1、 Page 1 of 134 文件编号文件编号: YYB-JM-SC-001 营运楼面标准管理手册营运楼面标准管理手册 Page 2 of 134 文件编号文件编号: YYB-JM-SC-001 目目 录录 第一册第一册 营运楼面标准手册营运楼面标准手册 第一章第一章 楼面管理流程楼面管理流程 一、 供应商场外促销商品管理流程 二、 营运报损商品报损流程 三、 大宗订购、送货流程-现付、转帐、支票方式 四、 大宗订购、送货流程-预付订金方式 五、 大宗订购、送货流程-货到付款方式 第二章第二章 楼面管理规范楼面管理规范 一、 岗位工作指引 二、 会议管理 三、 商品知识 四、 商品管理规范 五
2、、 商品续订货规范 六、 营运价格标示规范 七、 商品品质管理规范 八、 促销活动管理规范 九、 商品陈列标准 十、 陈列道具使用规范 十一、损耗管理指引 十二、缺货标签使用管理规范 第二册第二册 总部标准管理机制总部标准管理机制 第一章 工作交流机制 Page 3 of 134 文件编号文件编号: YYB-JM-SC-001 第二章 经营状况报告机制 第一册第一册 营运楼面管理标准手册营运楼面管理标准手册 第一章第一章 楼面管理流程楼面管理流程 说明：说明： 1适用范围适用范围/职位：职位：本流程适用于供应商场外促销商品的管理； 2流程说明：流程说明：详见供应商场外促销商品管理规范 。 3配
3、套表单：配套表单：借货登记表、借货申请单。 店长文员 一、供应商场外促销商品管理流程一、供应商场外促销商品管理流程 促销协 议登记 商品返回卖 场 供应商借 货 供应商购买 商品 前台结 算 场外促销 场外促销结 束 供应商至收 银台入机或 Page 4 of 134 文件编号文件编号: YYB-JM-SC-001 说明：说明： 1适用范围适用范围/职位：职位：收货部全体员工。 2流程说明：流程说明： 2.1 收货文员每周三报损营运区索赔商品，提前按部门打印通知单交部门主管、区长签名 确认，店长审批。 2.2 报损营运区商品时需值班店长、收货文员、防损员在场共同报损。 二、营运商品二、营运商品报损流程报损流程 按部门录入 打印通知单 统计报损 商品 单据上交财务 部门主管 确认 有利用价值 可再次销售 电脑员打印 损溢单 收货文员确认 所属区 长审核 店长 审批 有利用价值 不可再次销 无
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