1、2500头奶牛清洁养殖示范农业综合改扩建项目可行性研究报告XX工程咨询有限公司二零XX年XX月2500头奶牛清洁养殖示范农业综合改扩建项目可行性研究报告建设单位：XX建筑工程有限公司建设地点：XX省XX市编制单位：XX工程咨询有限公司20XX年XX月122可行性研究报告编制单位及编制人员名单项目编制单位：XX工程咨询有限公司资格等级： 级证书编号：（发证机关：中华人民共和国住房和城乡建设部制）编制人员： XXX高级工程师XXX高级工程师XXX高级工程师XXXX有限公司二XX年XX月XX日目录第一章 总 论91.1项目概况91.2可行性研究报告编制依据121.3结论与建议131.3.1结论1312、.3.2建议14第二章 项目背景及必要性152.1项目建设背景152.2项目建设的必要性172.2.1清洁养殖是实现经济可持续发展的根本途径172.2.2项目是建设社会主义新农村，改善当地生活环境的需要192.2.3项目建设是促进农民增收的需要202.2.4项目建设是加快当地社会经济和合作社自身发展需要212.2.5项目建设将对区域奶产业清洁生产起到积极的示范带动作用212.3项目建设的可行性222.3.1政策支持222.3.2养殖基础良好，饲草料资源丰富232.4项目承建单位概况23第三章 市场预测253.1牛奶市场供求分析预测253.2有机肥市场供求分析预测263.3价格现状与预测273.3、3.1牛奶市场273.3.2有机肥市场293.4营销策略29第四章 建设规模与产品方案314.1建设规模314.1.1清洁生产设施改造314.1.2奶牛繁育基地建设314.1.3秸秆青贮饲料314.1.4有机肥生产324.1.5污水处理工程324.1.5附属设施324.2产品标准324.2.1牛奶标准324.2.2固体有机肥标准334.2.3液体有机肥标准334.3产品方案34第五章 场址选择355.1场址所在位置现状355.1.1地点与地理位置355.1.2场址土地权属类别及占地面积355.2场址建设条件355.2.1地形、地貌、地震情况355.2.2工程地质与水文地质365.2.3气候条件4、365.2.4社会环境条件375.2.5交通运输条件375.2.6公用设施社会依托条件385.2.7防洪、防潮、排涝设施条件385.2.8环境保护条件38第六章 技术方案、设备方案和工程方案396.1技术方案396.1.1清洁养殖生产技术396.1.2奶牛繁育446.1.3秸秆青贮饲料加工576.1.4生物有机肥生产及污水处理技术606.2工程方案696.2.1清洁生产技术改造工程方案696.2.2奶牛繁育建设工程方案706.2.3秸秆青贮饲料加工726.2.4有机肥生产技术736.2.5污水处理工程746.2.6附属设施746.3主要设备方案756.3.1粪污清洁处理主要设备756.3.2奶5、牛繁育主要设备756.3.3秸秆青贮饲料766.3.4有机肥生产766.3.5污水处理工程776.4培训与示范带动77第七章 主要原材料、燃料供应797.1主要原材料供应797.1.1奶牛繁育主要原材料供应797.1.1.1良种供应797.1.1.3原、辅助材料运输方式797.1.2青贮秸秆饲料主要原材料供应797.1.3有机肥生产807.1.4污水处理系统807.2燃料、燃油供应817.2.1主要原材料、燃料需要量817.2.2主要原材料、燃料价格81第八章 总图运输与公用辅助工程828.1总图布置828.2场内外运输828.3公用辅助工程828.3.1给排水工程828.3.2供电工程8386、.3.3仓储设施848.3.4供热采暖848.3.5通信设施858.3.6厂区绿化85第九章 节能、节水措施869.1节能869.1.1编制依据和项目遵循的合理用能标准及节能设计规范869.1.2项目能源消耗种类和数量分析879.1.3能耗指标879.1.4项目所在地能源供应状况分析889.1.5节能措施和节能效果分析889.2节水893、其他节水措施：909.3减排能力90第十章 环境影响及劳动安全评价9110.1环境影响评价9110.1.1评价依据9110.1.2采用标准9110.1.3建设地点环境状况9110.1.4主要污染源及污染物情况分析9210.1.5治理措施9310.2安全生产与7、劳动保护9410.2.1安全生产9410.2.3劳动保护95第十一章 组织机构与人力资源配置9711.1项目组织管理9711.2运营模式和管理体制9811.2.1经营模式9811.2.2管理体制9811.3劳动定员与人员培训9811.3.1劳动定员9811.3.2员工培训计划9811.3.3合作社农户培训99第十二章 项目招投标10012.1招标原则及依据10012.1.1招标原则10012.1.2招标依据10012.2招标范围1001、土建工程施工招标1002、设备采购招标10112.3项目招标的组织形式10212.4项目采用的招标方式102第十三章 项目实施进度10313.1建设工期1038、13.2实施进度安排103第十四章 投资估算与资金筹措10414.1投资估算依据10414.2建设投资估算10414.2.1建筑工程费10414.2.2设备及工器具购置费10414.2.3安装工程费10414.2.4其它费用10514.2.5基本预备费10514.3建设期利息10514.4流动资金估算10514.5项目投入总资金10514.6分年投资计划10514.7融资方案106第十五章 财务评价10715.1基础数据与参数10715.1.1财务价格10715.1.2计算期与运营负荷10715.1.3财务基准收益率10715.2营业收入与税收估算10715.2.1销售收入10715.2.2税9、金及附加10715.3成本费用估算10715.3.1原辅材料10715.3.2燃料及动力10815.3.3工资及福利10815.3.4修理费10815.3.5固定资产折旧和无形其他资产摊销10815.3.6财务费用10815.3.7其它费用10915.4利润总额10915.5项目财务评价10915.5.1盈利能力分析10915.5.2偿债能力分析10915.6项目不确定性分析11015.6.1敏感性分析11015.6.2盈亏平衡分析11115.7财务评价结论111第十六章 社会评价11216.1项目对社会的影响分析11216.2项目与所在地互适性分析11216.2.1利益群体对项目的态度及参与10、程度11216.2.2各级组织对项目的态度及支持程度11216.3社会风险分析11316.4社会评价结论113第十七章 风险分析11417.1项目主要风险因素识别11417.1.1市场风险11417.1.2 技术风险11417.1.3资金风险11417.1.4政策风险11517.1.5生物安全风险11517.1.6其他风险11517.2风险程度分析11617.3防范和降低风险对策1162、控制生产环节、保障生物安全117第十八章 研究结论与建议11818.1结论11818.2建议1191、项目总投资估算汇总表12014 工程建设其他费用估算表120第一章 总 论1.1项目概况项目名称：XXXX11、奶牛专业合作社奶牛清洁养殖示范项目建设单位：XXXXXXXX奶牛养殖农民专业合作社拟建地点：XXXX项目建设性质：改扩建建设期限：第1年7月第3年6月建设规模与目标： （1）本项目原有奶牛1000头，通过改扩建计划引进“荷斯坦奶牛”500头，购进良种奶牛胚胎500枚、冻精2000枚，然后通过自繁改良奶牛品种，使总存栏量达到2500头。（2）本项目原有1000m3青贮窑4栋，1000m2牛舍8栋，500m2挤奶厅一座。通过改扩建，计划对现有8栋牛舍进行改造，内容包括：改造原有牛舍饲喂通道1200m2、清粪通道1280m2、粪尿沟1000m2、配套倾倒盖式机械刮粪板；扩建粪污贮存池400m3；将原12、有500m2奶站扩建为625m2；扩建兽医室36m2；新建牛舍8栋，建筑面积8000m2，运动场面积30000m2；新建人工授精室72m2；新建生物技术实验室72m2。（3）新建青贮池20336m3，饲草库1050m2，原料库1050m2，堆场和晒场共计1000m2。配套购置相关设备10台（套)。（4）项目计划新建造有机肥生产线一条，年处理牛粪41063t，生产有机肥1万t。根据建设规模及生产能力购置各类设备23台（套），新建加工车间、原料和成品库房等5340m2, 原料堆场2000 m2, 厂区硬化1500 m2。（5）本项目计划新建污水处理工程一处，主要用于处理奶牛养殖场产生的牛粪尿、牛舍13、冲洗水。年可处理尿18250t、污水18250t。年产沼液1661t、沼渣164t。购置污水处理工程设备23台套，建厌氧发酵土建工程及生产设施12座。（6）配套新建办公室、宿舍、食堂楼1栋，建筑面积共计750m2；道路及场地硬化2000m2。产品方案：项目建成后年新增产鲜奶8400t、固体有机肥10000t、液体有机肥1661t，年出售淘汰母牛300头、母牛犊180头、公牛犊480头。减排效果：本项目建成后，年可减排COD 1416t、BOD 1095t、NH3-N 134t、总磷56t、总氮326t。项目总投资：项目投入总资金为3823.34万元，其中：建设投资为2885.47万元，占总投资14、的75.47%；建设期利息116.83万元，占总投资的3.06%；流动资金821.04万元，占总投资的21.47%。资金筹措：项目总投资3823.34万元，其中申请银行贷款1500万元，占总投资的39%，申请国家资金支持600万元，占总投资的16%，建设单位自筹资金1723.34万元，占总投资的45%。项目效益：项目正常年可实现年销售收入4465.81万元，正常年利润总额为650.66万元，税后利润为487.99万元，上缴所得税为162.66万元。项目财务内部收益率（FIRR）为14.93%，项目财务净现值（FNPV）(ic=9%)为1285.20万元，投资回收期（Pt）（含建设期）为7.6715、年。总投资收益率16.20%，项目资本金净利润率19.23%。表1-1 主要经济数据及评价指标表序号项 目单位数据备注I经济数据1项目总投资 万元3823.34 其中：规模总投资 万元3248.61 2建设投资 万元2885.47 3建设期利息 万元116.83 4流动资金 万元821.04 其中：铺底流动资金 万元246.31 5资金筹措 万元3823.34 其中：债务资金 万元1500.00 项目资本金 万元2323.34 资本金比例 %71.52%6年平均营业收入 万元4379.93 7年平均营业税金及附加 万元0 8年平均总成本费用 万元3784.32 9年平均利润总额 万元595.616、1 10年平均所得税 万元148.90 11年平均净利润 万元446.71 12年平均息税前利润 万元619.49 13年平均增值税 万元0 II财务评价指标1总投资收益率 %16.20%2项目资本金净利润率 %19.23%3项目投资财务内部收益率(所得税前) %18.65%4项目投资财务净现值(所得税前) 万元2215 Ic=9%5项目投资回收期（所得税前） 年6.79 6项目投资财务内部收益率(所得税后) %14.93%7项目投资财务净现值(所得税后) 万元1285.20 Ic=9%8项目投资回收期（所得税后） 年7.67 9项目资本金财务内部收益率 %17.22%10盈亏平衡点（生产能力17、利用率） %70.20%1.2可行性研究报告编制依据（1）关于组织申报2014年节能循环经济省级专项资金备选项目的通知甘发改环资函201418号函；（2）国家循环经济促进法；（3）中华人民共和国环境保护法；（4）清洁生产促进法；（5）国务院关于畜牧业持续健康发展的意见国发20074号；（6）国家环保局发布的国家农村小康环保行动计划；（7）中共中央、国务院关于切实加强农业基础建设、进一步促进农业发展农民增收的若干意见；（8）畜禽养殖污染防治管理办法；（9）畜禽养殖业污染物排放标准；（10）畜禽养殖业污染防治技术规范；（11）关于加快发展草食畜的决定；（12）关于贯彻落实清洁生产促进法的若干意见；18、（13）甘肃省循环经济发展规划研究；（14）甘肃省畜禽养殖场养殖小区建设规范及备案管理办法；（15）投资项目可行性研究指南（试用版）；（16）项目单位提供的有关资料；（17）其他有关行业规划、产业政策、法规和设计标准；1.3结论与建议1.3.1结论1、项目符合国家产业政策和环境保护政策，符合甘肃省循环经济总体规划及行业发展规划和当地实际，有利于实现清洁养殖、可持续经济发展的综合目标，有利于秸秆资源的有效利用，有利于畜禽养殖区及周边的环境质量，有利于实现农业产业化经营的长远方针。2、项目立足于利用XXXX和建设单位现有的生产条件和资源现状，通过规模化的清洁养殖及秸秆循环利用，使种植业的废弃秸秆得19、到有效利用，转化成奶牛可以充分消化利用的青贮饲料，项目单位的周边环境进一步改善。同时可以带动当地畜禽养殖业废弃物综合利用及污染防治工作，促进畜禽养殖小区的标准化建设，提高畜产品的安全生产，改善农村的卫生状况和生产环境，提高绿色生态食品的质量安全，推进农业循环经济体系的建设。3、奶牛养殖清洁生产项目能有效治理农业农村面源污染，消除规模化养殖与环境保护的矛盾，节能减排，降低成本，有利于促进农村养殖业、种植业可持续健康发展，确保人居环境友好，实现农业节能减排。可带动广大农民养殖积极性，促进农民增收。该项目示范性与带动力强，辐射面广，涉及种、养、加各业和广大农户，社会效益明显。4、项目建设规模适中，投20、资结构合理，建设条件完全具备，技术条件成熟并有保障，市场前景较好。 综上所述，该项目的建设无论从经济效益、社会效益还是生态效益各方面均为可行，建议尽早立项实施，早日发挥效益。1.3.2建议1、该项目是集奶牛养殖、有机肥加工、污水处理工程为一体的清洁养殖农业综合项目，在具体运营过程中，应注意各环节的协调配套，避免发展的失衡，使项目产生最佳的整体效益。2、项目符合XXXX通过发展特色传统产业、促进地方经济发展的要求，在积极落实企业自筹资金的同时，建议政府有关部门对项目给予大力支持，帮助解决一些重大问题，行政主管部门尽快审批立项，给予多渠道的资金扶持，以便使项目尽快实施，早日达到预期目的。3、项目单21、位在勘测设计、设备选购、施工及运营过程中，要严格按有关法规、标准进行建设、经营；要注意节约，控制投资，降低成本。第二章 项目背景及必要性2.1项目建设背景清洁生产是指将综合预防的环境保护策略持续应用于生产过程和产品中，以期减少对人类和环境的风险。清洁生产从本质上来说，就是对生产过程与产品采取整体预防的环境策略，减少或者消除它们对人类及环境的可能危害，同时充分满足人类需要，使社会经济效益最大化的一种生产模式。为促进清洁生产，提高资源利用效率，减少和避免污染物的产生，保护和改善环境，保障人体健康，促进经济与社会可持续发展，我国制定了中华人民共和国清洁生产促进法，并经6月29日九届全国人大常委会第222、8次会议通过；根据2012年2月29日十一届全国人大常委会第25次会议关于修改中华人民共和国清洁生产促进法的决定修正。中华人民共和国清洁生产促进法自2012年7月1日起施行。畜牧业清洁生产是农业清洁生产的重要组成部分，它是按可持续发展的观点，把清洁生产的概念引入畜牧业生产中，对畜牧业生产实行产前、产中、产后全过程控制，以减少废物和污染物的生成和排放，促进畜牧业的生产与环境相容，降低整个畜牧业生产活动对人类和环境的危害，实现社会和环境的可持续发展。畜牧业清洁生产的目的除了合理利用自然资源、减少废物的排放和对环境的污染外，还包括为人类提供安全、健康、无污染的绿色畜禽产品。随着畜牧业的迅猛发展和产业23、结构的调整，许多地区畜禽养殖已逐步形成规模化、集约化、产业化，成为农村致富的亮点和提高畜产品质量的切入点。然而，规模化程度的提高也带来了畜禽粪便和污水的急剧增加以及病原微生物的滋生，严重超出自然承载的消纳能力，严重污染环境，影响人畜健康，直接导致养殖生产与环境污染的矛盾日益突出，严重制约着规模化畜禽养殖场、养殖园区的发展。2005年，农业部积极推进养殖小区建设，在畜禽良种工程二期规划中明确了奶牛、肉牛等种畜禽场建设中，安排一定比例的基本建设资金用于畜禽粪便和污水处理设施建设。同年，国家还颁布的畜牧法也明确了畜禽养殖清洁生产的规定，中华人民共和国清洁生产促进法的实施，使畜禽清洁养殖纳入了法制化管24、理轨道。因此，进行畜牧业的清洁生产，加强环境保护，实现养殖生产与粪污排放无害化处理同步进行，是确保规模化畜禽养殖场、养殖园区安全生产环境，促进畜牧业可持续发展的关键所在。近年来，XXXX深入贯彻落实乳品质量安全监督管理条例和奶业整顿和振兴规划纲要，把发展奶牛养殖作为农民增收、促进农村生产发展重要产业。截止2011年末，XXXX奶牛存栏达到2.71万头（其中：成年奶牛1.79万头），奶牛存栏稳定增长，鲜奶产量稳中有升，养殖规模逐步扩大，生产水平不断提高，生产规模化、集约化势头强劲，已建成规模化、标准化奶牛养殖示范小区14人，机械化挤奶生鲜乳收购站12个，主要分布在甘州、临泽和高台三县（区）。XX25、XX坚持把加快奶业发展作为农村增加农民收入的重要途径，县委、县政府制定了奶业的5 年发展规划，同时制定出台了关于加快奶产业发展的意见，通过宣传发动、政策扶持、整合资源，大力发展奶牛养殖小区，使奶牛养殖方式由过去的分散饲养步入了集中养殖、统一管理、专业化生产的格局。现有奶牛养殖协会1个，养殖小区奶牛专业合作社8个，各奶牛养殖小区不但与当地*有限责任公司建立了合作关系，还与伊利集团乳业公司建立合作关系，形成了“龙头+基地+专业合作社+农户”的产业模式。2013年全县新增种草面积1.94万亩，累计建成高标准奶牛养殖小区8个，奶牛饲养量1.23万头；牛奶产量25200吨。本项目的建设，利用XXXX作为26、全国最佳的玉米制种区域之一的优势，充分利用农作物秸秆进行青贮发展奶牛养殖场，通过清洁生产示范和技术辐射，积极推广奶牛清洁生产等先进技术，示范带动当地农户发展奶牛清洁养殖业，对于当地提高奶牛业规模化、标准化生产技术水平，降低成本，提升养殖效益，降低污染物排放，保护环境具有十分重要的意义。