1、商场操作规范 卖场 6S 管理推行细则 - 6S 就是整理 （Seiri） 、 整顿 （Seiton） 、 清扫 （Seiso） 、 清洁 （Seiketsu） 、 素养 （Shitsuke） 、 自检（Self-criticism）六个项目，因均以“S”开头，简称 6S。6S 起源于日本，通过规 范现场、现物，营造一目了然的卖场环境，培养员工良好的工作习惯，其最终目的是 提升人的品质：革除马虎之心，养成凡事认真、遵守规定、自觉维护卖场环境和文明 礼貌的习惯。 6S 有 6 大效用，即 sales、saving、safety、standardization、satisfaction、 self
2、-advancement（因 6S 的 6 大效用也是 6 个“S”打头的英文单词，在此提醒读者不 要混淆。编者） 。 6S 是最佳推销员（Sales） ：被顾客称为干净整洁的企业，顾客对这样的企业有信心， 乐于购物并口碑相传，利于来客数的提升。 6S 是节约家（Saving） ：降低很多不必要空间的占用，减少顾客“寻找”的浪费，利于客 单价的提升，可以提高商品效率和工作效率。 6S 对安全有保障（Safety） ：宽敞明亮，视野开阔的职场，一目了然；遵守陈列规定， 不会造成杂乱情形而影响顾客购物的顺畅。 6S 是标准化的推动者（Standardization） ：“3 定、3 要素”原则规范
3、现场作业，大家都 按照正确的规定执行任务；程序稳定带来品质稳定，成本也稳定。 6S 形成令人满意的职场（Satisfaction） ：明亮、清洁的工作场所；员工动手做、有成 就感；能造就全体人员动手改变现场的气氛。 6S 是员工自我发展的培养者（Self-advancement） ：大家都养成良好的习惯；不断自 我检讨，促进个人素质的不断提升。 整理（Seiri） 将卖场的商品及物品分类，并把滞销品定期淘汰，残次品、过期品即时下架，将不用 的物品即时清理。 将卖场商品区分为： 正常品：能够为顾客提供价值并为公司创造效益，可以正常销售的商品；促销品：正 常品的一种，是为了提升业绩、吸引顾客进行低价销售、买赠或有其他活动配合销售 活动的商品；畅销品：正常品的一种，通常为 A 类、B 类商品；普通品：正常品的一 种，通常为 C 类商品；滞销品：连续一周无业绩或月销售排行后十位的商品；非正常 品：
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