1、 * 酒店酒店 20 年年 月份经营管理月份经营管理月报月报 一、 本月经营管理情况一览 二、 竞争者比较 三、 本月市场竞争组合分析 四、 下三个月经营情况预测 五、 人力资源报告 六、 其他重要事项（业主关注重要事项、安全生产等） 一、一、本月经营情况一览本月经营情况一览（当月汇率：（当月汇率：1 美元美元=_ _元人民币）元人民币） 20 年年 月月 币种：币种：人民币人民币 科目科目 本月本月 本年累计本年累计 上年上年同期同期 实际实际 预算预算 差异差异 实际实际 预算预算 当月当月 累计累计 客房出租率 （%） 平均房价 （元） 每房收益 （元） 客房收入 （万元） 客房利润率
2、（%） 餐饮收入 （万元） 餐饮利润率 总收入 （万元） 经营毛利 （万元） 经营毛利率 （%） 管理费 （万元） 管理费率 （%） 业主利润 （万元） 业主利润率 （%） 注：以上收入及房价包括 15%的服务费。 附录：附录： 1.前前 10 位位客房销售来客房销售来源地分别为源地分别为: 国家国家 2011 年年 4 月月 总房晚总房晚数占比数占比 （%） 月度月度房晚房晚数数 （间）（间） 平均房价平均房价 （元）（元） 客房收入客房收入 （万元）（万元） 本省- 国内其他- 境外- 注：以上数据是含服务费和不含服务费的组合数据. 2.宴会餐饮销售比重分别为：宴会餐饮销售比重分别为： 宴
3、会销售分类宴会销售分类 宴会餐饮收入宴会餐饮收入 （万元）（万元） 宴会其他收入宴会其他收入 （万元）（万元） 宴会总收入宴会总收入 （万元）（万元） 餐饮餐饮收入占比收入占比 （%） 著名公司或集团会务 一般公司活动 大型会或及展览 小型会议 私人婚宴等喜庆宴会 政府活动 其他 总计总计 注：餐饮销售比重=宴会餐饮分类收入/宴会收入总计. 二、二、竞争者比较竞争者比较 1、 月份当月：月份当月： 客客 房房 （不含早餐及服务费） 酒酒 店店 可售房数 （间夜） 出租率 （%） 平均房价 （元） 每房收益 （元） 上月 出租率 差异 平均 房价 差异 每房 收益 差异 *酒店 *酒店 *酒店 *宾馆 竞争组竞争组别别平均平均 餐餐 饮饮 （不含服务费） 酒酒 店店 收入 （万元） 食品 成本率 （%） 饮料 成本率 （%） 上月 收入 差异 食品 成本率 差异 饮料 成本率 差异 *酒店
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