保利酒店管理公司各部门公寓管理标准化手册全套资料（共24套打包）

1、消防手册概述消防工作是公寓安全管理工作中的一项头等大事，对公寓而言，火灾可以说是最大的危害。此手册旨在帮助员工了解一些基本的消防知识，使员工知道在发生火警(火灾)时如何进行报警、扑救、疏散，同时介绍公寓的消防组织，消防设施，火灾处理程序，希望各位员工认真阅读，执行和遵守。第一章安全组织一、 公寓安全委员会主任：项目总经理副主任：运营经理。成员：、客房部经理。

2、保保利利公公寓寓管管理理有有限限公公司司XXXX项项目目倒倒计计时时计计划划表表计计划划日日期期完完成成日日期期X月X月X月X月X月X月X月X月 清清单单项项目目周周周周周周周周周周周周周周开业1234123412341234123412341234一一、合合同同签签订订及及公公司司成成立立报报批批1项目分公司成立资料准备申请报批财务2项目立项报告、测算表下发分店开发部、拓展3项目工程交接日期确。

3、酒店工程部规章制度第一章：上下班制度1.上下班要打卡不能代打卡或签到，做到按时，不迟到、早退，除工作需要外，出入酒店行员工通道。.酒店纪律必须严肃对待，经常迟到或早退者将从严处理。如酒店有应急事故发生如：酒店大面积停电消防安全有问题酒店重要设备故障，工程部的全体员工都要随时待命，不能有任何借口推托！第二章：仪容仪表制度.注意仪容仪表。

4、公寓开业筹备板块负责开业日：/6/1/6/1序号版块名称负责人1公寓筹建管理团队分工2公寓各合同一览表3工程&设计&IT管理4采购计划5项目筹备小组6证件办理7需要支持文件保利公寓筹建管理团队架构表序号主责立项管理1项目管理合同负责人2具体接洽/二级负责人3开发商板块对接人4项目物业对接人技术管理1技术设计负责人2硬装设计/监管3软装设计/监管4深化设计/监管工程。

5、公寓工程部工作手册 工程部组织架构图工程部经理工程主管保养班组电脑房运行班组工程部经理岗位职责直接上级：总经理直接下属：工程主管岗位职责：一、具有高度的事业心和责任感，坚决贯彻执行总经理的指示，负责工程部的全面工作，参与公寓部门经理会议。二、负责公寓工程维修实务和技术的组织、执行及。

6、安全管理专项检查表事事业业部部/区区：店店长长：检检查查日日期期:年年 月月 日日房房源源结结构构：型型总总房房数数：间间楼楼层层数数：16-2116-21层层 接接待待外外宾宾：无无门门店店名名称称：检检查查人人：物物业业性性质质：商商业业物物业业类类型型：公公寓寓房房型型数数:3:3供供餐餐模模式式：检查项目（注明时间）合规标准检查情况不合规的问题描述相应照片备注证证照照/合合同同证证照照门。

7、开筹工作指引序号项目分解1企业邮箱详见指引，分店总经理无需加部门1到店准备及筹建计划进度1、根据项目情况填写开筹工作进度；2、工程前期对接人，黄工：13570338507；3、写筹建周报；4、对接项目商业负责人及物业负责人（向开发助理刘坤：18710815487）2人员招聘及员工培训1、对接总部；2、58、赶集；3、制定培训计划；3销售计划及市场开发1、开筹销售进度表；2、营业目标；3、销售工作。

8、备用金运营管理制度项目要求备注开筹备用金1、筹建期加开业期共计3个月；2、单店备用金共计不得超过2万；3、分店总经理OA申请；4、时效期到，应走报销流程，归还款项1、3个款项不能随意调配，不能混乱使用；2、财务是红线，请大家严格按照此内容操作。前台备用金1、分店开业前分店OA申请备用金，金额以100间房为例爬坡期5千元，成熟期1万元的比例计算；2、运营经理监控款项情况，保证分店正常运营；出纳备用。

9、酒店维修合同发包人: 承包人:本工程酒店负责人: 电话:施工队负责人: 电话:依照中华人民共和国合同法及有关法律,法规的规定,结合家庭居室装饰装修工程施工的特点,双方在平等,自愿,协商一致的基础上,就发包人的酒店装饰维修工程(以下简称工程)的有关事宜,达成如下协议:第一条 工程概况1.1 工程名称:_。

10、保保利利公公寓寓季季度度巡巡查查标标准准检检查查表表检检查查内内容容项项目目分分类类是是否否达达标标备备注注安安全全生生产产安安全全生生产产落实各项安全生产管理，保证项目无重大安全生产事故无因个人隐私信息泄露导致投诉事件确保所有监控人员签署安全保密协议书安全隐患排查及整改率达到98%每月一次公寓消防设施设备测试每季度一次保安部协同工程部进行一次整体设施设备测试检查消消防防安安全全消消防防安安全全。

