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购物中心餐饮业态楼层分布案例分析方案
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餐饮
上传人:故事 编号:180080 2021-09-08 57页 8.45MB
1、餐饮业态楼层分布案例分析 广州K11 杭州嘉里中心 上海万象城 上海万科广场 上海瑞虹天地 成都大悦城 广州K11总体概况: 广州K11位于广州珠江新城商圈, 也是全球第四家K11。项目于2008 年拿地,几经周折,到2018年开 业刚好十年。 广州K11业态分布: 影院 零售 超市+餐饮 零售+餐饮 零售+餐饮 零售+餐饮 艺术空间+零售+餐饮 艺术空间+零售+餐饮 都市农庄+零售+影院+餐饮 影院+餐饮 影院+餐饮 影院+K11俱乐部+餐饮 B2 B1 L1 L2 L3 L4 L5 L6 L7 L8 美食街 休闲餐饮 特色主题 餐饮 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 2、餐饮区 餐饮区 餐饮区 餐饮区 广州K11餐饮业态分布总结: 广州K11是广州最高楼周大福金融中 心的裙楼商业体,7万的建筑空间规划 了10个楼层,跨越了地下B2层至地面8层, 其中地下两层均与地铁相连接。 10个楼层中餐饮业态贯穿了全部楼层。 B2B1层与地铁相连,餐饮业态为美 食街的形态分布,餐饮占比50%。 L1L3层为休闲类的轻餐饮业态,且 位置集中分布在各楼层同一位置。 L4L8层为各国特色的主题餐饮,且 位置集中分布在各楼层同一位置。 杭州嘉里中心概况: 杭州嘉里中心于2016年 11月29日开业,总占地 面积101亩,总建面积 27.6万平方米。其中香 格里拉大酒店5万平方米, 3、购物中心面积10.6万平 方米,共6层,为地下1 层,地上5层的商业布局。 杭州嘉里中心业态分布: 超市+零售+餐饮 B1 L1 L3 L4 服饰+零售+餐饮 服饰+零售+餐饮 L2 服饰+零售+餐饮 影院+运动+零售+餐饮 L5 儿童+零售+餐饮 杭州嘉里餐饮业态分布: 餐饮 新旺茶餐厅 井井屋 喜豚 七爷清汤腩 巴黎贝甜 杭州嘉里餐饮业态分布: 餐饮 Mamala 西餐厅 蔡嘉法式甜品 杭州嘉里餐饮业态分布: 餐饮 一坐一忘 304 restaurant 王鼎日料 杭州嘉里餐饮业态分布: 餐饮 外婆家 蟹小宝 美国硬石西餐厅 杭州嘉里餐饮业态分布: 餐饮 澳拜客牛排 马上诺披萨 畔丹泰国料理 城中中餐厅 杭州嘉里餐饮业态分布: 餐饮 粉越西贡 山葵家 翠园港式餐厅 猪爸 焱铁烧 杭州嘉里餐饮业态分布: 餐饮 嘉和潮点中餐 煮火火锅餐厅 捞王锅物料理 卢阿娜咖啡 杭州嘉里餐饮业态分布:
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