1、 商場管理規章商場管理規章 2009.01.01 訂定 2011.11.16 修正 義大世界購物廣場商場管理規章義大世界購物廣場商場管理規章 2009.01.01 訂 定 總則 2011.11.16 第 1 次修正 第一章 第二章 第二章 營業管理 第一節 各進駐廠商管理 第二節 營業時間管理 第三節 銷售與收銀作業管理 第四節 發票管理 第五節 閉店結帳管理 第六節 商品管理 第七節 進出貨管理 第三章 公共事務管理 第八節 公共空間及設備之使用管理 第九節 公共衛生 第十節 公共安全 第四章 餐飲管理 第十一節 餐廳及飲食類商店工作人員衛生應符合下列規定 第十二節 餐廳及飲食類商店所售之食
2、物、飲料，不得有下列情形發生 第十三節 餐廳及飲食類商店所使用之餐飲用具規範 第十四節 特殊氣味之飲食品應避免販售 第十五節 不得於本商場中做宰殺畜牲 第十六節 閉店作業流程 第十七節 瓦斯檢查流程 第十八節 排水管清理流程 第十九節 炊煮廠清潔規範 第二十節 火警發生處理流程 第二十一節 顧客意外事件處理流程 第五章 財務稽核 第六章 促銷活動管理 第一節 陳列展示 第二節 促銷活動及廣告 第三節 媒體及公關 第七章 服務人員管理 第八章 其他規定事項 第一章 總 則 一、為保障各進駐廠商之合理權益，各進駐廠商除依設櫃合約之精神，善盡管理人 之義務外，本商場經營管理單位特編訂義大世界購物廣場
3、商場管理規章(以 下簡稱本管理規章)，據為本商場日常運作管理之準則，進駐廠商應共同遵 守。 二、本管理規章適用範圍包括各進駐廠商之負責人、代理人、經理人及所有駐 店服務人員，或由其委託於各進駐廠商內執行特定業務之人員。 三、為促進本商場之繁榮及長期發展，維護整體形象，本管理規章規範事宜， 由本商場經營管理單位負責執行 ， 並另訂義大世界購物廣場管理規章罰則(以下 簡稱本罰則)，供全體各進駐廠商駐店服務人員遵循。各進駐廠商經營者， 應以開放誠懇之態度，本團隊合作精神及統一經營管理之理念，全力配合，以 提升服務品質及營運績效。 第二章 營業管理 第一節 各進駐廠商管理 一、各進駐廠商均應重視團隊合作之精神、共存共榮之理念，絕不發生損及本 商場整體發展及商譽之行為。 二、各進駐廠商均需接受統一經營管理之觀念，以整體表現為經營訴求，任何 個別計畫之運作，均頇先與經營單位洽商，且務必符合本商場整體之
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