1、XXXX 娱乐会所娱乐会所 管管 理理 手手 册册 XXXXXXXX 年年 X X 月月 第一部分第一部分 岗位职责岗位职责 总经理岗位职责总经理岗位职责 一、对公司负责,主持部门全面工作,保证本部门运转正常。 二、主动征求客人意见,处理客人重要投诉,不断完善服务质量。 三、建立健全顾客档案,与客人保持良好的关系。 四、对客源进行分析,向公司提出合理化建议。 五、不间断巡视,对本区域各项工作现场指导,发现问题及时解决问题。 六、经常与下属沟通,做好员工的思想工作。 七、制定培训计划,并做好营业部员工的培训等管理工作。 八、控制成本核算,完成预期目标考核。 九、每日上交营业分析报告,对部门所需物
2、品合理安排、补充。 十、负责营业部的安全防范、防盗、消防工作。 副总经理岗位职责副总经理岗位职责 一、协助营业部总经理做好区域管理工作,确保服务质量的不断提高。 二、起先锋带头作用,身先士卒。 三、督促员工仪容仪表、考勤、个人行为。 四、全面做到上传下达,落实监督。 五、负责本班次的安排及工作监督。 六、每日检查员工的仪容仪表,服务态度和工装、工牌穿戴、岗位卫生情 况。 七、将本班次的运营情况及异常情况及时上报。 八、经常与客人交流,取得客人的反馈意见和建议。 九、向客人提供保质保量的产品及优质的服务。 十、给重要的客人安排房间和带客进房。 十一、检查区域所需物品存量,并开具领料单。 十二、完
3、成领导临时交办的任务。 前厅前厅接待接待经理经理岗位职责岗位职责 一、负责大厅灯光的开启和关闭。 二、对于老、弱、病、残、孕及醉酒客人进行搀扶,做好辅助服务工作。 三、做好客人的引领、接待工作,宣传介绍公司各种情况,有力推销公司卖 点。 四、协助做好突发事件的处理工作。 五、对重点区域进行巡视,发现问题,及时处理。 六、建立完整的交接班记录,完成上级交办的其它任务。 前厅前厅收银岗位职责收银岗位职责 一、熟练掌握收银软件的使用,掌握结账流程,电脑的基本操作及维护。 二、做好订台电话记录。按预定时间通知房间服务员做好迎接客人的具体准备 工作。对超时 20 分钟没有到来的,要及时报告给总经理询问情况。 三、准确、快速地打印收费帐单,及时地完成客人的消费结算。 四、保管好帐单、发票并按规定使用登记。 五、热情服务,吐字清晰,将找零双手交给客人。正确及时的输入各种单据, 防止错单、漏单的发生。 六