酒店各岗位的消防应急程序培训课件(25页).ppt
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编号:571970
2022-09-06
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1、消消防防应应急急工工作作标标准准n n1 1、指导思想:、指导思想:、指导思想:、指导思想:为了加强消防工作,贯彻为了加强消防工作,贯彻为了加强消防工作,贯彻为了加强消防工作,贯彻“预防为主、防消结合预防为主、防消结合预防为主、防消结合预防为主、防消结合”的方针,的方针,的方针,的方针,提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,提高全员消防意识,增强自防自救能力,及时有效的扑救火灾,最大限度地减少损失,保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,最大限度地减少损失,保护国家、酒2、店和旅客的生命财产安全,最大限度地减少损失,保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,最大限度地减少损失,保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防让全体员工碰到火灾时忙而不乱,能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。法规、结合酒店的实际情况,特制定此预案。n n2 2、组织机构:、组织机构:、组织机构:、组织机构:组长:桂娟组长:桂娟组长:桂3、娟组长:桂娟 副组长副组长副组长副组长 :张勇:张勇:张勇:张勇 组员:郭国辉、杨前进、李波、刘越强、刘佳、左金彦组员:郭国辉、杨前进、李波、刘越强、刘佳、左金彦组员:郭国辉、杨前进、李波、刘越强、刘佳、左金彦组员:郭国辉、杨前进、李波、刘越强、刘佳、左金彦n n3 3、灭火原则:、灭火原则:、灭火原则:、灭火原则:(1 1)先救人后救火,尽量避免人员伤亡。)先救人后救火,尽量避免人员伤亡。)先救人后救火,尽量避免人员伤亡。)先救人后救火,尽量避免人员伤亡。(2 2)首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大)首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大)首先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大)首4、先疏散易燃易爆化学物品,以避免火势扩大。酒店各岗位的酒店各岗位的消防应急程序消防应急程序火灾现场人员报警及灭火:火灾现场人员报警及灭火:1、火灾现场第一发现人发现烟火时,、火灾现场第一发现人发现烟火时,立即拨通酒店消防值班室电话立即拨通酒店消防值班室电话8106600 或通知总机或通知总机0,向消防值班人员报告,并,向消防值班人员报告,并 说明自己的姓名、职务、部门、失火地点、说明自己的姓名、职务、部门、失火地点、火势大小等。火势大小等。2、按响离自己最近的紧急报警器、按响离自己最近的紧急报警器 (手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。3、用最近的灭火器材阻止火势蔓5、延。、用最近的灭火器材阻止火势蔓延。监监控控员员:接到报警电话后,问明情况报警人姓名、职务、失火地点、火接到报警电话后,问明情况报警人姓名、职务、失火地点、火接到报警电话后,问明情况报警人姓名、职务、失火地点、火接到报警电话后,问明情况报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人,同时做好记录,并通知势大小、何种物质燃烧以及是否伤人,同时做好记录,并通知势大小、何种物质燃烧以及是否伤人,同时做好记录,并通知势大小、何种物质燃烧以及是否伤人,同时做好记录,并通知巡楼队员赶到现场。巡楼队员赶到现场。巡楼队员赶到现场。巡楼队员赶到现场。根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级6、);根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级);根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级);根据报警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级);接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,2 2秒钟秒钟秒钟秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警7、现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记现场,对火警确认并反馈;同时在消防主机上进行消音处理,记录火警的组号和位号。录火警的组号和位号。录火警的组号和位号。录火警的组号和位号。如果得到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。如果得到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。如果得到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。如果得到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。