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京沪深的酒店设计要求(15页).docx

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京沪深的酒店设计要求(15页).docx

1、酒店酒店设计要求设计要求及及星级标准星级标准 (龙村小策划(龙村小策划 QQQQ277262096277262096 收集分享收集分享/ /转发)转发) 中国先哲曾说过: 人因宅而立人因宅而立, ,宅因人得存宅因人得存, ,人宅相扶人宅相扶, ,感通天地感通天地。 酒店设计仍是依托建筑而生的创造力表现, 她涉及开发运营及现 行系列市场基本法则,感谢同业同仁们收集以了下资料,现分享发布 以求让更多人了解,以便应用到更多的城市综合体或产业城概念中。 著名的现代建筑先驱勒 柯布西耶也说过:“房屋是居住的机器。 ” 尽管这句产生于特定时代的设计宣言在现在看来些许有些偏颇, 但是 如果把一座现代的酒店比

2、喻为一部高速运行的机器的话还是比较贴 切的。相继调研了北京、上海、深圳等三地的 8 家 5 星级酒店,本文 是在此次调研的基础上就酒店设计应注意的一些事宜做概念性的整 理。 一、酒店概述: 酒店设计应以交通组织为切入点。 功能不同的交通组织方式又将 酒店分为既独立又相互联系的两部分: 酒店的公共部分 (简称 “前馆” ) 往往是一座酒店形象、品质的表征,也占酒店投资金额的主要部分, 因此常常被建筑师所重视, 成为设计重点; 而酒店的服务管理酒店的服务管理部分 (简 称“后馆”)的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限 制,这一部分往往不被建筑师所重视。其实,后馆部分是一座酒店高 速运营

3、的保障。 酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的, 因此可以说公 共空间的舒适性和易识别性, 管理组织的便捷性和有序性是酒店经营 的目标和保障。 二、前馆部分: 这部分的设计必须使旅客产生一种体贴入微的感觉。 在这里便捷 易找的服务分区;周到热诚的服务态度;以及由亲切的装饰触感、宜 人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家俱设置所营造共同的 安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。 1、大堂设计 酒店大堂应该比其他地方更能给人第一(通常也是最难忘的)印 象,因此可以说大堂决定一个酒店的基调。室内设计方面要能使进入 大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。 流线设计方面要做到能 够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。 大堂的尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织。 北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属“皇冠”系列 品牌。这两家酒店的大堂功能相对独立,尺度也不大。采用这种设


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