新数媒社群运营左岸咖啡馆品牌推广策划方案（36页）.pdf
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新数媒社群运营左岸咖啡馆品牌推广策划方案（36页）.pdf
1、问题问题1： 希望乳类食品建立一个新品牌，希望乳类食品建立一个新品牌， 并利用在台湾具竞争力的冷冻设并利用在台湾具竞争力的冷冻设 施及分配系统。施及分配系统。 市场情况： 当时台湾市面上，以Tetra Pak包装的饮料， 不论是高价的咖啡还是低价的豆奶，价钱总是10到15 元新台币，罐头包装饮料则卖20元。 市场竞争非常激烈。 问题问题2： “统一”希望能将同样类别、“统一”希望能将同样类别、 相同容量的饮料卖到相同容量的饮料卖到25元。元。 为此，他们开发了一种白色塑料杯，它 看起来像一般麦当劳外卖咖啡的杯子，差别 是快餐店用的是纸杯。这个没有真空密闭的 杯子只有在5冷藏柜才能让内容物保存一
2、段 短暂的时间。这本应是一个缺点，但反过来 看问题，这也是一个机会：保存期短使消费 者相信物料新鲜。而一杯新鲜的饮品自然比而一杯新鲜的饮品自然比 其它要贵些。其它要贵些。 如何让消费者接受如何让消费者接受25元一杯的高价？元一杯的高价？ 在这在这杯子里放进什么杯子里放进什么商品才能卖到最商品才能卖到最 高价，以确保能创造出一个高级品牌？高价，以确保能创造出一个高级品牌？ 在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、在考虑过很多商品：葡萄汁、果汁、 牛奶等等之后，最后选取了牛奶等等之后，最后选取了咖啡咖啡。 因为咖啡不易变质，被认为是高质因为咖啡不易变质，被认为是高质 饮品，并因牛奶成分而得到优惠税饮品，并
3、因牛奶成分而得到优惠税 率。率。 从什么地方运来寄售的从什么地方运来寄售的 咖啡最有高级感？咖啡最有高级感？ 四个高级场所作为尝试的概念：四个高级场所作为尝试的概念： 1空中厨房。来自空中厨房专门为头等舱准备的咖啡。 2日式高级咖啡馆。来自优雅、精致的日式咖啡馆的咖啡。 3左岸咖啡馆左岸咖啡馆。来自巴黎塞纳河左岸一家充满人文气氛的 咖啡馆的咖啡，一个诗人、哲学家喜欢的地方。 4唐宁街10号。来自英国首相官邸厨房的咖啡，平日用来 招待贵宾。 来自左岸咖啡馆的咖啡价值最高，他们愿为此付最高价钱。来自左岸咖啡馆的咖啡价值最高，他们愿为此付最高价钱。 但是风险仍然存在，谁会再高出10元买一杯？ 新饮品在推出三个月内如果达不到高营业额就会被撤走。 一些人会出于品牌的创意而购买这个新牌子，但仅有好 奇心不能形成固定的消费群，还需要赋予品牌以个性和 意念，并编造一些动人的故事。 “统一”决定选择17到2
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