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国际酒店管理公司前厅部标准运作程序手册(32页).doc

  • 资源ID:211623       资源大小:80KB        全文页数:32页
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国际酒店管理公司前厅部标准运作程序手册(32页).doc

1、前厅部标准运作程序手册前厅部标准运作程序手册一、前厅部工作目的. 2二、前厅部岗位设置和组织机构.3(一)前厅部岗位设置.3(二)前厅部组织机构图.3三、职务说明书及工作任务.4(一)客服经理. 4(二)会员顾问. 11(三)大堂副理. 13(四)迎宾员. 21(五)接待员. 25(六)鞋童. 29一、前厅部工作目的一、前厅部工作目的前厅(客服)部是连锁店向顾客提供服务的中枢,是连锁店各种服务活动信息发布及传递的中心,是对客服务的起点,又是欢送宾客的终点站。前厅(客服)部的主要工作是对客销售服务产品及会员卡、接受预定、迎送宾客、提供咨询、委托代办、收银结帐、贵重物品保管、电话信息传递等服务。前

2、厅(客服)部的经营特征是业务多样繁杂、直面客人且接触面广、信息量大,在连锁店经营服务过程中是店与宾客的桥梁,是宾客意见及反馈的中心,是为连锁店经营决策提供依据的参谋部门。前厅(客服)部经营服务过程直接与宾客接触,其管理水平和服务质量直接影响客人的满意度,能给宾客留下关键的第一印象。员工要有良好的素质,五官端正、身材匀称、性格开朗、 机智灵敏、气质高雅; 有较好的语言表达能力, 善于沟通,能为宾客提供快捷、高效、优质、周到的服务。前厅(客服)部是服务信息的储存和传递中心,能与连锁店各部门保持密切联系,提高信息服务水准,确保服务的准确性、连续性和协调性。二、前厅部岗位设置和组织机构二、前厅部岗位设

3、置和组织机构(一)前厅部岗位设置(一)前厅部岗位设置1、管理组:前厅(客服)经理、大堂经理2、接待组:接待领班、接待员、迎宾员、鞋童3、销售组:会员顾问4、收银组: (行政事务监督管理,专业归财务部管理)(二)前厅部组织机构图(二)前厅部组织机构图前厅(客服)部经理会员顾问大堂副理接待领班接待员迎宾员鞋童收银组三、职务说明书及工作任务三、职务说明书及工作任务(一)客服经理(一)客服经理1 1、职务说明书、职务说明书岗位名称:客服经理层级关系层级关系直接上级:店经理直接下级:大堂副理联系部门: 相关部门任职资格任职资格基本条件基本条件学历:高中以上文化程度。自然条件:五官端正;年龄 22-35 岁;身高:男 175180CM、女 165170CM。语言要求:标准普通话,良好的语言表达能力和一定的英语听说能力。基本素质:开拓进取、忠于职守、身心健康、勤奋奉献、热爱本职工作、忠于企业,具有良好的


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