1、1 深圳深圳酒吧业态专题研究酒吧业态专题研究 1 1、蛇口海上世界酒吧、蛇口海上世界酒吧 1 1.1.1 蛇口酒吧街蛇口酒吧街 地理位置 海上世界鸿隆公寓底铺（麦当劳对面） 规 模 共有家，约 1000 租 金 租金约为 200 元/左右 建筑特色 以墨西哥、欧美、印尼、东南亚风情为主要特色 店面规模 开间 3 米，进深 15-18m，层高 3.2m 消费群体 蛇口外国游客，及习惯于国外消费习俗的高收入人群 环 境 海上世界，海景 1.21.2 太子路酒吧街太子路酒吧街 地理位置 蛇口海上世界（迎宾、迎晖、迎朝大厦街铺 规 模 太子路附近有 15 家左右大小酒吧 2 租 金 500 元/，管理
2、费 6 元/ 建筑特色 临街街铺 店面规模 1060 不等 消费群体 以居住在蛇口的外籍人士为主 环 境 较好 典型商户： 1)、红公鸡美式乡村餐厅（开设几间分店，在蛇口海上世界的印度餐厅，惠洲也有一间 分店） 建筑形式：单层街铺 酒吧类型：西餐酒吧（排烟直接向室外排放） 实用面积：70 2)、SU Sie Bar 建筑形式：单层街铺 酒吧类型：清吧（没有厨房） 实用面积：24 3)、马尼拉洒吧 建筑形式：临街街铺 酒吧类型：清吧 实用面积：45 4)、玛格丽特 酒吧类型：清吧 实用面积：10 5)、兰桂坊 酒吧类型：清吧 实用面积：12 小结： 太子路酒吧街位于蛇口海上世界迎宾、迎晖、迎朝大
3、厦一层的周边，装修普通，经营 时间较长，但现在的经营状况一般。迎宾、迎晖、迎朝普通单身公寓的租金也在 3000 元左右，而一层酒吧街的租金在 500 元600/左右。消费者多以周边居住的外籍人 士为主。在周四至周日的人客流比较多一点。酒吧酒类的销量较少，多兼营特殊服务。 3 1.1.3 3 海上世界酒吧街海上世界酒吧街 整个项目是由海上世界广场及明华轮组成，采用了下沉式的广场设计，以酒吧区、购 物区及特色餐饮区购成。 蝴蝶吧蝴蝶吧 位置：海上世界广场 9-12 号铺 实用面积：70 左右 租金：240 元/ 酒吧类型：演艺吧 披头士酒吧披头士酒吧 位置：海上世界商业中心首层 实用面积：80 左右 租金：240 元/ 酒吧类型：演艺吧 小结： 蛇口酒吧街位于蛇口海上世界中心广场，是一个集餐饮、购物、娱乐、休闲、旅游于 一体的海上世界商业中心。世界酒吧中心广场由海滨商业中心、南山宾馆及明华轮组
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