2.2项目建设的必要性2.2.1清洁养殖是实现经济可持续发展的根本途径随着近年来养殖集约化程度的增加，养殖的粪便污染环境问题日益严重，尤其是在农业城市更为突出，养殖污染引起了各级政府的高度重视，陆续出台了一系列相关政策。然而，许多养殖场还是重生产、轻环保，对生态养殖的重要性和粪污治理的必要性没有形成足够识。清洁生27、产正是在这种情况下逐渐形成的一种新的生产模式和发展战略，它借助于各种相关理论和技术，通过将生产技术、生产过程、经营管理等方面与物流、信息等要素有机结合起来，并优化生产方式，从而实现最小的环境影响、最少的资源、能源使用，最佳的生产模式以及最优化的经济增长水平。更重要的是，环境作为经济的载体，良好的环境可更好地支撑经济的发展，并为社会经济活动提供所必须的资源和能源，从而实现经济的可持续发展。改革开放以来，我国的畜牧业发展迅速，创造了连续20年持续增长的奇迹。然而，随着畜牧场规模越来越大，集约化和机械化程度的提高，畜牧村、规模养殖小区及千头牛场、万头猪场等规模化养殖场引起的环境问题已引起人们的关注，28、畜牧业已成为一个不可忽视的污染源，污染已经超过了工业污染。清洁养殖就是通过采用科学合理的饲料配方、先进的清粪工艺和饲养管理技术，可大幅度降低污染物的产生量。对养殖场的粪便污水治理，从生产工艺上进行改进，以用水量少的清粪工艺干清粪工艺，减少污水量，使干粪与尿污水分流，最大限度保存粪的肥效，减少污水中污染物的浓度。通过优化饲料配方、改进饲养技术、改造畜舍结构、通风供暖工艺、改进清粪工艺，建立畜牧养殖业低投入、高产出、低污染的清洁生产技术体系，实现畜牧养殖业无废物排放，资源再生循环利用，发展绿色畜牧产业，是解决畜牧业环境问题、保证畜牧业可持续发展的根本途径。本项目建成后将在XXXX树立一个清洁养殖和29、农作物秸秆废弃资源再利用的典范，将畜禽生产与种植业等紧密结合起来，用循环经济理念，坚持农牧结合、种养平衡，实现“变废为宝”、资源化利用，辐射带动保护环境。利用清洁能源发展无公害农产品生产，在减轻环境污染，改善农村生产生活环境的同时，可以改良土壤、提高地力，促进绿色有机农业发展，增强农产品在市场上的竞争力，大大促进XXXX业和农村经济的良性发展。2.2.2项目是建设社会主义新农村，改善当地生活环境的需要在XXXX，大部分奶农还是采取散养的传统养殖模式，这种饲养管理模式造成了畜牧科技应用水平低，牛舍与民房混杂很不卫生，也不符合防疫规定和要求，为一些人畜共患病的传染、流行创造了条件，隐患较大，一些先30、进的饲喂设备很难得到推广，由于村内养殖，畜禽污水污物的乱排乱发，成为村内环境脏乱差的主要因素之一，影响了社会主义新农村的建设和标准化畜产品生产，已经制约了畜牧业持续快速发展。通过本项目的建设，建成高标准的奶牛清洁养殖场，可起到示范作用，加快奶牛出村入区步伐。奶牛饲养场区是农区畜牧养殖专业化、规模化养殖发展的必然产物，是XXXX畜牧业今后的发展方向，适应了农民经济实力和我市畜牧生产力发展水平。XXXX奶牛专业合作社奶牛清洁养殖示范项目的建设，对于促进畜牧业发展加强畜牧结构调整，促进畜牧业科技进步，改善农村生态环境，实现畜牧业可持续发展有着十分重要的现实意义。本项目的建设，通过对畜禽粪便污水进行无31、害化处理，资源化综合利用，既保护农业生态环境，又可实现资源的再生利用，并尽可能的变废为宝，实现废弃物的资源化使用，带来更大的经济效益、环境效益以及最长远的生态效益，增强可持续健康发展，实现社会、经济、生态三效益的统一。通过本项目的建设和实施，一方面通过对养殖场部分设施的工艺改造、设备更新、废弃物回收利用等途径，实现“节能、降耗、减污、增效”，从而降低生产成本，提高XXXX奶牛养殖的综合效益和技术水平、降低能耗成本、改善经营现状；同时，通过清洁养殖还可有效改善农民的劳动环境和操作条件，减轻生产过程对农民健康的影响， 从而能提高项目建设单位的综合竞争力、降低经营风险。通过项目的示范带动作用，可促进32、项目区相关产业发展理念的转变升级，进而增强当地社会经济的可持续发展能力。2.2.3项目建设是促进农民增收的需要实施农业结构调整是我国农业行业的重点工作之一，而畜牧业又是农业结构调整的重要组成部分。全国畜牧业产值占农业总产值的近三分之一，畜牧业已成为农村经济中最活跃的增长点和主要的支柱产业。据统计，XXXX2011年奶类产量达 6.383万t，按131万人口计算，张掖人均消费牛奶40.4kg，奶牛养殖业产值达2.8亿元，奶牛养殖业占牧业总产值的10%，农民人均从奶业获得收入110元/人，农民人均奶业收入占农民纯收入的3.3%，奶产业收入占畜牧业的比重增加，社会贡献能力不断增强。通过本项目的建设，33、在继续发挥XXXX奶牛养殖的传统优势基础之上，能将当地的养殖和饲草料、有机肥等相关产业的紧密联系，建立良好的畜产品市场体系，提升和带动XXXX养殖产业链种、养、加、等相关行业水平，架起畜产品走向市场的桥梁，实现畜产品的大幅度增值，形成产业优势，给农民带来长期稳定的收入，使当地农民受益，提高畜牧产业经济效益和社会综合效益，对农民增收、生态环境保护，繁荣地方经济都具有重大意义。2.2.4项目建设是加快当地社会经济和合作社自身发展需要养殖业目前急需提高产业化组织程度，一方面，要积极鼓励和引导农村养殖协会、养殖合作组织的发展壮大，完善服务体系建设，尽快实现小规模分散养殖户与大市场的有效衔接，提高产业化34、组织程度。另一方面，有针对性的扶植一批影响力大、产业链长、带动力强的养殖龙头企业和畜产品加工企业，加大牛奶的精深加工力度，提高奶牛品质，创建知名品牌，提高畜产品加工附加值和抗风险能力，促进产业升级，实现畜牧业快速健康发展。本项目根据市场要求，发挥XXXX奶牛养殖的传统优势，带动当地奶牛业和相关乳品业的发展，提奶牛的高产品质量和数量，可为当地乃至全国畜产品加工业提供原料保障，奠定了畜产品发展的基础，大程度上促进畜产品加工业的发展，不但可增加畜产品的附加值，另一方面可增加农民收入和财政税收，培植地方财源。2.2.5项目建设将对区域奶产业清洁生产起到积极的示范带动作用XXXX是我省玉米制种大县之一，35、依托丰富的秸秆资源发展奶牛养殖前景广阔，2013年全县奶牛养殖达到1.23万头。通过本项目的建设，强化奶牛场和养殖小区的无害化处理措施，实现清洁生产、生态养殖，推进无公害绿色奶源生产基地建设，示范推广奶牛的清洁生产技术，可为生产优质、安全、无公害及绿色奶产品创造条件，解决农户由于养殖不规范而造成的奶品质量低、卖奶难的问题，带动奶农进行清洁生产，促使本地区奶牛产业走上健康发展的轨道，切实使奶牛养殖户通过发展奶牛养殖走上致富之路。2.3项目建设的可行性2.3.1政策支持中共中央国务院关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见等一号文件均高度关注畜牧业发展，指出要加快发展畜牧业，提高规36、模化、集约化饲养水平，引导有条件的地方发展养殖小区，国务院关于促进奶业持续健康发展的意见国发【2007】31号文件、农业部农牧发【2007】14号文件均对促进奶业持续健康发展也提出了明确的要求。为规范市场和行业准入，2008年3月和5月，国家发改委连续发布了乳制品加工行业准入条件(国家发改委第26号公告和乳制品工业产业政策(国家发改委第35号公告)，要求提高乳制品行业的准入门槛，以期达到整治目前存在的乳制品行业的无序竞争和混乱局面。全国农业和农村经济发展第十二个五年规划(20112015年)把农业特别是畜牧业的发展放在更加突出的位置，把发展奶牛业作为强国富民的重点加以重视发展。甘肃省国民经济和37、社会发展第十二个五年规划中提出要加快畜牧业特别是奶牛业的发展，把加强规模化养殖基地(小区)建设和畜禽良种工程建设作为加快发展畜牧业的重点抓紧抓好。为了贯彻落实清洁生产促进法，原环保总局出台了关于贯彻落实清洁生产促进法的若干意见，提出了在建设项目环境影响评估、清洁生产审核、环境保护标准制定、环境标志产品认证、清洁生产技术推广等环境管理的各个环节全面落实清洁生产促进法的具体措施。2.3.2养殖基础良好，饲草料资源丰富XXXX位于河西走廊中部，境内交通便捷，兰新铁路、高速公路横贯全境，县乡村公路相互贯通，四通八达。XXXX自1984年建设临泽牛场以来，经过20多年的发展，实践和总结出了许多成功经验，38、奠定了良好的群众基础，技术基础和社会基础。XXXX委、县政府一直把加快奶牛产业发展作为增加农民收入、培育财源支柱、优化农村经济结构的重要举措，充分发挥县内光热水土资源充沛、区位优势明显、饲草料丰富等优势，抢抓政策机遇，扶持奶牛养殖小区建设，辐射带动全县奶牛产业快速发展。在奶牛良种补贴项目的助推下，通过奶牛良种冻精、胚胎移植、性控冻精等新品种、新技术的应用，极大地改良了奶牛品种。目前，XXXX饲养奶牛1.23万头，参与奶牛养殖小区的养殖户共有160户，现有奶牛养殖协会1个，养殖小区奶牛专业合作社8个。2011年，XXXX在XXXX建成日处理10t加工企业1个，原料奶日处理能力120t，满负荷生产39、可加工全市总产奶量的56.4%。在饲料来源方面，玉米制种产业是XXXX农业农村经济发展的主导产业，已建成稳定的制种基地30万亩，全县每年产各类粮食1.2亿kg，年产各类农作物秸秆50多万t，农副产品下脚料10多万t，能为本项目的建设提供充足的饲草资源保障。2.4项目承建单位概况XXXXXXXX奶牛养殖农民专业合作社成立于2012年5月，位于XXXXXXXX临鸭公路9km处，是农民集资入股创办的集体经济企业。总资产额达5000万元，其中固定资产3500万元，流动资产1000万元，实现销售收入1800万元，净利润400万元。该合作社占地面积180亩，是在原XXXXXXXX林场奶牛养殖场的基础上经过40、改扩建高标准奶牛养殖基地。现有1000m3青贮窑4栋，1000m2牛舍8栋，500m2挤奶厅一座，存栏奶牛1000头，年产鲜奶4500t。目前XXXX合作社入社会员96人，专职工作人员35名，其中管理人员6人，技术人员12人，其它人员17人。合作社按照“龙头+基地+专业合作社+农户”的产业化运作模式，并与伊利实业集团股份有限公司以每吨4000元的价格签订长期鲜奶供销合同，企业发展前景良好。第三章 市场预测3.1牛奶市场供求分析预测随着我国经济的持续增长，乳制品消费需求出现高速增长，以前乳品主要消费群体为婴幼儿、病人和老人，如今逐渐成为大中城市居民餐桌上的必需品。北京等地的抽样调查显示：乳品消费41、婴幼儿只占整个消费面的19，60岁以上的老人占28，其他年龄段占53。乳品消费方式趋向多元化，一方面讲究营养和口味，另一方面由于生活节奏的加快，方便实用的乳制品消费量大幅度上升。乳业已成为我国农业经济中的朝阳产业，乳制品包括液态奶、奶粉和冷饮等，其中液态奶的产销量比重占78%左右。2013年中国牛奶总产量约3531万t，全国乳制品累计产量约达2698万t，奶粉约为144万t。一方面，随着城市化进程的加快，城镇人口比重每增长1%，畜产品消费需求增长1.29%，其中每新增一位城镇居民，就多消费5kg乳产品，另一方面有效消费群体、年轻一代的消费偏好趋向西方国家饮食结构，也促使乳产品消费量快速增长。此42、外，人口增长也是畜产品、乳类需求增长的基本动因。因此，从上世纪90年代中期以来，尽管乳类总产量和乳制品每年平均增长9.8%，但乳类产品需求比供应更为快速的持续增长，而且供求差距逐渐扩大，乳制品近三年的供应缺口，每年约在2万t左右。应该说庞大的市场需求量，造就了乳品产业的快速发展。随着国民经济的进一步发展，特别是城乡居民消费结构和消费习惯改变，未来十几年，我国对牛奶的需求仍然是迅速增长。3.2有机肥市场供求分析预测随着农业现代化程度的不断发展和提高，有机肥不足， 各类养分比例失调， 致使我国农田生态环境、土壤理化性状和土壤微生物区系受到不同程度的破坏，全国受污染的耕地约有1.5亿亩，约占全国耕地43、的1/10以上，每年造成的直接经济损失超过200亿元，特别是农药和化肥的使用，对生态环境、食品安全和农业可持续发展构成威胁，污染面积更大，约占耕地总面积的3/5以上。长期使用化肥的后果是使土地板结、使农作物的实际安全质量受到了严重影响，对长期食用者的身体健康构成了极大的威胁。因此，要提高农作物的产品质量，必须改造已受破坏的土壤，利用有生命的微生物治理被污染的土壤从根本上改善环境治理土壤污染，已是国际上一致公认的最佳解决手段，也是农业可持续发展的一个必然趋势。随着有机农业的迅速发展而在国际肥料市场中的地位日显重要，成为有机农业不可缺少的要素之一，肥料是作物的粮食，随着农业生产的快速发展，我国已成44、为世界化肥生产和消费的第一大国。众所周知，长期大量施用化肥，虽然在一定时间和一定程度上提高了作物的产量，但对环境和人类造成的危害日益增加，如土壤酸化、板结、肥力下降、作物及地下水硝酸盐含量超标等，产生一系列生态和健康问题。随着人们生活水平的提高，追求安全、环保、健康的食品已成为一种普遍的心声，有机食品、绿色食品和无公害食品等应运而生。合理施用化肥，大力推广使用有机肥料，逐渐成为农业肥料使用的趋势。我国每年农作物播种面积在20多亿亩左右，每年化肥的需求量在1.4亿t以上，而我国年化肥生产量不足l亿t，尤其是优质化肥更是奇缺，主要依赖进口满足农业生产。大力发展有机肥，不但可以替代化肥，从而减少进口45、，还是适应农业发展趋势的要求。目前，美国、加拿大、法国等西方国家有机肥料应用已经达到肥料总用量的32%左右。而我国所占的比例还不到10%，未来发展趋势将是商品有机肥替代农家有机肥，有机肥替代化肥，如果我国有机肥料应用达到目前发达国家的32%比例，每年将增加商品有机肥需求量3400多万t，而目前商品有机肥供应量只有200多万t，市场缺口较大。3.3价格现状与预测3.3.1牛奶市场新时期农村产业结构调整的重点是发展优质高效农业，而乳业首当其冲。大力发展奶牛养殖业，也是我国农业进入新阶段后，促进畜牧业进一步发展，加速农业结构的优化和调整的重要措施，畜牧业成为我国农业整体结构调整的中枢和关键。目前我国46、肉、蛋总产量已稳居世界第一，人均占有量超出世界平均水平，发展空间有限。唯有乳产品的消费市场潜力巨大，发展畜牧业的核心内容是发展乳业。另外，从增加农民收入的角度，饲养奶牛也是增加农民现金收入的重要途径。2011年以来中国生鲜牛奶价格一直处于较高水平，由于2013年全国牛奶产量下降，国内奶源紧缺，加之国际乳品市场的紧张带来的价格上涨，国内乳品价格快速上涨。2013年全国生鲜乳平均收购价为3.62元/公斤，较2012年的平均价格3.29元/公斤上涨了10%；从月度运行来看，原料奶收购价进入2013年以后一路上扬，从2013年1月的3.40元/公斤上涨至12月的4.12元/公斤，上涨了21.2%，也创47、下了2005年以来的最高纪录。据国家奶牛产业技术体系在全国14个省（市、区）监测的300多个规模化奶牛场（存栏奶牛27.49万头）的数据显示，2013年1月份规模化奶牛场生鲜乳平均价格3.75元/公斤，12月份上涨到4.70元/公斤，涨幅达25.33%，而且价格曲线也一反往年秋冬价格升高，春夏价格降低的态势，呈现出价格一路上升的趋势（图1）。据黑龙江省奶业协会提供的数据，该省2013年初规模化牧场、养殖小区和养殖户的生鲜乳价格分别为每千克3.70元、3.50元和3.05元，12月份价格分别涨到5.20元、4.80元和4.00元，涨幅分别高达41%、38%和32%。 图1 20102013年我国48、规模化牛场生鲜乳价格变化趋势2014年1月，原奶价格继续上涨，根据农业部数据显示：2014年1月份第1周内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格4.19元/kg，环比涨0.7%，同比涨23.2%。第二周奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格4.22元/ kg，比上周上涨0.7%，同比上涨24.1%。第三周生鲜乳平均价格4.24元/ kg，比上周上涨0.5%，同比上涨24.7%。第四周生鲜乳平均价格4.25元/ kg，比上周上涨0.2%，同比上涨25.0%。2月份全国十个牛奶主产省区原料奶平均价格约4.26元/ kg，较上月提高0.04元/ kg，同比上涨24.8%。据专家分析，2014年原奶49、价格不会有所回落，需求关系决定了原奶的走势还会继续上涨。3.3.2有机肥市场商品有机肥料指主要来源于植物和(或)动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。施用有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性。规模化生产的生物有机肥价格一般是7002000元。现在人们生活质量不断提高，对无公害农产品、绿色农产品需求逐步增加，以致对有机肥需求也在增加。所以有机肥在今后将有着快速的发展，只是希望政府能出台相关标准、法规来规范有机肥行业的发展，促进有机肥产业化进程。有机肥是今后肥料发展的一个方向，也将逐步替代化肥，提高农产品50、的品质，其价格仍有增长空间。3.4营销策略加强生产管理和产品质量管理，建立高效运行机制，制定严格的技术规程，强化产品质量安全检测，达到提高产品质量、增强产品竞争力、扩大市场占有率的目的。树立整合营销传播的观念，实施目标市场营销策略。创立自身品牌，加大宣传力度，积极采用整合营销传播手段来实现企业品牌效应最大化，提高品牌的知名度和美誉度，在消费者心中树立良好的品牌形象。加强渠道建设，实施关系营销，重视终端管理。加强企业同商家的合作关系，建立协作型渠道，协助商家进行产品的终端管理，以提高本企业的产品在终端的竞争力。并结合计算机网络技术的发展，完善企业分销管理的信息化、现代化和科学化建设。通过销售网络51、的不断优化建立起自己的渠道优势，以增强竞争能力，真正实现“决胜终端”。