11、工程部服务手册1、 价绍 本工程手册所规定的总体指导方针和程序，应作为公寓事业部所有工程部门运营的基本原 则。 有关内容需要根据地方法规、业务法规、劳动法等的要求做出相应调整，但是任何 情况都应遵守本手册中所规定的最低服务标准。 但是规定这些程序并不是为了限制公寓营运项目现有能力和专业技术的发挥。 我们欢迎所有的公寓员工积极参与并提出建议，使本手册更具有意义。

12、“客户体验”公寓自检记录区区域域序序号号体体验验项项目目标标准准负负责责人人检检查查记记录录公公寓寓外外围围1 1楼楼体体1、灯箱、logo无破损，亮度适中，至少每个月调整一次开关时间2、墙体无大面积脱漆、污损3、大风天气注意楼顶设备设施稳固度(北方秋、冬天大风还算是比较多的，应该多巡查。南方沿海城市台风大、店内在此季节应该多巡查)前台人员2 2院院落落1、地面干净、无杂物2、照明正常，时间18。

13、保利酒店邮件系统注册使用规范请前往邮件登录页面，按照下图所示自己行进注册，并等待管理员审批。所有项目的工作邮箱格式为：用户名.酒店代码 如：jamesxie.icfs其中“公司/部门”为必填项，如：佛山洲际/IT部酒店代码如下：序号酒店名称代码1佛山保利洲际酒店icfs2广州增城保利皇冠假日酒店cpzc3广州科学城假日酒店。

14、公寓（酒店）损失防范手册简介第一章 火灾事件报告程序第二章 疏散规划程序第三章 消防和应急组织第四章 消防程序第五章 消防安全培训第六章 消防演练培训第七章 消防安全系统的设计和维修保养第八章 障碍物的控制和逃生出口通道的设计变更简介本损失防范手册是供公寓使。

15、项项目目开开业业检检查查表表序序号号评评估估区区域域/项项目目已已完完成成未未完完成成备备注注（完完成成时时间间）一一、合合同同签签订订及及公公司司成成立立报报批批1项目分公司成立资料准备申请报批2项目立项报告、测算表下发分店3项目工程交接日期确认及预开业日期确认4取得项目签批合同,并提拟管理合同摘要，签字报备。二二、预预开开业业公公寓寓费费用用预预算算5根据开业日期确定筹建期费用预算6物资（固。

16、工程部标准作业流程第一章：XXXXXXX此LOGO暂不放置编号SOP-HSKP-001日期0908标题工程部对客服务流程及标准工作步骤工作标准1.准备工作：1 准备好适宜的工具和材料，放在工具箱里。2 如果可能应提前问清客人的姓名，便于对客人有尊敬的称呼。3 如果可以准确的说出客人的名字尽量用客人的名字称呼客人；如果不能也。

17、保利品牌公寓质检流程一、 质检目标a 我们的产品和服务的质量必须使宾客满意，服务以提高宾客满意度为优先目标；b 客人的需求有差异性，在规范服务的基础上，提供个性化服务；c 保证服务质量的同时，提高服务效率，降低服务成本；d 最大化我们所提供有限服务的质量，以追求宾客最好的入住体验。二、 质量保证体系a 产品最低标准：客房物品配置及摆放标准、可售房卫生质量标准；b 。

18、三 工程部管理制度3.1 工程部门管理制度1. 工程部人员在岗期间，不论白天或夜间，都要注意保持良好的仪表、仪容。2. 值班室值班员不论白班或夜班，不得擅自离开工作岗位，而应时刻坚守在电话机旁工作。3. 值班室巡检人员要注意消灭事故隐患，发现问题及时做好记录，并通知有关领导，不得有误。4. 值班员要严格按交接班制度进行交班，并按要求填写各种表格。5. 各专业班在接到值班室。

19、公公寓寓综综合合检检查查表表分店名称分店负责人检查人日期检查项分数占比公共区域15%运营管理流程执行25%安全管理专项检查15%服务规范10%安全提问测试5%客房标准检查15%客房专项检查15%汇总分数100%得分00008008保保利利品品牌牌公公寓寓综综合合检检查查计计分分表表检检查查编编号号：Q1Q1检检 查查 员员：分分属属区区域域：检检查查日日期期：门门店店名名称称：供供餐餐模模式式：。

20、公寓事业部人员流失率报表月月份份月月初初人人数数期期间间新新增增期期间间减减少少年年末末人人数数实实际际增增（减减）人人数数增增长长率率辞职劝退退休其它一月0 00 0#DIV/0!#DIV/0!二月0 00 0#DIV/0!#DIV/0!三月0 00 0#DIV/0!#DIV/0!四月0 00 0#DIV/0!#DIV/0!五月0 00 0#DIV/0!#DIV/0!六月0 00 0#DIV/。

21、1市场市场销售部销售部本 级 统筹管理统筹管理 质量监督质量监督 树立品牌树立品牌 财务监管财务监管 实现金融收益实现金融收益保利公寓现状组织架构城市级项目级 获取利润获取利润 通过城市布点，实现规通过城市布点，实现规模快速发展；模快速发展；运营管控实现品牌溢价运营管控实现品牌溢价。