更新时间：2024-12-17 资源包数量：19份
中 国 百 胜 餐 饮 集 团 供 应 商 质 量 管 理 手 册 2010 版 适用于蔬菜工厂及加工中心 2010 年 6 月 30 日发布 自发布之日起实施 百胜咨询（上海）有限公司品质管理部发布 目 录 1. 加工中心综合表现考核方法 2. 加工工艺相关名词释义-加工中心适用 3. 鲜切及漂烫沙拉类加工中心分类要求 4. 热厨及沙拉类加工中心分类要求 5. 加工中心使用原料的要求 6. 冷藏短保质期产品微生物检测抽样规范 7. 冷藏短保质期产品保
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