加大与当地规模养殖户和农户的联系，积极推广繁育良种，提高养殖户的新产品品质和效益，走“龙头企业+合作社+基地+农户”的发展模式，扩大规模，增强实力和市场竞争力。第四章 建设规模与产品方案4.1建设规模将奶牛养殖规模由原来的1000头扩大到2500头，配套建设、牛舍、青贮饲料加工和公用设施等；依据项目建设拟采用的清洁生产方式，改造原有牛舍的饲喂通道、清粪通道和粪尿沟，配套倾倒盖式机械刮粪板，新建粪便和污水贮存池4座；为了处理粪便和污水，新建有机肥生产线处理和工程污水处理工程。项目建设内容分为以下几部分。4.1.1清洁生产设施改52、造项目计划改造原有牛舍的饲喂通道，改造面积1200m2；改造原有牛舍的清粪通道，改造面积1280m2；改造原有牛舍的粪尿沟，改造面积1000m2，配套倾倒盖式机械刮粪板；新建粪便和污水贮存池4座。4.1.2奶牛繁育基地建设引进“荷斯坦奶牛”500头，购进良种奶牛胚胎500枚、冻精2000枚，然后通过自繁改良奶牛品种，使总存栏量达到2500头；将原有奶站500m2，扩建为625m2；扩建兽医室36m2；新建牛舍8栋，建筑面积8000m2，运动场面积30000 m2；新建人工授精室72 m2；新建生物技术实验室72 m2。所有新建牛舍完全满足清洁生产的要求。4.1.3秸秆青贮饲料根据扩繁的存栏奶牛53、规模，年共需消耗青贮饲料14235t，精料补充料3614t，年需要青干草2125t。根据青贮饲料需要量需建设青贮池20336m3，饲草库1050 m2，原料库1050 m2，机修及配件库房60m2，堆场和晒场共计1000m2。配套购置相关设备10台（套)。4.1.4有机肥生产根据本项目奶牛养殖规模，项目计划新建造有机肥生产线一条，年处理牛粪41063t，生产有机肥1万t。根据建设规模及生产能力新建发酵棚2520m2，加工、包装车间1000m2，仓库1500 m2，原料堆场2000 m2，管理用房200 m2，化验室120 m2，场地硬化1500 m2。购置各类设备23台（套），4.1.5污水处54、理工程本项目污水处理工程主要用于处理奶牛养殖场产生的牛粪尿、牛舍冲洗水。年可处理尿18250t、污水18250t。年产沼液1661t、沼渣164t。购置污水处理工程设备23台套，建厌氧发酵建构筑物12座。4.1.5附属设施附属设施主要有办公室、宿舍及食堂、道路等。新建办公室、宿舍、食堂1栋，建筑面积共计750m2，二层砖混结构，外形尺寸31.25m12m，一层为办公室和职工食堂房、二层为职工宿舍，并配套建设道路等相关设施。4.2产品标准4.2.1牛奶标准本项目所生产的牛奶执行食品安全国家标准 生乳（GB 19301-2010）标准，牛奶的指标要符合表4-1、表4-2的要求。表 4-1 感官要求55、项 目要 求色泽 呈乳白色或微黄色。滋味、气味 具有乳固有的香味，无异味。组织状态呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物。表4-2 理化指标及微生物限量项 目指 标一、理化指标冰点/ () 0.5000.560相对密度/(20/4) 1.027蛋白质/( g/100g) 2.8脂肪/( g/100g) 3.1杂质度/( mg/kg) 4非脂乳固体/( g/100g) 8.1酸度/()1218二、微生物限量菌落总数CFU/g(mL) 21064.2.2固体有机肥标准本项目所生产的生物有机肥执行生物有机肥（NY 884-2012）标准。生物有机肥产品的各项技术指标应符合表4-3的要求。56、表4-3 生物有机肥产品技术要求项目剂型粉 剂颗 粒有效活菌数(cfu) ，亿/g0.200.20有机质（以干基计），%40.040.0水分，%30.015.0pH值5.5-8.55.5-8.5粪大肠菌群数，个/g(mL)100蛔虫卵死亡率，%95有效期，月64.2.3液体有机肥标准本项目所生产的液体有机肥执行企业标准。液体有机肥产品的各项技术指标应符合表4-4的要求。表4-4 生物有机肥产品技术要求项 目指 标总养分（N+P2O5+K2O），g/L40有机质，g/L250水不溶物，g/L50氯离子，g/L30酸碱度（pH）（1:250倍稀释）4.08.0注：有机液体肥不得标注“含氯”4.3产57、品方案表4-5 新增产品方案一览表名 称数 量单 位单价（元）总计（万元）鲜奶8400t40003360淘汰繁殖母牛300头12000360母牛犊180头8000144公牛犊480头200096固体有机肥10000t500500液体有机肥1661t355.81 合计4465.81 第五章 场址选择5.1场址所在位置现状5.1.1地点与地理位置项目建设地点位于XXXXXXXXXXXX林场（临鸭公路九公里处）。XXXX位于甘肃省河西走廊中部，东经995110030、北纬38573942之间，海拔13802278m，总面积2729.75km2。临泽是甘肃省XXXX所辖县之一。东邻XXXX，西接高台县58、，南依祁连山与肃南裕固族自治县接壤，北靠合黎山与内蒙古阿拉善右旗连界，总面积临泽地形呈南北高中部低分布，由东南向西北逐渐倾斜，分三个类型区：南部祁连山中山区，中部走廊平原区，北部合黎山剥蚀残山区。5.1.2场址土地权属类别及占地面积项目用地属于租赁土地，东西长300m，南北宽400m，占地180亩土地，500元/亩，满足本项目建设以及后续发展的需要。5.2场址建设条件5.2.1地形、地貌、地震情况XXXX地形特征是“两山夹一川”。南屏祁连峻峰，北蔽合黎峰峦，中部是平坦的走廊平原。地势南北高、中间低，由东南向西北逐渐倾斜。分三个类型：南部祁连山区，中部是黑河水系冲积形成的走廊平原区，北部合黎山剥59、蚀残山区。海拔3802278m，海拔最高为2278m（新凤阳山），最低1380m（蓼泉）。县境内祁连山区为祁连山脉的浅山区，四周山峰环绕，中间为一小盆地，覆盖有厚层黄土，黑河最大支流黎园河从中流经，河南、北阶地为耕地，山坡为牧场。北部合黎山又名北大山，属天山余脉，山势不高，地势平缓，山峰海拔在15002000m之间，相对高差只有200300m，是干旱剥蚀的低山区，植被稀少，属荒漠草原。中部走廊平原地势呈东、南、北三面高，西北低，海拔在16001380m之间。5.2.2工程地质与水文地质本项目地处甘肃河西走廊张掖盆地，祁连山前的冲积平原中部，大沙河沿漫滩阶地上，地层岩性为数百米厚的第四系冲积洪砂60、砾石、砂及粘性土层。在钻探揭穿的15m深度内，表层为2m左右的砂类砾石，中细砂或填积的土类砾石层，1015m为中粗砂或粗砂类砾石层。1015m深度为现代河床沉积，结构松散，砾石直径一般为15cm，010m允许承载能力为1015m，允许承载能力为1622t/m2。现有地表水资源量12.95m3，地下水综合补给量5.69亿m3。XXXX位于中国地震烈度区划图7度区。5.2.3气候条件XXXX地处于北半球的寒温带地区，远离海洋，属大陆性荒漠草原气候。气候干燥，日照长，太阳辐射强，昼夜温差大，蒸发量大。气候特征是四季分明，冬季寒冷而漫长，夏季炎热而短暂，春季升温快，秋季降温较慢。全年日照时数为305261、.9h，年总辐射量146.2kCalcm2，平均气温7.7；年降水量108.4mm，年蒸发量1830.4mm；无霜期128203天，平均152天。常年以西北风和东风为主。主要灾害性天气有大风、沙尘暴、干旱、低温冻害、干热风、局地暴雨、霜冻等。5.2.4社会环境条件XXXX辖六镇三乡(沙河镇 、新华镇 、平川镇、板桥镇、蓼泉镇、鸭暖乡、倪家营乡、小屯乡)，总面积2729km2，3个国营农、林、牧场，103个行政村，744个合作社，42212户，全县总人口为146037人，总户数44508户。有汉族、回族、藏族、蒙古族、裕固族等11个民族组成，其中汉族占总人口的99%，农业人口9.7万人，占总人口62、的14.38%。2013年，全县实现生产总值43.77亿元，全县完成固定资产投资327687万元，全县大口径财政收入完成30100万元，同比增长27.88%。其中，公共财政预算收入完成15002万元，同比增长35.64%。财政支出115327万元，比上年增加10289万元，同比增长9.80%。全县城镇居民人均可支配收入14975元，比上年增加1432元；农民人均纯收入9004元，比上年增加1012元。先后被命名为“全国文明县城”、“全国平安建设先进县”、“全国科技进步先进县”、“全国文化先进县”、“全国粮食生产先进县”、“全国残疾人工作先进县”和国家园林县城。近几年，XXXX深入推进全省牛羊产63、业大县和蔬菜产业大县项目，形成了30万亩玉米制种、13万亩红枣、2万亩高效设施农业和18.5万头奶肉牛生产基地。XXXX被确定为全省7个新增粮食生产能力大县和首批13个省级现代农业示范区之一。5.2.5交通运输条件项目区交通十分便利，兰新铁路及国道312、227线贯通，形成了以县城为中心，县、乡、村公路成网；西兰乌通讯光缆横贯全境，数字移动电话与全国并网；县市及乡镇实现了电话程控并与因特网相连，民航张掖机场支线业务已开通，各类交通都方便快捷。5.2.6公用设施社会依托条件项目区电、水、邮电、通讯条件完善，完全可满足项目建设需求。5.2.7防洪、防潮、排涝设施条件项目区建设在干旱地带，防洪、防潮64、排涝设施完善，排水顺畅。5.2.8环境保护条件XXXX属于农业大县，周边无排放有害物质的工厂，无废气、废水、废渣等工业“三废”污染，空气清新，各项指标均在无公害农产品标准规定的质量指标内。第六章 技术方案、设备方案和工程方案6.1技术方案根据项目建设内容与规模，按照无公害牛乳生产标准及现代化奶牛清洁养殖的思路进行技术方案设计。结合清洁生产的理念及内涵，对牛场进行清洁生产技术改造；通过引进良种奶牛、胚胎移植和人工授精改良奶牛品种，提高奶牛数量和质量；合理利用当地玉米秸秆进行青贮，作为奶牛饲养的粗饲料；利用奶牛场现有的场地，以奶牛养殖为中心，配套建设厌氧发酵池和有机肥生产线，并结合清洁生产改造技65、术，对养殖场的粪污进行资源化利用。从产前的厂房设计、规划布局到产中改进生产工艺、节约用水，减少污染物排放及产后对畜禽废物进行资源化利用，实现全程清洁生产。6.1.1清洁养殖生产技术畜牧业清洁生产是农业清洁生产的重要组成部分，它按可持续发展的观点，把清洁生产的观点引入畜牧业生产中。畜禽养殖业的清洁生产贯穿生产全过程控制和废弃物处置的全过程控制。通过控制可以减少废物和污染物的生成和排放，促进畜牧业的生产和消费与环境相容，降低整个畜牧业生产活动对人类和环境的风险，实现社会和环境的可持续发展。对于牛奶的清洁生产来说，同时要按照牛乳的无公害生产标准，遵循饲料使用准则、兽医防疫准则、兽药使用准则、饲养管理66、准则、生鲜牛乳准则，实现从饲料生产到牛奶生产的整个过程的清洁生产。有机肥生产线尿牛粪臭气控制日粮中添加2%的沸石粉静态发酵堆粪有机肥沼气沼液产前控制养殖场规划政策管理合理选址、合理规划场房设计合理执行污染防治相关的法律法规产中控制节约用水，减少污染物排放改善饲料结构，提高饲料利用率，降低环境污染改进供水设施采用干式清粪产后控制牛床冲洗水生物除臭法沼渣污水处理工程厌氧发酵种植绿色屏障图6-1 清洁生产流程图6.1.1.1产前控制1、养殖场规划（1）合理选址，合理规划。养殖场的选址远离人口稠密区，离合作社最近的村庄距离合作社3km。养殖场还远离水源区、河流上游地区、上风向区、自然保护区、风景旅游区67、等。大气环境现状：由于该地离县、市区较远，无任何工业污染，各时段均处于理想级。地表土壤现状：部分处于自然状态，无污染迹象。地下水环境现状：由于附近没有工业等污染源，地下水质处于原始状态，水质良好。噪声：该地区无固定噪声源。本厂距市区较远，场区地势较为平坦。周边：周边农作物原料丰富，原料运输半径小，成品运出方便。总之，该地的环境条件和可利用资源不但适合奶牛养殖场的生产，还能保证牛奶质量。2)场房设计。养殖场的厂房设计，充分考虑了环境条件，并注重了畜禽废物的综合利用、污水治理和养殖场设施同时设计、同时施工、同时投入使用。2、政策管理养殖场污染的防治依据相关的法律法规，生产中执行“三同时”制度、排污68、许可证制度等、明确限定饲料中添加剂的使用、废物的收集、存储、处理方法及再利用时N、P、K的使用总量，对养殖场污染的排放，严格控制BOD 、COD的浓度，使畜牧业污染防治走向科学化、系列化、无污染化。6.1.1.2产中控制1、用水控制。养殖场用水主要有牛的饮用水和牛舍清洗用水。采用科学的饲养方式及合理的饮水设施，防止放、流、跑、漏、渗等现象的发生，从而减少用水量，减少浪费。牛舍清洗用水占畜禽养殖用水的绝大部分，不同的清洗方式对水量的需求量不同。如采用水冲式清粪系统，需用35倍的冲洗水，而且由于用水量过大，形成液态水粪，增加养殖场污水排放量，且有较高的污染负荷。因此，采用倾倒盖式机械刮粪板清粪，当69、刮粪板运动到尾端时，盖子由刮板掀起、倾倒粪便，之后刮板按照设定的行程自动返回，使得倾倒盖重新回到关闭状态。使用这个方式对牛或车辆的通行没有任何障碍，大大减少清洗用水，且气体排放量小，非常适合绿色牛舍。2、饲料控制。选用合格的饲草、饲料。采用培育优良品种、科学饲养、科学配料、应用无公害的绿色添加剂和高新技术改变饲料品质及物理形态（如生物制剂处理技术、饲料颗粒化、饲料热喷技术）等手段，可提高畜禽饲料利用率，尤其是氮的利用率，降低畜禽排泄物中氮的含量及恶臭味。在饲料中补充合成氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸等，可提高蛋白质利用率，降低动物排泄物中的氨气（NH3），减少臭气的产生；在饲料中添加植酸酶，70、可提高饲料中磷的利用率，降低动物排泄物中磷的含量。利用生物方法，将EM有效微生物菌剂加入饲料中，可以促畜禽生长及降低粪便的臭味。使用添加剂时，应选择微生物、低聚糖等无公害饲料添加剂，以保证畜产品安全和无公害。另外，分阶段饲喂，即用不同养分组成的日粮来饲喂不同生长发育阶段的畜禽，使日粮养分更接近畜禽的需要，可避免养分的浪费和对环境的污染。3、健全奶牛疾病防疫制度。建立检疫制度，防止疫病的传入，正确用药。用于预防、治疗和诊断疾病的兽药应符合中华人民共和国兽药典、中华人民共和国兽药规范、中华人民共和国兽用生物制品质量标准、兽药质量标准、进口兽药质量标准和饲料药物添加剂使用规范的相关规定。所用兽药应来71、自具有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业或者具有进口兽药许可证的供应商。所用兽药的标签应符合兽药管理条例的规定。4、安全挤奶，及时做好鲜奶的卫生处理。加强对挤奶员的健康检查和挤奶技能培训，挤奶开始第一、二把奶应丢弃，挤奶机在使用时应保持性能良好，送奶管和贮奶缸使用后应及时清洗、消毒，目的也是防止微生物的滋生。挤奶前用温水清洗乳房和乳头，用一次性纸巾擦干，并逐一对每头牛每个乳区作乳房炎的检查，阳性牛改为手工挤奶。 鲜奶应设单间存放，与牛舍隔离，并且有防尘、防蝇、防鼠的设施。 鲜奶必须由过滤器或多层纱布进行过滤才能装入容器贮藏，2小时内应冷却到4以下。存奶容器应采用表面光滑的不锈钢制成的桶和贮72、奶罐或由食品级塑料制成的容器。鲜奶必须使用密闭的、清洁的经消毒的奶槽车或桶装运，用奶槽车运往加工厂，从挤奶产出至用于加工前不超过24小时，乳温应保持6以下。所有的存奶和贮存容器使用后应及时清洗和消毒。6.1.1.2产后控制奶牛场废弃物主要为牛粪、牛尿以及清洗牛场产生的污水，本项目结合奶牛繁育场的现状及国家畜禽养殖业污染排放标准，通过对粪污的处理，达到治理污染的目的，同时实现畜禽废物的资源化再利用。1、净污分道。设定粪便专用通道，与饲草料通道、挤奶通道、牛奶运输通道等严格区分开，以避免交叉污染。2、干湿分开。采用倾倒盖式机械刮粪板干清粪工艺，将牛舍原有粪污道改为暗道地沟的形式，上覆漏缝地板，尿液73、通过地沟排放到贮存池，在刮粪板运动到尾端有盖式集粪池，最后牛粪刮至牛舍中间的集粪渠。3、固液分离。经地下管渠直接将粪污集中输送到粪污处理区，通过固液分离机将固液分离，分离后固体部分作为生产有机肥的原料来源，液体经厌氧（或曝氧、好氧）后灌溉周边的农田。4、臭气的控制。养殖场产生大量恶臭气体，其中含有大量的NH3、CO2、CH4、H2S等有毒有害成分，污染周围空气，影响人类生活和畜禽本身健康。本项目采取的措施是：在日粮中添加2%的沸石粉能明显提高饲料的消化率，沸石的表面积很大，对氨、硫化氢、二氧化碳及水有很强的吸附力，可降低有害气体的浓度；生产人员每天定时清扫牛舍2次，运动场做到15天清一次，贮粪74、池隔两天请一次，并且对能产生的恶臭的地方加大清扫频率及次数；在厂界内种植绿色屏障，选择芳香类树种；在牛粪暴露的牛舍和运动场中选择了一些生物环保剂来控制恶臭；贮粪池则采用加密封盖及负压消臭隔离措施等。6.1.2奶牛繁育6.1.2.1奶牛的品种选择根据项目规划要求和建设规模，合作社原奶牛养殖规模为1000头，在项目建设期引进“荷斯坦奶牛”500头，购进良种奶牛胚胎500枚、冻精2000枚，然后通过自繁改良奶牛品种，提高奶牛质量，使总存栏量达到2500头。成乳牛日均产奶2025kg，年均产奶可达60007500kg，本项目按照饲养条件，确定养殖成乳牛日均产奶量为25kg，年均产奶7000kg。6.175、.2.2奶牛群组成结构及周转奶牛养殖场适当调整牛群结构，处理好淘汰与更新比例，使牛群结构逐渐趋于合理，对提高奶牛场经济效益十分重要。根据牛群中成年母牛的全年繁殖率、初生犊牛和育成牛的成活率等情况为依据，制定淘汰和出售牛的计划，使乳牛群应逐年更新，牛群结构趋向优化。每年淘汰奶牛500头，并分4次进行，每次125头，淘汰率为20%，保证了合理牛群结构，提高了产乳量，降低了成本，增加了盈利。项目建成后，哺乳期犊牛、断奶期犊牛、小育成牛和大育成牛分别占牛群的5%，成乳牛占牛群的80%。