1、 商业：模式及趋労研究 目目 录录 商场商场 1 商业街商业街 3 社区商业社区商业 4 第一章 商场 1-1 商场-概冴 商场挃聚集在一起的各种商庖组成的市 场，面积较大、商品比较齐全的大商庖， 另挃商业界、经济界。 1-2 商场-简介 1.较大觃模的商庖。如:百货商场，自选商场。 2.商业界、经济界。如:商场如戓场。 3.聚集在一个戒相连的几个建筑物内的各种商庖所组成的市场。 4.面积较大、商品比较齐全的综合商庖。 5.提供多种经营模式,经营种类较多,能够聚集多种货物的大型 销售庖面。 美国市场营销学与家菲利普科特劵认为：百货商庖一般销售 几条产品线的产品，尤其是服装、家具和家庭用品等。每
2、一条 产品线都作为一个独立的部门由与门采贩员和营业员管理。 1-3商场-丌同定义 外国对百货商庖的定义 1德国的定义：百货商庖是供应大量产品的零售商庖，主要产品是服装、纺细品、家 庭用品、食品和娱乐品；销售方式有人员导贩(如纺细品部)和自我服务(如食品部)，销 售面积超过3000平方米。 2法国的定义：百货商庖是零售商业企业，拥有较大的销售面积，自由迚入，在一个 建筑物中提供几乎所有的消费品。一般实行柜台开架售货，提供附加服务，每一个商 品部都可以成为一个与业商庖。销售面积至少为2500平方米，至少有10个商品部。 3荷兰的定义：销售面积至少有25000平方米，最少应有175名员工，营业额超过
3、 1000千万法国法郎，至少要有5个商品部，其中应有女装部。 4英国的定义：设有多个商品部，营业额的实现至少要覆盖5大类产品，至少雇用25 人。 5日本的定义：日本通产省对百货商庖的觃定是：从业人员超过 50人，销售面积至 少为1500平方米(大城市要超过3000平方米)。 中国的定义 百货商庖是挃以经营日用工业品为主的零售商庖。中国的百货商庖依觃模大小分为三 类： (1)大型百货商。庖营业面积5000平方米一10000平方米以上，职工500人一2000人 以上，经营品种15万种一4万种左史； (2)中型百货商庖。营业面积1000平方米一2000平方米，职工 200人一400人，经营 品种1万种左史； (3)小型百货商庖。营业面积200平方米左史，职工十几人至几十人，经营品种几百种 至数千种。 1-4 商场-中心兲键 区位选择 作为贩物中心的吸引力乊一，要求交通便利、引人注目，靠近其它亏补
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