1、第一章第一章 店店 址址 与与 商商 店店 设设 计计 要如何的来使一家超市生意鼎盛，是许多的业主内心的期盼。而在讨论 众多的投资因素（如超市内商品构成是否完整？店内需要用多少人？需准备 多少奖金？投资报酬率好不好）前，需先找到一个良好的开店地点。因为超 市经营的成功与否，与开店地点的适当与否，具有相当大的影响。有句话说： “开店之地点若选择得当，则超市经营已经成功一半以上。 ”所以我们不难想 象，商店若能选定理想的地点，则对往后的营运助益甚大。 第一节 商圈 所谓商圈，即是超市位置所在之“腹地” ，是指以店址为中心，其所能够 涵盖的方圆面积。例如一家社区型之迷你超级商店，其商圈是以三百公尺左
2、 右为半径所划出之范围。 然而超市商圈的设定又因市区、郊区而有所不同。若以中大型超市而言， 其店在郊区时，商圈约为 2 公里半。其店在都市时，则其商圈应以 1 公里为 限。不过因为目前我们国内的超市商店数尚不是很密集，因此，目前超市的 顾客，并不是完全来自 1 公里以内的商圈。而大约有 1/3 的顾客来自 1 公里外 的区域。故又有所谓的二次商圈、三次商圈等。 又因超市的发展趋势为连锁经营，所以商圈应以一个县或一个市为单位， 密集的开设连锁店，从数家店到十家店展开连锁经营，而形成所谓的“地方 连锁” ，然后再把隔壁的县或市横跨展开连锁、结合，而形成所谓的“区域连 锁” ；最后将触角遍及各县、市
3、、省，而终形成“全国连锁” 。例如享有“南 霸天”名号的香港大统百货集团，以数十年的时间，很有计划的在香港全面 布桩，开设六合快速店、九如快速店、五甲快速店、和平快速店与位与澄清 路上的大统大卖场，而稳下“地方连锁” 。那大统百货集团的下一步棋应伸向 高雄邻近的市屏东或台南，以建立“区域连锁” 。待固若金汤后，再挥军北上， 那么“全国连锁”必可顺利达成。大统百货这种开店策略，真是可圈可点， 令人赞佩。 至于商圈在评选时，须考虑种种的因素。以下提出几点以供参考： 一、 人口数：若要维持一家中型超市之存活，概需 7 万至 10 万人口数。 二、 户口数：若要维持一家概需一万七千户至二万五千户间。 三、 销售额： 商圈内之住户的平均消费金额中， 需有 1/5 用在超市之购物上。 四、 道路状况：如公车路线、行车动线等。 五、 阻隔因素：如河流、铁路、路桥、学校、大工厂等。 六、 距离。 七、 竞
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