1、g 旅游饭店星级的划分与评定 (2010 年 10 月 20日最新报批稿杨宏浩批阅) 前 言 本标准代替 GB/T14308-2003 旅游饭店星级的划分与评定。 本标准与 GB/T14308-2003 相比,主要技术内容变化如下: a)增加了对国家标准 GB/T16766、GB/T15566.8 的引用 b)更加注重饭店核心产品饭店核心产品,弱化配套设施配套设施 c)将一二三星级饭店定位为有限服务饭店 d)突出绿色环保的要求 e)强化安全管理要求强化安全管理要求,将应急预案应急预案列入各星级的必备条件必备条件 f)提高饭店服务质量评价的操作性评价的操作性 g)增加例外条款,引导特色经营 h)
2、保留白金五星级的概念,其具体标准与评定办法将另行制订。 本标准的附录A、附录B、附录C均为规范性附录。 本标准由国家旅游局提出。 本标准由全国旅游标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:国家旅游局监督管理司。 本标准主要起草人:李任芷、刘士军、余昌国、贺静、鲁凯麟、刘锦宏、徐锦祉、辛涛、张润 钢、王建平。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: GB/T14308-1993 GB/T14308-1997 GB/T14308-2003 旅游旅游饭店星饭店星级的划级的划分与评定分与评定 1 1 范围范围 本标准规定了旅游饭店星级的划分条件、服务质量和运营规范要求。 本标准适用于正式营业的各种旅游饭
3、店。 2 2 规范性引用文件规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 16766 旅游业基础术语 GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第 1 部分:通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第 2 部分:旅游设施与服务符号 GB/T 10001.4 标志用公共信息图形符号 第 4 部分:运动健身符号 GB/T 10001.9 标志用公共信息图形符号 第 9 部分:无障碍设施符号 GB/T 15566.8 公共信息导向系统 设置原则与要求 第 8 部分:宾馆和饭店 3 3 术语和定义术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 31 旅游饭店 tourist hotel 以间(套)夜为单位出租客房,以住宿服务为主,并提供商