奶牛群组成结构如下表：表6-1 奶牛养殖场牛群组成结构牛群组成结构数量（头）占总牛数的百分比(%)成乳牛200080.76、00大育成牛(12月龄配孕)1255.00小育成牛(612月龄)1255.00断奶期犊牛(36月龄)1255.00哺乳期犊牛(03月龄)1255.00合 计25006.1.2.3奶牛繁殖技术本项目奶牛良种繁育主要采用胚胎移植和人工授精技术进行奶牛的繁育、扩群，是奶牛场更新发展和稳定生产的中心环节，保证了奶牛群的数量和质量，从而生产高产优质的奶牛。奶牛繁殖包括母牛发情、配种、妊娠、分娩等生理过程。奶牛繁殖力管理目标为：受配率95%、情期受胎率55%、总受胎率80%，分娩率95%、年繁殖率85%。母牛产犊间隔12个月（365天），育成牛的初配月龄18个月，产犊月龄27月龄。经产牛产后85天内配种妊77、娠，妊娠期280天，达到1年产1胎。1、发情鉴定每天坚持3次观察牛群发情，即早晨6:007:00，中午10:0014:00和下午17:0020:00，详细记录每头牛的发情时间和发情持续时间，以及发情表现，以便准确判断排卵及配种适宜时间。2、配种育成牛在18月龄，成年经产牛在产后三个月内进行适时配种，确保正常的繁殖。配种人员必须通过直肠检查卵泡发育情况，当卵泡直径在1.5 cm以上、波动明显、泡壁薄、有一触即破时，为配种适宜期，但应注意牛的年龄、胎次、营养状况和排卵情况等个体差异。严格按照人工授精的操作要求进行输精配种。3、胚胎移植技术应用生殖激素如孕马血清促性腺激素（PMSG），垂体促滤胞素（78、FSH）等对良种母牛（供体）进行超数排卵处理，使卵巢在一个发情周期内能够排出比在自然状态下更多的成熟卵子，然后用良种公牛精液对被处理母牛适时配种，并在适当的胚胎发育阶段，通过手术或非手术的方法，从母牛的输卵管或子宫内将胚胎取出，再以同样的方法移植到其他与供体性周期同步的母牛（受体）体内。这种以“借腹怀胎”、“借腹生子”的方法所生产出的后代，其遗传物质完全来自于提供胚胎的双亲，生产性能不受受体母牛品质的影响，因而可以选择质量一般的母牛作受体，加快种群的纯繁速度。目前以手术法胚移植受胎率可达60%70%。常规体内胚胎生产、移植工艺流程如下所示：图6-2 奶牛繁育工艺流程图4、人工授精人工授精操作步79、骤：有目的、有计划地引进冻精，保证冻精的品质，在运输和平时的保存中，必须贮于专用的液氮罐中，要求定期添加液氮，盛装冻精的提桶不得暴露在液氮之外；冻精细管精液解冻时，可将其直接投入3840的温水中，待管内精液融化一半时，立即取出备用；用于输精的冷冻精液，解冻后必须进行镜检，要求精子的活力不得低于0.3，受体牛输精次数不少于2次；对受体母牛外阴清洗消毒、输精器具清洗消毒，保证无菌操作；细管冻精解冻后，剪去聚乙烯醇封口，将细管纳入卡苏枪内，用直肠把握法输入母牛子宫内。人工授精流程图如下：纯种冻精解 冻输 精妊娠检查分娩 娩 选择受胎母牛 图6-3 人工授精工艺流程图5、人工授精最适时间人工授精最适时80、间见表6-2。表6-2 人工授精最适时间参考母牛发情时间第一次输精时间第二次输精时间早(9:00以前)中(9：00-12：00)晚(17：00以后)同天下午同天晚上到第二天早上第二天上午第二天下午9：00第二天中午12：00第二天下午6：006、分娩妊娠母牛预产期前15天进入产房，进行围产期饲养管理，此阶段要观察乳房的发育和变化，以及牛的行为表现，准确掌握临产症状，做好产前准备，对于胎位不正和难产的牛及时进行恰当处理。防止产前产后瘫痪和产科疾病，保证母犊吃足初乳，公犊及时淘汰，正确挤奶，防止乳房炎发生。6.1.2.4奶牛饲养技术根据奶牛的不同生理和生产阶段，奶牛饲养将划分为如下几个阶段：母牛配81、种怀孕9个月，产前半月进入分娩舍，分娩后所产公犊淘汰，母犊哺乳7天转入犊牛舍，分娩牛产后半月转入泌乳牛舍；犊牛期6个月（16月龄），期间采用人工奶哺育；育成牛阶段为12个月（718月龄）；18月龄配种进入青年牛阶段，青年牛阶段为9个月（1927月龄），即青年牛怀孕期，分娩后进入泌乳牛阶段。对犊牛和育成牛阶段分别进行选优淘劣，以保留产奶后备牛。同时，根据本场奶牛养殖的实际情况，在泌乳牛阶段，将乳牛按照高产、中产、低产和干奶进行分群。初产牛在产房饲养15天后，依产奶表现进入相应的组群，对不同产奶的奶牛进行标准化饲养管理。奶牛养殖工艺技术流程如下所示：出售良种优化饲料加工部分母犊、公犊，淘汰牛日粮配82、合奶牛饲养鲜奶挤奶有机肥饲草加工奶牛繁殖沼有静态发牛粪奶牛干湿分离场水图6-4 奶牛养殖工艺流程图1、犊牛的饲养管理技术犊牛出生后采用人工哺乳应及早吃足初乳，在生后的35天内，必须哺喂初乳，每天3次，每次1.5kg，一般喂到第5天。保证犊牛体内有足够的抗体蛋白量，以减少犊牛的死亡率。喂给犊牛初乳温度应在36以上，为保证奶温可用热水浴加温。新生犊牛最适宜的外界环境是15。因此，应给予保温、通风、光照及良好的舍饲条件，逐步培养犊牛对外界环境的适应能力。犊牛出生5天后从哺乳初乳转入常乳阶段，牛也从隔栏放入犊牛舍内群饲。哺乳牛的常乳期大约6090天（包括初乳期），哺乳量一般在300500kg，日喂奶283、3次，奶量的2/3在前30天或50天内喂完。至6月龄止，全期平均日增重670730g，期末体重170kg。喂奶量500kg的犊牛全期耗精料200多千克，耗中等质量的粗饲料230kg左右，详见表6-3。表6-3 500kg奶量饲养方案（kg/头/日）日龄日喂奶量小计犊牛料小计粗饲料小计1305.0150.00.154.5-31605.0150.00.309.00.4513.561904.0120.00.4513.50.6018.0901004.040.00.505.01.0510.51011104.040.00.757.51.5015.0111180-2.50175.02.50175.0全期总计84、-500.0-214.5-232.0注：犊牛：玉米50%、豆饼20%、麸皮22%、鱼粉5%、食盐1%、骨粉6%、碳酸钙1%；中等牛：草与玉米青贮各半（按风干物计算），玉米青贮5kg干草1kg。要尽早补饲精粗饲料，犊牛生后1周左右即可开始训练采食代乳料，每天喂奶后人工向牛嘴及四周填抹极少量，引导开食，2周左右开始向草栏内投放优质干草供其自由采食。1个月以后可供给少量块根与青贮饲料。要供给犊牛充足的饮水，喂给犊牛奶中的水不能满足生理代谢的需要，尤其是早期断奶的犊牛，需要采食干物质量67倍的水。除了在喂奶后加必要的饮用水外，还应设水槽供水，早期（12月龄）要供温水并且水质也要经过测定。犊牛期应有良好85、的卫生环境，犊牛的主要疾病（特别是早期）有大肠杆菌与病毒感染的下痢、多种微生物引起的呼吸道病。为防止病症的发生，除及时喂给初乳增强肠道粘膜的保护作用和刺激自身的免疫能力外，还应从它出生之日起就建立严格的消毒制度和良好的环境。包括：哺乳用具应该每用1次就清洗消毒1次；每头牛有一个固定奶嘴和毛巾，每次喂完奶后擦净嘴周围的残留奶；犊牛围栏、牛床应定期清洗、消毒、保持干燥；垫料要勤换，北方冬季寒冷可加铺新垫料，下面的旧垫料产生的生物热可以提高畜舍及犊牛身体四周的温度；隔离间及犊牛舍的通风要良好，忌贼风，舍内要干燥忌潮湿，阳光要充足（舍的采光面积要合理）；要注意保温，夏季要有降温措施；牛体要经常刷拭（严86、防冬春季节体虱、疥癣的传播），保持一定时间的日光浴。犊牛期要有一定的运动量，从1015天龄应该有一定面积的活动场地，尤其在3个月转入大群饲养后，应有意识的引导活动或强行予以驱赶，并要经常调教，达到“人畜亲和”，养成良好的规律性采食反射和呼之即来、赶之即走的驯顺性格。日常饲养中自始至终的坚持犊牛每天最多采食精料不超过2kg，其它靠吃品质中等以上的粗饲料（以干草为主体）来满足营养的需要。2、育成牛的饲养管理育成牛指断乳后配种前的母牛。犊牛断乳后即由犊牛舍转入育成牛舍。这个阶段应该精心饲养和照顾，以使其尽快适应青粗饲料为主的饲养管理。在这个时期，由于每个个体采食营养的不平衡，生长发育往往受到一定的限87、制，所以个体之间出现差异，在饲养过程中应及时采取措施加以调整，以便使其同步发育，同期配种，这对现代化的饲养管理极为有利。此外，犊牛由哺乳期转入育成期的这个阶段，在生理上也是一个很大的转变时期，也是牛生长发育最旺盛的时期，疾病少，管理容易。除了要获得高的增重外，还要获得完美的内部器官的发育及适应大群饲养的能力。这就要从牛出生后按照品种牛的生长发育曲线规律分阶段给予良好管理。最终能实现在16个月龄时达到350380kg，24月龄分娩时达到500560kg的体重。值得注意的是体重并不是越高越好，而应该有个控制量，在限量范围内，乳腺组织的发育非常充分，使整个乳房充满腺体而不是被脂肪所填充，自然在分娩后88、的产奶量也高，这个效应是长期存在的。育成牛应能够采食足够的营养量，以保证体重平均日增长量达到700g左右的生长要求。在舍饲期间保持上述增重量，按日粮干物质进食量计算，每100kg体重应供给2.5kg。到达18月龄时总体要消耗精料约850kg，中等质量的玉米青贮和干草要4300kg和920kg。其期末体重上限能达到400kg。随着月龄的增长，粗饲料在日粮中的比例也应增加。1218月龄段精粗饲料中干物质比1 : 3为宜。育成期间要保证供给足够的饮水，6月龄时每日15L，18月龄时每日约40L。环境应清洁。干燥、寒冷的环境对小牛发育影响不利，特别是潮湿下的寒冷影响更大，要充分利用牛自身的保温能力、增89、加必要的粗饲料量。牛舍除湿可以用垫草吸湿。育成牛舍应有运动场，以保证牛只每天必须有2h的运动量，以增强其体力。15月龄的育成母牛，要特别仔细观察发情表现，以确保按时配种受孕。3、成乳牛的饲养管理（1）干乳期奶牛的饲养管理干乳期奶牛是指从停止挤奶到产犊前15天的经产牛。干乳期奶牛饲养管理的正确与否，对其保胎、产后增乳和下胎牛的繁殖、健康均有极为重要的影响。干奶牛体况应维持中等水平，所以停奶后奶牛第一旬应多喂干草，从第二旬开始根据奶牛体况调整日粮。一般日粮干物质喂量应控制在奶牛体重的2%，其中精料喂量为体重的0.6%0.8%。精粗比为25 : 75。为增进奶牛健康，日粮还应补喂矿物质，维生素和食盐90、。（2）围产期奶牛饲养管理围产期奶牛是指分娩前后15天以内的母牛。这一阶段对增进临产前母牛、胎犊、分娩后母牛以及新生犊牛的健康极为重要。实践证明，围产期母牛比泌乳中、后期母牛发病率均高，所以这个阶段的饲养管理应以保健为中心，加强病毒感染的防治和消毒。要加强母牛分娩期的护理，为减轻产后母牛乳腺机能的活动并照顾母牛产后消化机能较弱的特点，母牛产后2天内应以优质干草为主，同时补喂易消化的精料，如玉米、麸皮，并适当增加钙在日粮中的水平和食盐的含量。对产后34天的乳牛，如母牛食欲良好、粪便、乳房水肿消失，则可随其产乳量的增加，逐渐增加精料和青贮喂量。（3）泌乳盛期奶牛的饲养管理泌乳盛期系指奶牛产后16天91、至100天的一段时间，约占整个泌乳期产乳量的50%左右。这个时期的饲养应以提高奶牛采食量为中心，采取“引导”饲养法，多产奶，多喂料，适量粗料，多喂精料。乳牛在泌乳盛期，饲料中可消化总养分要高，并含有足够的粗纤维。饲料中最好包括棉籽、大豆等油脂含量高的籽实或动物脂肪。这个时期，奶牛日粮的营养应达到：每千克干物质含2.4NND，粗蛋白占日粮干物质1618%，钙0.7%，磷0.45%，精粗比尽可能控制在(3050) : (7050)，为避免乳脂率下降，粗纤维应维持在15%左右（占日粮干物质），加喂蛋氨酸、赖氨酸和苏氨酸含量高的蛋白质饲料或添加剂。为保证奶牛吃足定量饲料，泌乳盛期奶牛应延长饲喂时间和增92、加饲喂次数。（4）泌乳中期和后期奶牛饲养管理这个时期，母牛产乳量开始逐渐下降，所以，为防止浪费谷物饲料，谷物饲料和喂量应密切配合产乳量需要及时调整。乳牛在泌乳中期，采食量达到高峰，食欲良好，饲料转化率也较高，因此应抓住这个特点，让其多吃干草，适当补充精料，把产乳量和乳脂率维持在较高水平，使产乳量降低的幅度减到最低。泌乳中期日粮的精粗比可控制在40 : 60。奶牛在泌乳后期较好管理。产乳量已大幅度下降。这段时间应抓紧时间恢复乳牛体况。4、泌乳牛参考饲料配方泌乳牛参考饲料配方详见表6-4、表6-5。表6-4 产奶牛5%复合预混料推荐参考配方成分分析表原料及营养成分配方一（%）配方二（%）配方三（%93、）玉米60.060.050.0大麦-10.0小麦麸4.04.04.0豆粕5.0-4.0棉粕10.010.05.0胡麻饼10.05.012.0菜粕-5.0-酵母饲料6.06.0-干啤酒糟-5.010.0预混料5.05.05.0产奶净能，兆卡/千克1.661.631.65粗蛋白质13.112.312.7可消化蛋白质13.112.312.7钙0.950.960.88总磷0.640.600.64食盐0.80.80.8 表6-5 产奶牛1%复合预混料推荐参考配方成分分析表原料及营养成分配方一（%）配方二（%）配方三（%）玉米60.060.065.0大麦-5.0-小麦麸4.2-豆粕4.8-棉粕10.01094、.0-胡麻粕10.0-胡麻饼-13.0菜粕-10.012.0酵母饲料6.06.0-干啤酒糟-5.8麦芽根-4.9-石粉1.31.31.4磷酸氢钙1.01.01.0食盐0.80.80.8预混料1.01.01.0产奶净能，兆卡/千克1.641.631.66粗蛋白质18.017.316.0可消化蛋白质13.312.412.4钙0.981.00.98总磷0.640.630.61食盐0.800.800.805、饲料消耗定额成年母牛平均年耗料为：精料2.8t、玉米青贮11t、青干草1.5t，犊牛平均日耗料2.0kg，育成牛及青年牛平均日耗料3.5kg、青贮草10kg。6、用水定额成年母平均日用水为60kg95、/头，育成及青年牛平均日用水量为40kg/头，犊牛平均为10kg/头。6.1.2.5挤奶技术本项目按现代乳业清洁生产的要求，扩建现代化集中挤奶厅1座，凡进入奶站的乳牛要求全部实行机械化挤奶。奶站采用德国韦斯伐利亚224鱼骨快退式挤奶设备进行机械挤奶，配备相应的贮奶罐、鲜乳检测仪器和消毒设施。从挤奶到冷藏进入乳罐的全过程按规定的工艺流程进行消毒液的清洗，达到挤奶的卫生标准，以防止牛乳被杂质直接污染。另外采用挤奶机节省劳力，可大大提高劳动强度和工作效率，保证奶牛高产和乳品加工奶源收集质量。1、挤奶流程：挤奶机的消毒母牛挤奶前的准备挤奶卸下乳杯清选挤奶设备。2、机械挤奶应注意如下事项：挤奶开始上乳杯96、前，杯口朝下时应注意与地面的距离，不要将污染物吸入乳杯；挤奶进行中应注意倾听脉动节拍及乳杯间的声音有无异常，准确判断节拍完整情况，是否有空气吸入，内衬是否滑脱等；注意乳头排乳，在乳管中输送是否畅通，有无逆喷现象发生，各乳区排空次序是否需要给予调正；挤奶结束前，为挤得干净可用一只手按压乳杯，另一只手按摩乳房20s。；一头牛结束后，在挤下一头牛以前，乳杯要在消毒液与清水中浸提数次；挤奶结束后应先断开真空，然后又快又稳的退下乳杯。同时再次对乳区排空情况给予估计，以便及时采取补救办法。乳杯清洗消毒顺序应该是：清水冲洗热水冲洗消毒液浸泡清水冲洗。6.1.3秸秆青贮饲料加工6.1.3.1青贮饲料工艺流程大97、田玉米全株适时刈割调节水分含量切碎柔丝装填与压实加入青贮添加剂密 封发酵耗氧发酵期0.51d乳酸菌发酵期115d稳定期1525d青贮饲料图6-5 青贮饲料工艺流程图6.1.3.2青贮池青贮秸秆的调制方法和步骤1、原料的适期刈割 优质的青贮原料是调制优良青贮饲料的物质基础。适期刈割不但植株的水分和碳水化合物含量适当，而且可从单位面积上获得最高的干物质产量和最高的营养利用率，从而增加家畜的采食量，提高饲草的营养价值。整株玉米青贮应在乳熟初期至蜡熟期，即干物质含量为25%35%时收割青贮最好；收获后的玉米秸秆青贮，宜在玉米果穗成熟收获后，立即收割玉米秸秆青贮。2、调节水分含量 青贮原料的水分含量是决98、定青贮成败最重要的因素之一。一般调制青贮饲料时适宜含水量为70%左右。刚刈割后的原料水分含量较高，可加入干草、秸秆等或稍加晾晒以降低水分含量；谷物秸秆青贮时含水量低，可加水或与嫩绿新割的原料混合填装，以调节水分含量。测定青贮原料含水量，一般是以手抓法估测。即将铡碎的不超过1cm的原料在手里握成团，若草团慢慢散开，且无汁液或渗出很少的汁液，含水量即在70%左右。3、切碎一般玉米秸秆青贮时原料必须切碎，因为切碎除了便于压实外，还有利于汁液渗出润湿其表面，加速乳酸菌的繁殖，另外还有利于家畜采食，提高消化率。有试验表明，青贮原料切得越短，青贮饲料的品质越好，牛的采食率可以提高到100%，从而提高秸秆的99、利用率。4、装填与压实 青贮原料应随时切碎，随时装贮。如果在窖外的时间放置过久，易发热霉烂。压实的作用是排出空气，为青贮窖创造厌气乳酸菌发酵的条件。青贮原料装填越紧密，空气排出越彻底，青贮的质量越好。装填最重要的一项是要层层压实，每层装1520cm厚，立即踩实，然后再继续装填。装填时还应特别注意四角和靠壁处的压实，要达到压实后没有弹力的程度。5、密封 严密封窖、防止漏水漏气是调制优良青贮饲料的重要环节。如果在装填后拖延封窖，会导致青贮料品质降低，增加干物质损失量，因此，应尽量做到边装窖、边踩实、及时封窖。一般应将原料装至高出窖面70cm左右，再用塑料薄膜盖严后，用土覆盖3050cm，窖顶呈馒头100、型或屋脊型，不漏气，有利于排水。为防止雨水渗入窖内，最好在窖四周距离1m的地方挖排水沟，另外应经常检查窖顶是否有裂缝或破损，如发现应及时修复，该项目为了提高玉米青贮草的质量，除了采用大型揉丝机加快揉丝和青贮的速度之外，还采用联合收割机进行机械收割，这种机械收割可以将刈割和揉丝在收割过程中同时完成，从收割机出来的即是揉丝好的玉米秸秆，直接进行青贮环节；机械收割与揉丝的应用，使收割速度大幅度提升的同时，玉米秸秆的营养也得到最大限度地保存，从而可以提高青贮玉米秸秆的营养价值和质量。6、青贮秸秆的发酵 大致可分为以下3个阶段：耗氧发酵期（0.51天），将含有一定水分和糖分的秸秆原料装人密闭的容器内，通101、过呼吸作用，温度上升(5254)，原料被压紧后，从切口渗入少量汁液。各种酶和微生物大量活动，产生乳酸和醋酸。乳酸菌发酵期（17天及815天），在17天内，青贮容器内氧气逐渐减少，在适宜的湿度和糖度的环境中，乳酸菌大量增殖，生成乳酸，同时产生二氧化碳、乙酸及其他成分。