1、大型 MALL 营运管理模式九隆街 引言:MALL 进入中国的历史不长,MALL 管理与传统商场管理的确具有较大区别,国外 MALL 管理公司 积累了比较成熟的经验,在大城市引进国外 MALL 顾问公司管理大型 shopping mall 是完全必要的,通过我 国自己培养的优秀商业管理人才,组建项目管理公司也是比较务实可行的方式,大型 MALL 由不同业态组 合,国内的优秀管理人才完全能够管理好自己的购物中心,从北京塞特到广州天河城的成功管理实践已经 证明这是可行得一条道路,杨宝民商业房地产策划工作室已经聚集一批商业精英,愿意为国内发展商提供 MALL 专业运营管理服务。 一、MALL 经营管
2、理模式 1.统一管理,分散经营 统一管理的理念在于统一招商管理、统一营销、统一服务监督和统一物管。 统一招商管理:对招商的品牌审核管理和完善的租约管理。 统一营销管理:为 MALL 策划 1 年 365 天的系列营销计划。 统一服务监督:成立管理委员会,指导、协调、服务、监督承租方的经营活动,保证 MALL 的高效运转。 统一物业管理:有效地进行建筑空间的维护和保养 2.运营创新: (1).采用新型商业设施,提高商业运营效率,处处节约客户时间,从细节上体现对客户的人文关怀。例 如在超市收银方面采用能够并行操作的新型收款桌,同一通道设置多部收款机,减少顾客排队等待时间。 (2).充分发挥九隆商会
3、作用,以商引商,淘汰低素质供应商与服务商家,确保经营水平。烟台地区具有 悠久的商会历史,商会是社团组织,它是商户与发展商以及政府沟通的桥梁,积极反映商户要求,对九隆 街未来发展献策献力,有利于提高 MALL 购物公园的整体经营水平。 由于商会会员是九隆街强大的客户资源,因此通过商会凝聚人心,不断扩大会员规模,团结广大商户,共 同打造 MALL 购物公园。 图 1 典型的 MALL 管理体系 (3).建立完整的运营培训体系,为商家代招聘服务员,同意培训服务员。 (4).业态管理与招商管理 二、MALL 商业管理的主要内容 购物中心的管理水平关系到经营成败,我们必须按照可持续发展的战略,稳步提高管理水平。 由于 MALL 在我国是新生事物,由于 MALL 管理的复杂性,因此,成立 MALL 专业运营管理公司成为必 然。 选择专业管理公司,完全交给专业管理公司经营是一种省心的方式,缺点是管理成本