“新色煮艺私房火锅”品牌招商手册(34页）.pptx
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“新色煮艺私房火锅”品牌招商手册(34页）.pptx
1、 新色煮艺私房火锅 品牌简介 新色煮艺私房火锅 是融合了传统与现代健康理念的高端火锅连锁品牌。在遵 循中国传统饮食养生理念的基础上，继承各地经典火锅菜 品，不断发展与创新火锅技艺。新色煮艺采用优质原生态绿色食材，聘请著名餐 饮大师根据季节及区域环境的不同，调配出不同功用的汤底，并佐以30多款风味 各异的秘制蘸料，既保证了“以食为补”的健康理念，又达到了食材口 感的最高境界。 新色煮艺以中餐火锅糅和日式、西式格调，用一人一锅抹去彼此间口味的界 限，添加自我随意滋味，每道菜都让人感受到别致风雅的艺术气氛与独具创新的 饮食文化。温馨的餐厅装饰自成一派，氛围优雅而闲适，个性而随意，无论是朋 友聚餐、家
2、庭聚会或浪漫的二人世界，都无愧为最佳就餐环境。 新 色 艺 以沉着的深色系为基调，辅以低暗的灯光，演绎私密的自信、修养与品位。风格画廊、 有机造景与背景音乐的视听混搭，暗合心灵的潜在表达。 着重在产品上的色态创造，每一份都是一件作品，取之原色、辅之造型，用意境诠释设 计师内心的美膳与美善。 煮是中国烹饪技艺中一大特色，也是新色煮艺业态的表达，厨师提取酥汤，以鲜汤作为烹制 其它菜肴的配料，融煮美味与幸福。 极富审美意趣的布局、装璜之外，在营销上大胆与艺术美学嫁接，不断推出“甜蜜的结 局”、“蘑菇盛宴”、“番茄节”、“VC星期六”、“养心大典”、“有机日”、“五月 花餐”、“会员私房美食Show”
3、等艺术性美食主题活动，兼具食、色、艺之内涵。 餐饮业态中一种新的运营模式，以会员制为发展引擎。在空间上，强调静谧的私享；在服 务中，强调零干扰，食客不用担心被打扰；在产品上，致力独道、精良与色态，追求餐饮 艺术化呈现方式。乐于创新、共同创造的产品策略，推动每月新品菜、每季时令菜的发布， 研发师、设计师与会员共同享受每一个美味诞生的时刻。 煮 新色煮艺私房火锅是由汇中泰德投资有限公司旗下餐饮经营板块重点投资的集火锅、烧肉投资与经 营一体的直营连锁品牌。 2009年以顺义天竺为战略要地，其荣祥店（荣祥广场）、荣和店（荣和广场）先后营业，以会员储 值消费模式，以周边别墅区住户、驻中国使馆区外籍友人居住区、空港总部、明星、高尔夫球俱乐 部、马术俱乐部等为主要消费人群，至今，新色煮艺已积累出高品质与高客单价的稳固消费人群， 以及优良的品牌口碑。 2011年，在新色煮艺品牌发展战略指导下，由“别墅区餐
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