如果得到的反馈是真实火警时,应在如果得到的反馈是真实火警时,应在如果得到的反馈是真实火警时,应在如果得到的反馈是8、真实火警时,应在1 1秒钟内用对讲机或电话通秒钟内用对讲机或电话通秒钟内用对讲机或电话通秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲知当值主管立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即9、通知宿舍所有人防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员不当班人员不当班人员不当班人员2 2分钟内赶到指令地点。其它岗位分钟内赶到指令地点。其它岗位分钟内赶到指令地点。其它岗位分钟内赶到指令地点。其它岗位1 1分钟内必须赶到火分钟内必须赶到火分钟内必须赶到火分钟内必须赶到火灾现场。灾现场。灾现场。灾现场。时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像,记录:时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像,记录:时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录10、像,记录:时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像,记录:1 1、火警的具体部位;、火警的具体部位;、火警的具体部位;、火警的具体部位;2 2、火警大小及严重性;、火警大小及严重性;、火警大小及严重性;、火警大小及严重性;3 3、燃烧物质的种类;、燃烧物质的种类;、燃烧物质的种类;、燃烧物质的种类;4 4、伤亡损失;、伤亡损失;、伤亡损失;、伤亡损失;5 5、到位人员;、到位人员;、到位人员;、到位人员;6 6、处理过程等,以便事后以书面形式汇报。、处理过程等,以便事后以书面形式汇报。、处理过程等,以便事后以书面形式汇报。、处理过程等,以便事后以书面形式汇报。电话通知保安部主管(必须报11、告起火的时间、地点、火情大小、电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。何种物质燃烧)。何种物质燃烧)。何种物质燃烧)。根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经理,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的理,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的理12、,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的理,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的疏散和解释工作。疏散和解释工作。疏散和解释工作。疏散和解释工作。启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(尊敬的各位宾客,启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(尊敬的各位宾客,启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(尊敬的各位宾客,启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(尊敬的各位宾客,请不要惊慌,本酒店正处于紧急疏散状态请不要惊慌,本酒店正处于紧急疏散状态请不要惊慌,本酒店正处于紧急疏散状态请不要惊慌,本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗请您关好门窗请您关好门窗请您关好门窗,利用房13、利用房利用房利用房内湿毛巾捂住口鼻内湿毛巾捂住口鼻内湿毛巾捂住口鼻内湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)紧急广播采用逐层通知,顺序为着火层与其紧临的序靠墙离开)紧急广播采用逐层通知,顺序为着火层与其紧临的序靠墙离开)紧急广播采用逐层通知,顺序为着火层与其紧临的序靠墙离开)紧急广播采用逐层通知,顺序为着火层与其紧临的上下层、着火层的上面逐层、着火层以下逐层,通知时千万不能上下层、着火层的上面逐层、着火层以下逐层,通知时千万不能上下层、着火层的上面逐层、着14、火层以下逐层,通知时千万不能上下层、着火层的上面逐层、着火层以下逐层,通知时千万不能将紧急广播同时全部打开。将紧急广播同时全部打开。将紧急广播同时全部打开。将紧急广播同时全部打开。巡巡楼楼员员:当接到监控员的通知后必须在当接到监控员的通知后必须在当接到监控员的通知后必须在当接到监控员的通知后必须在2 2分钟内赶到准确的火警分钟内赶到准确的火警分钟内赶到准确的火警分钟内赶到准确的火警现场。现场。现场。现场。赶到现场后立即查看赶到现场后立即查看赶到现场后立即查看赶到现场后立即查看,确认火警真假,如果是楼层应立确认火警真假,如果是楼层应立确认火警真假,如果是楼层应立确认火警真假,如果是楼层应立即消音15、再确认即消音再确认即消音再确认即消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监发现是误报或假报应马上复位并通知监发现是误报或假报应马上复位并通知监发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心控中心控中心控中心,误报或假报的原因。误报或假报的原因。误报或假报的原因。误报或假报的原因。