1、史蒂芬咨询史蒂芬咨询- 一：运营工作范畴及工作职责一：运营工作范畴及工作职责 1：运营管理手册意义：运营管理手册意义： 运营的基本目标：标准、细致、效率、协作、创新。 1 细致性-营运的很多工作是非常烦琐细致的小事，而 又非常重要，并且这些工作又须立即处理。 2 营运的流程与规范-要严格执行的，不论谁来做，在 哪里完成，都一样执行公司的营运标准。 3 效率性-营运工作完成要高效率，一方面营运工作不 是分割的，任何一个环节出了问题都会影响其他环 节，甚至严重时会导致恶性循环；另一方面营运具有 很强的时间性，错过最佳时间，则无以补救。 4 协作性-团队的作业，营运的工作是要各个部门、全 体员工共同
2、参与才能做好，所有员工都能有意识自觉 工作，营运的良好水准才能长久维持。 5 创新性-营运的最终目标是营造一个不断变化、吸引 人的购物气氛，创造良好的销售业绩。 标准化、规范化的管理营运是确保卖场有效运转的重要因 素。 2：运营部工作范畴：运营部工作范畴 商品进入卖场后，对整个卖场或柜位销售的整个运营过程进行 管理。 3：运营部工作职能 1制度管理：制定卖场日常工作的流程，工作秩序，制定相关 的运营管理制度。 2财务预算：参与卖场的整体的运营成本费用。 3决策工作：分析各项工作任务及供应商的经营状况，对运营 中出现的问题提出意见及建议，解决运营中出现的问题。 4协调工作：协调各部门之间的关系，
3、协调商户关系。 5供应商现场管理：制定管理相关规定及程序，协助供应商办 理进场、撤场手续，督促供应商服从各项管理制度。 6监管工作：监管各供应商在卖场的运营情况，定期分类各类 报告，了解员工工作表现、人员变动、掌握供应商经营情况， 促销活动之成果，避免浪费，改善工作流程。 7顾客服务：巡视供应商员工提供之顾客服务态度、陈列技巧 等，若有顾客投诉，细心聆听、查明因由，及时解决问题及投 诉，保持商场之信誉及形象。 8促销工作：配合制定全年促销计划，执行各项促销活动，配 合卖场促销布置，参与讨论促销活动之推广计划及实施。 9培训工作：对现场销售人员以及辅助岗位人员进行培训，如 日常工作程序，销售技巧等，对店铺销售人员进行基础培训， 如顾客服务技巧，商品信息，安全意识等。 10培养员工团队精神：倡导彼此信任、友好一致、团结互 助、精诚合作的工作氛围。 3.各岗位工作范畴及岗位职责各岗位工作范畴及岗
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