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星级酒店评定标准(11页).doc

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星级酒店评定标准(11页).doc

1、星级的划分条件 一星级 6.1 一星级 6.1.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。 6.1.2 公共信息图形符号符合 GB/T10001.1 和 GB/T10001.2。的规定。 6.1.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。 6.1.4 设施设备养护良好,达到整洁、卫生和有效。 6.1.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 6.1.6 能够用英语提供服务。 6.1.7 前厅 a. 有前厅和总服务台; b. 总服务台位于前厅显著位置,有装饰、光线好,有中英文标志;前厅接待人员 18 小时以 上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务; c. 提供

2、饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、主要交通工具时刻表; d. 提供小件行李存放服务; e. 提供行李出入店服务。 6.1.8 客房 a.至少有 15 间(套)可供出租的客房; b.门锁为暗锁,有防盗装置,显著位置张贴应急疏散图及相关说明; c.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具; d. 至少 75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没 有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴 室,配有浴帘。采取有效的防滑措施,24 小时供应冷水,16 小时供应热水。 e. 照明充足,有遮光窗帘; f. 备有饭

3、店服务指南、价目表、住宿须知; g. 客房、卫生间每天全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每 客必换; h. 16 小时提供冷热饮用水。 6.1.9 餐饮 a.有桌椅、餐具、灯具配套及照明充足的就餐区域; b.能够提供早餐服务 c.餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。 6.1.10 公共区域 a. 有男女分设的公共卫生间; b. 有公用电话; c. 有应急照明灯; d. 走廊墙面整洁、有装修,24 小时光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置 合理。 二星级 6.2 二星级 6.2.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。 6.2.2 公共信息图形符号符合 GB/T10001.1 和 GB/T10001.2 的规定。 6.2.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。 6.2.4 设施设备养护良好,达到整洁、卫生和有效。 6.2.5 各种指


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