确认为真火警应第一时间通知监控中心确认为真火警应第一时间通知监控中心确认为真火警应第一时间通知监控中心确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的并报告火灾的并报告火灾的并报告火灾的大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。16、火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物火势较大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最品,并会同前来的同事一起参与灭火工作,听从现场最高指挥者的指挥。高指挥者的指挥。高指挥者的指挥。高指挥者的指挥。17、事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。大大厅厅岗岗:负责停车场和大门口秩序,做好车辆疏散指挥,保持消负责停车场和大门口秩序,做好车辆疏散指挥,保持消负责停车场和大门口秩序,做好车辆疏散指挥,保持消负责停车场和大门口秩序,做好车辆疏散指挥,保持消防车道畅通。防车道畅通。防车道畅通。防车道畅通。禁止无关人员进入停车场和大堂。禁止无关人员进入停车场和大堂。禁止无关人员进入停车场和大堂。禁止无关人员进入停车场和大堂。为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告18、火情。为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。当消防车或急救车到来时,引导他们到达火灾现场并简当消防车或急救车到来时,引导他们到达火灾现场并简当消防车或急救车到来时,引导他们到达火灾现场并简当消防车或急救车到来时,引导他们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。单介绍火势和伤亡情况。单介绍火势和伤亡情况。单介绍火势和伤亡情况。时刻注意电台、报社记者的出现,当发现后应进行适度时刻注意电台、报社记者的出现,当发现后应进行适度时刻注意电台、报社记者的出现,当发现后应进行适度时刻注意电台、报社记者的出现,当发现后应进行适度制19、止,并汇报上级,以便做出及时必要的安排。制止,并汇报上级,以便做出及时必要的安排。制止,并汇报上级,以便做出及时必要的安排。制止,并汇报上级,以便做出及时必要的安排。阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。东西。东西。东西。通通道道岗岗:负责维护通道周围车辆秩序,保持消防车道畅负责维护通道周围车辆秩序,保持消防车道畅通。通。严格控制闲杂人员入内,防止不法分子乘机破严格控制闲杂人员入内,防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。坏或混水摸鱼。为疏散出20、来的客人指引方向,并协助房务部主为疏散出来的客人指引方向,并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。管做好稳定客人情绪和安顿工作。阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。入房间拿东西。保保安安部部不不当当班班人人员员:接接到到通通知知后后应应在在3分分钟钟内内赶赶到到监监控控中中心心集集合合,听听从从管管理理人人员员安安排排。不不当当班班主主管管到到场场清清点点人人数数、分分派派任任务务,按按大大厅厅岗岗指指引引的的方方向向带带领领所所有有人人员员携携带带灭灭火火器器材材赶赶赴赴现现场场进进行行灭灭火火。如如果果是是一一级级火火灾灾,不不21、当当班班人人员员服服从从主主管管或或最最高高指指挥挥者者分分配配,赶赶赴赴火火场场进进行行戒戒备备,并并组组织织其其它它部部门门人人员员集集结结,准准备备适适当当器器材材组组织织客客人人进进行行疏疏散散。保保安安部部当当值值主主管管当当接接到到火火警警报报告告后后,应应在在3分分钟钟内内赶赶赴赴现现场场。组组织织当当班班队队员员利利用用灭灭火火器器材材扑扑灭灭初初起起火火灾灾。火火势势较较大大时时,要要沉沉着着冷冷静静,合合理理安安排排队队员员防防止止火火势势漫漫延延,同同时时要要求求监监控控中中心心通通知知前前厅厅部部电电话话通通知知各各部部门门做做好好人人员员疏疏散散准准备备。如如总总经经22、理理不不在在现现场场,而而火火情情严严重重急急需需消消防防队队救救援援时时,指指示示监监控控中中心心向向“119”台台报报警警,并并向向随随后后赶赶到到的的上上级级领领导导报报告告情情况况和和采采取取措措施施。工程部:工程部:1 1、值班人员接到报警电话后,应立即切断失火楼层上下三层的、值班人员接到报警电话后,应立即切断失火楼层上下三层的、值班人员接到报警电话后,应立即切断失火楼层上下三层的、值班人员接到报警电话后,应立即切断失火楼层上下三层的 所有电源,停止所有电梯并保证电梯内无人。所有电源,停止所有电梯并保证电梯内无人。所有电源,停止所有电梯并保证电梯内无人。所有电源,停止所有电梯并保证电23、梯内无人。2 2、非当班人员应带齐所配工具,立即赶到酒店前坪集结,向现场、非当班人员应带齐所配工具,立即赶到酒店前坪集结,向现场、非当班人员应带齐所配工具,立即赶到酒店前坪集结,向现场、非当班人员应带齐所配工具,立即赶到酒店前坪集结,向现场 指挥人员靠拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。指挥人员靠拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。