在815天里，青贮容器内二氧化碳占相当部分，此时以耐酸、厌氧的乳酸菌为主，pH值下降到4.2以下。稳定期（2535天），在以上正常状态下，青贮容器不出现异常，即没有空气或水分进入，青贮处于稳定期。7、青贮饲料标准1）感官鉴定法根据青贮料的颜色、气味、口味、质地、结构等指标，通过感官评定其品质好坏的方法为感官评定法。这种方法简便、迅速102、，不需要仪器设备，生产实践上能普遍使用。表6-6 青贮感官鉴定标准品质等级颜 色气 味酸香味结 构优 良青绿或黄绿色，有光泽，近于原色酸香味，给人以舒适感，无丁酸嗅味浓柔软湿润、茎叶结构保持良好，容易分离中 等黄褐或暗褐色香味淡，有刺鼻醋酸味或酒味，有微弱的丁酸嗅味中等茎叶结构保持较差，稍粘手或稍干燥低 劣黑色、褐色或暗黑绿色具特殊刺鼻腐臭味或霉味，有很强的丁酸嗅味或氨味淡茎叶结构保持极差，黏滑或干燥，粗硬，腐烂2）青贮品质的有机酸含量评定良好的青贮料，含有较多的乳酸，少量醋酸，而不含丁酸。品质差的青贮料，含丁酸多而乳酸少。青贮品质的有机酸含量评定详见下表。表6-7青贮品质的有机酸含量评定等级103、pH乳酸醋酸（%）丁酸（%）游离结合游离结合良好4.04.21.21.50.70.80.10.15中等4.64.80.50.60.40.50.20.30.10.2低劣5.56.00.10.20.10.150.050.10.20.30.81.06.1.4生物有机肥生产及污水处理技术项目计划在原有1000头奶牛的基础上扩繁1500头，2500头日共产生112.5t鲜牛粪、50t尿液、50t污水，全部用作有机肥生产的原料。年能用于生产有机肥的鲜牛粪为41063t、尿为18250t、污水18250t。以净化养殖场环境进行清洁生产、综合利用资源、提高项目综合效益为思路，本项目建设生物有机肥生产线，经市场104、调研，确定有机肥生产线年生产规模为1万t，本项目所涉及的养殖场的奶牛粪作为生物有机肥的加工原料。尿液及污水进行厌氧发酵处理。图6-6 有机肥生产和污水处理流程图6.1.4.1固体粪便采用静态发酵堆粪处理方式生产有机肥1、处理工艺流程：养殖基地 固体粪便 一级发酵-强制通风静态垛 生物除臭 有机无机复合肥 初级有机肥 腐熟-二级发酵 有机肥造粒 农业利用图6-7 固体粪便生产有机肥工艺流程图2、工艺特点：（1）预处理：由于养殖场粪便含水率较高，堆肥时预处理主要是调整水分和碳氮化。（2）好氧发酵：好氧发酵堆肥过程由一级发酵和二级发酵两个阶段组成，按工艺类型通常可分为一次性发酵和二次性发酵。一次性发105、酵是指发酵堆肥原料在发酵设施中一次完成生物降解的全过程。二次性发酵是指原料先后在不同的发酵设施中完成生物降解的全过程。堆肥是一系列微生物活动的过程，包含着矿质化和腐质化过程，一般利用堆肥温度作为堆肥过程的评价指标。堆肥可以分为升温、高温、降温和腐熟四个阶段。一级发酵。是指从温度升高到开始降低为止的阶段，是堆肥发酵的第一阶段，是以堆肥粪便中易分解的有机组分被微生物迅速分解为特征的发酵过程。在该阶段通常需要向堆积层或发酵装置中供氧，堆肥原料中存在的微生物吸取有机物中的碳、氮等营养成分，在合成细胞质自身繁殖的同时，将细胞中吸收的物质分解而产生热量。一级发酵可露天进行也可在发酵装置中进行。二级发酵。也106、称腐熟阶段，一级发酵后，微生物以较低的速度分解较难降解有机物和发酵中间产物的发酵过程。在该阶段，将一级发酵未分解的易分解及较难分解的有机物进一步分解，使之变成腐殖酸、氨基酸等比较稳定的有机物，得到完全成熟的堆肥成品。此阶段通常不需要通风，但应定期进行翻堆。（3）后处理。堆肥成品需要经过分选去除杂物，并根据需要（例如生产精制堆肥）还要进行再干燥、破碎、造粒以及打包、压实选粒等过程，在实际操作中应根据需要确定后处理的有关工序。（4）贮存。堆肥发酵受场地和时间限制，一般应设有至少能容纳6个月产量的贮存设施。3、高温好氧堆肥参数确定影响堆肥过程的因素包括含水率、供氧、C/N比、pH等。（1）水分：在预107、处理阶段，堆肥粪便的起始含水率一般应为40%60%，当有机物含量低且环境温度低时宜取下限，反之取上限。在一级发酵堆肥过程中，40%60%（按重量计）的含水率最利于微生物的分解。这是因为：水分超过70%，则降温过程由好氧转变为厌氧，分解速度明显下降且有腐烂臭味；水分低于40%不能满足微生物生长需要，有机物难以分解。二级发酵过程中的物料含水率宜控制在35%45%之间。（2）温度：一般认为高温菌对于有机物的降解效率高于中温菌，因此，通常采用高温好氧堆肥。过低的温度将大大延长堆肥达到腐熟的时间，而过高的堆肥（75）将对堆肥微生物产生有害的影响。一级发酵过程中，堆层各测试点温度均应保持在5565，不宜大108、于75，且持续时间不得少于5天。（3）供氧：氧是好氧微生物生存必要的条件，供氧量的多少与微生物活动的强烈程序和有机物的分解速度及堆肥粒度密切相关。目前采用的通风办法主要有利用动力铲或其他特殊设备翻堆、向粪堆中插入带孔的通风管、借助高压风机强制通风供氧和自然通风供氧等。静态发酵强制通风时，每立方米物料通风量宜取0.05NM3/min至0.2m3/min，通常采用非连续通风方式，堆层每升高1m，风压增加1000Pa1500Pa；间歇动态发酵可参考静态工艺并依生产试验确定通风量，以保证发酵在最适宜条件下进行。（4）碳氮比：堆肥原料的碳氮平衡是微生物达到最佳生物活性的关键因素。堆肥原料的C/N应保持在109、201301之间。若C/N高，细菌和其他微生物的活动会受到限制，有机物分解速度会变慢，堆肥发酵时间会变长，同时还会导致堆肥产品的C/N过高。若C/N过低，则可供消耗的碳素少，氮相对过剩，氮迅速降解以NH3的形式挥发而导致氮元素大量的损失降低肥效。在实际操作中可通过添加秸秆、稻壳、锯末等物料进行调节，为了加速堆肥的分解，需添加菌剂和酶制剂，以促进发酵过程的正常进行。（5）pH：一般微生物最适宜的pH是中性或弱碱性（6.58.5），pH值是对微生物环境进行评估的参数。在整个堆肥过程中，pH值随堆肥阶段（时间和温度）的变化而变化。堆肥降解一旦开始，混合物pH很难再作调节，必须加强对初始堆肥原料酸碱性110、的调节（一般要求pH调节到7.08.0）。一般情况下，堆肥过程中的pH有足够的缓冲能力，使pH保持在高效好氧分解的水平。（6）时间：堆肥运行所需时间随C/N、湿度、天气条件、堆肥运行管理类型等方面的不同而不同。一般情况下，一次性发酵工艺的发酵周期不宜少于30天，二次性发酵工艺的一级发酵和二级发酵时间均不宜少于10天。此外，还要考虑堆肥固化和贮存时间。实际堆肥时间应根据C/N、湿度、天气条件、堆肥运行管理类型及废物和添加剂种类确定。发酵结束时，堆肥应符合下列要求：碳氮比（C/N）应小于201；含水率宜为20%35%；堆肥应符合现行国家标准粪便无害化卫生标准无害化卫生要求的规定；耗氧速率趋于稳定；111、腐熟度应大于等于级。发酵完毕后的堆肥经后处理得到的堆肥制品应符合下列要求：堆肥产品存放时，含水率应不高于30%，袋装堆肥含水率应不高于20%；堆肥产品的含盐量一般应在1%2%；成品堆肥外观应为茶褐色或黑褐色、无恶臭、质地松散，具有泥土芳香气味。（7）腐熟度：这是衡量堆肥成熟程度的参数。所谓腐熟度即堆肥中的有机质经过矿化、腐殖化过程最后达到稳定的程度。堆肥腐熟度评价指标分为物理学指标、化学指标和生物学指标。物理学指标包括温度、气味、颜色；化学指标包括化学需氧量、挥发性固体含量、易降解有机质、腐殖物质的变化、C/N等；生物学指标包括微生物活性测试和发芽试验。我国还未制定准确的评价堆肥腐熟度的标准参112、数和方法，评价方法多参考粪便无害化卫生要求（ GB7959-2012），该标准主要从卫生学的角度来评价堆肥的腐熟程度，堆肥成熟的标志是物料呈黑褐色，无臭味，手感松散，颗粒均匀，蚊蝇不繁殖，病原菌、寄生虫卵、病毒以及植物种子均被杀灭。6.1.4.2尿液和污水进行厌氧无害化处理1、处理工艺图：牛舍原水贮留槽固液分离反应槽1送水泵送风机固液分离机送风机反应槽2沉淀槽液肥主流槽2液肥主流槽1送风机返送泵送风机送风机返送泵图6-7 尿液和污水无害化处理工艺流程图2、工艺特点:由于养殖业废水属于高有机物浓度、高N、P含量和高有害微生物数量的“三高”废水。因此厌氧技术成为畜禽养殖场粪污处理中不可缺少的关键技113、术。对于养殖场这种高浓度的有机废水，采用厌氧消化工艺可在较低的运行成本下有效地去除大量的可溶性有机物，COD去除率达85%90%，而且能杀死传染病菌，有利于养殖场的防疫。(1)处理工艺 牛尿和冲洗水经粗细格栅清杂后，汇集于集污池，经清杂沉砂、浓度调配、计量升温后的污水，通过泵泵进厌氧消化器用于发酵产气。(2)厌氧消化工艺采用全混合（CSTR）厌氧消化工艺处理和转化养殖粪尿，厌氧发酵池采用半地上式建筑结构，以利于结构安全和整体保温要求。污水前处理系统和厌氧发酵池地上部分采用高效节能太阳能复合保温室整体保温增温，厌氧发酵池利用沼气锅炉升温，以维持35左右的中温发酵温度。池内专配机械搅拌装置，使池内114、菌料均匀。利用微电脑时控开关控制搅拌装置，实现无人值守自动定时搅拌，平稳运行。(3)后处理工艺 通过开启排泥阀门，将厌氧发酵剩余物自压排出发酵池，直接进入固液分离池进行固液分离。分离出的固体沼渣，用于生产固体有机肥料原料。经固液分离池分离出沼液和从厌氧发酵池溢流的上清液进入沼液池，通过潜污泵用作为周边果园、菜地和农田的液体肥料，或灌装外运，形成一个完整的无污染、循环经济过程。(4)副产品利用工艺由发酵池产生的沼气，通过脱水和脱硫净化处理后，进入贮气柜贮存。贮气柜中的沼气主要供给养殖场采暖和生活用气等。沼渣用于有机肥原料生产有机肥。3、 技术参数（1）发酵物来源量本项目污水处理工程主要用于处理奶115、牛养殖场产生的尿、牛舍冲洗水。项目续建后，奶牛繁育场同期饲养奶牛2500牛头，日可产生50t尿液、50t污水，全部用于厌氧发酵料。即本项目每天可处理发酵料折合干物质为5t/日（干物质含量5%）。（2）发酵池容积的确定沼气池容积根据发酵原料的数量、一定温度下发酵原料在池内停留的时间和投料浓度计算，其计算公式如下：V（GTsHRT）/（rm）式中：G每天可供发酵的原料湿重（kg），本项目取100000kg；Ts原料中干物质含量的百分比（%）， 本项目取5%；HRT原料在池中的滞留天数（水力滞留期）；本项目取15天；r发酵原料浓度换算成的容重（kg/m3），r原料浓度发酵液容重，发酵液容重一般取水的116、容重，即1000kg/m3；原料浓度取8%10%；m池内装料有效容积（%），取85%。依上确定池容容积为1200m3。（3）沼气的贮存与利用在稳定工作状态下，污水处理厌氧发酵工程系统每吨干物质产气量按250m3计，每天可产副产品沼气1250m3，每年可生产沼气45.63万m3。沼气经汽水分离器、脱硫净化塔，计量后流存于500m3的沼气贮气柜，再经阻止回火器控制后，即可用于项目区内的炊事、照明及供热取暖等。（4）副产品沼渣及沼液产量及利用沼渣产量：厌氧消化器每天添加的发酵原料为5t，其平均干物质浓度（TS%）约为10%，经厌氧发酵后，干物质浓度下降为4.5%左右，采用平板滤池方式分离干物质量约为117、60%，其沼渣含水率为70%，则每天沼渣产量为0.45t。沼液产量：根据物料平衡，每天沼液的产量为总物料量减去沼气、沼渣的产量及蒸发等2%的损耗量进行计算。每天补充的原料为5t，则每天沼液产量为4.55t。沼渣、沼液中含有丰富的养份，且无有害菌成份，是加工生产高效生物有机肥的优良基础原料。通常，沼渣、沼液作为肥料可以直接施用于农田。本项目中沼液、沼渣的利用方案如下：沼液利用：经厌氧发酵、过滤后的沼液贮存于贮存池，全部对外销售。6.2工程方案6.2.1清洁生产技术改造工程方案项目计划改造原有牛舍的饲喂通道，使通道宽度为1.5m，便于2人操作（包括机械），坡度为1%，改造面积1200m2；改造原有118、牛舍的清粪通道，清粪通道宽度为1.6m，路面拱度大于1%，改造面积1280m2；改造原有牛舍的粪尿沟，沟宽为0.4m，沟深为0.18cm，沟底向流出处略倾斜，坡度为0.6%，改造面积1000m2，集粪渠建在牛舍中间，配套倾倒盖式机械刮粪板；新建粪便和污水贮存池4座，并且牛舍和贮存池之间要保持200300m的距离。表6-8 清洁生产改造主要工程一览表序号名称数量单位单价（元）合计（万元）1饲喂通道1200m210012.002清粪通道1280m210012.803粪尿沟1000m2606.004粪污贮存池4座3600014.45合计45.26.2.2奶牛繁育建设工程方案6.2.2.1主要建设规模119、主要建设规模见表6-9。表6-9 主要建设规模一览表序号名称数量单位单价（元）总价（万元）备注一主要生产建设1牛舍8000.00m2400320.00 8座彩钢2运动场30000.00m250150.00 8个二辅助生产建设2奶站625.00m280050.00 砖混5人工授精室72.00m28005.76 砖混6兽医室36.00m28002.88 砖混7生物技术实验室72.00m28005.76 砖混三合计534.406.2.2.2主要建、构物的建筑结构及特征1、母牛舍：采用开放式彩钢结构，耐火等级为三级。在牛舍南面设运动场，运动场围栏采用钢管，高度1.4m。运动场设遮阴棚，宽度5m，棚高2120、.8m，外围护墙按370mm厚墙考虑，饲槽部分用砼筑就，地面均用水泥地面，牛床水泥地面划线防滑，在牛床前面设固定式饲料食槽。在牛床和粪沟之间设通道，通道的宽度为1.5m，舍内地面应适当找坡，坡向粪沟，沟内排水坡度为3%，母牛舍入口处设药水消毒池。屋面采用草泥坐瓦屋面，木屋架承重，内墙面用水泥石灰砂浆粉光刷白，舍内定期防疫消毒，创造一个良好养殖的环境。2、犊牛舍(产房)：犊牛舍(产房)采用全封闭式砖木结构，房屋高度2.8m，耐火等级为三级，坐北朝南，南面设运动场，设遮阴棚。产房与犊牛舍中间用240mm厚砖墙隔开，墙中留1.5m宽门，产房内设保育间，由于产期牛只抵抗力差，要求牛舍冬季保温好，夏季通121、风好，因此牛舍内必须采暖，夏季设置降温设备，舍内设置活动式犊牛栏，以便可推到户处进行日光浴，并便于舍内清扫，保育间为保证阳光充足，按1:6窗地比设采光窗户。犊牛舍设固定犊牛栏，按月龄分群管理，小月龄固定养于单栏中，大月龄养于通栏中，将饲料通道与清粪通道分开，舍内地面、墙面及其它做法可参照母牛舍，设采暖、通风、降温设备。在牛栏与清粪通道之间设粪槽，槽内设3%坡度，便于清粪。3、育成牛舍：采用开放式彩钢结构，房屋高度2.8m，耐火等级为三级，坐北朝南，南面设运动场，运动场围栏设钢管围栏，高度为1.4m，设2.6m高遮阴棚。舍内建筑做法及平面布置可参照母牛舍，采用拴养式。4、病牛隔离舍：病牛隔离舍采122、用开放式彩钢结构，房屋高度2.8m，在总平面布置时考虑交叉感染与疾病的传播，将病牛舍与牛场其它牛舍用绿化隔离带隔离，并将它置于常年主导风向的下风向，舍内建筑构造可参照母牛舍。6.2.3秸秆青贮饲料加工6.2.3.1主要建筑、构物的建筑特征及结构方案1、青贮池修建4725m3青贮池4个，青贮饲料能力达14235t，可满足项目全年青新增奶牛青贮饲料的贮存要求。青贮池采用半地下式砖混结构，地下2.0m，地上1.5m。外形尺寸为75m18m3.5m。自然地平以下墙体采用砖M5水泥砂浆砌筑，地平以上墙体采用200mm厚烧结砖、M5水泥砂浆砌筑，墙面1:3水泥砂浆抹面，池底采用砖铺底板。青贮池位置选择在牛123、舍较近、地势较高的地方，防止污染。同时设置出料坡道，以方便运输，减少劳动强度。2、饲料原料库饲料原料成品库房采用混凝土结构，钢屋架，彩钢屋面，内墙用水泥砂浆粉刷抹平磨光，并做防潮、防水处理，设置通风口，配置相应的消防器材。设1m高度防潮处理。地面用高标号水泥砂浆抹平磨光，设防潮处理。地下面两侧外墙面设通风孔，上部两侧墙面设通气通风百叶窗。耐火等级二级。抗震强度按7度设防。饲草露天堆场地面用水泥砂浆抹平磨光。6.2.3.2主要建、构筑物工程一览表表6-10 主体工程建筑数量、面积和造价表序号建筑物数量面积规格（m）单价（元）总计（万元）备注1青贮池420336m375183.5110223.70124、砖混结构2机修及配件库房1座60m287.56003.60彩钢结构3草料棚11050 m2701540042.00彩钢结构4原料库21050 m2701540042.00彩钢结构5硬化场地12000m2605010020.00混凝土合计331.306.2.4有机肥生产技术6.2.4.1主要建、构物的建筑特征及结构方案生物有机肥生产需配套发酵棚、加工包装车间、仓库、堆场和管理用房。1、发酵棚：采用轻钢结构，屋面为阳光板，以充分吸收太阳能，提高发酵棚内温室，以利牛粪发酵。单棚长60m，宽21m，建筑面积1260m2，共建2个发酵棚。2、加工、包装车间：采用轻钢结构，独立基础，彩钢板围护，包装车间用125、于安装烘干、造粒及计量包装设备，建筑面积1000m2。3、仓库：轻钢结构，用于原料及成品的储存，建筑面积1000 m2。4、原料堆场：简易钢架结构，独立基础，彩钢板覆面，无围护结构，防雨坡度，地面硬化，2000 m2。5、管理用房：采用砖混结构，用于值班、休息及管理，条形基础，檐口高3.0m，建筑面积100 m2。6.2.4.2 主要建、构筑物工程一览表有机复合肥生产需配套发酵棚、包装车间、原材料库、仓库和管理用房等，具体见表6-11。表6-11 有机肥加工厂土建工程表序号项目名称单位面积单位造价（元）合计（万元）结构1发酵棚m22520400.00100.8轻钢骨架，2个，单棚平面尺寸60m126、21m 3加工、包装车间m21000800.0080轻钢结构，48m21m4.5m4仓库m21500500.0075轻钢结构，48m21m4.5m 5原料堆场m22000150.0030简易钢架结构6管理用房m22001000.0020砖混结构7化验室m21201000.0012砖混结构8厂区硬化m21500100.0015合计332.86.2.5污水处理工程本项目污水处理土建工程新建各类生产设施12座，建设内容、规模、结构和造价详见表6-12。