某国际酒店现状分析暨危机管理战略（21页）.doc
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某国际酒店现状分析暨危机管理战略（21页）.doc
1、XX 国际酒店现状分析暨危机管理战略 XX 国际酒店开业一年的经营管理 SWOT 分析： 一、 优势分析（S） 1、良好的政府、企业背景 XX 国际酒店业主公司是政府重点扶持的地方支柱企业，受到地 方政府的高度重视和扶持，下属的 XX 国际大酒店凭既有的政府支 持，在应对和利用国家行业政策方面有相当宽松的环境，对酒店的 经营管理有利；凭借以上良好的背景，有大量的会务、商务、政务 活动为主的接待在酒店内举行。政府省市级的要员，省市内企业集 团的高管等贵宾，也是酒店的重要客源，给酒店的运营奠定了政策 和市场基础。 2、良好的硬件设施和产品 酒店按国家四星级标准建设，硬件功能新颖，在 XXX 市属一
2、 流，既提升了酒店业的整体形象，也带动了当地旅游经济的发展。 酒店产品组合较齐全，客房产品温馨舒适；餐饮以粤菜为主，出品 质量在当地较为上乘，婚宴产品较受当地人喜爱；KTV 装饰时尚、 空间宽敞，配备高品质音响、有艺术氛围；SAUNA 更是独一无二； 这四大核心功能可以为客人提供较高品质的食、宿、娱一站式服 务。 3、较明确的定位 XX 酒店总体发展定位是确立在当地同行中的领航者地位；市场 定位是面向当地高端的政府接待以及其他高端的消费群体和人士； 产品定位是在当地比主要竞争对手华帝酒店、乐巢 KTV 等高一个档 次；价格定位是客房、餐饮、KTV 三大核心产品平均售价比华帝酒 店等高 100
3、元，在顾客消费心理的可承受范围之内；这种定位为酒 店的运营占据了生存空间。 4、市内独家经营 XX 酒店目前无同档次的直接竞争对手，而且潜在对手在短期内 也难以复制相同的模式，形成市内独家经营的局面，使酒店占据了 本地的高端市场，可以吸引各界人士来酒店消费，从而使酒店有较 高的行业垄断，也使得酒店的价格有较大的刚性，因此也获得较高 的垄断利润。 5、管理团队有一定的管理经验，建立了较合理的职能机构 目前的管理团队是 XXX 市较有经验的一支，有一定管理能力， 酒店设有八部一室的管理架构、五级管理层次，每周有例会制度， 检查工作、布置任务、提出要求，形成了一定的管理风格。 6、有一支朝气蓬勃的员工队伍 员工队伍年轻、有朝气，有一定的服务技能和意识，个别老员 工的服务水平较高，是员工中的中坚，派出的代表参加 XXX 市酒店 行业的烹饪和其他技能竞赛中大部分都获奖，而且多来自周边乡 镇，淳朴踏实
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