1、苏州金鹰国际购物中心苏州金鹰国际购物中心 现场总务部 现场管理工作内容现场管理工作内容 2003 年 月 日 GER-09-1-2000 第 1 页 共 2 页 现场管理工作内容 1、员工仪容、着装及进场规范 2、柜组卫生、价签摆放 3、厂家促销活动、促销人员着装及花车出样规范 4、迎、送宾规范 5、营业员服务规范、礼貌用语 6、收银员服务规范、礼貌用语 7、店堂店貌、公共设施的维护情况 8、商品进、退货操作规范 9、饮水间制度执行情况 10、员工就餐情况 11、员工在卖场三两成群、结伴而行的管理 12、员工行走通道的情况 13、收银台电话、IC 卡电话使用规范 14、接听电话礼貌用语使用情况
2、 15、值班经理在岗情况 16、管理人员着装、办公区卫生、桌面整洁情况 17、管理人员在岗、外出登记情况 18、灯箱、橱窗（中心、广场内外）卫生、展示、更新情况 19、清洁：地面、墙面、扶梯及周边区域、公共设施等卫生 20、盆景的摆放及卫生 21、小库卫生及过道畅通状况 22、通道卫生及消防安全状况 23、防火卷帘门下有无置放物品 24、灭火器、消防栓等消防设施状态，安全疏散指示、标志状态 25、中心货架、道具、试衣间等各类服务设施是否存在安全隐患 26、禁烟警示牌及其它标识张贴状况 27、禁烟区域禁烟状况 28、更衣室管理制度执行情况 苏州金鹰国际购物中心苏州金鹰国际购物中心 现场总务部 卫
3、生检查处理流程卫生检查处理流程 2003 年 月 日 GER-09-2-2000 第 1 页 共 1 页 卫生检查处理流程 1、一次检查中发现三处卫生不合格,由现场管理员填写“督促提醒单” ，要求责任人整改. 专柜三处不合格，责任人为员工，柜组三处不合格，责任人为柜长。 2、第二次复查不合格(针对卫生整改单内容)由现场管理员开具“过失处罚单”处罚. 3、检查中在责任区内卫生不合格，一月累计两次有“督促提醒单”现象者,由现场管理员开 具“过失处罚单”处罚. 4、检查中如有异议,通过本部门经理向现场管理部经理反映情况,经调查后再处理；对于反 映不实者,将加倍处罚. 苏州金鹰国际购物中心苏州金鹰国际购物中心 现场总务部 新、改建专柜验收流程新、改建专柜验收流程 2003 年 月 日 GER-09-3-2000 第 1 页 共 1 页 新、改建专柜验收流程 1、消防安全 （1）消火栓、卷帘门、烟感
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