便利店盘点培训

1、第二节 生 鲜 盘 点一 盘点概述二 盘点总体流程三盘点操作流程四盘点数据的处理和调整五盘点数据的录入与覆盖六盘点结果确认与生效申请七盘点结果的分析与盘点工作评估八盘点生效审批九附件一盘点概述:1适用范围:本作业规范是基于门店盘点作业规范基。

2、一 项目开发的时代背景和前景 近几年,随着国人收入逐渐富裕,生活水平日渐提高,对于生活质量要求及消费场所的选择愈加重视.尤其改革开发后,外资超市快速在中国建立据点,将现代化的经营模式带到国内,激发城市超市整体经营技术的提升,给国人带来干净明。

3、生生鲜鲜商商品品报报损损统统计计卡卡 组组年年月月 大大组组 号号 小小组组 号号 货货号号商商品品名名称称商商品品条条码码 日日期期 合合计计 123456789 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 2。

4、鲜八度Fresh Pac 鲜度标准 无添加:果蔬没有添加任何催熟剂 无污染:果蔬没有受过任何水质或土质污染 无公害:果蔬不存在任何有害物质如农药残留重金属亚硝酸盐等残留 优质:果蔬精选成熟度适中,色泽良好,形态正常,个体均匀外观清洁 原味。

5、早早晚晚班班盘盘点点表表 课别: 序号货号品名规格后场仓库卖场合计备注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 。

6、7ELEVEN 公 司 历 史7Eleven 于1927年在美国得克萨斯州达拉斯市创立,为全球的代理便 利店营运者及代理经营主,并为全美最具规模的独立电油零售站.于1999年4月 28日经全体股东同意下,企业名称由原来的南兰公司正名为7El。

7、新新店店开开业业工工作作布布置置表表 分分类类项项目目 门门店店基基 建建 新店系列图纸设计 工程预算表 门店投资预算 工程确认,动工完工 装修完工检查 证证照照办办 理理 电话宽带报装 经营证照办理 员员工工确确 定定 新店员工招聘 新店。

8、便便利利店店巡巡查查表表 營營業業廳廳內內 序號便利店 賣場是需改善地方行動計畫油站跟進人 1地面清潔沒有垃圾 2所有貨品陳列架清潔無塵 3所有貨品陳列架有足夠貨品作銷售 4所有貨品垂直陳列並正確標價 5把當期推廣貨品放於尾架堆頭或推廣區內。

9、711便利店必备牌照清单表序号名称检查部门证照许可经营范围年审时间续期时间备注1工商营业执照工商行政管理部门开业许可14月经营期限前一个月年审续期需交证照原件2地方税务登记证各区地税局地税征收5月3卫生许可证市或区卫生监督所经营场所环境定型。

10、711便利店设备配置清单1. 货架2. 座地雪糕雪条柜3. 冷饮柜4. 热狗机池5. 电饭煲6. 蒸包机7. 微波炉8. 制冰机9. 低温柜10. 开放式冻柜11. 汽水机12. 软雪糕机13. 思乐冰机14. 空调机立式或挂式或吸顶式空调。

11、711便利店选址策略在日本的零售业中,便利店作为一种追求便捷的优质服务的商业形式,一直占据着举足轻重的地位.而在这一新型零售业态中,711公司可以说是鹤立鸡群,俨然成为世界便利店的楷模.711公司卓越的店铺和商品管理是它经营的最大特点和优势。

12、711便利店的配送系统每一个成功的零售企业背后都有一个完善的配送系统支撑 在美国电影新片火拼时速IIRushHourII中,唠叨鬼詹姆斯卡特有一个绰号叫711,意思是他能从早上7点钟起床开始一刻不停地唠叨到晚上11点钟睡觉.其实711这个名。

13、日本便利店企业711正在加强攻势.20132014年度,其将在日本每年新增1500家以上的店铺,保持历史最高的增幅.另外,还将扩大送货上门服务.到2014年度末,其在日本国内便利店行业中所占的份额有望达到40.711在日本国的店铺面积一般在。

14、一盘点目的:盘点是为了了解公司门店在某个营业周期内的经营情况,为了合理库存,加速资金周转利用而开展的一项对商品的清点工作.也是检查门店在某个营业周期内的营运防盗等工作状况的一项措施.二 范围:适用于711各门店的盘点工作三 盘点时间:晚上2。

15、店服员培训教材工作职责说明:职位:店务员姓名:入职日期:所属部门:营运部直属上司姓名:直属上司职位:店铺经理下属人数:下属的职位:工作目标:提供良好的顾客服务,负责店铺日常运作,合乎公司标准,维护七.十一形象工作细节:提供快捷及良好的顾客服。

16、711便利店的员工管理所有了解员工管理体系的人,都有一个深刻的印象,那就是的员工管理非常规范,而且形成了制度化书面化的流程,对于所有店员的活动,制定了每天的工作计划表.通过这个表,店员能清楚地知道在什么时候,应当做什么样的事情,甚至在这个表。

17、店铺经理培训教材店铺经理培训内容一 工作职责二 培训守则三 店务经理培训内容提要工作职责说明职位:店铺经理 姓名: 入职时间:所属部门:营运部 直属上司姓名: 直属上司职位:分区经理高级分区经理助理营运经理下属人数:至少6人工作目标:有效率。

18、店铺经理培训教材 店铺经理培训内容 一工作职责 二培训守则 三店务经理培训内容提要 工作职责说明 职位:店铺经理 所属部门:营运部 直属上司姓名: 下属人数:至少 6 人 姓名: 入职时间:直属上司职位:分区经理高级分区经理助理营运经理工作。

