商业综合体广场营运现场每日工作流程（2页）.pdf
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商业综合体广场营运现场每日工作流程（2页）.pdf
1、 1 营运现场每日工作流程 营运现场每日工作流程 1） 、早班工作流程 序号 时 间 项 目 序号 时 间 项 目 1 08:5009:00 到公司报到，换装、化装，准备参加营运内部早会。 2 09:0009:15 值班经理给各楼层主管开早会，宣讲楼层需注意事项，近期需跟 进事项： 1、当日重点工作安排；2、昨日 B 班突发事件的处理结果；3、A 班是否有人缺勤；4、昨日 B 班未完成事项跟进； 3 09:1509:30 各楼层主管整理楼层早会内容并按时到达指定开会地点集合员工 列队。 4 09:3009:40 宣讲早会内容，要求简洁、易懂，声音洪亮。能回答员工的疑问。 5 09:4009:5
2、5 当班主管巡场：1、检查各店铺人员到位情况；2、检查卖场天、 地、墙、卫生及硬件设备运转情况。 6 09:5510:30 各店铺开门迎宾，准备迎接顾客的到来。主管巡视各店铺卫生清 洁、货品陈列、员工仪容仪表的整理。 7 10:3011:30 1、关注店铺人流、销售、折扣信息等情况，可视顾客多少进到店 铺与店员沟通销售分析，了解其它场次的经营情况，了解品牌公 司的动态及战略构想。 2、处理楼层日常事务。 8 11:3013:30 1、 店铺员工轮流用餐， 绝对禁止在卖场用餐并在用餐后完成补妆。 2、 楼层主管轮流用餐， 各楼层主管顶替轮流巡场并在用餐后补妆。 9 13:3015:00 1、关注
3、楼层销售，掌握巅峰期的各项资料。 2、处理楼层日常事务。 10 15:0015:15 早班值班经理给楼层主管开 A、B 班交接会，宣讲早会内容及汇 报早班各楼层情况。 11 15:1516:00 1、早、晚班值班经理交接工作，对未完成事项及需交接工作做口 头及书面交接。 2、早、晚班楼层主管交接工作，对未完成事项及需交接工作做口 头及书面交接。 12 16:00 早班人员换工衣下班。 2） 、晚班工作流程 序号 时 间 项 目 序号 时 间 项 目 1 14:5015:00 到公司报到，换装、化装，准备参加营运内部 A、B 班交接会。 2 15:0015:15 早班值班经理给楼层主管开 A、B 班交接会，宣讲早会内容及汇 报早班各楼层情况。 3 15:1516:00 1、早、晚值班经理交接工作，对未完成事项及需交接工作做口 头及书面交接。 2 2、早、晚楼层主管交接工作，对未完成事项及需交
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