指挥人员靠拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。指挥人员靠拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。3 3、派人监督机组和机组的运转情况,确保正压送风和排烟机工作派人监督机组和机组的运转情况,确保正压送风和排烟机工作派人监督机组和机组的运转情况,确保正压送风和排烟机工作派人24、监督机组和机组的运转情况,确保正压送风和排烟机工作 正常,确保疏散途中安全。正常,确保疏散途中安全。正常,确保疏散途中安全。正常,确保疏散途中安全。4 4、确保应急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人带手电筒、确保应急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人带手电筒、确保应急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人带手电筒、确保应急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人带手电筒 去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。5 5、楼层空调系统要关闭,停止送排25、风。、楼层空调系统要关闭,停止送排风。、楼层空调系统要关闭,停止送排风。、楼层空调系统要关闭,停止送排风。6 6、逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。、逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。、逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。、逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。7 7、切断生活供水,但要保证自来水外线管供水正常,以确保消防切断生活供水,但要保证自来水外线管供水正常,以确保消防切断生活供水,但要保证自来水外线管供水正常,以确保消防切断生活供水,但要保证自来水外线管供水正常,以确保消防供水。供水。供水。供水。8 8、通知锅炉房切断蒸气和热水供应,但要注意锅26、炉的安全。、通知锅炉房切断蒸气和热水供应,但要注意锅炉的安全。、通知锅炉房切断蒸气和热水供应,但要注意锅炉的安全。、通知锅炉房切断蒸气和热水供应,但要注意锅炉的安全。9 9、切断煤气和柴油供应并做好防火工作,确保安全。切断煤气和柴油供应并做好防火工作,确保安全。切断煤气和柴油供应并做好防火工作,确保安全。切断煤气和柴油供应并做好防火工作,确保安全。酒酒店店其其他他人人员员:1、未接到撤退指令,不得离开各自岗位。、未接到撤退指令,不得离开各自岗位。2、保持镇静,不得奔跑、呼喊或有惊扰客人的、保持镇静,不得奔跑、呼喊或有惊扰客人的 任何举动。并做好解释工作,安抚客人情绪。任何举动。并做好解释工作,27、安抚客人情绪。3、非必要不得使用酒店电话,、非必要不得使用酒店电话,以免干扰指挥灭火和疏散通知。以免干扰指挥灭火和疏散通知。前前厅厅:接到火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。接到火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。接到火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。接到火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。如接到一级火灾通知后,除通知各部门经理、主管外,如接到一级火灾通知后,除通知各部门经理、主管外,如接到一级火灾通知后,除通知各部门经理、主管外,如接到一级火灾通知后,除通知各部门经理、主管外,另需通知总经理、副总经理。另需通知总经理、副总经理。另需通知总经理、副总经理。另需28、通知总经理、副总经理。当班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印当班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印当班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印当班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来,并将客人的登记卡收齐,和客人身份资料一机打出来,并将客人的登记卡收齐,和客人身份资料一机打出来,并将客人的登记卡收齐,和客人身份资料一机打出来,并将客人的登记卡收齐,和客人身份资料一起准备好,待接到撤离的通知后,带到客人集合地点,起准备好,待接到撤离的通知后,带到客人集合地点,起准备好,待接到撤离的通知后,带到客人集合地点,起准备好,待接到撤离的通知后,带到客人集合地点,以29、备清点客人时使用。以备清点客人时使用。以备清点客人时使用。以备清点客人时使用。火情发生后,如有客人查问,表示关切,如无领导和总火情发生后,如有客人查问,表示关切,如无领导和总火情发生后,如有客人查问,表示关切,如无领导和总火情发生后,如有客人查问,表示关切,如无领导和总经理特殊指示,当班人应委婉做好解释。经理特殊指示,当班人应委婉做好解释。经理特殊指示,当班人应委婉做好解释。经理特殊指示,当班人应委婉做好解释。管家部:管家部:1 1、保持镇定,安抚客人情绪,做好解释工作;控制局面、保持镇定,安抚客人情绪,做好解释工作;控制局面、保持镇定,安抚客人情绪,做好解释工作;控制局面、保持镇定,安抚客人30、情绪,做好解释工作;控制局面 避免造成混乱状态。