南宁柏联百盛商业公司营运标准手册(37页).doc
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南宁柏联百盛商业公司营运标准手册(37页).doc
1、 南宁柏联百盛商业有限公司南宁柏联百盛商业有限公司 营运标准手册营运标准手册 目录目录 一、楼管时间段管理标准一、楼管时间段管理标准 1 1 二、开闭店标准二、开闭店标准 4 4 三、商品陈列与整洁管理三、商品陈列与整洁管理 5 5 四、商品质量检查四、商品质量检查 7 7 五、营业员服务标准五、营业员服务标准 1010 六、顾客意见与投诉处理六、顾客意见与投诉处理 1 12 2 七、收银员服务标准七、收银员服务标准 1 14 4 八、员工仪容仪表规范八、员工仪容仪表规范 1 15 5 九、礼貌礼仪九、礼貌礼仪 1 16 6 十、考勤管理十、考勤管理 1 17 7 十一、卫生标准十一、卫生标准
2、 1 18 8 十二、商品安全十二、商品安全 2020 十三、消防安全十三、消防安全 2121 十四、人员安全十四、人员安全 2323 十五、设施设备十五、设施设备 2 24 4 十六、纪律专项检查十六、纪律专项检查 2 25 5 十七、广告形象控制十七、广告形象控制 2 26 6 十八、积分卡十八、积分卡 2 28 8 十九、退换货处十九、退换货处理理 2929 二十、广播工作标准程序二十、广播工作标准程序 3232 二十一、各楼层二十一、各楼层 TQMTQM 小组作业要求小组作业要求3434 本手册报总经理审批后执行，修改亦同！本手册报总经理审批后执行，修改亦同！ 李李 兵兵 总经理总经理
3、 楼管时间段管理标准楼管时间段管理标准 程序程序 标准标准 9 9：30am30am 10:00am10:00am 每日早会每日早会 确认各部门员工出勤状况； 检查出勤率，以及部门人员不足时的临时调配情况； 检查员工仪容仪表是否符合公司标准； 总结昨日营销业绩，布置本日商品进、销、存工作； 岗前要求，准备开店各项事宜； 传达上级指示、精神及促销信息。 卖场商品卖场商品 态势巡视态势巡视 卖场商品陈列及补货； 检查价签与 POP 挂旗； 卖场商品清洁；有无污损面而影响展示与出售； 卖场促销标志是否干净，与商品展示是否一致； 模特展示的时装是否应调换，展品与价签是否统一； 是否有滞销品陈列过多，而畅销品陈列面太小。 卖场清洁卖场清洁 入口处的楼层指示图是否准确无误且干净无污渍； 入口处通道、步行梯和自动扶梯是否干净无废弃物； 店堂、地面、墙壁、玻璃干净无水渍、污渍； 后场、库房干净； 柜台玻璃
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