2019年得力金宸湾地产项目（高层）“让生活更艺术”分子料理臻享活动策划方案.ppt
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2019年得力金宸湾地产项目（高层）“让生活更艺术”分子料理臻享活动策划方案.ppt
1、得力金宸湾分子料理臻享暨示范区精作映现 让生活 更艺术 人世间 唯有美食与时间不可辜负 集颜值与腔调于一身 一场舌尖上的梦幻 建筑和美食一样 是艺术， 也是科学 是生活的艺术 更是家的味道 颠覆 创新 分子料理，又名分子美食学。将食物的分子结构重 组，探究食物在烹调过程中观察、认识温度升降与 烹调时间长短的关系，最重要是要充分掌握之后再 对食物加以解构、重组及运用，做出颠覆传统厨艺 与食物外貌的烹调方式。 什么是分子料理？ 活活 动动 概概 况况 活动主题：让生活活动主题：让生活 更艺术更艺术 得力金宸湾分子料理臻享暨示范区精作映现 活动地点：得力金宸湾营销中心样板示范区 活动对象：媒体客户，
2、意向客户等 活动风格：风雅，艺术，精致 0101 分分 子子 艺艺 术术 世世 界界 内内 容容 区区 域域 规规 划划 空中乐队空中乐队 样板展示区样板展示区 分子料理分子料理 表演秀、表演秀、 食材竞猜食材竞猜 迎宾迎宾 茶艺茶艺 迎宾迎宾 签到签到 云朵机云朵机 泡泡机泡泡机 空中乐队空中乐队 网红烟泡树网红烟泡树 内内 场场 布布 局局 规规 划划 内内 容容 设设 计计 分子料理表演秀 1 台湾名厨展现分子魅力，可根据项目logo定制创作表演 表演地点：营销中心大厅 表演时间：10:0011:00、14:0015:00 台湾名厨 陈朝星 Chen Chaoxing 2017年厨王争霸
3、评审 法国蓝带行政总厨荣誉勋章 台湾著名分子料理培训讲师 2004年台北中华美食展明星料理赛 冠军 2008年台湾粄条王创意料理57组争霸排名赛 冠军 2009年台北中华美食展明星料理赛 冠军 2010年全国客家美食创意料理赛 冠军 2011年台北厨王争霸赛创意料理名店 名厨展示 2015年谢霆锋12道锋味海尔集团 分子料理表演 2015年香港环球厨神总厨级挑战赛 个人组双料双料冠军 2015年北京盘古七星酒店国际网球高峰论谈活动 分子料理表演 2015年浙江卫视台中国梦想秀追梦人 分子料理表演 2015年上海分子美食学校 首席教师 2015年香港环球世界厨神国际挑战赛渔乡故事 金牌奖 2016年上海绿地集团分子料理大课堂 教学演示 2016年上海世界弘博餐饮第8届名厨烹饪艺术家 分子料理表演 2019年3月24日浙江义乌香港绿地 分子美食表演 比赛演出经历（部分） 料料 理理 台台 布布
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