避免造成混乱状态。避免造成混乱状态。避免造成混乱状态。2 2、指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌,有秩序地、指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌,有秩序地、指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌,有秩序地、指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌,有秩序地 疏散出去,到集合点集中。疏散出去,到集合点集中。疏散出去,到集合点集中。疏散出去,到集合点集中。3 3、每楼层指派一到两名服务员,带备用钥匙检查各房间、每楼层指派一到两名服务员,带备用钥匙检查各房间、每楼层指派一到两名服务员,带备用钥匙检查各房间、每楼层指派一到两名服务员,带备用钥匙检查各房间 及31、洗手间,确保无客人后,在门上标及洗手间,确保无客人后,在门上标及洗手间,确保无客人后,在门上标及洗手间,确保无客人后,在门上标“V”V”符号,符号,符号,符号,表明此房间已无客人。表明此房间已无客人。表明此房间已无客人。表明此房间已无客人。4 4、房务部经理必须带上酒店手电、万能钥匙以及房务部、房务部经理必须带上酒店手电、万能钥匙以及房务部、房务部经理必须带上酒店手电、万能钥匙以及房务部、房务部经理必须带上酒店手电、万能钥匙以及房务部 所用频道的对讲机。所用频道的对讲机。所用频道的对讲机。所用频道的对讲机。5 5、房务部主管负责客人疏散引导和安顿。、房务部主管负责客人疏散引导和安顿。、房务部主32、管负责客人疏散引导和安顿。、房务部主管负责客人疏散引导和安顿。6 6、房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话:、房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话:、房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话:、房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话:(请不要惊慌,跟我来)。(请不要惊慌,跟我来)。(请不要惊慌,跟我来)。(请不要惊慌,跟我来)。餐餐饮饮部部:餐厅经理向全体人员通告火情,餐厅经理向全体人员通告火情,调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。指派专人组织客人以疏散,让客人不要惊慌,指派专人组织客人以疏散,让客人不要惊慌,有秩序地疏散出去,到集合点集中。有秩序地疏散出去,33、到集合点集中。派人对餐厅和每个包厢进行检查,派人对餐厅和每个包厢进行检查,看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等 物要将它们彻底熄灭。物要将它们彻底熄灭。最后切断电源锁门离开。最后切断电源锁门离开。财财务务部部:出纳人员要整理好钱物,把库房和抽屉锁好。出纳人员要整理好钱物,把库房和抽屉锁好。所有人员把自己管理的文件和帐目整理好,所有人员把自己管理的文件和帐目整理好,安全地保存起来。安全地保存起来。电脑房要确保电脑资料的完整。电脑房要确保电脑资料的完整。检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。通知所有人员按顺序34、进行疏散,关闭电源后,通知所有人员按顺序进行疏散,关闭电源后,锁门离开。锁门离开。人人力力资资源源部部:锁好所有重要文件和人事档案。锁好所有重要文件和人事档案。关闭办公室内所有电源开关。关闭办公室内所有电源开关。营营销销部部:锁上所有重要的文件。锁上所有重要的文件。切断办公室的电源。切断办公室的电源。携带合同档案前往集合地点。携带合同档案前往集合地点。员员工工厨厨房房:员员工工厨厨房房接接到到疏疏散散的的通通知知后后,关关闭闭各各种种电电器器、空空调调、及及电电源源开开关关。熄熄灭灭厨厨房房所所有有火火种种。疏疏散散饭饭堂堂用用餐餐员员工工全全部部离离开开后后,随随之之离离开开。疏散集合地点:35、酒店后停车场空地:疏散集合地点:酒店后停车场空地:1、前台人员要携带住房登记表,、前台人员要携带住房登记表,对疏散出来的客人逐一进行清点,对疏散出来的客人逐一进行清点,尤其是在前台上有登记的残疾客人,尤其是在前台上有登记的残疾客人,一个也不能漏掉。一个也不能漏掉。2、保安部要加强集合点周围的警卫工作,、保安部要加强集合点周围的警卫工作,确保客人的财产安全,确保客人的财产安全,防止有人捣乱、进行破坏。防止有人捣乱、进行破坏。现现场场指指挥挥者者要要求求:1、由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,、由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,灭火指挥员职务由高到低排列顺序为:总经理、灭火指挥员职36、务由高到低排列顺序为:总经理、执行总经理、工程部经理、保安部经理、值班经执行总经理、工程部经理、保安部经理、值班经理各部门经理、依次类推。理各部门经理、依次类推。2、总指挥者应携带可变的对讲机,根据火势的大、总指挥者应携带可变的对讲机,根据火势的大小,火情性质进行分工,指挥各组进行灭火,控小,火情性质进行分工,指挥各组进行灭火,控制火势,疏散人员,抢救物资,做好警卫警戒等。制火势,疏散人员,抢救物资,做好警卫警戒等。