1、 商业业态培训提纲商业业态培训提纲 前言前言 自八十年代末期外资商业零售体系进入中国商业零售领域后， 打破了商业零售单一业态的 格局，随着商业零售市场的产品不断丰富，消费者对各类产品的需求和要求不断提高，商业 零售业的竞争也越来越激烈，商业市场的业态也越来越细致，形成了百货商场，超市，便利 店，专卖店，专业店，折扣店，购物中心，城市综合体。 培训目的 通过培训让国际商贸城运营部门的同事， 对目前商业业态有一个概念上的认识， 了解不同 业态的内容， 及它们之间的差异和发展趋势。 使之在自己所处的业态工作上有一个清楚的定 位， 在未来的运营工作中能集众家所长， 工作中不断创新， 为国际商贸城创造出
2、更大的业绩。 早期百货商场： 八十年代末期商场大部份是不开放柜台经营形式销售百货产品， 因为各类商 品不是很丰富，品类划分上也没有具体的定义。 百货商场的定义： 百货店是指在一个建筑物内，实行统一管理，按楼层、区位和专柜销售 若干类别商品，并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态 超市的定义：以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场（以日常家庭生活用品为主） 便利店的定义：多数设立在居民居和写字楼附近以快小品为主面积大约在 50-150 平米 购物中心的定义：购物中心是多业态多种复合体现一站式购物消费的多功能大型商用物业， 一般是一组统一规划的建筑集群，及旅游购物，休闲娱乐，饮食等各种商业功能为一
3、体的要 求有宽阔的购物通道， 和良好的动线设计充分考虑到来客的休息和停车设施。 通过环境的塑 造形成自身聚客的吸引力，其建筑美学以商用功能结合。 专业店的定义： 专业店只经营某一大类商品为主， 并且具备有丰富专业知识的销售人员和适 当的而售后服务，满足消费者对某大类商品的选择需求的零售业态。 专卖店的定义：专卖店指专门经营或授权经营制造商品品牌适应消费者对品牌需求的零售 业。 折扣店的定义：以销售过季库存商品为主，销售品种有限，经营面积 3000 至 10000 平米， 店铺装修简单，低廉的经营成本，向消费者提供物有所值的商品的零售业态。 百货商场和购物中心概念上的区别： 目前很多初入商业的同事对于百货商场和购物中心在业 态上的概念还是有些模糊，下面具体来说下百货商场与购物中心的区别。 百货店是指在一个建筑物内，实行统一管理，按楼层、区位和专柜销售若干类别商品，并 为便利顾客选购提供必要服
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