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连锁超市每日卫生制度检查表.xls

  • 资源ID:47453       资源大小:31.50KB       
  • 资源格式:  XLS         下载积分: 3金币
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连锁超市每日卫生制度检查表.xls

每每日日卫卫生生制制度度检检查查表表 部门:检查人: 日期:年 月 日 项目个人卫生商品卫生货架卫生价格牌卫生地面卫生仓库卫生TG卫生堆头卫生文件卫生 办公卫生 备注 卫生标准 着装干净整 齐、配戴工 牌、每日刮 须、剪指甲 陈列整齐、 无灰尘,无 破包装 设施完善, 无损无尘, 无破包装 无杂物、粘 连物无损坏 、脱漏 无尘物、无 灰垢无垃圾 分类陈列整 齐无垃圾 POP牌字清 晰,无灰尘 、价格明显 无灰尘、保 存量感、价 格明显、堆 头布干净 归类保存, 整齐摆 空气清新、 地面干净、 无杂物、台 面整齐 检查时间好中差好中差好中差好中差好中差好中差好中差好中差好中差好中差 清洁工具 8:30 9:30洗涤济、抹布、塑料盆 10:30 1、每天开店前部门主管督 促/检查营业员是否按每天 的清洁计划进行清洁工作, 保证每个角落清洁,必要时 通知清洁公司。 2、每天下午交接时间进行 重点项目的清洁。 3、清洁办公设备时,必须 保证电源等程序处于关闭状 态。 4、清洁方法:将所负责区 域分成3-6个部分,在日常 清洁工作基础上,标有“” 符号表示每天彻底清洁的一 部分,每周一个循环。 11:30 13:30 14:30 15:30 16:30 17:30 18:30 19:30 20:30 21:30


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