1、国内商业地产基础知识培训 众所周知,零售业态总体来说经历了四次大的革 命,即百货商店、连锁超市、购物中心和无店铺销 售。这种业态的演进不是偶然的或无根据的,而是 零售业适应社会经济和文化技术发展的产物。如百 货商店的出现是适应西方工业革命大量生产大量销 售和城市化进程的要求而产生的,连锁超市是适应 商业降低成本、方便顾客的要求产生的,购物中心 则是城市空洞化、居住郊区化的必然映,而无店铺 销售则是电子技术和信息技术在流通领城的延伸。 应该说,零售业态的每次创新都更好地满足了消费 者的利益和需求,更好地推动了工业生产的发展。 1.1.行业介绍行业介绍 1.11.1零售业的演变史零售业的演变史 从
2、零售业的发展史看,商业零售业态主要受到消费需从零售业的发展史看,商业零售业态主要受到消费需 求和工业生产两股力量的制约。在供给力量大于消费力量的卖求和工业生产两股力量的制约。在供给力量大于消费力量的卖 方市场下,谁适应工业生产的要求,谁就能生存发展方市场下,谁适应工业生产的要求,谁就能生存发展, ,此时的此时的 流通业只是“桥梁流通业只是“桥梁 和“渠道和“渠道 作用。然而在买方市场下作用。然而在买方市场下, ,尤其尤其 是在今天人们的物质需求已获得相对满足是在今天人们的物质需求已获得相对满足, ,供给日愈过剩的情供给日愈过剩的情 况下况下, ,虽然“供给决定需求虽然“供给决定需求 仍具意义仍
3、具意义, ,但消费者已成为主宰市但消费者已成为主宰市 场的绝对力量场的绝对力量, ,只有那些胜任消费需求的企业才有生命力。此只有那些胜任消费需求的企业才有生命力。此 时的零售业已不仅仅是“桥梁时的零售业已不仅仅是“桥梁 和“渠道和“渠道,而是起着先导作用而是起着先导作用 ,即一方面开发需求,即一方面开发需求, ,另一方面引导生产。谁能更好地发挥这另一方面引导生产。谁能更好地发挥这 种作用,谁就能获得发展种作用,谁就能获得发展, ,这是我们认识当今零售业必须具有这是我们认识当今零售业必须具有 的概念。的概念。 同时同时, ,对待目前西方眼花缭乱的零售业态对待目前西方眼花缭乱的零售业态, ,我们也不能盲我们也不能盲 目照搬。不同的国家和地区有着不同的生产力发展水平、消费目照搬。不同的国家和地区有着不同的生产力发展水平、消费 习惯和心理习惯和心理, ,即便是同样的业态在不同的国家和地区也表现出即