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休闲客栈特色饭馆创业计划书.ppt

  • 资源ID:489285       资源大小:64.04KB        全文页数:14页
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休闲客栈特色饭馆创业计划书.ppt

1、Free Powerpoint Templates休闲客栈 特色饭馆创业计划书Free Powerpoint Templates合伙人 店掌柜:账房先生 厨子:跑堂:小二:杂役:Free Powerpoint Templates客栈宗旨客栈宗旨:三从四得三从四得 三从:客官进门要跟从 客官说话要听从 客官建议要盲从 四得:客官点菜要等得 客官常来要记得 客官打骂要忍得 客官调戏要躲得 Free Powerpoint Templates客栈业务NO1:一切为了满足吃货 小有街边麻辣烫,大有凤阳地锅鸡;甜有牛奶小布丁,辣有重庆老火锅;土有原味叫花鸡,洋有意式卡布奇诺。Free Powerpoint

2、 Templates客栈业务NO2:绝对满足你的虚荣心 为了让广大客官在本店消费感到倍有面子,本店承诺除了坚守三从四得基本准则外,还会提供各种有辱店小二人格的各项服务。包括为客官捶腿,为客官按摩,为客官擦鞋等各项附加服务。Free Powerpoint Templates客栈业务NO3:懒人VIP服务 请不要误解,此项服务是针对懒人和VIP两类人的服务。如果客官您没空来本店欺负店小二,只要您订购本店的外卖外卖套餐,本店将会将店小二送上门让您欺负。店小二在将外卖送到后,如果客官要求可以为客官完成一件在30秒内可以完成的事情。例如将手机充电,叠个被子。ps:为了社会稳定,本店跪求客官手下留情。因为

3、谁也不知道店小二受不了会做出些什么事。Free Powerpoint Templates客栈分工店掌柜:作为CEO主要负责客栈的总体运营,并且要对员工吃喝拉撒各种行为负责。店掌柜要保证员工最低收入要绝对高于本地区最低收入标准,并以此为员工民主决定店掌柜工资的主要指标。如果店掌柜给本店抹黑,乱棍打走。Free Powerpoint Templates客栈分工帐房先生:作为本店最有数字天赋的帐房先生,主要的职责就是计算客栈的收支。日常工作就是计帐、算帐、核帐,并接受店掌柜的监督。如果帐房先生敢做黑帐,坚决移交国家法律机关。Free Powerpoint Templates客栈分工厨子:不要问我,他

4、厨艺怎样,你不会从体形判断啊!如果他厨艺不行,我敢在前面夸下“一切为了吃货”的海口吗?厨子的日常工作除了做出足以留住客官胃的佳肴外,还同时担任食品安全监管员。鉴于厨子的工作的劳累,必须保证其是客栈内工资最高的。Free Powerpoint Templates客栈分工跑堂:做为客栈的业务员,首先要足够帅!否则肯定会影响客栈形象。主要负责客栈的采购、公关、兼任大堂经理。常听说采购人员有中饱私囊的行为,店掌柜一定要分出足够的精力看好他。Free Powerpoint Templates客栈分工店小二:店小二作为客栈重要角色,必须下得厨房,上得厅堂,还得送得好外卖。由于技术含量偏低,工资略低于厨子。

5、鉴于店小二的重要性,必须严格控制其请假手续。人手不够可以增加外聘。Free Powerpoint Templates客栈分工杂役:“一屋不扫,何以扫天下。”作为杂役必须始终以此为工作宗旨。平时要多向客栈其他员工学习,力争做一个有理想、有道德、有文化、有纪律的“四有”杂役。我们衷心的希望杂役可以早日升到管理层。Free Powerpoint Templates客栈宣言 在社会主义初级阶段,本客栈会领导和团结客栈各级员工,以服务客官为中心,坚持三从四得,坚持店面整洁,员工帅气,饮食安全,为把本店建设成为富强、民主、文明、和谐的社会主义现代化客栈而奋斗。谢谢观赏Makeing the undertaking much more fun-倾力制作


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