金鹰商贸百货商场单品管理实现方案（18页）.ppt
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金鹰商贸百货商场单品管理实现方案（18页）.ppt
1、 Copyright IBM Corporation 2010 金鹰商贸金鹰商贸 单品管理实现方案单品管理实现方案(讨论稿讨论稿) 南京南京 2011年年11月月12日日 IBM全球企业咨询服务部全球企业咨询服务部 IBM全球企业咨询服务部 Copyright IBM Corporation 2010 目录目录 1 项目目标项目目标 4 实施计划实施计划 3 潜在风险潜在风险 2 工作方案工作方案 IBM全球企业咨询服务部 Copyright IBM Corporation 2010 金鹰在百货和超市业务进行单品管理的目标和价值是金鹰在百货和超市业务进行单品管理的目标和价值是 1.通过品类分析
2、指导品牌/商品引进(商品正确商品正确) 2.根据品类分析, 制定门店半年度布局和品牌 调整方案 (陈列正确陈列正确) 3.根据会员卡与顾客消费的关联分析, 明确不 同顾客群消费特征 (顾客群正确顾客群正确) 4.根据目标顾客群组织有针对性的精准营销(促促 销正确销正确) 5.根据品类销售趋势/历史分析指导商品引进和 退出的时间(时间正确时间正确) 6.实现电子商务业务线上线下整合 1.理解顾客在不同品类的购买行为 2.进一步理解供应商在不同品类的销售和利 润贡献 3.及时了解门店实时库存, 确保顾客需求能够 得到满足 4.重大节庆和促销期间各品类备货充足 近期近期(6个月个月)目标和价值目标和
3、价值 远期远期(2-3年年)目标和价值目标和价值 1 IBM全球企业咨询服务部 Copyright IBM Corporation 2010 基于金鹰业务现实和百货行业特点基于金鹰业务现实和百货行业特点, 我们建议将单品管理分为以下我们建议将单品管理分为以下2类类 功能实现功能实现 SKU或单品管理或单品管理 商品组管理商品组管理 SKU数数/成本成本/售价售价/毛利毛利/销售量销售量/销售额销售额/库存库存/ 商品组销售商品组销售/商品组毛利商品组毛利/商品组库存量商品组库存量/ 定义定义 准确管理到每个SKU的进/销/存/价/促 买断, 经销, 代销和部分联营商品 管理商品组的进/销/存/促, 不管理价格 多数的联营商品 涉及品类涉及品类 自购/自营商品和自有品牌商品 超市商品 买断化妆品商品 其他 决策依据决策依据 供应商成熟且支持 金鹰持有库存, 对管理要求更高 商品更替快且无重复
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