大润发商超内部高管文件：RF大盘培训讲义(50页）.ppt
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大润发商超内部高管文件：RF大盘培训讲义(50页）.ppt
1、RF大盘培训讲义大盘培训讲义 2021/4/3 2 2021/4/3 RF大盘培训 壹、目的：藉落实有效之人员编组及全面存货清 点，了解各店帐面库存与实际库存之差异，并 就异常深入探讨，究其原因采取具体措施，以 减低损耗 ，提升管理效率。 贰、实施时机：营运中的店每年实施三次部门 RF大盘。 叁、盘点方式：部门RF大盘。 肆、大盘点实施分准备、实施与总结三个阶段： 2021/4/3 3 2021/4/3 部门RF大盘 一、前期准备工作： (一)每年三次部门RF大盘。 (二)EDP须将部门大盘点按部门进行设盘。百货 周一设盘，杂货、生鲜、客服周四设盘。 (三)按营运部设定的RF大盘编组进行盘点。
2、 (四)每家店大盘需使用78把RF枪，门店配置38把， 总公司支援40把RF枪。 2021/4/3 4 2021/4/3 (五)盘点每周进行（兼顾换档因素，剔除公司庆、 周年庆、清明、端午、中秋、五一、国庆节假 日）。 (六)AP布点：RF大盘需较平时增加AP布点，由 EDP于盘点日前一天完成。具体参见资讯部所定 操作要求。 (七)参与大盘人员作业讲习及RF枪实际操练至熟练 使用，部门主管负责于7天前完成。（新店第一 次RF大盘点由营运处负责培训） 2021/4/3 5 2021/4/3 (八)排面料位编号划分。经副理负责并整理二份， 一份交店总室、一份部门自存。（五天前完成） (九)大盘任务
3、编组名册及大盘人员编号交至店总室。 （部门主管负责）（四天前完成） (十) 制定完整演练计划 1. 指定盘点人员编组（盘点员或记录员） 2. 指定料位专人负责（第一次或第二次） 3. 指定盘点先后顺序（从某料位到某料位） 2021/4/3 6 2021/4/3 4. 确认课内各组盘点人员料位盘点完成时间 （整体完成时间、单个料位完成时间） 5. 统一安排人力，确认检查差异时间。（何时 启动差异检查，几组人力差异检查） 员工、导购培训重点 1. 第几次盘点扫描 2. 使用数量盘点还是单个数量盘点 2021/4/3 7 2021/4/3 3. 先输入料位号（必须扫描录入） 4. 盘点中0和1的使用方法 5. 数量多输入或少数入如何处理 6. 误输入其它货号如何处理 7. 使用99账号 课长培训重点 1. 制定培训计划 2. 料位号设置 2021/4/3 8 2021/4/3 3. 差异处理方法
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