购物中心商场食物中毒物业应急预案方案（4页）.doc
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购物中心商场食物中毒物业应急预案方案（4页）.doc
1、17 WDWDxxxxxx 店食物中毒应急预案店食物中毒应急预案 一、一、 突发事件类型及规模预测突发事件类型及规模预测 类型类型 规模预测规模预测 重点防护对象重点防护对象 可能影响人数可能影响人数 食物中毒 影响较大 员工饮食、卖品部 无法预测 二、二、 应急处置组织机构及其职责应急处置组织机构及其职责 三、三、 预案启动方式预案启动方式 总负责人：总经理 xxx 13980 xxx 副总负责人：副总经理 xxx1598xxx 营运部、行政部、安保部、财务部 值 班 经 理 ： 通 报 情 况 、 及 时 组 织 现 场 处 理 当 班 安 保 主 管 ： 组 织 实 施 现 场 警 戒
2、措 施 行 政 经 理 ： 拨 打 120 ， 现 现 场 组 织 抢 救 上报院线公司 现场人员或安保通报现场情况 总经理张春年启动食物中毒应急预案 18 四、四、 应急设备、设施的要求应急设备、设施的要求 1. 急救药箱 2. 阻拦杆 3. 影城广播系统 五、五、 应急处置程序应急处置程序 1. 发现食物中毒事故，现场人员立即向总经理张春年报 告； 2. 行政部王媛媛根据上级指示拨打“120”急救电话。并 积极协助医务人员进行抢救工作和妥善安置中毒病 人； 3. 值班经理负责组织保护中毒现场，及时向当地卫生防 疫部门报告，配合卫生防疫部门现场调查处理 4. 对发现食物中毒症状的人员，做好登
3、记工作，分析判 断可能造成食物中毒的原因，对可疑中毒食品进行消 19 毒处理，根据中毒原因，做出现场消毒预防措施，如 有必要可对该区域进行全面封锁； 5. 确定属于食物中毒后，组织人员对中毒现场及中毒食 品进行消毒处理， 中毒食品一般先煮沸15分钟后废弃； 成型的食品应作无害化处理。操作过的工具和容器用 水过后煮沸 6. 如有损失，财务部 xxx159285xxx 要及时通知承保的保 险公司前来核损 7. 值班经理应组织做好必要的记录及报告，呈交总经理 张春年 六、六、 紧急紧急事故后的评估程序事故后的评估程序 响应效果评估 总 负 责 人 : 组 织 评 价 行 政 部 : 评 估 报 告 形 成 20 七、七、 培训培训及演练要求及演练要求 本应急预案每一个月应演练一次。 编制： 部门经理： 分管副总： 总经理： 日期： 日期： 日期： 日期：
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