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超市排面设计全攻略培训课件.ppt

  • 资源ID:171546       资源大小:160KB        全文页数:16页
  • 资源格式:  PPT         下载积分: 25金币
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超市排面设计全攻略培训课件.ppt

1、排面设计排面设计 在做排面陈列前先做排面陈列规则 知道怎么做排面陈列 自己做排面陈列 如何组合商品如何组合商品 为什么要组合商品? 因为要是你不这样做的话,顾客将会 浪费很多的时间,去寻找他们想要购买的 商品; 当商品组合在一起的时候,顾客清楚 归类的方式,店面容易管理商品; 如何组合商品如何组合商品 遵循组织表 a.用顾客的眼光去考虑 考虑顾客的需求性:大分类、小分类、颜色、价 格、品牌、大小、重量、性质 b.按照最重要和次要的依序排面 如何组合商品如何组合商品 实例 顾客在寻找一个倒带机。他最先到非食品课 (不是杂货处);之后到卖家电的区域(不是服 饰的区域);之后寻找录影卡带/电子器材(

2、不是 电锅之小家电);之后寻找录影带配件(不是电 脑配件);之后寻找倒带机(不要清洁带);最 后他找到所要的录影带倒带机。 不同层面的介绍不同层面的介绍 货架上四种不同的层面 四种不同的层面就是: 地板低于0.5公尺 手1.2公尺 眼睛1.6公尺 以上1.7公尺 不同层面的介绍不同层面的介绍 不同的排面陈列=不同的销售量 如果你销售陈列于地板层板面的商品,想想 看如果商品陈列于不同的层板面,会有相同的销 售量吗? 不同的销售数量排标 + + + = 最上端 眼睛平视 伸手高度 高于地板 货架总销量 10% 40% 25% 25% 制作排面的原则制作排面的原则 第一个原则 大分类、小分类以垂直的

3、方式陈列,单品以 横的方式陈列。 例如:办公器材需六座货架: 电话/传真机 计算机 办公器材 钟 制作排面的原则制作排面的原则 第二个原则 以价位区分: 任何小分类,原则上由最便宜到最贵陈列于 货架上,由最下至最上,但是服饰区要依据客人 的运动路线。 制作排面的原则制作排面的原则 第三个原则 将整箱销售的品项陈列于货架的最下方。 为什么选择这种陈列方式? 小分类和单品更容易看到; 有大量的感觉; 进行一次陈列进行一次陈列 依据销售量制作排面图 给一个商品一个位置; 给一个商品一个空间; 进行一次陈列进行一次陈列 用实物在货架上做排面宽度的试验 在货架上针对每一种商品做完整的排面测试; 依据商品的大小做调整; 我们可依据产品的不同高度调整货架,不需 浪费多余的空间,所有的货架器材必须适用 于商品,方便客人寻找和拿取。 我们的政策是高度周转,所以应该有足够的 空间配合销售量的回转。 排面的计划


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