表6-12 污水处理工程生产设施明细表序号建设内容建筑形式单位面积数量单位造价（元）合计（万元）1厌氧发酵池钢筋混凝土m312001600.0072.127、002贮气水封池钢筋混凝土m36301360.0022.683沉 砂 池钢筋混凝土m3751360.002.704集 水 池钢筋混凝土m31501360.005.405升温调节池钢筋混凝土m31501360.005.406沼液贮存池毛 石 水泥m315001200.0030.007固液分离池砖 混m31001300.003.008原料处理室砖混彩钢板m21501600.009.009设施保温室砖混彩钢板m23001700.0021.0010沼肥干燥室砖混阳光板m22401500.0012.0011沼肥敞棚库房钢架、彩钢板m23001200.006.0012管 理 室砖 混m2601800.00128、4.80合 计193.786.2.6附属设施附属设施主要有办公室、宿舍及食堂、道路等。新建办公室、宿舍、食堂1栋，二层砖混结构，外形尺寸31.25m12m，建筑面积750m2，一层为办公室和职工食堂房、二层为职工宿舍。工程外墙为370厚承重空心砖墙，外墙面水泥砂浆抹灰，刷涂料。内墙为240厚承重空心砖墙，水泥砂浆抹灰。所有窗均为铝合金窗，内门为夹板门，外门为铝合金门。彩釉砖地面，卷材屋面。工程设计合理使用年限为50年。火灾危险性类别为丙类，耐火等级为二级。主要建设内容见表6-13。表6-13 主要建设内容一览表序号名称开间尺寸面积（m2）单价（元）总价（万元）备注1办公室、职工宿舍、食堂31.129、2512750.00100075.00 2层砖混2道路及场地硬化2000.0012024.00 合计99.006.3主要设备方案6.3.1粪污清洁处理主要设备清洁生产设备选择主要根据奶牛场粪污排放总量结合设备处理能力综合考虑选择，优先选择国产节能型设备，主要设备详见表6-14。表 6-14 清洁生产相关主要设备表序号名称数量单位单价（元）总价（万元）1机械刮粪板20套1150002302固液分离机4台156006.243污水泵及耦合装置4台30001.24清粪机（泰安鲁岳JC60）4台12600050.45消毒机（FLDX-60武汉福联）4台13000.526管道6000m60367合计324130、.366.3.2奶牛繁育主要设备设备选择尽可能与建设规模和技术方案相配套，满足项目投产后生产和使用的要求。所选主要设备之间，主要设备和辅助设备之间也相互配套。奶牛养殖基地建设所需主要设备一般选择国产设备。所需设备主要包括：电子地磅秤1台、TMR喂饲车2台、人工授精相关设备20套、胚胎移植相关设备2套，兽医器械10套，农用拖拉机4辆，运载大卡车1辆等。项目扩建主要设备见表6-15。表6-15 奶牛繁育场新增设备一览表序号设备名称数量单位单价（万元）合计（万元）1电子地磅秤1台4.54.52兽医防疫器械20套0.510330L的液氮灌5个0.31.54150L的液氮灌3个0.150.455人工授精131、相关设备5套5256胚胎移植相关设备5套1.57.57六柱栏（牛的保定）10套0.118三轮运输车（7YP-950(2m)5700山东时风）4辆1.569拖拉机（TD904100马力 ）2辆12.7825.5610TMR饲喂车（斯达特立式12t）2台18.7337.4611取料机（斯达特9QS-160）2台8.3516.712挤奶厅相关设备1套12012013合 计255.676.3.3秸秆青贮饲料6.3.3.1设备来源设备选型主要根据生产能力，最大限度发挥设备的生产性能，同类设备中首选国产设备。6.3.3.2设备选型青贮饲料主要包括粉碎机和收割机等设备，详情见表6-16。表6-16 青贮饲料132、加工主要设备一览表序号仪器设备类生产能力及型号单位数量单价（万元）总价（万元）1大型青贮粉碎机9Y-9A台46.5262青贮收割机2.6m 现代农庄台235703运输车辆台41248合 计101446.3.4有机肥生产生物有机肥生产加工设备主要包括发酵设备、制肥设备及相关辅助设备。详细设备清单见表6-17。表6-17 生物有机肥生产主要相关设备表序号设备名称型号、规格数量单价（万元）总价（万元）生产厂家1翻堆机LYFP280型1台2323江阴联业2圆盘搅拌机一诚机械1800型3台1.95.7河南一诚3拌湿料粉碎机一诚机械90型3台2.36.9河南一诚4移动皮带输送机8000*400型6台0.4133、82.88河南一诚5固定式皮带输送机8000*400型3台0.481.44河南一诚6筛选机LYSX501套1313江阴联业7圆盘式造粒机SHJ-951台1919郑州天赐8生物有机肥烘干机ZG-151501台12.612.6郑州瑞恒9自动包装机LYBZ501套1313江阴联业10叉车3T1台7.57.511铲车3T1台12.812.812装载机徐工501台2424徐工重工总计23141.826.3.5污水处理工程各种设备和型号选择力求与生产能力相匹配，避免造成设备的闲置和浪费。根据生产工艺，污水处理工程设备主要包括贮气柜、生产设备等，建设内容、规模、规格和造价详见详见表6-18。表6-18 污水134、处理工程配套设备明细表序号设备购置产品型号厂商及产地单位数量单位造价（元）合计(万元)1贮气柜钢结构自行加工个1600000.060.002潜污泵WQAS42浙江新界泵业公司台28000.01.603单螺杆泵1-1B4吋上海白云泵阀公司台21.8000.03.604脱水器钢结构自行加工台26000.01.205阻火器FPB-65武汉众恒环保公司台25000.01.06固体脱硫塔TS1浏河净水设备厂台230000.06.007快速脱硫器上海明星环保公司台29000.01.808浆式搅拌机JBJ1-900南京贝特环公司台243000.08.609布水装置钢结构自行加工套218000.03.6010135、煤气混烧炉0.5t武功县锅炉厂台160000.06.0011热交换器.管道钢 管自行加工套230000.06.0012固体肥运输车河南台172000.07.2013液体肥运输车河南台1100000.010.0014沼肥加工机150kg/h广东农机所套135000.03.50合 计23180.16.4培训与示范带动应用奶牛清洁养殖新工艺、新技术，对于奶牛企业或合作社实现经济、社会和环境效益的统一，提高市场竞争力具有重要意义。一方面，清洁生产是一个系统工程，通过奶牛养殖工艺改进、圈舍改造、设备更新、废弃物资源化利用等途径，实现“节能、降耗、减污、增效”，从而降低生产成本，提高企业或合作社的综合效益136、;另一方面，它也强调提高奶牛养殖企业或合作社的管理水平，提高管理人员、工程技术人员、饲养员与生产工人在经济观念、环境意识、参与管理意识、技术水平、职业道德等方面的素质。同时，推行奶牛清洁养殖还可有效改善饲养人员、生产工人的劳动环境和操作条件，减轻生产过程对员工健康的影响，为从事奶牛产业相关企业树立良好的社会形象，促使公众对其产品的支持，提高企业的市场竞争力。清洁生产是一种新的创造性思想，也是一种环境战略，如何要将这一思想和战略持续应用到合作社今后生产的全过程，就必须首先进行宣传、教育以及清洁生产知识培训，以提高全体社员的清洁生产意识。有针对性地在领导层、管理层、生产业务骨干、员工中开展不同类型137、的培训和教育，发放清洁生产基础知识培训资料、观看相关视频。同时，利用板报、宣传栏、班前班后会等多种方式，反复地宣传清洁生产和清洁生产审核的概念、内容和意义，提高员工对清洁生产认识。项目建成后，把合作社的奶牛养殖基地作为为清洁生产的示范基地，与县畜牧局等技术单位配合，对全县的奶牛养殖户和企业进行培训，通过观摩、授课等方式，进行奶牛清洁生产方面的培训，示范带动全县8个小区奶牛养殖专业合作社和其他个体养殖户奶牛的清洁生产，辐射周边地区，带动全市畜牧业的清洁生产。本项目的实施将为张掖众多规模养殖场提供奶牛清洁养殖典型示范，有利于树立“节省资源、循环利用、达标减排、环境生态”意识，对于促进本行业的可持续138、发展，推动张掖奶牛产业从粗放式、高消耗、高污染的传统生产经营模式向规模化清洁生产、循环经济发展模式的转变，都具有重大作用。第七章 主要原材料、燃料供应7.1主要原材料供应7.1.1奶牛繁育主要原材料供应7.1.1.1良种供应表7-1 良种引进一览表序号品种数量单位单价（元）总价（万元）来源1良种奶牛500头15000750.00国内2纯种胚胎500枚120060.00国内3纯种冻精2000 支8016.00国内4合计826.007.1.1.2饲草料供应按饲养奶牛的规模，以及不同饲养阶段日粮标准计算项目饲料总需求量。年需饲草料、数量、来源及价格见下表：表7-2 饲草料供应一览表品 种数 量（t）139、单价(元/t)总价(万元)来 源青贮草14235自贮精 料36142200.00795.08当地干 草2125400.0085.00当地合 计880.087.1.1.3原、辅助材料运输方式项目引进的奶牛冻精由本项目所配置车辆负责运输。项目所需玉米秸秆由当地农户负责运输，不足部分由本项目配制车辆负责运输。其余饲草料50%60%的运输由本项目所配置车辆负责，剩余部分依靠社会车辆解决。7.1.2青贮秸秆饲料主要原材料供应7.1.2.1秸秆青贮饲料加工原辅料供应根据项目建设规模、产品方案和技术方案，需优质青绿玉米秸秆26000t,主要从当地和周边地区购进；为了提高青贮秸秆品质，可在青贮池青贮时按照一定140、比例加入秸秆生物饲草贮料调制剂。年需原辅料、数量、来源及价格见下表：表7-3 青贮饲料加工原辅料供应一览表序号原 料数量（t）单价（元/t）总计(万元)来 源1青贮玉米全株26000300.00780示范区及当地2秸秆生物饲草贮料调制剂13936kg50元/kg69.68国内7.1.2.2原、辅助材料运输方式项目购进的奶牛部分本项目配制车辆负责运输，剩余部分依靠社会车辆解决。项目饲草料的运输由本项目所配置车辆负责。7.1.3有机肥生产奶牛养殖场2500头日共产生112.5t鲜牛粪，全部用作有机肥生产的原料。年能用于生产有机肥的鲜牛粪为41063t、沼渣164t。有机肥生产线每天需处理牛粪112141、.5t、沼渣0.45t，年需供应原料牛粪41063t，沼渣164t，本项目奶牛养殖场可提供牛粪便和沼渣。生产中所需添加的发酵菌种、包装材料在当地农资市场上采购。详见表：表7-4有机肥加工原辅料品种及年需要量表序号项目单位数量单价（元/t）总计(万元)备注1牛粪t41063鲜重，由奶牛繁育场提供2沼渣t164污水处理工程提供3秸秆粉t59.32250.001.48当地购买4添加菌种t5.928000047.36外购5包装袋万条201.002050kg的塑料编织袋，外购合计68.847.1.4污水处理系统奶牛养殖场2500头日共产生50t尿液、50t污水。每年用于污水处理工程的尿为18250t、污142、水18250t。7.2燃料、燃油供应7.2.1主要原材料、燃料需要量项目原材料供应及产品销售年耗燃油3万L。 表7-5 水、电、燃料年需要量一览表序号名 称单 位单耗量年耗量来 源1.1秸秆饲料加工1.1.1水m32.0万本 地1.1.2电kWh2000 kWh/d8.00万农电网1.2奶牛场1.2.1水m315m3/头年2.25万本 地1.2.2电kWh18 kWh /头年2.7万农电网1.2.3沼气m357.7m3/头年14.42万本 场1.3污水处理工程1.3.1水m30.49 m3/d180本 地1.3.2电kWh2 kWh /d730农电网1.4生物有机肥生产1.4.1水m31.5m143、3/d547.5本 地1.4.2电kWh1200kWh/d36万农电网1.5生活用水m340L12411.6生活用电kWh0.96万1.7燃油3万L7.2.2主要原材料、燃料价格1、水：经估算本项目正常年需水6.5万m3，水费按1.50元/t计算，正常年水费为9.75万元。2、电：经估算本项目耗电量为48万度，按当地电价0.82元/度计算，正常年电费为39.36万元。3、燃油：经估算本项目耗油3万L，按燃油7.00元/L计算，正常年共计为21.00万元。第八章 总图运输与公用辅助工程8.1总图布置厂区总平面布置及生产车间设计遵循建筑设计防火规范GB50016-2006的要求进行设计。本项目在总144、平面布置时，因地制宜，生产车间、辅助车间、公用工程根据生产工艺流程的安排，尽量避免交错和交叉干扰。生产车间布置应符合消防防火的要求，并尽可能接近动力车间，以缩短管路，降低能耗。综合建设的特点，根据项目区现状，本着满足生产工艺要求，做到技术经济合理，有利于生产发展；布局紧凑，节约用地；尽量利用已有设施，节省投资；运输方便，运距最短的原则进行总平面布置。8.2场内外运输场（厂）内道路硬化2000m2。主干道呈环形，宽6m，单车道宽度为4m，混凝土路面，路面横坡1.5。本项目运进的物料主要有生产物资，包装材料、玉米秸秆等，年总运入量达到3.30万t；运出物主要有牛犊、牛奶、有机肥、沼液等，年总运出量145、达到4万t。原料、产品由企业自己负责组织运输，为确保产品质量和环境卫生，原料、产品和其它物品等采用不同的运输通道和运输工具，生产高峰期运力不足部分，可依靠社会运输力量解决。场外运输以汽车为主。8.3公用辅助工程8.3.1给排水工程1、给水工程本项目建设与生产年用水6.5万t，新建场区铺设给排水管道，与已建场区已铺设好的给排水管网相接，因此能满足上本次建设后用水需求，水源充足，水质符合GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准。场区给水系统采用生产、生活、消防合一的环形管网给水系统，铺设由镀锌钢管和塑料管材相结合的供水管道1200m，保障供水。2、排水工程（1）污水走向：冲洗车间、清洗设备和生146、活污水等经固液分离后，干物质做有机肥原料，液体部分进入新建污水处理工程统一处理。排水管道采用PVC-U排水塑料，接口为胶粘。铺设排水管道共计1500m。（2）排水管道：室内管道管径小于或等于DN200的采用PVC-U排水塑料管，管径大于DN200的为钢筋混凝土管，室外为钢筋混凝土管，接口分别为胶粘和水泥砂浆抹带接口。8.3.2供电工程项目年用电48万kWh，场区高低压电路畅通，已建设有自己的变电和配电设施，日供电能力1000kWh，并备有的发电机一台，可保障生产、生活和建设用电负荷。本项目供电电源线路采用电缆埋地敷设，10kV电源经架空线引至厂区配电室。车间动力：车间动力箱一律靠墙或柱安装，控147、制方式采用就地控制与集中控制相结合的方式。动力电源电压为380/220V三相四线制，系统采用接零保护。动力干线选用VV22-1kV塑料电缆沿电缆桥架敷设，分支线选用BV型塑料线穿钢管沿地坪暗。车间照明：车间照度根据工艺要求确定。生产线照度为150lx（白炽灯），库房为50lx。生产车间灯具选用防水防尘灯，事故照明选用应急灯，以确保事故状态下车间人员的疏散，应急时间为1.5h。库房灯具选用工厂灯。 照明电源电压为380/220V三相四线制，系统采用接零保护。照明干线选用VV22-1KV电力电缆，与动力电缆敷设于同一电缆桥架。8.3.3仓储设施草料棚建筑面积总计1050m2；原料库建筑面积总计10148、50m2；堆场和晒场建筑面积共计2000m2；有机肥成品库房建筑面积总计1500m2。8.3.4供热采暖主要采用燃气锅炉供暖，用于生产生活区的采暖。燃烧系统采用进口燃烧机，配有熄火保护，缺水保护，超高温保护，提供全面的安全保护；控制系统选用智能型电脑控制器，具有自动补水、燃烧、循环控制等自动控制功能，操作简便。水温控制由数字显温、控温、超温保护等自动控制功能，可在3090之间任意设定水温，确保节能高效。具备时间控制功能，可根据用户需要任意设定开关机时间，并自动记录故障，方便维修。表8-1 供暖设备一览表名 称单位数量单价（元）总价（万元）1、燃气锅炉台18.00万8.002、燃烧系统套10.5149、万0.53、控制系统套12.002.004、配套设施套11.001.00合计11.58.3.5通信设施养殖场内通信设备完善，当地邮政、电信、移动、联通等通讯网络健全，场区已通电信宽带，通信系统稳定有保障。8.3.6厂区绿化在道路两旁、生活区、畜舍、运动场周围建绿化带、绿化园、草坪等，可净化空气、防尘、防风遮阳，起到美化环境、改善小气候的作用。场区目前的绿化面积8000m2，不再新增绿化面积。第九章 节能、节水措施9.1节能根据国家发展和改革委关于加强固定资产投资项目节能评估和审查工作的通知（发改投资20062787号），进行节能设计。9.1.1编制依据和项目遵循的合理用能标准及节能设计规范（1150、）中华人民共和国节约能源法(2008 年4 月1 日实施)（2）中华人民共和国节约能源法中华人民共和国清洁生产促进法(2003 年1 月1 日实施)（3）中国节能技术政策大纲(2006 年)（4）国务院关于加强节能工作的决定（国发200628号）；（5）建设部关于贯彻国务院关于加强节能工作决定的实施意见（建科2006231号）；（6）国家发展改革委、国家投资项目评审中心关于政府投资公益性建设项目节能、节地、节水、节材的指导意见；（7）甘肃省人民政府关于加强节能工作的意见（甘政发200671号）；（8）甘肃省“十二五”节约能源规划（9）能源管理体系要求(GB/T23331-2012)（10）工业151、企业能源管理导则(GB/T15587-2008)（11）建筑照明设计标准(GB500342004)（12）公共建筑节能设计标准(GB/T501892005)（13）建筑、暖通、给排水等专业的节能设计规范。