3、总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭,应、总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭,应立即指示总机值班员向火警台立即指示总机值班员向火警台“119”报警。报警。灭灭火火战战斗斗后后37、工工作作:1、指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作,、指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作,保护好现场,防止死灰复燃及现场遭受破坏。保护好现场,防止死灰复燃及现场遭受破坏。2、保安部安排消防人员或协助上级有关部门、保安部安排消防人员或协助上级有关部门 进行现场勘察,以及各项调查处理。进行现场勘察,以及各项调查处理。3、各部门进行人员集结,清点部门人员有无缺少。、各部门进行人员集结,清点部门人员有无缺少。4、各级领导迅速组织所属人员撤离现场。、各级领导迅速组织所属人员撤离现场。要要求求:1、参加灭火人员要发扬、参加灭火人员要发扬“一不怕苦,二不怕死一不怕苦,二不怕死”的的 精神,奋不顾身的保38、护国家和酒店、人民的精神,奋不顾身的保护国家和酒店、人民的 生命财产安全。生命财产安全。2、一切行动听指挥,、一切行动听指挥,做到令行禁止、雷厉风行、协调一致,做到令行禁止、雷厉风行、协调一致,严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。3、酒店全体员工要提高安全意识,熟悉此预案的、酒店全体员工要提高安全意识,熟悉此预案的 赋予所任务和职责,打有准备之仗。赋予所任务和职责,打有准备之仗。怎怎样样迎迎接接消消防防检检查查:1、在工作过程中,遇到消防检查相关领导要、在工作过程中,遇到消防检查相关领导要 礼貌问好,并大方回答领导提出的相关问题;礼貌问好,并大方回答领导提出的相39、关问题;2、在回答问题时,以酒店、在回答问题时,以酒店消防应急工作标准消防应急工作标准 为基础,结合平时积累的消防知识进行回答。为基础,结合平时积累的消防知识进行回答。3、不能推委说、不能推委说“不知道不知道”“不归我管不归我管”等,等,确遇工程方面的专业知识要礼貌向领导解释,确遇工程方面的专业知识要礼貌向领导解释,不要不懂装懂。不要不懂装懂。疏散方法及注意事项:疏散方法及注意事项:1 1、疏散的唯一途径是消防楼梯。、疏散的唯一途径是消防楼梯。、疏散的唯一途径是消防楼梯。、疏散的唯一途径是消防楼梯。2 2、火灾情况下,所有的电梯自动锁在首层。、火灾情况下,所有的电梯自动锁在首层。、火灾情况下,40、所有的电梯自动锁在首层。、火灾情况下,所有的电梯自动锁在首层。切记:千万不能乘坐电梯疏散切记:千万不能乘坐电梯疏散切记:千万不能乘坐电梯疏散切记:千万不能乘坐电梯疏散3 3、一般情况下,要使用最近的楼梯疏散。、一般情况下,要使用最近的楼梯疏散。、一般情况下,要使用最近的楼梯疏散。、一般情况下,要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时,尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较41、安全因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全4 4、进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。、进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。、进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。、进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大,而试图往上走。不要因为下面的烟雾大,而试图往上走。不要因为下面的烟雾大,而试图往上走。不要因为下面的烟雾大,而试图往上走。5 5、如果走廊里充满烟雾,要注意寻找紧急的指示灯,、如果走廊里充满烟雾,要注意寻找紧急的指示灯,、如果走廊里充满烟雾,要注意寻找紧急的指示灯,、如果走廊里充满烟雾,要注意寻找紧急的指示灯,朝着指示灯的方向42、走,千万不能搞错方向。朝着指示灯的方向走,千万不能搞错方向。朝着指示灯的方向走,千万不能搞错方向。朝着指示灯的方向走,千万不能搞错方向。6 6、当直立行走困难时,应弯腰前进或跪在地下爬行。、当直立行走困难时,应弯腰前进或跪在地下爬行。、当直立行走困难时,应弯腰前进或跪在地下爬行。、当直立行走困难时,应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。7 7、其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门,、其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门,、其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门,、其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门,要记住到一层后应该要往楼外走,不要再沿楼梯走到地下室。要记住到一层后应该要往楼外走,不要再沿楼梯走到地下室。要记住到一层后应该要往楼外走,不要再沿楼梯走到地下室。要记住到一层后应该要往楼外走,不要再沿楼梯走到地下室。8 8、疏散到楼外后,请到酒店后停车场集合,不要随便离开。、疏散到楼外后,请到酒店后停车场集合,不要随便离开。、疏散到楼外后,请到酒店后停车场集合,不要随便离开。、疏散到楼外后,请到酒店后停车场集合,不要随便离开。