超市工作流程（共10套打包）

1、盘点工作流程A) 盘点业务流程一、 盘点意义：盘点即对商品进行盘点清查，以核对实物数量和电脑系统的帐务数量是否相符的一种方法，从而得出一定时期内对经营的评估和对管理工作的考核，分析库存商品来进行商品管理，并作为未来企业发展的决策依据。二、 盘点方法：1）.定期盘点：公司各部门在每季度末所进行的盘点，有财务部通知；2）.临时盘点：在商品变价、工作交接、商品核查、人员调动时的盘点。

2、出纳岗工作流程（一）现金收付1.收现 根据会计岗开具的收据（销售会计开具的发票）收款检查收据开具的金额正确、大小写一致、有经手人签名在收据（发票）上签字并加盖财务结算章将收据第联（或发票联）给交款人凭记账联登记现金流水账登记票据传递登记本将记账联传会计，收回票据传递登记本。注：原则上只有收到现金才能开具收据，在收到银行存款或下账时需开具收据的，核实收据。

3、超市防损部工作流程 一、防损部工作职责及原则（一）：目的：为了防止及弥补一切损害本公司利益之事发生。特制定本条例（二）：适用范围：公司所属卖场（三）：内容：1、防损部应防止一切对公司利益及财产有损害之事，做到事前预防、事后补救发生紧急情况及时处理、避免事态进一步扩大、使公司损失降到最低。2、防损部工作内容。

4、超市采购工作流程商品采购是商场主要业务活动之一。为了保证企业采购到适销对路的商品，必须认识了解采购过程，做好采购业务决策，加强对商品采购过程的监督，确保采购工作的圆满完成。为了科学地组织商品采购，商场必须根据自身状况，建立相应的采购机构；根据商品经营范围、品种，形成商品经营目录;确定采购渠道；进行进货洽谈、签订订货合同；完成商品检验与验收活动。(一)建立相应的商品采购机构。

5、前台部经理工作流程一、开店前：1、协助收银主管、防损部做好派发备用金袋的押款工作。2、组织召开班前会。3、督促收银主管的排岗及收银台到岗情况，以及收银主管零钞腰包的零钞是否充足。4、检查未开启收银通道的情况。5、督促其他营运部门做好开店前的准备工作。6、检查服务台、存包台、收银台的人员到位及开店准备工作的完成情况。7、协助收银主管检测收银系统是否正常运作。。

6、验货工作流程 1、计划申报 对于课内计划申报，并注明所需计划商品的名称、规格、型号、数量，填写计划订单并由该课负责人签名认可，由本课课长根据库存物资的储备量情况向采购部门或供应商提出申报计划。2、验收 1）验货员根据订单进行验货； 2）货物如有差错，及时通知采购与供应商，积极联系做更正处理；3）验货时，原则上根据要货计划收货，认真核对商品的名称、规格、型号、数量，进价（。

7、超市主管工作流程 一、主持班前会议1、会前准备：总结前一天工作中存在的问题及经验方法和经理的要求及当天工作安排的具体事宜。提前十五分钟到岗，组织超市员工召开班前会。2、清点当班员工人数3、记录当日考勤，登记考勤表4、检查员工仪容仪表5、简要总结前一天工作中存在的问题及经验方法，传达公司精神、经理要求及当天的具体工作，安排上岗。二、检查督导1、监督检查员。

8、超市干货区工作流程干货区员工工作流程 时段 内 容 营业前7：30 1检查仪容、仪表。 2检查商品准备情况，变价。 3检查立柜保鲜食品、面包等是否即将过期4熟悉当日促销信息和商品。5协助果蔬区域工作。营业中7：3021：30 1热情为顾客提供服务（导。

9、银座KTV超市收银工作制度营业前1、每天上班前，要更换好工衣、配戴好工牌、清面淡妆做好相关的准备工作。2、每班清点备用金，到财务拿取备用金换零币，并核对备用金是否无误，如有发现金额不对，要提出及时汇报。3、检查各种票据是否齐全并及时补充、收据、卡纸、手工报表。做到不因暂时无各种票据事件的发生而影响服务质量。4、检查办公用品是否齐全（收银章、计算器、剪刀、订书机等），如发现。

10、超市冷冻、冷藏库使用流程一、 冷冻、冷藏库房作业管理 . 库房内所有商品，按规定位置摆放。 . 每日进出货的同时整理商品，放置整齐。 . 做好商品先进先出，先进的放在外面，后进的放在里面，以便把先进的先用掉。 . 库房内商品摆放时要预。