1、内容提要 本文介绍了济南市零售业市场的发展趋向, 并试探性分析水果连锁超市这一 业态的可行性分析,意向在总结理论学习的同时,结合自己的工作行业,研究此 业态的发展前景。 水果超市是分类商品便利店的一种形式, 它的出现能够满足消费者对商品低 价、便利、时尚、诚信、高品质的需求,能够与当前综合性超市和水果摊的形式 形成竞争,并具备较多优势,可望形成主流消费模式。 本文自零售行业特点入手,分析了近年来济南市零售业态的发展历程,结合 消费者对水果这种别具意义的消费品的购买习惯, 并分析与竞争对手之间的 优劣态势,来说明项目具体的可行性,并对选址、店内布置、人员配比等方面给 出建议。 水果超市在南方诸多
2、城市已经出现多年,而作为北方的济南,目前还没有这 种业态,希望通过分析与论证,得到可行性方案。 “甜多多”水果连锁超市 可行性报告 文案:冯辉宇 2004 级经济管理专业大专班 目目 录录 一、 立项依据与目的的意义 二、 研究内容与实施方案 1、 研究内容 1-1 零售业市场趋向 1-2 当前水果消费行为研究 1-3 竞争对手分析 2、 实施方案 2-1 商圈的划定 2-2 店铺选址 2-3 店面装修与布置 2-4 店铺的硬件与人员配置 一、 立项依据与目的的意义 超市超级市场(Supermarket)的简称,属于零售业中一种以实行自助 服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现,便
3、以其综合优势和合 理性获得社会的普遍认可,成为一种风行全球的商业业态,被称为零售业的一场 革命性变革。 任何一个产业的发展, 都离不开自身的正确定位即恰当的确定其在消费 者心中的位置、在市场的位置,以及在产业空间的位置。 社区便利店,是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设 在社区内,其营业面积不大,商品种类不多,规模相对较小,属于小型简易商店 类,但是便利店自有其特点,一是营业时间长(许多便利店都采用 24 小时全日 制形式) ,填补超市和一般商店营业时间较短的空缺;二是供应的商品都是常用 的、高回转率的、易消耗的,这既面向最广大消费群体日常的小额消费,也是便 利店大量进货、降低成本的关键;三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信 购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后,又一种新兴的零售业态, 是零售业发展的趋向。 谈到社区便利店的形式,又分为两种:一是百货便利店;