1、 目录目录 1. 1. 背景资料背景资料 . 3 2. 2. 定位定位 . 3 2.1 市场定位. 3 2.2 顾客定位. 3 3. 3. 地点与商圈地点与商圈 . 3 3.1 地点. 3 3.2 商圈. 4 4. 4. 内外装修内外装修 . 4 4.1 外部装修. 5 4.2 内部装修. 5 5. 5. 商品与服务商品与服务 . 7 5.1 产品. 7 5.2 服务. 8 5.2.1 顾客关怀. 8 5.2.2 环境气氛. 8 5.2.3 促进性服务. 9 5.2.4 强化性服务. 9 6. 6. 菜单及价格菜单及价格 . 9 6.1 饮品（BEVERAGES） . 9 6.2 食品（FOO
2、D） . 11 6.3 咖啡豆（COFFEE BEAN） . 12 6.4 VIA免煮咖啡（VIA READY BREW） . 13 7. 7. 市场竞争市场竞争 . 13 7.1 星巴克的核心竞争力. 13 7.2 星巴的 STOW 分析 . 13 7.2.1 优势. 13 7.2.2 劣势. 14 7.2.3 机遇. 14 7.2.4 威胁. 15 8. 8. 市场营销市场营销策略策略 . 15 8.1 产品策略. 15 8.1.1 高质量的精选咖啡. 15 8.1.2 咖啡 DIY . 15 8.1.3 产品创新. 15 8.1.4 以顾客为本. 15 8.2 品牌宣传与营销策略. 15
3、 8.2.1独特的 VI设计 . 16 8.2.2 口碑营销战略. 16 8.2.3 感官营销战略. 16 8.2.4 情感营销战略. 16 8.2.5 思考营销战略. 17 8.2.6 行动营销战略. 17 8.2.7 关联营销战略. 17 8.3 促销策略. 17 8.3.1 广告. 17 8.3.2 人员推销. 17 8.3.3 营业推广. 18 8.3.4 公共关系. 18 8.4 价格策略. 19 9. 9. 前景预测前景预测 . 19 9.1 亟待解决的问题. 19 9.1.1 食品质量安全. 19 9.1.2 适度控制全球扩张速度. 19 9.1.3 积极宣传新的星巴克标志. 20 9.1.4 开展清洁生产，树立绿色品牌形象. 20 9.2 未来可能的发展之路. 20 9.2.1 营销数字化. 20 9.2.2 多元化发展. 20 9.2.3 产业链向上发展. 20 9.2.
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