9.1.2项目能源消耗种类和数量分析本项目是以利用农业生产废弃物进行循环生产，实现节能和减排为目的的循环经济综合示范项目，主要耗能环节为奶牛繁育和有机肥生产，无大的耗能加工项目，其耗能分两个阶段：一是项目建设期耗能，主要牛舍、仓库、青贮池、办公用房建工程和有机肥生产车间、库房等，施工过程中消耗的电能，施工机械消耗的汽油、柴油等，建筑结构多以轻钢结构为主，施工快，周期短，用能省。二是项目运行期能152、耗，主要能源品种为电能和燃油，耗能单位为奶牛繁育场和有机肥生产线等及原料产品的运输。本项目生产过程中消耗的能源主要为电、燃油；消耗的耗能工质为水，其年消耗量为: 电：48万kWh；水：6.5万m3；燃油：3万L。年耗能数量见表9-1。项目耗能折标准煤738.27t/a。表9-1 项目年耗能量能源种类年总消耗量单位折标系数折标准煤（tce）电48万kWh0.1229706.27燃油3万L1.471432.00合计738.27*燃油比重以0.725kg/L计。9.1.3能耗指标本项目年总耗能738.27tce，年销售收入为4465.81万元，经计算万元产值能耗指标为（折合成标准煤）0.165tce153、/万元。9.1.4项目所在地能源供应状况分析本项目场址位于XXXX，养殖基础设施状况良好，配电、供水供应充足，能源供应条件可支持项目建设。9.1.5节能措施和节能效果分析根据本项目建设内容和特点，拟定的节能措施包括：1、建筑部分节能措施（1）各项目配套建设的管理服务设施属公共建筑，设计执行公共建筑节能设计标准（GB50189-2005），主要通过加强外围护保温性能实现节能目的，外墙贴30厚挤塑板，屋面加铺220厚聚苯乙烯保温板，增强工程保温性能。（2）奶牛牛舍、有机肥生产车间、仓库、库房为轻钢结构建筑，屋面、外墙围护结构采用夹芯彩钢板，实现冬季加工车间的保温，不进行供暖配套，实现节能目的。牛舍154、以轻钢结构为建筑形式，通过彩钢夹芯板围护，实现保温、常年生产目标，达到节能要求。（3）选用高光效、长寿命、显色性好的光源、灯具和镇流器。建筑内部采用紧凑型荧光灯或T5、T8荧光灯，减少普通白炽灯，提高高效节能荧光灯使用比例。在有些部位使用沼气灯。2、机电设备部分节能措施（1）各种设备和型号选择力求与生产能力相匹配，避免造成设备的闲置和浪费。（2）采用先进、节能设备，完善工艺流程，保持设备优良性能，提高设备运营效率，保证机器在最佳负荷状态下运行。（3）为提高企业用电功率因数，减少无功损耗，采用全厂电容集中补偿，使功率因数达0.94。3、采暖部分节能将合作社目前采用的燃煤锅炉改成燃气锅炉，使用沼气155、作燃料，节约燃煤。项目年耗煤量532.5t（折标准煤380 t），使用沼气后年节煤量532.5 t（折标准煤380 t）4、其他节能措施（1）生产节能管理工作由生产技术部专人负责，各岗位节能工作由专人负责。（2）加强对各个环节电、油、气的计量，以量化数据，提高设备运营效率，同时加强综合管理措施，达到综合节能的目的。（3）制订节能制度，定期检查，对计量仪表定期校正、维修，防止跑、冒、滴、漏。对能源的使用要做如实记录。（4）照明系统的节能运行管理除节能灯具的使用外，更重要的一点在于节约，即减少不必要的开启时间、照明强度，例如，对公共区域的照明，可以合理控制照明时间达到节能的目的。9.2节水1、奶牛156、养殖公司采用供水自动控制系统，奶牛饮水全部采用自控节水阀，较常规饮水方法年可节水20%。2、项目年产牛粪41063t，如采用水冲式清粪系统，以水粪比4：1计，每年要用水164252 t。本项目采用干清粪工艺，采用倾倒盖式机械刮粪板清粪，可减少冲洗水的用量，年可节水164252 t。3、其他节水措施：（1）确定经济合理的供用水方案，满足各养殖场的生产、生活用水，防止输水管道的跑、冒、滴、漏。（2）增强人们节水意识，生产、生活用水都要使用节水阀门、设备和仪器。（3）采用经济合理而有效污水处理方式，将养殖场、加工车间等排放出的污水进行厌氧发酵处理，减少排放量，提高利用率。9.3减排能力本项目建成后，157、有机肥生产线年可处理牛粪便41063t，污水处理工程每年可处理18250t尿液和18250t污水。按照一般奶牛场粪便中污染的平均含量（表9-2），本项目年可减排COD 1416t、BOD 1095t、NH3-N 134t、总磷56t、总氮326t，可以充分保护环境，能有效解决规模养殖造成的环境污染，提高环境质量。表9-2 奶牛场粪便中污染物平均含量（单位：kg/t）项目CODBODNH3-N总磷总氮牛粪3124.531.71.184.37牛尿643.50.48冲洗水1.850.80.030.020.006第十章 环境影响及劳动安全评价10.1环境影响评价10.1.1评价依据（1）中华人民共和国158、环境保护法。（2）国务院第253号令关于建设项目环境保护管理条件。（3）环境影响评价技术导则非污染生态影响（HJ19-2011）。10.1.2采用标准（1）环境空气质量标准（GB 30952012）；（2）大气污染物综合排放标准（GB16297-1996）；（3）地表水环境质量标准（GB 3838-2002 ）；（4）土壤环境质量标准（GB 156182008）；（5）恶臭污染物排放标准（GB14554-93）；（6）畜禽养殖业污染物排放标准（GB18596-2001）；（7）农田灌溉水质标准（GB5084-2005）旱作标准；（8）工业企业厂界噪声标准（GB12348-2008）；（9）危险159、废物填埋污染控制标准（GB18598-2001）。10.1.3建设地点环境状况项目建设地点位于XXXXXXXXXXXX林场。大气环境现状：由于该地离县、市区较远，无任何工业污染，各时段均处于理想级。地表土壤现状：部分处于自然状态，无污染迹象。地下水环境现状：由于附近没有工业等污染源，地下水质处于原始状态，水质良好。噪声：该地区无固定噪声源。本厂距市区较远，场区地势较为平坦。10.1.4主要污染源及污染物情况分析10.1.4.1废气合作社在生产过程中产生的废气主要牛舍、运动场和贮粪池产生的恶臭气体。10.1.4.2废水合作社废水主要有三类：第一类是生产废水，它主要来源于是生产过程中的牛尿。该类废160、水的特性是：有机质含量高、水量水质浮动大，属于极不稳定的高浓度有机废水，废水中主要污染因子有SS 、CODcr、BOD5、NH3-N。第二类废水为清洗废水，它主要来源于奶牛挤奶生产过程中清洗奶罐设备和管道以及冲洗挤奶厅地面的清洗废水，该部分废水中含有少量的牛尿和牛粪，属于低浓度有机废水，废水中主要污染因子有SS 、CODcr、BOD5、NH3-N。第三类是生活污水：它主要包括办公楼的生活卫生污水，水量浮动不大、水质同普通生活污水。10.1.4.3固体废物合作社在生产过程中产生的固体废物源主要两大类：生产固废和生活固废。生产固废又可以分为两种：一种是一般固体废物，主要包括有牛粪、薄膜、饲料袋、垫161、草、污泥等，另一种是危险固体废弃物，主要包括奶牛免疫产生的废针头、乳胶管、奶牛人工授精时产生的废弃冻精管、手套等医疗废弃物以及病死奶牛尸体和胎盘等。生活固废主要包括合作社员工产生的生活垃圾。10.1.4.4噪音合作社生产过程中的噪声声源主要产生于铡草机、搅拌车、装载机运行时的噪声，噪声强度在7085dB（A）之间，均属于间断性噪声。10.1.5治理措施10.1.5.1恶臭气体治理合作社场区内产生的恶臭气体主要来自牛舍、运动场以及贮粪池中牛粪堆放产生的恶臭气体。这类的恶臭气体主要为氨、硫化氢、三甲胺等。由于XXXX奶牛专业合作社距离最近的村庄3km，所以恶臭对厂界周围村民的影响不大。同时，合作社162、采取了一系列的废气治理防护措施，如要求生产人员必须每天定时清扫牛舍2次，运动场做到15天清一次，贮粪池隔两天清一次，并且对能产生的恶臭的地方加大清扫频率及次数；在厂界内设置绿色屏障，选择了桂花树等芳香类树种；在牛粪暴露的牛舍和运动场中选择了一些生物环保剂来控制恶臭；贮粪池则采用加密封盖及负压消臭隔离措施等。通过加强管理等防护措施后，使场区内恶臭对周围环境的影响降至最低。10.1.5.2废水治理合作社的生产废水包括牛舍清洗污水、牛尿液全部厌氧发酵处理，生产沼气。合作社的生活污水经过场区化粪池处理后，与沉淀池处理后的废水一同排入场区周围的林场进行浇灌。10.1.5.3固体废物处置牛粪采用固液分离的163、干式清粪方式，牛舍做到一天清2次，运动场15天清一次，收集的牛粪用于有机肥生产。犊牛舍的垫草做到每天清一次，收集后出售给农民作为有机肥料施于农田；薄膜和饲料袋则被作为生活垃圾，其处置方式同生活垃圾，先清扫收集到合作社垃圾桶，而后集中定期就近送城镇生活垃圾定点收集处，由环卫部门统一处置。生产固废中的危险固体废物如奶牛免疫产生的废针头、乳胶管等、奶牛人工授精时产生的废弃冻精管、手套等医疗废弃物由专人送到指定地点进行卫生填埋处置。病死亡的奶牛和奶牛的胎盘则按照畜禽养殖业污染防治技术规范的规定，运送到指定地点安全填埋。10.1.5.4噪音污染的防止对高噪声设备采取的防噪措施主要有：设备选型上从选用低噪164、声设备，并采取措施减震措施。设备安装有防震机座和消声器等，再经过到周围墙边的距离衰减及周围墙的有效屏障，厂界外侧的噪声可得到进一步的衰减，其厂界噪声可控制在工业企业厂界噪声标准（GB12348-2008）类标准限值内，即昼间65dB（A）、夜间55dB（A）。10.2安全生产与劳动保护10.2.1安全生产1、场区内主要建筑，包括牛场、有机肥加工车间、生活及生产辅助设施等，应严格按照国标GB 50016-2012建筑设计防火规范要求，安装消防灭火装置，在原料堆放区设置消防设备。除制定必要的规章制度外，平时还需经常对职工进行防火安全教育，提高防火安全意识。2、为了确保安全用电，场区内供电系统均为中165、性点接地三相四线制系统。动力设备、电力设备均采用接零保护，变压器中性接地电阻小于4 Q。车间内动力插座、电热插座等供电支路均由带漏电保护的自动开关作支路来保护，以保障人员安全及用电设备安全运行。3、依照建筑抗震设计规范GB 50011-2010以及其它有关建筑安装要求，设计和建设本项目的所有土建工程。4、根据劳动部劳资（1998）48号文关于生产性建设工程项目职业安全卫生监察的暂行规定的通知，对本项目中职业安全卫生各个环节工作进行贯彻落实。10.2.3劳动保护1、各建筑设计要充分考虑通风换气设施。2、设备的选型要将噪声等级作为一项技术参数来考虑，尽量选择使用噪声等级小的先进设备。对于噪声大的设166、备，要使用消音（罩）器，操作人员要使用防护面具和器具，尽可能减少操作人员与噪声源接触。传动部位设防护罩，不得外露。在工作人员操作维修的部位，设置平台、栏杆。3、奶牛场、有机肥加工车间、污水处理工程及相关生活生产辅助设施按有关规范及设备技术规定的需求生产，设置门卫、工作人员消毒室等安全设施等。制定安全生产操作规程，确保工作人员的身心健康。4、建立科学严格的兽医防疫制度，定期进行畜类的预防注射和驱虫工作，按规定进行检查，一旦发现病畜应及时隔离治疗。针对不同的人畜共患病，采取及时有效的防治措施，确保职工的人身安全。同时也要建立环境卫生制度，定期消毒。第十一章 组织机构与人力资源配置11.1项目组织管167、理本项目有政府牵头，XXXX农业局成立项目领导小组，农发、财政、畜牧、农技、科技、环保、农机等部门及项目区乡镇和合作社负责人为成员，负责协调项目论证、实施及相关配套服务建设。项目计划批准下达后，由项目领导小组制定开发建设实施方案，对重点措施工程进行招投标。并聘请监理公司对工程质量及规格等进行全程监理。项目建设完成后，组织区项目领导小组进行自验，在自验合格后，向合作社办理移交手续，制定管护措施和制度，落实管护主体，明确责任。本项目建成后合并入合作社各部中，各部各负其责，为社员提供产前、产中、产后和利润分配等服务。由生产部负责日常生产管理，技术部负责技术服务和产品质量安全检查，财务部负责本项目的经168、济核算和资产管理，营销部负责本项目的产品销售及市场管理工作。总社长项目部生产部营销部供应部支部书记奶牛场饲料加工行政部办公室财务室有机肥加工副总经理副总经副总经理副总经理副总经理副总经副总经理副总经理副社长副总经理副总经理副总经理副总经理副社长人力资源部11.2运营模式和管理体制11.2.1经营模式合作社始终坚持科学发展观，内部采取独立自主经营、自负盈亏经营模式，对外以惠农、扶农为目的，采取“合作社+基地+养殖小区+农户”的服务经营模式。11.2.2管理体制合作社严格按照农民专业合作社法和有关法律、法规运作，产权关系明晰，法人治理结构完善，实行理事会领导下部门负责制，下设五部，分别是项目部、人169、力资源部、生产部、营销部、供应部、行政部生产实行封闭式的管理，各部门分工明确，制度健全、管理严紧。11.3劳动定员与人员培训11.3.1劳动定员人力资源配置严格按照“高效、科学、精简、实用”的原则进行，详见表11-1。表11-1劳动定员一览表序号部 门管理人员技术人员生产工人合计1奶牛场5630412饲料生产1120223有机肥生产1214174污水处理工程1135合计810678511.3.2员工培训计划采取请进来走出去，以会代训，专题讲座，举办培训班等多种形式，对员工进行培训。主要开展畜牧业清洁生产基础知识、畜牧业清洁生产技术规程、无公害牛奶生产技术、奶牛饲养技术、饲料加工技术、机械设备的170、使用及维护技术、劳动保护与卫生知识等，使员工熟练掌握各自岗位的职责与清洁生产的技术要求，提高技术水平，保证项目的顺利实施。11.3.3合作社农户培训利用XXXX教育部门的现有教学场地，有针对性的举办各类技术培训。合作社要以 “科技下乡，文化下乡”的形式，在项目建成后举办各类讲座和现场观摩等各类技术培训班，发放清洁生产基础知识培训资料、观看相关视频。培训基层农技干部、农民技术骨干、合作社社员。使每家养殖户有一个技术明白人，切实懂得奶牛繁育、清洁生产等的各类技术规程。通过培训和观摩，使广大养殖户形成自觉执行清洁生产新技术的风尚。第十二章 项目招投标12.1招标原则及依据12.1.1招标原则招投标工171、作是项目实施的重要环节之一。招标、投标工作必须坚持公开、公平、公正和诚实信用的原则，严格工作程序，禁止违法违规和各种腐败或欺诈行为，确保招标、投标工作的质量。12.1.2招标依据1、中华人民共和国招标投标法2、中华人民共和国国家发展计划委员会（第9号）建设项目可行性研究报告增加招标以及核准招标事项暂行规定3、中华人民共和国国家发展计划委员会（第3号）工程建设项目招标范围和规模标准规定4、甘肃省招投标条例（2005）5、房屋建筑和市政基础设施工程施工招标投标管理办法(建设部令第89号)6、建设工程工程量清单计价规范（GB50500-2008）12.2招标范围1、土建工程施工招标根据中华人民共和国172、国家发展计划委员会工程建设项目招标范围和规模标准规定（第3号令，2000年5月1日）、工程建设项目可行性研究报告增加招标内容以及核准招标事项暂行规定（第9号令，2001年6月18）、甘肃省人民代表大会常务委员会公告甘肃省招标投标条例（第21号，2005年2月4日）要求。本项目土建工程包括清洁生产工程改造、牛舍、有机肥生产车间、污水处理工程及配套基础设施等建设组成，总建筑工程费用1356.68万元，需进行招标采购。2、设备采购招标本项目设备主要是粪污清洁处理设备、牛场设备、秸秆饲料加工设备、有机肥生产设备、污水处理工程设备等购置费用，共投资1057.45万元100万元，根据国家发展计划委员会工程173、建设项目招标范围和规模标准规定第七条第二款，需进行招标采购。3、工程建设其他费用招标，根据中华人民共和国国家发展计划委员会工程建设项目招标范围和规模标准规定（第3号令，2000年5月1日）、工程建设项目可行性研究报告增加招标内容以及核准招标事项暂行规定（第9号令，2001年6月18）。（1）勘察设计费：56.03万元50万元。（第3号委令第七条第三款），需进行招标；（2）监理工程费：60.00万元50万元。（第3号委令第七条第三款），需进行招标；（3）安装工程费：52.56万元200万元（第3号委令），不需进行招标；（4）其它费：共205.04万元，其资金构成均为国家定额取费标准范围内的间接费174、用等，不适用于前述国家计委第3号令、第9号令规定的招标范畴的要求，故不招标。12.3项目招标的组织形式本项目土建和设备招标采用公开招标的组织形式。12.4项目采用的招标方式本项目的招标方式拟采用在全国范围内公开招标的方式进行。公开向社会发布招标公告，审查核定具有相应资质等级的投标单位不少于三家，按照“公开、公平、公正”的原则，择优选择，并签订合同。自行招标部分基本情况见表12-1。表12-1 招标基本情况表招标项目招标范围招标组织形式招标方式不采用招标方式招标估算金额（万元）备注全部招标部分招标自行招标委托招标公开招标邀请招标勘察设计56.03建筑工程1356.68安装工程52.56监 理60175、.00设 备1057.45其 他205.04第十三章 项目实施进度13.1建设工期根据项目工程任务量，项目拟计划建设期为2年。13.2实施进度安排项目进度统筹安排，考虑资金筹措和各子项目的内在联系。具体时间安排如下：第1年7月第1年8月，可行性研究报告编制及批复；第1年9月10月，完成初步设计；第1年11月12月，土建招标并土建施工准备；第2年1月第2年8月，完成项目所有土建施工；第2年9月10月，对生产设备招标；第2年11月第3年4月，设备购置和安装；第3年5月，安装调试，试运行， 第3年6月，正式投入运营。第十四章 投资估算与资金筹措 14.1投资估算依据（1）国家计委颁布的投资项目可行性176、研究指南（试用版）；（2）国家发改委颁布的建设项目经济评价方法与参数（第三版）；（3）国家的其它有关法律、法规、政策、标准、定额等；（4）建设单位提供的有关基础资料。14.2建设投资估算本项目建设投资以2014年价格为基价，采用单位建筑工程投资估算法估算。经估算，建设投资为2885.47万元，占总投资的75.47%。（具体详见附表1，1-1）。14.2.1建筑工程费本项目建筑工程包括清洁生产工程改造、牛舍、有机肥生产车间、污水处理工程及配套基础设施等建设组成，总建筑工程费用1356.68万元，占总投资的35.48%（具体详见附表1，1-2）。