1、目目 录录 第一章 概述 . 4 第二章 岗位职责描述 . 4 第一节 食品及非食品处岗位描述 . 4 一、处长岗位描述 . 4 二、课长岗位描述 . 5 三、课长助理岗位描述 . 5 四、理货员岗位描述 . 6 第二节 日常工作流程 . 6 一、处长工作流程 . 6 二、课长工作流程 . 8 三、课长助理工作流程 . 10 四、理货员日工作流程 . 11 五、值班店总工作规范 . 12 第三章 操作规范与相关制度 . 17 第一节 操作规范 . 17 一、促销员管理规定 . 17 二、卖场营运秩序规定 . 17 三、商品陈列规范 . 19 四、商品价签及 POP 管理规定 . 26 五、超市
2、价签粘贴标准规范 . 31 六、价签信息反馈制度 . 32 七、补货作业规范 . 34 八、端架及促销区商品陈列规范 . 37 九、库存管理相关规定 . 39 十、保障库存合理的解决方案 . 40 十一、贵重商品管理规定 . 42 十二、赠品管理规定 . 44 十三、组合、捆绑商品售卖规定 . 55 十四、关于规范卖场堆、端头陈列的规定 . 56 十五、关于卖场现场品尝、现场演示和生鲜商品品尝的规定 . 57 十六、零帐期商品订货规范 . 59 十七、不允许手写商品编码进行结款的相关规定 . 59 十八、预付款商品管理规定 . 60 十九、实施预付款商品销售跟踪模块 . 61 二十、畅销品缺货
3、解决方案 . 62 第二节 操作流程 . 65 一、订、收货流程 . 65 二、关于订货流程的补充规定 . 66 三、关于订货流程的补充规定（金额限制） . 68 四、退、换货流程 . 73 五、新品入店流程 . 75 六、滞销品淘汰流程 . 76 七、空进空退流程 . 79 八、报损流程 . 79 九、促销执行流程 . 81 十、售价变动执行流程 . 82 十一、排面调整流程与制度 . 83 十二、大家电残机、样机打折处理流程 . 84 十三、空调结款流程 . 84 十四、厂商配送商品作业流程 . 84 十五、大家电配送流程 . 88 十六、家电部门租赁车辆送货操作流程 . 91 十七、家电部门返厂维修流程 . 92 十八、大家电订货流程及库存管理规定 . 93 十九、盘点实施方案（全套） . 95 二十、商品调拨流程 . 107 第四章 培训 . 109 第一节 新入司员工培训 . 1
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