1、兰州华联管理手册兰州华联管理手册 管理手册编订说明管理手册编订说明 按北京总部“管理年”的部署，兰州华联制订了“管理上台阶，业绩再 增长”的下半年工作重点。根据毛平总经理“查问题、堵漏洞、添措施、严 管理”的要求，公司结合营运十个月的实际，借鉴兄弟单位成功经验，利用 近半年时间，编订了此管理手册 。 超市业态竞争日趋激烈，超市出售的商品不仅要质量优良、价格低廉， 而且要服务规范。我们认为：服务规范是建立在完善的基础管理工作之上的， 基础管理工作的核心是健全制度、落实责任；以完善的制度来规范营运工作， 约束员工行为，才能搭建起有序的规范服务平台，创出华联的服务特色，培 养顾客的忠诚度，促进业绩稳
2、步增长。 手册编订程序：由公司提出大纲和具体要求，落实到部门、门店， 各部门结合岗位实际提出初稿，在部门统一意见基础上交营运部专人汇编， 并经多次修订而成。 手册分三部分。第一部分通则 ，包括部门职责、机构和岗位设 立、个人岗位职责、员工基本要求；第二部分专业管理 ，包括采购、营运、 外联、招商的服务工作规范；第三部分综合管理 ，包括财务、人事行政、 信息技术、总办总务、企划、工程等方面的工作规范。 手册内容从流程、 职能要求、考核三个方面去完善，明晰了各岗位工作流程，细化了各岗位职 能管理要求，明确了各岗位考核细则，即公司管理系统中，事事有人管，人 人有事做，事事有规范，违章有处罚。 手册重
3、点突出了采购、营运、外联、费用的管理。采购规范明确了 称职采购员标准，细化了合同条款要求，强调了对供应商无条件退换货内容， 将采购助理工作划分为商品录入、货款结算、商品管理三个职能小组。营运 规范加强了商品流程的管理，把收货部与库区分开、库区与楼面合并、收货 与验货分别纳入收货部和库房形成相互监督，商品陈列库区与楼面对应，三 级数量账库区与楼面配套，为建立合理商品结构、库存结构、控制耗损、减 少积压、加速周转奠定了基础。外联管理健全了对加盟店服务管理流程，配 货结算、加盟费收取、退换货控制、加盟店当地市场市调反馈、经营状况报 告等提出了明确要求。费用管理严格了审批程序，界定了统采、地采耗材品 项、以期达成低成本营运的目的。 手册 的制订是抓基础管理的第一步， 关健在于落实。 由于时间有限， 经验不足， 手册难免有许多不足之处，望领导、同仁批评指正。 二 OOO 年十一月十日 目 录 第一部
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