1、荣成市海带产业基地项目荣成市海带产业基地项目 荣成市海带发展现状荣成市海带发展现状 荣成市是全国著名的“海带之乡”,海带养殖面积荣成市是全国著名的“海带之乡”,海带养殖面积15万多亩,年万多亩,年 产淡干海带产淡干海带15万吨,盐渍海带万吨,盐渍海带20万吨,约占全国海带总产量万吨,约占全国海带总产量40% 。 荣成市海带产业优势荣成市海带产业优势 荣成海区海带质量优良,含碘、褐藻胶、甘露醇等营养成分在全国首屈一指。荣成海区海带质量优良,含碘、褐藻胶、甘露醇等营养成分在全国首屈一指。 据检测据检测荣成海带每荣成海带每 百克中含蛋白质百克中含蛋白质8.2 克、脂肪克、脂肪0.1克、碳克、碳 水化
2、合物水化合物56.2克、克、 膳食纤维膳食纤维9.8克、钾克、钾 4.36克、钙克、钙2.26克、克、 磷磷0.21克、铁克、铁0.15 克,另外还含有锶、克,另外还含有锶、 钛、钒、锰、锌、钛、钒、锰、锌、 钴、硒、铜等微量钴、硒、铜等微量 元素和大量维生素,元素和大量维生素, 含量远远超出其他含量远远超出其他 海区产品。海区产品。 海带产业前景规划海带产业前景规划 荣成现有海带生产荣成现有海带生产 企业企业100多家,盐多家,盐 渍海带加工流水线渍海带加工流水线 达到达到180多条,年多条,年 加工各种海带产品加工各种海带产品 30万吨以上,产品万吨以上,产品 主要有盐渍、烘干主要有盐渍、
3、烘干 、即食三大类,包、即食三大类,包 括盐渍和烘干海带括盐渍和烘干海带 块、结、丝、扣,块、结、丝、扣, 即食海带面、海带即食海带面、海带 鱼卷、酱菜、水饺鱼卷、酱菜、水饺 及罐装即食海带和及罐装即食海带和 熟干品海带小包装熟干品海带小包装 等等300多个品种,多个品种, 形成完整产业链。形成完整产业链。 海带产业前景规划海带产业前景规划 在特色园区的发展基础上,计划在特色园区的发展基础上,计划 用用3-5年时间,加快工业园区向南年时间,加快工业园区向南 、向西拓展,实现崖头食品工业、向西拓展,实现崖头食品工业 园、寻山食品加工园和俚岛工业园、寻山食品加工园和俚岛工业 园的对接,在海带高端产品开发园的对接,在海带高端产品开发 上,准备年内新上上,准备年内新上10条盐渍海带条盐渍海带 生产线的基础上,力促海带的多生产线的基础上,力促海带的多 元化加工,形成海带饲料、海带元化加工,形成海带饲