购物中心商业地产项目(商场)营运管理精华（10页）.pptx
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购物中心商业地产项目(商场)营运管理精华（10页）.pptx
1、关于购物中心设计建造的参考图片一关于购物中心设计建造的参考图片一 购物中心购物中心( (商场商场) )营运管理精华营运管理精华一一 关于购物中心设计建造的参考图片一关于购物中心设计建造的参考图片一 购物中心管理包括很多方面，但很多方面你要把购物中心管理包括很多方面，但很多方面你要把 住几个关键点：住几个关键点： （1 1）库房的防火）库房的防火 （2 2）后厨的防火）后厨的防火 （3 3）餐饮后厨的地面清洁）餐饮后厨的地面清洁 （4 4）进出货品的管理）进出货品的管理 （5 5）石材地面防划伤）石材地面防划伤 （6 6）车场安全提醒）车场安全提醒 关于购物中心设计建造的参考图片一关于购物中心设
2、计建造的参考图片一 1 1、库房防火注意事项、库房防火注意事项 1）吊顶库房要有烟感、喷淋设施； 2）库房要有“库房重地，严禁烟火”的禁火标志； 3）配备干粉灭火器； 4）禁止乱拉乱接电线，严禁设置移动式照明灯具； 5）库房内必须使用防爆灯，禁止使用碘钨灯、卤素灯和 白炽灯；禁止使用大功率电器：如饮水机烧水器、电熨斗、 取暖器； 6）库房电源开关必须装在仓库门口，做到人走灯灭； 7）使用铁制货架； 8）库房物资存放注意五距 “五距”即垛距、顶距、墙距、柱距、灯距。存放的物 资，垛与垛间距不小于1m，垛与墙壁间距不小于0.5m，垛 与库房内柱、梁间距不小于0.3m；灯具正下方不准堆放物 品，灯垂
3、直下方与储存物水平间距不得小于0.5m。 关于购物中心设计建造的参考图片一关于购物中心设计建造的参考图片一 2 2、后厨防火注意事项、后厨防火注意事项 1）灶台和排烟罩每日擦洗一次，确保表面无 明显油迹； 2）灶台、排烟罩、挡火板和排油烟口内壁每 周全面清洗一次，确保灶台烟罩表面无油垢，挡 火板彻底擦洗确保背面无油垢，排油烟口内壁 50cm范围内无明显油垢。 3）油烟净化器、排油烟管道至少每1-2个月 彻底清洗一次。 4）灭火毯悬挂位置明显易取用、易展开，所 有店员要会使用；无法展开、破损和油烟过大必 须更换。 5）灭火器装入灭火器箱内并定期检查，易取 用，防止受潮和失压，表面确保无烟尘；所有店 员要会使用。 关于购物中心设计建造的参考图片一关于购物中心设计建造的参考图片一 2 2、后厨防火注意事项、后厨防火注意事项 6）后厨使用防爆照明灯罩，人走灯灭；禁止 乱拉乱接电线，禁止超负荷使用插
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