19、盘点流程补充要求1盘点布局编号粘贴规定: 1.1卖场1.8米以上的高货架,最高层为商品展示区,不允许贴价签.1.8米以上的高货架盘点布局编号粘贴在左上角. 1.2卖场1.6米以下的矮货架,有踢脚线挡板配置的,盘点布局编号贴在左下角;无踢脚线。

20、2004年版盘点手册若干问题的处理方法一操作问题1Q:库存区的复盘与稽核在同一天,可否分在两天;尤其是高货架,盘点日当日白天对库存区进行复盘与稽核,盘点时间长占用通道,影响顾客购物.A:不能,对于高货架的商品可以采用复盘与稽核同步进行的方式。

21、盘点取数规定1盘点锁库时机必须在盘点日营业结束作完nightrun, 且在凌晨零点之后进行, 盘点取数期间为上次盘点日1至本次盘点日. 2第一次差异报表之后只可以进行一次找差盘点, 找差盘点必须在盘点次日营业结束之后方可进行, 且在第三日正。

22、14 盘点检查表 检检查查部部门门: 地地区区财财务务部部 项项目目要要求求情情况况检检查查人人备备注注 盘盘点点计计划划 确确定定盘盘点点日日期期 盘盘点点日日是是否否避避开开销销售售高高峰峰月月节节假假日日 店店庆庆司司庆庆日日快快讯讯。

23、盘点差异处理审批单填报说明一盘点差异处理审批单中盘点覆盖差异金额指参加大盘的所有商品的大盘盘点覆盖后差异金额,包括生鲜食品百货.但不包括库存商品期间库存更正数表中生效请示报告大盘差异金额一栏应与盘点生效请示报告中盘点差异损耗数据一致.期间变。

24、北京华联综合超市股份有限公司门 店 盘 点 作 业 规 范2004年版目 录一 盘点概述二 盘点总体流程三 盘点操作流程四 盘点数据的处理和调整五 盘点结果确定与生效申请六 盘点结果分析与工作评估七 盘点生效审批八 系统盘点生效与盘点资料存。

25、第 1 页,共 2 页 盘点差异处理审批单 地区:盘点日期: 门店:盘点覆盖差异金额: 部门 生效请示报告 中大盘差异金 额A 期间变价 对差异金 额的影响 额B 盘点覆盖大 盘差异金额 CAB 差异处理意见 门店部门主管意见 公司承担 金。

26、生鲜部门盘点规范生鲜部门盘点规范 盘点目的:盘点目的: 保证生鲜商品库存的真实性与准确性保证生鲜商品库存的真实性与准确性 了解商品在某阶段的盈亏状况及主管的经营绩效.了解商品在某阶段的盈亏状况及主管的经营绩效. 通过盘点加强生鲜商品管理,通。

27、711便利店的概述便利店的概述 711便利店的店面特点便利店的店面特点 711便利店的订货管理便利店的订货管理 711便利店的配送模式演化便利店的配送模式演化 711便利店配送中心便利店配送中心 711便利店配送便利店配送中心的主要操作中心。

28、收货部作业培训 第一章:收货部的组织架构部门职能岗位设置岗位职责 第二章:商品收货退货换货调拨作业流程 第三章:赠品收货和发放作业 第四章:联营商品收退货作业 第五章:库区管理作业 第六章:收货部系统操作演示 收货部组织架构 收货部 收货组。

29、生鲜部门盘点规范生鲜部门盘点规范 盘点目的:盘点目的: 保证生鲜商品库存的真实性与准确性保证生鲜商品库存的真实性与准确性 了解商品在某阶段的盈亏状况及主管的经营绩效.了解商品在某阶段的盈亏状况及主管的经营绩效. 通过盘点加强生鲜商品管理,通。

30、生鲜管理 北京华联江北店 一.生鲜收货标准 F1商品验收标准商品验收标准 农产品在验收工作时往往会出现一些质量规格颜色的分岐, 这些分岐主要反映在品质与优劣的双方认定上,规格大与小的 厘定上,加之产品自然颜色的分辨上. 品质是最重要品质是最。

31、中国石油加油站便利店业务培训中国石油加油站便利店业务培训 便利店布局和商品陈列便利店布局和商品陈列 非油项目组非油项目组 2 提纲提纲 一一提要提要 二二便利店布局便利店布局 三三商品陈列商品陈列 四四商品陈列图商品陈列图 3 一一. . 。

32、廖家骏:台湾便利店带给国内便利店的启示廖家骏:台湾便利店带给国内便利店的启示 近年来,全球商业环境的快速变迁,产业的竞争日益激烈,不少企业经营纷纷朝向国际 化多元化发展,由于社会的进步,国民生活水准大幅提升,消费者对商品价格的重视渐渐 转移。

33、面销技巧面销技巧 课程目的课程目的 通过理论讲解案例分析让店长们掌握面销的通过理论讲解案例分析让店长们掌握面销的 技巧,发掘顾客未被满足的需求,同时通过我们的技巧,发掘顾客未被满足的需求,同时通过我们的 推销满足顾客未被满足的需求.推销满足。

34、1 医院便利店基础知识医院便利店基础知识 基础知识基础知识 2 商品知识商品知识 便利店概述 便利店商品 便利店销售管理 便利店移库损耗换货管理 便利店商品布局和陈列管理 便利店设备管理 内容提要内容提要 3 一便利店概述一便利店概述 1 。

35、连锁便利店管理连锁便利店管理 目录目录 连锁门店发展过程中的连锁门店发展过程中的4321 1 商品品类的优化商品品类的优化 2 营运体系的组建营运体系的组建 3 物流体系的建立物流体系的建立 4 目录目录 连锁门店发展过程中的连锁门店发展过。