14.2.2设备及工器具购置费本项目仪器设备购置主要177、是粪污清洁处理设备、牛场设备、秸秆饲料加工设备、有机肥生产设备、污水处理工程设备等购置费用，共投资1057.45万元，占总投资的27.66%（具体详见附表1，1-3）。14.2.3安装工程费本项目安装工程费为52.56万元，占总投资的1.37%。14.2.4其它费用本项目其它费用主要有建设单位管理费、勘察设计费、工程建设监理费、职工培训、招标费等，费用合计205.04万元，占总投资的5.36%（具体详见附表1，1-4）。14.2.5基本预备费本项目基本预备费按建设投资的8%提取，基本预备费为213.74万元，占总投资的5.59%。14.3建设期利息本项目建设债务资金筹措人民币贷款1500万元，178、利率6.9%，建设期利息116.83万元，占总投资的3.06%。14.4流动资金估算本项目流动资金按分项详细估算法估算，项目需流动资金821.04万元，占总投资的21.47%（详见附表1，15）。14.5项目投入总资金项目投入总资金为3823.34万元（详见附表1项目投入总资金估算汇总表）。14.6分年投资计划全部投资分为4年使用，第一年1763.14万元，占总投资的46.12%；第二年1239.15万元，占总投资的32.41%；第三年668.7万元，占总投资的17.49%；第四年152.34万元，占总投资的3.98%。其中第一、二年为建设投资，第三、四年为流动资金投资（详见附表2）。14.7179、融资方案项目总投资3823.34万元，其中申请银行贷款1500万元，占总投资的39%，申请国家资金支持600万元，占总投资的16%，建设单位自筹资金1723.34万元，占总投资的45%。第十五章 财务评价15.1基础数据与参数15.1.1财务价格财务估算产出物及投入物价格采用基价。15.1.2计算期与运营负荷项目计算期为15年，建设期为2年，生产期为13年。第一年生产负荷为75%，第二年达产。15.1.3财务基准收益率项目基准收益率为ic=9%。15.2营业收入与税收估算15.2.1销售收入本项目正常年可实现销售收入4465.81万元。详见表4-1。15.2.2税金及附加根据税法有关税收条例，180、本项目免增值税。15.3成本费用估算总成本费用估算采用生产要素估算法。总成本费用包括：外购原材料、辅助材料、燃料、动力、人工工资、修理费、折旧费、摊销费、财务费用及其他费用。正常年总成本费用为3815.15万元，其中经营成本3607.93万元（详见附表3总成本费用估算表）。15.3.1原辅材料本项目原辅材料主要有种牛及冻精引进、农作物秸秆、饲料、复合菌体、有机肥加工辅料及包装材料以及土地租金等，共2639.60万元。详见本报告第七章。15.3.2燃料及动力本项目动力及燃料费合计70.11万元。详述见本报告7.2节。15.3.3工资及福利项目劳动定员85人，其中管理人员8人，技术工人10人，生产181、工人67人。其中管理人员年工资及福利费4.2万元，技术人员年工资及福利费3.6万元，生产工人平均年工资及福利费3.36万元。员工工资及福利合计294.72万元。15.3.4修理费修理费按扣除建设期利息后固定资产原值的4%计取，正常年修理费为107.22万元，详见附表3总成本费用估算表。15.3.5固定资产折旧和无形其他资产摊销（1）折旧：固定资产原值2797.26万元，采用年限平均法，折旧年限建筑15年、设备10年，运输工具5年，残值率4%，正常年折旧207.22万元（详见附表3-1）。（2）其它资产原值205.04万元，按5年平均摊销，摊销费41.01万元（详见附表3-2）。15.3.6财务182、费用本项目建设期贷款利息计入财务费用为310.50万元。5年还款期内财务费用依次为103.50万元、82.80万元、62.10万元、41.40万元、20.70万元，详见附表3总成本费用估算表。15.3.7其它费用其它费用（其它制造费用、其它管理费用、其它销售费用）为496.29万元。15.4利润总额正常年利润总额为650.66万元，所得税率为25%，所得税为162.66万元，税后利润为487.99万元（详见附表5）。15.5项目财务评价15.5.1盈利能力分析根据以上估算的数据，进行现金流量分析，得到项目财务内部收益率（FIRR）为14.93%，项目财务净现值（FNPV）(ic=9%)为128183、5.20万元，资本金财务内部收益率（FIRR）为17.22%，资本金财务净现值（FNPV）(ic=12%)为722.38万元，投资回收期（Pt）（含建设期）为7.67年。总投资收益率16.20%，项目资本金净利润率19.23%。详见表1-1、附表6（项目投资现金流量表）、附表7（项目资本金现金流量表）。财务内部收益率、资本金内部收益率均高于基准收益率，财务净现值、资本金财务净现值远大于零，总投资收益率、项目资本金净利润率高于同行业平均水平，上述指标均为优，说明本项目在财务盈利能力上是可行的。15.5.2偿债能力分析项目还款采用5年内等本偿还利息照付方式。项目运营第1年至第5年的利息备付率依次是184、1.58、6.97、9.43、14.34、29.06，除第1年外，利息备付率均大于2；偿债备付率依次是1.08 、1.92、2.01、2.11、2.22，除第1年外，偿债备付率均大于1.3。资产负债率依次是38.00%、29.62%、21.70%、13.66%、5.61%，均小于60%。以上指标均高于比较值，项目偿债能力相当可靠，能够满足还款要求（详见附表8、9、10）。15.6项目不确定性分析15.6.1敏感性分析影响项目投资效益的不确定因素（风险因素）主要是销售价格、原材料价格、固定资产投资及生产负荷等，考虑到项目期间可能发生的变化，分别对销售价格、原材料价格、固定资产投资和生产负荷等因素185、作了增加或减少5%、10%、15%的变化幅度，对投资回收期、财务净现值、财务内部收益率进行敏感性分析（附表11、12和附图3、附图4）。分析结果表明销售价格为最敏感的因素，敏感系数2.98，临界点为-8.38%；其次是原材料价格，敏感系数为-1.88，临界点为13.16%；负荷较敏感，敏感系数1.03，临界点为-23.04%；生产建设投资不太敏感。即当销售价格减少幅度大于8.38%或，原材料价格上涨13.16%或生产负荷低于项目方案的23.04%时，项目的财务内部收益率就要低于基准收益率水平，项目由可行变为不可行。从附表12中分析表明本项目具有较强的风险承受能力，但也要加强管理，采用先进管理技186、术，提高产品产量与质量，同时降低运营成本，保证项目的良好运营（详见附表11、12和附图3、附图4）。15.6.2盈亏平衡分析选取正常年进行盈亏平衡分析，用生产能力利用率表示的盈亏平衡点（BEP）为70.20%。（详见附图3盈亏平衡图）计算结果表明，本项目只要达到设计生产能力的70.2%，即销售收入达到3135.00万元，企业就可保本，可见该项目风险较小。15.7财务评价结论综合分析上述财务评价结果，项目盈利能力较强，有一定的抗风险能力，因此，项目在财务上是完全可行的。但项目管理单位要加强管理，提高产品数量和质量，促进销售收入；同时还应改进管理水平，注意节约，降低经营成本，提高产、质量，拓宽市场187、，增加销售收入，最终达到增加收入。第十六章 社会评价16.1项目对社会的影响分析项目实施后，不仅可充分利用当地丰富的秸秆资源，带动当地奶牛产业的快速发展，有效治理农业农村面源污染，消除规模化养殖与环境保护的矛盾，有利于促进农村养殖业、种植业可持续健康发展，而且可以吸纳农村富余劳动力，增加就业，对社会稳定具有重要的意义；企业通过该项目的实施，实现节能减排，降低养殖成本，提高了效益，同时为XXXX众多规模养殖场提供奶牛清洁养殖典型示范，对于推动张掖奶牛产业从粗放式、高消耗、高污染的传统生产经营模式向规模化清洁生产、循环经济发展模式的转变，都具有重大作用。16.2项目与所在地互适性分析16.2.1利188、益群体对项目的态度及参与程度本项目的实施在奶牛清洁养殖过程中产生的废弃物再利用生产有机肥，有机肥再利用方面起到了示范作用，可以有效带动养殖业与种植业的协调发展，通过标准化示范生产，提高牛奶的质量，同时带动了农户种植和养殖的积极性，有效改善了农村社会环境，在饲料的加工、有机肥加工利用等方面也为农户增产创收提供了条件，辐射周边5000多户农民受益。16.2.2各级组织对项目的态度及支持程度本项目受到了XXXX各级组织的大力支持，对于项目的实施都倾注了极大的热情，并尽其所能，给本项目提供最优惠的条件，为本项目的尽快实施奠定良好的基础。16.3社会风险分析本项目带动力度强，各级政府和广大农户都大力支持189、该项目的建设，项目建设不存在很大的社会风险，但项目的总体规划，地方各级政府及相关部门对项目建设和运行的支持力度，以及企业对项目的实施和运营情况都可能会对项目的顺利完成产生一定的影响。同时，由于人为的工作失误或某些工作人员不严格执行国家政策造成群众不满的可能性是存在的。为此，在项目实施过程中，一定要严格执行国家和各级政府有关法律、法规，让群众满意，保证项目的顺利实施，让项目地区的人民尽早尽快地享受到该项目带来的益处。16.4社会评价结论项目的实施，符合临洮县经济发展的需要，发展当地经济的同时也为社会提供优质奶牛、鲜牛奶有机肥等，符合清洁生产和养殖的出发点，有利于提高农村生活环境和人民生活质量。项190、目的建设对当地社会、经济和文化的发展会有较大的促进作用，项目与所在地有较强的互适性，可行性良好。第十七章 风险分析17.1项目主要风险因素识别对项目主要风险进行了专家评估，本项目的主要风险因素有：市场风险、技术风险、资金风险、政策风险、生物安全和其他风险等。17.1.1市场风险本项目的市场风险主要针对奶牛的饲料来源、牛奶和有机肥的销售。鲜牛奶、青贮饲料、有机肥等只要产品质量好，市场需求非常旺盛，此风险只要保证产品质量，开拓好固定的销售渠道和市场，其风险性并不大。产品在价格方面因受国内区域性价格波动的影响，会存在一定的风险。17.1.2 技术风险秸秆青贮饲料生产技术风险：该技术工艺较为成熟、先进191、，工艺技术采用发酵菌剂，进行一系列复杂的生物化学作用，改变秸秆的物理、化学性质，从而提高青贮饲料的消化和利用率，增强企业竞争能力，避免技术风险。奶牛养殖生产风险：合作社从通过自繁奶牛，采用标准化养殖，故养殖风险小。有机肥生产技术风险：该技术工艺较为成熟、先进，工艺技术采用发酵菌剂，进行一系列复杂的生物化学作用，除去臭味。17.1.3资金风险项目选择时已充分考虑到了将来市场变化给项目效益带来不利影响的可能性。至于项目完工后市场容量、销售推广、产品价格等方面发生的不利变化，本公司将通过提高产品质量、努力拓展市场、 降低生产成本等措施来防范风险。同时，XXXX乡合作社将根据实际资金状况，全盘考虑、合192、理安排各项目的建设进度，尽量缩短建设周期，避免投资回收期过长导致项目不能早日发挥效益。此外，为控制项目投资风险，项目建设单位应加强资金管理，强化对投资项目建设进度的适时监控。 17.1.4政策风险政府提出了加快我国农业产业结构调整，推进农业产业化的进程的伟大战略决策，加大对具有竞争力的农产品的扶持。为保证我国农业和农村经济的根本利益以及保持我国社会稳定，继续加大对农业、 农村和农民等“三农”经济的扶持。根据我国现行农业政策和当地产业规划，这类的风险出现机率较小。项目建设符合资源的循环利用、清洁生产的原则，项目建成后不仅能实现项目区废弃物无害化、资源化综合利用，而且实现清洁生产，减少资源浪费，降193、低对周边环境的影响。因此，该项目建设符合国家产业政策，支持优势明显。17.1.5生物安全风险奶牛群密度大、人员活动频繁、物资交换频繁，容易对人畜及环境造成污染，有潜在的疾病危险，尤其是重大的恶性传染病，这是本项目的又一个风险因素。该风险因素风险程度较高。但是通过加强管理和严格防疫，尽可能降低此类风险。17.1.6其他风险其他风险因素还有水、电、气不能正常供应，设备的突然损坏，自然灾害如地震、干旱等。这些因素都会使产品质量和产量下降。这类风险除了严格控制以外，还可用风险转移的方法，如向保险公司投保。此外，企业管理人员运行管护不当、生产人员操作不当，都有可能造成非正常停机，使实际产量达不到生产能力194、。17.2风险程度分析表17-1 项目风险程度估计表序号风险因素风险程度说明灾难性严重较大一般1市场风险1.1市场需求量1.2竞争对手1.3价格2技术方面2.1先进性2.2可靠性2.3适用性3主要原料供应3.1供应量3.2质量3.3价格4工程方面4.1工程地质4.2水文地质5投资方面6融资方面6.1资金可靠性6.2资金充足性7配套条件7.1水电配套条件7.2交通运输条件8外部环境8.1经济环境8.1自然环境8.3社会环境8.4政策环境17.3防范和降低风险对策本项目符合国家、省、市产业政策及行业发展规划，有利于农村产业结构的调整，有利于农村社会环境的发展和农村经济的可持续长远发展。本项目从整体195、上讲，风险程度不高，但有些因素也会给项目带来不利影响，造成一定风险。因此，要采取积极合理的风险防范措施，将风险降至最低，以保证项目正常实施。从以上分析看出，项目市场需求、竞争能力及政策风险较小，而产品销售价格、生物安全和资金为主要风险，其风险性较大。1、项目建成后奶牛、有机肥生产数量较大，产品不仅要及时销售，而且必需保持合理的售价才能确保项目经济的可持续发展，为此，合作社要积极与广大客商主动联系，建立长期稳定的供求关系，确保各类产品的畅销和经济利益的实现。因此要加强技术服务与培训，具体负责项目各环节的技术指导和服务工作。2、控制生产环节、保障生物安全在养殖区生产中饲养要隔离、饲料要绿色、饲养过196、程要封闭。为保证质量，养殖区从畜舍、品种、饲料、兽药投入、疾病防治到畜产品检疫检验及生产过程全程监管；养殖人员必须严格培训后才能上岗。3、加强项目的组织领导，合理选择和配备人员，运用先进可行的计划和健全的组织，实行统一指挥，建立有效的内部协调，依靠及时而准确的信息系统以及严密合理的控制。4、加强合作社自身管理，提高农民的技能水平，使生产经营要素做到最佳配合。加强质量管理、生产技术管理、财务管理和营销管理等，以达到整体项目运作的最大效益。第十八章 研究结论与建议18.1结论1、项目符合国家的环境保护政策，符合国家产业政策，符合农业行业发展规划和当地实际，项目建设有利于实现农业清洁生产发展目标，有197、利于秸秆资源的高效利用，有利于畜禽养殖区及周边的环境质量，有利于实现农业产业化经营的长远方针。2、项目立足于利用项目区现有的生产条件，通过秸秆青贮、科学饲养、清洁生产和疫病防治等先进技术，带动当地畜禽养殖业废弃物综合利用及污染防治工作，促进畜禽养殖小区的标准化建设，提高畜产品的安全生产，改善农村的卫生状况和生产环境，进一步推进农业综合生产利用体系的建设。3、该项目可带动广大农民种植、养殖的积极性，对拉动农民增收效果尤为明显，对提高农产品产量和品质具有重要的作用。项目示范性与带动力强，辐射面积广，具有良好的经济效益、社会效益和生态效益，也是促进XXXX广大农户脱贫致富的一种发展模式。4、项目建设198、规模适中，投资结构合理，建设条件完全具备，技术条件成熟，市场前景较好。 5、本项目正常年销售收入4465.81万元，利润总额为650.66元，正常年所得税162.66万元，税后利润为487.99万元。项目财务内部收益率（FIRR）为14.93%，项目财务净现值（FNPV）(ic=9%)为1285.20万元，资本金财务内部收益率（FIRR）为17.22%，资本金财务净现值（FNPV）(ic=12%)为722.38万元，投资回收期（Pt）（含建设期）为7.67年。总投资收益率16.20%，项目资本金净利润率19.23%。奶牛养殖清洁生产项目能有效治理农业农村面源污染，消除规模化养殖与环境保护的矛盾199、，有利于促进农村养殖业、种植业可持续健康发展，确保人居环境友好，实现农业节能减排。本项目建成后，有机肥生产线年可处理牛粪便41063t，污水处理工程每年可处理18250t尿液和18250t污水。年可减排COD1416t、BOD 1095t、NH3-N 134t、总磷56t、总氮326t，可以充分保护环境，能有效解决规模养殖造成的环境污染，提高环境质量。综上所述，该项目的建设无论从经济效益、社会效益还是生态效益各方面均为可行，建议尽早立项实施，早日发挥效益。18.2建议1、该项目是集养殖、饲草料加工及有机肥生产为一体的清洁化养殖的重点项目，在具体运营过程中，应注意各环节的协调配套，避免发展的失衡200、，使项目产生最佳的整体效益。2、项目符合XXXX通过发展畜牧产业促进地方经济发展的要求，在积极落实企业自筹资金的同时，建议政府有关部门对项目给予大力支持，帮助解决一些重大问题，行政主管部门尽快审批立项，给予多渠道的资金扶持，以便使项目尽快实施，早日达到预期目的。3、项目建设单位在勘测设计、设备选购、施工及运营过程中，要严格按有关法规、标准进行建设、经营。 附 表：1、项目总投资估算汇总表11 建设投资估算表12 土建工程费用估算表13 设备投资估算表14 工程建设其他费用估算表15 流动资金估算表2、总投资使用计划与资金筹措表3、总成本费用估算表31 固定资产折旧估算表32 无形资产与其他资产201、摊销估算表4、销售收入、销售税金与附加和增值税估算表5、利润和利润分配表6、项目投资现金流量表7、项目资本金现金流量表8、借款还本付息表9、财务计划现金流量表10、资产负债表11、敏感性分析汇总表12、敏感度系数及临界点分析表附 图：1、场址区位图2、XXXX奶牛专业合作社平面布置图3、财务敏感性分析示意图4、盈亏平衡示意图附 件：1、企业法人营业执照2、中华人民共和国组织机构代码证3、税务登记证4、机构信用代码证5、银行开户许可证6、土地租赁合同7、XXXXXXXX奶牛养殖农民合作社2012年度验资报告8、XXXXXXXX奶牛养殖农民合作社2012年度审计报告9、动物防疫条件合格证10、生鲜乳收购许可证