七章 可行性研究结论17.1 可行性研究结论(1)本项目符合国家、自治区和xx县关于大力发展标准化规模养殖的产业政策,符合xx县现代农牧业产业结构的调整和发展方向。(2)本项目立194、足于项目区的自然资源和农业生产资源优势,引进优质种鹅品种,通过杂交改良向本公司和养殖户提供优良的商品鹅苗,以发展鹅养殖为主要产业,形成集上游牧草种植、饲料加工,下游鹅屠宰深加工、有机肥生产为一体的农业产业链,较好地实现资源优势乡商品优势和经济优势的转变,既调整了农业结构,又增加了农民的收入,经济效益和社会效益显著。(3)本项目场址选择适宜,工艺流程可靠,技术方案可行,以集约化、规模化生产代替小规模粗糙散养模式实现安全生产。地理位置方便,生产环境无污染,产品为绿色食品。(4)本项目按照产业化发展模式,充分发挥龙头企业优势,降低经营过程中的市场风险、养殖风险和运营成本,整体竞争能力强。(5)本项目195、财务分析指标超过国家财务评价参数和同行业的平均指标,经济效益较好。在经济上是可行的。(6)该项目具有良好的生态效益。有机肥加工厂的建设可以有效利用鹅粪生产有机肥,保护生态环境。(7)本项目无论从建设内容、组织管理、资金管理和项目的可操作方面,还是从预期目标及典型性、带动性等方面评价,均符合项目管理与申报的要求和目的。综上所述,项目总投资构成、估算依据合理,按照国家、建设单位共同筹资方式,能够达到资金筹措,完成该项目,同时项目的总体经济效益和社会效益显著。本项目建设可行。17.2 问题与建议(1)本项目为种鹅繁育与肉鹅养殖为为主要产业,并以饲料加工、有机肥生产和肉鹅深加工为产业链的建设项目,要做好龙头企业带头作用,协调好企业和农户的利益是项目高效运行的关键,需要有完善的机制和方法。(2)项目规模大、标准高、投资大,需要加强和提高技术、管理、经营人才的培养。